本周（11月16日-11月22日）本季首船智利车厘子启运；智利车厘子出口预期下调至1.24亿箱。

10月份，越南巴沙鱼出口量反弹至两年以来的高点，在需求上升的背景下，价格也在上涨。海产品贸易公司Siam Canadian Group越南办公室销售经理Le Thi Thuy Trang告诉UCN：“最近六个月巴沙鱼价格比之前的六个月高出10%-12%，现在出口欧盟价格在$3.00/kg，市场更加活跃，美国库存量很低，购买量也在增多。中国市场在农历春节前后也会增加采购，主要是1.6公斤大鱼，这种大规格比中小规格高出VND 2,000/kg。”

近期，牧原股份、温氏股份、海大集团等农牧巨头密集接受调研。在回应最新成本等当前情况的同时，许多问题已经在展望2025年。

全球宠物市场正在经历快速扩张，据彭博情报今年7月发布的报告显示，未来六年全球宠物产业将增长45%以上，到2023年全球宠物产业收入预计突破5000亿美元大关。与此同时，人宠关系历经变革，当今社会拟人化养宠正成为主流趋势，宠物拥有率显著提升，带动宠物食品、用品、健康等相关产业持续增长。

是什么酸奶，还能靠吐槽火起来？到底谁（哪些乳企）在做酸奶碗（赛道）？酸奶碗能火多久？我们一起来看看市场的答案。

国家统计局数据显示，浙江农林牧渔业总产值以及细分的农业总产值、林业总产值、渔业总产值持续正增长，牧业总产值则整体呈先降后增的趋势波动。

近年来，四川生猪产能强大且稳定，出栏量常年领先全国，是唯一的国家优质商品猪战略保障基地。2023年，四川出栏生猪6662.7万头，生产猪肉489.7万吨，四川猪肉产量在全国猪肉产量中所占的比重约为8.45%，全国排名第1。

2024年10月，全国玉米产区平均批发价格为2.10元/公斤，与上月相比，下跌了4.4%；与去年同期相比，下跌了24.6%。

2024年三大油脂市场价格震荡走高，但具体呈现出有涨有落的特点，其中棕榈油走势相对偏强。2025年棕榈油及菜籽油或供应偏紧，对两者价格有较大支撑，预计菜籽油和棕榈油偏强运行，进而造成豆棕价差继续缩小，豆菜及菜棕价差扩大。

玉米种子量足、质优，种子库存积压，种子企业急于抢占渠道，市场启动提前，种子价格或下降，可能会陷入价格战，行业洗牌？格局重塑的启幕？还是……，或许将成为常态。

随着农产品价格回归和消费降级，农业产业化发展逻辑同样适用于玉米制种产业。降低成本、保障产业成为核心。新疆伊犁的业内人士分享了他们的观点和建议。

本文从多个方面总结了2023年山东省奶业进展，包括牛奶产量、奶牛养殖状况、生鲜乳价格、饲料市场动态、DHI测定、奶业整体素质及奶牛种质企业概况，并针对山东省奶业当前面临的挑战提出了对策和建议。

从今年5月开始，“牛肉价格下跌”就成为了热门话题。农业农村部数据显示，9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，同比下降17.4%。截至10月21日，牛肉价格为61.46元/公斤。全国牛肉价格已经连续11个月下跌，目前牛肉价格跌到了近5年来的最低，活牛价格则跌至近10年来的最低水平。

根据国家统计局数据，2017年我国牛肉产量为634.62万吨，2023年达到752.68万吨，期间复合年增长率为2.88%。

当企业业务员通知经销商，你只能卖我的产品，不能卖别人的产品的时候，经销商会怎么想？疑惑？愤怒？无奈？恐惧？最近食饮行业再度出现品牌让经销商二选一风波，这一次是调味品行业，主角是天味食品。

一般而言，我们习惯上从正面定义现代农业是什么，那与欧美发达国家的现代农业在生产经营方面又有什么重要区别？不妨反着来讲，欧美农业不是什么。

尽管对虾养殖是一个重要且利润丰厚的行业，但近年来，由于对虾价格不断下跌，印度尼西亚养虾户面临困难。造成这种情况的原因可能是由于许多因素造成的，从市场竞争到全球经济波动。

自2022年4月以来，玉米和大豆市场一直处于供应增加阶段，玉米和大豆的结转库存水平都在上升，这反映在价格的下跌趋势上。

在这个瞬息万变的时代，农产品供应链作为农业产业的“生命线”，其每一次革新都牵动着整个行业的神经。加强农产品供应链体系建设，打通农产品流通“大动脉”和“微循环”，是落实中央乡村振兴战略的重要一环。

根据海关最新数据，2024年1-10月我国累计进口粮食量为1.38亿吨，同比增长7.4%；进口金额为4281.3亿元人民币，较去年减少8.2%。

据外媒消息，据巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗表示，巴西政府将于周三宣布与其最大贸易伙伴中国达成农业协议。目前中国最高领导人正在里约热内卢参加20国集团峰会，他将于周三在首都巴西利亚与巴西总统卢拉·达席尔瓦举行会晤。

青岛渔博会期间，俄罗斯去头去脏（H&G)冷冻粉鲑价格涨到$4,200-$4,500/吨，比去年翻了一倍以上。价格上涨的动因是产量下降，今年是野生三文鱼捕捞小年，与去年丰收形成强烈反差。不仅如此，野生三文鱼实际产量要远远低于预测值，加剧了市场紧张情绪。

青岛渔博会期间，智利三文鱼生产商Salmones Aysen商务经理Jorge Guzman在接受UCN采访时表示：“4-6磅冷冻去头去脏（H&G）银鲑价格在 $7.20/kg，比展会前上涨了 $0.20/kg。”

国际大蒜贸易网数据显示，11月16日，大蒜价格在经过持久的震荡后，行情开启强势反弹，16日产区价格集体飘红，金乡、杞县等产区蒜价出现五分至一毛上涨，17日价格再度拉涨一毛左右，18日价格继续追涨三到五分，短短三天时间，大蒜价格已经累计上涨2毛多钱，价格高点再次被刷新！

今年立冬伴随着行情的升温，彼时是市场价格呈现好转的情况，价格快速上涨之后高位停留一段时间之后又进入僵持，现阶段企业成交又开始松动，究其原因仍是在国内实际需求上，需求迟迟未有好转的形势下，下游拿货情绪难有好转。针对于后市行情来看，小编如下浅析。

海关总署周一发布的数据显示，中国10月玉米进口量为25万吨，同比减少87.7%；1-10月玉米进口量共计1303万吨，同比减少29.9%。

本文从产业链延伸、功能拓展、产业链重构等方面分析了科技促进北京粮食产业链增值现状，针对面临的问题提出了相应的对策建议。

11月16日，一条重达197.4千克的蓝鳍金枪鱼在马来西亚吉隆坡成功开鱼。这标志着中国上水龙门公司首次实现西班牙蓝鳍金枪鱼自渔场至中国境外消费地的非入华跨国周转，为国内国际双循环发展战略注入了新的动能。

金枪鱼被誉为“海中鸡肉”，代表性食品有日本的生鱼片、美国的金枪鱼罐头。这样一种极富价值的鱼类，每年创造的产值高达400亿美元，各大渔业国在20世纪60年代开始捕捞-养殖两头抓，但未曾想到的是，金枪鱼却是一块难啃的“硬骨头”！

菜籽油是我国居民消费量最大的家用烹调油，业界专家也推荐菜籽油可作为家庭用油的首选。2024年我国菜籽油行业继续呈现蓬勃发展势头。多元化原料供给格局的形成，使得更多的企业看好菜籽油长期趋势，争相加码菜籽油品类，助推品牌竞争进入全产业链布局、全渠道拓展、精细化定位、科技赋能的新阶段。

10月中国进口暖水虾数据出炉。2024年10月，中国共到港了7万吨暖水虾，同比下跌13%。其中，10月厄瓜多尔白虾到港约为5.25万吨，约2625柜。2024年1-10月，中国共进口了74.7万吨暖水虾（含55.36万吨厄瓜多尔白虾）。

在经历了病毒和能源成本的挑战之后，荷兰夏季产量几乎恢复到标准水平。随着今冬照明的恢复，荷兰预计将生产 18 万吨番茄。其中 70% 为藤蔓番茄，其余 30% 为樱桃番茄和小型番茄。

海关总署周一发布的数据显示，中国10月玉米进口量为25万吨，同比减少87.7%；1-10月玉米进口量共计1303万吨，同比减少29.9%。

近日，运载着20吨彩椒的货车缓缓驶出种植基地，将通过霍尔果斯口岸运往俄罗斯，这是青海彩椒首次实现自主出口。

近期，旌略咨询团队走访了北京部分位于写字楼的便利店。本文以某写字楼底商的711便利店为例，通过观察店内乳品的产品结构和进店顾客的消费场景，进一步探讨还有哪些乳品品类，适合进入这类便利店销售。

在消费者饮食习惯、消费观念的转变之下，叠加近年来牛肉价格呈下降趋势，牛肉作为猪肉、鸡肉的替代品，其相关性系数呈增加态势，消费量亦有所上升。现从产业发展、上下游结构、价格及基本面等方面，简单概述当前牛肉的产业现状。

发展茶业新质生产力是推进中国式农业现代化和促进乡村全面振兴的内在要求。加快发展茶业新质生产力，是破解产业瓶颈的关键，为做强茶产业注入新动力、新要素和新动能。

现在，玉米鲜食当道。越来越多的人将玉米作为日常生活中必不可少的存在，“玉米脑袋”、健身减脂人群的“饭搭子”，玉米越来越受年轻人的喜爱与欢迎。

海鲜指南了解到，近两周，国际鱿鱼供应紧张状态稍有缓解，但各产品价格大幅震荡，随海上消息情况大幅涨跌。目前，部分秘鲁鱿鱼价格仍在高位，而阿根廷鱿鱼、赤道原条鱿鱼价格有所回调。目前，国内外仍在密切关注秘鲁（线内）海域捕捞情况，秘鲁鱿鱼捕捞状态或于12月时期将逐步明朗，届时，供应量将决定着市场价格走势。

一份最新的研究分析表明：到2023年，中国已成为最大的虾消费国，进口量超过100万吨。然而，2024年的预测表明，虾进口量将降至934171吨（Van der Pijl，2024年）。

近年来，贵州肉牛产业发展势头持续向好，已形成饲草种植、生产养殖、屠宰加工、品牌营销等全产业链发展格局。未来贵州将继续推进肉牛产业高质量发展，加快形成综合产值千亿级产业。力争到2030年，肉牛饲养量年均增长4％左右，将肉牛产业发展成全省农业增效、农民增收的乡村致富产业。

做好种子质量纠纷处理工作对于保障种子生产者、经营者和种子使用者的合法权益，确保社会稳定、产业发展、农业用种安全和农民增产增收，具有十分重要的意义。

从目前跟踪情况测算，2024年中国粮食产量6.84亿吨，较上年下降1.75%；油料作物产量为3951万吨，较上年增长2.23%，综合大豆、油料、棉籽和茶籽折合食用植物油的总产量为2138万吨，折合人均年供应量为15.17公斤，折合日均供应量为41.44克，可以满足人均基本营养需求。

国际冷水虾论坛（International Coldwater Prawn Forum）在荷兰阿姆斯特丹举办，丹麦水产研究院（DTU Aqua）人员Carsten Hvingel预测，2030年全球冷水虾的捕捞量将稳定在22.5万吨左右，比2024年（265,898吨）下降7%。

据Mysteel农产品监测数据显示，截至今日全国外三元生猪出栏均价为16.08元/公斤，较昨日稳定偏强。继周初连续6日下行之后，价格止跌回稳。养殖端出栏增量，终端需求无明显好转，阶段性供大于求，旺季不旺较明显。

11月13日，“2024第五届云南规模牧场饲养管理技术研讨会”开幕式上，《云南奶业产业地图2024》正式发布。

消费者对植物基食品的兴趣日益浓厚，这一趋势正悄然改变食品零售格局。根据最新发布的《植物基食品迁移分析报告》（Plant-Based Migration Analysis），消费者逐渐减少对动物性食品的支出，同时加大对植物基食品的购买力度。这项研究由Kroger、Plant Based Foods Institute（PBFI）以及数据分析公司84.51° 联合开展，提供了关于消费者行为变化的关键洞察。

11月中上旬东北玉米市场供应宽松，价格下行。下旬产地气温逐渐下降，农户惜售情绪或增强，市场优质玉米供应收紧，价格跌幅或收窄，下游企业刚需采购，部分地区存反弹空间。

近日，多地冬笋迎来降价，有的冬笋价格“大跳水”，比一个多月前便宜了一半。在杭州凤起路农贸市场，有的冬笋卖25元一斤。在杭州仙林苑农贸市场，冬笋单价比凤起农贸市场稍微便宜了一两块。一个多月前，冬笋刚上市时，单价到过每斤五六十元。“量大了嘛，价格肯定就会下来一些。”一位摊主说。

近日，中国营养保健食品协会批准发布《食用油（适用于婴幼儿）》团体标准，自2024年11月1日起实施。该标准填补了特殊人群用油领域的标准空白，为行业的健康、有序、规范发展提供了有力支撑。

第七届进博会上，京东超市与路易达孚签订战略合作协议。双方将围绕食用油创新营销开展合作，助力路易达孚未来3年在京东销售突破3亿元。京东超市将发挥供应链优势，联合路易达孚进行产品创新和品牌营销，满足市场需求。这一协议的签订意味着京东超市将持续拓展全球供应链，为消费者带来更丰富的粮油选择。

近日，全球大米出口价格下跌，亚洲国家尤为明显，其背后直接原因是印度调整多项政策以促进大米出口。短期看，亚洲国家大米出口价格的下跌趋势或将维持一段时间。

近日，日本财务省发布的最新数据显示，2024年9月日本从中国大陆进口的烤鳗数量大幅增长，总量达1070吨，同比翻番。这一增长背后，是日本市场对加工鳗鱼的强劲需求，同时也折射出国产美洲鳗在国际市场上越来越重要的地位。

日前，第二十一届全国种子双交会发布了我国农作物种业企业发展情况分析，我国农作物种企发展现况如何？一起看看！全国农作物种子规模达1563亿元。2023年持证种企共9841家，其中，种企总资产超10亿元的为40家，占比0.4%。

近日，华南味谷预制菜国际采购服务中心海外业务集中签约仪式在佛山南海九江举行。华南味谷预制菜国际采购服务中心与大湾区国际买手联盟和海外客户正式签署合作协议，佛山市奥味思国际食品供应有限公司与多家海外商家达成了进出口贸易的采购协议，现场签约9000万美元，折合人民币6.5亿元。

在军师看来，农产品批发市场的这个业态，未来较长一段时间内都会存在，想被彻底颠覆和替代目前来看还是雾里看花，既然市场存在，那么市场里的批发商也是存在。然而军师想说的是，批发商是有，但是不是还有你，就看你的思路与本事了。

随着主要生猪养殖企业的10月销售数据全部出炉，当月各家公司的销售价格均有不同程度下降。即便如此，部分公司凭借成本端的下降拉动，当期盈利情况依旧较为乐观，加上部分公司受到销量环比增长的拉动，利润规模预计下降幅度较为有限。

近期，牛蛙的“低价和涨价”话题引发了业内广泛讨论。农财宝典-大国渔业记者整理了去年下半年至今的厂商收购价格走势后发现，牛蛙的市场价格一直较为疲软，超过7元/斤的情况不多见，普遍维持在7元/斤以下。然而，多数养殖户的牛蛙养殖成本已超出这一价格水平，导致他们长时间面临亏损的困境。

在人们的印象中，养猪或许是一项传统且平凡的工作，但近年来，养猪行业却频频传出高薪的消息，引发了广泛的关注。究竟养猪行业的薪酬状况如何？其背后又隐藏着怎样的故事呢？

近年来，预制菜行业作为新兴的餐饮模式，逐渐在市场上崭露头角。随着生活节奏的加快、消费者需求的变化以及技术的进步，预制菜的市场规模和影响力不断扩大。然而，市场的快速变化也带来了诸多挑战和变局。本文将从政策、市场、趋势等方面，深入探讨预制菜企业如何数字化，以期为预制菜企业提供参考和借鉴。

这些日了军师都在市场里观察，大体而言，本地蔬菜品种不断增加，品质也越来越好，而外地蔬菜完全没有减少，数量依旧，特别是一些稍能储存的菜品，更是杀马而来。

在现代都市的喧嚣中，商场不仅是购物的天堂，更是预制菜的聚集地。细心的消费者或许已经发现，商场里的餐饮选择正在发生一场悄然的变革——预制菜正逐渐成为“顶流”。米村拌饭、萨莉亚、吉野家……这些客单价大约三四十元的连锁餐饮品牌纷纷涌入商场。

随后俄罗斯的小麦出口一路创新高，至23-24年度出口4900万吨，同步的是美国小麦价格从1300美分每蒲跌至515美分每蒲，但最近会有新的变局。APK News介绍，引援阿克莫拉地区的粮贸商，随着哈萨克斯坦小麦销售密集期的过去，哈萨克斯坦农民或正见证着小麦的低点，惜售情绪一旦展开，其影响力或波及全球。

11月13日，“2024第五届云南规模牧场饲养管理技术研讨会”开幕式上，《中国奶业产业地图2024-原奶重点地区和基地县篇》和《全球奶业产业地图2024》正式发布。

根据最新的Expana价格评估，冷冻阿根廷鱿鱼筒和圈的离岸价（FOB，中国）上涨了约30%。这反映出在其他鱿鱼种类供应下降的情况下，全球对阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）的需求显著增加。

2024年，韩国的冷冻鱿鱼筒进口量出现大幅下降。截至10月，总进口量仅为15,883吨，相较2023年同期的29,285吨下降了46%。尽管全年累计进口量大幅下滑，但10月单月进口量达到3,084吨，较去年同期的2,639吨增长了17%。

由于虾价低迷和中国需求疲软，厄瓜多尔虾产量的迅猛增长终于停止，但分析师预计，虾类世界的出口领导者（厄瓜多尔），将进一步进军美国市场。这是荷兰合作银行的Gorjan Nikolik在今年全球海鲜联盟峰会上的一次演讲中传达的主要信息之一，该峰会的重点是根据全球海产品管理局（GSA ）年度调查的结果对全球虾产量进行预测。

在大多数人的眼中，中国的粮食供应是个矛盾体。一边是国内连续多年获得丰产，一边却是进口量越来越多。特别是在当下国内粮食价格处于极度低迷之际，这种矛盾就显得更加尖锐。

近期，阿根廷红虾捕捞季在Rawson地区率先开启，据当地船队反馈，目前捕捞品质和规格都非常好，眼下市场价格对产季发展偏向于有利。

近期，陆基三文鱼生产商Nordic Aqua Partners (NAP) 发布三季度报告，营业收入约30万欧元，息税前利润（EBIT）亏损1,210万欧元，该季度没有进行三文鱼收获，但土臭素问题已逐步解决。

据了解，截至11月中旬，国内豆粕库存约为81万吨，较前一周降低17万吨，较上月同期减少了24万吨左右，较国庆前减少了近50万吨。受原料问题加速上游去库，四季度豆粕价格仍有上涨空间。近期，新希望、海大、中慧、君诺、久久和牧等饲料企业纷纷宣布饲料涨价。

近年来，预制菜行业因其便捷性和多样性而受到消费者的广泛关注。尤其是在疫情期间，许多人开始选择预制菜作为家庭餐食的主要选择。然而，随着市场的逐渐饱和，预制菜行业也面临着多重挑战：市场热度下降、同质化严重、企业分散且品牌影响力不足。

印度家禽业是农业中增长最快的部分，为印度提供价格实惠的优质蛋白质。从人口来看，2024年初印度人口首次超过中国，达到了14.3亿，比中国多了0.2亿。从1947年独立时的3.5亿，到如今的14.3亿，印度的人口翻了四倍。而且，印度每年新生的孩子都超过2000万，年轻人更是占了总人口的三分之一。可见印度人口十分庞大，家禽市场潜力十足。

本周（11月9日-11月15日）澳洲樱桃产量大增，塔州樱桃12月上市；泰国推出国家级数字榴莲项目。

近期，天气仿佛和菜农们开了个不小的玩笑。冷空气的步伐让北方不少地区已然入冬，人们纷纷裹上了厚衣，可南方却依旧似在夏天，短袖依旧是街头常见的装扮。然而，在这看似平常的气温差异背后，全国的菜农们却遭遇着一场别样的“寒冬”。

数据显示，中国辣椒年种植面积超过3000万亩，占全国蔬菜种植面积的10%左右，在各类蔬菜中位居前列，而且辣椒种植面积、产量也是常年位列全球第一。

11月13日，第18届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会(CIOC)在辽宁大连举行。会上，中粮油脂控股有限公司副总经理王朝晖以“中国大豆压榨企业机遇与挑战”为题发表演讲。该演讲以详实的数据概述了国内大豆压榨行业的发展现状，以专业的视角分析了行业面临的六大挑战与五大机遇，值得业内企业学习与思考。

11月13日，第18届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会(CIOC)在辽宁大连举行。在油脂油料专题论坛上，益海嘉里粮油原料事业部专业副总监李峰分享了对油脂市场变化与行情走势的看法。

上周是我在日历上圈出的一周：美国大选、美联储和美国农业部报告。周二的选举给美国人带来了很多不确定性，我可以肯定的是，无论哪位候选人赢得竞选，粮食市场的走向都是不确定的！即使你周一把结果告诉我，我也不觉得我能给你一个很好的答案，告诉你市场会如何反应。

由于玉米和大豆产量低于预期，11月美国农业部 WASDE报告的潜在基调为利多。发生了什么？该报告为短期价格上涨提供了足够的条件，但不幸的是，这种上涨已经消失了。

产量方面，9月份美国猪肉产量100.8万吨，同比增2.1%；1—9月猪肉产量929.6万吨，同比增2.2%。贸易方面，9月份，美国、巴西猪肉出口均同比增长。1—9月美国猪肉出口237.8万吨，同比增5.0%，巴西猪肉出口95.5万吨，同比增6.1%。

俄罗斯联邦渔业机构Rosrybolovstvo宣布，将继续出售北部盆地（包括巴伦支海）螃蟹投资配额正常，拍卖时间安排在11月28日，总额约5.9亿美元，折扣10%。这次拍卖涉及巴伦支海5个捕捞区20%配额，中标者要按要求建造3艘全新捕蟹船和两座陆地加工厂，投标截止日期为11月22日，每个捕捞区起拍价为115亿卢布（合1.178亿美元）。

我国的甲鱼年产量大约有37万吨，是一个不大不小的数字。在甲鱼的消费分布上，南方省区的甲鱼消费，要高于北方省区。甲鱼中最火的几道菜品大致是红烧甲鱼和冰糖甲鱼等。

据报道，叮咚买菜已正式启动出海，首站选定为中东的沙特。有叮咚内部人士表示，叮咚买菜出海模式主要是面向当地客户销售预制菜，同时也会有生鲜、冷藏、百货等品类。另有消息人士透露，今年叮咚买菜管理层曾经在沙特开过一次管理会。

从产业地位来看，得益于得天独厚的地理环境优势，云南省竹种资源居世界首位，具有我国其他产竹省区所缺乏的大型优良丛生竹种，特色优势明显，竹材、竹笋产量与竹木采运产值常年位列全国前10位。

2024年10月，据蔬菜地头价监测预警网监测，全国28个蔬菜产品平均地头价为3.51元/公斤，与上月相比，下降了3.57%；与去年同期相比，上升了32.95%。

今年，在行情回暖的背景下，24家猪企前三季度营收超5000亿元，21家企业均实现盈利。据了解，除了猪价上升，养殖成本大幅下降也是上市猪企业绩增长的重要推动力。

11月12日，黄马甲公司与全球领先的营养健康企业一荷兰皇家帝斯曼-芬美意集团，以及现代化大型饲料生产企业陕西华秦农牧公司共同签订战略合作协议，共筑蛋品健康安全防线。

又一年双11落下了帷幕。据天猫数据，今年双11淘宝天猫成交总额强劲增长、购买用户数创新高。自10月21日-11月11日，共有589个品牌成交额破亿，同比增长46.5%。目前，2024年天猫双11全周期品牌成交排行榜已经出炉。乳制品行业，有哪些品牌上榜？谁卖得更好呢？

随着消费者健康意识的日益增强，养生茶饮热度持续上升。为了探索现制养生茶饮赛道的发展潜力，红餐产业研究院发布了《现制养生茶饮发展报告2024》。

根据本次USDA公布的菜籽供需数据，全球油菜籽较去年产量小幅下调，其中欧盟预期下调调较多，其他国家产量变化不大；

一季度美湾大豆价格先落后涨，1-2月份价格下调的主要原因是全球大豆供需结构维持宽松的格局，并且2024年美豆种植面积数据预估较高，都对进口豆价格形成不利影响。

11月13日晚间京基智农公告，公司拟定增募资不超过19.3亿元，扣除发行费用后的净额拟用于京基智农云浮生猪养殖一体化项目、京基智农贺州生猪种苗繁育基地项目以及补充流动资金项目。

2024产季河南产区新花生产量整体窄幅增加，其中春花生单产普遍有下降，晚花生单产相对理想，受影响程度小。随着价格的进一步下滑，农户理论收益下降。

1—9月，畜产品进口量876.1万吨，同比降11.1%。进口额294.3亿美元，同比降16.8%。出口量132.7万吨，同比增21.8%，出口额47.5亿美元，同比增5.3%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小61.7亿美元，降幅20.0%。

2024年11月10日，《阿曼日报》消息，阿曼农业、渔业和水资源部农渔营销司司长马斯欧德·阿兹里表示，数家阿曼公司已开始向中国出口鱼类产品，这是在两国签署阿曼野生水产品输华相关议定书后得以实现的。目前已有23家企业得到阿农渔部和中国相关部门共同签发的鱼类产品质量认证。

过去十年，中国经济快速增长。随着消费者可支配收入和健康意识的提高，牛肉消费量大幅增长。牛肉被视为高端产品，是市场上最昂贵的蛋白质选择。由于国内产量有限，中国必须从世界各地的合作伙伴那里进口越来越多的牛肉，以满足其激增的需求。

“大规格选国外进口的，小规格可以考虑国内养的，但是目前可选的货源并不多。”近期，笔者在青岛渔博会上与国内对虾加工企业对原料采购需求的交流中了解到系列信息。进口冻虾如何抢占了活虾市场，又抢了哪个市场，国内虾业求变要往哪个方向？相信很多一线养殖户与我们一样想了解更多。

11月11日晚，由上海建工二建集团承建的安徽光明定远大蒋牧场迎来首批奶牛进场，本次进场奶牛达5000头。

11月8日，记者在位于陕西省洛南县古城镇的商洛卫洛乳业有限公司看到，工人正在将南京卫岗乳业有限公司山东基地运输来的330头“荷斯坦奶牛”驱赶下车，已经进入后备牛舍中的奶牛个个膘肥体壮，神态悠闲。

现在做个农产品，就与以前差别很大，像蔬菜一样，以前的菜与现在简直没得比，有人说如果把以前的蔬菜叫做“菜”的话，现在的蔬菜就算得上“艺术品”了。

牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼，甚至大闸蟹、小龙虾等都有不少人吃。但大家有没有想过，为什么很少有人吃马肉呢？马，可以说跟猪牛羊同样古老的牲畜了。

9月份以来，CBOT玉米期价和国内玉米期价走势略有分化，CBOT玉米期价表现出底部抬升迹象，国内玉米期价继续寻底走势。从市场影响因素来看，美联储降息以及全球玉米期末库存下修，给外盘期价带来明显支撑，带动期价重心上移，而国内玉米期价则受到集中供应与需求疲弱的压制，期价表现为寻底走势。

近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。

在美国进口养殖白鱼（主要指罗非鱼和巴沙鱼）市场，受供应链紧张影响，整体批发价格仍然在高位，价格上涨压力持续，特别是大规格鱼片。

外媒DNVN报道，美国新总统特朗普领导下的特殊贸易政策可能在未来一段时间为越南海产出口行业带来新机遇。据统计，截至2024年10月底，越南对美国的海产品出口达到15亿美元，比去年同期增长15%，预计2024年出口额将达到18.5亿美元，同比增长19%。

产业链来看，上游为原料端，包括羊肉、牛肉、海鲜、蔬菜以及豆制品等食材，腌制料、撒料、蘸料等调味料，烤架、穿串机等设备；中游为参与者为烤串品牌，主要负责食材的进一步加工，如穿串、腌制等，部分烤串品牌会自建中央厨房，将采购的原料运送至中央厨房进行集中加工；下游为门店端，烤串行业直接面向消费者提供堂食或外卖服务。

2024年11月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织正式发布《2024年粮食及农业状况》，通过对156个国家的精准调查，确认全球农业粮食体系的隐性成本每年高达约12万亿美元，其中约70%（8.1万亿美元）源于不健康的膳食结构，同时与心脏病、卒中和糖尿病等非传染性疾病密切相关，此类成本已大大超过环境退化和社会不平等造成的成本。

2024年11月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）周五发布最新报告显示，受植物油价格跳涨推动，国际食品价格指数10月大幅上涨，达到过去18个月以来的最高点。

目前，新采收的生姜已进入一个月的圆头期，新一季生姜产量较上季预计增加10%。安丘金芝食品有限公司是山东地区的生姜种植出口商。公司销售经理Tina介绍了近期市场行情和出口情况。

2024年末生猪市场风云变幻，仔猪价格如火箭般蹿升，广西等地价格翻倍。生猪与猪肉价格却直线下滑，生猪出栏量增、消费淡季等因素致其价格走低，猪肉周环比连降。这些价格变动影响广泛，背后隐藏诸多复杂缘由。

近日，山东爱佳畜禽有限公司与山东省济南市钢城区辛庄街道正式签约山东爱佳蛋种鸡育种项目。当地政府表示，山东爱佳畜禽有限公司是集蛋鸡育种和饲料生产为一体的大型农牧企业，是中国畜牧业协会常务理事单位、山东畜牧业协会副会长、国家蛋鸡育种体系济南站点，品牌产品远销全国各地。

近日，福建圣农发展、广东温氏食品、山东益生、江苏立华、山东民和、山东仙坛、湖南湘佳、德康集团、宁夏晓鸣等九家上市公司相继公布10月份肉鸡销售情况。下半年以来，鸡肉板块景气度回温，鸡肉价格持续反弹，相关公司业绩、销量向好。

那么什么是有品质的蔬菜呢？军师总结几点，大家看对不对。第一，好的品种；第二，好的种植方式；第三，好的产品外观；第四，分级做得好，规格大小统一（手工）；第五，包装做得好；第六保鲜做得好；第七，产品味道相对好；第八，长期坚持住。

经过前几年国内大型牧场的过度建设，伴随着近年来消费市场的需求萎缩，当前乳业市场奶源严重过剩，奶价持续下行，这使得长期为大企业提供原奶的中小牧场陷入空前的困境。一方面由于奶源过剩，大企业逐步减少收奶量，甚至拒收；

当前白羽肉鸡种蛋、白羽鸡苗价格持续高位稳定，种禽及孵化企业盈利空间较大，各种禽企业延迟淘鸡情况较多，甚至种鸡换羽情况频繁出现，虽然临近停孵期，但是种蛋价格依旧坚挺，淘鸡量不大，淘汰种鸡价格坚挺。

近日，我协会组织国家气象中心、部分蔬菜主产县、蔬菜行业有关专家，对10月份蔬菜生产供应情况进行了会商研判。总体看，10月秋菜上市量逐渐增加，地头价进入下行区间，特别是受前期极端天气影响供应尤为偏紧的辣椒、番茄等部分蔬菜。

进入11月，大闸蟹的热度本应渐渐冷却，但由于今年夏季的酷暑天气导致螃蟹大规模减产，多地的蟹比往年晚上市一个月。根据南京固城湖螃蟹市场11月6日当天的批发交易价格，普挑公蟹3.5两的价格区间大多在24—29元/只，母蟹2.5两的价格区间则是31—60元/只，与中秋时的价格差不多。

据11月4日农情调度，全区秋粮收获进度达到96.2%，较上年同期快1.2个百分点，小麦已全部收获完毕，超越去年最高单产。目前，小春整体播栽进度已过六成，11月上旬，北方冬麦区大部墒情适宜，部分地区有降水，利于农田进一步增墒，水热条件利于冬小麦出苗和幼苗生长。预计11月中旬左右结束大面积播栽。

FAS/Tokyo 预计，日本的液态奶产量将在 2025 年下降，主要原因是预计从 2024 年开始奶牛数量将减少。然而，由于饮用牛奶需求疲软导致牛奶过剩，黄油和脱脂奶粉的产量预计将保持稳定。

根据越南海鲜加工和出口协会（VASEPs）的数据，10月份，越南的海鲜出口估计超过10亿美元，比去年同期增长28%。这是27个月来（从2022年6月开始）每月海鲜出口首次达到10亿美元大关，标志着越南海鲜出口企业的巨大成功。

因势利导形成县域经济新的增长点是推动区域协调发展和促进城乡融合发展的重要举措。从县域经济20年演变格局看，中西部地区、城市群外和农产品主产区县对全国县域经济增长贡献不断增强，成为重要增长点。

美国农业部最新公布11月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。报告发布后，国际玉米期货的基准期约收涨约4%，创下四个月来最高，因为美国玉米产量下调幅度超过市场预期；国际大豆期货基准期约收涨3.7%，创下一个月新高，因为美国农业部大幅调低美国大豆产量预期，豆油持续大涨，对大豆上涨提供关键支持。

叮咚买菜再度盈利，还测试起了无人车？就在近日，杭州街头出现了“叮咚买菜无人车”。叮咚买菜方告诉壹览商业，其正在内测前置仓场景下的无人车配送。测试主要针对个别仓和路线最后一公里的配送、叮咚前置仓之间的配货等环节。通过个别测试，无人车会在成本优化和效率的提升上有一些体现。

11月8日，随着1800头“新成员”的到来，宁夏赛科星规模化智慧优质奶牛养殖牧场正式投产。该牧场位于宁夏银川市兴庆区月牙湖乡万亩奶牛养殖园区，占地面积345亩，总投资2亿元，设计存栏3000头荷斯坦青年牛，已入园1800头，全部达产后，将实现日增生鲜乳60余吨，年增产值约1亿元。

据农业农村部监测，10月份以来，全国猪肉价格周环比连续下降，主要原因有哪些？数据显示，11月8日，北京新发地市场白条猪批发价格为每公斤19.5元，比10月8日下降8%。据介绍，北京猪肉价格在8月份达到了今年的最高值，随后连续两个月回落。

今年的猪肉价格在8月份的时候大涨了一波，然后又连续的下跌。到了眼下批发市场上，白条猪的批发价格再一次跌破了10元一今。猪价刚刚涨了一波，好像又要降回去的节奏。

蔬菜在田面积高于去年同期，后期天气形势总体有利蔬菜生产、运输，加之四川、云南等地蔬菜陆续上市，蔬菜供应有保障，价格将回落。随天气转凉，全国蔬菜将逐步转入“南菜北运”模式，对四川地区蔬菜需求量增多，而北方地区部分品种蔬菜将转为大棚生产或暖棚生产，蔬菜生产、运输成本有所增加，预计蔬菜价格下行幅度有限。

2024年10月，全国农产品批发价格200指数为130.52，环比下降2.23个点, 同比上涨11.83个点；菜篮子产品指数为133.20，环比下降2.62个点，同比上涨14.64个点；粮油产品指数为114.58，环比上涨0.08个点，同比下降4.88个点。

11月USDA供需报告大豆点评：11月9日零点（北京时间），美国农业部发布11月份供需报告，本次报告整体呈利多状态，数据明显下调美国及全球大豆产量，虽消费量也有所下调，但幅度不及产量，故美国及全球大豆期末库存环比下调。

10月东北玉米市场价格稳中偏弱运行，逐步盘整。黑龙江东部地区农场直收粮集中上市，潮粮主要发往周边深加工企业，烘干粮发往北港。黑龙江地区深加工企业到货情况较为充足，报价陆续呈现弱势。

根据美国农业部11月份供需报告显示，2024/2025年度世界玉米收获面积较上月预估调增154万公顷，较上年度面积减少209万公顷。本月产量较上月预估调增221万吨，较上年度产量减少971万吨。

阿根廷陆冻红虾新产季将在11月至明年3月份进行，业内预计价格将继续保持在低位，市场主要压力来自中国，最大的竞争对手是厄瓜多尔养殖白虾。青岛渔博会上，阿根廷Estrella Patagonica公司的商务总监Nicolas Cagliolo告诉UCN：“预计下一个产季价格不会有太大变化，L2规格略有上涨，L1保持稳定。”

进入11月，牛蛙经历了先涨后跌的过程，从5.7-5.8元/斤上涨至5.9-6.0元/斤，一度触碰了近期的蛙价天花板（6.0元/斤），仅坚持两天，从11月7日看开始，又向下回调0.1-0.3元/斤，大中小规格都只维持在5.7元/斤，并延续到11日，11月12日，牛蛙价格又将下降0.2元/斤至5.5元/斤。

据潮新闻报道，大麦屿国际生鲜冷链中心工程现已进入最后冲刺阶段。大麦屿港国际生鲜冷链中心项目主要包括大麦屿港国际生鲜冷链中心工程、增设对台直航码头起重设备及国际商品交易展示中心装饰（原海峡两岸商品交易物流三楼）。

众所周知，巴西已是世界上最大的大豆生产国。在过去的十年里，巴西的大豆生产扩张速度惊人。根据美国农业部的数据，巴西种植的大豆占全球的39%。

麻辣烤鱼因其独特的口味，在所有烤鱼口味中普及度和满意度指数都较高，尤其受到年轻消费者的喜爱。2023年，中国烤鱼行业市场规模约为1396.6亿元。

在本周，马上赢情报站将对乳制品类目进行2024Q3的市场回顾。复盘数据均基于马上赢品牌CT。马上赢品牌CT数据覆盖了全国县级以上各等级城市（不含乡、镇、村），并深度覆盖全国核心城市群，业态覆盖包括大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店。目前，马上赢品牌CT中的品牌超30万个，商品条码量超过1400万个，年订单数超过50亿笔。

渠道是抵达消费者的末端环节，消费者在哪里，企业的渠道就应该拓展在哪里。我们发现，很多乳企在传统渠道上的运作还比较粗糙，缺乏管理，在当前大变革时代，渠道的转型必须要围绕消费者的购物习惯而改变。

跌宕起伏的美国大选终于尘埃落定，特朗普也如愿二次入主白宫，吃瓜群众是终于可以安心吃口瓜了！眼下，咱的说点正事，擅长做生意的特朗普当选后，会对中国粮食进口带来怎样的影响？可能有人会说，特朗普当选和中国粮食进口有半毛钱关系吗？不要咸吃萝卜淡操心！但你还别说，关系还真的很大！

美国2024/25年度大豆供应和使用变化包括产量、出口、压榨和期末库存下降。美国大豆产量预计为45亿蒲式耳，因单产下调而减少1.21亿蒲式耳。产量变化最大的是爱荷华州、伊利诺伊州和明尼苏达州。由于迄今为止的供应和销售下降，出口量减少了2500万蒲式耳，至18亿蒲式耳。压榨量下调1500万蒲式耳至24亿蒲式耳，反映出豆粕国内消费和出口减少。大豆期末库存下调8,000万蒲式耳至4.7亿蒲式耳。

近年来，关于花生消费量下滑的讨论日益增多，22/23及23/24年度花生库存压力整体增加。作为国内食品米及油料米消费的主销区，广东地区的消费走势对24/25年度全国库销比变化方向具有重大影响。为了解广东销区食品米及油料米走货情况以及销区市场发展趋势，我们来到广州-东莞-阳江-茂名地区开展调研活动。

俄罗斯是一个农业生产大国，众多的俄罗斯农产品实际上都端上了我国消费者的餐桌。例如，今年的俄罗斯猪肉和牛肉。原本我国之前是中断了从俄罗斯进入猪肉的，今年又放开了，猪肉进口量正在快速增长。

近日，多家上市猪企披露了今年10月份的销售简报，整体看出现一定分化，其中龙头公司增长相对明显。导致一些上市猪企收入增速不及销量增速的部分原因是，猪价近段时间出现一定回落。

植物基食品市场近来面临不少挑战，销售下滑、融资减少已成趋势，若不计入植物基奶类交易，市场活力似乎有所衰退。然而，业内人士对未来依然抱有信心。法国食品科技咨询公司DigitalFoodLab的分析表明，植物基市场在三个关键创新领域展现出增长潜力，这些“希望之光”吸引了大量资本，为行业发展带来信心。

新牧网讯，近日，牧原、温氏、新希望、正邦等15家猪企公布10月生猪销售情况，15家猪企10月生猪共计销售1367.87万头，其中牧原销售生猪649.8万头位居榜首，温氏销售生猪267.2万头排在第二位，新希望125.34万头，大北农共计销售65.21万头，多家猪企生猪销售创年内新高。

该文在2023 年河北省内各市实地调研数据和农业农村部直连直报统计平台数据的基础上，结合2023 年中国海关总署和河北省统计局等部门的相关资料，同时充分考虑了国内经济发展形势和居民消费水平增长情况以及统筹产业政策实施的影响，对2023 年河北省主要畜种生产情况和畜产品市场动态进行了详细的分析。

2024年10月份，北京新发地市场蔬菜价格虽然继续保持高位运行的态势，但是月内的价格还是出现一定程度的回落。其中上旬价格仍然强势，坚守在高位；中旬价格快速回落；下旬价格回落的速度有所放缓。

根据海关数据，本月将2023/24年度中国玉米进口量上调41万吨至2341万吨，结余变化调整为1724万吨，对2024/25年度预测数据不作调整。新季玉米大量上市，市场供应充足。

菜场就只能卖菜吗？当下，“菜场只卖菜”的现象正在被颠覆！这两年，在资本的大力推动下，菜场美食、速烹菜、代炒菜……各式各样的餐饮新模式，不断涌入到菜场中。

随着本周美国大选尘埃落定，后半周油脂市场出现加速上涨，呈现出一种“卖预期买事实”的意味。在特朗普较高的获选概率预期下，此前油脂多头拉涨有所克制，大选前也曾有一些仓位调整，但在大选靴子落地后顾虑反而有所减轻。

整个欧洲以及以色列和摩洛哥等供应国都在关注西班牙，看这场破坏性降雨和洪水会对其甜椒种植和出口产生什么影响。尽管雨水和洪水造成了破坏，但西班牙种植者仍然看到了对甜椒的旺盛需求。尽管甜椒是损失最大的产品，特别是加利福尼亚甜椒，但目前西班牙的甜椒供应发展正常。

近年来，乳制品已纳入百姓日常饮食中，乳品消费也在不断提升。然而，自2022年以来，受宏观经济波动、生产成本上升及市场竞争加剧等因素影响，我国乳制品行业面临了前所未有的挑战。同时，消费者对乳制品高品质多元化的需求对乳品企业提出了更高的要求，尤其是对产品创新和品质的追求。此外，行业内竞争愈发激烈，不仅国内巨头在加速布局，外资乳企、区域性乳企也在积极开拓市场，使得整个行业的竞争格局趋于复杂化。

“国内产能缓慢优化，乳制品消费没有明显增长，国内生鲜乳价格拐点尚未出现。”农业农村部市场与信息化司发布的《农产品供需形势分析月报（2024年9月）》指出。事实上，从2024年年初开始，生鲜乳收购价格一路下行，甚至没有反弹。国内原奶从2021年高点4.38元下跌至2024年10月底3.13元/公斤，跌幅已超过28%。

美国总统大选结果显示共和党前总统特朗普再次胜选，将在明年1月份重返白宫。市场普遍担心特朗普政府可能再次掀起关税战，并招致头号大豆进口国中国的报复，这可能导致美国农产品出口再次遭受打击。

2023年我国鸡肉产品出口量为55.41万吨，自2020年以来连续3年增长，较2022年增加2.2万吨，环比涨幅4.13%。而日本则是中国主要禽肉出口地区，2023年出口日本17.23万吨。2024年上半年日本进口中国鸡肉产品84056吨，同比增长7%。福建圣农、山东凤祥等为其主要出口企业，后面我国出口企业或将更多走向海外市场。

随着特朗普的再次胜出，全球贸易领域，特别是大豆、玉米等饲料原料和猪肉等肉类贸易市场，正遭遇一系列新的挑战与变动。面对可能的风云再起，我们不禁要问：中国肉类进口市场将会迎来哪些转折？我们的猪肉价格是否会因此波动？肉类供应链是否将面临前所未有的挑战？

特朗普的获胜立即让全球投资者和商界领袖纷纷评估他重返白宫意味着什么？我们之前已经谈过，特朗普第二任期经济政策的一个关键支柱，就是对进入美国的商品征收一揽子关税，而这必将会对农业食品行业产生重大影响。

截至 2024 年 8 月，GMAD 共有 614 项批准，其中玉米的批准最多（290 个事件），其次是棉花（72 个事件）和马铃薯（52 个事件）。大多数事件（405 个事件）具有叠加的事件，209 个事件具有单一的事件。食品、饲料和种植的批准在 2022 年达到顶峰。从 1998 年到 2023 年，哥伦比亚的食品批准数量最多，而欧盟和阿根廷分别在饲料和种植批准方面名列前茅。

本周（11月2日-11月8日）澳大利亚牛油果输华取得新进展；华润万家与正大集团达成全面战略合作。

进入11月后，由于需求难有明显转强，生猪市场走货欠佳，养殖端看降心态增强，出栏节奏逐渐加快，生猪供应愈显充裕，猪价加速下滑。近期，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪均价为16.99元/公斤，环比下滑0.18元/公斤，已跌破“17元”大关。猪价短时无上涨动力，但天气逐渐转凉，11月下旬北方灌香肠、南方腌腊或对需求形成支撑，届时或对猪价产生一定利多影响。

据了解，自9月启动调查后，广东菜系产业主体一方面对24年底及25年菜籽进口策略进行调整，目前以观望心态为主，另一方面则加快9/10/11月菜籽装运和菜粕压榨。

近年来，随着我国种业振兴行动的顺利推进，我国成功选育出“华西牛”“广明2号”等一批具有自主知识产权的畜禽新品种，不仅摆脱了对国外畜禽种源的依赖，更逐步走向国际舞台，打破国际品种的垄断局面。

明年1月20日，特朗普将正式就职，根据他在竞选期间的言论和承诺，全球贸易界可能要承担一系列新的关税成本。他曾威胁要对所有进口商品征收10%或20%的普遍关税，对中国商品征收60%的关税。

魔镜洞察数据显示，2024年1-9月磷虾油线上市场整体销售额规模近10亿元、同比增长24.3%，预计全年规模至少12亿元。其中，NYO3、Megared、VIK等品牌位居市场前列。

北京时间11月6日，美国大选结果出炉，特朗普在2024年总统选举中获胜。特朗普在第一个任职内对中国采取了强硬的贸易政策，通过加征高额关税来减少美国对中国的贸易逆差。而特朗普再次当选，对中关税变数不确定因素增多，潜在风险堪忧。对国内棉花影响几何？

中粮集团6日在第七届中国国际进口博览会上与来自全球的供应商现场签约，采购世界各地优质农产品，签约规模超百亿美元。与往年相比，中粮集团本届进博会“购物车”里的产品进口来源地更加多元。

11月7日，海关总署发布最新数据：2024年1-10月我国累计进口粮食量为1.38亿吨，同比增长7.4%；进口金额为4281.3亿元人民币，较去年减少8.2%。

全球最大三文鱼生产商美威(Mowi）设定了明年增长目标，计划产量多达52万吨。公司三季度报告指出，2024年总产量有望创造新的历史，达到50万吨，明年产量将增长4%至52万吨，未来十年内将进一步增长至60%，年增长速度超过行业平均水平的2%。

2024年10月，全国活牛集贸市场平均价格为24.96元/公斤，与上月相比，下跌了1.96%；与去年同期相比，下跌了22.96%。

2024年10月，全国仔猪集贸市场平均价格为36.37元/公斤，与上月相比，下跌了12.26%；与去年同期相比，上涨了32.11%。

2024年10月，全国咖啡生豆产量约0.71万吨，与去年同期相比，增加了2.90%。从历史数据来看，2023年1月~2024年10月，全国咖啡生豆产量从2.32万吨波动至0.71万吨；近几个月峰值为2023年11月的5.11万吨，谷值为2023年10月的0.69万吨。

2024年10月，全国鸡蛋集贸市场平均价格为11.32元/公斤，与上月相比，下跌了3.00%；与去年同期相比，下跌了5.43%。

从价格行情来看，2021年以来，受种植成本上涨、陈稻价格高位企稳、国家提高早籼稻最低收购价格等综合因素影响，全国早籼稻年度收购价格整体呈现波动上涨趋势。

从贸易时间及贸易单价来看，中国牛肉进口常年集中在下半年，但2024上半年增势明显；出口时间较为分散，2024年1~9月出口规模激增。平均进口单价常年低于平均出口单价，2023年来跌势明显——从近3年中国牛肉相关商品平均贸易单价以及国内市场价格月度变化趋势来看，平均进口单价下跌始于2022年8月；

11月5日，河北华裕农业科技有限公司与江西省宜春市上高县成功签约总投资5.25亿元的祥盛蛋鸡智能化养殖及精深加工产业链项目。

10月鸡蛋价格高位回调，淘鸡价格相对坚挺。月初假期期间，需求转淡，养殖单位看空后市，大多顺势淘汰大日龄老鸡，淘鸡价格跟随蛋价小幅回落。国庆节后，蛋价超预期上涨，养殖端盈利增加，压栏惜售情绪明显，淘鸡价格高位运行。当前淘鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？

截止11月7日收盘，连盘豆粕大幅上涨至3097元/吨，涨108元/吨，涨幅3.61%，盘中最高3109元/吨，触及上一高点为9月30日的3177元/吨，市场担忧美国大选或重蹈中美摩擦，而上一次特**当选总统时期，2018年6月15日，美方宣布对原产于中国的500亿美元商品加征25%的进口关税。

本研究对2001年以来我国羊肉进出口贸易情况进行了回顾。从进口来看，进口规模呈波动式增长，2023年再创新高，绵羊肉为主要进口品类，山羊肉进口量突增，进口来源主要为澳大利亚、新西兰两国；

据统计，相较于传统养殖，智慧养殖料肉比可由2.6:1降低至2.5:1，出栏率可由85%提升至90%，单头养殖生产成本可降低50%左右。

在口味和产品风格领域持续拓展，我国低温酸奶市场均价呈现出明显稳步走高趋势，但近两年低温酸奶供需市场震荡，整体低温酸奶厂商为完成销量，促销规模有所增长，整体低温酸奶均价小幅度下降，数据显示，2022年我国低温酸奶市场均价为1.88万元/吨，较2021年下降0.02万元/吨左右。2023年我国低温酸奶市场均价约为1.85万元/吨。

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对优质海洋产品的需求量越来越大，推动了海洋渔业快速发展。随着市场需求的持续增长和国际合作的加强以及渔业自身的转型升级和高质量发展，中国的海洋渔业将迎来更加广阔的发展前景。

2024年的玉米价格，跌的让种植户感到十分心寒！随着逐渐进入备种、备耕季节，最近不少人都在私信新农鸣，其中问的最多的是：为啥2024年的玉米价格这么低？什么时候卖粮比较合适？2025年玉米还能种吗？针对这三个问题，新农鸣将通过这个视频，从国内玉米的供需格局出发，谈谈个人的见解。

新西兰拥有先进的木材加工技术与设施，并实施了可持续性的轮伐制度。其原木供应稳定且持续，犹如一条永不停歇的生产线，使新西兰成为全球针叶原木的主要供应国之一，同时也是我国针叶原木进口的重要来源国家，占我国原木进口份额约60%。因此厘清新西兰的供应弹性、各项成本对判断我国原木的供需市场和价格趋势尤为重要。

北京时间11月6日，美国总统大选结果揭晓：共和党总统候选人特朗普战胜民主党总统候选人哈里斯，赢得2024年美国总统大选。时隔四年，特朗普又卷土重来！在竞选期间，特朗普曾表示，把关税作为竞选的核心承诺：提议对大多数外国商品征收10-20%的新关税，并对所有中国商品征收60%的关税，并对那些不再使用美元的国家征收其他关税。

近期，泰国海产巨头泰万盛集团（Thai Union Group）发布三季度报告，在剥离连锁餐厅红龙虾（Red Lobster）业务后，毛利率创历史新高，净利润持续增长。

第45周（11月4-10日），以厄瓜多尔为代表的全球主要养虾国塘头价格显著上涨，部分地区价格甚至创下了两年新高，拉开了养虾业市场上行的帷幕。

近日，鲜生活冷链宣布完成数亿元人民币B+融资，由蜀信同源、宁波兴奉产业集团等机构投资，原股东置信建远持续跟投。本次融资是继鲜生活冷链2022年B轮融资后完成的新一轮追加融资，进一步巩固了鲜生活冷链的独角兽地位。至此，鲜生活冷链B轮融资总额度已接近9亿元人民币，成为中国冷链物流行业单轮最大融资。

中新网银川11月5日电，记者5日从银川海关获悉，由位于宁夏固原市的宁夏凤集生态农业科技有限公司所生产650箱、近14吨新鲜鸡蛋通过72小时冷藏运输，已从六盘山区顺利运达粤港澳大湾区，被端上了香港市民餐桌。这是宁夏新鲜鸡蛋首次进入香港

2024年中国玉米供需格局总体相对宽松，供应量同比上一年增加，需求量同比下降，理论供需差同比增加，导致玉米价格同比2023年略低。

10月国内稻谷集中上市，产区米厂陈稻谷库存消化进入尾声，米厂陆续转向新季稻谷的采购及加工，下游销区市场对于新季大米的采购需求有所提升，国内米厂开工率较上月提升，稻米副产品的供应量增加，而副产品的终端需求未有明显好转，国内玉米价格延续低位，副产品价格仍持续下跌。11月副产品价格仍缺乏利好支撑，或仍将延续跌势。

近期，国内各省市2024年企业百强榜单陆续出炉。企业百强是各地区的领军企业，是各行业的突出代表。百强榜由各省市工商联、企业协会等参照国际和国内通行规则，经企业自愿申报，按照2023年企业营业收入，结合各项经营数据作出。

近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。

进入11月份，小麦市场多空因素交织。供需博弈下，麦价仍有阶段性回暖机会，不过市场对后市没有太高预期，小麦价格仍将以稳为主，大概率保持区间震荡。建议各市场主体理性购销，切实把握阶段性市场机会。

美国农业部11月供需报告将于11月9日凌晨公布。从2001年开始的23次11月报告中，只有3次报告没有对美豆单产进行调整，剩余20次中，美豆单产上调的有12次。只有2次报告调整美豆种植和收获面积，均是下调种植和收获面积。15次报告调整了美豆压榨和出口，其中有6次下调了美豆压榨，有7次下调了美豆出口，其余均是上调美豆压榨和出口。

随着技术突破，鳜鱼养殖产量随之快速增长。数据显示，2022年我国鳜鱼养殖产量已超400000吨，达401490吨，较上年同比增长7.36%。

记者注意到，羽绒服涨价背后，近年来猪肉出现供应恢复和周期性低谷，猪肉消费增长从而影响了鸭鹅的肉类需求。国家水禽产业技术体系数据显示，2023年，肉鸭和肉鹅出栏量已出现下滑。

当行业走向存量竞争时代，这是每个酱油厂商面临的严峻挑战。低端产品逐步淘汰出局，中高端市场红海一片，在大而不增的市场，未来企业靠什么突围，如何探索新的机遇？是继续发力渠道，是坚持多元化，还是充分挖掘产品的差异化价值？这些酱油厂商正在做选择题。

随着中国乳业市场的发展，乳制品将呈现出哪些趋势？其出现的原因是什么？又有哪些相关的理论依据和政策依据呢？

日前，伊利举办了2024年第三季度业绩说明会，对报告期内的经营情况和财务表现进行解读，公司管理层就投资者主要关注的问题与参会者进行了互动交流。

10月南方产区大豆先跌后稳。国庆期间，南方黄淮海产区大豆集中上市，短时间的供应压力使得南方产区价格呈现季节性下跌态势，各区域不同程度下滑。

10月小麦价格先涨后落，市场购销积极。国庆节后粮贸购销重心集中在秋粮，小麦市场流通放缓。粉企上量稀少且库存低位，小幅提价促收；中储粮增储库点继续收购，但由于卸车排队时间较长，对市场价格支撑作用减弱。

在刚刚结束的青岛渔博会上，进口虾价格再次创下了新高，厄瓜多尔白虾报价上涨$0.20/kg，从时间线角度上看，现价格比8月份（上海渔博会）上涨了$1.20/kg，市场热度不断刷新纪录。

11月4日晚间，生猪养殖龙头牧原股份率先披露10月份销售简报。简报显示，牧原股份10月商品猪销售均价环比下降7.94%，不过当月销售规模达134.23亿元，为年内次高。

近日，位于宁夏银川市永宁县闽宁产业园的宁夏闽宁旺城乡中科生物科技产业研究院揭牌成立，宁夏闽宁旺城乡乳制品有限公司乳制品加工项目同步正式开工。该项目建成后，可实现年产值8.5亿元，为永宁县及银川市乳制品产业高质量发展注入强劲动力。

据媒体报道，10月30日，华润万家与正大集团在深圳总部举行全面战略合作会议。华润万家董事长徐健、正大集团资深副董事长罗家顺及双方业务团队共同参加了此次会议。

近日，俄罗斯政府批准对狭鳕片、冷冻太平洋沙丁鱼和部分加工贝类产品实行出口关税豁免，以缓解水产行业的压力。根据11月2日颁布的第1482号法令，相关豁免将从11月10日正式生效，旨在响应多个行业团体的呼吁，促进俄罗斯水产行业的发展。

截至 2024 年 10 月，已有 30 多个国家批准了转基因 （GM） 作物的种植。这表明利用生物技术作为应对粮食安全和气候变化等全球挑战的可持续工具方面取得了显著增长。ISAAA 发布了两个新的信息图表，重点介绍了批准转基因作物种植和生物技术作物对粮食安全、可持续性和气候变化解决方案的贡献的国家。

第四季度以来，水产品上市量增加，多个水产养殖品种价格下跌严重，如加州鲈、生鱼、黄颡鱼、草鱼……也有水产品一直处于价格低位徘徊 ，如牛蛙、黑斑蛙、叉尾鮰……，而全球养殖量最大的白肉淡水鱼——罗非鱼，年中曾冲高至近年来新高，新鱼大量上市后行情开始回落，但仍然让养户保持较好盈利水平，随着冬苗投放临近，明年这条鱼养殖行情怎么样？

截至2024年11月1日当周，全球小麦价格大多下跌。周初发布的首份冬小麦评级报告显示美国冬小麦优良率低于预期，引发对全球供应紧张的担忧。但是气象机构预测美国平原将迎来降雨，给小麦市场带来压力。市场继续关注国际招标中的俄罗斯小麦定价，初步迹象显示出口商遵守了非官方底价。

自2018年以来，中国一直在努力转移粮食进口来源，因为如果美国总统大选后两国贸易摩擦加剧，中国将更有能力对美国农产品征收针锋相对的关税，同时减少对本国粮食安全的损害。

11月4日，农民日报、快手三农、快手大数据研究院联合发布《2024快手三农生态数据报告》。截至2024年7月，快手三农深度兴趣用户达1.4亿个，乡村用户每日互动量达29.4亿次，粉丝破万的农技创作者多达4.5万人，他们年度发布的视频总量高达1594.3万个。

随着生活节奏的加快和消费需求的变化，预制菜行业迅速崛起，成为现代餐饮市场的重要组成部分。然而，预制菜的保鲜和运输问题却始终困扰着行业的发展。如何在保证食品安全和品质的前提下，实现高效的保鲜运输，已成为企业亟待解决的难题。

“从去年年底开始，猪场的咳嗽问题就屡治不好，以往打药后三天基本起效，但是现在同等剂量下基本没用。”近期，福建某规模猪场的场长向笔者抱怨道，近年来虽然许多动保产品的价格有所下降，但似乎其质量也出现“滑坡”，结果导致猪场的养殖成本不降反增。

近日，中国物流与采购联合会食材供应链分会秘书长秦玉鸣受《中国食品安全》杂志特别约稿，就我国出口食材供应链发展议题进行深入分析和探讨。文章以我国出口食材贸易环境为切入点，详细梳理了全球经济和食材贸易格局及消费情况，着重剖析了我国出口食材供应链模式的现状、机遇与挑战，并预测了未来的发展方向与趋势。

今天给大伙透露了蔬菜批发市场的一个小秘密，那就是在市场批发蔬菜的过程中，当市场烂市之时，蔬菜品质大部分都是非常好的，而且价格也是很低的；当市场好市之时，即使品质较次的蔬菜，也能卖出很高的价格，有时想抢也抢不到。所以行内中人常说的“好货往往价贱，烂货常有高价”就是这个道理。

金秋十月，硕果累累，在这充满收获的季节，公司本月又顺利从美国引进四批利丰祖代白羽肉种鸡，引种数量40000套，全部从杭州萧山国际机场入境且分别顺利抵达益生股份威海祖代场和潍坊祖代场。截至目前公司本年度共引进十九批利丰祖代白羽肉种鸡，充分保障公司白羽肉鸡产业的蓬勃发展。

《中国餐饮供应链指南2024（食材篇）》重磅出炉！本期将重点介绍食材产业相关政策、发展历程和市场规模，重点领域食材的价格走势、产品概况、市场需求以及上游餐饮食材优质的供应商等。

10月份，国内小麦市场2024/25年度供应数据较上月预估下调，需求预估数据较上月预估略增，年度供需格局整体仍维持供大于求态势。

拉丁美洲生物防治产品的应用世界领先。除了传统农药，农民们越来越多地采用生物防治产品，以获得最佳的植保效果。推动这一变化的因素除了对可持续性的关注，还包括大豆和玉米等主要作物存在的病虫害、天气和抗性问题。

10月国内玉米价格震荡偏强，截至10月31日，全国玉米均价参考2181元/吨，较上月价格上涨11元/吨，环比上涨0.51%。东北玉米价格震荡偏弱。深加工企业潮粮上量大幅增加，持续压价收购。

近年来，植物基饮食依然备受青睐。然而，由于与“超加工食品”（UPF）和低质量成分的关联，替代肉类、鱼类和乳制品品牌的消费者信任度受到了动摇。植物基行业能否恢复公众对其产品的信心？

自2018年以来，中国一直在努力改变粮食进口来源，这使其处于更有利的地位，如果美国总统大选后与华盛顿的贸易摩擦爆发，中国可以对美国农产品征收针锋相对的关税，同时对其粮食安全造成的损害也更小。

根据饲料行业信息网慧通数据研究部统计，国内主产区新季玉米继续上市，东北国储库开收玉米，对市场情绪有所提振，但贸易主体及加工企业建库情绪依然谨慎，饲料企业多以刚需采购为主，市场供应压力较大，价格明显走低，全国现货均价月环比下跌5.07%。

据国家统计局数据显示，整个2023年我国家禽累计出栏168.2亿只，比上年增长4.2%;离肉产量2563万吨，增长4.9%;离蛋产量3563万吨，增长3.1%。

全球关注的美国总统选举将于本周11月5日举行，届时民主党候选人哈里斯将和共和党候选人特朗普进行最终对决。充满变数的选举结果会给油脂油料市场带来利好还是利空？

Greeneration 是一家位于迪拜的高端垂直农场，专门从事食用花卉和微型绿植的种植，为高级餐饮和酒店客户提供从农场到厨房的农产品，并在收获当天送达。该公司种植阿联酋常用的农作物，如可食用花卉中的Sweet Alyssum, Buzz Buttons, Borage, Torenia 以及 Oxalis, Verbena, Tagetes, Shiso Green and Red 等。

白灵菇还是一种珍稀的天然保健食品，对提高人体非特异性免疫功能具有良好的促进作用，因此，存在较好的市场潜力和经济效益。2022年，中国白灵菇产量为3.43万。

近几年来，我国奶牛养殖行业保持稳定发展，奶牛养殖各类设施建设不断完善，行业养殖规模也呈现持续扩张态势。农业农村部数据显示，2022年我国奶牛存栏量达1160.1万头，同比增长6.01%，较2020年复合增长5.45%；根据市场发展进行初步统计，2023年全国奶牛存栏量在1200万头左右。

2023年我国植物蛋白饮料产量约为386.77万吨，需求量来到378.77万吨，市场均价约为8元每千克。

今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭。曾吃到预制菜行业红利的企业，日子瞬间难过，近期纷纷交出不太好看的三季报。当餐饮行业萎靡不振，C端消费又顾虑重重，这些预制菜企业，该如何突围呢？

特色小吃涨价、国际贸易受限，“进口”难之下，以驴肉火烧为重要代表的我国驴产业发展路向何方？对于正受供给不足困扰、爬坡过坎的中国驴业而言，未来业内应有一个更大的共识，那就是在繁育周期长、养殖成本高的前提下，仅靠屠宰和初级加工无法支撑行业整体发展，产业链上各环节的主体要互相关心、抱团取暖。

10月30日，在第二十一届全国种子双交会上，权威发布了2023年度主要粮油和特色作物前十大品种、2023年全国农作物种业企业销售信息、全国农作物种子质量形势分析等，为洞察中国种业发展提供了最新参考。

我国牛肉市场格局总供给1026万吨，国内生产753万吨，占73%，进口274万吨，占27%。由于出栏增加，特别是奶牛养殖业不景气，淘汰增加，进口牛肉持续增加，消费下降等因素，牛肉市场价格持续下降，肉牛产业陷入困境。

从2023年起，市场对这个“风口”的风评突然急转直下，一些餐饮企业开始强调不用预制菜，极力与预制菜“撇清关系”。一些曾经大张旗鼓宣传要将预制菜打造成特色产业的地方，也开始态度暧昧，“做而不说”。

11月2日，肇庆举行恒兴水产预制菜加工中心项目投产暨广东叮叮恒兴未来食品有限公司开业仪式，其中加工中心总投资2.2亿元，预计年产量5万吨、年产值12亿元，将成为肇庆预制菜全产业链的点睛之笔、全市预制菜产业集群的重要极点、湾区农业高质量发展的重要力量。

随着国内经济社会发展，人民生活水平提高，居民饮食也在不断丰富，已经在由“吃饱”全面向“吃好”转型，不少食品的人均消费量都在快速增长，在这种情况下，我国人均大豆摄入量仍显著低于健康膳食推荐水平。

每年10月是韩国统营市生蚝捕捞的旺季，但今年的捕捞季节却因持续的高温天气蒙上阴影。受高温影响，统营及其周边地区的海水温度显著升高，导致生蚝大量死亡，养殖户遭受重大损失。

美国商务部（DOC）在11月1日发布的《联邦公报》中宣布，取消对中国虾产品的反倾销行政复审。该审查涵盖2023年2月1日至2024年1月31日期间进入美国的中国虾产品。商务部表示，取消复审的原因在于此期间未有符合审查条件的中国虾产品进入美国市场。公告发布后并未收到相关反馈意见，显示本次行政复审未引起争议。

为研究全国省市各季度农、林、牧、渔业总产值相关情况，智研咨询数据中心推出《智研热榜：2024年三季度全国省市农林牧渔业总产值排行榜单TOP31》，以供参考。

近日，国家统计局公布全国2024年前三季度畜牧业生产经济数据，畜牧业生产稳定发展，农产品价格平稳运行，农业经济形势总体良好。其中，生猪出栏同比下降，存栏环比继续增加，牛羊生产保持稳定，禽肉禽蛋产量增加。

国内对进口菜油的消费以食用为主，占比在90%左右。少量用于化工领域，占比在10%左右。据统计数据显示，2024年前三季度进口菜油131.20万吨，较去年同期减少31.97万吨，下面我们具体看下今年前三季度进口情况。

眼下，河南今年新产麦茬花生正在集中晾晒与上市，在经历了春花生收购价格高开低走、麦茬花生种植期推迟20余天、8月麦茬花生生产关键期阴雨连绵、10月麦茬花生收获期延后15天左右等不同于往年的诸多情况后，河南新季花生市场形势如何？

从整体来看，10月份蔬菜行情呈现出先高后低的态势，部分品种价格波动剧烈，堪称“翻天覆地”。月初时，诸多蔬菜品种价格高高在上，然而到了月底，不少品种价格遭遇“腰斩”。

前置仓赛道走向成熟，备受市场各方关注。继叮咚买菜二季度公布的财报显示其连续七个季度实现Non-GAAP标准下的盈利之后，前置仓的另外两大玩家朴朴超市和小象超市也传出在多个城市实现盈亏平衡。此外，盒马和京东七鲜也在前置仓赛道上不断发力。

近年来，我国水产预制菜行业稳步发展。目前，我国水产预制菜产业的上市公司数量仍相对较少。其中，主营业务包含水产预制菜的上市公司包括：国联水产、鲟龙科技、百洋股份、大湖股份、开创国际、好当家等。

近日，山姆会员店菜品保质期“阴阳标签”引发关注。据报道，消费者购买武汉山姆超市一款售价69.9元的卤水拼盘发现，商品包含2个日期，保质期4天的菜品实为保质期1年的冷冻预制菜解冻后销售。目前，武汉市场监管部门已要求将该商品全部下架整改。

10月29日，国家发改委公布最新一期生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。生猪方面，随着养殖端加大出栏，供应端增量，且下游需求跟进乏力。未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为309.67元。肉鸡方面，终端需求稳定，屠宰企业按需收购，但毛鸡供应紧张。未来肉鸡养殖预期亏损收窄为1.18元/只。

2024年10月30日-11月1日，第27届中国国际渔业博览会于青岛红岛国际会展中心隆重举办。据悉，本届渔博会有来自51个国家和地区的1602家企业、34个专业团体组团参展，展出内容涵盖水产原料及加工品、种苗饲料、养殖及加工技术与设备、冷链物流设施等多元板块。预计将有来自100多个国家和地区的40000名专业观众前来参观展会。

10月31日，陕西省咸阳市淳化万头奶牛新型农牧产业综合示范牧场项目投产仪式在淳化县铁王镇红岩村举行。

本周（10月26日-11月1日）今年首批智利桑提娜到货嘉兴海广兴；国产红色凤梨问世。

有接近京东的人士透露，京东七鲜超市已完成前置仓融合，线上订单的履约时效和服务体验将大幅提升。近日，有媒体尝试在京东App自营买菜入口购买了一些商品，送过来时包装及配送服务已是由京东七鲜提供，此前该自营买菜入口的服务，是由京东前置仓业务进行服务。

10月30日-11月1日，第27届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会在山东省青岛市红岛国际会议展览中心举行。无论是国内商家还是海外供货商，进口虾一直以来都是市场关注的重心。UCN了解到，与几个月前相比，进口虾市场发生了很大变化。厄瓜多尔白虾仍然占据市场主导地位，印度、委内瑞拉、洪都拉斯出口商们也在奋起直追。

2024年9月，全国“猪粮比价”为8.22，与上月相比，下跌了2.6%；与去年同期相比，上涨了43.2%。从近几年9月数据对比来看，2021年~2024年，全国9月份的“猪粮比价”均值为6.86，峰值为2022年9月的8.43，谷值为2021年9月的5.05。

从全球来看，中国是板栗的原产地，目前也是全球第一大板栗生产国，其板栗生产直接影响着全球板栗产业。据FAO数据显示，全球板栗产量相对较多的国家/地区为中国、西班牙、土耳其、意大利、韩国、日本、朝鲜、法国、乌克兰，中国产量在全球比重为73.32%，位列全球第一。

10月30日，恒顺醋业发布的2024年三季度财报。公告显示，公司前三季度营业收入为15.31亿元，同比下降6.51%；归母净利润为1.20亿元，同比下降13.08%。

2024年8月16日第七届草业大会暨第十届苜蓿发展大会在甘肃金昌召开，全国人大常委会副委员长、九三学社中央主席、中国科学院院士武维华指出，长期以来，我国草业发展存在着诸多短板弱项，尤其是草业发展相关的科研工作，明显落后于发达国家。我国各类牧草的育种研究工作严重滞后，导致每年需大量从国外进口各类牧草种子，主要是黑麦草、羊茅和苜蓿。

据河南省农业农村厅数据显示，截至10月29日，河南小麦已播种8041.8万亩，占预计面积的94.6%，但近期小编下乡走访，发现部分经销商店里还堆积着不少小麦种子，经销商表示，现在市场内卷严重，销售变得有心无力……

2020年以来进口猪肉价格整体呈下跌走势，2024年虽触底回升，但长周期下进口价格仍处于偏低水平。国内猪肉产能充裕，而主要进口来源国产能收紧下成本抬升，进口商利润欠佳，进口量不断下降，对国产猪肉影响力度减弱。从国际猪肉产量变化来看，2025年猪肉进口量或进一步下降，对进口猪肉价格产生一定支撑。

海关数据显示，2024年9月份我国进口食用植物油（不含棕榈油硬脂）62.7万吨，同比下降28.9万吨，降幅31.6%。其中，棕榈油进口22万吨，同比减少58.5%；菜籽油进口15万吨，同比增加2.8%；豆油进口4万吨，同比增加7.8%；葵油进口11万吨，同比增加43.3%。

在10月24日举行的2025年全球鱿鱼资源预测发布会上，来自中国远洋渔业协会和上海海洋大学的专家们深入探讨了全球鱿鱼渔情及未来发展趋势。此次活动吸引了来自全国60多家鱿鱼生产企业的100多位行业代表参与，成为推动我国远洋鱿钓产业持续发展的重要平台。

随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提升，消费者对高品质液态奶的需求日益增加，推动了产量的增长。此外，技术创新提高了生产效率和产品质量，而奶源基地的建设和优化则保障了原料供应的稳定性和充足性，共同促进了中国液体乳行业产量的稳步上升。2023年中国液体乳行业产量约为2939.8万吨。

随着中国上游奶源的持续过剩和价格继续下探，使得传统低温鲜奶的市场中涌入了大量的鲜奶玩家“新势力”。无论是中、小牧场、各大乳企亦或各路渠道商（如奥乐齐、盒马等）短期内获取资源过剩红利的行径，从“现打鲜奶”到“渠道定制、自有品牌”的百花齐放，各路低温鲜奶新势力的“鲶鱼效应”正在搅动动着整个鲜奶市场的边界不断被放大。

10月30日-11月1日，第27届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会在山东省青岛市红岛国际会议展览中心开幕。本届渔博会展出面积11万平方米，有来自美国、俄罗斯、厄瓜多尔、挪威等51个国家和地区的1602家企业参展，境内外共计34个专业团体组团参展，国际展商比例达4成，展出内容涵盖水产原料及加工品、种苗饲料、养殖及加工技术与设备、冷链物流设施等多元板块。

未来几年，全球对海鲜的需求将飙升；有人预测，随着人口增长和贸易变化，以及蛋白质对更多消费者来说变得更加实惠，到2050 年，全球对海鲜的需求将增加一倍以上。满足此需求要通过多种不同的方法，尤其是不会进一步枯竭鱼类资源和破坏海洋生态系统的方法。野生捕捞、水产养殖以及植物基和细胞培养的组合可以显著增加全球蛋白质供应。

“虾价越低，洗牌速度越快，特别是今年冬棚的虾价决定了洗牌的速度有多快。”珠海业者表示，本轮行业洗牌更考验的是养殖水平的高低。日前，水产前沿一线团队在珠海走访发现，珠三角地区外塘养殖的激烈竞争并不亚于其他模式，从租金到虾苗、动保、饲料和收虾渠道等资源，正影响着在养虾业的竞争力。

10月30日，金龙鱼(300999)发布2024年第三季度报告。2024年1-9月，公司实现营业收入1754.54亿元，比去年同期下降6.93%；归属于上市公司股东的净利润14.31亿元，同比下降32.78%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.38亿元，同比下降73.77%。

普天盛道创始人雷永军先生在解读婴配粉新规对行业的影响时，提到了婴配粉的生产工艺。这是新规鼓励企业以生牛乳/生羊乳入料生产婴配粉产品，指出可将“生牛乳、生羊乳加工”体现在产品包装上的本质和核心。

10月30日，乳业龙头伊利股份发布了2024年第三季度报告。公告显示，今年1-9月，伊利股份实现营业收入约887.33亿元，同比减少8.61%；实现归属于上市公司股东的净利润约108.68亿元，同比增长15.87%。

10月鸡蛋市场“淡季不淡”尤为明显，价格不跌反涨。一方面各环节余货压力不大，其次需求好于业界预期，以及蔬菜价格高位对蛋价亦存助推作用。马上进入11月，市场供应面压力或微增，需求面除“双十一”阶段性提振外，暂无其它利好支撑，预计11月蛋价或震荡走弱。

据海关总署最新数据显示，2024年9月，中国进口猪肉约10万吨，较8月份进口量增加1万吨，环比增幅11.11%；较2023年同期减少1万吨，同比减幅1.4%。本文将对9月份猪肉进口数据进行简单的分析。

农业农村部公布2024年9月生猪产品数据

2024年以来，国际大米价格走势完全扭转了2023年强势上涨的趋势，但仍处于历史高位，我国进口数量持续下降，2023/2024年度大米进口量同比减少超五成。

厄瓜多尔白虾9月出口数据分析。2024年9月，厄瓜多尔共出口了9.5万吨白虾，同比下跌了11.32%，环比8月减少了8.68%。其中，对华出口约为5.1万吨，同比跌18%，环比8月跌10.4%。

根据USDA数据显示，从2015-2020年，全球咖啡产量情况呈现出一年正增速一年负增速走势，正、负增速的年份产量保持增长趋势，主要由于巴西生产的阿拉比卡咖啡生产节奏是大小年，一年产量丰富一年产量低迷，到2022年全球产量为170019千袋，同比增长2.81%，产量没能跟上2020年水平，市场供应较为紧张，2022年咖啡价格仍处在高位水平震荡，2023年超过170000千袋，同比增长1.65%，商启咨询预计，2028年全球咖啡总产量将达到217903千袋，同比增长4.32%。

2024年中国生姜收获期将从10月10日左右开启。新采收的生姜已进入一个月的圆头期，新保鲜姜预计在十一月底开始进入市场，风干姜预计在十二月底进入市场。目前老姜的销售已经进入尾期，目前价格稳定。济宁兴源果蔬有限公司是山东地区的生姜种植出口商。公司销售经理张先生介绍了近期市场行情和出口情况。

新农业项目已遭遇红海，商业模式至关重要。比如，特色农业小镇，据不完全统计数量已超过2000个,其涵盖旅游、文化、科技、产业等多个领域。尽管类型多样，地域特色鲜明，但也存在巨大的竞争。

进入十月底，全国秋收接近尾声，主产区的粮食收储工作正有序展开。近期玉米价格由于地区上量不同，区域分化明显。华北上量大价格回落，东北玉米价格却低位反弹。未来玉米价格何去何从？

真正实打实在干农业的朋友，从心里面说，真的不容易，因为从开始到结束，都表现出非常高的专业性，你看种之前要有规划能力，种的过程中要有种植技术，采收时又要有商品性的知识，最好卖还要有销售能力。

种咖啡很容易吗？那些已经跑去种咖啡的年轻人都怎么样了？带着这样的好奇，我们也走到咖啡田中，去和年轻的咖农们聊了聊。

肉，在人类的饮食中，几乎是不可或缺的。肉的价格往往在众多农产品中，也算是相对高的一类。但今年，对于肉类而言，并不是一个市场行情多么好的年份。今年的肉类价格除了猪肉有些许触底反弹，其它肉类价格大多数都在跌跌不休。

最近经常买菜的市民惊喜地发现，前一阵子居高不下的蔬菜价格，近期便宜了不少。半个月前涨到8元/斤的黄瓜现在降至4元，价格下跌了一半，白菜、辣椒、萝卜等价格也有不同程度下跌。10月29日，记者走访安徽多家超市、农贸市场探访了解到，随着天气转凉，蔬菜进入上市高峰期，市场供应充足，价格普遍“退烧”，未来预期仍将持续回落。

三季度国内仔猪价格与生猪市场表现背道而驰，7公斤仔猪头均价由680.7元快速下滑，并跌破业内主流成本线下探至290元。进入10月份国内生猪价格仍震荡回落，但仔猪市场开始逐步回暖，后期仔猪价格还有多大上行动力，四季度发展趋向如何，本文做以下简述。

在苏格兰举行的全球水产联盟（GSA）年会上，挪威海产品市场机构Kontali预测，2025年全球主要三文鱼产区供应将恢复到较高增长水平，达到4-5%之多。Kontali分析师Ragnar Nystoyl指出，2025年全球主要产区预期增速在4-5%之间，如果出现特殊情况，产量可能会下降。但即便如此，三文鱼产能增速仅仅回归到2020年的水平。

据农业农村部监测数据，2024年9月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.14元/公斤，环比下跌1.9%，跌幅扩大0.8个百分点，同比下跌15.8%。但周价趋于稳定，四周价格均为3.14元/公斤。

2022年以来，由于中低端牛肉价格内卷严重，且受进口低价产品的影响较大，牛肉价格出现下跌。据中国肉类协会测算，目前，大约有70%养殖中低端肉牛的场户已经陷入亏损。

据外电消息，截至2024年10月25日当周，全球小麦价格下跌，其中欧洲小麦领跌，因为本月俄罗斯小麦出口保持强劲，令欧洲小麦出口前景继续黯淡；美国、阿根廷、俄罗斯以及乌克兰干旱地区出现降雨，缓解人们对冬小麦播种前景的担忧。市场继续关注俄罗斯管控措施对11月份小麦出口的实际影响，此外，美国和俄罗斯等主要农业带的旱情也继续值得关注。

2024年前三季度我国共计进口各类乳制品193.47万吨，同比减少13.2%，进口额82.43亿美元，同比下降14.1%,进口乳制品折合生鲜乳为1184万吨，同比减少12.3%。

根据中国连锁经营协会《即时零售开放平台模式研究白皮书》预测，至2025年国内即时零售开放平台模式市场规模将达到1.2万亿元，年复合增长率保持在50%以上；预计到2030年有望增至3.6万亿元，占社会消费品零售总额的6%。

从种植结构来看，河南省常年花生种植面积占全国的25%，‌产量占全国的30%。‌近年来，‌受区域性种植优势、‌行情波动、‌极端气候频发和种植成本高企等因素的影响下，‌河南、‌山东、‌河北等传统优势产区的花生种植经历了潜移默化的改变

亚洲第一的乳业巨头与亚洲第一的综合物流服务业巨头联手了！10月25日，伊利集团与顺丰集团在深圳签署战略合作框架协议，双方将围绕乳制品供应链优化、物流效率提升等领域开展深度合作、赋能共进，打造更高效、更智能、更绿色的乳业供应链体系，为消费者提供更加优质的产品与服务。

2024年9月，我国进口谷物量为262.3万吨，较去年同期下降33.48%,谷物进口额为74,081万美元,较去年同期下降43.67%；1-9月累计进口谷物量为4373.6万吨，同比增长8.68%,累计进口额为1,300,962万美元，同比下降12.07%。

据统计，2023年宠物猫数量约为6980万只，同比增长1.1%，宠物狗数量约为5175万只，同比增长6.8%。宠物食品市场需求主要来自于养宠规模，近年来由于我国宠物数量及养宠人群的规模均在不断扩大，宠物相关产业和市场规模也在蓬勃发展，狗粮猫粮市场也同样保持正向增长。

我国作为全球轻工业制造大国，无论是纺织还是其它轻工业，对于鹅毛的需求一直都是较为旺盛的，无形中也给了鹅养殖业发展提供了稳定的需求来源，这些都促使鹅养殖业规模持续扩大。2023年，我国鹅养殖市场规模约为313.47亿元，保持持续增长的态势。

在本周的市场回顾中，我们将对2024年第三季度的调味品市场以及重点类目进行回顾，同时，我们也将对观察到的调味品市场上的新动向进行趋势前瞻。

2023年我国肉类产量为9641万吨，同比上涨3.35%，其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别为5794万吨、753万吨、531万吨，同比分别增长4.56%、4.84%、1.23%。近年来，随着居民生活水平的不断提升，对于肉产品的需求也在不断增加，带动肉类产量持续增长，也为我国屠宰及肉类加工等相关行业提供了广阔的发展空间。

10月27日，来自挪威产地Sjor品牌的冰鲜大西洋鲑抵达深圳宝安机场，经清关、查验后，迅速转运至深圳机场国内货站海吉星生鲜分拨仓，并将于深圳国际金枪鱼交易公司运营的全球高端水产品交易平台进行线上交易。

上周，美国商务部公布了进口虾反倾销与反补贴税最终裁决，厄瓜多尔成为了最大赢家，总税率从13.47%下降至3.78%，印度虾税率高达5.77%。对于美国市场来说，不确定性风险基本解除，厄瓜多尔重新获得了绝对进口竞争优势，需求量有望进一步增长。

海关数据显示，9月份我国进口暖水虾66,149吨，同比下降24%，进口额约3.27亿没有，下降26%。其中，厄瓜多尔白虾占进口量的75%，数量为49,956吨，同比下降12%。进口均价下跌2%至$4.55/kg。印度排名第二，进口量9,,505吨，同比大幅下降48%，进口额下降49%至5,000万美元。

区域乳企以其独特的地域优势、深厚的市场根基和强大的品牌影响力，成为了乳业版图中不可或缺的一部分。然而，随着市场竞争的日益激烈，这些区域强势品牌也面临着前所未有的挑战。

10月25日，来自澳洲的进口高端鲜牛肉搭乘JD480航班，顺利抵达青岛机场进境肉类指定监管场地。这是青岛机场首次保障进口肉类货物，标志着“进境冰鲜水产品、食用水生动物、水果、植物种苗、肉类”5大口岸功能已全部投入使用。

现在是蔬菜行业的一个变革期，优胜劣汰在所难免，现在这个行情正是体现大家生存能力的时候。对于大家来说，虽然当前已经烂市较长一段时间，大伙心里不好受，但是越是困境的时候越要冷静，不能慌也不能急，因为还是有一些方法可以让你止损重生的，就看你能不能用。

越南被认为拥有最先进的对虾加工技术，在生产高价值商品和高端产品方面有优势。在这个国家，大约有200万农民参与对虾业。统计数据是巨大的，但仍然有很多问题，特别是对虾的价值在哪里？

随着北半球冬季的临近，预计生姜需求将再次增加。然而，就在秘鲁重新开启生姜出口季之际，主要出口国巴西和中国的生姜供应即将结束。截至第 40 周，秘鲁的生姜出口量与上一季度相比大幅下降了 43%。

近年来，随着我国加强与多国贸易交流，农产品进口量显著上升。以进口冻虾为例，去年进口总量高达98.7万吨，创历年新高，但也有消息称进口总量超过100万吨。由于消费市场容量有限，进口冻虾量势必会影响我国虾量消费需求，进而影响活虾价格。

本周（10月19日-10月25日）辽宁东港草莓抢鲜上市；老挝将建世界最大榴莲种植园。

海外媒体报道，洪都拉斯养虾业当前正面临出口市场转型的挑战，今年的出口量显著减少，导致了60多家养殖场关闭，预计损失额达到6,300万美元。

美国大豆出口协会（USSEC）开展非转基因大豆种植面积研究已有十余年的时间。通常，美国农业部（USDA）发布的报告中涵盖了美国非转基因大豆种植生产的情况，而此项研究旨在提供更为详实的信息。

10月25日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2024年前三季度农业农村经济运行情况。

由于发现美国进口法规的法律漏洞，巴西罗非鱼生产商预计2025年将大幅增加对美鲜冰鲜罗非鱼出口，或将成为美国市场的最大冰鲜罗非鱼供应国。

从黑龙江到内蒙古东北部……新季国产大豆近期开始陆续上市。随着近年大豆种植面积和单产不断提升，面对进口大豆价格的低位运行，我国如何推动国产大豆全产业链条发展，保障大豆从种到收全过程的价值，让大豆稳产增效和农民增收得以实现？记者深入国产大豆主产区对此进行探访。

2024-2025年智利车厘子海运船期表中文版

2024年9月，全国玉米产区平均批发价格为2.20元/公斤，与上月相比，下跌了3.6%；与去年同期相比，下跌了21.5%。其中，东北产区玉米平均批发价格为2.20元/公斤，与上月相比，下跌了3.8%；与去年同期相比，下跌了20.8%。

从国内生产形势来看，我国玉米用种面积连续3年保持在6.5亿亩左右，产量连续3年保持在2.7亿吨以上；2023年，中国玉米种植面积达66328.35万亩（约合6.63亿亩），产量达到28884.2万吨（约合2.89亿吨），单位面积产量达435.47公斤/亩，同比分别增长了2.67%、4.2%、1.49%。

现在农业为什么这么热，进入农业的人那么多呢，其中有一个最重要的原因，就是因为农业的利润高。大家想想就明白，他们不是公益机构，来干农业就是要赚钱的，而且要赚大钱的。不过军师不明白的是，他们为什么那么自信，那么坚定，总认为农业利润高呢。

据海关数据显示，2024年9月谷朊粉出口量2.08万吨，环比增69.38%，同比增37.56%，出口金额2443.27万美元，环比增63.37%，同比增8.75%。1-9月出口谷朊粉总量18.68万吨，同比增29.86%，出口总金额23097.94万美元，同比减14.88%。

根据中国海关总署近日发布的数据显示，2024年9月中国进口大豆1137.1万吨，环比8月降幅6.36%；同比增幅58.95%；因国际大豆价格下跌，国内油厂压榨利良好，2024年1-3季度大豆进口量累计值明显高于去年同期。

今年正在上市的天价美味中，帝王蟹绝对是“天价美味中的天价美味”。好吃不好吃，因人而异，但这个价格可能很少有人会觉得帝王蟹的价格“便宜”。像前几年，帝王蟹行情好的时候，一只帝王蟹卖到两三千元很正常，大约折合400多元一斤。

目前，全球的粮食市场，基准价格由美国芝加哥交易所和法国国际期货期权交易所等西方交易所制定，而供应则由国际四大粮商ABCD等欧美主要贸易商控制。不过，这一局面可能要被打破。

根据联合国商品贸易统计数据库（UN Comtrade） 资料显示，2001年，我国绿茶出口量为18.22万t，出口额为2.39亿美元，占世界绿茶出口贸易总额的68.17%。2001—2021年，我国绿茶出口规模持续高涨，蝉联世界绿茶出口贸易金额与数量的榜首。

近日，全球水产联盟（GSA）年度会议“负责任海产峰会”在苏格兰圣安德鲁斯举行，荷兰合作银行首席分析师Gorjan Nikolik在市场报告上预测2025年主要养殖品种产量。他预测，在中国和印尼产量增长背景下，明年全球罗非鱼产品将超过700万吨。

许多商场爱好者应该已经发现，这几年，商场里的餐饮店好像越来越多了。这并不是错觉。这几年来商场越开越多，本身的市场已经面临饱和。大家购买日常用品时，又越来越习惯使用京东淘宝拼多多等电商渠道，而不是到商场进行实地挑选。显然，单纯凭借过去大而全的经营模式已不足以支持商场盈利。

据巴西动物蛋白协会（ABPA）数据，2024年9月巴西鸡肉出口量（包括鲜冷冻鸡肉和加工鸡肉产品）总计48.5万吨，较上年同期的39.71万吨增长了22.1%，超过去年3月份51.46万吨的出口记录，是月度出口量历史第二高水平。

近年来，卤肉制品行业进入持续扩张及创新发展阶段，企业加速产能建设和渠道拓展，满足消费者多元化需求，同时不断创新产品口味和营销策略，以适应市场变化。如今，卤肉制品行业已成为我国食品工业的重要组成部分，未来将继续保持快速发展态势，为消费者提供更多美味健康的卤肉制品。

农产品出口的供给集中度在持续提高，即出口集中在少数几个国家手中。例如，小麦前5个国家的出口占据全球近八成，玉米前5个国家的出口接近九成。这就出现了一个结构性的隐忧和供应链的隐患。

10月22日，美国商务部（DOC）公布了进口虾反倾销与反补贴最终裁决，厄瓜多尔方面取得了重大胜利，而更大的压力给到印度出口商。美商务部对厄瓜多尔、印尼、印度和越南进口虾进行了调查，从结果来看，印度税率最高，而厄瓜多尔和部分印尼厂商逃过一劫。美国国际贸易委员会将在2024年12月5日确认最终裁定。

大蒜每年9月开始库内蒜交易。因夏收季采购需求大增后，9月封库初期为大蒜出口淡季，全球需求下降。自2017年-2024年间，中国大蒜9月份出口量集中在15-22万吨之间。其中2017年为七年内低点，出口15.58万吨；2024年为七年内高点，出口21.39万吨，创近几年历史新高。

全球大米产量预期上调，印度放宽大米出口限制后，全球大米市场供应充足。供需宽松格局下，国际大米价格回涨可能性不大。国内新季中晚籼稻供给持续增加，质量有所好转，稻谷收购价格基本在2580元/吨以上，预计后市稻谷优质优价特征明显。

半个月前，大白菜批发价1元/斤，现在降至4毛/斤左右；芸豆半个月前批发价5元/斤，现在降至3元/斤左右。近日，财联社记者从北京新发地蔬菜批发中心和青岛农贸市场获悉，随着秋季蔬菜大量上市，菜价终于“退烧”了，多种蔬菜价格下降约40%。

内蒙古自治区毗邻蒙古国、俄罗斯等国，是我国向北开放的重要桥头堡。位于内蒙古自治区锡林郭勒盟的二连浩特口岸是中蒙两国最大的陆路口岸，也是两国边境贸易较为活跃的地方。数据显示，今年前三季度，该口岸果蔬出口量同比增加33.51%。

近些年，随着现代信息技术的不断向前推进和发展，信息技术在各个领域得以有效的应用，大大提升了工作效率和工作质量。水产养殖领域通过积极推广信息技术能够实现水产养殖环节的自动化、智能化，为优化养殖模式、提升养殖效率奠定坚实的技术基础。

复合微生物肥料在农业生产中应用表明，这类肥料在提供化学肥料利用率、疏松土壤、减少江河污染、培肥地力、减少病虫害的发生、增强作物的抗逆性等方面都有着非常好的效果，可有效推动国内农业种植业绿色高质量发展。

进入10月份以来，两大主产区东北的玉米价格持续下跌而华北则持上涨，一跌一涨分化运行之下，到达销区的价差开始逐渐缩小，对华北玉米出货形成冲击，玉米价格分化运行的格局或将再次被打破。为何东北和华北的玉米价格会分化运行？分化运行格局被打破后，又将如何影响后市玉米价格走势？本文将做简要分析。

据海关总署数据显示，2024年9月中国鸡肉进口量7.17万吨，环比减幅25.80%，同比减幅26.01%；1-9月中国鸡肉进口总量71.46万吨，同比减幅30.42%。前期关于鸡肉进出口量的分析文章中曾提及，由于7月下半旬巴西新城疫出现后一度对中国暂停鸡肉出口，根据船期等因素推算，预期在9月份鸡肉进口减量会有所体现。

验证产能数据，以及养殖集团公司年末的出栏节奏，11-12月理论出栏量或呈增加走势，而腌腊季一方面的大猪供应来自于10月南方产区压栏的大猪货源或有释放，一方面近期二次育肥集中性补栏，以及后期零散性补栏或在11-12月集中出栏，大猪供应压力小于预期。因此预测11-12月生猪实际供应量或呈增加趋势。

10月24-25日，挪威-俄罗斯渔业委员会将举行年度会议，确认明年巴伦支海具体配额。在此之前，科学界建议，巴伦支海真鳕配额（不包括冰岛配额）要削减31%至311,587吨，黑线鳕削减24%至127,550吨。

尽管总体销售情况良好，但欧洲的蘑菇行业面临很多挑战。来自德国的蘑菇企业分享说，该公司最初由四名老成员于 2010 年。最初只有十间种植室、一个包装车间和办公室。2012 年和 2014 年，公司又扩建了五间培育室。2016 年，公司进行了迄今为止最大的扩建，增加了十个培育室、一个新的包装车间和一个热电联产厂。

酸奶市场中品牌竞争十分激烈，产品创新是各大品牌不断进行努力的方向，市场中的酸奶口味越来越丰富。此前酸奶的口味大多是原味和各种水果口味，后来也出现了不少加入谷物或者是一些猎奇口味的酸奶。蔬菜这一跨界原料的加入成为了酸奶口味的新选择，元气森林旗下的北海牧场和新希望等品牌都曾推出过果蔬酸奶。

1-9月主要乳制品进口总量仍然同比下滑，相较2022年跌幅更大。牛奶：进口牛奶在国内生奶持续过剩的前提下，加上传统进口区域欧洲奶价高企，继续市场萎缩；稀奶油：进口稀奶油1-9月进口当量迅速增长，但由于国内茶饮咖啡市场见顶，加上国内诸多新兴品牌冲击，总体略显过剩；脱脂奶粉：脱脂奶粉的进口数量和增长的降幅均创新高，位居首位，过快的进口降速将为明年带来交易性的机会。

2023年，小红书明确释放出全力做电商的信号，作为时下最热门的社交媒体平台，小红书平均每天有300万条求购买求链接的评论，每天有求购意图的用户数近4000万人，其中的机遇不言而喻。如何小红书上卖家乡特产？什么品类的农产品好推广？核心营销法则是什么？

随着各项政策推动中医药行业的发展，以及新冠疫情以来中药的良好表现，近年来我国中医药产业有了长足的进步，也推动了上游中药材种植的发展，2023年，我国中药材种植行业市场规模约为2270.92亿元，保持持续的增长态势。

据中国海关最新数据显示，2024年9月，中国共进口了超1万吨大西洋鲑，冰鲜及冷冻大西洋鲑到货环比均明显上升，创历年来海关单月进口大西洋鲑数量新高。具体到冰鲜大西洋鲑上，9月中国共进口了9263吨，与2023年同期相比增长了28.1%，创下2024年最高增幅。

挪威作为海洋牧场建设的先行者，拥有世界上最大的海洋牧场。通过学习挪威《水产养殖法》中海洋牧场立法经验，结合我国海洋牧场建设的实际情况，提出针对性建议，以进一步完善我国海洋牧场制度体系。

数据显示，2023年中国香料香精行业市场规模为439亿元，同比增长2.6%。未来在国家和政府的大力支持下，中国香料香精行业凭借原料优势、成本优势与多样化的市场需求，向着高端化、数字化、绿色化的方向发展，预计2026年中国香料香精行业市场规模有望突破500亿元。

蛋白质一直是乳制品中备受关注的营养元素之一，在乳制品市场不断发展的同时，乳制品的竞争从提升蛋白质含量延续到了多重蛋白质的添加，“双蛋白”卖点受到了更多关注。部分乳企陆续推出双蛋白牛奶，双蛋白组合也变得愈发多样，包括牛奶+巴旦木蛋白、水牛奶+大豆蛋白、牛奶+鸡蛋蛋白等。

根据海关最新数据，2024年1-9月我国累计进口粮食量为1.27亿吨，同比增长7.8%；进口金额为3947.1亿元人民币，较去年减少8.8%。分品种来看，9月我国小麦玉米进口大减，高粱大豆进口激增。

日前最新消息称，福建石狮国有投资发展集团有限责任公司下属石狮市福狮盛商贸有限责任公司与深圳八戒农业科技公司正式签署2024—2025年度蛋品销售合同，总额达12亿元人民币。据悉，本次签约也是福狮盛商贸公司自去年12月正式以供应链模式开展自营贸易以来，首次将业务拓展至民生商品领域。

近期，格力电器首条预制菜全自动化生产线被爆于10月底正式投产。据了解，该自动化生产线将采用分段式布局，各个工艺环节通过自动化连接，流水线实现高效物料流通。实现从“人海战术”到“机器换人”的转身。

据海关总署公布的统计数据显示，2024年9月期间，我国稻米进口总量为9万吨，环比增加1万吨。1-9月期间，我国稻米累计进口量为98万吨，累计进口量同比下降54.2%。

国庆节后生猪价格惯性回落，据Mysteel农产品数据显示，截至今日全国外三元生猪出栏均价为17.31元/公斤，环比上月下调1.54元/公斤，跌幅为8.17%。尤其近一周时间，价格低点不断被刷新。

最近几年，当全球主要养虾国都在发力出口市场，南亚国家孟加拉国却在一直开倒车。据统计，孟加拉国出口量从2016年的5.5万吨下降至2023年的2.5万吨，并且还有进一步缩减的趋势，在业内人士看来，这个行业似乎陷入了恶性循环。

根据印尼Bogordaily.net报道，印尼新总统普拉博沃·苏比安托领导的新政府由于面临着状况不佳的国家财政状况，希望通过改变印尼进口食品配额制度来增加税收来改变这一状况。现行的进口限制和配额政策做法，实际上造成了黑手党和粮食进口寻租的出现。