疫情结束后,近两年来中国菌棒出口数量逐年上升,出口量已基本恢复到疫情前的水平。而从上月开始,各种费用不断上涨,给菌棒企业带来了不小的挑战。淄博和煦生物科技有限公司位于山东淄博,公司菌棒长期出口美国、加拿大、澳大利亚、西班牙、法国等国家,年出口量200万棒。公司负责人彭经理向我们介绍了近期菌棒的出口情况。
据悉,经海养殖的中国市场首批商业化量产海水虹鳟将在6月上市!作为高级食材的三文鱼,很多人都不陌生,市场供应也多以进口的大西洋鲑为主。同样经过了海水养成阶段,国产海水虹鳟有望实现大规模的商品化供应,无疑是历史性突破!
数据显示,2023年全年餐饮收入52890亿元,增长20.4%。这也是我国餐饮收入首次突破5万亿元大关,充分展现了我国餐饮行业的明显复苏。餐饮行业对调味品需求巨大,其复苏为调味品行业带来了稳定的需求增量。艾媒咨询数据显示,预计2024年中国调味品市场规模将达6871亿元。随着消费者对便携性和口味稳定性的追求,调味食品在人们生活中的渗透率逐渐提高,产品需求也随之快速增长,特别是B端餐饮连锁化趋势,推动了调味食品的发展。
近年来,随着我国农业产业产值较低、产业效益较低与日益增长的社会生活成本的矛盾变得更加显著,国家大力支持农产品加工业的发展,推动其转型升级,优化其区域布局,应用农产品加工产业集群模式成为政府重点引导和支持发展农产品加工业的手段和方法。
作为健康调味品的味精,其品类发展历程可谓是跌宕起伏。原本可以B、C端齐头并进的,结果在谣言中伤之下,味精在C端消费场景的待遇可谓是一落千丈,时至今日,也有很多消费者对味精抱以排斥态度。谣言止于智者,随着国民健康意识和健康知识的同步提升,味精也在逐渐被更公平的看待。但在家庭消费场景中,味精的市场一旦错过就不在。
5月可以说是大家非常关注的一个月,因为很多声音说5月份是行情的一个转折点,也就是大部分品种从高走低的时候,那么现在半个月已经过去,整体的蔬菜行情究竟如何,未来走势又会如何发展呢?
5月14日巴西国家农业机构(CONAB)公布了5月巴西大豆的供需报告。CONAB在本次报告中意外上调巴西2023/24年度大豆产量至1.4769亿吨,具体的供需报告调整详情。
农业农村部监测,5月第一周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.41元/公斤,比前一周下跌0.6%,同比下跌12.3%。全国生鲜乳价格从2021年8月达到高峰4.37元/公斤后,已下降20%,目前已经低于成本,行业估计超过80%牧场亏损。
5月13日晚,叮咚买菜(DDL.US)发布截至3月31日的2024年第一季度财报。该季度,叮咚买菜实现GMV55.3亿元,同比增长1.4%;营收50.24亿元,同比增长0.5%。
近日,白羽肉鸡最新上游端数据纷纷出炉,据Mysteel农产品数据统计, 2024年4月份,白羽肉鸡祖代引种+自繁更新量为15.10万套,环比增幅6.71%,同比增幅31.30%;白羽肉鸡父母代鸡苗销量为527.66万套,环比减幅9.86%,同比减幅5.67%;那么2024年累计至今上游端数据呈现如何?市场又发生了怎样的变动?后期父母代鸡苗价格能否上调?一起看一下
2023畜牧地标品牌声誉百强已于第四届百县大会上公布,正值首届(2024)畜产品品牌培育大会即将于5月18日亮相南昌,本公众号特发“2023中国地理标志农产品(畜牧)区域公用品牌声誉前100位”。
今年,国际上多个国家的农产品价格出现了大幅上涨的现象,其中包括一直以来以高物价著称的国家,比如韩国和日本。据韩国媒体报道,韩国的农产品价格在今年2月至4月份出现了大幅上涨。
今年整体蔬菜行情和去年不同,行情从开年的低迷到现在走向盈利,而且在五月面对原本应是大量蔬菜上市的时节,但现在整体菜价并没有出现太多浮动,反而表现得游刃有余,并且大部分品种都有一定的利润空间。
5月下旬国内主产区小麦即将大量上市,部分贸易企业腾仓收麦,玉米出货增加,对玉米价格造成下跌压力,但玉米市场余粮逐渐减少,供需格局向偏紧方向转变,当前现货价格已处于底部区域,继续下跌空间有限。
根据美国农业部5月份供需报告显示,2023/2024年度世界玉米种植面积较上月预估上调33万公顷,玉米产量较上月预估上调23万吨,至12.28亿吨,进口量和出口量较上月预估分别调减172万吨和321万吨。下游消费来看,饲用消费和食种工消费分别调增130万吨和434万吨,总消费调增564万吨。全球库存消费比为26.00%,较上月预估下调0.56%。
据公开数据显示,2016年以来全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量占全国生猪出栏量的比例稳定在30%以上的水平,呈现波动上升趋势,2023 年占比 47.3%、同比大幅提升,是近年来的最高水平。
5月USDA供需报告大豆点评:本次报告新季美豆基本符合预期,报告整体偏空,但因报告发布前市场已经提前消化,因此报告影响较小。报告发布后CBOT大豆期价小幅上涨,主要是追随邻池豆油期货的涨势,因有市场消息美国将提高废弃食用油的进口关税。截至收盘,CBOT主力合约收高10.50美分,报收1219美分/蒲式耳。接下来我们具体看一下本次报告中美国农业部对全球大豆供需数据有哪些调整。同时,本次报告中美国农业部首次公布了2024/25年度全球大豆的供需预估,为下一年的全球大豆供应格局奠定基调。
近日,国家统计局发布数据,2024年一季度农村居民人均消费支出5050元,同比增长9.1%;包含镇区和乡村地区的县乡消费品零售额同比增长5.3%,占社会消费品零售总额的40.1%,占比较上年同期提高0.2个百分点。农业农村部大数据发展中心发布数据,今年前两个月,全国农产品网络零售额1653.95亿元,同比增长10.59%。
随着科技的迅速发展,农业行业也逐渐迎来了数字化转型的时代。在这个过程中,农业大数据成为推动农业现代化的关键因素之一。农业大数据的广泛应用不仅有助于提高农业生产效率,还能够减少资源浪费、优化农产品供应链,并推动可持续农业发展。
农业农村部最新农情调度显示,冬小麦大面积进入产量形成关键期,丰收有基础。4月下旬以来,西南大部分地区天气晴好,气温较高,利于夏粮成熟收获,目前西南地区夏粮收获过3成,进度同比快0.4个百分点,其中冬小麦已收获22.6%。黄淮海主产区夏粮占全国夏粮产量的3/4左右,目前黄淮海冬小麦正大面积抽穗开花,距大面积收获还有30天左右。
艾媒咨询新近发布《2024年中国调味食品行业市场研究报告》。《报告》显示,消费者选购产品时主要关注的因素是口感口味和质量安全,分别占比47.4%和43.9%。当前,调味食品的主要销售渠道是线下商超和综合电商平台,其他销售渠道正在被逐渐渗透。同时,调味食品行业正迎来以低钠低糖为核心理念的新消费需求。
5月6日,河北省蠡县家庭牧场项目投产仪式举行。据悉,该牧场预计年产合格鲜牛奶2.3万吨。该项目是由蠡县人民政府与君乐宝乳业集团合作运营建设的全智能化家庭示范牧场,总投资1.05亿元,占地210亩,建筑面积约60800平方米。通过工厂化集约养殖、立体养殖,设计存栏3600头奶牛,其中泌乳牛存栏2200头。
回顾1-4月份国内生猪市场月度价格震荡回升,猪价由年初的14.12元/公斤上涨至4月7日的15.35元/公斤,区内涨幅达1.23元/公斤;后续猪价虽有回落,但猪价整体仍维持在14.80-15.20元/公斤,低成本企业及养殖户盈利陆续回归,上游产能跟进变化,市场供应端利好格局逐步转强。
农财宝典新牧网讯 5月7日,华储网发布关于2024年5月9日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知。通知指出,本次出库竞价交易挂牌3万吨,其中国产冻猪肉0.71万吨,进口冻猪肉2.29万吨。交易时间为2024年5月9日下午13:30~16:30。
4月全国玉米价格延续走弱态势。东北地区月初自然干粮上市,收储价格较高,下旬基层粮上市加快,贸易商出货缓慢,玉米价格走弱。华北地区粮权转移至贸易商手中,存粮成本增加,导致贸易商压力较大,市场供应宽松氛围下,玉米价格偏弱运行。销区玉米市场价格继续走弱,终端需求持续低迷,南北港玉米价格明显倒挂,市场气氛偏冷。
美国阿拉斯加威廉王子湾Copper River地区野生三文鱼捕捞季将在下周正式开放,与此同时,Bering River的商业捕捞也将在同一时间开始。阿拉斯加渔猎局(ADFG) 5月1日公告,威廉王子湾野生红鲑渔场将于5月16日(周四)早上7点开放,主要针对Copper River地区向西洄游的红鲑鱼群,Bering River地区红鲑的洄游时间可能与之重叠,因此不会提前开放。
2024年开始,鸡蛋价格就开始不断回落。杭州市禽蛋行业协会负责人表示,今年一季度,杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤,较去年同期4.87元/斤下降16.8%;近期蛋价处于三年来的低谷。
今天在市场逛了一圈,大部分品种都还是在回落的路上。从真甜菜价系统也可以看到,云南叶菜除了油麦小跌1毛,西生菜因为收货价本身就不低,今天价格稍微回调;其他品种则是保持昨天的水平。相比之下,今天三楼菜心类就是全面下跌了,无论是宁夏菜心还是云南菜心,都逃脱不了下滑的命运,跌幅在10%-20%不等。
据USDA数据,2023年全球牛肉出口仅为1193.2万吨,中国进口量已经占全球出口量23%。过去10年,中国牛肉总供给从642.5万吨增加到1026.7万吨,总增量384.2万吨,其中国内生产仅增加139.9万吨,进口增加244.3万吨,总供给年均增长4.8%。未来10年中国牛肉消费将持续增长,如果总供给继续增加384.2万吨,国际市场供给将面临挑战,国内是否能够承担消费增长的重任?
2024年5月3日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,由于肉类价格走高及植物油与谷物报价小幅上涨的影响抵消了食糖与乳制品价格的下跌,国际食品价格指数4月略有上涨。
据海关总署统计,2024年3月我国进口大米9万吨,环比增长12.5%,同比下降77.7%;1月至3月我国累计进口大米31万吨,同比减少69.3%。受印度大米出口限制措施影响,国际大米价格高位运行,进口大米成本高企,进口量大幅减少。
五一假期接近尾声,Mysteel农产品玉米淀粉团队针对近五年玉米淀粉市场价格、供应、库存、下游消费以及原料等方面不同程度的变化进行对应解析。
据央视新闻报导:当地时间5月2日18时,巴西南里奥格兰德州民防部门发布信息显示,自4月29日以来袭击该州的暴雨已导致29人死亡,36人受伤,失踪人数上升至60人,近1.5万人流离失所。除首府阿雷格里港受灾严重外,该州多地出现洪水、山体滑坡,超过150处桥梁受损,目前受暴雨影响的城市已上升至154个。
五一假期间,节日带动有限。各产区基层上货量表现不一,花生价格以稳为主,部分地区价格小幅波动。花生市场交易清淡,部分需求方存在补库行为。各别油厂到货量略有减少,成交多以质论价,收购指标严格。各产区情况如下。
海关总署公告2024年第35号(关于进口斯里兰卡鲜食菠萝植物检疫要求的公告);海关总署 农业农村部公告2024年第37号(关于解除乌克兰高致病性禽流感疫情禁令的公告);海关总署公告2024年第39号(关于进口乌拉圭野生水产品检验检疫和卫生要求的公告);海关总署 农业农村部公告2024年第40号(关于允许巴基斯坦部分区域水牛胚胎输华的公告)
五月重点做好三沟配套,防止雨涝;加强田间管理,注意防治病虫害,棚栽的各类早熟蔬菜,要及时采收;继续抓紧抓好绿叶蔬菜的播种;夏播各类蔬菜的播种和育苗。
昨天菜价都还是有涨有落,今天再一看,一大片红彤彤的,看来马上到来的劳动节和老天的助力还是给力的。总算不让劳动人民在劳动节里哭泣了。军师翻阅各地的菜价,发现今天不止广州,包括云南、山东等地,蔬菜价格都有不同幅度的上涨,真的是形势喜人啊。
4月广东豆粕现货价格整体弱势运行,截止4月29日,广东油厂成交价3250元/吨,较3月29日3460元/吨下跌210元/吨,环比跌幅6.07%,从下图也可以看出,相较其他几个地区,广东地区跌幅最大,是何原因,让广东从曾经的高地下跌到洼地,5月行情又将如何演绎,接下来由小编为大家解析一二。
4月份,国内玉米价格依然是深陷下跌泥潭。那么,5月份能否扭转颓势?在对4月行情做个回顾后,本文将对5月份玉米价格行情走势做简单分析。
2024年3月,我国进口谷物量为592.4万吨,较去年同期增长21.51%,谷物进口额为183,317万美元,较去年同期下降1.69%;1-3月累计进口谷物量为1928.9万吨,同比增长26.98%,累计进口额为586,050万美元,同比增长0.40%。
美国用于生物燃料生产的餐厨回收油和其他原料的进口激增,正在侵蚀大豆加工商的利润,迫使他们放慢压榨速度,并危及产能扩张计划。面对疲软的需求,压榨企业比平时更早开始季节性维护,工厂停机的时间更长。CrushTraders的数据显示,包括ADM和Cargill的大型工厂在内,4月份整个玉米带约有2000万蒲式耳(54万吨)的压榨产能停机,创下本月最高纪录。至少有1000万蒲式耳将在5月份停机。
2019年非洲猪瘟导致国内肉类产量有所减少,目前随着国家粮食安全的推行和养殖业的不断成熟,肉类产量有所回暖。2022年我国肉类产量为9328.44万吨,同比增长3.76%。其中猪肉产量为5541.43万吨,占比62.99%,牛肉羊肉产量分别为718.26万吨和524.53万吨,占到总肉类产量的7.33%和5.44%。
四五月份是蔬菜产区更替的一个节点,除了昨天说的香菜外,还有不少品种也面临主产区更替的情况。其中土豆也是其中之一,今天就兄弟们聊一聊土豆吧。
据中国海关数据显示:2024年3月中国花生进口量87620吨,环比增加75199吨,增幅605%;同比减少105393.34吨,减幅54.6%。
当前,国内稻米市场总体运行平稳,国际大米市场价格虽较前期有所回落,但与国内大米的价差仍然较大,一季度我国大米进口同比继续大幅下降,这将有利于减轻国内稻米市场的供应压力。
近日,鲜丰水果(安徽)智慧冷链物流园启动仪式在合肥举行,标志着鲜丰水果在构建现代化、智能化、标准化冷链物流体系的道路上迈上了一个新台阶。
4月25日,第三十一届磷复肥行业年会在河南省新乡市盛大召开。在中国磷复肥工业协会第九次会员大会暨八届五次理事会上,中国磷复肥工业协会理事长修学峰以“凝心聚力 奋力开创高质量发展新局面”为主题作了工作报告。
不得不说近一个月的香菜价格着实是让人惊叹,早在上个月底的时候就跟朋友们分享过香菜的行情,原本以为十几块一公斤已经是极限了,没想到这两天直接升到20块每公斤。虽然今天广州江南香菜小跌几毛,但价格也还能保持在19元以上每公斤。
2024年3月,据蔬菜地头价监测预警网监测,全国平均地头价为2.92元/公斤,与上月相比,下降了14.12%;与去年同期相比,下降了7.89%。从历史数据来看,2023年11月~2024年3月,全国主要蔬菜品种平均地头价从2.43元/公斤波动至2.92元/公斤;每月对应的上涨/下跌幅度也从-8.30%变化至-14.12%;地头价峰值为3.40元/公斤,谷值为2.43元/公斤。
在春耕备耕有序推进之际,国家统计局日前发布的数据显示,今年一季度,小麦价格下降2.8%,稻谷价格上涨3.5%,玉米价格下降11.9%,大豆价格下降4.1%,薯类价格下降11.5%。粮食价格下降,虽然对降低消费者生活成本和一些企业的经营成本有利,但对增加农民收入不利,影响种粮积极性,还可能给全年粮食稳产保供带来不利影响。国家有关部门应精准施策,稳定粮价,避免“谷贱伤农”。
根据数据显示,2022年中国智慧农业行业市场规模约为868.63亿元。从市场结构来看,数据平台服务占比最重,占比为35.93%,智慧种植等占比为30.94%。
农业生产托管在不改变土地承包关系的前提下,解决了“谁来种地、怎样种地”问题,通过各类农业服务组织开展土地托管、代耕代种、联耕联种、病虫害统防统治、秧苗统育统供等服务,把一家一户小生产融入到农业现代化大生产之中,引领小农户走向现代农业。
眼下正是新蒜上市的季节,市场目光也聚焦在早熟鲜蒜上面,鲜蒜的产量、价格也影响着库蒜的行情发展,由于看好市场预期,有短炒商组织低价位货源入手,在资金和人气的共同推动下,卖家要价强硬,从上周六开始库蒜行情再度出现强势反弹,金乡、杞县、中牟、邳州产区价格集体上涨两毛左右。
4月23-25日,第30届全球海产博览会(Seafood Expo Global)在西班牙巴塞罗那国际会展中心举行,今年展会吸引了来自全球87个国家和地区的2,244家参展商,其中657家公司首次参展,面积达到51,248平方米,预计将创造1.56亿欧元经济效益。
宁夏菜心今天正式上市了,不过今年的价格状况有点怪。就拿今天市场叶菜和菜心的价格来看,大利大概是75-80元一件;油麦70-75元一件。但宁夏菜心即便是好货,价格叶菜是70-80元一件,一些品质稍微差点的,只有60元左右,云南菜心则是在55-65元之间。
据海关总署公布数据显示,2024年3月国内大豆进口总量为554.12万吨,环比2月增加42.53万吨,增幅8.31%。其中转基因大豆为542.02万吨,环比2月增加40.44万吨,增幅8.06%。
近年来随着养殖技术成熟,我国大闸蟹产量呈现增长态势。根据数据,2016-2022年我国大闸蟹产量由74.87万吨增长至78.22万吨,其中2021年达到近年来顶峰,为80.83万吨,较上年同比增长4.18%。
4月清明节过后,油脂市场炒作情绪开始降温,豆棕菜三大油脂由前期上涨行情转为振荡下跌,其中菜油跌幅最小。然而今日(4月23日)菜油期价突然大幅拉升上涨。多头资金涌入,菜油主力2409合约收盘8387元/吨,飙升逾4%,创下1个月新高。
自4月19日以来,南方降雨带从江南迁移至华南,袭击广东,据气象监测显示,粤北、珠三角普遍遭大暴雨袭击,韶关、清远和广州局部特大暴雨,肇庆、韶关、清远和广州北部三天累积雨量超过250毫米,其中清远、韶关和广州北部局部最大超过450毫米,其他地区也不同程度受到强降雨侵袭。这场暴雨不仅超过了2024年4月上旬的暴雨,更可能是有气象纪录以来广东省的4月最强暴雨。广东作为大豆压榨产能第三大省、传统生猪产销大省、水产大省,本次降雨对豆粕市场影响如何?是否会影响后期现货价格走势?接下来由小编为大家解析一二。
近期国内玉米市场出现一个奇怪的现象,华北地区(山东、河北、河南)的玉米价格要成全国价格的洼地,黑龙江玉米要成为全国价格高地,部分华北玉米已经流入辽宁和北方港口,这已打破历史规律。究竟是什么原因导致市场出现这种异常现象,价格逆差会对未来的玉米市场产生什么影响?
农产品背后的历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界应当得以充分发挥,农业品牌才能有生命力。“春经济”一方面展示了科技成果的转化利用,另一方面是农产品以生动形态增强体验性的机遇,特色农产品制作的道地美食、春茶以及农文旅的创新实践。
从油茶苗木生产情况来看,在国家政策的大力推动下,近年来我国油茶行业快速发展,油茶苗圃及苗木数量也随之不断增长。据资料显示,2021年我国油茶苗木产量为122834万株,同比增长2.1%,到2022年油茶苗木数量约为132783万株,同比增长8.1%。
其实每年都有新品种的蔬菜推出来,而且新品种比主栽老品种在某些方面确实更有特色和优势。某些卖种子的公司在宣传新品种时往往只说优点,不讲缺点,把新品种吹得天花乱坠,似乎这个新品种就是个摇钱树,谁种谁就能发财。
3月国外芝麻持续性的到港造成国内供应端支撑偏强,导致贸易商心态不一,市场交易相对混乱,下面我们具体来看一下3月份具体进口情况。
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与全国畜牧总站在粮改饲论坛暨第六届青贮饲料质量评鉴活动上共同发布了《2023年中国全株玉米青贮质量安全报告》。
一年之始,调味品类目下的各种产品在一季度走势如何?马上赢情报站将对2024年第一季度的调味品市场情况进行回顾与复盘,同比对象为2023年第一季度。
2024 年第一季度42家奶牛场,305天产奶量超过9t,其中20家奶牛场305天产奶量超过10t。
数据显示,随着中国居民的蔬菜消耗率不断增长,我国盆栽蔬菜销量由2017年的1.08亿盆增加至2022年的2.39亿盆,复合年增长率约为17.3%。按照当前发展趋势,预计到2024年盆栽蔬菜销售量约为4亿盆,届时销售收益约为80亿元。
3月月均价同环比均下降。据重点蔬菜品种定点监测,2024年3月,全国28个蔬菜产品月均地头价2.92元/公斤,环比下降14.1%,同比下降7.9%,比近三年同期平均值3.28元/公斤低11.0%,位于近三年同期最低值;比近五年同期平均值3.16元/公斤低7.7%。
2024年始,俄罗斯活蟹进口量延续了去年的高增长态势,前两个月进口同比增幅接近60%。海关数据显示,1、2月份我国从俄罗斯进口5,543吨活蟹(HS: 03063399,包括帝王蟹、雪蟹、毛蟹等等),同比增长58%;进口额达到2.39亿美元,同比增长81%。2023年,中国进口30,107吨俄罗斯活蟹,比2022年的20,090吨增长50%。
近期,随着谷雨节气即将来临,全国各地气温不断升高,北方地区春玉米的播种则进行的如火如荼,同时广大农民朋友们还急着出手库存玉米,尤其是河南、陕西、河北、山西等地农民的“栈子粮”大量上市,但除了一些跨国粮商、国营央企等粮食企业入市收购一部分玉米以外,其余大大小小的玉米贸易商并不急于收购囤积,部分手中有货的贸易商还与农民一样急于抛售。这是什么原因造成的呢?
据Pro Zerno数据,23/24年度,俄罗斯已经向中国出口了86.5万吨油脂,其中菜籽油42.65万吨,占比接近一半。OlesoScope数据显示2024年1季度俄罗斯出口了30.3万吨菜籽油,超过85%被送往中国,俄菜油涌入中国的趋势进一步巩固。
据资料显示,2021年我国核桃产量为540.35万吨,需求量为530.31万吨;2022年产量约为590.06万吨,同比增长9.2%,需求量约为582.05万吨,同比增长9.8%。从产量结构来看,我国核桃产量排名前三的省份分别为云南、新疆和四川,产量占比分别为29.59%、22.15%和16.44%。
2024年1-3月份肉鸡出栏量同比增加9.7%,肉产量同比增加12.6%,月末存栏量同比增加7.1%。3月份肉鸡产业综合收益每只1.63元/只,同比增加0.81元/只;商品肉鸡生产环节,白羽肉鸡养殖每只亏损1.44元/只(正常只鸡盈利2元),黄羽肉鸡养殖每只收益4.77元/只(正常只鸡盈利5.5元)。
越南南美白对虾养殖场价格继3月份回升后,2024年4月继续上涨,由于工厂需要更多的原料来实现产能,原料略有短缺。消息人士称,三月份,主要是由于养殖场与疾病的斗争。这导致了预期的虾原料短缺进一步恶化,农民的库存也因销售价格无法保证获得足够利润而减少。
进入四月中下旬,不管各地的气温如何,总体上已经开始由春转夏了,现在的天气一天一天变热,早前穿两件衣服还有点打抖,现在穿一件短袖也没有不适,估计要不了多久,不穿衣服都要出汗了。往年在这个周期里,蔬菜价格都会由高转低,市场行情逐渐低迷,进入一个恶性竞争的时期。如果要想行情有变化,一般人力已经很难起到作用,只有靠老天进行调节,而老天的武器无非就是雨水、台风和干旱。
清明假期过后,国内油脂市场呈现疲软态势。截至4月15日,豆油市场主流现货价格为7800~8100元/吨,较节前下跌约200元/吨;棕榈油主流现货价格8300~8500元/吨,较节前下跌约300元/吨;豆油期货主力合约较节前下跌约250元/吨,棕榈油期货主力合约较节前下跌约440元/吨。在油脂供需偏紧有望转为供需宽松、市场缺乏新的利多题材等预期下,国内油脂现货市场缺乏买家,期货市场多头获利离场。
4月16日,国家统计局发布一季度国民经济生产情况:一季度国民经济实现良好开局,国民经济延续回升向好态势,开局良好。其中,涉及农业、畜牧业、工业、服务业、市场零售消费、固定资产投资、进出口贸易、居民消费和就业等多个方面。
根据巴西动物蛋白协会ABPA的统计,三月巴西合计出口鸡肉41.81万吨。达到2024年月出口最高,但是却要比去年同期减少了18.8%。收入方面,2024年三月收入合计为7.513亿美金, 同比减少了23.4%。
2024预制食材产业发展报告是中物联食材供应链分会研究团队经过深度调研、精心编撰的重要成果。本报告旨在全面剖析预制食材行业的现状与发展态势,从产业链条、市场需求、政策优势、技术应用、食品安全等多个维度进行深入解读,并结合实际案例,探究预制食材如何在保障食品质量的同时,满足多元化的餐饮需求,优化餐饮产业结构,推动行业的可持续发展。
按照往年的购销特点来看,每年的3-4月为菜籽市场淡季。因临近新菜籽上市,下游油坊对陈菜籽的采购积极性也较弱,贸易商也处于淡季清仓阶段,整个市场处于供需双弱的状态。目前临近新菜籽上市,各市场行情表现以及新季菜籽长势情况如何?
近期,中国市场上的挪威鳕鱼(大西洋真鳕)价格出现了惊人的上涨,成本加运费(CFR)价格已达到每吨6,500美元,创下历史新高。美国政府对俄罗斯鱼类的禁令是这一波市场波动的主要原因之一。由于美国成品买家无法再使用俄罗斯鱼类,中国加工商不得不转而购买挪威H&G鳕鱼和黑线鳕,导致了这些品种的价格飙升。
自俄乌战争以来,来自美国和欧洲以及其他国家的国际制裁和全球海鲜市场的激烈竞争,俄罗斯海产业面临着来自多方面的挑战。中国这个拥有庞大海鲜消费市场的国家,成为了俄罗斯海产业的救命稻草。根据俄罗斯最新公布的数据显示,俄罗斯第一季度远东地区海产品出口量达到28.8万吨,同比略有下降。然而,农业监管机构Rosselkhoznadzor表示,仅4月份第一周,出口量就达到52,415吨,高于一周前的19,370吨。约三分之二的出口量销往中国,近三分之一销往韩国。
中商产业研究院分布的《2024-2029年中国冷库行业前瞻与投资战略规划分析报告》显示,2023年,国内冷链基础设施建设投资约585.5亿元,同比增长8.2%。截至2023年底,冷库总量约2.3亿立方米,同比增长8.3%。其中高标准冷库占比有所提高,约为62%。果蔬、肉类、水产品等农产品产地低温处理率分别为23%、78%和80%,均高于2022年水平。中商产业研究院分析师预测,2024年中国冷库容量将达2.47亿立方米。
据塔斯社4月13日报道,俄罗斯联邦动植物卫生监督局新闻处发布公告称,俄罗斯对华出口的首批猪肉已运抵中国港口,相关的必要海关手续目前正在办理中。俄联邦动植物卫生监督局指出,未收到有关这批货物出现问题的消息。
本文将给大家带来作者历年总结的农业全产业链图,供农业初学者了解农业产业链、产业链上的诸多业态及农业全产业链的未来。
黑虎虾(P. monodon)在印度和中国等地经历了一轮复兴,但行业专家和养殖者们一致认为,企图消灭南美白腿虾(L. vannamei)的举动是不明智的。黑虎虾养殖始于20世纪80年代,迅速成为全球第二大养殖虾种,仅次于白虾。然而,随着野生种群疾病增加,20世纪90年代爆发的白斑综合症(WSSV)引发了行业的巨大变革,亚洲开始转向SPF白虾养殖。这一转变加上池塘消毒措施,极大提升了产量,许多养殖户从野生黑虎虾转向了SPF白对虾。然而,南美白对虾养殖的持续成功也导致了市场供应过剩和价格下跌。
本月重点抓紧各类蔬菜作物播种、育苗、定植;加强露地蔬菜和棚栽蔬菜的田间管理;棚栽的各类蔬菜要及时采收。
4月12日,海关总署发布最新数据:2024年1-3月我国累计进口粮食量为3841.6万吨,同比增长5.1%;进口金额为1176.5亿元人民币,较去年同比减少14.8%。
根据美国农业部4月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估微幅上调5万公顷,玉米产量较上月预估下调238万吨,按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度依然是双增,玉米单产微幅下调,世界玉米产量将达到12.28亿吨,依然为历年新高。全球库存消费比为26.55%,较上月预估下调0.09%。
中国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。目前,茶油产量所占份额最高的是湖南省占约45%,其次是江西(20%)和广西。
美国豆粕出口在2022/23年度创下历史新高,达到1330万吨。这一纪录是在阿根廷发生干旱之际创下的,阿根廷通常是世界上最大的豆粕出口国,阿根廷出口下降导致巴西和美国等其他主要大豆生产国作为替代供应商介入。另一个主要原因是美国国内对用于生物质柴油生产的豆油的需求不断增加。美国大豆压榨量达到创纪录水平,以满足高企的豆油需求,使美国拥有充足的豆粕,并有能力弥补阿根廷的产量缺口。
印度的目标是将海产品出口增加 40 亿美元(37 亿欧元),目标是到 2025 年年出口额达到 120 亿美元(111 亿欧元)。2022年4月-2023年3月财年,印度海鲜出口额达到80亿美元(74亿欧元),冷冻虾占56亿美元(52亿欧元),其中2.60亿美元(24亿欧元)被出口到美国。
这两年社会大环境不好,各行各业都在水深火热中。有些从事其他行业的朋友这段时间就跟军师聊到这个话题,并且感慨:还是你做农业的好啊,人每天都要吃饭做菜,即便有时候菜价会低,但也总归会有上涨的时候。不像我们这些自己搞其他生意的,遇到现在这样的环境,就只有关门大吉了。
本报讯 (记者孟珂)4月11日,国家统计局发布2024年3月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据显示,3月份,CPI同比上涨0.1%,环比下降1.0%;PPI同比下降2.8%,环比下降0.1%。
因木材的诸多优点,如易加工、导热率小、缓和冲击、耐久性强等,使实木地板成为最受欢迎的铺地材料,又因实木地板的油漆涂装可以基本保持木材的本色韵味,在色系上几乎可以与所有常见的流行家具、装饰面板相配,所以需求量较为广阔。2021年,中国实木地板产量9936.61万平方米,实现恢复性增长。
气候变化背景下,日益变暖、酸化的海水正在给中国近海的一些鱼群带来生存压力。一项发表在《美国国家科学院院刊》上的研究指出,野生大黄鱼、海鲷、玉筋鱼等多种生活在中国海域的鱼群正面临气候变化带来的风险。
本次会议邀请国家小麦产业技术体系岗位科学家和综合试验站等近150名专家和科技工作者;南京农业大学、扬州大学、江苏省农业科学院等科研、教学单位的有关领导和专家,浦口区农业部门领导和技术负责同志,以及与小麦产业相关的种业、农药、肥料,加工、市场、贸易,仪器设备等企业代表,新型经营主体代表,以及新闻单位的代表共260余人。共同探讨我国小麦新质生产力的发展路径和政策措施,加快拓展小麦全产业链增值空间,全面提高我国小麦竞争力水平,系统推进小麦产业高质量发展。
2023年以来,国内生鲜乳均价持续下跌,据农业农村部统计数据,2024年3月第四周最新均价为3.53元/kg。但是,这是全国均价!各省市市场均价如何?各区域的最低价是如何?这才是行业更应该关注的问题。从官方机构,企业,到学术研究层面,行业普遍认为,奶源问题是供过于求导致的,本质真是如此吗?奶价问题背后,企业要不要自救?政策如何跟上消费迭代?
4月7日,广东省农业农村厅发布关于征求《广东省生猪产能调控实施方案(修订)(征求意见稿)》意见的公告。公告中提到,为更好发挥生猪产能调控政策的保障作用,稳固基础生产能力,有效防止生猪产能大幅波动,2024年2月29日农业农村部印发了《农业农村部关于印发〈生猪产能调控实施方案〉(2024年修订)的通知》(农牧发〔2024〕11号)和《农业农村部畜牧兽医局关于印发能繁母猪及规模猪场保有量的通知》(农牧便函〔2024〕161号),下达广东省能繁母猪保有量190万头,规模猪场保有量5000个。
从2024年春节开始,鸡蛋价格一降再降,进入“3元区”。当前,鸡蛋市场整体供应量较充足,各环节均有不同程度的库存。从2024年春节开始,鸡蛋价格一降再降,进入“3元区”。节后市场恢复速度未达预期,4月份市场供应量可能继续增加,但需求仍处于较低水平,预计蛋价将维持较低状态。
俗话说“家缠万贯,带毛的不算”。2023年肉牛市场进入下行通道至今, 很多养牛人纷纷用这句话自嘲。由于目前市场行情并不明朗,养殖户补栏意愿偏低。当前大家普遍关注一个问题,就是什么时候肉牛行业能够重新回到景气区间。笔者认为,在这个问题上,2024年的肉牛市场恐怕很难交出一份让人满意的答卷。
面对农业适度规模经营,大家都能理解,关键是怎样才算是适度规模?对一个小农户来说,到底多少亩才是适度规模?要知道目前我国有2.6亿农户,6亿多人生活在农村,其中2.3亿是承包户,也就是我们说的小农户,他们经营着全国60%左右的耕地。
2024 年 2 月,美国进口了 59,510 吨 (MT),即 1.31 亿磅虾,高于 2023 年 2 月进口的 52,889 吨,即 116,600,285 磅。总量也略高于该国 2024 年 1 月进口的 59,442 吨 (MT),即 1.31 亿磅。印度在对美国虾类出口方面领先所有国家,2024 年 2 月达到 23,777 吨,即 52,000,000 磅。这一数字高于 2023 年 2 月的水平,当时印度的出口量为 19,566 吨,即 43,100,000 磅。2024年1月,印度向美国出口了20,055吨虾,即44,200,000磅。
目前,北方大部分地区冬小麦仍处于越冬期。本月北方冬麦区气温起伏较大,上旬受寒潮天气影响,大部分麦区气温比常年同期偏低2~6℃,但由于冬小麦抗寒能力较强,未造成明显低温冻害;中旬气温偏高2~6℃、日照接近常年或偏多3~5成,光温充足;下旬全国大部地区出现强降温天气,华北、黄淮出现5~25毫米降雪,利于麦田保温增墒,大部麦区墒情为近十年最好,冬小麦越冬状况良好,无明显冻害。
4月伊始,吉林直属库的收储使得市场对于东北三批收储落地的预期增强;加上保税区收紧进口政策,定向稻谷出库延期等利多消息刺激,提振市场情绪,东北产区玉米价格小幅走强。当地余粮逐步减少,自然干逐步成为市场主流。
农业农村部相关数据显示,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格从1月第1周的3.66元/公斤持续下降到4月第1周的3.48元/公斤。另据相关媒体调查显示,河北地区部分社会牧场的合同奶价已经跌至3.1元/公斤,比此前又减少了0.3元到0.4元。
4月8日据央视财经消息,农业农村部最新监测数据显示,4月份第一周,全国猪肉价格为每公斤25.22元,环比上涨0.2%,已经是连续3周上涨。商户介绍说,近期猪肉价格走高,主要是因为供应端生猪价格走势偏强。3月底全国仔猪价格比年初上涨五成左右,体现出能繁母猪供应量减少。后市行情走势如何?
美国国家海洋与大气管理局(NOAA)数据显示,2月份美国进口59,,688吨虾产品,同比增长12%,扭转了1月份进口下滑的态势;进口额4.56亿美元,同比增长6%。从分析来看,2月份美国进口量的增长未必是需求的真实反弹。3月份美国商务部发布了针对印度、厄瓜多尔、越南和印尼的反补贴税,市场选择提前行动,在商家们上缴保证金之前选择了囤一波货。
今年开始,美国冰鲜罗非鱼片进口量逐月下降,价格明显上涨。数据显示,1月份进口量为1,845吨,低于上年同期的2,084吨;2月份进口量继续下降至1,442吨,比去年2月份(2,006吨)减少了30%左右。与此同时,冰鲜罗非鱼片价格从1月份的$8430/吨上涨至2月份的$9,380/吨。
从国内现货市场来看,走货情况较为常规,但小规格产品价格稳中有涨,尤其是规格为4050及更小的水冻产品,市场部分经销商仍有一定需求。随着港口清关速度恢复,国内进口冻虾供应将逐步释放。近期部分港口/口岸要求厄瓜多尔虾申报时需提供焦亚硫酸钠/二氧化硫检测合格报告。如接海关指令后无法出示检测报告,白虾货柜或将被要求退运。
根据官方数据,世界最大的海鲜市场--日本丰洲批发市场,海鲜销量二十年来暴跌了57%。2023年市场海鲜贸易量降至307,000吨,这是自销售数据发布以来的最低水平,低于2002年的717,000吨。
"去年10月至今,中国洋葱价格持续居高,可说是近20年来未遇的情况。当3月31日印度宣布无限期延长洋葱出口禁令后,中国洋葱价格再度上涨。但因原本已于高位运行,所以升幅有限。目前采购量增长并不明显,市场处于观望状态。"来自Jining Greenfarm Import and Export Co.,Ltd.的孟宪东(Jack Meng)先生谈道。据Jack介绍,中国洋葱的价格和发货量自3月初开始缓慢回落,市场等待印度洋葱重启出口。当印度宣布相关消息后,中国洋葱价格回升,但升幅少于10%。
2024年3月份,国际粮油市场供应充足,价格普遍下行。小麦市场,俄罗斯小麦供应充足,价格下跌;玉米市场,南美农业产区天气状况令人担忧,玉米价格上涨;大米市场,泰国政府数据显示,第一季度泰国出口大米250万吨,同比增长21%,2024年泰国大米出口量可能达到800万吨,高于750万吨的目标水平,出口形势良好,大米价格下跌;大豆市场,布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示,阿根廷近期大雨过后,主要农业地区未来一周的干燥天气将有利于大豆生长,大豆价格下跌;棕榈油市场,由于天气条件温和,化肥成本下降,预计未来12~18个月棕榈油产量增长,马来西亚棕榈油价格下降。
根据印尼总统办公厅(KSP)数据,开斋节以来印尼大蒜价格持续上涨,2024年3月22日达到每公斤43,700印尼盾,远高于去年每公斤38,200印尼盾的平均价格。KSP指出大蒜价格最高的五个省份,即西巴布亚每公斤50,000印尼盾、巴布亚每公斤50,400印尼盾、北马鲁古每公斤51,250印尼盾、马鲁古每公斤46,900印尼盾和西苏拉威西(41,350印尼盾)。与此同时,大蒜价格最低的五个省份分别是亚齐省每公斤39,400印尼盾、北苏门答腊省每公斤39,550印尼盾、西苏门答腊省每公斤40,650印尼盾、廖内群岛每公斤39,150印尼盾和廖内群岛每公斤35,850印尼盾。
目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物,我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国。随着人们生活水平的提高,市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲,蔬菜的种植面积和产量呈上升态势,且单产水平有所提高,城镇居民蔬菜消费量、消费金额也有所提高。2023年,我国蔬菜行业市场规模约为47338.27亿元。
2022年,中国罗非鱼苗种数量为175亿尾巴,较上年的182亿尾下降了3.47%,不断低走;细分来看,广东和海南的全年罗非鱼鱼苗产量分别为73.76、49.75亿尾,合计占了全国比例的70.58%。
本报告旨在剖析预制菜行业的现状与发展态势,从市场需求、类目拆解、竞争格局及发展前景等多个维度进行深入解读,并结合实际案例,为您揭示预制菜领域的机遇与挑战,也为相关企业制定战略规划提供有价值的参考。
3月上旬鸡蛋价格强势上涨,主要受到春节后需求回暖,以及开市价格偏低情绪向好等带动,淘鸡价格亦步亦趋,价格强势不减。而后随着清明阶段性备货结束,蛋价开启下行模式,淘鸡价格多跟随蛋价重心不断下移。4月淘鸡供应增幅有限,需求量较3月小幅增加,淘鸡价格或微幅上调。
2024年的第一季度,阿根廷鱿鱼捕捞业给港口带来了活力,捕捞量超过了去年同期。根据阿根廷国家渔业部门的官方统计数据,从1月1日到3月26日,总共卸货了96,961吨的鱿鱼,而在2023年同期仅卸货了66,254吨。
截至 2024 年 4 月 2 日,俄罗斯捕获了超过 96.3 万吨狭鳕,捕捞量比去年同期增加了 5%。根据俄罗斯《渔业规则》,西堪察加半岛和堪察加半岛-千岛群岛的狭鳕捕捞活动关闭,俄罗斯狭鳕“A”捕捞季节(冬春季节)自4月1日起正式结束。随着狭鳕大规模产卵的开始,该命令已经在俄罗斯鄂霍次克北海分区生效。
加快农村冷链基础设施建设,不仅有利于提升农产品新鲜品质,也是促进乡村振兴、农户收入持续稳定增长的一种产业延续。冷链物流,如何才能打好乡村振兴“牌”?
3月份,大洋世家(浙江)股份公司遭海外NGO环境正义基金会(EJF)举报,称其在过去五年间存在系统性的非法、不报告和不管制(IUU)捕捞行为,捕杀海豚、鲸鱼和企鹅,甚至有强迫劳动问题。国际海洋哺乳动物项目(IMMP)的一项调查显示,大洋世家是中国最大的金枪鱼生产商之一,其产量占中国捕捞量的15%左右。在保护海洋动物方面,大洋世家未能采取必要防护措施,导致数十只海豚和鲸鱼死亡。大洋世家的“Dolphin Safe”认证标签于3月8日被撤销。
多年来,中国农业产业结构通过不断调整,已成为设施农业第一大国。截至2022年,中国设施农业的总面积已超过280万hm2,占据全球设施农业总面积的80%以上。其中,日光温室的面积达到了81万hm2,占设施总面积的29%;大中棚面积为152万hm2,占设施总面积的53%;大型连栋温室的面积占0.6%,仅有1.8万hm2;小拱棚面积为51万hm2,占设施总面积的17.4%。在这些设施中,蔬菜(包括食用菌)种植面积占总面积的81%,果树种植面积占11%,花卉种植面积占7%。
“AI农业”是什么?怎么搞?3月29日,一首《菠萝传奇》唱响网络,带着对徐闻菠萝的美好期望,吸引了大批网友争相点赞转发,让徐闻菠萝“网感”十足。当下,我们几乎每天都与AI打交道,但如何探索AI在农业当中的应用,让AI发挥农业品牌建设的重要作用?
世界贸易组织会议上,各国未能就削减导致过度捕捞的渔业补贴达成一致,引起外界失望。3月初,在阿联酋阿布扎比召开的世界贸易组织部长级会议上,斐济贸易部部长马诺阿·卡米卡米加(Manoa Kamikamica)说了这番话。尽管环保人士和发展中国家会前已经表达了希望,但各国代表仍未能在此次会议上达成遏制渔业补贴的协议。
从3月29日到今天,短短5天,就有4个规模蛋鸡项目开工、签约和环境公示,四川省资阳市迎接镇化龙村蛋鸡场100万羽蛋鸡项目采用现代化养殖设备,实行全封闭,全自饲养,计划存栏100万羽,年产鸡蛋3.4亿枚,该项目结构采用砖混+钢架,预计建标准化厂房7栋12000平方米左右,标准化育雏室2栋1500平方米......
春节后,随着玉米市场政策性变化,东北增储的实施,玉米现货价格止跌回升,开始小幅上涨。进入三月份以后,延续之前的涨势,随着售粮进度的偏快,余粮进一步减少。不过从中下旬开始,随着玉米上量的增加,利空消息的增多,市场情绪发生变化,玉米价格开始震荡下行,略微回落。整体看三月份,玉米价格高开低走,下游深加工和饲料采购积极性偏弱,仍以随用随买为主。
从供应的角度来看,目前华北地区玉米农户售粮进度慢于去年同期,截至3月28日,据Mysteel玉米团队统计,全国13个省份农户售粮进度78%,较去年同期偏慢8%。 全国7个主产省份农户售粮进度为76%,较去年同期偏慢8%。截至3月底,东北地区累计售粮进度81%,去年同期 87%。
3月26日,广西水牛研究所上思县国际合作水牛繁育研究基地项目在广西防城港市上思县开工建设。建成后,该基地将致力于开展水牛种源更新工程、水牛遗传改良计划和水牛新品种品系培育等工作,补齐水牛种业发展短板。
据反馈,今年价格维持高位的主要原因是供应相对紧缺。那么,目前波龙原料和市场情况具体如何?通常情况下,每年春节前,随着宴席和送礼需求增长,加拿大波龙价格涨至全年高位,春节后开始回落。但是今年3-4月份,波龙价格依旧处于高位,且高于去年同期。据业者介绍,目前活波龙批发价格约170-180元/斤,相同规格下去年同期价格为70-80元/斤(各地区、各档口价格不一,此处仅供参考)。
农村电子商务平台配合密集的乡村连锁网点,以数字化、信息化的手段,使农民成为最大获利者。2022年,中国农村网络零售额为2.17万亿元,较上年增长3.6%;其中,农村实物商品网络零售额为1.99万亿元,同比增长4.9%。
五年来,政界和业界以渔业高质量发展为主题,致力于把扩大渔产品内需战略同深化渔业供给侧结构性改革紧密结合,增强渔业国内循环的内生动力,带动渔业国际循环的强大引力,着力推动渔业经济实现质的有效提升以及量的合理增长。与此同时,学界关注并探索渔业高质量发展课题,取得了一定的研究成果。
气候变化对我国农业的影响是利弊皆有的,区域不同,利弊不同;生长阶段不同,利弊也不同。但利弊的比例又是无法量化的,这不仅是因为其利弊无法拿到一个统一的尺度上去对比,同时也因为利弊的影响还涉及人们的努力。所以,面对气候变化对农业影响,我们的态度应该是:“正确认识—科学应对—有效利用”。
目前北方冬麦区大部处于越冬期。1月上中旬,全国大部农区气温较常年同期偏高,中东部大部地区降水量较常年同期偏多。本月下旬,受寒潮天气影响,全国大部气温由偏高逐步转为偏低1—4℃。但由于北方冬麦区大部土壤墒情良好,光照充足,雨雪天气对冬小麦安全越冬无明显不利影响。
近年来随着玉米品种同类型生态区备案制度实施、绿色通道试验的开展、联合体试验推行,新品种审定渠道增多,上市速度逐步加快,基地繁种面积连续增长,且近3年基地农户保值和服务费呈现快速上涨趋势,导致玉米种子成本呈现年均20%左右的增长。而在市场零售端,零售价呈现较大的分化,大行情保持价格基本平稳,个别优势产品零售价格略有增长,大部分无明显特点的品种反而价格有下滑趋势。2021-2022年度玉米种子市场相对供需平衡,2022-2023年度库存略有剩余,本文对即将到来的2023-2024年度黄淮海玉米种子营销形势变化趋势进行分析及预判,使种子销售端采取相应措施加以应对。
2024年2月,美国农业部发布了《2024农业展望报告》。该报告预测了2024年至2033年10年间全球农业发展的走势,涵盖了农产品生产、农产品贸易和农业综合指标。报告对未来10年大豆供需走势进行了预测。
据Mysteel农产品数据显示,2024年一季度国内2-3cm膘厚白条猪肉价格均价为18.85元/公斤,环比下跌0.69%,同比下跌1.69%,一季度价格震荡为主。其中,猪价最高点出现在2月1日,均价为21.26元/公斤;最低点出现1月12日,均价为17.36元/公斤。
因主要出口国新季大米上市,市场有效供给增加,同时,受部分进口国放慢进口采购节奏及汇率变动等因素叠加影响,2024年2月以来,国际市场主要出口国持续下调大米出口报价,各国大米出口报价均出现大幅回落,回落幅度略有差异,但仍大幅高于上年同期水平。
美国农民去年种植了太多的玉米,美国农业部表示,他们打算在2024/25年的作物种植中开始纠正这一错误。在3月28日的种植面积报告中,美国农业部将玉米种植面积定为9000万英亩,而市场平均预测为9180万英亩。
2024年3月31日,首批产自智利的冰鲜智利海胆在完成中国海关手续后于深圳宝安国际机场顺利入关。据悉,本次智利海胆到货量约48公斤,由智利直航送达深圳,航程在48小时内,保质期为15天。
3月底,泰国曼谷金枪鱼(鲣鱼)成交价稳定在$1,300/吨,厄瓜多尔曼塔价格在$1,450-$1,500/吨,变化不大。消息人士称,近期东太平洋和西太平洋捕捞状况良好,价格处于近几年的低位,一些国际零售商开始签订大额采购合同。德国零售商Lidl与几家厄瓜多尔罐头厂签订了大单,包括Nirsa、Eurofish、Tri Marine的Seafman Sociedad Ecuatoriana de Alimentos和Tecopesca等公司,采购量多达1,500条货柜。
海关总署公告2024年第25号(关于进口泰国罗汉松植物检疫要求的公告);海关总署 农业农村部公告2024年第26号(关于防止格鲁吉亚绵羊痘和山羊痘传入我国的公告);海关总署公告2024年第27号(关于发布《出口水产品原料养殖场备案管理办法》的公告);海关总署公告2024年第28号(关于进口奥地利乳品检验检疫要求的公告)......
农业农村部统计数据,2024年1-3月猪价依然处于低位运行,均价14.9元/公斤,低于2023年同期。仔猪价格同比低于去年,但呈现持续上涨。3月第三周,仔猪价格来到32.66元/公斤。(对未来谨慎看好)仔猪价格继续上涨。3月第二周,来到31.12元/公斤。生猪期货:2405收盘15030元/吨;2407收盘16530元/吨;2409收盘17545元/吨;2411收盘17615元/吨
日前,大豆种子及产业链发展专题报告会在海南三亚举行,院士专家齐聚一堂,共同探讨大豆的新成绩、新局面和新趋势,为我国大豆从种质资源大国迈向产能强国出谋划策。
3月豆粕现货价格冲高回落,上旬豆粕现货价格持续走高,受大豆延迟到港影响,市场盼涨情绪升温,拉动上旬重心快速上移。下旬随着需求承压,叠加美国USDA报告市场预期中性偏空,豆粕再次陷入跌势。4月上旬“停机风波”持续发酵, 另外4月受多重节日利好拉动,预计引发的供应紧张预期。但随着4月大豆到港增加,据Mysteel数据统计,4月进口大豆对中国到港预计960万吨,预计大豆紧张的局面将得到明显缓解。
3月25日,广西北海海鸭蛋全产业链场景招商推介会在北海市合浦县举行,旨在进一步加强在海鸭蛋产业方面的合作交流,共同推动北海海鸭蛋产业全链条升级。
印度农业和农民福利部公布数据显示,今年印度洋葱产量下降15%,约2547万吨。气候变化是印度洋葱产量下降的主要原因,许多产区降水不足,导致产量下降。由于洋葱是印度尤其是低收入群体消费最多的蔬菜之一,因此洋葱对通货膨胀和选民情绪的影响非常显着。
如果烤鱼也有幸运数字,那一定是2.8。走进一家烤鱼店,无论是现点现杀还是现点现烤,随手捞一条烤鱼,它的重量几乎锚定了2.8斤。比如江边城外烤鱼,标注一条约2.8斤,龙猫烤鱼,也标注的是约一条2.8斤,辣上瘾的烤鱼,标注一条约2.8斤至3斤,鱼酷活鱼烤鱼则标注的是2.7斤±0.1斤。
2023年,中国小麦种植面积为35440.8万亩(约合3.54亿亩),同比较2022年的35277.75万亩(约合3.53亿亩)增加了163.05万亩、增幅约0.46%;小麦产量为13659万吨(约合1.37亿吨),同比较2022年的13772.34万吨下降了113.34万吨、降幅约0.82%。
泰州位于江苏中部,南部濒临长江,北部与盐城毗邻,东临南通,西接扬州,是长三角中心城市之一。2022年泰州市农林牧渔业产值558.8亿元,规模以上食品工业营业收入为800.7亿元,在江苏13个地级市食品工业营收中常年位居前列。
据海关总署公布数据显示,2024年1月国内大豆进口总量为792万吨,环比12月减少190万吨,降幅19.4%。其中转基因大豆为783万吨,环比12月减少186.8万吨,降幅18.3%。2024年2月国内大豆进口总量为512万吨,环比1月减少280万吨,降幅35.4%。其中转基因大豆为502万吨,环比1月减少281万吨,降幅35.9%。此外,截至2024年1-2月国内大豆进口量累计1304万吨,较去年同期减少126万吨,降幅8.8%。
3月鸡蛋价格先涨后跌,月初受长期低价影响,市场盼涨情绪升温,部分环节存抄底入库意向,各环节余货压力降低,拉动上旬重心快速上移。随后需求承压,蛋价再次陷入跌势。4月受多重节日利好拉动,市场存向好预期。但同时受供应压力牵制,需求转好程度或难及业者预期,预计4月均价环比3月或微幅抬升。
这段时间太多朋友问菜价,也问怎么种菜能够赚钱,说实在的,军师也没有什么思路,毕竟行情这东西,看不见摸不着,至多只能猜猜。当然猜也要讲技巧,也要讲方法,如果能够在一定范围内去分析,成功的机率也会大得多,换一个角度来说,其实种植赚钱,冥冥中还是有一些方法可以参考的。
海关数据显示,2024年1月至2月我国进口大米22万吨,同比减少63.8%,大米进口量占同期我国粮食进口量(2678万吨)的0.8%,占我国谷物(含谷物粉)进口量(1336万吨)的1.6%。
“整个3月份大家的订单情况都不太好。”大蒜出口贸易商张强发现,受大蒜价格持续高位运行影响,与往年相比,大蒜出口生意在3月有所下滑。近期“蒜你狠”行情再现。根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对2024年3月18日——24日大蒜行情监测,保鲜蒜级蒜上周平均价格为10.495元/公斤,环比下降率为3.48%,保鲜蒜级蒜价格小幅下降。虽然价格小幅下降,但去年同期大蒜价格为4.578元/公斤,同比上涨率129.25%。
今年前两个月,中国和中国香港地区及新加坡均大幅增加从越南进口活蟹,为越南活蟹出口总额增长超过4倍做出了重要贡献。
3月26日,国新办举行新闻发布会。会上有记者提问,海关总署在本月发布今年1—2月数据时,下调了去年1—2月中国大豆进口的数据,这样做的原因是什么?
搞种植的朋友可能会遇到这种情况,当初种植了一个认为很好的品种,但种下去了却发现有大问题:如特别易感病、成活率低、品质不好、易受冻害等等,但是眼见再过十天半个月就到上市的时间了。遇到这个问题该怎么办呢?是继续咬牙坚持、更换品种还是及时止损呢?
2023年,全国小龙虾的养殖面积已经突破了2900万亩,年产量已经达到了300万吨。这个数据有多夸张呢?我们对比着来看一组数据。2007年的时候,当时全国小龙虾养殖产量仅仅是26.55万吨。也就是说,在这十六年的时间里,小龙虾的年产量翻了10倍多,几乎每年都是翻倍的往上增长。
自去年9月以来,玉米市场价格低迷,累计下跌532元/吨,跌幅达18.1%。今年1月底和春节期间,玉米价格触底反弹,但回升幅度有限。进入3月,玉米价格相对平稳。玉米价格持续下跌的原因是什么?玉米进口对国内市场影响如何?未来玉米价格走势将会怎样?
2024年2月,厄瓜多尔共出口了9.14万吨冷冻白虾。其中,对华出口萎缩明显,仅51%的白虾发往了中国市场。与此相对应的是,对美的出口单月呈现明显上升态势。据厄瓜多尔水产商会最新出口数据显示,2024年2月,厄瓜多尔共出口了9.14万吨冷冻白虾,出口额达4.5亿美金,同比分别下降了2.2%与11%,呈现增长放缓趋势。
据“三亚日报”报道,3月22日,2024年第四届海南国际热带水果产业博览会暨春季农产品交易会在三亚湾红树林国际会展中心拉开帷幕,开幕式现场共达成初步意向签约合作7.51亿元,意向成交果品总量约8.9万吨。活动为期3天,展会规模及参加企业数量均创历届之最。
近年来,我国社会物流总额持续增长,其中农产品物流总额占比保持稳定。数据显示,2022年我国社会物流总额达到347.6万亿元,同比增长3.7%,其中农产品物流总额为5.3万亿元,占比1.5%。
据国家统计局核定,2023年成都全年粮食综合单产较上年提高3.0%,粮食总产量达到231.9万吨,比上年增加5.0万吨,同比增长2.2%。主要作物品种产量保持稳定增长,其中,水稻产量增长0.2%;玉米产量增长6.2%;小麦产量增长6.2%;豆类产量增长3.5%。2023年成都夏粮实现播种面积、单产、总产“三增”,夏粮播种面积103.2万亩,增长1.1%,连续3年实现增长,单产比上年提高5.9公斤/亩,创历史新高,总产量达28.0万吨,增长3.4%。
2024年,农村电商又火起来了!前些天,商务部等9部门发布关于推动农村电商高质量发展的实施意见(简称《意见》)。目标用5年时间,基本建成设施完善、主体活跃、流通顺畅、服务高效的农村电商服务体系。
2024年2月末能繁母猪存栏4042 万头,月度环比减0.6%,同比减6.9%;2024年2月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2104万头,环比减43.5%,同比减6.9%;2024年1-2月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量 5829万头,同比增长13.1%;
2024年2月,我国进口谷物量为675.7万吨,较去年同期增长20.84%,谷物进口额为202,625万美元,较去年同期下降6.15%;1-2月累计进口谷物量为1336.4万吨,同比增长29.57%,累计进口额为402,712万美元,同比增长1.38%。
据网经社数据显示,2023年我国生鲜产品电商交易规模预计可达64276亿元,同比2022年增长了14.74%。其中以主力果蔬品类为例,快手电商数据显示,2024年1月1日-3月17日,快手电商果蔬行业GMV同比去年同期增长80%,分销GMV同比增长78%,动销商家数同比增长55%,订单量同比增长120%,电商销售取得亮眼成绩。
2023年全球禽蛋总产量约为9503万吨,其中鸡蛋产量约占93.4%,达到了8874万吨,较2022年相比增加了174万吨,涨幅约2.0%,鸡蛋产量呈现持续增长态势;2023年,亚洲仍是世界最大的鸡蛋生产地,约占世界的64.4%,欧洲是世界上第二大鸡蛋生产地,占世界的13.4%,北美洲和南美洲占P比有所上涨,分别为8.5%和7.6%,大洋洲和非洲合计占全球产量的4.2%
日前,湖北某鸡蛋贸易商在接受采访时表示:“3月以来鸡蛋价格总体呈现先涨后跌的趋势,3月上旬鸡蛋价格出现一些上涨,但临近月末蛋价却出现暴跌。以河北主产区价格来看,基本位于饲料成本线上下。截至3月25日,以河北邯郸为代表的主产区蛋价3.24元/斤。”
根据海关总署进口数据显示,中国2024年1月进口牛肉30.14万吨,环比增加25.00%,较去年同期增长32.28%;2月进口牛肉22.67万吨,环比下降24.79%,较去年同期增长16.34%。2024年1-2月累计中国进口牛肉52.81万吨,同比上升24.94%。
据海关数据统计显示,2024年1月份我国出口未磨辣椒干总量为8976603千克,同比2023年增幅55.89%。出口金额为158393223元/千克,出口单价为17.64元/千克。2024年1月份我国出口已磨辣椒干总量为26134284,同比递减99.98%。出口金额为:495124751元/千克,出口单价为18.94元/千克。
很多在外打工的人都喜欢说的一句话:干不下去了,回家种田。就像网络上一些视频说的,在田里没有庄稼会叫你八点起来上班,没有作物会半夜两点给你打电话,没有蔬菜会告诉你它第二天想要结水果......但是,回去种田就真的轻松吗?而且,种田就真的要比在城里打工自在吗?
国内方面,春节后中储粮继续加大收购力度,玉米深加工企业开工率保持高位,市场主体积极入市;国际方面,近期南美气候条件改善,阿根廷大部分农业地区迎来降雨,全球玉米保持增产预期,期末库存预计处于高位,供需基本面仍维持宽松状态。
在世纪之交前后,发生了一次急剧的断裂。经过20年的稳定期后,世界收获面积开始增加。自那时以来土地在增加作物产量方面的作用因地区而异。在南美和撒哈拉以南非洲地区,它分别占作物产量的50%和40%以上。自2000年以来,全世界三分之一的农作物产量增长是由种植面积的增长贡献。
1-2月进口总量为历年新低,较去年同期跌8.6%,较2022年跌幅近41成。无水奶油以52%的跌幅位居首席,2023下半年以来飞速增长的价格使得贸易商心生惧意,也导致了国内目前一货难求的困局。年度合计进口降幅其次的是脱脂奶粉,跌幅37.5%,创2018年以来进口量新低,国内需求的锐减和国产脱脂奶粉的冲击成为主要原因。
荷斯坦杂志从2015年开始关注全国Top10牧业集团的产量、存栏等数据,近年来随着企业不断发展,Top10牧业集团在国内牛奶市场的地位越来越重要,市场份额占有量越来越大,成为国内牛奶产量增长的重要拉升动力,2015-2023年Top10牧业集团的变化,也是国内奶牛牧场发展变化的风向标。
据中国海关最新数据显示,2024年1-2月,中国共进口了15237吨冰鲜大西洋鲑、1987吨冷冻大西洋鲑,同比2023年均有所增长,冰鲜大西洋鲑进口量同比增长17.2%,冷冻大西洋鲑同比增长32.6%。
海关数据显示,今年前两个月到港虾产品数量在157,377吨,同比增长19%,价值7.43亿美元,同比增长3%;2月份进口量在60,233吨,同比下降15%,进口额2.82亿美元,同比下降25%,2月份进口均价同比下跌12%至$4.68/kg。
军曹鱼已经成为中国广东、海南、福建沿海的重要海水养殖对象,被称为海水网箱养殖中最有养殖前景的鱼类之一,也具有研究价值。分地区来看,2022年广东、海南的军曹鱼产量分别为20838吨、和8015吨,合计占了全国总产量比例的99.6%。
这几天,正当猪肉价格悄悄反弹的时候,牛肉价格却是“雷打不动”,继续往下跌。今年的牛肉价格是一直处于历史低位,而且好几次都跌出了历史新低。刚刚公布的肉类批发价格数据显示,上周猪肉的平均批发价格悄然上涨到了10.15元/斤,但牛肉的平均批发价格还在下降,跌到了33.9元/斤,日降幅达到了1%左右。
目前中国经济处于转型的关键期,以往的传统行业也面临着不转型就被淘汰的结局,随着而来的是市场消费结构的变化。据国家统计局数据显示,截至到2023年,中国牛奶产量达到了4197万吨,这也是国内首次突破4000万吨大关。
据海关总署数据统计,1月巴沙鱼总进口量约1.41万吨,其中开背鱼约0.68万吨,鱼片/鱼柳约0.73万吨,二者比例接近1:1。2月巴沙鱼总进口量约0.74万吨,其中其中开背鱼约0.27万吨,鱼片/鱼柳约0.46万吨,二者比例约为27:46。
3月20日,美联社发布一篇报道,描述了印度虾类加工业存在劳工权利滥用及破坏环境的情况,在国际市场上又一次引起轩然大波。美联社派遣记者Martha Mendoza实地调查记录,结合“企业责任实验室(CAL)”的举报内容,认定印度虾产业普遍存在强迫劳动、使用童工、工作条件恶劣、破坏生态环境,以及制造污染等问题。报道还指出,印度政府对行业缺少监管,ASC、BAP等第三方认证机构也无法有效解决问题。
农产品品牌主要以农产品的品种、质量等差异为基础,以包装、口号、商标等为表现形式,使之与普通的农产品区分开,优质品牌的农产品所具有的价值远高于普通农产品。打造强势农产品品牌,能够满足消费者对产品质量的高要求,迎合“品质消费”的观念,进而逐渐占据农业市场份额。
在2024年初的两月里,越南海产出口额较去年同期飙升13%,得益于1月份的惊人增长,达到64%。众多海产品在这段时间内均录得正增长,其中白对虾增加了18%,金枪鱼上升了21%,巴沙鱼提高了6.5%,而黑虎虾也有9%的增幅。尤其引人注目的是,龙虾出口量相比去年同期激增了18倍之多。
在印度白虾行业中,工人虐待和食品安全标准违规的指控引起了广泛关注。面对这些严重的指控,两大海产品认证机构——全球海鲜联盟(GSA)和水产养殖管理委员会(ASC)——已经开始采取行动,调查印度虾加工商的行为。这些机构承诺,对于任何违反其标准的虾加工商,将采取包括暂停或永久吊销许可证在内的措施。
万万没想到,今年这个时候的猪肉价格居然猛的一下向上“大涨”了。“大涨”带了一个引号,因为实际上的涨幅并不算大,但象征意义还是有的。毕竟,眼下是猪肉消费的淡季,猪肉价格淡季不淡,多少给了养猪户一些安慰和希望。从刚刚公布的“全国农产品批发市场价格”来看,今年淡季的猪肉的平均批发价格居然没低于10元/斤,这一周居然涨到了10.15元/斤左右,并且涨价还在继续中,大约一天能涨个0.5%。
据海关统计,2023年,中国与非洲地区国家农产品贸易总额93.5亿美元,比上年同期增长6.1%,占中国农产品进出口总额2.8%。其中,出口40.3亿美元,比上年同期增长11.4%,占中国农产品出口总额4.1%;进口53.2亿美元,比上年同期增长2.4%,占中国农产品进口总额2.3%。贸易逆差13亿美元,比上年同期收窄18.1%。
现在不少大型企业进驻农业,这也掀起全国各地流转土地打造蔬菜基地的风潮,做得风生水起的不少,做得弹尽粮绝也挺多。当然导致经营差异的原因很复杂,但是其中有一点是非常重要的,那就是基地的选址。选址如果正确,再多的问题都可以解决,选址如果不正确,管理再好也很烦恼。
巴西动物蛋白协会(ABPA)报告称,2月份巴西猪肉出口(包括新鲜和加工产品)总计9.78万吨,同比增24.4%。2023年同期为7.86万吨。就收入而言,今年第二个月猪肉销售总额为2.057亿美元,比去年同期的1.849亿美元增长11.3%。
2024年3月23日,在第七届山东现代奶业大会暨第十届山东粗饲料大会开幕式上,由山东省畜牧协会、山东省奶业协会编制,荷斯坦杂志设计制作的《山东奶业产业地图2024》正式发布。这份全新的中国奶业产业地图主产省系列之山东版以其热辣滚烫的态势,揭示了山东省奶业产业的崭新面貌与巨大潜力。
据行业贸易协会越南海鲜出口商和生产商(VASEP)报告,2024年前两个月,越南出口了价值13亿美元的海鲜,比2023年前两个月增长了23%。越南海鲜出口自2022年第四季度以来一直在下降。然而,根据该贸易协会的数据,2023年第四季度的情况更为乐观,2024年1月的销售额同比大幅增长64%。
作为产业链源头,蔬菜种业的作用不言而喻。目前蔬菜种子是我国最大宗进口农作物种子类型,番茄、青花菜、胡萝卜位居蔬菜种子进口额前三。中国蔬菜种业现状如何?从这场报告会可窥探一二。作为2024中国种子(南繁硅谷)大会15场专题报告会之一,蔬菜种子及产业链发展专题报告会日前在海南三亚举行。
2023 年,全球转基因作物种植面积比上一年增加了 1.9%,达到 2.063 亿公顷,创下新纪录。27 个国家种植了 11 种不同的转基因作物,其中大豆种植面积最大,达到 1.009 亿公顷,这是该作物种植面积首次超过 1 亿公顷。紧随大豆之后的是玉米(6930 万公顷)和棉花(2410 万公顷)。
3月22日晚间,巨星农牧披露2023年度报告,报告期内公司实现营收40.41亿元,同比增加1.83%;净亏损6.45亿元,上年归母净利润1.58亿元,同比盈转亏。
当今社会我国的特种养殖不只有鸵鸟、山鸡、鹿等肉用畜禽以及狐狸貂、早獭等毛皮类的兽外,很多宠物和观赏鸟类与药用饲养的价值也逐渐升高。数据显示,2022年中国特种养殖市场规模4368亿元,较2021年增长6.2%,水产养殖和特禽类占比较高,2022年分别占比44.75%和20.24%。
2023年金龙鱼产品销量延续增长势头,较去年同期增加11.14%;但营业收入较去年略有下降,主要因为大豆、大豆油及棕榈油等原材料价格下跌,产品价格随之下跌的影响超过了销量增长带来的营收贡献。
2023年9月,习近平总书记在黑龙江考察调研期间,首次提到“新质生产力”,指出“整合科技创新资源,引领发展战略性新兴产业和未来产业,加快形成新质生产力”。在随后召开的新时代推动东北全面振兴座谈会上,习近平总书记再提“新质生产力”,指出“积极培育新能源、新材料、先进制造、电子信息等战略性新兴产业,积极培育未来产业,加快形成新质生产力,增强发展新动能”。
3月18日,2024中国种子(南繁硅谷)大会15个专题报告会之一的小麦种子及产业链发展专题报告会在海南三亚举行。与会嘉宾聚焦小麦全产业链发展,讲问题、讲方向、讲产业,共同谋划小麦种业未来。
近年来,非洲猪瘟带来剧烈的行业洗牌,许多家庭农场因技术、资金等限制不得不退出了养猪的舞台。与此同时,代养模式崛起,让不少家庭农场在大企业的狂飙突进中找到一条出路。代养模式中,养户具体的收益如何?它会是小农户的出路吗?农财宝典新牧网记者对此进行了采访。
欧洲主要辣椒生产国的产季起步缓慢。西班牙在向欧盟其他国家的生产和供应方面处于领先地位。据说法国的冷温室甜椒季尚未开始,但预计开局并不乐观。产季将在五月至六月开始。Orléans 地区温室辣椒收获开始时,价格略低于平时。意大利的辣椒生产目前集中在西西里岛,干旱是该地区所面临的主要挑战。Campania 和 Lazio 的辣椒种植也在进行中,特别是在 Agro-Pontine 地区。第 12 周,辣椒的批发市场价格处于平均水平。根据 GfK 消费者小组服务的数据,62% 的意大利家庭在过去几年中购买过辣椒,尤其是在 6 月至 9 月。这种蔬菜特别受居住在意大利南部的家庭的欢迎,这些家庭具有基本的社会人口特征,并且由年轻人组成。
2023年,乳品市场销售总体回暖,液态乳品消费保持稳定,网上零售增长较快,对乳品市场拉动作用明显。据凯度消费者指数中国城市家庭样组数据,2023年快消品市场小幅复苏,销售额同比增长率为1.2%。乳制品消费渠道趋于多元,基础类和消费升级类产品更受青睐。
年后下游产品市场表现不及预期,导致肉鸡产业链盈利面进一步被压缩。当下出栏的毛鸡正好对应年前鸡苗成本较高阶段,肉鸡饲料也缓步上涨,成本面的攀高,导致各个品种肉鸡养殖端的盈利水平均不同程度下滑,目前肉鸡养殖的盈利面情况究竟如何?
大蒜1月份转为出口淡季,印度尼西亚基本在1月份无配额,故每年1-2月份出口量均呈现偏低状态。自2017年-2024年间,中国大蒜1月份出口量集中在11-19万吨之间,其中2018年为八年内低点,出口量为11.59万吨,2024年为八年内高点,为18.96万吨。出口量同比增加,环比下降。
日前最新消息称,经过近一年的紧张建设,位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县的重点项目——百万羽综合智能自动化蛋鸡养殖园区一期建设项目部分青年鸡舍已建设完成,投产养殖。
将定位从“生鲜”转向“超市”后,更名后的小象超市动作不断,近日又有了新动向。3月12日,小象超市在无锡市正式开城,其无锡首个站点在梁溪区投入营业,未来小象超市还将在无锡开出30个站点,同时设立生鲜大仓。同期,小象超市还将深入华南市场,开城东莞。
2024年2月,中国共进口了5.87万吨暖水虾,创2023年以来的进口新低。其中,从产地看,2月进口了2110柜厄瓜多尔白虾,较1月的3623柜大跌超过1500柜。受2月中旬的“焦亚盐酸钠”舆情事件影响及国内部分港口的清关时效影响,3月中国到港厄瓜多尔白虾数量或将维持低位。由于国内库存走低,当前,批发市场部分冷冻白虾现货价格已上调。
甘蔗渣产出与甘蔗榨糖环节密切相关,国内甘蔗制糖集中度较高,甘蔗的种植面积、制糖产量近年来相对稳定,蔗渣浆的供给亦处于稳定水平。2022年我国的甘蔗产量为10338.13万吨,较上年下降3.1%。
2023年,我国累计进口各类乳制品282.41万吨,同比下降12.3%;进口额114.71亿美元,同比下降13.4%。其中,干乳制品198.89万吨,同比下降10.4%,进口额98.32亿美元,同比下降15.0%;液态奶83.52万吨,同比下降16.6%,进口额16.39亿美元,同比下降2.2%。
搞农业,失败者居多。关键是商业能力不足。“尔康”周杰种大米、“三德子”赵亮养鸡、“大衣哥”朱之文搞生态菜园...明星艺人纷纷入局农业,他们以为凭借流量和名气就可以风生水起;然而,结果不尽如人意。
尽管近期生猪价格呈现波动回升的态势,但多种因素表明,这一趋势的持续性存在显著的不确定性。特别是在传统的猪肉消费淡季—3月份,生猪价格能否维持目前的上涨态势,成为关注的焦点。
最近这段时间在网上看到,不少人都在关心今年国家就业率以及失业率的比例。毕竟居民的消费价格跟收入是成正比的,收入少了带来的必然也是消费力下降的蝴蝶效应。大家都能感受到这两年社会经济的下滑,也感受到就业的不稳定。虽然这两年社会失业率增高,失业人数也越来越多,但不少农业的老板却表示,近几年来农村的劳动力越来越少,农工越来越难请,人工工资也越来越高,而且工作效率也是逐年降低。
国内进口葵花籽油以初榨葵花籽油为主,之后再进行精炼获得一级葵花籽油以达到食用标准。2024年我国葵花籽油进口量同比增加明显,下面我们来具体看一下。
茶油是我国现代农业的重要分支,根据我国国民经济“十一五”计划至“十四五”规划,国家对茶油行业的支持政策经历了从“继续建设”到“鼓励支持”再到“积极引导”的变化。
国家发展改革委数据显示,2024年2月,粳米(标准一等)超市零售价格5.83元/公斤,环比持平,同比持平;面粉(特级一等)零售价格5.72元/公斤,环比持平,同比下降5.45%;玉米粉(精制)零售价格6.25元/公斤,环比持平,同比下降11.22%。
近日,《农财宝典》新牧网记者统了13家上市猪企公布的最新生猪养殖成本和今年的目标成本概况。需要说明的是,京基智农、华统股份、天康生物、傲农生物等8家企业近期没有公布最新成本,截至目前只公布了去年的成本。
近日,海底捞在扬州开设了一家独特的“产品原型店”,以直观明了的方式展示了各类常见食材、酒水、配料、水果、器皿以及各式鲜花。在店内,顾客能够一目了然地观察到产品的全貌,“透明化”的摆设似乎增进了心中的安全感。同时,鲜花和幽美的环境也成为了拍照打卡的好背景,扑面而来的一股“高端”气息。
很多人以为有机农业是一个非常时髦的农业生产方式,实际上有机农业一点儿也不时髦。大约在1940年,当时西方的农学家就已经提出了“有机农业”的概念。这个概念是由英国农学家诺斯伯纳勋爵(Lord Northbourne)在著作《Look to the Land》中首次提出的。从1940年开始算起,到如今,有机农业已经有80多年的历史了。
2024年的2月中国进口白虾的到港数量呈现出明显的骤减趋势。根据最新数据显示,厄瓜多尔白虾包括虾仁产品以约4.22万吨的数量位居榜首,其次印度白虾到港9410吨,秘鲁1715吨,沙特1503吨,印尼1515吨,委内瑞拉906吨,越南506吨,泰国1343吨。这些数据清晰地反映出了近期进口白虾到港数量的分布情况,以及不同产地国家的供应情况。
根据海关最新数据,2024年1-2月我国累计进口粮食2678万吨,同比增长7.7%;其中小麦大豆大米进口减少,玉米大麦高粱进口增加,且1-2月大豆进口是五年同期最低。
原木期货正在做上市前的筹备工作。目前根据针叶原木进口比重、原木消费情况等,大商所初步确定山东、江苏、河北、福建、广东、重庆、广西和海南为原木的交割区。升贴水设置上,除重庆设置100元/方升水外,其余各区域平水。
2024年中央一号文件提出,以确保国家粮食安全、确保不发生规模性返贫为底线,以提升乡村产业发展水平、提升乡村建设水平、提升乡村治理水平为重点,强化科技和改革双轮驱动,强化农民增收举措,打好乡村全面振兴漂亮仗,绘就宜居宜业和美乡村新画卷,以加快农业农村现代化更好推进中国式现代化建设。确保国家粮食安全是底线,也是我们一以贯之的大政方针。
中国作为世界上竹浆产量最大的国家,拥有年产能10万吨以上现代化竹化学浆生产线12条,总产能达到220万吨,其中竹溶解浆产能60万吨。新版限塑令对限塑范围、可替代品选择等作出规定,为竹浆纸生产企业带来新机遇,2022年的中国竹浆产量为246万吨,同比增长1.7%。
2024年3月12日,巴西农业部发布了关于中国新准入的肉类工厂和冷库的名单。 这一利好消息对于巴西动物蛋白协会ABPA来讲意义非凡。家禽行业此次准入了8家禽肉工厂和4家冷库。 8家禽肉工厂分别位于Paraná洲(4家);Santa Catarina洲(2家);Rio Grande do Sul洲(2)家。4家冷库则位于Paraná(2)家和Santa Catarina洲(2)家。
根据新疆媒体报道,3月6日,在霍尔果斯公路口岸集中查验场,一辆装满水果的冷藏厢式货车由智能设备自动识别车辆运抵信息后,便通过出境卡口自动核放出境。这辆货车从水果装运上车到顺利通关出境,全程仅用了一个小时。这标志着出口农产品“口岸直通”作业模式在霍尔果斯公路口岸落地。在出口农产品“口岸直通”作业模式下,出口果蔬等农产品可提前向海关申报,载货车辆抵达口岸后,可直接在口岸集中作业区域“一站式”完成查验、放行等手续,实现公路出口农产品快速通关。
据重点蔬菜品种定点监测,2024年2月,全国28个蔬菜产品月均地头价3.40元/公斤,环比上涨9.3%,同比下降5.0%,比近三年同期平均值3.58元/公斤低4.9%,比近五年同期平均值3.65元/公斤低6.8%,位于近五年同期最低值。
受欧美国家制裁影响,俄罗斯狭鳕捕捞业正陷入盈利能力凋零与债务累积的双重困境。俄罗斯狭鳕捕捞协会(PCA)的主席Alexey Buglak在不久前的远东渔业研讨会上披露,过去的五年,狭鳕捕捞企业的总收益虽有24%的增幅,然而生产成本的膨胀却达到了37%,净利润因此缩水12%。
奶牛生产性能测定作为奶牛群体遗传改良工作中一项非常重要的基础性工作,直接影响群体遗传改良进展的总体水平。2023年,全国开展奶牛生产性能测定工作的实验室有39家,分布在24个省(自治区、直辖市),测定范围覆盖全国(表1)。全国参测奶牛194.5万头,每头参测牛平均305奶量为10.59吨,较上年增加300千克,体细胞数20.6万个/mL,乳脂率4.02%,乳蛋白率3.41%,为奶业振兴增产增效、提质增效和节本增效发挥了重要作用。
近期,低温酸奶市场陷入低迷,销售额和销售量连续多月下滑,形势堪忧。尤其是在2024年春节期间,酸奶类目销售额降幅竟高达21.01%,这究竟是何原因?各大品牌为挽回颓势,纷纷采取降价措施。
监测显示,3月12日美软红冬小麦到港成本为2263元/吨,与国产小麦的价差为-627元/吨,月环比扩大221元/吨。我国进口小麦多为品种调剂,即使2023年我国进口小麦数量达1210万吨,但仍仅占供给总量的6%。因此,国际麦价波动对我国小麦价格直接影响不大,我国小麦自给率高,麦价更多受国内市场供需影响,国际麦价波动或对国内预期产生一定影响。
3月15日—16日,随着中国南方航空的两架货运班机陆续抵达银川河东国际机场,3700只新西兰进口萨能&阿尔卑斯&吐根堡奶山羊经过近万里的跨国飞行,平安到达。
俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)数据显示,今年开始,俄罗斯远东捕捞海产品产量较去年同期有所增加。截至3月12日,狭鳕捕捞量达到75万吨,同比增长9%,太平洋鲱鱼捕捞量在12.2万吨,同比增长50%。
在我国消费市场持续回暖背景下的社区团购不仅可以推动上游农业产业链重塑,还能助力开发零售下沉市场。据国家统计局披露,2022年的中国社会消费品零售总额为439732.5亿元,与上年基本持平。
预计从2023年至2030年,全球肉类消费总量将实现显著增长,增幅高达9.6%,总量将从3.27亿吨增长至3.584亿吨。在这一时期,全球牛肉消费预计增长7.3%,总量将达到8020万吨;猪肉消费有望实现7.2%的增长,总量将达到1.31亿吨;禽类消费量则预计将以更快的速度增长,增幅达到13.2%,总量将达到1.475亿吨。
近年来,随着电子商务进入农村,我国电商B2C发展速度较快,在推动我国脱贫攻坚和乡村振兴中起到了巨大作用。我国农产品电商规模情况而言,数据显示,2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。随着整体农产品电商快速扩张,我国农产品销售线上渗透率持续走高,从2015年的1.28%增长至2022年的4.54%左右,预计随着国内农产品电商接受度和低线城市继续走高,我国农产品电商规模将保持快速增长态势。
农业食品风投机构 AgFunder 刚刚发布的《2024 年全球农业食品科技投资报告》显示,由于交易数量越来越少、规模越来越小,对全球农业食品科技行业的投资正处于六年来的最低点。这一点无法粉饰与否认,从 2022 年到 2023 年下跌近 50%。整体投资额不仅低于 2018 年至 2021 年间的巅峰估值,而且在全球风险投资格局中的份额也有所下降,从 2022 年的 6.7%,2021 年的 7.6% 跌至去年的 5.5%。
3月8日,船山区桂花镇人民政府、船山区现代农业产业园管委会与四川花好月圆农牧业有限公司成功签约。四川花好月圆农牧业有限公司将投资6000万元,在船山区桂花镇银桂村建设肉牛养殖基地,为今年船山农业招商引资工作增添了浓墨重彩的一笔。
过去一年,可以视为叮咚买菜回应艰难经济环境与市场质疑的一年。同时,对叮咚买菜和其所处赛道来说,也是消费市场环境变化较大的一年。不过,就叮咚买菜过去一年的实际表现来看,其不仅回应了市场对它生存能力的质疑,也证明了“效率优先,兼顾规模”的战略打法的有效性。
消费者如何理解某一商品和服务的品质?我对这个问题的兴趣来自于我在研究中长久关注的问题——我们如何定义某种劳动或是技能的价值?作为消费者,我们都希望自己付出的价钱物有所值。因此,了解到底什么样的品质是好的,是值得的,会直接影响我们的每个消费决策。
金乡、杞县、中牟、邳州等地蒜价开启集体上涨模式,不断冲击更高的价格。从2月13日至3月12日,一个月的时间里大蒜价格涨势喜人,阶段内价格高点一次次被刷新!以金乡一般混级为例,从3.50元到4.00元,再到4.50元,今天的价格已经涨到了4.80元/斤左右,且依然处于上升趋势中。
3月新开产蛋鸡多为2023年11月前后补栏鸡苗,从而推出本月新开产数量微幅增加。淘汰鸡方面,上月淘汰平均日龄在526天,通过养殖周期推算本月待淘老鸡多为2022年10月前后补栏鸡苗。根据前期鸡苗数据对比,3月新开产数量高于理论淘汰量。叠加当前蛋价向好,养殖单位存延淘心理,淘汰鸡实际出栏量低于理论值,预计3月在产蛋鸡存栏量继续抬升。
2023年国际国内大豆市场价格整体下行13.2%和12.4%,市场价格波动较大,国际大豆价格全年高低变幅为19.6%,国产大豆现货价格变幅为12.5%。
全国两会上,发展新质生产力成热议话题。政府工作报告提出,加大种业振兴、农业关键核心技术攻关力度,实施农机装备补短板行动。在加快发展新质生产力的大背景下,农业新质生产力如何催生、怎样发展,值得思考。
根据美国农业部3月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估下调66万公顷,玉米产量较上月预估下调233万吨,按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度依然是双增,世界玉米产量将达到12.30亿吨,依然为历年新高,全球库存消费比为26.65%,较上月预估下调0.20%。
春节前玉米市场一直担忧的“地趴粮”卖压,在两轮强冷空气“保护”之下完成了顺利过渡,潮粮整体卖粮压力大幅缓解。进入3月份后,玉米现货市场顺利完成了从潮粮购销逐步转向干粮购销的局面。
农产品区域公用品牌在推广过程中,却面临着“空心化”的现象。所谓“空心化”,是指区域公用品牌在市场推广中,过分强调品牌效应,而忽视了产品质量和产业链的实质性提升。这不仅影响了品牌的长远发展,也对农产品的市场竞争力和农民的收入造成了负面影响。
中药材的应用历史一般都非常悠久,大多数中药材都是原产于我国的本土植物。但也有例外。有一味中药材就是原产于国外,我国以前并没有这个中药材,它是原产于历史并不悠久的美国,后来才逐渐传入我国。为什么美国也能原产中药材呢?难道美国人以前也研发中药吗?并不是。
本周(3月2日-3月8日)俄罗斯联邦动植物卫生监督局发布公告,表示俄罗斯将扩大进口中国水果;云南早熟杨梅“抢鲜”上市。
全国两会正在如火如荼的举办中,世界的目光都在聚焦中国,看看中国接下来会有哪一些新政策新措施。两会的代表们也在向国家建言献策,这既是一种权利,更是一种责任。各个行业,各个地方的代表会,都在利用这个机会,为自己所在的行业,为自己所在的领域,向国家发出了自己的声音。
随着国家骨干冷链物流基地和产地销地冷链设施建设的稳步推进,以及电商冷链物流系统的发展和冷链装备水平的显著提升,行业规模增长趋势明显。在旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业正步入高速发展阶段,据统计,截至2022年中国冷链物流市场规模达5515亿元,同比增长15.55%。
茶,为国饮。古时茶马古道就是茶叶流通之道,闻名中外的丝绸之路运输的不仅是丝绸,更有茶叶。随着“一带一路”的深入推进,中国茶如何更好融入世界竞争格局,成为时下茶业界热门的话题。正值农业部在杭主办“首届中国茶叶国际博览会”之际,笔者撰文探讨中国茶如何让世界转身的问题:一壶茶,浓缩了太多中国文化。万里丝路,亦是茶路,这条人类文明的大动脉上,茶、丝绸与瓷器凝结着“中国基因”,与世界对话。今天,在“一带一路”的新战略下,中国茶产业再次迎来机遇。如何在国际市场、世界舞台上重振中国茶产业、复兴中国茶文化?这是一个重大命题。
近日,随着生猪存出栏数据的陆续发布,市场关注度颇高,针对上海钢联2024年2月生猪存出栏数据进行详细解读以及对未来行情发表简单看法。
上周至今CBOT大豆期价依旧维持弱势运行状态,主力合约在上周四一度降至1338美分/蒲的年度低点。当前在市场基本已消化了各种利空因素的情况下,美豆期价整体趋向于震荡运行。那么美国农业部将于3月9日零点发布的三月供需报告会给市场带来怎样的方向指引呢?接下来小编将结合当前基本面因素及市场预估对美农三月报告做出如下分析。
今年,我国鸡蛋价格又再一次不出意外的上演了一次完美的“高台跳水”。节前大多数地区的鸡蛋零售价格还在5.8元一斤左右,节后就一路下滑,到了这几天,一些超市里的鸡蛋价格已经跌到了3.9元一斤左右。
春节前的大蒜市场“跌跌不休”,1月底金乡一般混级大蒜的价格从3.80元/斤的价格逐渐降至3.30-3.40的价格区间,时至今日,恍如隔世,大蒜市场已然换了天!春节后的大蒜市场“连连上涨”,从2月14日至3月4日,短短二十天的时间,金乡一般混级的价格从3.40-3.50元/斤一路拉升至4.10-4.20元/斤,涨幅高达20.29%,上涨势头仍在持续!
近日,海鲜指南了解到,作为2023年供需两旺的火热品种,在2024年的元宵节后,金鲳鱼仍保持着高价运行的向好形势,且当前存海量有限,多数流通商冻库中几乎无库存。
回顾2023年低温酸奶的整体价格情况可以发现,市场份额排名前十的品牌旗下top3的sku中,均出现了不同程度的降价。酸奶在乳制品产品线中的存在感一直不弱。饭后来一杯酸奶,也是很多人的习惯。而且相对于老人小孩为主要客群的鲜奶市场,酸奶的用户群更为广泛。正因此,近年来很多酸奶品牌都卖出了不错的品牌溢价。不过,这种好日子似乎要结束了。
进入3月份后,南方早稻春耕工作将陆续展开,市场主体对稻谷政策的关注度进一步提升。恰逢此时,2024年稻谷最低收购价政策出台,整体较上年稳中有涨,国家政策对稻谷市场的支持作用逐年增强。
近日,全国养殖大省广东,水产养殖重地珠三角多地发布鱼塘竞投的交易公告,还有去年底佛山一地发布“鱼塘弃包通知”,通知称:各位鱼塘承包户,如需要2024年弃包鱼塘的,请于2023年10月30日前尽快报名,过时不报者,视作2024年不弃包,继续履行鱼塘承包合同。
据2月29日报道,中国海关部门已批准三家俄罗斯猪肉生产企业进行注册并允许其自2024年2月28日起向中国出口猪肉产品。至此,这个世界最大市场对俄罗斯猪肉十多年的输入限制宣告结束。
2月26日, INGAL工程与咨询公司成为加泰罗尼亚政府推动的初步项目的获胜者,该项目旨在在西班牙建立第一个工业化前工厂,专注于提取和生产替代蛋白质。该工厂将向所有有兴趣开发肉类替代食品的生产商开放,并提供技术和设备支持。预计该工厂的建设投资将达到1200万欧元。
根据CEXGAN公布的最新数据,西班牙2023年向欧盟外市场猪肉和猪肉产品出口共计134.6625万吨,比2022年出口的159.9340万吨减少了16%。是继2021年猪肉及制品出口191.9406万吨的峰值之后,连续第二年下降。
农业产业链的背景是多维度的,它涉及到自然资源的可持续利用、生物技术的创新、气候变化的挑战、以及国际贸易政策的影响。在这个背景下,农业产业链的重要性不言而喻。它不仅关乎食品安全,还关乎环境的可持续性,以及全球经济的平衡。
即使现在农业已面临着巨大的困难,还是前赴后继,气氛总是这么的热烈。而每个进入农业的朋友,虽然各有各“门道”,也展现了各自的“精彩”,但是心路历程却异常的相似,总有差不多的几个阶段。今天军师跟大家分享分享,进入农业朋友们的心路历程,看你是否也是一样。
春节期间,国际大米供应继续保持偏紧格局,价格高位坚挺,印度大米出口报价再创新高。元宵节后年味渐淡,国内稻米市场购销逐渐恢复,市场运行总体平稳。受农户库存较高影响,粳稻市场后期将面临一定下行压力。
据国家统计局数据显示,2022年,中国豆类种植面积为17816.85万亩(约合1.78亿亩)、产量为2351.03万吨,其中,大豆种植面积为15365.66万亩(约合1.54亿亩)、产量为2028.35万吨--在全国豆类种植面积与产量中比重分别高达86.24%、86.27%。
从国内生产形势来看,稻谷作为“中国第一大口粮作物”,2010年以来,种植面积呈现先增后降的趋势,整体在4.5亿亩左右小幅波动;产量变化趋势随种植面积同步波动,近年来常年维持在2亿吨以上。2023年,中国稻谷种植面积为43423.65万亩(约合4.34亿亩),产量为20660.3万吨(约合2.07亿吨),规模在四大粮食作物中位列第二。
2月连粕期价偏强运行,整体围绕3000点震荡运行,最高上探至3070元/吨。节后国内连粕明显强于外盘,国内榨利有所修复。但受累于节后需求疲软,供应相对充足影响,豆粕现货价格不断走弱。回顾2月华北豆粕市场,在供强需弱的格局下,现货下行为主,预计3月供应宽松格局或有所收紧,下行速度将放缓。接下来简单回顾和分析下华北市场2-3月供需基本面情况。
2月份美国农业部略微上调2023/2024年度全球大米产量和贸易量,全球大米产量为历史新高,但全球大米期末库存处于2018/2019年度以来的最低。预计2023/2024年度全球大米产量为5.137亿吨,比上月预测值略上调19万吨,上调幅度0.04%;比上年度增加78万吨,增幅0.15%,为历史新高,全球大米产量将连续4个年度超过5亿吨。
今年猪肉价格是一跌再跌,已经够低了。但“强中自有强中手,一肉还比一肉低”。大概很多人还没有意识到,另外一种“月薪三千不敢吃”的肉,价格也在“偷偷摸摸”的往下跌。跌了这么久,如今它的零售价格都已经跌破30元一斤了。这个肉就是牛肉。
2024年1月国际食品价格指数为117.97,环比下降1.16个点,同比下降13.65个点。肉类价格指数为109.78,环比下降1.54个点,同比下降1.34个点;奶类价格指数为118.89,环比上涨0.12个点,同比下降25.78个点;谷物价格指数为120.13,环比下降2.67个点,同比下降27.36个点;
又是一年春来到,面粉行业的春天并不暖。春节过后小麦价格蹭蹭上涨,但面粉价格涨势并不明显。后市小麦价格能否带动面粉价格走高?仅以此文进行简要分析。
身处农业的朋友也知道这几年行情的困难,有些种植的朋友也在寻找出路,在前不久有位搞种植的朋友线上跟军师联系,告诉军师他想通过培育新的品种来开拓市场,因为现在大家都能种得出来产品,竞争太大了。其实这个想法军师一直以来都是比较认可的,只是军师要奉劝朋友们,谋求新的出路固然没错,但一定要了解市场的变化,新的品种往往也意味着更高的成本和价格,消费者是否会为此买单呢?
根据经济合作与发展组织(OECD)的数据,如果我们只看“四大”牲畜——牛、鸡、猪和羊——2014年中国人均肉类消费63公斤,同年的全球平均水平为34公斤。到 2022年,增加到了69kg,全球增加到 35.5 公斤。
这个春节,许多在海南享受了海风椰林的游客返程之时经历了一场“人在囧途”。“天上飞的超贵,海上游的爆满”,琼州海峡出现的大雾天气更是加剧了港口的拥堵,顶峰时期,海南排起长龙等待轮渡的出岛车辆达到14224台。
据《新京报》报道,近日,步步高与中化农业在湖南长沙签署合作框架协议。双方将围绕供应链开展合作,实现农产品供应链“从产地到餐桌”的持续升级,将在生鲜与农产品采购供应、电商平台合作、单品培育、农产品源头产业布局等方面开展长期稳定合作。步步高方面介绍,此次合作将有助于优化步步高生鲜与农产品领域供应链品质,降低采购成本。
这段时间跟大家分享的蔬菜行业的事情,大体上都是失败者多而成功者寡,那么究竟有没有在当前恶劣的行业环境中,逆势而行,取得辉煌成绩的成功案例呢。军师坦白说,有,而且数量还不少,今天军师就为大家介绍一个,希望他们的故事您也可以复制。
根据路透的船运数据,至少三艘开往美国的货船正准备在巴西北部的两个港口装载大豆,这是自去年夏天以来的首次此类散货运输。巴西是全球最大的大豆出口国,而美国是全球第二大大豆出口国,这批不同寻常的大豆预计将在今年早春前运抵美国,比以往的巴西对美国大豆出口提前了几周。分析人士说,目前从南美国家进口大豆的价格要低得多。
巴西2023年大豆出口量达到创纪录的37.44亿蒲式耳,较上年增长29%,因巴西大豆产量创下新纪录。与此同时,同期美国的发货量下降14%,至17.89亿蒲式耳。美国和巴西是主要的竞争对手,两国供应的大豆占全球大豆出口量的80%以上,而中国占大豆进口总量的60%左右。大豆是美国和巴西向中国出口的最大农产品。
甲辰年春节后,小麦市场高歌猛进,一路上行,目前部分厂家收购价格已到1.45元,市场看涨情绪提升。纵观小麦市场,过去五年(2019-2023年)小麦价格走势可谓跌宕起伏,整体价格水平迈上了新的台阶(详见图1)。
这段时间经常跟大家聊到农产品品牌的话题,主要也是因为现在农业太多人进来来,农产品过剩已成农产品滞销的主要问题之一,而且面对跟风种植的情况,即便一些品种迎来春天,也只是短暂的。对此,不少朋友也知道品牌的重要性,即便是同一个品种,但主要品牌口碑好,也能有立足之地。就像批发市场里,大家也会对每个档口的货进行比较,有些档口主要经营好货,说到那个品种的蔬菜,大家都会对那个档口表示认可。有时在行情低迷的时候,他也能比其他档口要卖得好些。
本周(2月17日-2月23日)砂糖桔节后价格上涨,沃柑、奉节脐橙依旧保持低位;甜蜜蓝宝石等葡萄品种有望在国内授权种植。
据荷斯坦统计,2023年全国牧业Top10集团总产奶量首破1000万吨,达到1113万吨,约占全国商品奶产量的37%,同比增长20%(全国奶类增幅仅为6.7%),存栏奶牛209万头,同比增长14%,约占全国荷斯坦奶牛存栏的1/3。
据“云南日报”报道,近日,云南省昆明市嵩明县与喜菜菜集团上海申云宝农业发展有限公司签订战略合作框架协议,共建嵩明农产品贸易及智慧物流仓储加工基地建设项目。
春节过后,玉米市场的发展似乎向着利多的方向在发展,尽管涨幅有限,但总算迎来了连续数日的上涨,对于尚未售粮的持粮农户而言也算是“开门红”!月底之前玉米价格走势如何?本文将做简要分析。
从国内生产形势来看,2023年,中国小麦种植面积为35440.8万亩(约合3.54亿亩),同比增长约0.46%。单位面积产量为385.4千克/亩,同比下降约1.28%。产量为13659万吨(约合1.37万吨),同比减少约0.82%——受种植面积增加等综合因素影响,中国小麦产量虽然随着单位面积产量呈下行趋势,但产量降幅略小于单位面积产量降幅。中国小麦种植面积与产量常年保持“冬小麦>春小麦”的生产结构。
社区团购的产品结构,主要以农特产品、地标美食、网红爆品构成,呈现出少添加剂、高性价比、轻包装、短保质期等特征,区别于传统通路的产品,社区团购会带动大量白牌商品的涌现。当前我国社区团购平台企业业务占比不断提升,区域布局逐步扩张。美团优选、多多买菜、淘宝买菜等依托强大的集团电商优势及客户积累,积极开拓全国的布局发展。
Sora可以制作关于农产品的短视频,展示农产品的生长过程、品质特点等,吸引消费者的关注。这有助于提升农产品的知名度和市场竞争力,帮助农民拓展销售渠道。
2023年中国蜂产业与技术发展呈现了积极的发展趋势,同时也面临着一些挑战和机遇。本文从国内蜂产品生产与贸易、国内蜂产业技术研究进展等方面总结了2023年蜂产业发展现状,分析了我国蜂产业发展存在的问题,就产业发展趋势做出判断,并提出我国蜂产业发展的政策建议。
奶价下行贯穿整个2023年,去年1月农业农村部监测全国生鲜乳价格4.12元/公斤,12月份下降到3.66元/公斤,降幅11%。进入2024年奶价并没有好转迹象,2024年1月17日农业农村部监测最新原奶价格3.65元/公斤,保持下跌趋势。
2月20日,中储粮网发布最新消息,中储粮河南分公司2月21日小麦销售专场、山东分公司2月21日小麦销售专场、2月22日西安分公司购销双向专场、2月22日北京分公司购销双向专场、2月22日湖北分公司购销双向专场都陆续进行变更:仅限小麦加工企业参与。
据Mysteel农产品肉禽团队最新统计,2023年全国白羽肉鸡屠宰企业(包含中途关停工厂)共计226家,合计屠宰量84.795亿只,约84.80亿只,若考虑山东作坊式小散屠宰渠道,2023年白羽肉鸡合计屠宰量约为86.33亿只,此统计口径未包含活禽渠道。
2月18日,在龙年全国上下开工的第一天,由北京卓越富铭进出口有限公司代理进口的7300头澳牛顺利抵达中国河北黄骅港,以其特有的方式给中国人民拜大年,更是和中国牛人共同开启新一年的奋斗!
数据显示,2023年中国香料香精行业市场规模为439亿元,同比增长2.6%,预计2026年有望突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高与消费结构的升级,日化、食品等行业在下游需求的推动下得到了持续发展,进而为香料香精产业链的上游和中游企业提供广阔的市场空间和机遇。
春节之后,天气的快速变化让市场看到显性供应压力,对于节后市场是否会进入新一轮估值下移成为讨论重点,本文旨在对节前和节后的变化进行比较评估,我们认为,节后存在短期因为天气的快速回温带来的销售压力,在节后压力在节前已经成为“明牌”之后,中下游不变的是相对较少的建库水平。
春节过后,全国猪价一路下跌!随着猪场和屠企陆续复工,生猪出栏量增加,压价现象也多了起来,猪价再次面临压力,呈现出坍塌式下跌。数据显示,2 月 19 日,全国外三元生猪均价为 15.14 元/公斤,比昨日下跌 0.26 元/公斤,猪价已经连续下跌 3 天,总计跌幅 4.5%。值得注意的是,在猪价暴跌的情况下,仔猪价格却依然逆势上涨……
先从全球豆油产量说起,根据USDA2月最新供需报告显示,2021/22年度,中国豆油产量1575万吨,美国产量1186万吨,巴西产量976万吨,阿根廷产量766万吨。2022/23年度,中国豆油产量1702万吨;美国产量1190万吨,巴西产量1023万吨,阿根廷产量599万。2023/24年度,中国豆油产量1756万吨,较上月预估持平;美国产量1226万吨,较上月预估持平;巴西产量1035万吨,较上月预估持平;阿根廷产量701万吨,较上月预估持平。
根据美国农业部2月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估下调47万公顷,玉米产量较上月预估继续下调316万吨,按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增,世界玉米产量将达到12.33亿吨,依然为历年新高,全球库存消费比为26.84%。
安徽省是全国十大生猪主产省之一,无论是养殖企业还是屠宰企业,其产业分布及规模化在全国都举足轻重。2020年安徽省生猪出栏量2150.5万头,2021年全省生猪出栏量2797.8万头,同比增幅高达30.1%。2022年安徽省全年出栏生猪2921万头,同比增长4.4%;猪肉产量248.3万吨,同比增长4%,已完全恢复到正常年份水平;
本月对2023/24年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。国内方面,临近农历春节,销区市场补库基本完成,产销区大豆购销较为清淡,市场运行基本平稳。国际方面,南美大豆已进入收割期,阿根廷等国产量大幅增加,全球大豆供应呈宽松格局。
其实,我国日料行业在经历2015-2019年快速发展后,已经进入饱和阶段,尤其是2020-2022年在疫情及三文鱼危机后,国内日料行业热度持续下降。根据相关资料可知,在国内日本料理行业门店大幅增长的同时年均收入大幅下降,从2015年的424万元下降至2022年的241万元。因此,此次福岛核污染水事件,或许会对国内日料行业未来有不同理解。
今天是春节假期后的第一个工作日,相信不少朋友都正式上班开工了,除了封利是、抢红包、说家乡、聊美食之外,不知道大家还在干些什么?军师与往年一样,到市场上给朋友们拜年,一方面了解了解市场的动向,另一方面听听大家的心声。在国家进入新时代的大背景下,很明显蔬菜行业也进入了一个新时代,只不过这个新时代大伙似乎有点不适应,因为很多的行业新变化,大家还没有找到更多的对策。
春节期间南北各省市猪价基本保持先涨后跌趋势。节日初期企业放假、市场休市,实际交易偏少;初五前后,养殖场逐步开始竞价、出栏,供给压力逐步释放,但需求惯性回落,猪价弱势走跌。预计节后市场供强需弱格局短期难以缓解,猪价延续弱势运行为主。
春节前,迫于豆粕库存压力,大豆压榨有所后移,开机产量有所降低,加之下游需求提振虽不及预期,但环比12月较好,因此库存下降。节后刚开机,预计供应偏弱,加之远月建仓有限,或会有正常采购以及因前期贸易商放空基差补货,会给予基差上涨机会,但因部分油厂2-3,3-5月卖压依然存在,市场需求有待商榷,因此在国内油脂供应宽松下,基差还有下降预期。
南美作物天气改善以及对美国出口销售竞争激烈的担忧继续笼罩市场,大豆市场心态仍较为悲观。但国内市场需要警惕的是,国内油厂买船进度偏慢,而巴西新作交替时间,港口物流情况可能影响市场供应,从而引发阶段性行情。
春节期间国内主要地区屠企多休市状态,近日陆续有复工,节日里白条购销较为平淡,具体调查情况如下
2023年国内花生市场价格呈现先扬后抑走势,2024年春节前后是食品花生和花生油的消费旺季,渠道和终端库存偏低,有补货需求。2024年花生种植面积存在进一步恢复性增长的可能,对远期花生将产生利空影响。
回望2023年,从疫情解封后的万众期待,激情满怀,到年末的一声叹息,面粉人经历了数十年来最为特殊的行情,这一年,注定记忆犹新!2023年小麦行情的跌荡诡变,众多平台挥斥方遒,如醍醐灌顶,酣畅淋漓,然而现实中并不能实现茅塞顿开,涨落转换之间,仍超出多数人的预期,很多业内粉企避险不及,损失惨重。让业内翘楚更清晰认识到正确的小麦采购策略是决定企业生死的关键节点。
2014-2023年十年间,我国人口增速放缓,粮食供应继续提高。十年间总体粮食供应(粮食产量+进口量)为85737.4万吨,增加11730.5万吨,增幅为15.9%,与之对比,人口增幅约2.4%。
事实上,自2020年ChatGPT推出以来,就似乎在全球激起了AI大模型发展的千重浪潮。一时间,文心一言、通义千问、Notion、讯飞星火、360智脑等如雨后春笋般开始破土而出,势要在AI大模型这个赛道上拥有一席之地。作为人类的衣食之源、生存之本,农业也是AI大模型的“兵家必争之地”。
中国农历春节伊始,我国种牛进口迎来开门红!2024年2月12日(正月初三),由雄特牧业引进的约10000头澳洲种牛,乘坐ANNA MARRA号专业活畜巨轮,从澳大利亚波特兰港出发,顺利抵达中国黄骅港。
这段时间说了那么久的行情分析,谈了好几天的天气预报,估计大家心中已经有数了,短时的状况一切也只能听天由命。剩下的咱们没有办法,那么接下来的2024年,咱们应该如何看呢?在此军师建议大家还是从大方向上思考思考,毕竟时代不一样,环境不一样,把方向搞对就会事半功倍,方向错了最多也只能够碰碰运气了。
未来的蔬菜市场增长点在城市很难有突破,而农村将有更大机会。不说现在是临近过年,就算在平时,机会也一样。大家都知道,近年农业发展较快,规模在极速增长,蔬菜产量也在不断增加。
2023年全国出口大蒜量为193.2075791万吨, 2022年全国出口大蒜量为194.6万吨,同比下降率为0.71%,大蒜出口量基本持平,2023年全国大蒜出口额为217231.55万美元,2022年全国大蒜出口额为163739.7283万美元,同比上涨率为32.67%,大蒜出口额同比陡升,2023年大蒜出口均价1124.34美元/吨,2022年大蒜出口均价841.44美元/吨,同比上涨率为33.62%。2023年全国有26个省,4个直辖市出口大蒜,出口大蒜目的139个国家和地区。
截至2024年2月7日,全国外三元生猪出栏均价为14.77元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤,最低价云南13.13元/公斤,最高价山东16.49元/公斤。全国猪价窄幅涨跌调整,南方部分低价区行情小幅上行。年节将近,市场交投偏缓,养殖端逐步收尾、放假,贸易商接货量不多,屠企圈存量多、无加价加计划意愿,亦逐步准备休市放假,短期市场节日氛围较浓,实际交易量减少、行情涨跌或显得无价无市。
2月3日,《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》(即2024年中央一号文件)正式发布,提出推进乡村全面振兴“路线图”。畜牧业作为三农领域的焦点之一,中央一号文件高度关注。
棉花属于重要农产品之一,国家长期开展棉花储备轮换工作,根据市场消费需要发放固定的棉花进口配额及适量的滑准税配额,而最核心的是做到稳产保供。2023年度全国棉花产量约595万吨。
通过近5年春节前后玉米淀粉全国均价的变化来看,春节前后5天玉米淀粉市场价格整体维持稳定运行为主,但是从近5年的价格对比来看,2019与2020年价格整体偏低,均价分别为2405元/吨与2305元/吨;但是2021年与2022年全国玉米淀粉均价分别为3559元/吨与3091元/吨,价格高于2019年与2020年;从2023年1月临近春节的全国均价2996元/吨来看,整体价位已经较2021年与2022年出现明显的回落;2024年春节前全国玉米淀粉成交均价为3048元/吨,较2023年小幅升高,同时与2022年春节前全国玉米淀粉成交均价基本持平。
全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2024-2025年全球及中国以竹代塑行业投资前景分析报告》数据显示,2023年中国竹产业产值达5412亿元,同比增长19.92%,预计2025年中国竹产业产值达7121亿元。
北京进口额为265.1亿美元,同比减少5.8%,出口额为14.3亿美元,同比减少12.2%,进出口总额为279.4亿美元;天津市进口额为105.2亿美元,同比减少11.3%,出口额为14.5亿美元,同比增加29.8%,进出口总额为119.7亿美元.......
从国内生产形势来看,大豆是中国种植面积和产量最高的豆类作物。2022年,全国大豆种植面积达1.54亿亩、产量达2028.35万吨——是1958年以来大豆种植面积最大、产量最高的年份。除青海及港、澳、台地区未统计外,全国各地均有大豆种植生产。其中,黑龙江省大豆种植面积和产量最大,其种植面积和产量在全国所占的比重均接近50%。
从国内生产形势来看,我国玉米种植面积连续3年保持在6.5亿亩左右,产量连续3年保持在2.7亿吨以上;2023年,中国玉米种植面积达66328.35万亩(约合6.63亿亩),产量达到28884.2万吨(约合2.89亿吨),单位面积产量达435.47公斤/亩,同比分别增长了2.67%、4.2%、1.49%。
据行业估计,2023年全国斑点叉尾鮰总产量约70万吨,预计同比2022年增长12%-20%。在供应端增加的情况下,市场反馈今年下游市场销量却不比2022年。且由于总产增量大,叉尾鮰的存塘量也随之上升。
研究表明,2023年我国兔业总体处于巩固和调整时期,肉兔产业处于高位,獭兔和毛兔则相对低迷。兔业面临的问题主要是良种普及率低、养殖成本高、兔病仍然时有发生、兔产品加工创新不足、产品营销能力不足、数字化转型缓慢等。2024年,肉兔产业将趋于稳定,行情处于高位调整;獭兔产业继续调整,獭兔市场将逐步回升;毛兔产业则蓄积后劲,毛兔市场将强势回升。论文最后部分提出了相应的政策建议。
2023年,乳制品增速放缓,中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛,价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下,能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。当下市场端口已经释放出各类品牌积极探索新场景、新机会的信号。国际知名品牌、本土头部品牌、地方品牌均保持上新节奏,带来原料、技术、功能、风味、场景等方向的创新。成人奶酪、常温酸奶、HMO、功能牛奶等新概念涌现,并有从细分品类发展成为大众品类的潜质。
尽管2023年4月能繁母猪存栏量环比微降但存栏基数仍大,且彼时母猪配种量、仔猪存活率等并未过多受猪病和低价影响而出现较大变化,故2024年2月供给端大背景仍为“过剩”,不过2023年四季度中东部部分省份受猪病影响,商品猪存栏出现大量被动去化情况,造就1月底冀鲁豫“缺猪”、行情大幅上涨局面。
海关数据显示,2023年我国进口大米263万吨,大米进口量占我国粮食进口总量 (16196万吨)的1.6%,占我国谷物及谷物粉进口量(5908万吨)的4.5%。整体来看,2012年以来我国大米进口量持续超过200万吨,2023年大米进口量为2020年以来的最低,也处于2015年以来的低位。结合国家统计局数据,2023年我国稻谷产量2.066亿吨,按0.7的出米率折算,2023年我国进口大米相当于我国稻谷产量的1.8%。
中国油茶产业在油茶产业发展项目、农发资金、现代农业发展扶持资金等强力支持下,发展形势持续向好。油茶林基地面积不断扩大,全国油茶林面积已由2010年的4560万亩发展到2023年超过8000万亩。根据《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》,到2025年,中国油茶种植总规模将达到9000万亩。近5年来,湖南、江西、广西三省油茶种植面积增速最快,共完成新造林任务约1000万亩,占到了中国新增油茶种植面积的三分之二左右。
水产品作为低脂且优质的蛋白质食物,还含有丰富的人体所需微量元素,符合现代人健康养生的生活需求,因此越来越广大消费者的喜爱。数据显示,2021年我国水产品表观需求量为6678.29万吨,较上一年度增长了2%。2022年我国水产品表观消费量超6700万吨,人均占有量达到48.63千克,比上年增长2.68%。
近年冷链基础设施政策引导和市场需求的双轮驱动下,我国冷库工程新建项目十分火热,多个省市均有冷库新建项目工程。尤其是在2015年国家层面提出实施城乡冷链物流基础设施补短板的要求后,我国冷链基础设施建设加快推进。例如2023年山东省的顺丰农场年冷储10,000吨胡萝卜项目、陕西省的茂源万吨农产品储藏冷库建设项目、浙江省的农产品冷藏保鲜项目等;
本文将“最大年推广面积过 1000 万亩”的玉米品种定义为“大品种”;梳理了 1982-2016 年 35 年间玉米品种的种植面积,发现共出现 28 个“大品种”,其中 19 个进入前三名,第一名由中单2号、丹玉13、掖单13、农大108、郑单958 分享,分别占据 5,8,5,4,13 年。
海关总署公告2024年第1号(关于进口文莱野生水产品检验检疫和卫生要求的公告);海关总署公告2024年第2号(关于进口文莱养殖水产品检验检疫和卫生要求的公告);海关总署 农业农村部公告2024年第3号(关于防止孟加拉国非洲猪瘟传入我国的公告);海关总署 农业农村部公告2024年第5号(关于解除比利时非洲猪瘟疫情禁令的公告)
目前,大蒜供应量有限。“我们看到供应开始有所改善,并趋于稳定。然而,大蒜市场总是面临来自中国的一些物流挑战,”Exp Group, LLC的Anthony Serafino表示,“总的来看,大蒜供应量比去年同期少。”
回顾2023年,我国粮食产量再创历史新高,但小麦生产遭遇气候灾害,产量和品质均有不同程度下降;受宏观形势影响,我国小麦制粉消费有所下降,但饲用消费大幅提升;小麦进口量连续5年增长,并迈上“千万吨”台阶;年内小麦价格波动幅度较大,特别是上半年小麦价格跌幅一度超过18%,新麦上市后至集中收购期结束,麦价稳步回升,但四季度后小麦价格重心震荡下移。
截至1月30日,俄罗斯远东地区的狭鳕捕获量达到24.84万吨,比2023年的水平增加近17%。与去年相比,鲱鱼产量显着增加:产量为 8.35 万吨,是 2023 年水平的 1.7 倍。Rosrybolovstvo 副局长瓦西里·索科洛夫 (Vasily Sokolov) 在组织狭鳕和鲱鱼渔业(鄂霍次克海和白令海)总部例行会议上表示:“这是令人鼓舞的,因为目前国内市场对鲱鱼的需求很大。” 2024年“A”季远东渔业盆地海域)。按照惯例,讨论会于周二在 Rosrybolovstvo 通过与远东地区的视频会议进行。
本文结合全球主要国家和地区捕捞鲨鱼种类及数量情况、《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录Ⅱ中捕捞量较大的鲨鱼物种现状、各国制定和执行《鲨鱼物种养护管理国家行动计划》(NPOA-Sharks)的情况以及鲨鱼制品贸易状况,分析全球鲨鱼捕捞及其制品贸易的现状及存在的问题,提出参考性建议,以助鲨鱼资源的养护、管理和可持续利用。
2023年我国棉花、食糖市场供给仍主要依靠国内生产,部分进口补充。新冠疫情防控转段后国内经济形势恢复较好,我国棉花、食糖消费均较上年有所增加。年内我国棉花、食糖价格均有所上涨,食糖价格更是在9月创下近12年新高。展望2024年,棉花、食糖总量供应仍有保障,但国内外宏观经济形势、极端天气、主要国家贸易政策变化将深度影响市场运行。
当前主产区大部分冬小麦处于越冬和分蘖期。12月上旬,冬麦区光照条件较好,大部分麦田土壤墒情适宜,利于冬小麦分蘖和苗情转化升级。中下旬,大范围降雪有利于麦田增墒蓄墒和冬小麦安全越冬,同时低温也有利于降低病虫越冬基数,但华北和黄淮北部地区部分旺长苗和晚弱苗遭受轻至中度冻害。
1月30日,甘肃省敦煌种业集团股份有限公司发布公告称,公司2023年度预计实现归属于上市公司股东的净利润为 4,000万元左右,同比增加99.91%左右;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3,500万元左右,同比增加405.52%左右。
2023年,中央发布第20个聚焦三农的一号文件,提出开始实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,着力稳面积、增单产,全方位夯实粮食安全根基。2023年,我国粮食生产再获丰收,国内供应充裕、库存充足。粮食市场供应充足,粮价运行相对平稳,在总体CPI中起着“稳定器”和“压舱石”的作用。
中国海关最新数据公布,2023年中国进口活牛14.83万头,同比去年35万头减少58%。过去几年中国活牛进口一直保持增长,2021年达到高峰36万头,2022年略降,2023年同比减少近60%,进口量低于5年前2018年水平。
近年来我国调味品市场规模不断增长。尤其是2020年、2021年由于外部环境影响使调味品消费从餐饮烹饪转向家庭烹饪场景,提升了家庭端调味品需求,面向消费者的部分调味品企业在此期间保持了良好增长,使得市场规模同比增长18.05%、16.30%。数据显示,2022年我国调味品行业市场规模达5133亿元。预计2023年我国调味品市场规模将达5925亿元。
随着居民生活水平的提高,对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常消费转变,特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后,羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要,羊肉的需求量也随之不断增加。同时,随着我国肉羊养殖规模化程度的不断提升,我国肉羊养殖规模也随之不断扩大。据资料显示,2022年我国肉羊存栏量为32627.26万头,同比增长2.1%,其中,绵羊占比为59.47%,山羊占比为40.53%。出栏量为33624万头,同比增长1.8%。从区域分布来看,内蒙古、新疆和甘肃是我国肉羊存栏量占比排名前三的省份,占比分别为19.2%、14.29%和7.63%。
1月29日,京深海鲜市场年货节开幕,重点围绕购年货、享年味、送年礼、品年韵、吃年饭等五个板块展开,将持续到2月9日。年货节开幕式上,300余名商户主动做出食品安全诚信经营承诺,自觉履行食品安全第一责任人义务,坚持明码标价、公平交易,共同营造良好的营商环境和健康的消费环境。
淡水池塘养殖是我国水产养殖最主要的生产方式,是保障水产品稳定有效供给的重要方面。本研究采取对现有资料收集整理分析及问卷调查、现场调研、专家咨询等方式,对我国淡水池塘养殖单产总体情况和不同地区、主养品种及湖北省、广东省典型模式单产水平现状进行了分析,提出了影响单产的主要因素和提高单产水平的对策建议,可供有关部门进行决策时参考。
外媒1月28日消息,周五阿根廷农业暨畜牧渔业部周五宣布,中国海关首次将阿根廷公司列入获准对华出口小麦的企业名单,这将为未来阿根廷对中国出口小麦铺平道路。
2023年12月,我国进口谷物量为788.0万吨,较去年同期增长162.62%,谷物进口额为251,368万美元,较去年同期增长105.16%;1-12月累计进口谷物量为5909.7万吨,同比增长11.08%,累计进口额为2,079,943万美元,同比增长5.78%。
2023年农业食品IPO情况基本维持了前一年的态势,在上市企业数量略减的情况下,融资金额有所增长,但整体热度回升并不明显。自2022年起企业上市热情骤减,股价不振、募资困难,不少企业已延迟甚至暂停上市计划,这一情况至2023年未有明显好转,资本寒冬仍在继续。
美豆种植成本小幅下降,美豆与玉米比价有望继续驱动美国大豆种植面积扩张。巴西部分地区减产难挡南美大豆丰产局势,长期来看全球大豆供过于求格局延续叠加种植成本下降或致使大豆价格中枢下移。
过去,预制菜被喊打喊杀,没想到今年竟成为年轻人热选的年夜饭。除夕夜尚未进入倒计时,关于年夜饭的话题就已经登上了热搜。和往年一样,各地知名餐馆的年夜饭预定十分火爆,甚至出现“一桌难求”的现象。与此同时,可以自己在家操作的预制菜,也成为不少消费者的选项之一。在微博上“年夜饭预制菜消费,7成是年轻人”的话题已经获得3861万阅读,引发了2万余条讨论;“年夜饭你会选预制菜吗”也有3194万阅读和1.9万条讨论。
生鲜赛道一直不缺少跨界者。近日,快递行业龙头企业中通开启新动作。据悉,中通旗下品牌“中通云仓科技”开出首家名为“中通甄选”的线下社区生鲜门店。另一品牌“有蜜科技”也于近期上线“中通有蜜·城市奥莱”旗舰店。
国内植物油市场经过2022年的大幅涨跌后,2023年价格继续下跌并进入低位窄幅震荡运行。其中,豆油价格由年初的9,504元/吨跌至8,116元/吨;棕榈油价格由8,202元/吨跌至7,132元/吨;进口油菜籽压榨的菜籽油价格由13,040元/吨跌至8,237元/吨。
在荷斯坦杂志14年制作《中国奶业产业地图》经验的基础上,设计并制作出《黑龙江肉牛产业地图2023》、《云南肉牛产业地图2023》、《河北肉牛产业地图2023》、《山东肉牛产业地图 2023》及《吉林肉牛产业地图2023》五省地图。我们力图将行业复杂的数据在地图上更直观的体现,以便帮助牛人朋友更好的了解中国肉牛产业的发展状况。
从相关政策历程来看,我国食用油行业政策主要经历了重监管时期、快速发展时期以及全面高质量发展时期。目前,我国食用油行业政策已处于全面高质量发展时期,政策主要聚焦在整顿行业规范发展,促进食用油产品的健康化、绿色化。
当前,全国以建设高标准油茶林为重点,推动油茶产业高质量发展,根据规划到2025年,我国油茶种植面积将到达9000万亩以上、茶油产能达到 200 万吨。从各省种植情况看,湖南省油茶种植面积稳居全国第一,2022年湖南省油茶种植面积达2276.4万亩,占全国总面积的32.13%。
目前数据的价值已经从单纯的啤酒尿不湿数据挖掘、决策分析与决策支持、商业分析,往数据资产、生产力资料方向发展。作为电商垂直领域的生鲜电商则更是数据战场,凭借推荐算法和大数据杀熟等策略,收集完整的定价轨迹和用户偏好,构建全面的用户画像,开展精准的用户运营活动。
即使是在市场动荡的疫情期间,以海天味业为代表的调味品行业受到的冲击也不显著,体现出消费者在日常生活中对调味品的需求是基础而稳定的,这也是调味品行业长期维持稳定增长态势的基础。
受消费者需求、技术创新、政策支持等多方面因素的推动,中国生鲜电商行业快速发展。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国生鲜电商产业需求预测及发展趋势前瞻报告》显示,2023年中国生鲜电商交易规模达到约6427.6亿元,同比增长14.74%。中商产业研究院分析师预测,2024年中国生鲜电商交易规模将达到7367.9亿元。
大背景下,2024年全球玉米供需宽松格局持续,玉米重心下移。2023/24年全球玉米产量大增,总供应量相较于2022/23年增长7025.7万吨,而需求量涨幅未达到供给量涨幅幅度之大,因此2023/2024年期末库存量也有 所上涨,2023/24年整体供需格局较2022/23年宽松,且2024/25年宽松格局持续,因此整体价格重心下移。
我国社区团购的消费品类广泛,覆盖了蔬菜、水果、粮油到日用品、家电等不同的品类。根据申万宏源的调研结果,水果、蔬菜和肉禽蛋奶等生鲜商品为我国需求量排名前三的社区团购商品品类,日用百货等非生鲜品类的需求量远低于生鲜商品。
在消费不振的情况下,经济链条发生传导,很多农产品出现价格压制、销量放缓、渠道收窄、竞争加剧等问题。作为长周期的农业,如何才能熬过寒冬?这成为农业产业界普遍关心的问题。在经济环境不发生大的改变前提下,我们试图分析几个主要的影响力要素,尝试给大家建立一个带有局限性的分析认知体系。
受厄尔尼诺和全球气候变暖共同影响,冬春季可能发生阶段性低温雨雪冰冻天气,给稳产保供带来一定风险挑战。为此,农业农村部已对2024年春节期间的“菜篮子”工作进行部署。
目前,我国农业数字化率远低于第二产业和第三产业。2016年,我国农业数字化渗透率产业中的渗透率达6.2%;2022年,我国农业数字化渗透率10.5%,同比上年提升0.4个百分点。农业数字化转型仍相对滞后,存在较大提升空间。结合中国农业数字化渗透率增速及中国农业数字化发展前景,前瞻初步估计2023年中国农业数字化渗透率或达到11.2%。随着农业数字化水平的提高,机器人、物联网、人工智能等先进技术被不断应用到农业生产经营的各个环节,未来农业数字化的需求将不断攀升。
日前召开的中央农村工作会议强调,要树立大农业观、大食物观,农林牧渔并举,构建多元化食物供给体系。何为“大农业观”?如何深刻理解大农业观与农业产业的关系?未来的农业发展趋势将如何?元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师曾指出,实践“大农业观”要有产业链的眼光,同时要认识到人们对美好生活日益旺盛的需求,通过发挥特色产业和地标产品的带动作用,建设多元化的农业产业体系和品牌来连接城市和乡村,以终为始,久久为功,是实现中国现代化农业的坚实一步。
随着粮食市场化进程的加快,粮食流通环境明显改善,流通速度明显加快。为适应大市场、大流通的节拍,壮大粮食经济规模,提升粮食经济运行质量,大力发展现代粮食物流,已成为粮食部门的全新课题和必然选择。2022年我国粮食物流总量为6.39亿吨,其中铁路粮食物流总量为1.69亿吨;港口粮食物流总量为3.12亿吨,公路及其他物流总量为1.58亿吨。
2023年粮食产量再创历史新高,2023年粮食产量13908.2亿斤,比上年增加177.6亿斤,再创历史新高,连续9年稳定在1.3万亿斤以上。大豆油料扩种成效明显,大豆面积1.57亿亩,连续两年稳定在1.5亿亩以上,产量416.8亿斤、创历史新高。油料作物种植面积迈上2亿亩台阶。
研究显示,当前,中国生鲜快消品零售市场正处于电商渗透率引领全球,但集中度较低,且消费者两级分化日益加剧的阶段。未来,在中国不同收入层级的家庭结构变化的驱动下,以及消费者行为偏好、行业增长模式改变,预计到2028年,中国整体生鲜快消品零售市场规模将继续平稳增长并伴随着业态结构的显著变化
中国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。做为中国传统的优势出口农产品,自2013年起每年大蒜的出口量都保持在150-250万吨之间,2023年出口量占下游消费的26.29%,出口市场超过160个国家和地区。东南亚市场仍为中国大蒜的主要出口市场;中国的山东省、江苏省和河南省具有得天独厚的产区优势,出口创汇贡献突出。
据外电1月19日消息,美国农业部(USDA)周五证实,民间出口商向中国出口销售29.7万吨美国大豆,这是自12月19日以来根据其每日报告规则宣布的首笔大豆销售,也是自12月15日以来对该全球最大买家的首次大豆销售。
最近,红海危机有愈演愈烈的态势,这加剧了人们对全球粮食贸易影响的担忧,极端情况下可能会再次推高全球粮食价格。很多人会有疑问,红海所在区域并不是全球粮食主产区,为何会对全球粮食安全带来影响?在阅读完这篇文章后,你的想法可能会发生改变。
《中国肉牛产业地图2023-养殖企业集团篇》标注了我国各地代表性牧场300多个,公布全国规模牧场存栏TOP50牧业集团、安格斯存栏TOP30牧业集团、西门塔尔存栏TOP50牧业集团、和牛存栏TOP8牧业集团、海福特存栏TOP10牧业集团;其次,全国地区(地级市)有333个,本图还标注了150多个地区(地级市);260多个县,基本涵盖了中国肉牛主产区。
从需求端来看,2022年餐饮行业景气度不佳,价格偏低并未带动出口改善。12月份生姜作为药用的需求被短暂兑现,需求出现一定增量,主要体现在鲜食部分。2022年全年鲜食、姜种需求占比有所降低,分别为45%和16%,较2021年分别下降3个百分点和8个百分点;损耗提高1个百分点至19%;出口预计降低1个百分点至4%左右。
本周全球头号大米出口国印度的蒸谷米价格跃升至四个月来的最高水平,因为稻米供应下降。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨525美元至535美元,这是自9月份以来的最高水平,高于上周的510美元至517美元。
从新季玉米上市以来,虽然中间偶尔有小幅反弹,但整体处于下跌通道,截止目前累计下跌幅度已经达到了400元/吨左右。而从市场表现来看,似乎依然没有好转的迹象。由于目前基层仍有不少余粮,所以,大家都比较关注后期玉米价格还有没有上涨的机会?
1月19日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.23元/公斤,比上周同期(1月12日)的3.19元/公斤上涨1.25%;比去年同期的5.07元/公斤下降36.29%。周环比小幅上涨;年同比大幅下降。上周末,价格同比下降23.13%,本周同比降幅明显放大。
随着越来越多的人们对健康养生方面的注重,市场消耗端对黄芪的需求整体趋向稳步增加。数据显示,2022年我国黄芪产量和需求量分别为7.81万吨和7.34万吨,市场规模达15.78亿元,较2021年增长3.2%。
荷斯坦杂志坚持制作《中国奶业产业地图》14年,力图将行业繁杂的数据在产业地图上更直观的体现。《内蒙古奶业产业地图2023》、《河北奶业产业地图2023》、《黑龙江奶业产业地图2023》及《云南奶业产业地图2023》是对中国奶业进行了更加精准细致的划分,最后呈现给广大牛人朋友们。
随着三年新冠疫情管控的放开,2023年我国经济全面复苏,中药材行业也迎来利好。在国家政策的助推下,中药材市场出现了前所未有的发展机遇,中医药消费实现了爆发式增长,为中药材产业发展带来了商机。笔者根据中药材市场调查,现就2023年药市行情走势和2024年药市行情预测及中药材种植前景分析
从国内生产形势来看,我国玉米种植面积连续3年保持在6.5亿亩左右,产量连续3年保持在2.7亿吨以上;2023年,中国玉米种植面积达66328.35万亩(约合6.63亿亩),产量达到28884.2万吨(约合2.89亿吨),单位面积产量达435.47公斤/亩,同比分别增长了2.67%、4.2%、1.49%。
2022年我国猪肉表观消费量5 800万t,占世界猪肉表观消费总量的51.1%,猪肉产品进口280万t,占世界猪肉贸易总量的28.3%,猪肉产品出口 21万t,仅占世界猪肉贸易总量的0.9%,我国猪肉产品的进出口贸易量极不均衡。为此, 本文根据国家海关总署以及农业农村部数据分析我国猪肉产品进出口贸易存在的问题,并通过对中美欧生猪市场波动情况,以及生产效率进行比较,分析我国猪肉产品国际竞争力低下的根本原因。分析发现我国猪肉进口远大于出口的主要原因是国内生猪市场不稳定、价格波动较大,同时国内生产环节核心技术和效率与欧盟相比存在较大差距。
我国花生2021年大丰产,2022年大减产,2023年丰产,2024年是否是个减产年?2023年国内花生期货主力合约在减产背景下走出一段筑顶行情,2024年花生市场价格低点可能出现在春节后,市场是否会“预判你的预判”?
2023年国内稻米市场走势明显强于其他粮食品种,出现一定程度的上涨,成为稳定我国粮食市场的“压舱石”。2024年稻谷供大于求的矛盾仍将存在,预计稻米市场走势或将弱于上年,但下行空间有限。
海关总署公布的最新数据显示,2023年我国累计进口粮食16196.4万吨,同比增长11.7%。这是我国粮食进口量第二次突破1.6亿吨,比2021年的16453.9亿吨少了257.5亿吨。这说明我国全球粮食供应链韧性进一步增强,顶住外部环境复杂性、严峻性、不确定性上升的压力,确保粮食进口的稳定性。同时也要统筹利用好国内国际两个市场两种资源,谨防粮食大量进口带来输入性风险,影响国内粮食产业安全。
据资料显示,2022年我国木制品制造行业产值规模月为2217.13亿元,同比下降5.3%。从区域分布来看,福建、江苏和广东是我国木制品产值占比前三的省份,产值占比分别为22.12%、16.03%和9.48%。
我国食用盐零售价总体呈现增长态势,这主要受大宗原辅材料价格上升及原盐产量减少等因素的影响。根据数据,2021年12月31日,我国食用盐零售价为5.04元/千克,较2017年12月31日增长0.25元/千克。
2023年下半年,确切的说进入8月份以后,肉鸡全产业链开始进入亏损状态,直到现在双节将近还没有太大起色。很多养殖人所期待的鸡上扬周期迟迟未至,白羽肉鸡售价反而在去年12月初刷新两年内的新低,当前全产业链仍处于亏损状态。
临近春节,节日食材的价格受到韩国消费者的关注,特别是制作年糕汤和煎饼时必不可少的鸡蛋。本周开始,韩国1盘30个的鸡蛋平均零售价已经超过了7000韩元(约合人民币38元),较前一个月上涨了一成左右,较往年同期上涨了两成左右。
据国家统计局1月17日最新发布的数据显示,2023年全年餐饮收入52890亿元,增长20.4%。这也是我国餐饮收入首次突破5万亿元大关,充分展现了我国餐饮行业的明显复苏。
作为北方地区具有代表性的冬储菜,白菜是冬日餐桌上必不可少的菜品。而今年,白菜价格可谓跌到了谷底,卖出了名副其实的“白菜价”。据农业农村部监测,2024年第2周(1月5日—1月11日),全国286家产销地批发市场大白菜平均价格为1.12元/公斤,较去年同期下降3.4%。白菜价格“跳水”,利好消费者的同时,却让菜农犯了愁,纷纷寻找过冬的道路。
数据显示,2019年,我国盆栽蔬菜销量已超21000万盆,销售收入达33.8亿元。疫情及后疫情时代屯菜风潮驱动盆栽蔬菜需求进一步增长。2020-2023年,我国盆栽蔬菜销量由22050万盆增长至24530万盆,销售收入由35.2亿元增长至42.9亿元。预计2024年我国盆栽蔬菜销量将达26360盆,销售收入将达47.6亿元。
随着全球大豆种植面积以及种植技术的提升,近年来全球大豆产量整体呈增长的态势。据资料显示,2022/23年度全球大豆产量为37042.1万吨,同比增长2.9%。其中产量排名前三的国家分别为巴西、美国和阿根廷,而我国作为全球大豆消费大国,产量占比仅为5.5%左右,排名第四。从进出口贸易来看,近年来全球大豆进出口规模整体呈波动上升的态势。据资料显示,2022/23年度全球大豆进口量为16519.9万吨,同比增长5.5%;出口量为16837.3万吨,同比增长9.3%。
2023年1-12月份肉鸡出栏量同比增加9.9%,肉产量同比增加14.1%,存栏量同比增加11.9%。12月份肉鸡产业综合收益每只2.02元/只,同比减少1.66元/只;商品肉鸡生产环节,白羽肉鸡养殖每只亏损1.14元/只(正常只鸡盈利2元),黄羽肉鸡养殖每只收益4.93元/只(正常只鸡盈利5.5元)。
据央视新闻消息,1月11日,经厦门海关检验检疫合格,23.96吨台湾地区鲜活石斑鱼顺利办结通关手续,这是大陆海关总署2023年12月22日恢复台湾地区石斑鱼输入大陆后,首批输入大陆的台湾地区鲜活石斑鱼,这标志着相关贸易正式重启。
中国储备粮管理集团有限公司黑龙江分公司将增加国产玉米收储规模;中国储备粮管理集团有限公司吉林分公司将增加国产玉米收储规模;中国储备粮管理集团有限公司内蒙古分公司将增加国产玉米收储规模;中国储备粮管理集团有限公司辽宁分公司将增加国产玉米收储规模
据了解,全国地区(地级市)有333个,《中国肉牛产业地图2023-重点地区和基地县分布》标注了150多个地区(地级市),占全国总数近50%,牛存栏合计超过8000多万头,占全国总存栏80%以上;标注了260多个县,已标注数据的县,牛存栏合计近5000万头,占全国总存栏近50%,基本涵盖了中国肉牛主产区。
在2024年之初,对于我们大家来说,有两件事非常重要,一个是对2023年进行总结,看看年初设定的目标实现得怎么样了,经验也好,教训也罢,都是我们向前发展的基石;一个是对2024年进行计划,无目标无计划不是壮大事业的习惯,即使最终的结果南辕北辙,也可以知道我们最初的方向。
根据美国农业部1月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估上调48万公顷,玉米产量较上月预估继续上调1366万吨,按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增,世界玉米产量将达到12.36亿吨,创历史新高。由于产量增加,全球玉米库消比27.08%。
一份World Coffee Portal 2023年12月的报告称,品牌咖啡店数已近5万家。中国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家。过去一年,包括瑞幸、库迪等品牌的大幅扩张,中国市场门店数增长了58%,相比之下,美国的品牌咖啡店数仅增长了4%,其连续20年世界最大品牌咖啡店市场的位置,被中国取而代之。 但,一位业内人士告诉「零售氪星球」,国内咖啡市场,大众消费者感受最直观的是门店,真正的从业者,会从全产业链视角看,“越往上游走,机会越大。而且,大厂们也都在积极布局。”
1月12日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.19元/公斤,比上周同期(1月5日)的3.28元/公斤下降2.74%;比去年同期的4.15元/公斤下降23.13%。周环比小幅下降;年同比大幅下降。上周末,价格同比下降14.36%,本周同比降幅明显放大。
整体来看,2024年肉牛养殖方面面临的压力要比2023年要小很多,预计奶牛淘汰量会降低,对于肥牛的冲击减小;部分牧场在2023年退出,空出了一定市场空间;饲料价格一路走低,饲料成本降低;国家陆续推出农牧补贴,成本进一步降低……
1月12日,海关总署发布最新数据。2023年12月我国进口粮食量为1826.8万吨,2023年1-12月我国累计进口粮食量为16196.4万吨,同比增长11.7%;2023年1-12月粮食累计进口金额为5780.5亿元人民币,同比增长6.6%。
2023年,芽苗菜生产经营技术交流会召开、芽苗品牌和规模企业不断扩大、企业强化合规和依法维权意识进一步增强,芽苗菜行业企业聚势抱团、相融共进,用实际行动交出了一份来之不易的发展成绩单,携手写下了9个属于我们中国芽苗行业的年度发展关键词。
展望2024年,南方港口受进口玉米及替代影响仍是较大。短期来看,一季度南港内外贸玉米仍维持高位,且产区农户售粮进度同比偏慢,市场潜在供应预计宽松,下游饲料企业消耗库存较慢,年前备货力度不足,供需面难寻利好支撑,市场预计震荡偏弱运行。长期来看,受到港量、到货成本、替代谷物、天气、运输、政策调控等多方面影响,南方港口或呈现先跌后涨趋势,持续关注产区售粮情况及政策面消息。
2023年国产大豆市场价格整体下行,波动幅度较大,全年高低波幅为10.5%,影响价格的主要因素包括国产大豆扩种、下游消费需求疲弱等。2023年国内大豆产量再创新高,大豆供给压力较大,预计政策性轮入期间国内大豆价格以稳为主,但供给宽裕的格局仍未改变,若无进一步政策支持,2024年上半年大豆价格将继续走弱。
据重点蔬菜品种定点监测,2023年12月,全国28个蔬菜产品月均地头价2.97元/公斤,环比上涨22.2%,同比上涨16.0%;因去年同期价格过低,所以同比虽然上涨明显,但仍处于近五年同期价格低位,比近五年同期平均值3.11元/公斤低4.6%。
回顾整个2023年全国进口葵花籽粕市场价格整体呈现“W”走势,先弱稳再大涨而后疲软下跌运行,2023全年现货均价3137元/吨,较2022年下跌290元/吨,跌幅8.46%。全年最高均价为8月中的3889元/吨,最低价出现在年尾2739元/吨。
中储粮在1月11日发布公告,近期将在东北等玉米主产区增储,看来玉米是到了止跌的时候了!为什么说这个消息对玉米市场是一场“及时雨”呢?且听新农鸣慢慢给大家说叨。
2024年初受南美有利降雨天气等利空因素影响,CBOT大豆主力合约大幅下挫,并触及6月以来最低价,国内连粕跟随美豆期价持续走弱,截至1月10日M05报收于3144元/吨,环比上月下跌274元/吨。现货方面,除跟随盘面下调外,国内自身供强需弱格局促使豆粕现货价格加速走弱,截至1月10日全国油厂豆粕出厂均价3755元/吨,环比上月下跌258元/吨。国内豆粕期现货双双大跌,市场焦点在于美国农业部将发布的2024年首份供需报告,报告能否对当下弱势行情形成转折。
从2023年度价格看,农业农村部重点监测的28种蔬菜〔白萝卜、胡萝卜、花椰菜、蒜薹、平菇、香菇、洋葱、莲藕、大蒜、生姜、马铃薯、茎用莴苣(莴笋)、菠菜、大白菜、大葱、韭菜、芹菜、叶用莴苣(生菜)、结球甘蓝、普通白菜(小白菜,即上海青)、冬瓜、菜豆、黄瓜、南瓜、茄子、甜椒、番茄、西葫芦〕全国批发均价5.08元/kg,较2022年上涨3.3%,较近3年(2020—2022年,下同)平均水平高6.4%。
2023年如白驹过隙,不知不觉迈入了新的一年,回首过去的一年玉米副产品市场可谓跌宕起伏、饱经风霜。传统旺季需求不及预期,整体市场消费下滑明显,使得深加工企业价格在年末大幅下调。展望2024年,上半年需求面仍将缓慢恢复,恢复的具体情况是影响价格的重要驱动因素。下面小编将从价格、供应、需求等基本面出发回顾23年市场并对24年进行浅析。
随着春节临近,节前玉米购销时间至多也就剩下二十天,新年第一个月,玉米价格整体弱势运行的趋势基本上已经尘埃里落定。那么,节后玉米价格的行情走势如何?我们不妨从供需两个层面进行简要分析。
2023年,国内小麦市场供需格局对价格的影响表现更加明显,行情的震荡反复也更加频繁。预计2024年国内小麦价格或仍将维持合理区间运行,重心仍有向下可能,但出现较大反常表现的概率不大。
小寒前后,库蒜交易遇冷,每一位储存商心头都顶着一朵乌云,持有质量较差货源的储存商更是把“难卖货”作为自己口头禅,市场唉声一片!两周左右的时间大蒜价格约有一毛以上的急跌,行情持续低迷。心中不禁疑问,随着春节假期消费的临近,市场能否会有新的活力涌现,年尾的库蒜有机会打个漂亮的翻身仗吗?
2023年玉米淀粉价格走势较为分明,大体可以分为两大阶段,市场价格走势波动幅度相对较窄。截至2023年11月8日,以山东市场为例玉米淀粉全年成交均价为3239元/吨,同比2022年上涨15元/吨。
2023新季灰枣减产落定,新疆主产区灰枣受极端天气及管理影响产量较 2022 产季下降 39.35%。锚定 2022 产量为 60 万吨,2023 产季整体呈产量下降趋势,截至8月底,据 Mysteel实际调研数据统计,2023 产季新疆灰枣较2022 产季减少 23.61 万吨,降幅 39.35%,产量预估为 36.39 万吨,截止12月中旬,根据样本点客商实际采收情况,平均单产在402.75公斤/亩,较2022年样本点亩产731.16公斤/亩,降幅在44.92%,减产程度高于前期预判。
2023年棉花市场波动性增强,市场心态转换快,影响因素错综复杂,操作难度加大。2023年棉花价格冲高回落,在美联储加息抑制高通胀的背景及新疆棉事件扰动下,消费难有显著起色,棉花供大于求,国内纺织市场产销形势开始走弱,下游传统旺季订单不旺,终端市场外销受阻、内需不足,整个棉纺产业链传导不顺畅,国庆节后内外棉期货价格双双大跌,下跌幅度远超市场预期,多数企业接单形势严峻,使得纺织传统淡季更加冷清。
“12月下旬,因红海航运危机的出现,船运公司宣布将提升海运费。不少客户希望赶在运费上涨前下单发货,使当时大蒜订单激增,尤其是来自欧洲市场的订单。”来自山东祥盛进出口有限公司的Wendy Qin(秦博文女士)介绍道。
数据显示,2022年我国竹纤维产量为8.91万吨,较2021年增长0.41万吨,2022年我国竹纤维需求量为7.49万吨,较2021年增长0.54万吨,主要需求仍集中在家纺和服装领域,但整体混凝土和复合材料等其他领域需求占比持续走高。
2023年全国玉米市场价格运行呈现“跌-涨-跌”的趋势,大致分为三个阶段。第一阶段从1月到5月中旬,玉米价格呈现下跌趋势;第二阶段从5月下旬到8月底,玉米价格呈现上涨趋势;第三阶段从9月初到12月底,从新粮上市以来,玉米价格开始呈现下跌趋势。
2023年以来,豆粕市场价格整体高位运行,价格处于3800-5100元/吨区间震荡。截止11月10日,国内豆粕现货均价为4198元/吨,较年初价格下跌543元/吨,跌幅11.45%;同比2022年同期下跌1528元/吨,跌幅26.69%;同比2021年上涨804元/吨,涨幅23.69%。
2017-2023年中国大蒜收购价格维持在0.50-4.50元/斤区间内运行。2023年大蒜主产区夏收季收购价格波动呈现中间高、两头低的趋势。整个收购期呈现中小散户为主、大户及游资为辅的储存结构。2023年6-8月Mysteel大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤,同比上涨1.95元/斤,涨幅为114%。
2023年生猪产能在高位上缓慢去化,猪源供应长期维持充裕,生猪出栏量、猪肉产量、猪肉自给率等同比提升。下游白条需求温和恢复,但供需矛盾突出,白条价格长期偏弱波动,屠企与养殖端博弈也处于弱势,屠企行业内竞争激烈,长期承受亏损压力。
1月5日消息,分析师表示,随着中国继续推动供应多元化,阿根廷有可能开始对华出口玉米,东南亚玉米需求也出现复苏的积极迹象。与此同时,美国和巴西这两大玉米出口国的乙醇行业政策,也将影响到未来玉米供需前景。
2022年进口大豆数量为9106万吨;2022进口大豆年均吨价为4484.9元;2022年进口玉米年度数量为2062万吨;2022年进口玉米年度吨价2265.7元;
2023年,受国际大米市场带动,我国稻米市场走势相对强劲。元旦过后,春节临近,随着大米需求旺季的到来,国内大米备货需求将逐步增加,加上国际大米居高不下,将给市场带来些许暖意,预计节前稻米市场将企稳并小幅回升。
近年在国家政策的支持以及临床科室的推动下,我国中药行业整体规模稳步提升。尤其是2020年新冠疫情爆发,在我国疫情防控及治疗过程中,中药发挥重要作用,吸引了全球各界的关注,取得了社会更多认可。因此,2021年我国中药行业主营业务收入同比增长12.39%,行业利润同比增长37.02%。2021年我国中药市场整体规模达到8864亿元,到2022年我国中药市场整体规模已经接近1万亿元。
打造特色产业品牌是区域经济高质量发展的战略抓手,福来咨询首次提出特色产业品牌打造方略:有根有魂、双轮驱动、六个一工程。发掘和推动地方特色产业发展,打好“特色产业牌”,已经成为新时代中国区域经济转方式、调结构、增效益、高质量发展的“新动能”和“新抓手”。
日前,由荷斯坦杂志设计制作、阿菲金中国独家冠名的《中国奶业产业地图2023规模牧场篇》正式出版发布!全国700规模牧场图中唾手可得!《中国奶业产业地图2023规模牧场篇》首发版本中,展示了中国各省区奶牛存栏、牛奶产量和主要规模牧场,地图共标注中国代表性规模牧场700余家,并公布了中国奶牛养殖TOP30牧业集团生产情况、中国高产牧场榜单分布情况、中国万头牧场分布情况等。
据农业农村部供需形势分析报告,预计近期国内小麦价格以稳为主,国际小麦价格弱势震荡。国内市场来看,面粉加工企业库存较为充足,进口小麦不断到港,国内小麦总体供给充裕;元旦春节临近,预计面粉消费形势和价格将有所好转,制粉企业对小麦的需求增加,但受玉米价格走低的影响,小麦饲用消费减少。预计国内小麦价格以稳为主,优质麦行情将好于普通小麦。国际市场来看,全球小麦供应总体充足,尤其是价格较低的俄罗斯小麦出口较多,国际小麦价格有进一步走低的可能,但法国和德国等小麦主产国的天气风险可能导致2024年度小麦种植面积和产量低于预期,给国际麦价带来支撑,预计近期国际小麦市场弱势震荡。
军师认为2024年,广大蔬菜行业的朋友,要想迈向大步往前走,一个要确定好自己的定位与方向,走对的路;另一个就是不驰于空想,不骛于虚声,实实在在把每一项工作做好,相信只要这样,2024年我们一定会非常之精彩!那么2024年我们大家应该如何定位呢?在开年之初,一起来探讨探讨有哪一些好的方向。
上周我们梳理回顾了2023年调味品行业的核心观点,而随着2024年的到来,对于整个行业的未来趋势,我们也有几点展望,具体来看,核心内容大致分为八点。
2023年国内粮食总产增加,供给充足,粮价重心整体高位回落,但不同品种受多种因素影响表现各异;粮食市场化运行为主,阶段性价差失衡导致品种间替代量同比增加。预计2024年国内粮价重心将明显下移,市场主体购销博弈仍较激烈,小麦、稻谷、玉米之间的比价关系将会回归正轨,阶段供需格局将影响行情预期。
海关总署公告2023年第174号(关于进口哈萨克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告);海关总署 农业农村部公告2023年第175号(关于防止英国蓝舌病传入我国的公告);海关总署公告2023年第176号(关于进口乌拉圭食用水生动物检疫和卫生要求的公告).....
2022年1月,农业农村部发布的《农作物种子生产经营许可管理办法》指出,种子生产经营是指种植、采收、清选、包装、贮藏、销售及进出口等活动。依据农业农村部公告,此次获批转基因玉米、大豆生产经营许可证的26家企业,生产经营方式均为生产、加工、包装、批发、零售。多位受访者表示,此次生产经营许可证发放意味着国内首批转基因玉米大豆种子可以合法进入市场,农户也能通过市场购买种子。但放开的同时,也伴随着限制。对转基因玉米大豆作物来说,无论是生产、种植还是销售流通环节,都有着严格的要求。
蔬菜的整体价格走势基本上保持平稳状态,周前期的整体价格略有上涨,周后期的价格略有回落,涨跌的幅度都很小。价格整体保持平稳,实际上是近期蔬菜的供应状况基本定型的表现。依据本周蔬菜的供应状况来看,后期蔬菜的供应仍然会保持充足的状态,如果天气状况不出现剧烈波动,菜价也不会出现太大的波澜。
种子是农业的芯片, 优良品种更新换代对我国玉米产量提高发挥了重要作用。研究近40 年来我国玉米大品种的历史贡献和发展趋势对当前我国玉米育种具有重要的现实意义。本研究以1982—2020 年期间全国农业技术推广服务中心发布的历年玉米品种推广面积为依据, 筛选出近40 年来我国种植的郑单958 等27 个玉米大品种, 累计推广3.21亿公顷
经核算,2022年全国农业及相关产业增加值为195692亿元,占国内生产总值的比重为16.24%,比上年提高0.19个百分点。分三次产业看,农业及相关产业增加值中,第一产业、第二产业、第三产业增加值占比分别为45.1%、29.2%、25.7%。第一产业增加值规模最大、占比最高。
回顾2023年全年猪价可以看出,全年价格基本保持偏低水平运行,外三元出栏均价15.03元/公斤,同比去年下跌3.77元/公斤,跌幅20.05%。分季度来看,一季度行情整体震荡走弱,1-2月份虽有着春节备货需求支撑,但因2022年底至2月初阶段,华北多省猪病多发,低价猪源冲击市场,猪价月环比跌幅较大;不过2月底后,随着天气转热,猪病形势好转,加上赌清明和五一行情的二次育肥抄底入场,以及冻品入库等因素提振,行情环比适度好转,不过由于春节后需求惯性回落,猪价整体上涨幅度有限。
本周(12月23日-12月29日)海运车厘子大量上市,价格开始回落;日照大棚樱桃上市,280元/斤销往各地商超。
俄罗斯在2023年的白令海西部渔业季节中,以57.7万吨的创纪录高捕获量结束了这一季节。这一数字相比去年增长了26.6%,达到了总允许捕获量的94.3%。今年的总允许捕获量本身也是一个创纪录的数字,设定在61.2万吨。这一成功的结果标志着俄罗斯狭鳕产业的稳健。尽管上周美国禁止了经再加工的俄罗斯海产品进口,但这一禁令并未对俄罗斯的狭鳕产业产生影响。事实上,产业的稳健表现似乎预示着明年配额的增加。
12月28日,由中国物流与采购联合会食材供应链分会与优合集团优顶特研究院联合举办的知食乐享精品公开课在线上举行,以上为视频回顾,优合集团优顶特研究院副院长冯冠为大家分享“进口肉类食材政策标准年终盘点与展望”。
在全球大蒜减产和物流受影响的情况下,多国大蒜价格高企。在欧洲市场,由于圣诞节需求的增加,本土大蒜减产和质量问题,以及对更昂贵的中国进口产品的依赖,大蒜价格达到了“历史新高”。荷兰市场上,中国包装大蒜的价格甚至超过3欧元/公斤,散装大蒜的价格略低于3欧元。由于干旱,西班牙大蒜产量大幅减少45%以上,严重影响了产量和质量,而法国的产量也下降了30%。由于红海航运的绕道造成了来自中国大蒜到货期延长和价格上涨,欧洲多国市场上都很难买到中国大蒜。进口商预计将于12月中旬从南美洲装运第一批大蒜,一月中旬之前交付到欧洲之后,大蒜价格才会走低。
据海关数据统计显示,2023年11月份我国出口未磨辣椒干总量为7679135千克,环比上个月增加6.61%,同比2022年减少32.98%。出口金额为125927992元/千克,出口单价为18388元/千克。1-11月出口总量为72346865千克,1-11月出口总金额为1478616177元,1-11月总出口量同比增加37.59%。
存栏第三!出栏第一!产肉第三!《2023全球肉牛产业地图》的发布,再次证实了中国作为全球肉牛产业大国的地位。12月,由荷斯坦传媒——安格斯杂志设计制作的《2023全球肉牛产业地图》在卓越富铭大力支持下正式发布!
12月25日,国家进行2.3万吨中央储备冻猪肉轮库工作,正常来说,轮库一般指中央储备冻猪肉一进一出,货物总量不变,但是其对于冻品市场影响较大,中央储备冻猪肉放储情况下,低价冻品流入市场对于本就低迷的冻品行情来说无疑是雪上加霜,流通难度增加,对猪价提振也相对有限。
你吃过“鲜橙褚—花斑果”吗?今年,这种花斑果在电商平台热销,价格比更出名的赣南脐橙贵,销量比正宗的褚橙大。名不见经传的花斑果卖成爆款,秘密就藏在商品名中的“鲜橙褚”3个字里。据说人脑会自动调整颠倒的词汇,花斑果卖家利用了这个方法,把自己与大众熟悉的褚橙联系在一起。
2023年,我国鲜切花生产面积仍在持续扩张,企业和农户的生产设施水平稳步提升,生产技术普及,鲜切花成品质量不断上升。但在量质齐升的同时,鲜切花价格却随着日益激烈的竞争,差强人意。第一季度价格保持高位后开始下降,至今仍旧比往年平均价格偏低。此次,仍以占据全国主要切花市场的云南为例,总结回顾2023年全国鲜切花产业发展情况。
根据海关总署的数据,我国11月份鱿鱼及墨鱼产品的进口呈现显著增长趋势,出口数量增加且出口价值降幅放缓。11月份鱿鱼及墨鱼产品的进口数量为38,572.68吨,比2022年11月增长33.13%;进口额为10.15亿元,同比增长49.69%,是今年以来第二高的进口额。去前一个月相比,数量和金额分别增长10.88%、25.22%。
近期,中东地缘性冲突加剧,红海局势进一步紧张,多家国际航运公司宣布绕道航行,危机使得全球钾肥市场不确定性增加。
曼谷 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)近日发布的报告显示,食品、饲料和燃料价格上涨且全球疫后复苏迟缓,对亚太区域数百万弱势群体的健康和生计造成严重损害。2019新冠疫情及“5Fs”(食品、饲料、燃料、肥料和金融)危机期间,亚太区域相关统计数据堪忧,且危机长期负面影响波及至今。最新统计数据显示,该区域3.707亿人口食不果腹,占全球饥饿人口的一半。世界半数重度粮食不安全人口生活在亚洲及太平洋区域,女性多于男性。事实上,育龄妇女贫血率仍未达到世界卫生大会设定的全球营养目标。五岁以下儿童发育迟缓、消瘦和超重发生率也在上升。
根据对全国31个省(区、市)的统计调查(新疆棉花播种面积通过遥感测量取得),2023年全国棉花播种面积、单位面积产量和总产量分别如下: 一、全国棉花播种面积2788.1千公顷(4182.2万亩),比2022年减少212.2千公顷(318.3万亩),下降7.1%。二、全国棉花单位面积产量2014.9公斤/公顷(134.3公斤/亩),比2022年增加21.8公斤/公顷(1.5公斤/亩),增长1.1%。三、全国棉花总产量561.8万吨,比2022年减少36.2万吨,下降6.1%。
2023年1-10月中国酱油出口量已完成16.05万吨,出口额完成15829.58万美元,出口均价为0.10万美元/吨,进口数量为0.91万吨,进口金额为1567.51万美元,进口均价为0.17万美元/吨。从出口目的地来看,2023年1-10月中国酱油主要出口至美国、中国香港、德国、澳大利亚、俄罗斯、荷兰、英国、加拿大、印度尼西亚、韩国等地。
印度媒体21日援引政府消息人士的话报道称,如果红海紧张局势无法改善,印度可能会考虑调整部分出口大米的海运线路,业界担忧运输成本增加可能会推动国际大米价格上涨。
近几月,中国洋葱出口价一直保持涨势。最近,受埃及延长洋葱出口禁令消息影响,半个月内洋葱价格大幅飙升。“市场主要需求为红洋葱,在其带动下,黄洋葱价格也出现一定升幅。市场上高品质红洋葱较为短缺因而升幅更大。目前,除了常规的日韩市场订单外,来自欧洲市场的订单增长迅速,需求量大。” 山东济宁新丝路食品有限公司的 Alan Xu 介绍道。
从我国种业市场来看,我国是世界最悠久的农业国家之一,人口众多,地域广阔,市场增速明显高于世界其他主要农产地区,增长潜力较大。随着采用生物技术的玉米种子市场规模快速发展和应用、中产阶级人数的不断增加以及饮食习惯的不断变化,促使中国种业市场规模逐年提升,据统计,截至2022年我国种业市场规模约为618亿元,市场规模位居第二,仅次于美国。
国内进口葵花籽油以初榨葵花籽油为主,也就是进口葵花籽毛油,之后再进行精炼获得一级葵花籽油以达到食用标准。2023年我国葵花籽油市场呈供强需弱的格局,11月份葵花籽油进口量明显下降,下面我们来具体看一下。
近期国内芝麻市场交易表现疲软,虽进入年前备货阶段,贸易商积极报价,但下游采买并不乐观,备货积极性偏弱。据海关统计数据显示,2023年11月中国进口量为68367.523吨,同比减少3316.499吨,跌幅4.63%,环比减少44061.038吨,跌幅39.19%。进口金额为117905979美元,同比增加5692586美元,增幅5.07%,环比减少80052356美元,跌幅40.44%。
据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2022年,中国远洋渔业产量232.98万吨,同比增幅约3.71%,占水产品总产量的3.39%、捕捞类水产品总产量的17.92%。其中,鱿鱼产量为76.66万吨,所占比重约32.9%;金枪鱼产量为34.55万吨,所占比重约14.83%;运回国内量为184.27万吨,所占比重约79.09%;境外出售量为48.71万吨,所占比重约20.91%。远洋渔业总产值为244.23亿元,同比增幅约8.28%。远洋渔船数量为2551艘、总功率为2873365千瓦,同比分别较2021年的全国远洋渔船数量与总功率减少了8艘、97887千瓦。
2022年中国牛肉进口量269万吨,增幅15.3%。2023年1-11月份实际进口249.6万吨,据安格斯杂志预计中国全年进口总量将达到270-275万吨。在国内消费疲软和国际供给萎缩双重影响下,牛肉进口十年内首次出现零增长。
军曹鱼产业上游是种苗、饲料、网箱、小杂鱼等,中游是军曹鱼养殖,下游是最终消费者、餐饮业和军曹鱼加工业。中国军曹鱼资源较少,天然种苗匮乏,长期来养殖生产所需种苗主要依靠境外输入,苗价高,数量不稳定,制约了该鱼养殖规模的进一步发展。近年来,我国开展了军曹鱼人工繁殖技术研究,大规模繁育种苗的技术已取得突破,并在生产中推广应用。
目前酱油是调味品的第一大品类,食用盐、食醋、味精、蚝油等细分品类紧随其后。随着预制菜、社区团购等产业的兴起,推动餐饮、零售、食品工业三大渠道加速融合,为调味品行业市场份额的变化提供契机。 调味品产量保持较快增长,酱油为第一大品类。据中国调味品协会数据,2021年调味品百强企业总产量1831万吨,三年CAGR13.19%。以产量计,酱油是第一大品类,2021年产量599.7万吨,占比33%,其次是食用盐(20%)、食醋(9%)、味精(8%)、蚝油(6%)。
据中新社报道,近日,满载20柜泰国榴莲等农产品的班列驶入成都国际铁路港,成为首列“中老泰”(罗勇-成都)全铁快速农产品专列。
辣椒是重要的蔬菜和调味品,全球大约有一半以上的国家种植辣椒,产地主要集中在亚洲和欧洲,但是由于自然环境、气候、消费习惯等因素,各国种植辣椒的规模、产量以及品种都存在差异。由于独特的风味和广泛的用途,辣椒已成为全球第三大蔬菜作物,仅次于豆类和番茄,在全球温带、亚热带和热带地区均有种植。据统计,截至2022年全球辣椒收获面积约为207.71万公顷,产量约为3679.8万吨。
根据Zenma Sanma发布的最新统计数据,截至11月底,日本 2023 年渔季秋刀鱼上岸量达到了24,046吨,较去年同期增长了35%。这是自2020年渔季(最终总量为29,566吨)以来,时隔三年秋刀鱼的捕捞量再次超过2万吨。然而,尽管上岸量有所增加,但平均单价却下降了30%,这导致总价值仅为10,007,971,000日元(约合493,668,352.93 人民币),比上一捕捞季节下降了3%。
据外电12月18日消息,巴西是全球最大的大豆出口国,在一年内首次出口超过1亿吨的大豆,受助于创纪录的收成以及买家在价格下跌之际建立库存。根据巴西外贸秘书处周一发布的周度数据,12月迄今为止,巴西已出口约199万吨大豆,使2023年的大豆出口总量达到约1.0002亿吨,该水平已经超过巴西在2021年创下的8610万吨大豆出口纪录。这一新的纪录是由约1.55亿吨的创纪录产量和中国等进口国利用价格下跌建立库存推动的。
根据国家统计局和主产省区公布的2023年季度牛奶产量,荷斯坦预计2023年我国牛奶总产量将超过4200万吨,同比增长7%,加上羊奶等其他特色乳,原奶总产量将达到4290万吨左右。荷斯坦原奶总产量预测是根据2023年超过100万吨的主产省前三季度实际增长测算。全国超过100万吨的省份将达到11个,内蒙古、河北、黑龙江、宁夏、山东、新疆、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃,合计3574万吨,占85%。
无惧短期扰动,消费回暖大趋势不变。2020年受疫情影响,宏观经济承压,居民消费减少,终端需求疲软。随着疫情影响逐渐消退,经济活动逐渐恢复,消费支出回升,终端需求逐渐回暖。21年人均消费支出已高于19年水平,餐饮行业逐渐恢复,带动调味品市场的进一步发展。从大趋势来看,消费回暖趋势不变。
2024年养猪业的出路在哪?12月10日,在正业生物特约第13届中国农牧业风云会暨2023农财宝典新牧网年会上,华南农业大学研究员、国家生猪种业工程技术研究中心副主任蔡更元,农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇,广西大学教授黄伟坚,美保龙生物疫苗总裁欧伟业,中国兽医药品监察所研究员宁宜宝,肇庆大华农生物药品有限公司副总裁邹增丁,扬翔股份养猪事业部总裁刘向东,广东美加宝畜牧有限公司总经理练智文等8位行业权威专家和企业代表围绕行情与疫情进行圆桌探讨。
不完全统计,截至12月15日,A股共有16家上市猪企发布了今年11月的生猪销售简报。其中,牧原股份的销量和销售收入最高。大部分上市猪企于今年11月的生猪销售均价在13元/公斤至17元/公斤之间,普遍反映环比下滑。有业内人士指出,目前处于猪周期下行磨底阶段,即本轮猪周期在收尾。“2023年已经进入去产能周期,母猪存栏缓慢调减。能繁母猪存栏变化传导到育肥猪出栏,一般相差10个月到一年,因此2024年育肥猪出栏会开启一个逐月下降的过程,有利于猪价触底反弹。”布瑞克农产品集购网高级研究员徐洪志说。
12月17日,由浙江丰宇海洋生物制品有限公司和浙江海洋大学联合主办,以“新资源·新技术·新产品·新机遇·新挑战”为主题的第三届中国(舟山)海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛在浙江舟山举行。开幕式上,特邀嘉宾中国水产流通与加工协会会长崔和为论坛致辞。崔和会长从海洋资源供应紧缺、水产品价格下降带来的影响和水产行业未来发展趋势三个方面,讲述了当前我国水产行业所面临的问题与挑战,实事求是地给出建议。下文为根据崔和会长的发言整理,未经本人确认,仅供参考。
进入12月份以来,国内玉米价格重心延续下移趋势,均价由12月1日的2553元/吨下跌至15日的2492元/吨,跌幅2.4%,目前玉米价格已经跌至两年以来的新低。那么,近期玉米价格是涨是跌?随着年前备货行情的启动,玉米价格能否迎来趋势性反弹?本文将做简要分析。
本周(12月09日-12月15日)首批海运智利樱桃抵沪售罄,首艘“樱桃特快”抵达香港;越南西瓜终获输华检疫要求议定书。
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,11月水产品综合平均价格24.16元/公斤,同比下跌1.67%,环比下跌2.25%。其中,海水产品43.27元/公斤,同比下跌0.73%,环比下跌3.72%;淡水产品16.91元/公斤,同比下跌2.83%,环比下跌0.38%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,11月全国水产品批发市场成交量93.98万吨,同比增加3.37%;成交额245.46亿元,同比增加4.36%。
从冷链仓库容量来看,2022年,我国冷库容量主要分布在山东省、河南省、上海市、以及广东省。其中,山东省冷库容量为633.84万吨,广东省冷库容量为470.39万吨,上海市冷库容量为440.00万吨,河南省冷库容量为431.30万吨。总体来看,我国冷库容量分布主要集中在华东地区、华南地区、东部沿海以及华中地区。在西部地区和东北地区较少分布。
美国国家海洋与大气管理局(NOAA)数据显示,2023年10月份美国进口76,369吨冷冻虾产品,同比增长9%,进口额6.09亿美元,同比下降4%,均价$7.98/kg,同比下跌12%。第三季度,美国虾产品进口量结束了连续13个月同比下滑趋势,恢复到增长区间,价格仍然在低位,且10月份的价格创下了数年来的新低。前10个月,美国累计进口651,907吨冷冻虾,同比下降9%,进口额约54亿美元,同比下降20%。
当前蔬菜价格相比往年究竟处于什么水平?买哪种菜最划算?今年冬季菜价确实比往年便宜,但还是比2019年贵。界面数据整理分析了农业农村部公开的27种蔬菜批发价格,2023年第49周(12月4日-10日),至少有16种蔬菜价格处于往年同期低位。其中,大白菜、茄子和葱头价格处于5年同期最低。但多数蔬菜价格相比2019年还是贵了,16种蔬菜中有11种价格较2019年同期上涨,其中菠菜价格涨超两成大葱、芹菜、土豆价格也都涨了1成多。
9 月 20 日,埃及政府宣布暂时禁止洋葱出口,直至 2023 年底。据国营报纸 Al Ahram 报道,这一决定的合理性是因为当地市场洋葱价格飙升,洋葱价格大幅上涨,涨幅甚至达到 190%。同一消息来源今天报道称,埃及总理 Mostafa Madbouly 决定将禁令延长至 2024 年 3 月 30 日,即洋葱季结束。这一决定是在当地市场上的洋葱价格没有下降的情况下作出的,据 Al Ahram 报道,这与 2023 年出口大幅增长有关。该报援引官方统计机构 CAPMAS 的话说,今年埃及洋葱出口激增 95.9%。
国内玉米市场在连续反弹几日之后,华北市场跟随东北再度步入“下跌”通道。纵览国内玉米市场,东北、华北两大产区以及南北港口和内陆销区价格“跌声一片”,中间贸易环节不敢存、下游企业不敢买,东北个别地区再度跌破“种植成本线”,怎奈市场价格依然未见起色。无论是买方还是卖方不禁要问,疲态尽显的玉米市场还有救吗?
粮食再次高位增产。根据国家统计局发布的最新数据,今年全国粮食总产量13908亿斤,比2022年增加178亿斤,增长1.3%,再创历史新高。但令人担忧的是,秋粮上市以来,粮价呈全面下降态势,农民可能面临增产不增收困境,影响来年种粮积极性。
河南是我国斑点叉尾鮰主产区之一,供应了全国总量约20%的斑点叉尾鮰,主要销往北方和西南多地市场。今天,让我们走进河南产区,探究斑点叉尾鮰原料情况!
农村物流是一个相对城市物流的概念,它是指为农村居民的生产与销售、生活及其他经济活动提供运输、搬运、装卸、包装、加工、仓储及其相关的一切活动的总称。农村物流服务于农业生产和农民生活的需要,包括农业生产物流和农村生活物流,但不等于农业物流、农产品物流和农产品流通。
美国农业部2023年12月份预计世界小麦产量调增、期末库存调减,玉米、大米产量和期末库存均调增,大豆产量和期末库存均调减;美国农场小麦、大米价涨,玉米、大豆价稳。本月预计全球2023/2024年度谷物产量为28.0306亿吨,比上月预计调增398万吨,比上年度增加5298万吨;贸易量4.9961亿吨,比上月预计调增363万吨,比上年度增加381万吨;消费量28.0963亿吨,比上月预计调增445万吨,比上年度增加4071万吨;期末库存7.6751亿吨,比上月预计调增28万吨,比上年度减少657万吨。
2023年12月12日,在成都海关所属监管一科的监管下,由东航物流旗下企业生鲜港(宁波)供应链管理有限公司引进的一批智利冰鲜银鲑货物顺利通关,这也标志着中国市场正式迎来了历史上的首批智利冰鲜银鲑。
“现在国内超市学习日本,需要学习的是过程而非结果。”在《第三只眼看零售》2023年度生鲜大课上,曾在日本永旺工作十余年的王琦说道。事实上,现阶段中日零售企业在经营水平上存在较大的差异,并不适合直接照搬其经营方式。零售从业者更应该关注的是,过去三十年间,日本经济发展停滞、人口结构变化的情况下,超市如何应对由此带来的消费市场巨变?这个过程企业发展的经验与教训对于国内超市的经营,都具备参考价值。
2023年中央一号文件发布给出了2023年我国粮食生产目标任务的关键词,那就是“两稳两扩两提”,即稳面积、稳产量,扩大豆、扩油料,提单产、提自给率。虽然国家依然再提倡油料作物的种植,但从调研的情况来看,玉米种植面积将继续恢复性增加。Mysteel农产品玉米团队经过对2023年种植意向的初步调研,预期2023年全国玉米面积4113万公顷(61692万亩),较2022年增加95万公顷(1429万亩)。
截止12月12日,共有牧原、新希望、大北农等13家上市猪企公布2023年11月销售生猪数据。《中国猪业》杂志小编统计13家上市猪企公布数据得出,2023年11月13家上市猪企共出栏1179.21万头。
国家发展改革委数据显示,2023年11月,粳米(标准一等)超市零售价格5.81元/公斤,环比上涨0.17%,同比下降0.34%;面粉(特级一等)零售价格5.99元/公斤,环比持平,同比下降0.50%;玉米粉(精制)零售价格6.99元/公斤,环比持平,同比下降0.43%。
北太平洋渔业管理委员会 (NPFMC)刚刚举行年度会议,制定了2024年美国阿拉斯加捕捞渔业具体配额,其中狭鳕配额略微上调,真鳕配额明显上调。根据会议结论,明年阿拉斯加狭鳕捕捞限额(TAC)共计151.9万吨,比2023年的147.5万吨增加2.6%。东白令海地区配额为130万吨,阿留申群岛为19,000吨,均与去年持平。Bogoslof地区配额从300吨减少至250吨。在阿拉斯加湾地区,明年狭鳕配额为195,720 吨,高于2023年的156,578吨,同比增幅25%。
12月份以来,全球小麦市场关注度最高的就是中国持续大手笔买入美国小麦。上周美国农业部一周内四次发布单日出口销售报告,累计报告对华销售112万吨软红冬小麦,为2014年7月以来向中国销售的最大单周数量,超过了此前半年的销售量。
高温、生产和劳动力成本高企以及价格变化无常,是当前全球番茄市场的主要特征。在荷兰,经过一年的能源消耗后,种植者重新开始使用补光灯进行生产,番茄价格飙升,同时番茄褐皱果病毒和劳动力成本上升也令人担忧。与此同时,在德国,由于比利时牛肉番茄供应和土耳其-西班牙樱桃番茄产地的主导作用,销售顺畅的同时价格波动。法国经历了销量低、价格坚挺的一周过渡期,比利时和荷兰产品的短缺加剧该情况。意大利努力稳定西西里岛鲜食番茄的价格,并关注有机产品的机会,而西班牙则面临番茄季推迟启动和价格波动的问题。在南非,极端的气温影响了番茄的价格,达到了四季度以来的最高点,而北美则面临着番茄需求旺盛而供应紧张的局面。
根据美国农业部12月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估下调24万公顷,玉米产量较上月预估继续上调128万吨,按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增,世界玉米产量将达到12.22亿吨,继2021/2022年度之后,再次突破12亿吨,再创历史新高。由于产量增加,全球玉米库消比26.33%。
近期,全国蔬菜价格降幅明显,个别品种如大白菜甚至出现局地阶段性卖难现象,引起了关注。“11月份以来,全国蔬菜价格一路走低。”中国农业科学院农业信息研究所研究员李辉尚说。与往年同期相比,今年秋冬季菜价明显偏低。11月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.58元,环比下跌5.8%,较近三年同期平均价低5.2%。分品种看,环比价格19种下跌,9种上涨。其中菠菜价格大跌26.6%,大白菜大跌26.4%。以北京市场上销售的大白菜为例,11月份河北唐山、辽宁锦州和河北廊坊大白菜集中上市,北京大白菜每天交易2万吨,批发价低至每公斤0.55元,同比下跌56%。
2023年立冬之后,新一季生姜采收基本结束,接下来就是等着已入窖的青苗姜变成圆头姜了。往年这个时候就是青黄不接的阶段,新姜已入窖,老姜供应不足,姜价会出现一小波反弹。但今年似乎和往年很不一样,冷库老姜供应充足,价格大跌,质量差一点的老姜出现了销售困难 。前在生姜主产区山东昌邑的琨福生姜市场,上个月老姜价格持续大幅下跌,琨福市场一般洗姜价格已经从八块多跌到了五块多,将近腰斩。随着老姜的大量抛售,未来价格或许还会更低。
近年来,中国的网上外卖用户规模呈现上升趋势,在线外卖收入占比每年稳步上升,中国团餐市场规模的扩大也催生了对预制食品的需求,预制鸡排市场将迎来更多的发展机会,市场将进一步扩容。数据显示,2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元,同比增长25.3%,2026年肉禽预制菜市场规模有望达3289亿元。艾媒咨询分析师认为,预制鸡排的产品安全、口味与新鲜度是消费者关注重点,健康化、多元化成为消费趋势。随着预制鸡排市场规范化进一步提升和行业标准不断完善,市场将趋品牌化、规模化方向发展。
来自SeafoodMedia 12月8日消息,越南巴沙鱼出口企业正在向中国市场开发及出口更多高附加值产品,如面包鱼、调味鱼,以便在中国市场上寻求更多机会。
近日,海鲜指南开启了2023-2024年度中国市场巴沙鱼·黑鱼·斑点叉尾鮰调研行,今天带大家走进斑点叉尾鮰产业的上游养殖产区——江苏。江苏是我国斑点叉尾鮰养殖规模最大的产区之一,养殖产量约占全国总产量1/3,让我们走进江苏产区,深入探究斑点叉尾鮰上游原料情况!
自新季玉米上市以来,虽然在11月份迎来了短暂的反弹,但大多数时间都在震荡下行,并在12月上旬刷新了年内新低。由于前期天气原因引发的主、被动惜售,导致目前基层农户仍持有不少粮源。面对价格的跌跌不休,后市还有上涨机会吗?
临近年末,传统水产冻品销售旺季也即将来临。作为我国中西部地区最大的海产品、畜禽类产品及速冻食品冷链物流批发交易市场之一,河南中原四季水产物流港的市场动向,是国内整体水产冻品批发市场的一个缩影。
2018 年农业农村部发布的《宠物饲料管理办法》、《宠物饲料标签规定》、《宠物饲料卫生规定》、《宠物饲料生产企业许可条件》、《宠物配合饲料生产许可申报材料要求》和《宠物添加剂预混合饲料生产许可申报材料要求》,上述政策规定了境内宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料生产企业,以及进口宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料产品的企业经营活动的必要资质,规范了宠物饲料标签标示内容,明确了境内生产、销售宠物饲料产品的卫生指标和宠物饲料企业生产许可条件。上述政策的出台进一步明确并规范了宠物食品的生产、经营,提高了准入门槛,有助于行业有序发展,进一步推动和促进我国宠物食品行业规模和整体水平的提高。
2022我国牛奶产量超30万吨地区共35个,产量合计约2356万吨,同比增长10.0%,占全国总产量59%,奶牛存栏合计约614万头,同比增长9.6%,占全国53%,上述数据为荷斯坦根据各地统计局和农牧部门、奶业协会相关信息整理。超30万吨地区主要分布在奶业主产区“三北”地区,大部分原奶仍处在高速增长。第一呼和浩特225.4万吨,同比增长21.7%;第二齐齐哈尔143.9万吨,同比增长12.9%;第三吴忠141.0万吨,同比增长13.6%;第四唐山121.3万吨,同比增长9.8%;第五银川118.5万吨,同比增长35.7%。
粮食关系百姓一日三餐,任何一项政策的出台都会引发不小关注。近期浙江义乌倡议居民保持10天以上存粮,再次引发热议,有人甚至认为我国粮食不够吃了。义乌倡议居民多存粮不过是当地粮食和物资储备部门增强粮食储备能力、提升城乡居民储粮水平的一项重要措施,旨在发挥藏粮于民的作用,为保障当地粮食安全再加一把“安全锁”,没有必要过分渲染、过度解读。
美团买菜正在大步加码即时零售。11月29日,美团买菜发布公告称,将于12月1日正式升级并更名为“小象超市”。据美团方面表示,改名的主要原因在于,美团买菜早就不止于“买菜”。在其APP的品牌升级公告中,也彰显出美团此次品牌升级背后的野心,“五年来,我们的商品越来越丰富。在未来,我们希望不仅是您的‘菜篮子’。”
几周前,阿根廷联邦渔业理事会(CFP)制定了一份阿根廷鱿鱼提前开捕的时间表,要求鱿钓船队在南纬44°以南的区域开始捕捞之前,先在南纬49°以南进行探索。该行业的多个商会要求重新审议此决定,指出在极南区域从未取得过良好成果。
根据公开数据显示,从去年冬天以来,我国食用农产品价格指数持续下降。山东蔬菜价格批发指数今年也是持续波动下降。今年十一月以来,蔬菜价格更是跌跌不休。北京新发地市场价格监测显示,大白菜批发价两三毛钱一斤,土豆价格下降三成,圆白菜、芹菜价格为近年最低点,这还是销地市场的价格。在产地的田间地头,大白菜、萝卜也就几分钱一斤,是地地道道的“白菜价”。在少部分地区,甚至出现了放弃收获,直接把菜铲掉或回田的现象。农民日报评论讲到,“菜价涨涨跌跌,虽说是正常的市场现象,但价格大幅下跌对于农民的影响,任何时候都不能忽视。值得思考的是,如何避免此类菜贱伤农现象一而再、再而三地上演?”根据我们的跟踪研究,我们认为今年冬季蔬菜跌价,主要有五方面原因。
近5年来我国农产品冷链业务发展迅速,重点企业营收规模不断扩大。2022年重点企业冷链业务营业收入合计达1041亿元,同比增长12.30%。结合行业标准化程度不断提升、行业龙头效应逐渐凸显,我国冷链行业前百强行业营收总额将持续提升。
菜价涨涨跌跌,虽说是正常的市场现象,但价格大幅下跌对于农民的影响,任何时候都不能忽视。值得思考的是,如何避免此类“菜贱伤农”现象一而再、再而三地上演?
12月1日,“和谐号”轮装载的3.93万吨进口南非大豆在广州港南沙粮食通用码头通关,这是广州港首次接卸南非大豆,也是我国首批南非进口大豆。该批大豆以散装方式经海运渠道进口,货轮抵达广州南沙粮食通用码头后,广州海关所属南沙海关采用无人机协助现场关员对表层粮食进行全覆盖查验,进一步提高作业效率。
冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备,确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。当前,在冷链物流快速发展的背景下,消费者对速冻食品需求量不断增长,中国速冻食品市场规模持续增长,行业发展前景广阔。
农业农村部最新农情调度显示,目前,全国秋冬种进度已超过98%,基本实现适墒适期播种,除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外,黄淮海、西北秋冬种均已结束,全国冬小麦面积将继续保持稳定。今年秋冬种,我国启动实施小麦大面积单产提升三年行动,逐个环节落实增产措施,有效提高了播种质量。目前北方冬小麦基本已出苗,长势总体较好。
我国茶叶种植规模庞大,出口种类多样,近年来茶叶出口量及出口金额总体呈现波动趋势,2022年中国茶叶出口数量达36.87万吨,相对稳定;茶叶出口金额为20.22亿美元,同比略有下滑。2023年1-8月中国茶叶出口数量为23.72万吨,出口总额约11.57亿美元。
我国供销合作社概念下的竞争主要体现在供销合作社相关商品从生产、流通到销售各个环节中所涉及到的企业之间的竞争,即在生产端,竞争体现在农产品、农资产品、化工原料等供给商家的竞争,在流通端体现在相应的运输运力的竞争,在零售端,体现在零售商的竞争,同时由于体系内涉及普惠金融服务“三农”等一系列规划战略,还涉及到相关金融平台的竞争。此外,供销合作社系统还涉及废旧回收、资源循环利用等业务,因此,在这个维度上也形成了一定的竞争格局。
改革开放40余年来,中国农业取得了举世瞩目的成就,创造了用世界上7%的耕地养活了22%的人口的奇迹。如今,在高质量发展的新阶段,品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产,区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同发展,已经上升为国家战略,形成全社会的理念共识和行动指引。
根据数据,我国家养鹿存栏量约为100万头,包含梅花鹿90万头左右,主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、山东、浙江、江苏、湖南、湖北、广东等地,其中吉林省东丰县拥有300多年的梅花鹿养殖历史,文化底蕴深厚,产业优势明显,被誉为“中国梅花鹿之乡”;马鹿10万头左右,主要分布在新疆、甘肃、青海和西藏等地。
近日,进入圣诞月,中国进口大西洋鲑到货成本上涨。2023年前10月,中国已进口了7.75万吨大西洋鲑,恢复至2019年同期进口水平。据业内反馈,近两周进口冰鲜大西洋鲑订货成本有所上抬。以挪威产地为例,近两周每周的订货价格涨幅约为0.5美金/公斤。
本文在前人研究的基础上,基于CCAMLR统计数据,系统梳理近十年来南极渔业资源开发利用现状,从各国的渔获情况、捕捞能力、磷虾产业等多个方面开展研究,总结和分析南极渔业资源开发利用的最新情况,提出我国参与南极渔业资源开发利用的思考与建议。
今年秋冬产季,对于蔬菜种植户来说,是“不赚钱”的一年。产地收购价非常低,白菜2毛一斤、萝卜2毛一斤,芹菜3毛一斤,大葱4毛一斤……多年来少见的全国多个产区普遍的低迷。
2023年第47周(11月20日至26日),挪威鲱鱼片的出口量和价格均出现下降,而鲭鱼出口量继续减少,价格却持续上升,据挪威海产局(NSC)的最新更新显示。挪威从冻鲱鱼整体出口转向鲱鱼片,2022年10月,出口了14,400吨鲱鱼片,与去年同期的11,300吨相比增加了27%,尽管鲱鱼片价格平均上涨了18%。
从产业链上游来看,近年来国内水产饲料产量稳步增长,由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨,复合增速为2.93%。其中2019以及2020年,水产饲料的产量出现负增长,主要由于当时的水产品价格较为低迷,导致养殖面积出现下行。罗非鱼鱼苗方面,据统计,2021年中国罗非鱼养殖鱼苗数量达到181.79亿尾,同比下降11.67%,2022年国内罗非鱼养殖鱼苗数量约为192.7亿尾,预计未来市场仍有较大的上升空间。
近几年来,我国石斑鱼市场规模逐年增加,由2015年的136.3亿元增长2022年的383.2亿元,年复合增长率接近16%。在我国石斑鱼市场中,海南、广东、福建、广西等地区占据了主要地位,从地域来看,华东地区2022年市场规模为157.96亿元,占比41.22%。
近期,牛蛙厂家价格自陷入“4.5元一斤”的风波后,现金蛙价格也受其波折,进入更乱更低的“混乱局面”。据了解,目前有大量流通商拒收现金蛙,市场上有收购的,现金价则降到了2.5元-2.9元/斤,堪称卖出白菜价!
本周开始进口玉米拍卖底价下跌50-100元/吨,两大产区上量压力大以及市场悲观情绪共振杀跌,现货行情整体处于下跌的态势当中。北方港口回吐11月全部涨幅,今日主流收购价已经下跌至2530-2555元/吨附近;南方港口下游饲料企业替代品库存较多,进口玉米底价下调利空市场,广东蛇口港地区水分15%玉米散粮成交价2670-2690元/吨,较昨日下跌10元/吨。
荷兰合作银行(Rabobank)最新预测,“供给过剩”仍然是2024年全球虾类市场的主要问题,市场重新平衡的必要条件是减少产量或增加需求,以促使价格出现拐点。报告称:“预计虾产业将逐步适应低价和供给过剩的现实,2024年全球产量同比增速减缓至0-3%,以重新平衡全球市场。”
近日,有关预制菜的讨论又热了起来。对于这个产业,还得多点冷思考,解决好吃、安全、健康、标准等诸多问题,才能真正让市场也热起来。不可否认,预制菜是深有潜力的大产业。预制菜产业链条长,一头连着田间地头,一头连着千家万户的餐桌,不仅包括农产品原料供给,还涉及食品加工、仓储物流、商贸流通、餐饮服务等多个环节,能有效推动一二三产业联动融合。发展预制菜产业,是延伸拓展农产品产业链、推动乡村振兴、培育食品工业增长新动能的有力抓手,对于扩大内需、稳定出口、促进就业等也具有重要意义。
据越南蔬果协会刚刚公布的信息,2023年10个月累计预测,蔬果出口额达49亿美元,比2022年同期增长78.4%,相当于绝对增加21.6亿美元。这一成果远远超出了年初既定的计划(40亿美元),是有史以来的最高水平。目前中国是越南蔬果出口最大的市场,市场份额达65%,比2022年同期增长22%。据此,2023年前9个月,对华输过出口达27.5亿美元以上,比去年同期增长1.6倍,创历史新高。其次是荷兰,增长了50%,韩国增长了21%,日本增长了6%。前5名中,仅有美国较2022年同期下降4%。
临近年末,许多水产业者将目光放向明年:2024年水产行情何时会触底反弹、扭亏为盈?这成为业内较为关注的话题之一,而判断价格走势的依据,是各品类原料情况。针对这个问题,海鲜指南近期开展多个品类的市场调研。
按销售收益计算,中国普洱茶市场规模由2017年的115亿元增至2022年的174亿元,虽然2022年的普洱茶销售收益略逊于上年,但是行业整体规模增幅明显,2017-2022年的复合年增长率为8.6%。
据外媒11月29日消息,惠誉解决方案旗下的BMI发布报告,印度的大米出口禁令以及厄尔尼诺现象将使得明年全球大米价格保持高位。BMI认为印度将在明年4月到5月的选举之前一直实施大米出口限制,这将支撑近期大米价格,厄尔尼诺现象的风险也将提供支撑。
过去 10 年间,畜牧业尤其是肉羊产业发展步入快车道,成为农业农村经济重要的支柱产业,为满足日益增长的畜产品消费需求、提高人民群众生活水平作出了重要贡献。生产方面,产量和产能增速趋稳,经济重心逐渐集中并向西北方向转移;贸易方面,贸易总额和逆差持续扩大,市场结构变单一但产品结构多元化;消费方面,线上消费和户外消费成为新的增长点,羊肉价格受外部影响波动频繁。总体来看,我国肉羊产业经济发展持续向好,但仍然面临着资源环境、生产技术和品牌效应 3 个主要方面的限制,建议重点保障农牧区生产资料供给,通过协同推进技术创新与应用、打造高附加值品牌集群,促进肉羊产业可持续发展。
根据中国冷链物流行业内企业的营业额、冷库数量、冷藏车数量以及网点分布等一系列情况综合评估,我国农产品冷链物流行业企业竞争层次主要可以分为三类:以顺丰速运、华鼎供应链、新夏晖为代表的头部企业;具有一定实力但与头部企业有明显差距的企业,如鲜林供应链、华夏易通等;以及其他实力相对薄弱的中小企业。
巴西南部雨水过多,中部和北部地区干旱,影响了2023/2024年大豆和第一季玉米作物的种植进度。这给巴西继续出口创纪录水平的农产品带来了额外的挑战。最近几周,南美的天气似乎是推动农产品市场的主要因素,尤其是在巴西。在经历了多年拉尼娜现象的影响后,现在是南美生产商面对可能持续数月至2024年的强烈厄尔尼诺模式的时候了。
近日,一贸易商分享了今年水产行业一个明显变化:越来越多生产商直接深入到批发市场或者直供餐饮和零售终端。据悉,今年批发市场一种模式正在越来越多出现:经销商成为工厂的区域代理商。具体来说,与以往厂商将产品卖给经销商后,经销商负责区域市场销售的模式不同,这种模式下,工厂对经销商的需求不再以供货销售能力为主,甚至不再需要经销商开发客户。更多需要经销商的区域配送能力,结合生产商的供应能力,达到供应链的合作共赢。
巴西农业部门对全球粮食安全至关重要。该行业约占巴西GDP的30%,与其他南美经济体不同,该行业为巴西带来了巨大的贸易顺差。国际金融学协会(IIF)首席经济学家Robin Brooks表示:“巴西今年的巨额贸易顺差,被视为异常事件,但事实并非如此。农产品出口规模逐渐扩大,这推动了贸易顺差。这种贸易顺差并非特例,这是一个持久的转变。”
随着11月份行将结束,月初开始的反弹也在下旬戛然而止,这也让持粮待价的农户心态有点懵。进入12月份以后,按照往年惯例,玉米购销也将进入相对活跃期。12月份玉米价格能否止跌回涨?年前玉米市场如何收官?成为当下大家关注的焦点。对于12月份以及春节前的玉米价格的走势,本文将做简要分析。
马铃薯产业戏剧一样魔幻,8月初,河北坝上地区的马铃薯地头价已经高达1块了,但大家还在等着涨价,于是很多人选择了入库窖藏。这几天,一吨跌至700块钱,大家又选择源源不断地送往淀粉加工厂。其实,这种魔幻的事年年都在上演,难道就没有破解之法吗?
长期的低迷行情让大量养殖户面临亏损风险,部分已经无力支撑养殖的高成本投入。据鳜鲈前沿此前报道,佛山地区一位资深业内人士透露,无论是养鱼还是养虾,当地申请弃包的养殖户都有很多。但我们也要看到,今年不少品种还是有着其高光时刻。备战2024,哪些品种值得大家期待?如何看待持续火热的饲料鳜?日前,水产前沿和广东地区多家相关企业负责人探讨了上述问题。
2022我国牛奶产量Top20县产量合计940.1万吨,同比增长21%,占全国总产量23.9%;奶牛存栏合计200.0万头,同比增长15.6%,约占全国17%。上述数据为荷斯坦根据各地统计局和农牧部门、奶业协会相关信息整理。全国牛奶产量Top5县,第一位是呼和浩特土左旗,超过100万吨,达到117.5万吨;第二位是吴忠利通区,95.3万吨;第三位巴彦淖尔磴口县,66.5万吨;第四位银川灵武市,56.8万吨;第五位唐山滦南县,54.0万吨,均超过50万吨。
近日,社区生鲜品牌生鲜传奇与武汉中商合作在武汉开出首家“瓢虫鲜生”。不同于原有生鲜传奇门店的绿色为主打,该店门面以蓝色底为背景。此外,在门店招牌上,除了印有生鲜传奇门店的典型形象小瓢虫外,也印有中商&生鲜传奇的字样。《零售圈》了解到,这不仅是生鲜传奇最新推出的社区生鲜店品牌,也是其首次进驻武汉市场。
从产地进入批发市场的蔬菜,销售价格处于历史低位。北京新发地大白菜最低0.25元/斤,圆白菜0.35元/斤;长三角地区的一级批发市场,白菜和圆白菜每斤售价维持在0.3元上下,货品质量不佳,还要再减五分钱。从蔬菜种植地,再到终端菜市场,今冬蔬菜整体销售呈现低迷态势。是什么原因造成了蔬菜无人采收、价格下跌?随着北方寒潮来袭,今冬蔬菜价格是否仍有抬升空间?
今天湖北省孝感市首衡城华中国际食品产业新城正式开业,这座号称投资300亿元、占地8000亩、商户过万家、华中最大、辐射半径超500公里、年交易额超千亿元的农批巨无霸能否成为华中农批一哥呢?
在近几年酱油市场持续走高的进程中,随着消费者大健康趋势的盛行,一些主打有机的酱油也成为各大品牌涉足的新领域。比如海天味业、千禾味业、尧记、食圣、好记等酱油品牌纷纷推出有机酱油产品。但是,目前我国有机酱油行业尚处于起步阶段,在酱油领域占比很低。从我国有机酱油产能来看,据统计,截至2022年我国有机酱油产能约为58129.8吨,产能利用率约为70.45%。
新冠疫情以来,各国采取的防疫措施对粮食生产和国际贸易物流造成一定扰动,国际粮食供给担忧频发,中低收入国家粮食不安全人口数持续增加。2022年2月底,“欧洲粮仓”俄罗斯和乌克兰的地缘冲突再次引发了全球粮价的大幅波动。根据FAO全球食品价格指数,2020年以来至2023年10月全球食品价格重心较疫情前(1990年-2020年)抬升约50%,虽然当前食品价格指数回落至2020年以来的均值位置,但对比历史中长期价格来看仍偏高。此外,我们看到农业龙头ADM、Bunge的股票表现跟随食品价格大幅上涨,一度超过2008年粮食危机时的价格高位。在食品价格高企、极端天气频发、地缘风险仍存的背景下,各国纷纷出台粮食出口禁令,粮食安全问题是市场持续关注的焦点。
尽管越南巴沙鱼对美国和欧盟市场的出口形势严峻,但对中国和中国香港市场的出口稳定。10月份越南巴沙鱼总体出口量较9月增长5%,较2022年10月增长14%,连续三个月同比增长。所有规格巴沙鱼产品的出口价格保持稳定和低位,环比下降2%,平均每公斤2.15美元。现有数据涵盖了所有产品的平均价格,从包冰产品到 (ASC) 认证的鱼片,以及增值产品。
根据我国草种主要生产区统计数据,2020年全国草种产量2.99万吨。2021 年国内草种收获面积约65万亩,草种生产总量3.48万吨。2022年受极端干旱天气、新冠疫情因素,以及2020年9月10日《国 务院办公厅关于坚决制止耕地“非农化 ”行为的通知》(国办发明电〔2020〕24 号)和 2020年11月4 日《国务院办公厅关于防止耕地 “非粮化 ”稳定粮食生产的意见》(国办发〔2020〕44 号)等国家政策影响,草种种植面积减少,且亩产量有所下降。截至2022年底统计,全国主要草种生产区种子收获面积约为43.44万亩,草种收获总产量为1.68万吨(表 1)。
11月25日,天津港迎来北京卓越富铭进出口有限公司代理进口的4000头澳大利亚优质牛群!注意,是优质牛群哟~~包括澳洲核心育种群荷斯坦、牛中贵族纯血和牛及娟姗、安格斯、F1和牛、西门塔尔、瑞士褐等。
我国牡蛎养殖面积持续增长,从2015年130.2千公顷增长至2022年的235千公顷,养殖区域主要为福建,广东,山东以及广西,022年我国福建省牡蛎养殖面积达40.19千公顷,但产量却达到最高的212.73万吨,山东作为国内养殖面积最高的省份,面积达105.38千公顷,产量金达131.91万吨。
2023年11月25日,在“内蒙古肉牛产业大会暨高品质牛肉发展论坛”上,由内蒙古肉牛产业协会编制,安格斯杂志设计制作的《内蒙古肉牛产业地图2023》首版正式发布,得到了通辽京缘种牛、金宇生物、意美特、五牛生泰、布瑞丁对2023内蒙古肉牛产业地图的大力支持!这将是内蒙古肉牛产业高质量发展、数字化转型的代表性项目。
总体来看,面对庞大的市场需求,国内木薯淀粉产量明显捉襟见肘,因此,我国木薯淀粉高度依赖进口,其进口量远超出口量且呈现增长态势。数据显示,2021年我国木薯淀粉进口数量为348.54万吨,出口量为0.06万吨;2022年1-10月我国木薯淀粉进口数量为347.42万吨,出口量为0.07万吨。木薯淀粉进口依存度极高,2012-2021年,我国木薯淀粉进口依存度由60%增长至94%。
肉制品需求和价格的增长拉动着行业市场规模持续上涨。由2015年的4350.7亿元增长至2022年的5908.68亿元,复合增长率为7.95%,呈现出价位明显的上涨趋势。如今人们不再像八九十代人们一样,逢年过节才能吃上肉,市面上充斥着琳琅满目的肉类制品,体现着国家一步步走向繁荣富强,人们的生活水平得到了质的发展。
2021年和2022年,我国稻谷播种面积明显下降,2022年稻谷播种面积为29450千公顷,同比下降了1.58%。不过2021年我国稻谷产量却在种植面积下降的同时出现增产,产量为21284.24万吨,同比增长0.46%。这主要是由于我国水稻相关技术的发展,水稻亩产有所提高。但是2022年我国稻谷产量却出现较大幅度的下滑,产量为20849.48万吨,同比下降了2.04%。2022年稻谷产量下降,一方面是由于城镇化的发展,农村劳动人口减少,导致稻谷播种面积减少,另一方面则是由于高温异常天气的影响,使得稻谷亩产出现下滑。
就国内牛蛙市场供需现状来看,2015-2022年市场供需整体呈现上涨态势,但2020年和2022年市场供需有所下降,数据显示,2022年中国牛蛙行业产量约为56万吨,需求量约为53.2万吨,分别同比下降6.7%、6.8%,国内牛蛙养殖以中小型农户养殖为主,农户养殖受价格波动性影响较大。
据俄卫星社11月22日报道,俄罗斯国家养禽者联盟总经理谢尔盖•拉赫秋霍夫在“2023年出口指南:新市场、新机遇”会议上发表讲话时表示。俄罗斯禽肉产品的主要出口国是中国(出口额达5.23亿美元)、白俄罗斯(2.64亿美元)、沙特阿拉伯(1.89亿美元)、哈萨克斯坦(1.1亿美元)、越南(9700万美元)、阿拉伯联合酋长国(3000万美元)、亚美尼亚(2500万美元)、蒙古(2500万美元)和吉尔吉斯斯坦(2100万美元)。
11月22日,第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会上发布了《2023年中国蔬菜产业发展报告》(以下简称《报告》),包含2022年全国蔬菜种植面积、蔬菜人均需求量等内容,总结产业发展现状,判断行业未来走势。
近日,有媒体报道称,美团优选在微信端上线全新的“团买买”小程序,这是美团优选在社区团购方面的最新动作。其实今年以来,美团优选就持续进行扩张。除了美团,京东和淘宝也重新入局,分别上线自营买菜和淘宝买菜,生鲜电商看起来又重新燃起了生机。但回望生鲜电商的过去,尸横遍野。
阿根廷新任总统欲抛弃中国、巴西的贸易伙伴关系,甚至不再考虑与俄罗斯的关系。2023年9月19日哈维尔·米莱(Javier Milei)当选阿根廷新任总统,将于12月10日正式上任。在竞选期间,他表示不会与中国或任何“共产主义”国家保持政治关系,将关系限制在私营部门(民间)。米莱还主张阿根廷退出南方共同市场,即南美贸易集团,还包括巴西、巴拉圭和乌拉圭。
本周(11月18日-11月24日)大马榴莲集团签署4份合作协议,明年实现榴莲对华B2C业务;车厘子价格小幅下滑,市场持观望状态居多。
根据Statista,2014年至2020年,全球冷藏仓库容量持续增长,由5.52亿立方米增长至7.19亿立方米,年复合增速为4.5%。前瞻根据全球冷链发展状况以及行业相关影响因素,测算2022年全球冷藏仓库容量为7.85亿立方米。
2018年,一场大型“反牛奶运动”在洛杉矶开展,60个巨幅“反牛奶广告”出现在室外,向人们警示乳制品行业对动物的残害。即便是一手将植物奶推向风口的OATLY,表现也不尽人意。OATLY发布的2023半年报显示,今年上半年OATLY全球营收3.92亿美元,公司归母净亏损1.62亿美元,亏损同比扩大1.79%。就连“增速之最”的亚洲市场也遭遇了业绩滑铁卢,收入同比下滑2.6%。值得注意的是,OATLY中国业务在亚洲市场占比93%。在亏损之外,植物奶行业食品安全问题频频发生,对其是“智商税”的质疑声也越来越大。植物奶,还是门好生意吗?
农业品牌建设在政策支持及市场拥趸的现实情况下,取得了一系列耀眼的成绩,与之相随的是不容忽视的典型问题。农业品牌建设存在很多问题,最难的是,从产品的品牌化到品牌的产业化。我们会发现在农产品区域公用品牌建设,各地政府曾经特别热情,现在很挠头,如何推动当地产业的发展?困惑或疑虑在于缺乏抓手。农产品品牌建设难点之一是农产品不是商品,农产品如何变成商品是品牌建设的重中之重。
据中国海关最新数据显示,2023年10月,中国共进口了8.03万吨冷冻暖水虾。其中,进口冷冻暖水虾(虾仁除外)7.7万吨,冷冻暖水虾仁产品0.25万吨。
今年米元素在新茶饮创新中可谓层出不穷,库迪推出米咖、CoCo都可推出3款米乳饮品、M Stand推出泰式米香拿铁,Oatly推出厚酪风味米乳.....据了解,库迪米乳拿铁上市后销售火爆,截至10月底销量已突破1000万杯,社交媒体上相关阅读量已达1.5亿,远超预期。其他米乳茶饮也在上市后获得不错口碑,“去咖啡店喝粥”更是成为年轻人的一种新打卡方式。
据了解,力源的业务已经涉及源头种植养殖、屠宰加工、食品加工、社区零售,掌握了从生产到销售中的各个环节。凭借集团完整产业链的支撑,力源布局零售业务上拥有了极大优势。目前,力源自产自销的肉禽蛋在门店销售占比达到了50%。在全国建立了20余个种植基地,蔬菜基本实现了基地直采。在标品上,自有商品销售占比超过30%。整体来看,自有商品在门店销售占比已经接近70%,远超行业平均水平。也正是凭借商品上的竞争力,力源拥有了后来者居上的机会。
从种植业来看,广东省“早稻种植面积与产量、稻谷种植面积与产量、油料种植面积与产量、花生种植面积与产量、芝麻种植面积与产量、糖料种植面积与产量、甘蔗种植面积与产量、烟叶种植面积与产量、烤烟种植面积与产量、蔬菜种植面积与产量、果园面积与水果产量、园林水果产量、香蕉园面积与香蕉产量、柑橘园面积与柑橘产量、菠萝产量、柿子产量、茶叶产量”等指标数据均居全国前10位。2022年广东省“农业总产值”为4308.23亿元、位列全国第6位——在2022年广东省“农林牧渔业总产值”中比重高达48.45%。
10月进口总量连续第三个月回落,环比基本持平,同比微跌,但下降速度减缓8.5%,显示总体进口降幅趋缓。UHT:UHT牛奶的在夏季的枯奶期下单陆续到货,年内首次月度转正,其中新西兰,德国,波兰稳居前三强。稀奶油:稀奶油进口量月度同比转跌,年度小增,和目前市场整体销售不畅有关。
养殖方面,我国梭子蟹的海洋养殖面积已连续两次实现了恢复性增长,2022年的梭子蟹海水养殖面积恢复至22827公顷,较上年增长6.87%;此外,2022年的梭子蟹海水养殖产量为10.9万吨,同比3.55%。
2023年,中国鱿鱼进出口贸易形势逐月发生变化,上半年进口量有明显增多,而出口量从二季度开始下行,月均贸易顺差缩小,国内市场的消费压力在上升。11月14日,中国水产品大会同期会议——大宗水产品贸易与市场专题研讨会上,华采找鱼创始人兼CEO张富做《2023年中国鱿鱼市场现状及未来展望》主题报告。张富指出,2022年中国近海捕捞鱿鱼产量在30多万吨,远洋捕捞产量接近77万吨,占全国远洋捕捞产量的三分之一,其中浙江省捕捞产量占总量的60%。预计2023年鱿鱼产量将达到历史新高。
根据美国农业部11月份供需报告显示,世界玉米种植面积较上月预估下调98万公顷,玉米产量较上月预估上调632万吨, 按照年度来看,2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增,世界玉米产量将达到12.21亿吨,继2021/2022年度之后,再次突破12亿吨,再创历史新高。由于产量增加,全球玉米库消比窄幅上升至26.35%。
近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破。2018-2022年,我国茶叶种植面积呈现震荡上行的发展态势。据统计,2022年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)的 茶园总面积为4995.4万亩,较2021年同比增长超2%。
千亿级的包装油市场从来不缺新的玩家,真正的超级玩家已入场到位。近年来,嘉吉、邦吉、路易达孚三大国际粮商不断完善覆盖中国的油脂加工产能,开始全面进军包装油市场。经过短暂的“新手期”,从餐饮包装油、到家用小包装油、烘焙专用油,粮商们很快站稳脚跟,搭建起多维度品牌矩阵。“融佳”、“金掌门”、“佳润”......一个个大粮商品牌逐渐叫响市场。
据资料显示,2022年我国淀粉产量约为3959.53万吨,同比下降3.5%,主要原因是受玉米深加工行业开工率整体下降使得玉米淀粉产量出现大幅下滑影响;需求量约为4366.39万吨,同比下降1.8%。从产量结构来看,玉米淀粉是我国淀粉最主要的细分品种,2022年产量占比约为95.5%。
记者20日从红其拉甫海关获悉,日前,一批货重22吨、货值63.2万元的冰冻水产品从巴基斯坦经红其拉甫口岸进入中国新疆。这标志着中巴经济走廊建设取得了新的进展,也为新疆的高质量发展注入了新的活力。
HKScan正准备开始从芬兰向中国出口禽肉,首批货物预计将于2024年初发货。“向中国出口禽肉的可能性是整个行业期待已久的一大步。这也是芬兰肉类高品质的证明。芬兰当局一直非常支持国内食品工业的出口努力。我衷心感谢所有帮助实现这一目标的人,“HKScan首席执行官Juha Ruohola说。
据海关统计数据显示,2023年10月中国进口量为112428.561吨,同比增加42544.998吨,增幅60.88%,环比减少3540.12吨,跌幅3.05%。进口金额为197958335美元,同比增加86857258美元,增幅78.18%,环比减少9510852美元,跌幅4.58%。2023年10月进口芝麻均价为1760.75美元/吨,同比上涨170.95美元/吨,涨幅10.75%,环比下调28.26美元/吨,跌幅1.58%。随着10月份淡季的临近,贸易商采购积极性开始减弱,进口量由此减少。
据中国海关数据显示:2023年10月国内豆油进口量31253.158吨,较上月(36675.076吨)减少5421.918吨,环比减少14.78%。截至2023年1-10月国内豆油进口累计315595.735吨,较去年同期(224218.777吨)增加91376.958吨,累计同比增加40.75%。
从进口数量来看,10月份国内进口菜籽量3.44万吨,环比9月减少28.68万吨,减幅89.29%,同比2022年10月增加4.28万吨,减幅55.44%。2023年1-10月合计进口量为426.96万吨,同比2022年1-10月增加333.1万吨,增幅354.89%。
近年来,我国乡村地区掀起了一股在田间地头建冷库的新浪潮。根据农业农村部统计,2020-2023年全国建设了7.5万余个产地冷库,这里面既有国家政策的推动,也有市场需求的拉动。
首届全国大豆产业博览会日前开幕,现场见证大豆购销项目签约,意向交易量196万吨,交易额92亿元。会上发布大豆“三图一树”,引发社会关注和业内期待。毋庸讳言,大豆是我国主要农产品的最大短板所在,进口量最大、自给率最低。2015年我国大豆种植面积约0.98亿亩,为近年最低;2020年大豆进口量超过1亿吨,为历年最高;2021年自给率仅为15%。大豆问题成为中央关切。2022年中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程;2023年中央一号文件提出,加力扩种大豆油料。
根据中国供销合作社统计公报,截至2020年末,全系统商品交易(批发)市场交易额10459.9亿元,同比增长10.7%。其中,农副产品市场交易额9002.7亿元,增长15.9%,再生资源市场交易额768.5亿元,增长3.2%。根据前瞻初步核算数据,2021年,全系统商品交易(批发)市场交易额达到10860亿元。整体来看,中国供销合作社全系统商品交易(批发)市场交易额整体呈现波动上涨趋势,规模突破万亿元。前瞻测算,到2023年,全国供销合作社全系统商品交易(批发)市场交易额将达到1.18万亿元。
冷链物流是在疫情背景下需求发展最快的物流种类之一,也是现代化农业发展的重要组成部分。目前,我国冷链物流行业的上市公司数量较多,分布在产业链的多个环节。
前段时间,大家可能看到一条消息:中国取消和越南签订的900万吨大米订单。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,大米是我们生活中不可离开的一种主食,被誉为“五谷之首”,世界有一半的人都在食用,中国大部分人也都是以大米为主食。不少朋友就不理解,中国是全球最早种植水稻的国家。现在怎么还要从越南等国家进口大米了呢?
紫菜的分布范围较广,涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域,在中国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,少数分布在台湾和海南岛沿海,生长期为11月至次年5月。我国的紫菜养殖面积逐年递减,2022年的养殖面积为66312公顷,同比下降2.55%。
我国芝麻进出口情况而言,近年来,受机械化程度低、种植结构调整等因素影响,我国芝麻种植面积与产量持续壁咚,为满足消费市场需求增长,每年从国外大量进口,芝麻进口依存度保持高位。数据显示,我国芝麻进口量从2011年的38.93万吨增长至2021年的117.35万吨,占比需求量持续走高,2022年进口量受全球疫情反复影响,加之价格高涨一定程度导致我国芝麻进口量在2022年小幅度下降至107.09万吨;出口量而言,2021-2022年我国芝麻出口量分别为4.69万吨和4.51万吨。
从产业链现状来看,花卉肥料市场与花卉整体产业现状息息相关,近年来我国花卉产业规模不断扩大,逐步形成较为完整的现代花卉产业格局。随着鲜花外卖电商的发展,花卉产业也将成为新兴的“效益农业”之一。据统计,2022年中国花卉种植面积约为161.0万公顷,同比增长4.34%,花卉产业的快速发展,带动了对花卉肥料的需求提升。渠道方面,疫情期间花卉肥料线上渠道销售占比迅速提升,2022年中国花卉肥料线上销售渠道占比达到8.1%,未来线上销售渠道提升将加快。
中国调味品协会大数据信息中心携手线下零售数据监测机构马上赢,对刚刚结束的2023年第三季度调味品行业的发展背景、类目整体情况、热门细分品类趋势与机会、挑战等进行了数据研究与盘点。
本文以抖音海鲜水产行业为主要研究对象,2023年1-9月为研究时间窗口,分析其当前市场现状、内容生态、行业未来趋势等。受8月24日核污水排海事件影响,消费者产生海鲜消费兴趣/囤货意识,抖音电商海鲜水产行业提前进入高增长期。各细分类目自8月24日后均有不同程度的明显增长,但在9月份开始回落,部分细分类目销售额逐渐回归至正常水平,预测未来影响将持续缩减,行业回归到正常波动
从2021年起,广东出台多项冷库相关支持性政策来推动广东省冷库行业的发展。其中在《广东省推进冷链物流高质量发展“十四五”实施方案》中提出,加快冷链物流基础设施建设和冷链装备提升,冷库库容规模和冷藏车保有量年均增长10%以上。
据新西兰媒体 RNZ 报道,新西兰洋葱行业正在为向中国市场开放迈近一步而庆祝。据报道,该国洋葱产量的90%用于出口。2022/23洋葱季,该国出口洋葱15.1万吨,主要市场为欧盟国家和印度尼西亚,为新西兰经济带来了1.82亿新西兰元(约合人民币7.86亿元)的出口收入。
从产业链现状来看,近年来我国血糯米种植面积基本保持稳定增长,2022年国内血糯米种植面积约为18.89万亩,血糯稻产量约为5.38万吨,分别同比增长2.1%、3.5%。我国血糯稻种植主要种植在西南、湖南、湖北、江苏等省市,全国血糯稻种植区域分散,种植以个体农户为主,单一农户种植面积少,且大量农户种植以满足自身需求为主,并非处于商业化目的。
本周大部分水产品价格呈现稳中有升态势,但草鱼、叉尾、中华绒螯蟹价格依旧呈现下跌态势,其中江苏螃蟹随气温下降,养户基本停料积极出蟹,但市场终端流通大幅减少,市场供需失衡,价格环比下跌6.7%。值得注意的是:近期随广东老口生鱼(养殖周期约13-14个月)存塘陆续减少,养户惜售待价,价格呈现回暖态势,2斤以上占8-9成的统货价格达7.8元/斤,2斤以上占6-7成统货价格约7.6元/斤,2斤以上占4成以上的统货价格约6.8-7元/斤,目前价格依旧处在成本线以下,养户持续惜售。
我国大麦的消费量维持在500-1200万吨之间,我国大麦的产量无法满足日益扩大的饲用和酿造需求,只能通过进口的方式来弥补国内大麦需求的缺口。大麦的进口量在近10年均处于较高的水平,进口依存度不断提高。大麦的进口量在近几年持续高位。
国家发展改革委数据显示,2023年10月,粳米(标准一等)超市零售价格5.80元/公斤,环比持平,同比下降0.51%;面粉(特级一等)零售价格5.99元/公斤,环比上涨0.50%,同比持平;玉米粉(精制)零售价格6.99元/公斤,环比上涨0.29%,同比持平。
近日,鲜生活冷链与全球第一大乳品集团及第一大奶酪制造商法国兰特黎斯集团(Lactalis)达成战略合作,鲜生活冷链获得兰特黎斯集团在中国内地区域全线产品代理权,双方将展开一站式乳品供应链合作。此次合作涉及兰特黎斯集团旗下总统(President)、格巴尼(Galbani)、保利(Pauls)等畅销品牌,涵盖奶酪、黄油、奶油等主要品类,鲜生活冷链将提供包括从产品研发、生产销售、市场营销、定制化供应链解决方案等一系列服务。
今年小麦市场供需格局对价格的影响表现更加明显。上半年市场粮源供应压力凸显,一方面2022年小麦增产明显,且新麦价格一直处于高位,饲料用量减少,市场结余较多。另一方面年后面粉需求持续疲软状态,粉企消耗库存为主,小麦市场供强虚弱价格高位回落,直至4月份小麦价格落至1.4元/斤以下,饲料企业开始入场收购小麦,小麦价格才止跌。
2023年新季大蒜种植收尾,各主副产区90%以上结束种植。上海钢联Mysteel大蒜团队深入主副产区对今年农户及包地户种植成本进行详细摸排,并在十一月中旬进行电话调研。
近年来全球食用油市场呈现持续成长态势,从细分品类来看,全球常见油类品种主要包括棕榈油、大豆油和菜籽油等。2021/22年,在全球主要食用植物油产量结构中,棕榈油、大豆油、菜籽油产量占比位列前三。其中,全球棕榈油产量为7559万吨,占比35.8%,位居第一。
《粮食展望》每年出版2期,发布对主要粮食产品的产量、贸易量、消费量与库存量的最新预测。受巴西与美国种植面积扩大的推动,预计2023/24年度全球玉米产量将大幅增加,但即便如此,全球粗粮和大米的贸易量预计仍将下降。
随着农业技术与运输行业的发展,在我国樱桃(车厘子)已基本实现了按不同时段不同产地的全年供应,10月中下旬-4月有以智利为主的南半球车厘子和国产温室大樱桃供应市场;5-8月有国产露天大樱桃主力供应;8-10月还有国产晚熟品种、美加大樱桃继续供应,实实在在做到了只要想吃,就能去消费。
11月13日,B端食材供应链服务商——时食链宣布,近日已完成Pre-A融资,本轮融资由多家投资机构联合投资。本轮融资资金将重点投入供应链数智化系统打造、食品安全溯源体系建设及江浙沪生产集配中心的建设。而今年初,时食链刚刚完成天使轮融资。
从各省市冷库面积来看,根据中冷联盟公布的数据显示,2022年,我国各省市冷库面积排名前三的分别为山东省、广东省及上海,这三省冷库面积分别为645万吨、470万吨和440万吨。同时结合全国冷库库容总量来计算,前十省市冷库库容集中度超过62%。
从供销合作社参与者来看,在生产环节,主要是棉花种植、农资供应,以及农业社会化服务,例如耕地、播种、农作物照料、丰收以及烘干等,涉及的企业主要是中国供销集团、中国棉花集团、中国农资集团等。
本文以黄海冷水团三文鱼养殖为案例,从全产业链视角切入,着重探究三文鱼养殖全产业链培育的现实逻辑和关键问题,试图探寻我国重点鱼类全产业链的创新发展路径,进而打造我国深远海养殖产业链韧性,加快我国现代海洋渔业转型升级和国家食物营养产能提升。
在酱油品类中,主要的上市企业有四家:海天味业、中炬高新(美味鲜)、千禾味业和加加食品。其中,除了海天味业是绝对的龙头之外,其他三家也是在酱油品类中排名靠前的。在2023年前三季度,单就酱油品类来说,四家企业整体表现可谓是“五五开”,两家增长,两家下滑。但是,在明确披露酱油品类收入的三家企业的情况来看,相比上年,同期整体收入却呈现出下滑态势,那么,究竟是谁在瓜分这些巨头的蛋糕呢?
近年来,我国茶园面积增幅稳步收窄。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国茶叶业深度分析及发展趋势预测报告》显示,2022年全国茶园面积达4995.4万亩,同比增加99.31万亩,增幅2.03%。当前,茶园面积盲目扩张趋势已得到扭转,中商产业研究院分析师预测,2023年茶园面积将达5088.2万亩,2024年将增至5172.5万亩。
俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)最新统计,前10个月俄罗斯向中国出口94.4万吨海产品,同比增长近100%;同时俄罗斯从中国进口46,000吨海产品,同比增长9%。俄中两国双边贸易总量近100万吨,增长92%,双边贸易额达到20.5亿美元,增长35%。前10个月,俄罗斯向中国出口50.4万吨狭鳕,占出口量的53%;出口活蟹24,000吨,价值约6亿美元。
本月对2023/24年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。10月份以来,秋粮主产区尤其东北地区天气晴好,有利于玉米成熟收获,品质总体较好;新季大豆收获已基本结束,品质明显好于常年,蛋白质含量较高,黄淮海产区和南方产区大豆增产,东北中西部主产区受播种初期旱情影响、大豆实际单产不及预期........
随着中成药市场规模的扩大,人们对中成药的需求也会相应增加。杞菊地黄丸作为一种常用的中成药,其市场需求量有望随之增加。随着中成药市场规模的上涨,市场竞争也会日益激烈。这将促使企业加大品牌推广力度,提高杞菊地黄丸的知名度。品牌知名度提高将有助于增加消费者对该产品的信任度和购买意愿。根据数据显示,2022年中国中成药行业市场规约为10834亿元。
国务院为了提升粮食等重要农产品供给保障水平、夯实农业农村现代化的物质基础,不断优化粮食品种结构,稳定马铃薯等粮食作物的播种面积,因地制宜发展多样性特色农业,建成甘肃定西马铃薯等一批特色产业集群。
本周(11月4日-11月10日)淘宝天猫推出20亿元智利樱桃销售计划;重庆与三省签订中国柠檬产业科技创新合作协议。
冷库行业目前是我国发展较快的行业之一,上市公司分布在冷库各产业链环节。上游上市公司主要包括内部基本设备、核心零部件、配套设备的厂商。主要包括华东重机(002685)、微光股份(002801)、巨化股份(600160)等。中游为各类冷库建筑设备提供商,主要包括汉钟精机(002158)、雪人股份(002639)、四方科技(603339)等。下游主要包括医药行业、食品行业等,上市公司主要包括华联综超(600361)、永辉超市(601933)。
9月份,越南巴沙鱼出口呈现复苏迹象,出口总量73,563吨,同比增长27%,环比下降4%,出口均价(包括各类产品各国市场)稳定在$2.20/kg。同时,9月份的销量达到今年前三,排在3月份和8月份之后。从出口市场来看,中国、欧盟和墨西哥分别环比增长6%、4%和1%,美国、东南亚、英国和巴西分别环比下降7%、5%、34%和1%,
从进出口贸易方面来看,由于木材生产周期长,市场反应速度远大于木材生产周期,导致较少资本愿意投入到林业生产,加上随着我国环保意识的不断增强,出于对环境和生态多样性的保护需求,商业性的砍伐已经被逐步禁止,使得我国木材主要以进口为主,进口规模远超出口规模。具体来看,2022年我国木材进口量为5511.01万吨,同比下降19.4%,进口金额为125.62亿美元,同比下降12.4%;出口量为7.57万吨,同比增长164.7%,出口金额为0.39亿美元,同比增长160%。从进口分布来看,2022年我国木材进口金额中,占比前三的地区分别为新西兰、越南和德国,占比分别为21.41%、17.1%和8.15%。
如今,农产品的市场竞争已经从企业之间的竞争转为供应链之间的竞争,食材供应链建设是关系到农产品“三次溢价”重要环节,直接关系到了整个产业链的市场竞争力,影响巨大。从“十三五”到 “十四五” 中期,我国取得了一些成绩,但也存在不少问题......
从价格行情来看,2021年以来,受种植成本上涨、陈稻价格高位企稳等综合因素影响,全国早籼稻平均收购价格整体呈现波动上涨趋势,2023年10月已上涨至2822元/吨,与2021年初相比,平均每吨上涨了200多元。分时间段来看,2021~2022年,全国每吨早籼稻平均收购价格每年上涨100元左右,2021年平均收购价格在2533~2674元/吨之间不等,2022年平均收购价格在2617~2723元/吨之间不等,2023年1~10月平均收购价格在2678~2822元/吨之间不等,估计2023全年平均收购价格将在2900元/吨以内。
荷斯坦根据FAO、USDA及主要国家统计局数据,2022年全球奶牛存栏2.40亿头,Top10国家存栏合计约1.46亿头,同比增长1.5%,占全球60.7%。全球奶牛存栏Top10国家中,有6个原奶产量进入全球原奶产量Top10国家,包括印度2.26亿吨、巴西3460.9万吨、巴基斯坦6428.0万吨、美国1.03亿吨、俄罗斯3297.8万吨、中国4026.5万吨;另外4个都是非洲国家,产量较低,埃塞俄比亚430.8万吨、南苏丹366.0万吨、苏丹463.4万吨、坦桑尼亚333.1万吨。
从近6年我国玉米价格走势来看,基本上印证了“一年上涨一年下跌”的观点。通过对2023/2024年度玉米供需形势的分析,笔者认为,国内小麦和进口替代品价格仍是我国玉米价格的“锚”,决定着玉米价格的总体水平。笔者曾提出我国玉米价格“一年上涨一年下跌”的观点。回顾过去几年,2018年上涨、2019年下跌,2020年上涨、2021年下跌,2022年上涨、2023年下跌。从近6年玉米价格走势来看,基本上印证了这一观点。2024年玉米是涨还是跌呢?
近日,备受关注的“第17届国际油脂油料大会暨农畜产业(衍生品)大会”在辽宁大连召开,来自国内外产业界的专家齐聚一堂,围绕产业发展热点话题分析交流。当前,我国油脂油料产业格局及发展形势发生了哪些变化?企业应该如何应对风险挑战、实现稳健经营?参会的行业专家带来了深度观点分享。
供过于求则猪价下行,供不应求则猪价上行。周而复始,循环往复。 这是对“猪周期”简单直接的理解。10月23日,农业农村部有关负责人在国务院新闻办公室举行的发布会上对生猪市场的几点判断引发关注:1.“1—7月份猪价低位运行,出栏一头生猪亏损约130元”;“能繁母猪数量增多,生产效率又在提升,在两个因素共同作用下,猪肉产量处于近年同期高位”;“四季度是消费旺季,猪价可能会回升,但缺乏大幅上涨的基础”;“明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加‘两碰头’,养猪亏损程度甚至可能重于今年同期”;生猪市场,陷入跌跌不休的泥潭,这轮“猪周期”何时能结束?生猪企业是“断臂求生”还是“持续观望”?猪产业的出路在哪儿?
随着我国社会经济的发展,我国在制盐工艺方面有了很大进步,食盐产量整体保持稳中有增,2022年食盐产量约为1230.1万吨,2018-2022年的年均复合增长率约为0.93%。据预测,2023年中国食盐产量将达到1241.5万吨。
11月7日,海关总署发布最新数据。10月我国进口粮食量为1048.4万吨,1-10月我国累计进口粮食量为12993.2万吨,同比增长7.3%;1-10月粮食累计进口金额为4737.4亿元人民币,同比增长7.5%。10月,我国进口大豆515.8万吨,较上月继续较大数量下跌,不及预期。1-10月,我国进口大豆累计达到8241.5万吨,去年同期大豆进口量7310万吨,同比增加14.6%。1-10月大豆累计进口金额为3504.9亿元人民币,同比增长9.9%。
2023 年的中国生姜从 10 月初开始收获,目前收获已经接近尾声。就生姜的市场行情,全球果蔬网近期与青岛深普果蔬的 Jason Jiang 进行了相关的市场交流。据他表示,“在中国,今年的生姜因为没有受到干旱或者洪涝等极端气候的影响,无论是产量还是品质,都要明显好于往年。此外,价格方面,去年的生姜因受多雨气候影响而减产,导致价格大幅飙升。但今年的情况有所不同,整体上生姜价位已回归理性。”
每年国庆、中秋是国内乳品消费旺季,乳企往往在双节前大量备货,会导致行业出现短期奶源短缺和奶价上涨的情况,但是今年牧场并未迎来奶价的上涨,而仅仅是乳企“不限量”的通知。9月刚过,进入10月,很多牧场的增量牛奶又出现了交不出去的情况,奶价也没有提升,甚至出现下降。在年初经历一波牧场合同未续签之后,近期乳企提高了对牧场的收奶门槛,不少小规模牧场被拒之门外,牧场面临牛奶无处可交的困境。供给过剩,消费疲软,过去“双节”带来的效应今年已经完全不见踪影,乳企表示11月可能还要喷粉,牧场奶价回升困难。
2024年,真鳕全球产量将下降至10年新低,巴伦支海配额再次削减20%,预计2025年配额还会进一步下调。青岛展会上,商家预计真鳕市场将很快迎来一波涨价潮。"2023挪威-中国海产峰会”上,挪威海产局分析师Eivind Hestvik Braekkan预测,2024年全球真鳕(包括太平洋真鳕)产量将下降至112万吨,2025年进一步减少至103万吨,2018年这个数字多达163万吨。”
第六届进博会日前开幕,食品及农产品展区参展企业最多、来源最广,不仅有国际四大粮商参展,国内企业也加大采购力度。其中,中粮集团将世界各地的优质农产品装进“购物车”,签约金额超百亿美元,无论是签约额、进口量还是进口来源地覆盖范围,均创历史新高。同时,贝宁的菠萝、坦桑尼亚的辣椒、肯尼亚的海鲜等也通过进博会首次向中国市场展示,满足了人们的味蕾。进博会成为观察农产品进口态势的窗口。
近日,国家发展改革委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》,其中提出,到2025年,“以竹代塑”产业体系初步建立,产品质量、产品种类、产业规模、综合效益进一步提升,重点产品市场占有率显著提高。在政策的支持下,竹加工产业显现出向好发展的态势。
进入十一月份以后,国内玉米价格一改下跌趋势,在黑龙江玉米价格率先反弹的带动下,国内玉米市场迎来了久违的全面上涨行情。近几日,随着东北迎来大雪天气,周末涨幅加快,更是进一步点燃了看涨情绪。那么,这波反弹行情又能持续多久?本文将做简要分析。
我国玉米在收获后通过不同的深加工途径能够很好地发挥玉米的经济价值,并实现对于食品、药品、工业原料等众多行业的原材料供给。据统计,我国玉米深加工市场规模从2017年的1110.71亿元迅速增长至2022年的2030.25亿元,期间复合年增长率为12.82%。从细分产品来看,目前我国玉米深加工行业主要以玉米淀粉为主,2022年其市场占比为65%。
11月1日,载满荷斯坦奶牛的大货车驶入北京京瓦农业科技创新中心奶业示范园,首批从澳大利亚引进的515头荷斯坦奶牛缓缓走进农业中关村核心区的新“家”。这标志着京瓦中心奶业示范园正式投入生产运营,平谷农业中关村建设再落一子。
农业农村部农情调度显示,当前全国秋粮收获已过八成半。全国冬小麦播种进度过六成半。分地区看,河南全省小麦已播种7157万亩,占预计面积的83.9%,麦播日进度达568万亩;山东小麦已播477.1万亩;新疆已播1300余万亩,超额完成年度任务;西北华北播种接近尾声。
在很长的一段时间里,我国预制菜发展相对缓慢。随着城市生活节奏加快,餐饮连锁化趋势对食材标准化进程加速等多因素共同作用下,预制菜在B端实现高速发展。而在最近三年来的疫情影响下,预制菜在C端迎来加速发展。消费是经济发展的重要推动力。国家层面将“着力扩大国内需求”作为经济工作首要任务,并特别强调“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”,提出要增强消费能力,改善消费条件,创新消费场景等。因此,预制菜作为新消费的一种趋势,越来越受到关注。随着这一市场迎来高速发展,将推动预制菜行业和食品工业体系进一步完善,也将催生和满足新的市场需求,成为扩大内需和消费市场的增长力量。
本周印度蒸谷米出口价格连续第五周下跌,因为新米供应过剩、卢比疲软以及印度政府延长大米关税后需求减少。印度破碎率5%大米报价从上周的每吨495-505美元跌至490-500美元。孟买的一位出口商称,北部各邦的新稻堆积如山,导致稻米价格下跌。出口商也受到了卢比疲软的帮助,这使他们更容易降低出口价格。
面向中国市场,近几年,皇冠以品牌为抓手,双优质产区(法罗群岛+苏格兰)为协同,持续发力中国市场。“对于皇冠集团(Bakkafrost)而言,中国市场是一个非常重要、有战略性的且具备高成长未来前景的市场。”皇冠集团销售总监Annika Frederiksberg女士表示。近日,在中国国际渔业博览会期间,海鲜指南采访了皇冠集团市场总监Poul Andrias Jacobsen先生及销售总监Annika Frederiksberg女士 ,以了解皇冠对中国市场的最新感受与规划。
2019年全球牛羊马用疫苗行业市场规模突破20.76亿美元,预计2023年将达到25.16亿美元,目前,全球牛羊马用疫苗传统市场主要为欧美等发达国家,近年来,基于产品质量安全、技术高度成熟等因素,欧美牛羊马用疫苗市场增长放缓,中国、印度等新兴国家牛羊马用疫苗市场成为全球牛羊马用疫苗市场的新亮点。
年内,多家酒企上新文化酒产品,加强文化与白酒的链接。中央和各地发展白酒的相关政策规范了白酒的流通、质量、品类,贵州省、四川省、安徽省也发布了一系列政策,对白酒企业进行补贴,促进了白酒产业的发展。整体来看,白酒相关政策关心白酒与文化的结合,对白酒的质量提出更高的要求。
绿与金,是属于呼伦贝尔的颜色。绿色是老舍笔下的第一曲水,是世界四大草原之一的壮美自然;金色是千百年来人们与这片土地交流的痕迹,是北国人文特有的颜色。呼伦贝尔初秋点缀的金,是这里的人们从春天开始耕耘的成果,风吹麦浪,3000亩大麦,正等待丰收。这是华润啤酒携手国家大麦青稞产业技术体系、呼伦贝尔农垦集团、春蕾麦芽有限公司等机构、企业联合发起的“国产啤麦品质提升及标准化种植质量保障体系研究”项目,华润啤酒希望从国产啤麦标准化种植入手,提升国产啤麦品质,助力国麦振兴。
中国甘肃新一季洋葱于7月开始上市,其中黄洋葱价格保持平稳,而红洋葱价格自9月中旬陆续走高,并于10月底出现大幅上涨,目前仍保持涨势。山东济宁佳禾进出口有限公司主营洋葱出口业务,公司负责人孟宪东先生(Jack Meng)表示,近几月洋葱价格的波动,与部分主产区减产,及印度提高洋葱出口关税有关。
从2021年起,江苏出台多项冷库相关支持性政策来推动江苏省冷库行业的发展。其中在《江苏省“十四五”现代物流业发展规划》中提出,要依托省内重点农产品产销地、集散地,分层次完善各类专业冷库设施布局,优化冷库供给结构,提升冷链物流设施水平。在多项规范及支持性政策的推动下,江苏省冷库布局将进一步完善。
从供应端来看,11月集团场供应量环比增加。从需求来看本周未气温降低,对终端消费有利好支撑,但腌腊尚未开启支撑力度有限。Mysteel预计下周猪价震荡偏弱运行。
秘鲁鳀鱼捕捞季的厄尔尼诺影响还未散去,又爆发了渔民罢工事件,给原本就十分不确定的新产季增添了更多变数。UCN消息人士称,在新产季的试捕期间,一些海区的幼鱼发现率偏高,秘鲁当局随即宣布实施小范围禁捕,这引起了秘鲁渔民及渔业公司的抗议。据称,试捕过程中小规格(低于12cm)鳀鱼的比例超过50%,很多鱼的体长在11.7-11.8cm左右,仅仅略低于12cm阈值。
粮食,是国之大器,也是经济发展的“压舱石”!我国粮食生产在持续丰产丰收的同时,随着居民生活条件的改善,对肉蛋奶的需求也在快速增长,这导致我国粮食进口量,特别是饲料用粮的进口居高不下。当前,国际风云突变,在面对百年未有之大变局时,也使得我国在粮食进口方面面临众多新的挑战。
据国家统计局数据显示,中国夏粮种植面积与产量在粮食种植面积与产量中的比重常年在1/5(即:20%)以上。1949年以来,中国夏粮种植面积在粮食种植面积中的比重最大值为1993年的28.69%,最小值为2020年的22.41%;中国夏粮产量在粮食产量中的比重最大值为1997年的25.84%,最小值为1953年的13.61%。近年来,中国夏粮生产规模稳中有增,种植面积常年在4亿亩左右波动,产量、单位面积产量已连续5年(2019~2023年)分别保持在1.4亿吨以上、350千克/亩以上。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)数据,9月份该国出口冷冻南美白虾107,,361吨,出口额5.48亿美元。9月份出口均价为$5.10/kg,较8月份的$4.96/kg有所上涨,但仍然比去年同期的价格下跌20%左右。中国作为厄瓜多尔最大的出口市场,9月份发货量为62,403吨,同比增长10%,但出口额同比下滑15%。出口中国的均价为$4.81/kg,同比下跌22%。
用于确定收入产品的作物保险赔偿的收获价格的10月价格发现期现已结束。2023年玉米收获价格为每蒲式耳4.88美元,比预期价格5.91美元低17%。2023年大豆收获价格为每蒲式耳12.84美元,比预期价格每蒲式耳13.76美元低7%。
海关总署公告2023年第126号,关于进口尼泊尔植物源性中药材植物检疫要求的公告;海关总署公告2023年第128号,关于进口芬兰麦芽检验检疫要求的公告;海关总署公告2023年第129号,关于进口芬兰热处理猪肉产品检验检疫要求的公告......
虽然今年小麦进口规模大对市场是一个利空,但我国进口小麦主要满足优质品种调剂需求,还有一部分流入饲料领域和储备环节。进口配额也将约束进口规模以防进口过量冲击国内市场。中国今年小麦进口量将创下历史新高,因为烂场雨影响新麦产量和品质,再加上出口国的干旱天气令人担忧供应趋紧价格上涨,中国趁着价格较低的机会扩大采购。
据中央气象台网站消息,11月1日至3日,冷空气将自西向东影响我国北方大部地区,西北地区中东部、内蒙古、华北、东北、黄淮、江汉等地气温将先后下降4~8℃,内蒙古中部、东北地区中部等地局地降温10℃以上。上述地区伴有4~6级风,内蒙古中西部等地阵风8~9级。新疆阿勒泰地区、内蒙古东部、黑龙江中西部等地部分地区有中到大雪,局地暴雪或大暴雪。
2022年—2023年种植季,全市羊肚菌种植面积从之前的几十亩跃升到305亩,且越来越多的生产经营主体有意愿进入羊肚菌行业,看好未来的发展形势。本文基于国内及北京市羊肚菌生产和销售现状的调研,分析研判北京羊肚菌发展前景,为北京食用菌产业发展提供决策参考。
玉米是美洲最大的农业成功故事,从 7000 多年前墨西哥的一种野草开始,到成为现代世界三种主要的粮食和饲料作物之一。它作为产量超过所有其他作物的粮食作物的出现,与杂交玉米的诞生相吻合。
11月临近,大家对后市预期开始偏强,11月份是传统消费旺季,北方灌肠和南方腌腊都会导致需求好转,肥猪需求强劲,但今年肥猪供应量偏紧,猪价有上涨空间。
2023年1-9月份中国进口活牛11.73万头,同比去年24.63万头减少52.4%,其中从澳大利亚进口58849头,占总进口量50%,从新西兰进口42529头,占总进口量36%,分别从智利和乌拉圭进口7712头和8057头,分别占比7%,澳大利亚占比最高。
在希腊雅典举行的Groundfish Forum(底层鱼论坛)上,俄罗斯业内人士预计,明年俄狭鳕捕捞配额将增加近20万吨,整鱼、H&G(去头去脏)、鱼片、鱼糜的产量都会有明显增多。俄罗斯狭鳕捕捞协会(PCA)主席lexey Buglak称,鉴于2024年总配额增加20万吨,H&G产量将从67万吨提升至75万吨,创下自疫情以来的峰值。“如果你回顾历史,这个(H&G)数字不会显得那么高,低于2019年和2020年。去年H&G产量比较有限,因为鱼片产量增多了。”
目前,我国海参养殖采用的养殖方式有野生养殖、围堰养殖、底播养殖、池塘养殖及网箱养殖,2022年的中国海参养殖面积为25.04万公顷,同比增长1.19%。中国的海参养殖基地主要分布在辽宁、山东、河北及福建;其中,辽宁的2022年海参养殖面积为158.30千公顷,在全国海参养殖面积中的占比达63.23%。
本届青岛渔博会上,土耳其公司Nordzee首次以参展商的身份现身中国市场。Nordzee公司的主业是水产养殖,供应海鲈、鲷鱼和虹鳟鱼,主要面向欧洲。今年,该公司首次进军亚洲市场,在两个月前参加了东京展会后,又直奔青岛渔博会。
华北地区新玉米基本完成收割上市,玉米价格出现季节性下跌,总体来看价格下跌的幅度超市场预期。华北地区玉米价格8月底达到高点之后,之后开启连续下跌的模式,中间虽然有反弹,但大方向依然呈现震荡下跌的趋势。截至10月30日,其玉米价格参考2644元/吨,较去年同期价格微幅下跌186元/吨,下跌幅度6.57%,为近三年来同期最低,价格已经接近2020年的同期水平2580元/吨。
据荷斯坦根据奶业国家数据显示,全球奶业国家按奶价划分,分为高奶价国家、中奶价国家和低奶价国家。据国际奶农联盟(IFCN)按牛奶生产成本划分,高成本国家是50美元/100kg以上,中成本国家30-50美元/100kg,低成本国家30美元/100kg以下。按牛奶成本计算的奶价,高奶价国家人民币4元/kg以上。奶价的形成受资源条件、生产水平、管理模式等多因素影响,很难通过节本增效等人为因素改变。中国是牛奶生产高成本国家,奶价较高。受资源约束影响,韩国、日本、瑞士、马耳他、塞浦路斯等多个国家奶价高于中国,此外,资源丰富的印度2022年奶价大幅上涨,奶价也超过了中国。
9月,中国共进口了0.72万吨冰鲜+0.1万吨冷冻大西洋鲑,进口金额环比大跌,且月度进口均价触底。2023年1-9月,中国已进口了超7万吨大西洋鲑,已全面超过2022年进口量。
近几日东北产区玉米价格有止跌反弹迹象,部分深加工企业开始上调收购价格,在网上我们也看到一些主播开始大喊玉米价格的大涨潮要来了,甚至说,每吨大涨几百块钱也不在话下。那么,是什么原因导致东北深加工企业上调价格?玉米价格新一轮上涨潮真的要来了吗?11月玉米价格是涨是跌?针对大家关心的焦点话题,本文将做简要分析。
10月27日,冠农股份披露2023年三季报,三季度冠农股份实现营业收入9.63亿元,同比增长326.3%;实现归属于上市股东的净利润1.59亿元,同比暴增9393.62%。整个前三季度来,冠农股份实现营业收入合计33.89亿元,同比增长83.67%;实现归属母公司股东净利润合计6.25亿元,同比增长136.53%。
随着经济不断发展,全球种业呈现发展高速化、市场垄断化、技术精确化趋势,种子贸易市场进一步扩大。面对作物种业发展劲头上升的趋势,了解全球主要作物种子进出口竞争格局,对促进我国种业发展具有积极意义。本文通过选取国际种子联盟2015年—2020年全球种子贸易进出口数据,系统分析全球种子贸易形势。ISF将全球农作物种子贸易主要分为大田作物种子、蔬菜类种子、花卉类种子、马铃薯种和树种,本文主要围绕这五类种子进行分析。
2023年9月,我国进口谷物量为394.4万吨,较去年同期增长5.59%,谷物进口额为131,643万美元,较去年同期下降11.70%;1-9月累计进口谷物量为4025.6万吨,同比下降8.20%,累计进口额为1,479,880万美元,同比下降6.52%。
2023年9月国际食品价格指数为121.46,环比下降0.17个点,同比下降14.59个点。肉类价格指数为114.21,环比下降1.17个点,同比下降6.07个点;奶类价格指数为108.61,环比下降2.59个点,同比下降34.09个点;谷物价格指数为126.29,环比上涨1.30个点,同比下降21.62个点;食糖价格指数为162.71,环比上涨14.52个点,同比上涨53.04个点;植物油油脂价格指数为120.87,环比下降4.96个点,同比下降31.71个点。
据海关总署公布数据显示,2023年9月份中国大豆进口量715.35万吨,同比去年减少56万吨,同比减幅6.85%;环比8月进口量减少221万吨,环比减幅23.59%。其中转基因大豆进口量为701.31万吨,较8月份进口量减少219.52万吨,环比减幅23.83%。此外,2023年1-9月份进口大豆累计7780万吨,同比增加1002万吨,增幅14.4%。
新季玉米上量冲击已持续近两个月时间,在此期间,玉米价格一降再降。截至10月24日,山东深加工企业收购均价2722元/吨,较9月初累计下跌339元/吨;广东港口二等散粮报价2710元/吨,累计下跌280元/吨;黑龙江深加工企业潮粮折干价2180~2360元/吨,其中绥化企业受高开秤价影响,累计下跌470元/吨。
据海关数据显示,2019-2023年,我国制盐行业进出口额呈现波动上升趋势,2022年为最高值,实现进出口额6.35亿美元和贸易逆差3.83亿美元。2023年1-7月,我国制盐行业实现进出口总额3.2亿美元。
农民人均可支配收入正向增长,2014至2022年,农村网络零售额从1800亿元增长到2.17万亿元,扩大了11倍。截至2022年底,我国农村网民规模超过3亿人。2014年起,国家安排中央财政资金200多亿元,累计支持1489个县,建设2600多个县级电商公共服务中心和物流配送中心等基础设施。
2015至2021年我国花生播种面积稳定增长,2022年中国花生播种面积有较大幅度的下降,2022年中国花生播种面积约为389.5万公顷,较2021年减少了91万公顷%。根据国家统计局数据,2015-2022年,我国花生产量从1596.13万吨增长至1832.95万吨,复合年增长率为2%;花生需求量从1596.61万吨增长至1889.79万吨,复合年增长率为2.44%。
2023 年 10 月 14 日,生猪现货交易价格为 15.45 元/公斤。近两个月来,生猪价格呈下降趋势,而玉米价格则保持平稳波动。豆粕价格受到期货市场的影响,在 10 月上旬出现了一次较大幅度的波动,但在 10 月 13 日恢复到了 4800 元/吨以上的以往价位。在 10 月 14 日,生猪期货主力合约 2311 收盘价为 15610 元/吨,2401 的收盘价为 16625 元/吨。9 月份,18 家养猪上市公司共出栏 1271.1 万头,环比下降了 0.2%。产能扩张趋势没有缓解的迹象。
说起A股“白羽鸡一哥”圣农发展你可能不知道,但它们家的鸡肉想必都吃过。不论是百胜中国(拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌在中国大陆独家经营权)、麦当劳、德克士等快餐店的各类炸鸡,还是沃尔玛、永辉等超市售卖的鸡腿与鸡翅,亦或是网上带有“圣农”二字的各种包装类食品,背后都有圣农发展的身影。
据中国海关数据显示:2023年9月中国花生进口量11914.623吨,环比减少7118.59吨,减幅37.40%;同比减少23797吨,减幅66.63%。 2023年9月中国花生进口量继续呈现下降态势。进口花生基本收尾,港口多零星到货,受苏丹内乱影响,从5月开始进口量下滑明显,8-9月份较往年相比下滑幅度更为明显。苏丹花生9月进口量为1639.32吨,环比增加22012吨,增幅7.29%;同比减少24864.14吨,降幅93.81%。塞内加尔花生9月进口量为184.78吨,环比下降1225.46吨,降幅86.89%;同比下降4615.40吨。
乡村振兴,品牌先行。2021、2022年中央一号文件连续强调,“推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。品牌是农业竞争力的核心标志,品牌建设是推进乡村振兴和农业农村现代化的重要引擎。农产品区域公用品牌,一般建立在区域内独特自然资源或产业资源的基础上,具有区域的表征性意义和价值,对保护地方特色资源、产业转型升级和农民增收致富具有举足轻重的作用。农产品区域公用品牌是近些年来在政府、农民、渠道商中的热门话题,关于为什么做、怎么做的话题多有探讨,但如何评价农产品区域公用品牌落地成效,也是一项重要考量。
农产品电商属于千亿级市场,横跨农业、电商、城市消费、新零售等多级市场,可谓每一个市场都蕴藏巨大的机会。另外,数据显示,2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。面对新消费、新科技、新市场,未来农产品电商向左走还是向右走呢?
国务院新闻办公室24日发布《中国的远洋渔业发展》白皮书,全面介绍了中国远洋渔业的发展理念、原则立场、政策主张和履约成效,分享中国远洋渔业管理经验,促进远洋渔业国际合作与交流。
8月份以来,内外盘玉米价格一直呈现分化走势。8月份国内玉米受季节性供应偏紧支撑表现偏强,外盘玉米则在巴西丰产以及北半球高产预期的压力下呈现偏弱走势。9月份随着北半球玉米陆续上市,国内阶段性供应宽松预期上升,国内玉米期价高位回落。
随着生活水平的提高,人们对海带的食用品质追求随之提升,未成熟海带孢子体(以下简称海带苗)相比成藻,色美味鲜、口感脆嫩,近年来新晋为美食界的“网红”,成为餐桌上的凉拌必备佳品、火锅宠儿,更是晋级为舌尖经济、网红直播的新宠。最新研究发现,长度为30-50cm的海带苗蛋白质含量是成藻的2倍,海带苗的降血脂、调节免疫、排铅解毒和抗氧化等多种功能效益也高于成藻。本文就海带苗新产业的发展现状、存在的问题和对策作一简要概述,旨在推动海带苗新产业的优质高效发展。
粮食安全是“国之大者”。十几年来,总书记在多个场合反复强调,要把解决好十几亿人口的吃饭问题作为治国理政的头等大事。在此背景下,我国粮食稳产高产,实现了十九连丰。2022年,全国粮食总产量68653万吨(13731亿斤),比2021年增加368万吨(74亿斤),增长0.5%,粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。
今年粮食生产克服黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等灾害影响,产量有望再创历史新高,连续9年保持在1.3万亿斤以上。夏粮早稻丰收到手。夏粮产量2922.6亿斤,比上年略减25.5亿斤,仍处于历史第二高位。
国家发展改革委数据显示,2023年9月,粳米(标准一等)超市零售价格5.80元/公斤,环比下降0.17%,同比下降0.34%;面粉(特级一等)零售价格5.96元/公斤,环比上涨0.17%,同比下降0.83%;玉米粉(精制)零售价格6.97元/公斤,环比上涨0.29%,同比下降0.29%。
外媒10月22日消息:截至2023年10月20日当周,全球小麦价格上涨,因为中国积极买入小麦,印度国内小麦价格上涨,而阿根廷天气不利作物生长。不过俄罗斯小麦供应充足,继续对小麦市场起到抑制作用。此外最近澳大利亚主要小麦种植区降雨,可能会使受到干旱影响的小麦产量增加数百万吨。
玉米是我国主要粮食作物,种植带纵跨寒温带、暖温带、亚热带和热带生态区,分布在低地、平原、丘陵和高原山区等不同自然条件下。在我国,受国家政策调整和农户种植习惯改变影响,每年的种植区域及面积都会发生一定改变。
2021 - 2022 年度全球玉米的总产量为 47516 百万蒲式耳,其中美国总产为 15115 百万蒲式耳,中国为 10730 百万蒲式耳,全球总需求为 47089 百万蒲式耳,其中美国总需求为 12410 百万蒲式耳,中国为 11574 百万蒲式耳。
当前,国际、国内玉米价格都处于下行周期,而国内又恰逢丰产预期兑现和卖粮压力较大的季节,新季玉米价格高开低走,目前收购价格已置于种植成本附近,并不断向下测试。随着玉米价格逐步跌破市场预期,对后市看空的心态显得愈加浓烈。后市玉米价格究竟还有多少下跌空间?玉米行情的拐点什么时候出现?这些问题都成为当前业界关注的焦点。如果你对这些问题也十分困惑,点赞加关注以后,新农鸣将结合当前的市场现状,给大家做详尽分析。
10月12日,十月稻田在港交所顺利上市。截止到10月20日收盘,每股为25港元,较首日收盘价上涨32.7%。作为一个从传统农产品领域跑出来的新品牌,上市也意味着它的品牌化策略取得阶段性成果。资本市场对大米的关注和欢迎,也折射出国内正出现的农产品品牌化趋势。在过去几年,在这个传统领域里,类似的新品牌故事正在变多,例如主打「可生食」鸡蛋的黄天鹅、以牛奶为核心产品的认养一头牛等等。
目前,中国大麻产品行业的市场发展正处于一个极其快速的发展阶段,其规模也不断扩大。2019年中国大麻市场规模从2015年的17.79亿元增长至94.5亿元,预计2023年约为182.4亿元,2025年将达到230亿元。
我国是农业大国,2021年五米产量2.7亿,玉米年产量保持在550万吨左右产地主要为山东、河北河南、黑龙江等玉米大省。玉米中主要成分为纤维素(32%-3%)、半纤素(35%-40%)、木质素(25%)以及少量的灰分。通过对玉米芯不同分进行深加工,就能得到不同的生物质产品。近年,随着我国科学技术的不断进步,玉米芯深加工领域不断扩大,糠醛、木糖、木糖醇、低聚木糖等一系列高附加值的产品相继实现了工业化生产,使玉米芯资源得到了充分的利用。
本文基于IFCN2022和2023年度报告,结合2018年美国威斯康辛世界奶业大会全球365天产奶量35.5吨纪录奶牛Aftershock3918牧场Selz-Pralle网络游,以及2020年另一过去多年的奶牛单产纪录保持者全群成乳牛平均单产20.25吨Ever-Green-View牧场Hoard'S Dairyman月度视频会议进行介绍,最后结合美国奶价来看中国奶业的发展建议。
近年来,水产市场上炒作得热火朝天的水产品除了小龙虾,可能就是大闸蟹了。从生物学上来说,大闸蟹泛指十足目弓蟹科绒螯蟹属节肢动物,又名海毛蟹、毛蟹、河蟹。但从市场价格上来看,大闸蟹分两种一种是阳澄湖大闸蟹,另一种是其它大闸蟹。
本周(10.16-10.20)中央储备玉米(包含一次性储备玉米)计划采购量62万吨,实际成交57万吨,成交率92%;上周(10.8-10.13)计划采购量26.85万吨,实际成交24.4万吨,成交率91%。
近年来,江苏省小麦产业发展迅速,2000-2021年江苏省小麦总产平均达1051万t,单产最高达5703kg/hm²,单产与外省地区还存在一定差距,如安徽省最高单产已达7700kg/hm²,山东省刷新全国小麦单产记录,达12850kg/hm²,可见,江苏省小麦产业还存在较大发展空间。
据了解,粤十机器人由北京大学,浙江大学,香港大学博士团队联合创办,是全球工业无人冷链云工厂领军企业。将人工智能、环境感知、深度学习、伺服控制等核心技术应用于工业无人驾驶领域,粤十机器人打造全球领先的冷链工业车辆无人驾驶通用技术平台,为企业实现冷链物流无人化升级落地,推进物流管理的智能化、科学化,并明显提升企业物流效率和经济效益。
总体来看,2016年至2020年,中国供销合作社系统内法人企业数量呈现增长的趋势,截至2020年,系统内的法人企业数量达到了22739个,相比2016年增长了2147家。经初步测算,2022年,我国供销社系统内法人企业数量突破2.3万个。
从我国冷库行业产业链结构来看,上游主要包括内部基本设备、核心零部件、配套设备,构成了我国冷库的主要基础设施;中游为各类冷库建筑;下游根据运送产品的不同可分为果蔬流通、乳制品流通、水产品流通等。
2023 年 10 月 14 日,生猪现货交易价格为 15.45 元/公斤。近两个月来,生猪价格呈下降趋势,而玉米价格则保持平稳波动。豆粕价格受到期货市场的影响,在 10 月上旬出现了一次较大幅度的波动,但在 10 月 13 日恢复到了 4800 元/吨以上的以往价位。在 10 月 14 日,生猪期货主力合约 2311 收盘价为 15610 元/吨,2401 的收盘价为 16625 元/吨。9 月份,18 家养猪上市公司共出栏 1271.1 万头,环比下降了 0.2%。根据研究所对企业走访调研的情况来看,当前供应增量并未减少,大型企业的产能扩张趋势仍然存在。
10月16日,京东超市发布《2023粮油调味线上消费趋势报告》显示,2023年1月到9月,京东超市销售的粮油调味成交额比2019年同期增长超70% 。其中,南北干货、调味品、方便食品的成交额增长幅度均超过一倍。
根据美国农业部(USDA)数据,2022年全球棕榈油产量达到7758万吨,同比增长6.33%;全球棕榈油消费量达到7473万吨,同比增长7.27%。分区域来看,印度尼西亚是第一大棕榈油生产国,2022年印度尼西亚占全球棕榈油总产量比重达59.3%,其次为马来西亚,占比23.72%。
根据《2022中国渔业统计年鉴》,2021年我国罗氏沼虾产量达171263吨,位居我国淡水虾产量第4位。作为淡水养殖小众而高端的品种,罗氏沼虾在我国的养殖发展迅速。据历年《中国渔业统计年鉴》,2006-2022年我国罗氏沼虾养殖产量呈现上升趋势。其中,2006-2009年稳步上升,2009-2013年先小幅下降后再次稳步上升,2019-2021年增速相对较快,由13.96万吨增长至17.13万吨。
在我们的想象中,高级水果品种无外乎各种草莓、蜜瓜、葡萄等,但是平平无奇的番茄竟然可以拥有专卖店,并且还开在了顶奢商场里面。完全颠覆大家对番茄的想像!而这个番茄专卖店也引起广大消费者讨论,还有观光客为之好奇的就是银座竟然开设了这家番茄OSMIC FIRST专柜,要知道这里面都是卖顶级品牌的地方。
昨日上午,上海辉展市场人声鼎沸热闹非凡,皆因2023/24产季首批智利车厘子空运抵达,各渠道商、经销商争相前来一睹开柜盛况。
俄罗斯塔斯社的消息显示,“俄中新陆路粮食走廊”倡议负责人卡连∙奥夫谢皮扬,在普京抵达北京当天就表示,俄罗斯和中国刚刚签署了两国历史上最大的粮食供应合同,总价值接近2.5万亿卢布,按照当前汇率,折合人民币超过1800亿元。这也是俄中两国历史上最大的合同之一。奥夫谢皮扬同时透露了部分细节,即这份合同并不是一蹴而就,而是俄罗斯在为期12年的时间里向中国供应总计7000万吨的谷物、豆类和油籽。
南北大豆经过一周集中抢收,各地收获均已完成总播面积九成,本周将全面“挂镰”。产区未来一段时间即便有国储入市,由于价格不及预期,加上销区市场信心不足,将使行情“涨不易,跌也难”。
据北京新发地市场统计部提供的数据显示,10月8日新发地市场生姜批发价格在8-11元/斤之间,而去年同期生姜的最高价格为4元/斤;10月8日市场大蒜价格为4.5-7元/斤,而去年同期价格为2.2-3.2元/斤。从数据上来看,生姜大蒜的价格均已经达到了去年同期价格的两倍以上。从发展趋势来看,两者年内居高的价格短期内难以下降。
荷斯坦根据FAO及主要国家统计局数据,2022年全球原奶产量Top10国家产量合计6.01亿吨,同比增长3.7%,占全球总产量9.33亿吨的64.5%。印度全球第一,产量2.26亿吨,占24.2%;美国第二,1.03亿吨,占11.0%;巴基斯坦第三,6428.0万吨,占6.9%;中国第四,4026.5万吨,占4.3%;巴西第五,3460.9万吨,占3.7%。
近年来,北京市探索尝试林下种植大球盖菇,作为林下经济的主要模式之一。不仅消纳了本地林木枝叉和农作物秸秆等农林废弃物,也带动了山区农民就业增收,取得了良好的经济效益和生态效益,未来发展前景普遍看好。本文基于国内及北京市大球盖菇生产和销售现状的调研,分析研判北京大球盖菇发展趋势,为北京食用菌产业发展提供决策参考。
“世界500强的央企中粮集团总部决定迁往郑州……”近日,网上一则关于“第二批央企总部疏解正式启动,中粮集团总部将迁入郑州”的消息引发热议。中粮集团总部将落户郑州的消息是否属实?可能性到底有多大?
猕猴桃全国头部品牌陕西齐峰果业、大闸蟹代表性商家碧波秋月,均在抖音电商「抖音中秋好礼季」实现了快速增长。
民为国基,谷为民命!粮食安全既是“国之大者”,也是“民生之基”。在谈到中国粮食安全时,你会想到什么:是连年丰收和大量进口粮食的矛盾?还是对推行转基因作物的担忧?…关于中国粮食安全,你需要了解更多。
近期日本国内蔬菜价格出现明显上涨,在日本首都圈埼玉县的一家超市,以4个一盒装西红柿为例,这里的售价是646日元,约合人民币31元。据日媒报道,目前日本国内西红柿价格已经涨到了10年来的最高水平,两个月内涨幅超过六成。主要原因是今年夏季日本持续高温,影响了西红柿的生长,有的地区收成只有往年的三分之一。由于供货量不足,甚至已经有超市开始对西红柿进行限购。
美国市场的低迷给植物基食品领军企业Impossible Foods带来了不小的冲击。2016年,该公司推出了标志性产品Impossible Burger,被寄予颠覆全球8970亿美元肉类产业的希望。与以往的素食品不同,Impossible Burger通过科技模拟牛肉汉堡的口感和质地。在接下来的几年里,许多同类产品相继问世,包括主要竞争对手Beyond Meat。到2021年,美国行业销售额达14亿美元,2022年全球销售额约为61亿美元,欧洲和拉美成为关键市场。
近期,国内小麦市场进入震荡博弈阶段,厂家报价涨跌互现,价格重心仍旧维持在相对高位水平,随着集中收购的结束和饲用替代的减少,面粉加工企业将成为小麦消费的主要渠道,市场供需整体表现宽松,若无重大调整,厂家需求量将直接影响未来麦价的走势。
目前发生冲突的巴以两国均不是粮食主产国,加之国土面积较小、人口较少,其粮食消费量变化对于全球整体粮食供需也几乎不产生影响。因此,巴以冲突爆发后国际粮价几乎没有明显波动。巴勒斯坦和以色列10月7日爆发新一轮军事冲突以来,伤亡人数不断上升,冲突局势愈演愈烈。受冲突影响,10月9日国际油价大涨,布伦特原油期货主力合约报收88.15美元/桶,单日上涨4.22%,美国WTI原油期货主力合约也大涨4.34%。目前巴以冲突对国际粮食市场直接影响仍较小,但是否会产生进一步影响仍取决于冲突是否持续升级。
10月15-16日,中国·东平首届农产品博览会暨蔬菜品牌创建与产销对接交流会在山东东平举行。聚焦蔬菜产销对接、品牌打造、东平蔬菜产业发展等议题,与会专家企业家为中国蔬菜产业发展提出了众多参考借鉴。
外媒10月15日消息:截至2023年10月13日当周,全球小麦价格互有涨跌。中国买家近期积极买入欧美小麦,提振芝加哥以及巴黎小麦价格走高。市场日益关注澳大利亚和阿根廷等南半球主要小麦出口国的干旱天气对产量的影响。不过黑海小麦供应充足,价格具有竞争力,继续遏制全球小麦价格的上涨空间。
老挝是东盟成员国中唯一的内陆国,经济发展水平较低。农业是其国民经济重要部门,农业GDP约占总GDP的16%。农产品贸易规模较小,2020年贸易额24.2亿美元,主要出口活牛、饮料、木薯、咖啡、香蕉、大米、食糖等,进口饮料、精制动物饲料、精制糖等。
印度政府10月13日发布政令,将20%的蒸谷米出口关税延长至2024年3月份。印度占全球大米出口的40%以上,鉴于其他出口国的库存较低,此举可能进一步削减印度这一全球最大大米出口国的发货,并提振全球大米价格。
目前国内智慧园林存在长期缺乏专业的技术人才、相关标准较少和配套措施尚未完善等问题,在此背景下,国家持续出台相关政策保证我国智慧园林的健康和标准化发展。2023年1月中共北京市委发布《关于新时代高质量推动生态涵养区生态保护和绿色发展的实施方案》指出要落地一批智慧生态环保、智慧园林、智慧水务、智慧文旅、智慧社区等应用场景,推动城市运行“一网统管”,实现城市运行管理“横到边、纵到底”,进一步提高精治水平。
辣椒酱行业的上游是农业及包装工业,包括辣椒、食用油、食盐、包装材料等;下游行业是商品流通行业、餐饮业、食品加工业,最终面向终端消费者。上游产业方面,辣椒、食用油等农产品采购单价的变动主要受国内供求关系变化、国家对农产品的政策以及国际价格影响。我国辣椒酱市场的终端需求主要来源于餐饮业、家庭消费和食品制造业三方面。近年来,随着居民消费能力的提高,餐饮业、家庭消费和食品制造业对辣椒酱的需求均保持较旺增长。
我国是世界第一大水产养殖国,水产业在提供优质和健康食物来源方面发挥了重要作用;在保障国家食物安全的新形势下,践行大食物观、建立食物多元化供给体系对水产业高质量发展提出了重大需求。
“近期斑点叉尾鮰价格下跌比较厉害,整个产业链面临供给过剩和价格低迷双重压力,太难了!”从原料价格来说,目前斑点叉尾鮰2-3斤规格价格约7.5元/斤左右,3斤以上规格价格约7.3元/斤,1.2-2斤规格价格在6.8元/斤左右。
从政策背景来看,政府发布了《工业水效提升行动计划》和《工业能效提升行动计划》等政策,计划到2025年,造纸行业主要产品单位取水量下降10%。鼓励进一步提升造纸产业集中度,加快建设木浆、非木浆等植物纤维原料制浆生产线。
随着周期的缩短,美国大豆出口进度一般,9月13日,美国农业部发布了最新的供需报告,其中2022/23年度美国大豆出口预估数据由8月公布的5389万吨上调至5857万吨。进入9月之后,美国大豆累计出口装船数量相对回升较慢,与此同时,美国大豆出口销售进度整体略慢较慢,但由于还有较长的销售周期,预计本次报告美国大豆出口预估或将保持不变。
供销合作社产业链;供销合作社产业生态图谱;供销合作社发展历程图;中国供销合作社总社销售额;中国县域商业网络建设情况;中国县域物流网络建设情况;中国供销合作社相关上市公司排名;2025年中国供销合作社发展目标等
从类别上来看,2022年入选75个,涵盖7大类别34个品类;2023年入选69个,涵盖8大类别34个品类;果品连续两年都是数量最多的类别;从地域分布来看,山东、江苏、福建、湖北、甘肃近两年入选品牌总数排名前五,其中山东一直位居第一,前后共计有16个品牌入选。
麦肯锡公司发布了《下一波浪潮:替代海产品解决方案》的报告。报告指出,到2030年全球海产品需求将激增14%,这可能导致替代海产品高速增长。在需求激增之际,全球85%的渔业已经达到或超过其可持续限度,而对鱼类养殖的限制进一步加剧了传统海产品供应的压力。
眼下正值秋季水产品上市高峰期,随着天气变冷、年关将近,各大产区逐步进入清塘阶段,部分产区也面临鱼塘重新投标。饲料回款、交塘租、水电费每一项支出都有可能成为压死骆驼的最后一根稻草。
百果园投资同意以人民币现金1437.66万元收购深圳般果约19.58%的股权,完成后深圳般果将成为公司的间接附属公司。
截止9月底,夏粮集中收购基本完成,市场形势不弱于上年。主产区各类粮食企业累计收购小麦超过5700万吨,收购量同比提升,河南累计收购小麦1435.5万吨,同比增加156万吨;山东累计收购小麦1015万吨,同比增加113万吨;
谷歌正在用全新方式看待农业。随着机器学习,人工智能等技术的突破,科技巨头们的路径选择,或将让农业这一古老行业站在了巨变前夜。不久前的2023年9月,谷歌的母公司Alphabet正式宣布,推出农业科技公司Mineral,致力于大幅度提高农业数据集的质量、多源化和规模化水平。
中国是全球牛肉进口第一大国,据美国农业部数据:2022年中国牛肉进口350万吨,比全球前2-5名的进口总量还要高。2022年全球牛肉出口量为1022.6万吨。中国进口牛肉总量占全球牛肉出口贸易的34.5%。
10月9日上午10时许,来自澳大利亚的澳洲诺崔特生物有限公司与我区宁夏农垦集团有限公司所属宁夏农垦乳业股份有限公司正式签订了为期1年的乳制品购销合同,合同金额达1亿元。据悉,这是我区强力推进“六特”现代农业产业战略以来,宁夏农垦签订的单笔金额最大的一笔乳制品购销贸易合同,同时也标志着该集团奶产业精深加工产品在市场化运营中又迈出了坚实的一步。
10月以来,厄瓜多尔白虾期货报盘价格下行走低,当前报价较9月底降约0.2美元/公斤,期货价格走势来到2023年相对低谷位置。据中国进口商反馈,尽管期货订货价格降低,但因国内(进口)白虾库存货物较多,低价并不意味着有盈利空间,反而可能陷入亏损,因此,中国进口商订货态度极为谨慎。
食用油是我国居民食物中不可缺少的成分,事关国民营养健康素质。近期,国家食品安全风险评估中心的一项调查数据与研究结果发布,揭示了近年来我国成年居民烹调油消费水平和状况,为政策制定及行业决策提供了重要参考。
晚富士交易开启,优果优价明显。国庆期间新季晚富士陆续开始上市交易,由于西部连续降雨天气的影响,导致整体的大货上市时间有所推迟,产地好货难寻;国庆小长假期间,销区河北崔尔庄市场红枣主流价格较节前变化并不大,好货紧张价格坚挺,一般货出货较慢,部分客商让利出货,出货节奏放缓,下游少量补货;山东金乡产区前期偏弱,后期稳硬运行。产区新老蒜均有走货。供应体量有所增加。卖家出货意愿较强,买家采购观望为主。
中国原奶价格连续两年持续下降,产量不降反增,2023年继续过剩,预计产量接近4200万吨。2022-2023全球7大乳品出口国奶价总体保持下降趋势,欧美国家奶价降幅最高超过40%,奶价下行并不只发生在中国。低奶价时期,减少扩群,缩减成本是国外牧场的普遍做法。2023年1-7月全球7大乳品出口国奶产量受成本、价格、气候等影响,增幅不大。
双节期间,黑龙江和内蒙古市场玉米价格趋弱运行。黑龙江早熟玉米上市范围逐步扩大,内蒙古新粮开始收割,单产局部受秃尖影响略有下降,但整体较去年提升。农户收益预期低,并不惜售,市场供应充沛。贸易商随收随走,积极发运,粮源涌向周边企业。企业到货量增加,收购价格向前期低开企业靠拢,黑龙江东部深加工企业挂牌价格稳定,中西部缺粮高开企业不断降价。
2023年国庆节长假期间,全国生猪市场价格呈现南方稳定为主,北方先跌后涨,养殖场出栏量有限,叠加户外需求多以冻品为主,整体呈现供需双弱的局面,因此猪价小幅调整为主。节后市场需求不及预期,预计节后猪价弱势调整。
豆油:截止到2023年9月28日,全国豆油工厂现处于集中出货期,9月28日全国一级豆油均价为8543元/吨,国内库存以及周度开工有所增加。棕榈油:国庆期间马来西亚BMD毛棕榈油期价连续下跌,受到竞品油脂CBOT豆油拖累及主要需求国需求转弱影响。马棕月度数据预期偏空,打压市场信心,外商报价跟随盘面下调明显。菜油:国庆期间,菜油市场价格较节前稳定偏弱,双节国内市场成交清淡,基差相对稳定。加拿大油菜籽收获带来的季节性压力构成额外利空压力。
自“预制菜”这个名词流行以来,就始终伴随着巨大的舆论争议,这种争议以某种撕裂感为特征,在B端和C端之间划出一道鸿沟,拥抱与拒斥、火焰与海水、蒸腾与坠落,二者泾渭分明。时至今日,“预制菜”作为一个名词,已经被充分“妖魔化”,几乎到了人人喊打的境地。在众多消费者的认知中,它似乎带着天然的原罪——不新鲜、不健康、不好吃。许多餐饮企业也唯恐避之不及,有餐厅直接挂出“本店不售预制菜”的横幅,成为了一种新的营销亮点。
回顾 2022 年,我国农产品电商的不断创新发展,推动着农产品电商理论研究,也催生 了大量的研究成果, 如大量的论文、研究报告、分析报告、社科课题, 以及举办的各类大型 论坛、专题研讨会。据不完全统计,2023 年 3 月 12 日中国知网统计的涉及农产品电商的论 文有 17 个方面 5431 篇。
丹麦的有机农业处于世界领先水平。在土地使用、化肥农药、农业税、推广、认证等方面都是怎么做的?丹麦是世界上最早对有机使用国家认证标志的国家,全国统一的有机标志,清晰好认。
最近几个月的国际大米市场,正在遭受贸易保护主义和厄尔尼诺天气的双重考验,这导致国际大米价格涨幅强劲,市场对大米的关注,也一度超过小麦、玉米等品种。如果国际大米价格持续上涨,国内粮源调整也势在必行,这或将改写我国大米的贸易格局,大米出口或迎来良机。
10月份起,俄罗斯将对出口海产品征收“出口税”,征税额度与俄罗斯联邦中央银行设定的卢布兑美元汇率挂钩,上限为7%。俄罗斯渔业界表示,此举将对重要出口市场造成严重影响,特别是针对狭鳕、蟹类和鲱鱼等物种。
伴随农业结构调整和居民消费水平的不断提升,我国农产品的产量和流通量呈逐年增长态势,在带动冷链物流大发展的同时,全社会对农产品冷链物流的安全与品质也提出了更高要求。
说到预制菜,想起以前跟大家探讨过的一个话题:蔬菜从田头到餐桌,究竟需要多少时间呢?从农田运输到市场还新鲜吗?虽然不少人号称做农业,甚至每天跟消费者说他的产品如何如何好,可能他们对蔬菜从田头到餐桌的艰难历程也没有一个清晰的认知,更不知道它在路上折腾了多少时间。
近日油脂板块的豆油、棕榈油期货价格止跌回升,在经历国内中秋节备货启动,以及学校开学,豆油需求环比有所改善。据钢联数据显示,2023年8月全国重点油厂豆油散油成交总量约为69.04万吨,环比增加约13万吨。需求好转带动豆油库存止增转降,8月末豆油库存环比下降2.19%。
粮食可以通过转化增值,除此之外,还可以通过发展养殖业实现过腹转化增值。习近平总书记日前主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会时强调,践行大食物观,合理开发利用东北各类资源,积极发展现代生态养殖,形成粮经饲统筹、农林牧渔多业并举的产业体系,把农业建成大产业。东北发展现代生态养殖,可以打造种养一体化发展新优势,增加种粮农民收入,促进区域经济发展。
9月26日,中国蔬菜品牌创建经验交流活动在安徽省马鞍山市和县举行。中国蔬菜协会会长杨雄年、安徽省农业农村厅二级巡视员吕国文、和县县委书记马永等参会并致辞。中国蔬菜协会秘书长柴立平主持会议。
Bi Shutong 是山东七河生物科技股份有限公司的欧洲业务开发人员。该公司是生产香菇、杏鲍菇、牡蛎和其他异域蘑菇品种的原木的专家。该公司最近在波兰开设了自己的子公司,其中包括一个蘑菇农场。Bi Shutong 谈到秋季开始时的市场行情时表示:“我们对即将到来的新鲜奇异蘑菇和基质销售季的预期很强烈。最近几周我们见证了强劲的增长,而我们才刚刚进入秋季”。
在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化进程中,打造农业品牌已形成更广泛更深刻的共识。作为农业品牌的重要展现形式,农产品区域公用品牌建设近年来备受各级农业农村部门关注,其公共属性及区域带动能力已成为各地政府带动农民致富、提升区域形象的重要抓手。因此,为推动区域品牌建设,政府相关经费投入不断加大,随之而来的,是投资收益不匹配,甚至于经费“石沉大海”。
自2020年农业农村部启动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”以来,相关部署取得显著成效,截至2022年底,全国共培育“五大行动”骨干基地1265个,面积771万亩,推广水产新品种100个,水产养殖用兽药使用量同比减少9%,配合饲料替代率平均达到84%。
近期网络上又出现阳光玫瑰葡萄农残严重超标的言论。一些网络博主声称,阳光玫瑰葡萄种植过程要打几十次农药;还有人说,阳光玫瑰甜度高是使用甜蜜素,存储时间长是由于泡“药水”……一时间,这些言论充斥着网络,引起消费者的焦虑和恐慌。那么,这些针对阳光玫瑰葡萄的种种怀疑,是真的吗?带着这些疑问,记者采访了国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强。
从延迟配送到人工客服失联,再到关门闭店,鲜花电商花加如昙花一现,猝然凋零。近期,不断有花加用户在不同的社交媒体上发布贴,称花加的配送时间出现延迟,且通过联系发现,人工客服已彻底失联。正在众多用户迷惑,且退款无门之际,9月25日,第一财经爆出了花加人力部门发布的全员信,花加资金链断裂一事彻底被公开。
时下正值金秋时节,对于秋粮的重头戏稻谷而言,虽然姗姗来迟,却呈现出一片喜人的丰收景象。对于我们的稻谷市场从业主体来说,当前的总体心态是期待与纠结并存的。那么对于2023产季中晚籼稻而言,行情将如何演绎,如何更好地把握市场机会,笔者也是经过多轮实地市场调研,从而形成的主体思路是:丰年无牛市、节点抓机会。
9月份,在新粮上市前夕,玉米上下游产业链围绕开秤价格,展开了激烈的博弈。在丰产预期兑现、春玉米入市、国内替代品及进口玉米拍卖等诸多利空因素的挤兑下,华北玉米价格出现了两轮大幅杀跌,并领跌全国玉米价格向新粮靠拢。
荷斯坦根据各省统计局数据,2023年牛奶产量超过100万吨的省份将有11个,内蒙古、河北、黑龙江、宁夏、山东、新疆、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃,上半年合计1514.2万吨,同比增长8.1%,增幅超过全国7.5%的水平,占上半年全国总产量1794.0万吨的84.4%。
8月,中国进口水/海产批发市场去库存压力明显,批发市场价格大起大落,存在明显波动。从中国进口海产板块价值及体量分别最具代表性的两大品种——大西洋鲑和暖水虾的海关进口数据看,8月中国进口大西洋鲑创2023年月度进口新高,冰鲜品环比7月到货多2.2万件,因集中到货中国市场8月一段时期内处于销售时效高压、消化库存阶段。而白虾产品,进口节奏则有所放缓,8月中国进口冷冻暖水虾(虾仁除外)8.24万吨,其中5.9万吨为厄瓜多尔产地白虾,环比7月少200柜。
近年来,随着我国农业产业产值较低、产业效益较低与日益增长的社会生活成本的矛盾变得更加显著,国家大力支持农产品加工业的发展,推动其转型升级,优化其区域布局,应用农产品加工产业集群模式成为政府重点引导和支持发展农产品加工业的手段和方法。
民以食为天。随着线上消费的迅猛发展,网购食用油逐渐成为常见化的消费趋势。不仅消费渠道便利,储存、运输环境无污染;另一方面,与传统线下市场相比,消费者能够从更多、更广的地方特产和品牌中选择,全国各地的粮食商品也获得了更多的传播和销售机会。
数据显示,2022年中国水产(含海产)品总产量达6868.78万吨。水产消费快速增长的同时,也呈现出新的趋势。在消费水平不断提升的情况下,消费者对营养价值高、肉质细嫩、口感好、品种多样的水产品消费不断上升,这也让更多企业看到了机会。目前,除了传统的鱼虾产品外,海参、大闸蟹、北极虾类的消费量快速增长,冻虾、虾仁、海带和淡水鱼类则保持较大的市场规模。值得注意的是,不同人群偏好呈现出不同消费趋势,口感更好、营养价值更高的水产品更受欢迎。
统计发现,2023年上半年,10家上市、挂牌奶企中,有9家净利润下降,6家发生亏损。行业困境与下游乳制品消费疲软有关,也是近两年规模化牧场超前建设、奶源阶段性过剩的结果。面对困境,多数奶牛养殖企业采取降本增效,拓展肉牛、特色奶、饲料业、种业等新业务应对。业内预计,今年下半年奶业形势仍然严峻,2024年下半年有望达到供需平衡状态。为此,包括优然牧业、现代牧业、澳亚集团在内的大型牧业集团仍在扩张。随着部分中小牧场在此轮下行周期中被淘汰,奶牛养殖业集中度将进一步提升。
一直以来,品牌视频化的表达方式容易出现两个问题,一个是行业属性强于品牌个性,或者就过度强调品牌主张,而不加深用户品牌感知。但微众银行财富+与网易打造的这支短片,找到了一种对的解法。从普通人视角切入唤起大众共鸣,到品牌表达由虚入实沉入个体叙事,这支短片对品牌内核的讲述和展现,跳出了单纯的内容叙述加理念拼接,而是达到了一个少有人在的高度——它将一个商业品牌的精神内涵、人文关照,以一种符合大众语境的方式,用一个意思展现了出来。
2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。随着整体农产品电商快速扩张,我国农产品销售线上渗透率持续走高,从2015年的1.28%增长至2022年的4.54%左右,预计随着国内农产品电商接受度和低线城市继续走高,我国农产品电商规模将保持快速增长态势。
据俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)数据,俄远东地区野生三文鱼产季已于9月20日正式结束,今年产量比去年明显增加,比2021年增加了14.2%。俄罗斯野生三文鱼产季大周期为两年,截至9月18日,远东地区总产量为59万吨,是2022年的2.3倍,并且高于2021年的51.6万吨。
我国是全球蜂蜜出国第一大国,近年来我国蜂蜜出口量不断增长,据统计,截至2022年我国蜂蜜进口量为0.37万吨,同比下降22.92%,出口量为15.59万吨,同比增长6.85%。2022年我国蜂蜜出口到世界58个国家和地区,出口最大的目的地是英国,出口数量为3.43万吨,同比下降8.98%。
目前丹参产业规模现状而言,数据显示,2020年我国丹参市场规模下降至2.44亿元左右,2022年我国丹参市场规模5.18亿元,较2021年增长24.4%。
在2001年以前,由于冬虫夏草行业相关法律法规及标准的缺失,冬虫夏草被以各种身份在市场流通着。直到2001年,冬虫夏草被列为国家二级保护植物,卫生部明令禁止其用于保健品原料。2010年12月7日,国家质检总局官方发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》明确表示“冬虫夏草严禁作为生产普通食品的原料使用”,标志着冬虫夏草作为“食品身份”的破灭。
目前,距离中秋国庆长假仅剩一周时间,进口虾需求仍然相对低迷。据一位广东进口商的说法,国内冷冻虾库存量足以满足国庆假期需求,而库存的消化速度将决定青岛渔博会的补货量。
自猪价在8月初达到年内高点后,持续窄幅回落,至今仍未有起色,猪价低迷,养殖端自然承压,部分成本较高的自繁自养甚至再次面临亏损,业内亟盼中秋国庆旺季提振。财联社记者多方采访获悉,业内预计国庆中秋对猪价可能带来提振,但幅度有限。长远看行情的变化还是取决于产能,如若后市产能去化不畅,猪价难有提振。
“种的过程中打40多遍药,可不敢吃。”;“听说都是打的膨大剂才长这么大。”;“阳光玫瑰是染色的,不能吃,只能观赏。”最近,有关阳光玫瑰的种种谣言再次登上热搜榜,农药超标、染色剂、膨大剂、放不坏等言论众说纷纭,引起了消费者的焦虑和恐慌。
整体桑园面积情况而言,2022年我国桑园面积约1170.4万亩,较2021年小幅度下降。2022年我国整体蚕茧产量达88.03万吨,其中桑蚕茧占比超9成,达80.24万吨。
农业减排固碳工作是实现“双碳”目标不可或缺的重要环节。为促进农业低碳绿色发展、推动江苏“双碳”目标实现,去年6月,南京白龙有机农业科技开发有限公司、南京普朗克科贸有限公司等5家江苏企业取得全国首批零碳农产品认证证书,借助质量认证手段推动企业开展零碳农产品生产经营试点。如今,全国首批零碳农产品认证企业获证已满一年。这一年,市场对零碳农产品反应如何?
本周,全球领导人齐聚纽约参加联合国可持续发展目标峰会并审查17项可持续发展目标的落实进展。联合国粮食及农业组织于近日发布《2023年粮食及农业相关可持续发展目标指标进展报告》。这份最新报告指出,《2030年可持续发展议程》的实施进程已经过半,但与粮食和农业相关的目标却停滞不前甚至出现倒退,导致消除贫困和饥饿、改善健康和营养以及应对气候变化方面的努力面对更为严峻的挑战。
最近几周,俄罗斯两去(H&G)真鳕价格大幅下跌,与黑线鳕的价格差有所缩小。9月中旬,中国工厂收购的1-2kg H&G真鳕CFR价格在$4,000-$4,150/吨,低于8月份的$4,400/吨。俄罗斯H&G黑线鳕价格仍然在$2,100-$2,200/吨,真鳕与黑线鳕价格差仍有$2,000/吨,这个价格差自去年6月份以来就逐渐形成并扩大,而历史上(2013年3月和2015年1月)黑线鳕价格曾短暂性高过真鳕。
如今,有不少零售企业认为超市里的生鲜,特别是蔬菜这方面一定会亏损,不亏损似乎还不对了。青海一家亲董事长贾建全认为,生鲜经营得好,一定是可以盈利的,而且利润会很可观。首要在于采购环节,通过把控市场行情的变化,来为超市企业创造更多的利润。
钢联团队近期生猪市场调研,目前了解到产业端对后市猪价仍谨慎看待。当前生猪产能基数大、冻品库存高位,老百姓收入整体相对有限,叠加终端消费虽环比改善但并不明显,短期猪价整体可能窄幅震荡。调研情况发现目前市场悲观观点认为8月即是生猪现货高点,乐观观点预计10-12月出现生猪现货高点,预计阶段性行情到18元/公斤-19元/公斤,但维持时间较短。
大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及心脑血管病变。作为最常用的烹调油之一,近年来我国大豆油需求量不断增多。数据显示,2015-2022年我国大豆油总消费量由1450万吨增长至1600万吨。
随着消费者健康意识和生活水平的不断提高,狭鳕鱼的市场需求逐渐壮大。预计狭鳕鱼市场规模将保持增长趋势。2019年我国狭鳕鱼及制品零售市场规模为98.13亿元,预计2023年我国狭鳕鱼及制品零售市场规模约为148.96亿元。
近年来,外界对于社区团购的关注度较之前两年明显降低。但是数据显示,社区团购这个业态仍在增长。根据凯度消费者指数发布的数据显示,社区团购2023年二季度销售额持续两位数增长,该季度有26%的城镇家庭通过社区团购购买了快消品。疫情后垂直前置仓在渗透率和客单价方面面临较大挑战,但用户频次仍有明显增加。
国家发展改革委数据显示,2023年8月,粳米(标准一等)超市零售价格5.81元/公斤,环比上涨0.35%,同比上涨0.17%;面粉(特级一等)零售价格5.95元/公斤,环比上涨0.17%,同比下降1.33%;玉米粉(精制)零售价格6.95元/公斤,环比上涨1.16%,同比下降0.57%。
近年来,曾经高高在上、红火一时的阳光玫瑰葡萄的价格如同火箭坠落一样,从最高时600多元一斤的天价,跌至了如今最低7-9元一斤的谷底价格。以眼下阳光玫瑰葡萄的价格来看,不得不承认,又一个从日本传过来的天价葡萄品种“烂大街”了。
回顾中国冷链产业的发展历程,2018年以来我国进入冷链3.0时代。中国的冷链行业始于20世纪60年代,彼时的冷链资源仍非常匮乏。随着改革开放以及20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市连锁超市业的发展,中国冷链产业链开始真正形成,多方开始涉足冷链市场。
2022年我国亿元以上农产品批发市场数量约为730家,同比下降6.5%,市场摊位数约为42.75万个,同比下降8.5%,营业面积约为4162.76万平方米,同比下降2.3%。农产品批发市场数量及营业面积下降,但是农批市场主体地位仍旧保持,同时互联网经济对实体农批市场经济带来增量。数据显示,2022年我国农产品批发市场成交额约为6.40万亿元,成交量约为10.38亿吨,分别同比增长10.1%、6.0%。
对于互联网大厂而言,社区团购是一个不能被轻易放弃的赛道。过去几年,它们在社区团购赛道一掷千金,希望借助“烧钱”完成对于市场的快速占领。快速扩张之后,无论是“新三团”还是“老三团”,都没有摆脱关停倒闭或撤城收缩的结局。唯一例外的企业是目前略显沉寂的多多买菜。
目前,我国粮食收购已经形成了以市场化收购为主导、政策性收购为补充的新格局,粮价形成逐步回归市场化,优质优价的粮食收储机制逐步形成。
本周(9月9日-9月15日)海关总署通报越南输华水果部分批次不合规,多个种植区及包装设施代码暂停出口;百果园战略签约18家世界级水果企业。
近日,农业农村部举办的第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会(以下简称“农加会”)在河南驻马店举行。本届洽谈会主题为“做好‘土特产’文章 推动农产品加工业高质量发展”,来自16个省份的680种特色农产品纷纷亮相,粮油、果蔬、肉品、水产……争相展示最新的加工技术,把土特产变成了一个个“潮流单品”。
进入9月份,海鲈新鱼出塘量并不大,且大部分暂时还未长到市场主要需求规格,存塘的旧鱼规格又超过市场主要需求规格,在此过渡阶段下,海鲈鱼原料出现供应紧张,价格上涨超2元/斤,市场面临缺鱼的局面。
国际大米价格创15年新高,我国为何能够独善其身?事实上,近五年我国稻谷产量维持在2亿吨以上,年均进口量仅有300-400万吨;从供需来看,我国稻谷供应常年呈现产大于需的态势,自给率超过100%。水稻连年丰产稳产、稳定供给带来的不仅仅是底气,还有未来“撬动”话语权的期待。
随着新季玉米入市在即,在新陈接轨前期,玉米产业链的各环节,围绕新粮的定价也展开了激烈的博弈。特别是兼具产区和销区的华北市场,价格波动表现得更为明显。从上周五至今,深加工企业的收购价格累计跌幅已达到80-100元/吨不等,并带动全国玉米均价重心下移。
因为乌克兰战争,美国政府对所有俄罗斯海产品实施进口禁令,而大批量俄罗斯白鱼原料在中国境内加工生产,制成附加值产品,贴上了中国原产标签,最后销往美国和欧洲。
近日,一架波音777货机搭载52.38吨智利三文鱼,从智利首都圣地亚哥起飞,经停非洲埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,穿越三大洲历经约30个小时,最终抵达厦门。该航线为“厦门-巴西圣保罗-智利-厦门”,是厦门市首条金砖货运航线。随着该航班抵达,今年厦门市智利三文鱼进口量突破2900吨。
35斗获悉,近日,海南坤辰私募股权投资基金管理有限公司(坤辰资本)完成了对深圳美星智能有限公司(美星智能)的战略投资,资金主要用于产品迭代、市场推广及团队建设。
近期,关于2023年玉米制种减产的文章频频发表,在业内引起极大关注。受众多同行的委托,本人结合2023年的玉米制种情况,现对2023-2024年度玉米种子供需形势进行分析,仅做一家之言,如有不恰当之处敬请谅解。
本次USDA报告从成本端看,9月USDA报告下调大豆单产至50.1蒲/英亩一如预期,尽管种植面积增加10万英亩,但产量下调至41.46亿蒲处近8年次低;同时美豆需求也遭下调,使得美豆库存降至2.2亿蒲高于预期,从而显示美豆盘面短期利多出尽。
据泰媒报道,由于厄尔尼诺现象给泰国带来较正常情况更干旱的天气模式,今年降雨不足,从10月开始的新一榨季泰国产量前景疲软。据预测泰国2023/24榨季(10月至9月)的甘蔗产量仅为6650万吨,而上一季的产量约为9000万吨。由于严重干旱,泰国的食糖产量将在即将到来的收获季下降近五分之一,这将进一步收紧全球市场。
北京作为北方薯区消费的集散地,其市场供给能力、消费格局等对我国甘薯消费市场有重要影响。本研究分析了北京甘薯产业的发展现状,总结其特征,针对甘薯种苗繁育体系,贮藏技术,机械化程度,产后加工等方面存在的问题,提出了有关对策建议,以期为促进北京甘薯产业健康可持续发展、促进农民增收及推动乡村振兴战略的相关政策制定提供参考。
2023年全球狭鳕捕捞配额增长,加上国内外库存上升,狭鳕鱼糜价格下行,驱动国内销售。上海渔博会期间,青岛北洋佳美水产有限公司董事长、Seamix禧美海产品牌创始人宋鹏告诉UCN,今年狭鳕鱼糜制品国内销量增长显著,得益于实惠的价格。
2023年以来,国内外关于非洲猪瘟的消息就此起彼伏,国内从北到南覆盖众多省份,那么今年的非瘟感染情况到底如何呢?早在2月28日农业农村部就曾发布通知,暂停唐山“新好农牧有限公司、山东荣昌育种股份有限公司、湖北省正嘉原种猪场有限公司鄂州原种猪场”3个无疫小区,上述猪场的生物安全防控体系已经非常成熟,而且还是育种场。
进入9月,又到了吃螃蟹的时候。咱们平时吃的螃蟹,主要来自江苏、湖北、安徽等长江中下游地区,以及辽宁、山东一些水域广阔的省份。但就在前两天,一批来自新疆阿勒泰的螃蟹,被打包卖到了江苏南京。视频中,一位来自南京的采购商还表示,新疆的螃蟹比江苏要提前10天左右上市,蟹肉饱满度和口感甘甜度,甚至“优越于江苏”。
在所有的农业产业带中,云南鲜花产业带可能是其中最为典型、也最为特殊的一个。说它典型是因为,农产品「非标准化」的特性在鲜花品类体现得尤为极致,鲜花细分品种极多,国内生产端在种植技术和商品化处理能力上参差不齐,而鲜花自身又极易腐坏。
米饭是我国的传统主食,主要以东北、西南、中南、华南、华东为主产地和消费地,以大米饭为主,还有各种特色米饭的传承。长期以来大米的主要烹调方法是通过数十分钟的蒸煮成米饭, 烹饪时间较长, 随着社会文明的进步,工业化程度愈来愈高,加上人工智能时代的迭代,以及预制菜产业的蓬勃发展,现有的方便米饭难以适应现代生活节奏和社会的发展需求。特别是当下,大量消费者需要口感与风味俱佳,营养与功能,特色与时尚,食用与携带方便和长时间存放的无菌包装米饭。
俄罗斯远东三文鱼捕捞季将在第38周(9月18-24日)正式结束,截至9月5日,太平洋三文鱼累计产量为57.2万吨,比去年同期增长250%,比2021年同期增长15%。俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)统计,堪察加半岛产量约48.7万吨,占总产量的85%。堪察加产量比2021年同期增长11.7%。
在2023中国农业品牌创新发展大会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂指出,从培育数量看,据调度,全国省级农业农村部门重点培育农产品区域公用品牌约3000个;从品牌效益看,据测算,2022年较2012年,中国农业品牌目录区域公用农产品产量增长近55%,销售额增长近80%,带动当地农民增收65%。另据平均抽取每个省(区、市)20个重点区域公用品牌测算,2022年品牌平均溢价率超过17%。
近日,苏宁易购在举办的合作伙伴发展大会上表示,在原有36个中心仓的基础上,规划建设600个至1000个县级前置仓,提升消费者的服务响应能力,降低农村市场物流配送成本。在一、二线城市,公司还将建设800个至1000个商圈及社区前置仓,提升3C(计算机类、通信类和消费类电子产品)和生活电器的即时服务能力。在合理的商品周转天数内,公司将开放所有的物流云仓服务,让合作伙伴免费使用。
国家粮食和物资储备局最新发布,截至8月31日,主产区各类粮食企业收购小麦、油菜籽、早籼稻6072万吨,其中小麦超5000万吨。新季小麦上市以来,收购工作进展顺利。目前,江苏、安徽、湖北小麦旺季收购进入收尾阶段;河南、河北、山东进度在七到八成。各类企业收购积极性较高,农民售粮踊跃,小麦优质优价特征更加明显,预计后期小麦价格仍将总体保持平稳。
2023年9月8日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,由于除大米和食糖以外的食品价格指数本月均出现下跌,国际食品价格指数8月回落。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年8月,粮农组织食品价格指数平均为121.4点,环比下降2.1%,与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。
据《2023中国渔业统计年鉴》,2022年海水养殖产量2275.69万吨,山东以总产量556.08万吨跃居全国第一。大黄鱼和金鲳鱼(卵形鲳鲹)分别以25.77万吨和24.54万吨产量保持领先地位。淡水养殖产量3289.76万吨,湖北和广东分别以498.06万吨和428.02万吨产量成为国内两大淡水养殖主战场。
本周(9月2日-9月8日)2023亚洲国际果蔬展览会在香港盛大开幕;海关总署发布公告允许符合相关要求的贝宁鲜食菠萝进口。
本周国外天气影响尚在,单产还有不确定性,油脂盘面震荡下行,小品种油脂也随盘下跌,其近期行情趋势分别如何?后市又将如何演绎?
随着时间的推移,秋玉米大量上市在即,市场将关注的目光也聚焦于新粮的开秤价格,可以说,目前玉米开秤价格的博弈已经进入白炽状态。随着北方港口贸易商挂牌收购新粮,率先打响开秤价格战,新作价格的走向已经从供需驱动转变为产业链间的博弈驱动。那么,新粮收购为何是贸易商先行?新粮上市后,玉米价格行情将如何演绎?本文将做简要分析和推演。
在全球粮食短缺的大背景下,新疆养鱼种地对我国粮食安全,具有重大意义。最近,新疆三文鱼养殖喜获丰收,今年预计实现3000吨量产。“离海最远”的新疆,为什么能养海鲜?这背后又有什么重大意义?
9月1日,由中央宣传部、教育部和中央广播电视总台联合主办的大型公益节目2023年《开学第一课》如约与全国青少年观众见面。全国脱贫攻坚楷模、时代楷模赵亚夫在江苏镇江戴庄村的生物多样性农业实践亮相央视舞台展示给广大观众,引发热烈反响。
尽管集生产、品牌、零售为一体是预制菜行业最好的商业模式之一,甚至在ToC预制菜领域是最好的商业模式,且没有之一,但这种商业模式要想实施起来难度及挑战巨大,而且存在较大的投资不确定性风险,所以如果一家预制菜公司想要选择这种商业模式需要谨慎谨慎再谨慎,同时也需要客观评估公司自身资源及能力是否与这种商业模式相匹配。
经历了一年多行情低迷和亏损后,进入8月份罗非鱼行情迎来明显好转。据业者估计,今年罗非鱼产量同比减少超40%。目前0.8斤以上规格原料相对更紧缺,下游内销和出口市场也有回暖复苏迹象,推动罗非鱼市场好转。
近日,据哥伦比亚多家媒体报道,目前哥伦比亚农业部和畜牧业正积极采取行动,以求进一步打通中国和其他亚洲国家的肉类消费市场。为了实现这一目标,哥伦比亚政府和诸多机构,如畜牧业从业者联合会(Fedegan)、哥伦比亚农业研究所(ICA)、药品和食品监督局(INVIMA)、哥伦比亚贸易投资旅游局(ProColombia),商业、工业和旅游部以及哥伦比亚农业部联合宣布哥伦比亚计划于9月14日至26日开启亚洲访问之旅,将访问印度尼西亚,马来西亚,中国大陆和香港地区,并与这些国家和地区的政府和卫生当局代表会晤,届时将商讨进一步了解和加强高附加值肉类出口所需的卫生受理程序等事宜。
过去两年,生鲜电商经历了寒冬。但进入到2023年,伴随着盒马鲜生实现盈利,叮咚买菜方面宣布2022年第四季度首次实现单季GAAP净利润转正,以及美团买菜已基本实现盈亏平衡,生鲜电商似乎又“活过来”了。
9月7日,海关总署发布最新数据,8月我国进口粮食1274.4万吨,1-8月我国累计进口粮食10969.2万吨,同比增长6.8%;1-8月累计进口金额4077.6亿元人民币,同比增长11.5%。海关总署9月7日消息,前8个月我国大豆进口量增价跌。8月,中国进口大豆936.2万吨;1-8月,我国进口大豆累计7165.4万吨,同比增加17.9%,每吨4288.6元,下跌1.5%。
随着半年报披露的结束,上半年各大上市企业的经营表现也随之出炉。虽然行业仍旧处于稳步增长阶段,但今年上半年对于调味品企业来说,可谓是“错综复杂”:原材料的价格波动、市场竞争的日趋白热化、餐饮渠道的有序恢复、家庭消费的低迷、产品同质化依旧待解……
从生产规模及发展趋势来看,2013年以来,中国牛存栏量、出栏量及牛肉产量均呈现逐年增长态势,2022年,中国牛存栏量达10215.85万头,出栏量达4839.91万头,牛肉产量为718.26万吨,与2013年的牛存栏量(8985.76万头)、牛出栏量(4839.91万头)和牛肉产量(613.09万吨)相比,近9年间增量分别达1230.09万头、650.01万头、105.17万吨,增幅分别为13.69%、15.51%、17.15%,年均复合增长率分别为1.43%、1.62%、1.77%。从国际地位来看,中国牛饲养量及牛肉产量均位列全球第3位。
本文从“渔业”“水产”两词的词语溯源、相关管理机构沿革以及教育、科技、管理领域的使用等方面入手,研究了两者的释义与内涵,探析了两者的异同,并提出一些建议,供广大同行们参考。
日前,正大蛋业(山东)有限公司满载鸡蛋的货车从工厂出发送往香港市场,这不仅是正大潍坊现代食品(360万蛋鸡)全产业链项目第一批出口到香港的鸡蛋,也是潍坊安丘市首批进入香港市场的鸡蛋。
8月全国玉米市场供应偏紧,价格涨幅明显。东北地区随着余粮减少,贸易商出货节奏放缓, 同时物流比较紧张,运输有一定困难。华北地区震荡调整,月中新玉米上市,但不具规模,东北粮源继续流入,补充供应。销区玉米市场先稳后强,月初供需两不旺,价格持平;中下旬受到各种因素影响,销区玉米市场出现较大幅度的上涨。
2023年9月4-6日,由中国食品科学技术学会主办的第二十三届中国方便食品大会暨方便食品展在北京召开。会上,中国食品科学技术学会与iiMedia Research(艾媒咨询)联合发布了《2023-2024年中国方便食品行业发展研究报告》。
刚刚过去的2022-2023年度销售季已结束,上年度的市场销售工作相信大部分企业都是在春节前完成全年销售的70%-80%,销售工作在春节后不声不响就结束了,哪怕在5月至6月播种前期,市场仍是不温不火。上年度不管是玉米还是水稻,整体呈现主流品种供不应求,竞争力弱的品种退货率居高不下。缺少市场主导品种的公司,面对白热化的竞争市场,西北制种面积大幅增长,生产成本持续上涨,下年度在维持合理利润的情况下如何活下去?如何维护市场份额?如何实现企业的持续增长?
近年来,随着消费的升级和市场日趋多元化,进口食材的需求量不断增长。2022年,我国农产品进口额1.57万亿人民币,同比增长了10.8%。食品进口额1.39万亿人民币,同比增长了10.4%,越来越多的进口食材摆上了老百姓的餐桌。为满足消费者多样化的生活需求,守护消费者食材安全,政府及相关部门相继出台或修订了多部政策标准进行食安督导。那么对于进口食材,在政策标准上今年都有哪些新的变化?
2015-2021年我国花生种植面积总体保持稳中有升的态势。进入2022年,受旱涝灾害、病虫害影响,以及夏季高温干旱天气的影响,加之旱灾诱发的病虫害,使得我国多地花生播种面积萎缩,较2021年大幅度的下降。
黑鱼,近几年快速发展到产量近80万吨的巨大市场。黑鱼适度加工后,口感爽滑、富有弹性,成为包括酸菜鱼在内的多种类别餐饮场景的热门单品。据业者粗略估计,今年黑鱼“吞噬”了同为鱼片主要原料的巴沙鱼约30%-40%市场份额。
持续的旱情使得大部分玉米植株的叶片失绿干枯。现在正值玉米灌浆时期,但是雄穗花粉因为未及时补水而干枯失去活力,雌穗抽丝时间也推迟,甚至抽出的花丝也早已干枯。
近期,日本不顾国际社会反对,强推核污水排海,造成巨大环境风险,周边海域的渔业更是受损严重。值得注意的是,渔业资源的开发利用,关系到世界一半人口的粮食安全。本文作者、法国学者Yvanne Bouvet追问:渔业资源从何而来?谁在开发它们?海洋渔业和养殖能否满足30年后百亿人口的需求?
数据显示,2017-2022年中国水果零售市场规模和人均收入不断增长,2022年中国水果零售市场规模达13280亿,预计2023年达14320亿,2022年中国人均可支配收入为36883元。艾媒咨询分析师认为,随着中国人均可支配收入的增加,人们对于新鲜水果的消费意愿将会增强;同时随着中国物流运输配送能力的增强,水果可以更加方便地运送到消费者手中,未来中国水果零售市场规模还将继续扩大。
8月25日,俄罗斯联邦政府通过第1386号法令,修改国家海产品行业发展蓝图。新发展蓝图预期,到2030年,俄罗斯全国野生捕捞总量将保持在每年513万吨,水产养殖产量将翻一番,达到618,000吨。据俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)数据,2022年,俄罗斯野生海鲜捕捞量为488万吨。2023年1-6月,野生海产品渔获量243万尾,同比增长3.3%。2022年水俄罗斯产养殖产量为38.4 万吨,同比增长8%。 2023 年1月至3月水产养殖产量预计同比增长15.6%,达到181,400吨。
在调味品日趋复合化和便捷化的当下,和其它调味品品类不同,味精(谷氨酸钠)正在一步步沦为食品加工原料。至少,直面C端的味精产品和品牌,已经越来越少。包括昔日的“味精大王”莲花健康,干脆直接将味精产业直接转型为购买半成品回来分装销售……
相关数据显示,8月12日-17日,昆明花拍中心交易总量突破5700万枝,日均超过900万枝,较去年七夕同比增长42%。另据美团闪购数据,七夕当日平台鲜花总订单量环比520增长超50%。七夕“鲜花经济”大火的背后有多重原因。首先是得益于近些年国内冷链技术的快速发展,在为鲜花采摘保鲜、低温运输、储存等环节奠定基础的同时,也让鲜花的新鲜程度和质量得以保证。其次,终端配送环节的效率提升,给用户和商家带来更好的交付体验。
目前中国的极端天气响应已经越来越完善。去年,中国在更新版的《国家适应气候变化战略2035》中,强调了气候变化监测预警和风险管理。目前,中国在短期监测预警方面已经处于世界领先水平。最高可预报天数达8.5天,对强对流天气预警时间已经可以提前至42分钟。市民可以通过手机、电视、广播等各种渠道收到气象部门和政府部门发送的蓝、黄、橙、红不同等级的预警信号和应急建议。
日本核污水排海一周后,中物联食材供应链分会通过对从业企业的行动及消费者的态度调研,分析研判水产品产业链下一步的发展变化。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)数据,7月份该国冷冻虾产品出口量为100,172吨,同比下滑3%,出口额约5.04亿美元,同比下降23%。7月份厄虾出口均价为$5.03/kg,同比下跌21%,并创下了自2021年2月以来的价格新低。中国仍然是厄瓜多尔最大的出口市场,7月份贸易量为53,272吨,同比下滑4%;价格同比下跌25%,至$4.62/kg。
上海渔博会期间,北欧水产企业Nordic Aqua Partners (NAP)开启中国市场营销计划,预计将在明年上半年正式推出陆基养殖大西洋鲑高端产品。NAP董事长Atle Eide告诉UCN,该公司正计划与一些中国本土公司建立分销合作伙伴关系。“我们正在与潜在合作伙伴进行对话。我们的前沿优势在于产品的超级新鲜度。中国市面上的冰鲜三文鱼主要从挪威、智利、澳大利亚等地进口,运输过程一般需要好几天。而我们有机会提供最新鲜的产品,从宁波运至上海,这是我们的竞争优势所在。”Eide说。
据越南媒体Nong Nghiep报道,近些年,中国一直是越南第三大海产品出口市场,排在美国、欧盟之后,年贸易额超过10亿美元,占越南出口总额的15%左右。然而今年前6个月,中国市场贸易额已经超过了欧美,达到7.16亿美元,其中虾类和巴沙鱼产品出口额均接近2.8亿美元。
近年来,我国水产苗种产值呈现不断增长的趋势。2022年水产苗种产值843.45亿元,同比增长13.5%。中商产业研究院分析师预测,水产苗种多在春季投放,秋季也有少量投放。受日本核污水排放影响,2023年水产苗种市场规模将下降至809.6亿元。
2023年7月,中国进口了7124吨冰鲜大西洋鲑与1137吨冷冻大西洋鲑,7月共计有35.6万件冰鲜三文鱼到达中国市场。截至2023年前7月,中国已进口约5.2万吨大西洋鲑(4.67万吨冰鲜+0.58万吨冷冻)!
2023年7月,中国市场共进口8.9万吨冷冻暖水虾,其中,厄瓜多尔产地到港3500条货柜。截至2023年1-7月,中国市场共进口了59.2万吨冷冻暖水虾,已超越2021年全年进口量。
随着中央政策出台,江西省、福建省和浙江省等主要竹产业种植省份持续出台地方政策,预计整体竹行业相关政策大力支持下,叠加整体木浆依赖程度需降低,整体竹行业将快速扩张将带动竹浆纸产业持续向好。
我国是全球原盐产能和产量最大的国家,70%左右的原盐用于盐化工,其余则用于食用及其他用途。原盐是烧碱、纯碱最主要的原料之一,在无机化工产品中占有极其重要的地位。根据国家统计局数据,2022年中国原盐产量为5359.90万吨,同比下降6.07%。
笔者从中药材专业市场上了解到,今年以来部分中药材由于货源偏少,成交量增多,导致价格出现大幅度攀升,成为市场交易中的热点品种。
在进口水产贸易中,独家总代理模式是一种比较好的合作模式。但从巴沙鱼进口贸易实际情况看,总代理模式在国内“水土不服”,这背后的原因是什么?
8月24日,日本启动福岛第一核电站核污水排海,引发社会热议。关于“吃海鲜是否安全”的疑问,也影响着国内消费市场。《第三只眼看零售》了解到,就日本进口海鲜而言,客观影响不大。结合海关总署等数据可知,2023年1月至7月,中国前十大水产品进口国为俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国,占我国海鲜进口总额将近70%。日本并未列入前十。
近日,山东一种业公司发布公告称:临近秋播市场形式不断发生变化,种价也在不断攀升。在某些电商平台,公司的“山农28号”价格已经成倍数增长,一袋的价格卖到150元以上的数不胜数。在市场行情的波动和经营成本上升的情况下,为保证运营正常顺应市场,经过商讨和研究公司决定,将于下周一对麦种价格整体上调。
据外电8月25日消息,缅甸官员周五表示,缅甸计划在8月底开始实施为期45天的大米出口限制,以控制不断上涨的本地价格。根据美国农业部的数据,缅甸年产大米1200多万吨,也是全球第五大大米出口国,年出口量超过200万吨。此前,缅甸大米协会制定的目标是在2023财年实现250万吨大米和碎米的出口,实现10亿美元的收入。
水果是人们日常饮食中重要的一部分,近几年,各种水果在变甜这件事上“卷”得越来越厉害。全熟芒果“太阳之子” 甜度超过15,浪漫红宝石葡萄甜度超过18、妮娜皇后葡萄甜度高达23,高甜水果一次次的刷新消费者对水果甜度的想象,这引发了人们对水果品质和产业发展的思考和讨论。
8月24日,日本单方面强行启动核污染水排海,受此影响,日本的水产品形象受到重创。东京都中央批发市场网站公布的数据显示,8月25日丰洲市场新鲜青森金枪鱼的均价较一日前暴跌24%,每公斤价格目前为9383日元,约467人民币。而中国对日本的海鲜进口禁令是导致价格暴跌的最重要因素。贸易数据显示,中国是日本2022年海产品出口的最大单一市场,出口额为871亿日元,最受欢迎的产品包括扇贝、金枪鱼、海胆、鲷鱼和海参等。
近期,全国各地供应市场的大虾逐渐减少,市场需求增加,整体虾价呈现出稳中略涨的走势。特别是马上要开学了,举办升学宴也成为不少家庭分享喜悦的方式,这将会进一步刺激虾价上涨。业者表示,后期预计还能有一定的上涨空间。
2023年乳制品及替代品行业的全球零售额预计将达到6680亿美元,增长率将达到6%,这主要是受通货膨胀压力的影响。然而,零售量预计将保持微弱增长,仅为0.3%。未来行业走向保持乐观,2023-2028年复合增长率预计为5.1%。
俄罗斯帝王蟹供应商岸泰集团(Antey Group)开发全新物流运输路线,对接巴伦支海原产地与中国消费市场。上海国际渔业博览会期间,俄罗斯帝王蟹生产商岸泰集团(Antey Group)副总经理Ivan Novikov告诉UCN:“在活蟹物流方面,我们做出了调整,效果非常理想。”
从生产规模来看,云南省花卉产能处于全国领先地位,2011年以来,云南省花卉种植面积、产量、新品种数增长态势明显,产值已连续两年突破千亿元大关。2022年,云南省花卉种植面积到达了194万亩,同比增长了1.04%,在全国所占的比重为81.13%;产值到达了1100亿元,同比增长了6.36%。
随着全球贸易的不断增长,各国之间的食材和商品往来也愈来愈频繁。如果日本将核污水排海的问题得不到有效地解决,可能会导致全球食材和商品贸易受到限制,从而对全球经济造成负面影响。当前,日本核污染水排海问题已成全球关注焦点,也引起中国消费者对自日本进口食材安全的担忧。
2023年8月23日上海国际渔业博览会首日,上海一网鲜供应链有限公司(以下简称“一网鲜”)与挪威莱瑞海产集团(Leroy,以下简称“莱瑞”)签署 Aurora鱼柳项目合作协议。在挪威海产局中国内地与香港地区总监童安睿(Andreas Thorud)和上海一网鲜供应链有限公司总经理王栋的见证下,上海一网鲜供应链有限公司三文鱼业务总监俞宏辉与挪威莱瑞海产集团中国首席代表谷裕(Juliana Guyu)参与签约。
最近,黑龙江五常水稻遭受洪涝灾害影响面临减产风险,叠加全球大米价格大幅上涨、国内大米进口大幅下降等问题,搅得人心惶惶。国内大米会不会涨价,大米够不够吃,成为社会关注的热点。可以说,我国大米连年丰收,库存充裕,稻谷自给率超过100%。国内大米供应充足,完全能够满足市场需求,大米市场保持平稳运行有坚实基础。
海关最新数据显示,7月份暖水虾进口量有所放缓,价格也低于去年同期水平,越南虾进口量下滑十分明显。据统计,7月份中国进口89,158吨冷冻虾产品,同比下降4%,进口额约4.85亿美元,同比下降16%。7月份进口单价为$5.44/kg,比去年同期下跌20%。1-7月份,中国累计进口591,827吨虾产品,同比增长38%,进口额33.2亿美元,同比增长19%。1-7月份进口均价为$5.61/kg,比去年同期均价下跌14%。
记者获悉,今年七夕前后,昆明斗南花市鲜花交易量屡创新高,据了解,近日斗南花市鲜花拍卖的日均成交量在190万枝左右。数据显示,斗南花市2022年鲜切花交易量达110亿枝、交易额达121.48亿元,连续24年保持全国第一,每天40多个品类1600多个品种的鲜切花销往54个国家和地区。2023年上半年交易量达71.69亿枝,同比增长41.23%;交易额达82.03亿元,同比增长18.03%。
在“促进农村消费”部分,强调“深入推进农业生产和农产品’三品一标’,开发具有鲜明地域特点、民族特色、乡土特征的产品产业”;在“扩大服务消费”部分,提出“挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设”。从特色产品到预制菜,恰好印证了元一智库提出的最新观点——随着乡村振兴进入深水区,农产品区域公用品牌建设也进入农业产业化深水区。从品牌生态学的角度,农产品的品牌化不等同于农产品品牌产业化,“农产品”只有转化为“食品”才能跨越品牌“死亡之谷”。
甜菜产业是现代农业的重要标志,在调整农业结构、增加农民收入、拉动地方经济发展方面发挥了积极作用,甜菜目前也是保障我国食糖安全不可或缺的作物。自1906年我国大面积引种糖用甜菜以来,甜菜逐渐成为我国重要的经济作物。近年来我国甜菜的播种面积有所回升。数据显示,2022年我国甜菜播种面积为184.67千公顷,较2021年增加了43.57千公顷,同比增加了23.59%。
据海关总署公布数据显示,2023年7月份中国大豆进口量973.1万吨,比6月进口量减少53.9万吨,环比减幅5.25%;比去年同期增加184.8万吨,同比增幅23.45%。受到豆粕和食用油需求增加推动,7月大豆进口量接近2020年创下的历史同期最高1009.1万吨。此外,2023年1-7月份中国进口大豆累计6230.3万吨,同比增加814.1万吨,增幅15%。
2023年7月份中国棕榈油主要进口国为印度尼西亚、马来西亚、朝鲜,主要进口省份从多到少依次为江苏省、上海市、广东省、天津市及福建省。其中我国从印度尼西亚进口棕榈油(棕榈液油+棕榈硬脂)42.86万吨,占比84.26%;从马来西亚进口棕榈油7.93万吨,占比15.59%。
新一季山东大蒜于5月底开始收获,6月开启出口。由于今年行情偏高,新蒜起点价高且整体保持涨势,价格波动频繁。山东祥盛进出口有限公司(Shandong Xiangsheng Import and Export Co., LTD)主营大蒜出口销售,最近正忙于新蒜发货及入库。该公司的秦博文(Wendy Qin)女士介绍了新产季的情况:“新一季大蒜在收获期间遇连续降雨,部分大蒜因此受潮、发霉必须剔除,所以本季符合标准的大蒜数量少于以往,使成本上涨,且价格并不稳定。”
7月进口总量连续第二个月反弹,但环比较6月大幅度下降。
随着国内居民收入的增长,在消费升级的大背景下,橡木地板更具设计感、品质感,符合国际环保标准的产品,更为消费者所青睐,栎木产品在家具与地板市场占比的不断攀升,同时近年来兴起的整木家装概念,再次引得栎木市场需求火爆。整木家装就是将家居装饰所需的木质产品组合起来,为消费者和客户提供一套完整的家装实木产品的整体风格解决方案。据统计,2022年中国整木家装行业市场规模约为449.6亿元,同比增长12.3%。未来随着整木家装需求快速增长,市场需求刺激我国栎木市场规模不断扩大。
整体来看,2010-2021年我国木材产量整体处于波动上升状态,据统计,2021年我国木材产量达到111589万立方米,达到历史高位,截至2022年我国木材产量为10693万立方米,同比2021年下降7.73%。
据印度商务部数据,上半年印度虾产品出口量为323,680吨,同比减少3%,出口额约22.7亿美元,同比减少16%,出口均价同比下跌13%至$7.00/kg。从出口额上看,美国、中国等主要市场的贸易额都在下滑。美国作为印度最大的虾产品出口市场,上半年贸易量为129,,830吨,同比减少7%,出口额为10.4亿美元,同比减少20%。6月份的出口量有所好转,同比增长5%,但出口额减少8%,价格同步下跌13%至$7.91/kg。
国家发展改革委数据显示,2023年7月,粳米(标准一等)超市零售价格5.79元/公斤,环比下降0.34%,同比下降0.17%;面粉(特级一等)零售价格5.94元/公斤,环比下降1.33%,同比下降1.00%;玉米粉(精制)零售价格6.87元/公斤,环比下降1.15%,同比下降1.72%。
今年,俄罗斯野生三文鱼产量预计将达到60万吨,美国累计产量逼近30万吨,美俄两国的总产量可能突破100万吨。俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)8月15日称,远东地区野生三文鱼产量接近52.8万吨,比去年同期翻了三倍,预计总产量将逼近60万吨,仅次于2018年的67.6万吨。俄罗斯企业Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev向UCN确认,截至8月8日俄罗斯产量约49.7万吨,粉鲑产量约44.1万吨。2018年,俄罗斯粉鲑产量为51.2万吨,今年不太可能超越2018年。
自去年初以来,全球大米价格持续上涨。联合国粮食及农业组织近日公布数据显示,7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%,至129.7点,为近12年来最高水平,引发人们对全球粮食安全的关注。专家表示,中国大米常年产大于需,储备充足,国际大米市场波动对我国市场影响有限。
当地时间7月20日,印度政府宣布,为保障国内市场供应,印度将禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口。当地时间8月19日,印度财政部发布通知,将对洋葱出口征收40%的关税。这一通知即刻生效,将执行到今年12月31日。
近日,业内盛传一则关于能繁母猪减少200万头的消息。农业农村部在回复十四届全国人大一次会议代表建议时宣布,将进一步优化完善生猪产能调控实施方案。目前只是征求意见稿,最终政策等发布后才确定。新的生猪产能调控实施方案(2023年修订)中提到将能繁母猪存栏量调整为3900万头,比原先的4100万头减少了200万头。据农业农村部数据显示,我国2023年7月份全国能繁母猪存栏4271万头,同比环比均下降0.6%,为4100万头正常保有量的104.2%。
目前,我国已基本建立起以批发中心、集贸市场为基础,连锁超市、物流配送和电子商务等为先导的现代农业市场流通体系。近年来,我国农产品批发市场交易量及交易金额呈逐年增长趋势,2022年全国农产品批发市场交易额从2015年的4.32万亿元增长至5.7万亿元,农产品市场交易量从2015年的8.09亿吨增长至9.58亿吨。
8月16日,离岸人民币兑美元汇率盘中跌破7.33,创下去年11月以来的新低。据悉,越南巴沙鱼进口成本增加近6000元/柜!在这种情况下,贸易商谨慎下单,7月份越南出口中国市场的巴沙鱼总量创下2月份以来的新低!
农业农村部监测数据显示,8月16日,全国农产品批发市场鸡蛋批发均价为11.27元/公斤,比7月31日的10.39元/公斤上涨8.47%。近期全国鸡蛋价格出现一定幅度的上涨,涨幅是否在合理范围?蛋价显著上涨的原因是什么?未来全国蛋价走势如何?一起来看本期快问快答↓
本周(8月12日-8月18日)泰国榴莲南部产区与京东超市联合启动采摘;中国万天与天玑集团达成榴莲合作,未来3年营业额计划达100亿元。
中国香精香料上游企业主要注册地在宁夏、北京、浙江等省市。从区域分布看,中游香精香料生产企业主要分布在江浙沪地区,其中上海省香精香料生产企业较多,包括百润股份、爱普股份等,而香精香料龙头企业新和成则位于浙江。除江浙沪地区,安徽、山东、西藏等区域。下游代表性企业分布于上海、浙江等省市。
我国料酒行业上游包括黄酒、食用酒精等基酒,以及香辛料、食盐、食品包材等。这些上游行业的发展至关重要,直接影响料酒业原料的供给数量和质量。目前黄酒是料酒的主要原料,其天然酿造率代表黄酒使用占比,黄酒占比整体料酒产品质量越高。一般而言,制造料酒中,黄酒、香辛料等原材料成本占比在60-80%左右,其中黄酒是生产主要成本。
8月16日,在“2023年汕尾市开渔节暨海鲜美食文化旅游节”举办期间,广东粤海饲料集团股份有限公司(下称“粤海饲料集团”)联合陆丰市人民政府、中广核汕尾新能源有限公司(下称“中广核汕尾新能源”)、深圳市深汕特别合作区华润电力有限公司(下称“深汕华润电力”)正式签约,筹建风渔融合型海洋牧场,助力汕尾市开启现代化海洋牧场建设新征程。
秘鲁中北部鳀鱼产季为期10天的试捕期已经结束,秘鲁海洋研究院(Imarpe)将在8月17日之前提交报告,公布所有捕捞结果以及建议需要采取的必要措施。截至目前,秘鲁官方还没有给出具体说法(包括产量数字),但生产部部长Raul Perez Reyes提到,短暂性产季是否最终宣告结束还存在不确定性,因为秘鲁厄尔尼诺现象研究委员会(ENFEN)预测,持续高温天气可能要持续到11月,接着迎来偏暖气候,直到2024年1月份。
随着市场环境的变化和信息越来越透明,越来越多企业开始转型成为供应链服务商,餐饮对接工厂也更容易。在这种情况下,食材供应链领域将面临怎样的挑战?对于中间商来说,未来的“打法”又会是什么?
我国柑橘产量受整体需求持续走高,产量从2015年的3617.53万吨增长至2022年的6003.89万吨。区域结构而言,受地理位置的影响,我国柑橘产量具有明显的区域性特征;2021年以福建、江西、浙江为代表的华东地区占我国柑橘总产量的19.96%;以湖南湖北为代表的华中地区产量占比为21.4%;
近日,“14人获刑!太原清徐一醋厂用冰乙酸勾兑食醋,被罚100余万”在网上引起热议,甚至一度攀上热搜,让山西老陈醋在一夜之间成为众矢之的。对此,山西知名醋业宁化府、水塔、紫林等品牌连续发布声明。
“通过加盟门店的方式自建渠道,开出18家门店,2家自营,16家加盟。”今年2月底,麦子妈创始人翁博成曾在自媒体“蓝鲨消费”举办的峰会上发表演讲称,麦子妈正走向线下,自建渠道。如今,半年过去了,麦子妈门店数量并未迎来明显增长,依然维持在十余家。不过它似乎开始尝试新模式:今年7月,麦子妈在杭州开业一家“麦子妈团店”,已经营业1个月。而此前多家名为“麦子妈预制菜”的门店,则停止营业。大众点评平台显示,杭州3家“麦子妈预制菜”门店已经歇业关闭。麦子妈新试水的团店模式,究竟有何特别之处?其线下门店,进展如何了?
2023年第二季度泰国利用中国-东盟自由贸易协定(Asean-China FTA)的优惠,向中国出口 1.88 亿美元的椰子产品(包括椰壳),同比增长 27%。
7-8月是西瓜我国集中上市的季节,也是西瓜消费的旺季。目前市场上西瓜上市量大涨,但价格却一路走低。全国大部分地区批发价跌破1元/斤,创下近几年新低。
初期万天会从泰国和越南引进榴莲供应给天玑集团,榴莲销售额首年有望达到十亿元。
据统计,2022年9月至今,日本鳗鲡苗种受上述因素影响,捕捞歉收,渔获量大幅下降,创近年历史新低。东亚地区鳗苗捕捞从前年11月开始,至当年5月结束。受洋流、地热、台风等气候因素影响,每年鳗苗的捕获量都会出现剧烈波动。在经历了2020年的大丰收年后,2021-2022年连续两年捕捞季中鳗苗的捕捞量都出现了大幅下滑。
2016年我国萝卜产量为1780.3万吨,较上年同比下降6.83%。2017年以来我国萝卜产量渐趋稳定。2020年我国萝卜产量为1814.1万吨,较上年同比增长0.35%,占全球萝卜产量的比重为45.08%;2021年我国萝卜产量为1817.6万吨,较上年同比增长0.19%,占全球萝卜产量的比重为43.62%。
据全球各地的报告显示,全球马铃薯市场将迎来非常波动的一年,许多国家的马铃薯价格普遍较高。荷兰正在与影响产量的天气条件作斗争,而薯片行业的蓬勃发展推动了合同价格的上涨。比利时正因为各种消极因素,面临着收成不确定的问题,引发了人们对产量的担忧。德国市场正在受到消费者出国度假不再本地市场消费的影响。
橄榄油是土耳其家庭日常生活的必备食用油,然而自6月以来,土耳其橄榄油的价格已经翻了一番。为稳定国内市场价格,土耳其贸易部近期宣布暂停该国散装和桶装橄榄油出口直至11月。土耳其橄榄油价格为何出现飙升,暂停出口将带来哪些影响?
在一场专门针对广东品牌建设的研讨会上,多位与会专家认为,广东作为中国经济发展的领头羊,在“三农”工作上的探索成绩斐然,研究农业品牌建设的“广东现象”,总结可复制、可推广的广东经验,对惠及更多地区的乡村振兴、实现更多农业品牌的国际化战略等都意义非凡。
全球最大的奶农合作社之一——由荷兰、比利时和德国1.5万名奶农拥有的荷皇家兰菲仕兰FrieslandCampina发布报告称,由于大宗商品价格下跌和销量下降,其半年利润大幅下滑。
随着全球人口的不断增长和人们对食品安全和营养健康的日益关注,水产养殖作为一种可持续发展的粮食生产方式受到了越来越多的关注和重视。
2023/24年度美国大豆供应和使用的变化包括期初库存增加,产量和出口减少。
植物工厂利用先进的设备和技术,在无土培养的条件下,种植出高品质的蔬菜和水果,同时减少了使用化学肥料的程度。它们不仅节约了大量的土地资源,还解决了城市空气污染和季节限制等问题,将农业生产带入了一个全新的领域。
报告期内,金龙鱼实现营业收入1187亿元,同比下降0.64%;归属于上市公司股东的净利润9.7亿元,同比下降51. 13%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润0.14亿元,同比下降99.40%。
中国飞鹤表示,综合净利润预期减少主要由于中国出生人口下降,行业竞争压力增大及该公司附属公司原生态牧业有限公司(简称“原生态牧业”)的预期净亏损。
近日,蛋品一号科技产业园300万羽福利化蛋鸡养殖项目顺利完成检验检疫用房、管理用房封顶仪式。
本周(8月5日-8月11日)广西省农业厅召开了广西晚熟产区(桂林)“仙进奉”荔枝现场观摩会;印尼寻求中国投资5000公顷榴莲种植园。
柬埔寨农林渔业部报告显示,2023年上半年柬埔寨新鲜香蕉出口总量为165,552.92吨,较2022年大幅下滑24.4%。
据《曼谷邮报》(Bangkok Post)报道,今年前五个月,泰国水果出口商充分利用自由贸易协定(FTA)尤其是中国-东盟中国自由贸易协定(CAFTA)带来的便利,与中国的贸易保持增长。
DTC(Direct To Consumer),即直接面对消费者、以终端市场为目标来进行品牌传播的营销方式。DTC通过与消费者的直接交互,拉进双方的距离,利用消费数据、行为分析等反馈持续改善产品和品牌的质量,调整营销方向。
规模化种植离不开优质品种的选择和培育,不断萌发的新消费需求则给产品精深加工带来了全新的标准。
为实现农业现代化,现代农业产业园建设已成为重要举措之一。现代农业产业园是一种综合性农业园区,集农业生产、科研、技术推广、商品流通、文化旅游和生态环保为一体。在现代化农业发展进程中,现代农业产业园发挥着重要作用。
据中新网报道,近日,一批货重17吨、货值25.1万元的荔枝罐头,在广东茂名海关的监管下装车出口加拿大,这是茂名荔枝深加工产品首次进入北美市场。
据经济日报报道,8月8日,21.6吨黑钻菠萝运抵上海外高桥港区,在新批复设立的进境水果指定监管场地接受海关查检,后快速通关放行投放市场。
当前食用油的线上销售渠道以电商平台为主,包括天猫、京东、拼多多、抖音等,其中又以天猫、京东为主。
因受冰雹和洪水等天气事件影响,南非苹果和梨产业组织Hortgro近日再次下调2023季苹果和梨的出口预测。
美国华盛顿州树果协会(Washington State Tree Fruit Association,简称 WSTFA)近日发布2023季华盛顿州苹果产量预测,预计最终数字将超过1.34亿箱(18公斤箱),比2022季的1.043亿箱增长28.8%。
这里有大片的果园、河道与农田等自然资源作为地产配套服务,既符合项目的营造理念也有益于商品销售,所以果园和农田就不是样子工程,而要成为创造价值的重点工作。
新西兰 T&G Global 近日发布报告称,受飓风加布里埃尔(Cyclone Gabrielle)影响,今年上半年,集团出现了中期亏损。
据南美侨报网报道,近日,智利水果出口商协会(Asoex)发布的报告称,2022/23季智利核果出口总量下降11%,仅24.2万吨;但出口总额同比增长19%,达4.09亿美元。Asoex主席伊万·马兰比奥(Iván Marambio)称:“这是智利核果出口额创下的历史最高纪录。”
美国农业部近日发布的《全球柑橘市场与贸易形势》报告显示,尽管南半球的柑橘生产国产量普遍有所增加,但北半球大部分生产国因天气状况不佳减产较多。本季全球柑橘各个品种均将出现减产,总产量预计将减少超过480万吨。
据外媒报道,日本三井物产株式会社(Mitsui & Co.,下文简称“三井物产”))确定向位于厄瓜多尔产地的世界最大虾类养殖和加工公司Industrial Pesquera Santa Priscila(下文简称“桑塔”)投资3.6亿美元,以收购其股份。
据了解,从今年年初开始,原奶便发生了供应过剩的情况,原奶价格也在不断下跌,现已跌破成本价。不挣钱,已是行业对当前牧业的共识。
8月美豆主产区天气状况良好,大豆作物生长情况不断改善,巴西大豆出口卖压仍在挤占美豆市场份额,使得近期CBOT大豆期价承压下行。
进入三季度以来,制粉企业利润呈现回落态势,截至8月8日,企业理论生产利润负40元/吨,企业运营艰难,苦不堪言。
实现传统农产品优质优价需要打造新形象,从产品的研发、设计到落地营销都需要科技的支撑,通过AI与消费者互动,改善生产主体与市场的衔接,农产品品牌才有更广阔的发展空间。
数据显示,截至2023年,我国申请创建的国家现代农业产业园数量累计达288个。我国农业产业园已经成为现代化农业的重要抓手,破解农业转型升级与产业融合发展等难题。
近日,在正大潍坊360万蛋鸡生态全产业链项目的蛋品分级车间里,自动化生产线正在快速运转。一枚枚新鲜鸡蛋被快速装入包装箱,随后被运往各地市场。自动化生产线的启用,大大提高了生产效率。
据中新网报道,新疆喀什伽师县36万亩新梅即将成熟采摘,除在中国国内市场销售外,还将远销东南亚和中亚国家。
8月2日至4日,来自苹果和梨行业的300多名代表参加了在意大利举行的Prognosfruit 2023会议,现场发布了新产季欧洲苹果和梨的产量预测。
在近年新兴的小品类食用油中,山茶油、橄榄油、亚麻籽油可谓“高端油三强”,无论市场规模还是增长速度,都名列前茅。
近日,上市猪企纷纷公布7月份的养猪成绩。《农财宝典》新牧网记者统计9家公布数据的猪企发现,1-7月共出栏生猪7263.18万头,其中7月出栏1048.21万头。与此同时,伴随着7月猪价有所好转,温氏股份、新希望、东瑞股份和天邦食品等猪企的7月售价都保持在7元/斤以上。在此背景下,超77%的猪企加快了出栏速度。本期《农财数读》将带您详细解析上市猪企前7月的业绩表现。
海关数据显示,上半年我国农产品进口额8555.3亿元,同比增长16.2%;出口额3285.6亿元,增长8.9%。农产品进口和出口均有增长,且进口规模和增速远高于出口,成为当前我国农产品贸易的一大特征。
每年预制菜市场得到了快速发展,成功占领了C端用户的餐桌,整体市场也出现了新的变化和趋势。疫情之下,预制菜由于即买即食,方便又快捷,收获了巨大的C端用户市场,销售量飙升,C端市场规模至少提前了5年。结合去年整体市场表现和新一年的开端,预制菜市场发展呈现出几大明显趋势。
近日,广西贵港市覃塘区黄练镇张团村的300多户村民兴高彩烈地领到今年的土地租金和青苗补偿,标志着投资3亿元的广西爱哒乐农牧科技公司项目正式启动。该项目总投资3亿元,用地面积约430亩,建设期为36个月,分2期建设;项目全部建成达产后,届时将年存栏蛋鸡将达到200万羽,年产商品蛋2.8万吨。
为助力BAP认证支持方和生产企业追踪消费动向、把握市场机遇,BAP中国办公室于2023年6-7月通过网络问卷的形式进行了第二次中国水产消费调查,共收回有效问卷3403份,并根据调查结果形成了本报告。
从政策环境来看,中共中央、国务院高度关注蔬菜行业发展,先后做出一系列重要部署。2021年,提出“耕地应当优先用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品生产”;2022年,提出“提高蔬菜应急保供能力”;2023年,提出“集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升”,发展蔬菜集约化育苗中心。
2018-2022年期间,我国乳制品的年产量总体保持增长态势,2022年我国乳制品的产量共计3117.7万吨,同比上涨了2.84%。2023年原有牧场产能有序释放,我国乳制品产量实现进一步提升,2023年1-6月,我国乳制品产量共计1512万吨,较2022年同期增长了4.6%。随着国内经济稳步复苏,居民生活水平的持续提升,对于乳制品的消费需求也在逐步上涨。在强劲市场需求和多样化品类的共同推动下,我国乳制品的产量持续增长,预计2023年下半年我国乳制品产量有望得到进一步提升。
7月盛夏,国产夏季时令水果大量上市,几个主流进口水果品类价格也相较于去年同期有所下降,因此市场需求量虽有所上升,但水果价格整体呈现季节性回落。
生鲜电商是以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为产品核心,利用互联网将产品通过云仓等快递配送,或是通过社群团购、周期购等方式到达用户手中。现在生鲜电商包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购等模式。根据网经社电子商务研究中心发布《2022年度中国电子商务市场数据报告》显示,2022年生鲜电商市场规模约5601.4亿元,同比增长20.25%。生鲜电商自2005年出现一直处于高速发展状态,9年时间,生鲜电商市场规模增长了16倍。
2023年8月4日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,受“黑海谷物倡议”终止以及最新大米贸易限制政策实施的影响,国际食品价格指数7月出现回升。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年7月,粮农组织食品价格指数平均为123.9点,环比上升1.3%,与2022年7月同期相比下跌了11.8%。
近日,进口牛肉市场价格上升,不少业内人士对此反应较为激烈。与此同时,国产牛行情处于下行区间。进口、国产是否真的冰火两重天?中物联食材供应链分会(以下简称“分会”)在发表完上一篇牛肉的分析文章后(点击阅读:牛肉断崖式下跌背后的“供应链”深度思考!)仍在持续关注牛肉价格走势。经过分会与一线企业调研、并结合最新的统计数据、市场行情数据分析,分会认为,无论是进口牛肉价格的飙升还是国产活牛、牛肉价格的下跌都将在下半年步入一个振荡性的、平稳的区间,持谨慎乐观态度。
本周(7月29日-8月4日)林蓬岸牵手广州江楠集团,共同发展大马榴莲等农业项目;三亚投资5000万加快热带果蔬产业发展。
今年,台风“杜苏芮”已经影响到了黑龙江省,这些天黑龙江局部地区遭遇了强降雨。很多网友可能只知道南方是我国大米的主产区,但实际上黑龙江也同样是我国大米的主产区。黑龙江水稻种植面积大约399万公顷,占了全国水稻种植面积的13.19%,水稻年产量大约2718万吨,大约是全国水稻总产量的十分之一。很多网友以前都以为湖南的大米产量高,实际上黑龙江的大米产量与湖南的大米产量是几乎“不分伯仲”的。而在黑龙江众多的大米产区中,黑龙江哈尔滨五常市又格外受到大家的关注。
近日一位水果店老板表示,最近一个月他门店销量最好的产品是生巧冰淇淋,而另一位水果店老板告诉全食在线,在加入饮料和水之后,门店的人流量大了许多,从而也增加了水果购买的客单数。与此同时,零食也成为水果店的香饽饽,其实零食进入水果店也经历了三个阶段。
2023年7月31日,相关部门发布《关于恢复和扩大消费的措施》的通知,其中明确提出”培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,充分体现安全、营养、健康的原则,提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房,让消费者吃得放心。”
从产量看,2010-2021年我国李子产量由552.17万吨增长至662.63万吨,占全球李子产量的比重由51.6%增长至55.2%。单位产量方面,作为李子原产国,我国李子相关研究持续发展,单位产量持续提升。2010-2017年我国李子单位产量由3.32吨/公顷增长至3.48吨/公顷。2018年以来,我国李子单位产量渐趋稳定,维持在3.4吨/公顷左右。
8月1日,俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)宣布,俄远东地区太平洋三文鱼捕捞产量逼近40万吨,产量增速相当迅速,堪察加地区占总产量的92%。而在7月21日,俄罗斯累计产量数字为24.6万吨,比2021年同期增长了46%。这说明在上一周,俄罗斯野生三文鱼产量达到15.4万吨之多。
在中国水果产业发展40年的过程中,有很多教训和存在的问题,需要去反思、规避、改进。中国工程院院士、副院长邓秀新列举了我国水果产业问题的表象,并针对这些问题表现寻根溯源,从客观上和主观上两个方面分析问题产生的原因,以及在今后发展中需要注意的事项。
国家统计局数据显示,2023年全国小麦播种面积23059千公顷(34589万亩),同比增长0.4%;小麦单位面积产量5834.3公斤/公顷(389.0公斤/亩),同比下降1.3%;小麦产量13453万吨,同比下降0.9%。据国家粮食和物资储备局,截至7月27日,主产区各类粮食企业累计收购小麦超4000万吨,总体收购进度超六成。近期,小麦收购进入集中上量阶段,日均收购量处于近年来较高水平,面粉加工、饲料、储备等企业抢抓粮源,贸易企业积极采购、增建库存,进一步激发市场活力;农民择机择价售粮,小麦市场呈现购销两旺的良好局面。
最近,「零售氪星球」深入内蒙巴彦淖尔沙漠腹地,探访了一个商业实践新案例。在这个案例里,环境生态、有机生产商、零售平台和消费者,共同构成了绿色价值链的有机闭环。在“环境可持续”和“经济可持续”一体化的探索上,开了一个头。
长期以来,农户散养是我国生猪养殖最主要的模式,但是,根据数据显示,2012-2021年中国生猪养殖方式发生巨大变化,散户养殖方式呈现逐年下降的趋势,这主要是由于国家政策的出台,生猪养殖逐渐向规模化方向发展,因此,散户占比大幅下降,2021年,中国散户占比达到23.5%,较上年下降20.4%。此外,专业户养殖方式整体保持平稳状态,2021年占比达到27.5%,较上年下降1.2%。大户和企业的占比不断攀升,2021年分别同比增长12.1%、9.5%。生猪养殖行业的市场集中度不断增长。
2015-2021年中国冬小麦制种面积先增后降,2017年达到峰值1173万亩。2022年,中国冬小麦制种面积约为1220万亩,较2021年增长约14%。2017年,中国冬小麦新产种子数量达到53亿公斤,为2015-2021年间最大产量。根据全国农业技术推广服务中心数据,2022年中国冬小麦新产种子数量达到59亿公斤,较以前年度增加较多。
7月31日,中国政府网发布《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》。从稳定大宗消费、扩大服务消费、促进农村消费、扩展新型消费、完善消费设施、优化消费环境等几个方面,提出20条针对性举措。
在我国,多数辣椒碱实际仅是辣椒红色素生产过程中的副产品,大约生产1吨红色素可得到100kg左右辣椒碱。这种辣椒碱比较粘稠,流动性差,不溶物多,成分复杂,溶残量大,异味重,几乎不能用作食品添加剂直接使用。只有浓度较低的辣椒碱才可生产辣椒精、辣椒素等产品,作为添加剂被广泛用于食品工业。
在全球最大的出口国印度禁止大米出口后,俄罗斯、阿联酋也相继宣布暂停大米出口。这引起多国市场对大米的恐慌性采购,一些国家的居民也开始囤购大米。眼下,叠加极端天气导致的减产担忧,全球大米价格已经在11年来的最高点徘徊。当地时间7月29日,俄罗斯政府通报,俄方已决定继续临时禁止本国大米及碎米出口,期限至今年12月31日,“以保障国内市场稳定”。
美团平台搜索数据显示,入夏以来,果切/果捞及关联词搜索量同比增长率超60%。另据美团闪购调研测算分析,果切品类线上规模2021年至2026年预测年复合增长率为28.7%,已达至千亿规模市场。
由于环境污染,生活节奏加快,工作压力,饮食不规律以及缺乏运动等多种综合因素,中国现代人的身体素质日渐降低,相当一部分人群处于亚健康状态,随着人们生活品质的提高,自我保健意识的增强,越来越多的消费者会加大在健康方面的投资,而冬虫夏草在营养、保健和预防疾病方面具有独特的功能,加上资源有限,导致冬虫夏草市场热度高涨,价格居高不下,也使得其良好的药理作用和高端形象深入人心,从消费结构来看,冬虫夏草下游消费以原草直接消费为主,占比高达94%,深加工消费仅占6%,随着冬虫夏草向高科技、高附加值产业化的趋势发展,未来市场容量将不断扩大。
当地时间7月29日,俄罗斯政府通报,俄方已决定继续临时禁止本国大米及碎米出口,期限至今年12月31日,“以保障国内市场稳定”。无独有偶,阿联酋经济部也于28日宣布暂停阿联酋大米的出口和再出口。根据相关决议,该国将暂停大米出口4个月。上周,印度宣布禁止国内一部分大米的出口,引起多国市场对大米价格上涨的担忧。目前,全球大米价格徘徊在11年来高点附近。
本周(7月22日-7月28日)三亚国产榴莲惜量上市,矮化技术取得初步突破;越南称收到中方关于出口火龙果、榴莲等违反检疫规定多份通报。
最近,印度遭遇了一场史无前例的西红柿危机。这场危机是如何发生的?隐藏着印度农业什么大问题?短短一个月,印度西红柿价格暴涨了700%。印度食品部的数据显示,7月16日,印度新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比(约合人民币16元),是此前价格27卢比(约合人民币2.3元)的7倍。同一时期,新德里的汽油价格也不过96卢比/每升(约合人民币8.4元)。
一头牛全身上下最值钱的是什么?不是牛腱子,也不是牛肚,而是牛的胆结石——牛黄。据消息,天然牛黄每公斤价格已经突破百万元,甚至能达到120万元/公斤的高价。与此同时,部分以天然牛黄为原材料的产品也在涨价,比如片仔癀。今年5月5日,片仔癀发布公告,表示由于主要原料和人工成本上涨等原因,自公告之日起,公司主导产品片仔癀锭剂国内市场零售价格将从590元/粒上调到760元/粒。这意味着,一盒10粒装的片仔癀,售价高达7600元。
2023年,中国大地一扫疫情阴霾,步入“全力拼经济”的春天。在农业食品领域,也出现“早春”迹象。一方面冰雪初融,春寒料峭。资本市场寒意尚未全消,各方不确定性犹在,信心不足,资本表现也格外谨慎。另一方面春意萌动,生机已现。从顶层政策到各方资本都对农业产业给予了更多关注与期望,同时,投资风口也出现了明显的变化,机遇正蕴藏其中。在此背景下,艾格农业发布《2023年中国农业食品投资半年报》,汇聚了产业资本、PEVC、新三板、IPO等各渠道公开披露的投资数据,并对不同细分产业进行了分析,以期帮助读者了解近期中国农业食品领域的投资概况。
7月25日,俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)宣布,联邦政府决定禁止多种海产品的进口,适用于从美国、欧盟成员国、加拿大、挪威进口的鱼类和其他海产品。
根据电车资源数据,我国新能源冷藏车销量明显增加。2022年上半年,中国新能源冷藏车销量达到896辆,2022年近3000辆,同比增长66.5%。2022年1-4月新能源冷藏车销量中,轻卡车型最受欢迎,占50%的市场份额;微卡类冷藏车其次,市场占比达42%;微面类冷藏车占比7%。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国速冻食品市场规模不断扩大,2022年中国速冻食品市场规模已达1688.5亿元,预计2025年将达2130.9亿元。随着餐饮端对半成品食材的需求日益增强,半成品食材兴起丰富了速冻食品市场,赋予速冻食品行业新的发展机遇。
近十多年来,中药产业持续快速增长,并且由于中医药应用范围广泛,中医药产业链不断扩展延伸,并加速扩展和整合,形成许多“向阳”产业。随着“以治病为中心向以健康为中心转变”大健康理念发展,中药材后市场将会更加繁荣发展。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年中国中药材市场规模达到1708亿元,预计2024年将超过2000亿元,中药材市场规模扩大前景可观。
近日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自2023年12月1日起施行。该《办法》明确销售生鲜食用农产品,不得使用“生鲜灯”误导消费者。
自去年7月黑海出口协议签订以来,乌克兰农产品出口获得明显回升,且谷物出口恢复显著,甚至在可行性和经济性上都高到了抑制陆路,铁路运输的程度。2022年乌克兰出口28,00万吨玉米(同比增加4%),343万吨油菜籽(同比增加27%),203万吨葵花籽(同比增加25%),1608万吨小麦(同比减少11%),这相当得益于多瑙河等新增港口的运输能力提高。
2023年6月,中国棉花进口量为8.38万吨,月环比减少23.50%,同比减少49.04%;其中,美国棉花进口量5.09万吨,占比60.79%,下降13.95个百分点,稳居月度第一,月环比减少37.77%,同比减少61.68%;印度棉花进口量0.80万吨,占比9.51%,提高6.4个百分点,跃居第二,月环比增加134.25%,同比增加385.74%;澳大利亚棉花进口量0.40万吨,占比4.84%,升至第三位,月环比增加95.48%,去年同期为0;其余国别棉花进口量皆低于4000吨。
2023上半年白糖走出历史级别大幅上涨行情。截至2023年6月30日,全国白糖均价达7044元/吨,同比上涨17.87%,白糖高价创下近六年来的新高,据Mysteel农产品监测,白糖出现大幅上涨主要原因是供应量趋紧导致的阶段性的供需失衡引起价格的上涨。
据智利政府推广机构ProChile最近一份报告,5月份智利海产品和渔业产品出口额同比增长17.1%,至8.29亿美元。其中,鲑鳟鱼类出口同比增长7.2至5.47亿美元,鱼粉出口额同比增长45.1%至6,000万美元左右,鱼油出口额同比大幅增长313.8%至6,400万美元。
海关数据显示,1-6月中国暖水虾累计进口量达到502,699吨,同比增长49%,进口额约28.4亿美元,同比增长29%。上半年进口虾市场主要动力来自厄瓜多尔,该国供应量超过36.2万吨,同比增长63%。厄瓜多尔白虾在中国市场地位进一步巩固,市场占有率近70%。印度虾进口量也在增长,上半年销量约60,700吨,同比增长31%。阿根廷红虾进口量同比增长270%至17,700吨。
《2020-2024年新西兰苹果市场深度调研分析报告》显示,2017年,世界苹果报告对产业结构、产量、市场、工业基础设施建设、资金投入等23个方面进行综合评价,新西兰苹果从33个国家中脱颖而出获得第1名,成为世界上苹果竞争力最强的国家。
由于我国社会经济的迅速发展,居民的收入不断增加,对健康的认识也在不断提高,因此,我国的居民的卫生保健费用也在不断地增加。根据国家统计局数据显示,除2020年受疫情的严重影响,2016-2022年间,人均消费支出保持良好的增长的趋势,人均医疗保健支出也保持增长趋势,2022年,我国人均消费支出达到24538元,人均医疗保健支出达到2120元。医疗保健支出的增长反映了市场对中药材需求量的增长,进而刺激上游中药种植行业规模的不断扩大。
据中国报业协会统计,中国的报纸印刷总量的最高值是2011年时的1678亿对开张,报纸总印刷量于2012年开始了长达九年的下降期,仅2021年的报纸印刷总量出现了小量回弹。2022年,中国的报纸印刷总量为584亿对开印张,同比下降4.01%。
本周油脂整体先扬后抑,受到黑海出口协议到期提振及印尼棕榈油大幅累库的压制。在俄罗斯18日退出黑海出口协议,连续两日袭击乌克兰港口设施,并称将把所有前往乌克兰港口的船只视为潜在军事货物运输船只后,油脂市场加速兑现利好并出现冲高。然而,在随后印尼5月超预期的累库打压中,多头资金流出令油脂出现高位回落,在近期利好集中涌现后,呈现出一定阶段性利好出尽的意味。
2023年7月21日下午,国新办举行新闻发布会介绍上半年农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍,今年夏粮已获得丰收,据国家统计局数据,今年夏粮产量2923亿斤,比上年减25.5亿斤,下降0.9%,产量居历史第二高位,仍是丰收季。
菜市场的日常性在其数量和空间分布上可见一斑。截至2021年,中国的主要城市依然保有大量菜市场,上海有超过800个,广州584个,南京360个。[2]菜市场镶嵌在街头巷尾,装点着千家万户的菜篮子。在集体经济时期,菜市场是食物销售当仁不让的核心站点。
艾媒咨询数据显示,2022年中国预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21.3%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。现阶段,预制菜行业细分品类仍有较大机遇。但随着市场竞争激烈,消费者对品质和口感的要求越来越高,预制菜企业需要不断提升产品质量和创新能力,以满足消费者的需求,并抓住市场机遇。
据海关统计数据显示,2023年6月中国进口量为31157.459吨,同比减少14178.147吨,跌幅31.27%,环比减少31304.353吨,跌幅50.12%。进口金额为53681411美元,同比减少22712814美元,跌幅29.73%,环比减少89430628美元,跌幅62.49%。进口芝麻均价本月依旧处于偏强运行状态,2023年6月进口芝麻均价为1722.91美元/吨,同比上涨37.83美元/吨,涨幅2.25%,环比上涨208.77美元/吨,涨幅13.79%。目前市场主要还是按需采购,备货较为谨慎。
本周(7月15日-7月21日)台风“泰利”登陆,广东、广西等地区的农作物受到不同程度的影响;全球香蕉市场供应不足,中国采买格局明显改变。
冷水鱼产业是我国的朝阳产业,据中国渔业年鉴统计,2022年中国虹鳟的养殖产量为3.73万吨,鲟鱼产量突破13万吨,但消费市场及养殖产量仍具有较大突破潜力。随着冷水鱼预制菜及精深加工的兴起,对养殖端及苗种供应端提出了更多要求。
近日,厄瓜多尔出口产业联合会(CORDEX)致函厄总统Guillermo Lasso,要求在厄瓜多尔六个省宣布进入紧急状态。CORDEX代表厄瓜多尔白虾、渔产品、香蕉、可可和车前草行业,汇集了700多家公司,创造了近90万个直接和间接就业机会,去年出口收入超过130亿美元。
7月17日,黑海粮食外运协议到期并没有延续,这引发了人们对全球粮食供应的担忧,小麦、玉米等国际粮价出现上涨。我国的葵花籽油大多来自进口,而黑海地区占世界葵花籽油产量的60%和出口的76%。黑海突变的风云会否影响到我们餐桌上的葵花油呢?
随着人们生活水平的提升,越来越多的家庭对优质蛋白质的需求大幅增长,而全球动物蛋白的产量却无法满足这一需求。市场对于牛肉和羊肉需求的增加导致了各国开始考虑发展出口导向型生产体系或寻找新的供应国。
7月18日,黑海粮食出口协议在俄罗斯单方面退出以后,引发了人们对全球粮食危机进一步扩大的担忧。其实,对于全球粮食供应,真正的麻烦并不是黑海粮食出口协议暂停,而是极端天气和粮食贸易保护主义再次抬头。
蔬菜是云南省面积第一大经济作物,是云南省优势特色明显且产业基础较好的传统产业,长期以来在全国南菜北运、西菜东调、蔬菜出口中发挥了不可替代的重要作用,是全国重要的“南菜北运”和“西菜东调”优质基地,也是西南地区最大的蔬菜出口基地,在全国蔬菜保供中地位凸显。据国家统计局数据显示,2022年,云南省蔬菜产量为2857.92万吨,在全国蔬菜总产量(79997.22万吨)中比重约3.57%,位列全国第11位。
随着国家多项政策的出台,推动中药行业的不断发展,特别是2017年《中药材产业扶贫行动计划(2017—2020年)》的发布,促进各地区中药材种植规模进一步扩大。根据数据显示,2017年,我国中药材种植面积达到5040万亩,较2018年同比上升5.7%,到2021年,我国中药材的种植面积增长至5638万亩,同比上升3.35%,但2022年受多种因素影响,中药材的种植面积逐渐下降,降幅为6.88%。
过去一年,处在风口的预制菜,风波不断。趣店CEO罗敏、前瑞幸咖啡董事长陆正耀的入局,更是把预制菜的热度推向了新高潮。如今,这把“火”也燃到了生鲜电商领域。《零售圈》注意到,在经历了2021年的一场行业寒冬后,目前仍在坚守阵线的生鲜电商玩家们,依然在想办法寻求盈利,提高自身的生存能力。除了要摆脱单一烧钱业务的压力外,整个行业也在打造差异化优势,只不过,在不同平台的差异化业务拓展中,预制菜似乎成为了生鲜电商们的一大共识。
当地时间7月17日,俄罗斯外交部针对黑海港口农产品外运协议发表声明称,该协议将于7月18日起中止。俄外交部17日已将该决定正式通知土耳其、乌克兰和联合国秘书处。全球主要粮食小麦、玉米和大豆期货价格出现不同程度上涨。
食醋行业企业通常按照“以销定产,产销协同”的模式确定和安排生产进度。销售部门提供实际订单情况以及销售预测,生产部结合当前的库存物料等实际情况安排生产计划,从而缩短交货时间,提升客户体验,满足客户需求。目前恒顺醋业等通过推进生产智能化及数字化技术的应用,进一步提升产品质量稳定性和生产效率,全面推进公司生产过程数字化转型。
今年以来,中药材价格持续异常上涨,近期“反季暴涨”态势更是引发舆论关注。日前,笔者走访了我国重要的中药材集散地和价格形成中心——安徽亳州,调查发现当地存放中药材的冷库异常爆满,甚至冷库投资热悄然兴起,但仓储价格不降反升。
从理论上讲,产地直采模式下超市可以更好地把控生鲜的品质,获得规模优势。通过产地直采,超市可以打造生鲜商品的差异化,形成自身的特色与竞争力。但在企业经营实践活动中,我们发现,国内多数企业仍采取“结构性单品去批发市场,大单品选择产地直发”的采购方式。
三位市场消息人士表示,作为世界上最大的大豆进口国,中国可能在9月至12月从巴西购买比平时更多的大豆,因为预计美国供应会减少,新作大豆的价格会上涨。在巴西获得大丰收后,今年晚些时候将有更多的大豆供应,缓解了对全球供应紧张的担忧。此前,美国大豆种植减少,阿根廷今年早些时候受干旱影响产量下降。
俄罗斯为何要单方面终止协议?黑海粮食出口协议签订后,都运送了什么?这些粮食都去了哪些国家和地区?在全球变暖趋势明显和进入厄尔尼诺年,这是否意味着全球粮食危机阴霾再起?协议被终结之后,为何国际粮价不但没有上涨,反而下跌?我国作为黑海粮食出口协议的第一大接收国,这对我国又意味着什么?
6月以来,云南进入雨季,一场场及时雨缓解了持续的干旱,也帮助野生菌破土而出。7月6日至8月28日,云南省文旅厅联合4州市共同启动“七彩云南·天生云菌”系列宣传推广活动,向游客推荐云南野生菌。
为实现农产品优质优价,各地都纷纷建立了农产品区域公用品牌,但是许多农产品品牌难以实现特色产品以及产业化,最终“活不久”。必须清醒意识到的是,农产品的品牌化不等同于农产品品牌产业化,政府投入资金进行基础研究,建立农产品品牌之后,如果无法联合企业对接市场,农产品品牌产业化就面临“死亡之谷”的威胁。
印尼是一个典型的资源国,是世界上陆地最为分散的国家,数以千计的岛屿星罗棋布,自西向东绵延3400英里,根据美国地质调查局(USGS)公布的数据,印尼镍矿储量2100万t、锡矿储量80万t、铜矿储量2800万t、铝土矿储量12亿t、金矿储量3200t,在全球的资源禀赋位居前列。除了金属矿产资源,印尼是全球最大的棕榈油产地,年产4800-5000万吨棕榈油,出口份额占全球60%。
自己“当家”的盒马,开始加速谋生了。据盒马官微消息,盒马计划今年开放生鲜供应链,将其生鲜商品送往食堂。目前,盒马在上海已经与两家企业达成合作,开始从肉、蛋等食材入手,进行业务测试。盒马方面称,将优化食堂订货、配送链路,锁定食堂日常高频采购的主材和辅料,并与企业食堂大厨共同开发“一周菜单”,提前规划一周所需食材。
据国家统计局数据显示,近年来,我国居民人均可支配收入不断提升,2021年全国居民人均可支配收入为35128元,较2021年同比增长8.1%。受全国居民人均可支配收入提升、消费升级、宅经济等因素的影响,在竞争激烈的餐饮行业中,预制菜以“黑马”之姿火热出圈。
国家发展改革委数据显示,2023年6月,粳米(标准一等)超市零售价格5.81元/公斤,环比上涨0.17%,同比持平;面粉(特级一等)零售价格6.02元/公斤,环比下降0.17%,同比上涨0.50%;玉米粉(精制)零售价格6.95元/公斤,环比下降0.43%,同比下降0.14%。
俄乌冲突发生后,俄罗斯、乌克兰作为小麦生产大国,面粉市场的影响究竟如何,扑朔迷离。为进一步深化做好与上游原材料厂家的市场信息交流,加强对关键大宗原料面粉质量管控和市场行情趋势分析预判,近期,我们赴华南主要面粉企业一线实地考察深入了解行业市场信息,与面粉企业开展业务洽谈对接调研交流。
按印度消费者事务部来看,原来西红柿在印度的价格大约是20卢比一斤,换算成人民币大约是1.7元一斤。但当下,印度新德里的西红柿售价已经涨破到了70卢比一斤,换算成人民币是6元一斤,半年多的时间内价格上涨了300%。
国家统计局7月15日发布:2023年全国夏粮产量14613万吨(2923亿斤),比上年减少127.4万吨(25.5亿斤),下降0.9%。其中小麦产量13453万吨(2691亿斤),比上年减少122.6万吨(24.5亿斤),下降0.9%。今年夏粮产量稳中略减,仍处于较高水平,实现了丰收。
对于小麦和玉米持粮主体来说,和前段时间的上涨潮相比,近几日的行情开始逐渐松动。那么,是什么原因导致小麦和玉米价格由强走弱?后期又有哪些变化趋势?本文将做简要分析和预测。
我国是一个肉牛产业大国,未来肉牛市场有望超万亿规模,为进一步深入了解肉牛全产业链发展现状,寻找相关市场投资机会,熊猫资本投资团队前往浙江屠宰场和牛肉批发市场开展产业调研。下面跟随作者的步伐,一起直击调研现场吧。
第27周(7月3-9日),越南湄公河三角洲养殖南美白虾价格仍然处于底部,60只(每公斤)规格出塘价格在VND 95,000/kg($4.0/kg),比去年同期下跌22%。UCN消息人士反映,越南加工商自3、4月份开始就一直在压低收购价格,这包括了南美白虾和黑虎虾两个品种,且主要出口市场的需求十分低迷,6月份越南虾价格已经触底。
截至目前上市家禽公司温氏、圣农、益生、立华、民和、仙坛、湘佳、晓鸣等公布了各自1-6月份肉鸡销售数据,小编根据整理,统计出这八家企业的2023上半年肉鸡销量和收入。
据调研目前市场对下半年猪价预期较上半年预期有所下降,一方面基于对下半年猪肉季节性消费预期不易过于乐观,另一方面主要基于下半年整体生猪供应仍有较大压力。对于下半年供给端理论出栏情况通过钢联数据不同维度进行推演显示,从母猪数量质量、母猪配种情况、新生仔猪数量以及商品猪头均出栏体重不同维度推演下半年商品猪理论供给量,预计2023年生猪出栏量同比2022年增幅较为明显。
今年4月份以来,巴沙鱼从业者普遍反映行情低迷,生意难做,价格无序竞争将使巴沙鱼产业链各环节没有足够利润支撑,不利于巴沙鱼行业良性发展。业务越来越难的背后,反映了巴沙鱼品类哪些市场变化?未来巴沙鱼是否真的会逐渐被其他品类取代?
我国生猪养殖行业经营模式主要有“自繁自养”、紧密型“公司+农户”以及松散型“公司+农户”三种。其中,规模化养殖企业通常采用前两种模式。生猪养殖行业产业链上游主要是为养殖活动提供服务和原材料的企业,包括兽医兽药企业、饲料原料企业等;中游主要是生猪养殖企业;下游主要为屠宰和加工企业。
中国连锁经营协会数据显示,目前我国预制菜销售渠道85%以上集中于B端[1]。但C端消费场景也是预制菜市场正在积极挖掘的部分。C端消费者对于预制菜的需求点在哪?如何打造高增长的预制菜品牌?都成为预制菜进军C端的关键问题。
7月11日,中国冷链产业投资集团、兰州树屏众创城食品产业园、商一家(山东)供应链科技有限公司三方全面战略合作签约仪式在兰州树屏众创城食品产业园举行。永登县委副书记贾锐、中国冷链产业投资集团董事长宋国鑫、兰州树屏众创城食品产业园董事长陈宜进、商一家(山东)供应链科技有限公司执行董事兼总经理林育出席活动。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的楚雄州野生食用菌产业相关数据,从生产规模、细分产区等角度,为关注食用菌产业链上下游科研、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各方提供参考。
受厄尔尼诺事件影响,今年的天气是非常的热。南北方在这段时间内应该都经历了很长的一段“持续高温”,部分北方地区的最高气温高到了40℃以上。而眼下才刚刚入伏,后边的高温天气可能还长着呢。在这样的高温天气下,人怕热,农产品也怕热。
纵观上半年的玉米副产品市场,有短短月余玉米蛋白粉就出现近1000元/吨的大跌,也有在一周内就超600元/吨的大涨,上半年的行情变化如此之快,其中豆粕的行情走势和下游需求的疲软表现以及淀粉行业利润的深度亏损等都对其价格起到了一定程度的助推或抑制作用。
棉花是关系国计民生的重要战略物资,具有独特经济地位。2020年下半年以来,美国等西方国家以“强迫劳动,侵犯人权”为名对中国棉花特别是新疆棉花恶意打压,不断加码对涉疆棉花的出口管制和制裁,我国棉业发展的外部形势更趋严峻,使得稳定棉花生产、保障有效供给成为一项重大任务。
1996-2023 年,除极少数年份外,美国转基因作物种植面积基本上是逐年扩大,普及率不断提高,近几年大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜的转基因普及率持续维持在 90% 以上,2023 年,转基因玉米、大豆、棉花转基因普及率分别达 93%,95% 和 97%。
进入新20年周期的京东近来动作频频:高层变动、组织架构调整、重启前置仓、开放第三方供货等等。与此同时,新任CEO许冉上任后的首次公开亮相中,为人们初步明确了全新的“35711”目标,这也让人不禁对下一个阶段的京东充满了无尽期待与想象。然而,在以上一系列大动作中,成立创新零售部及重启前置仓引发了《零售圈》的关注。
近日,《2022中国远洋鱿钓产业发展报告》发布。据悉,这是我国首次发布该报告。报告包括产业规模、远洋鱿钓(秋刀鱼)捕捞、远洋鱿鱼加工、鱿鱼市场贸易、产业推广、国际渔业治理与履约、远洋鱿钓管理体系与行业自律、展望等八个部分,对2022年我国远洋鱿鱼、秋刀鱼舷提网产业发展状况进行了全面梳理,分析了制约产业发展的主要问题,并提出发展建议。
上半年,国内玉米供需环境整体较为宽松,同时,消费端在深加工企业亏损及饲料替代品的冲击下,下游玉米需求持续疲软运行,供强需弱格局导致玉米价格逆势下行。进入下半年后,玉米价格存在反弹预期。那么,下半年玉米价格能否“拨云见日”延续涨势?本文将做简要分析和预测。
2023年上半年,曾经非常低调的中晚籼稻是整个粮食市场少有的亮点,那么如今同样低调登场的早籼稻能闪现亮点或掀起市场的风浪吗?笔者的观点是很难或者说是概率极小。
7月10日,国内知名水果电商品牌辰颐物语宣布和广西、海南、云南等地的22家机构成立“联农专业合作社”,并发布国内首部关于“坚决不早采”“只做A级鲜果”“不恶意压价、不拖欠果款”等8项涉及种植、采摘、水果品质在内的《承诺书》。
7月10日,瑞典马铃薯奶公司Veg of Lund与植物肉公司Haofood携手合作,计划在2024年第一季度在中国和其他市场销售DUG品牌的马铃薯奶产品。Veg of Lund表示,这一产品采用了超速乳化工艺,有效防止液体分离现象。除了适合直接饮用外,DUG马铃薯奶还可用于热饮和烹饪等多种用途。马铃薯奶不含过敏原,富含营养,并且比其他植物奶产品更环保。
白虾产业动态:白虾期货报盘走低,国内冻虾批发市场库存明显、业者资金压力较重,国内活虾集中上市、价格或跌破历史成本价。
7月10日,肉鸡上市公司仙坛股份披露2023年半年度业绩预告,预计实现净利润2.02亿元—2.06亿元,同比增加1099.70%—1123.46%;预计实现扣非净利润1.73亿元—1.77亿元,上年同期为-3422.90万元。这也是肉鸡上市公司首个成绩单,表现十分亮眼。
有人说,预制菜这一行当是近几年最大的新晋风口,可现实却是,几家欢喜几家愁。就在最近,盒马、叮咚买菜、钱大妈等不少生鲜电商巨头集体搞副业,成立各自的预制菜品牌,盒马甚至准备打造“5000平预制菜门店”;而他们,可不是第一批跨界“卖菜”的。
2023年上半年生猪整体供应压力较去年有所缓解,但猪价成本线以下低位磨底的时间和去年相比更久。截止到6月30日,上半年全国生猪出栏均价14.64元/公斤,同比上涨4.2%。据钢联数据定点样本监测,从2023年1月份母猪去化开始,截止到2023年6月底还在持续中,母猪累计去化幅度1.19%,产能去化缓慢,预计产能去化在下半年供应端的体现有限,生猪下半年出栏压力仍存;另外伴随母猪PSY的提高、高进口量,下半年供应端或进一步增量。
2023年上半年度国内豆粕价格整体呈现先跌后涨态势,年初因美国大豆偏紧库存格局叠加南美阿根廷大豆减产后,CBOT大豆价格居高不下,期间一度创出历史新高;3月受需求疲软拖累,以及南美巴西丰产预期使得美豆带动连粕持续走跌,豆粕现货跌幅超过预期;
历时3年,盒马上海供应链运营中心于7月全面投产。该中心位于浦东航头镇,是集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体的综合性供应中心,总建筑面积约10万平方,是盒马迄今为止面积最大、科技含量最高、投资金额最大的单体项目。
数据显示,目前,中国生鲜零售市场规模已超过5万亿元,自2013年以来一直保持6%以上的增速。生鲜占22%的市场份额,生鲜超市作为重要的销售渠道,规模早已超过1.1万亿元。如果按照发达国家70%的水平计算,未来我国生鲜商超行业的销售规模将达到4万亿元。
随着居民健康饮食意识的增强,以三文鱼为代表的优质深海蛋白产品正加速渗透到我国的千家万户。进口三文鱼市场即使受到疫情的直接打击,也能在短时间迅速恢复。
本周(7月1日-7月7日)阳山水蜜桃新联盟成立,“白名单”强化地理标志网络保护;大连普兰店移栽14万棵樱桃种苗,打造“国家大樱桃苗种源基地”。
后疫情时代的经济变化及国际形势正在影响国内的牛肉消费习惯和消费者的饮食结构。中国的牛肉消费正在从餐饮服务为主导的模式转向多渠道发展模式。尽管对于大多数国内消费者来说,牛肉还不是主要的动物蛋白来源,但牛肉在国内肉类消费的占比不断上升,仍然给国内牛肉产业带来很多机会。
2023年7月7日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,受所有主要谷物及多种植物油报价下跌影响,国际食品价格指数6月继续下行。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年6月,粮农组织食品价格指数平均为122.3点,环比下降1.4%,与2022年3月的历史高点相比下跌了23.4%。
近日,不少北京市民发现,开在社区周边的奶站越来越多,除了卖低温鲜奶、酸奶和奶酪,还有水果、冰淇淋、小零食等。这些个性化小店,还衍生出线上社群运营的社区消费新业态,成为提振消费的“排头兵”。
生猪养殖企业6月及今年上半年成绩单陆续出炉,7月6日晚间,又有多家企业披露了生猪销售数据。
在今年5月,针对生鲜领域阿里还有一个布局,即将定位社区电商的淘菜菜与即时零售平台淘鲜达合并,成立淘宝买菜并在淘宝APP入口突出显示。耐人寻味的是,淘菜菜的前身就叫“淘宝买菜”,这个名字是二次使用。只不过,今天的淘宝买菜,体量和胃口都更大了。放弃菜划算,增兵淘宝买菜,这一出一进,看似眼花缭乱,但是一些新的发展端倪已经出现。
1-4月份是阿根廷鱿鱼(illex)的主要产季,今年的产量低于历史水平,导致价格的大幅上涨。另外,因为规格偏小,从5月16日开始,阿根廷鱿鱼产季暂停了21天。根据业内人士的说法,经过三周的休渔,阿根廷鱿鱼最近的产量正在恢复,虽然没有达到最佳水平,但与早前相比有所改善。亚洲需求仍然非常强劲,以至于价格继续维持在高位。
阿根廷红虾船冻产季已经开始,从出口商的反馈来来看,当前市场表现冷淡,欧洲和中国需求都比较低迷。一位阿根廷公司销售总监告诉UCN:“所有市场需求都很低迷,南美白虾的库存很高,而且价格很低,我们无法与之竞争。我们会持续关注,看看亚洲市场能否在8月份起来,这并不是价格问题,而是消费低迷问题。”
2023年6月,全国农产品批发价格200指数为122.13,环比下降1.24个点, 同比上涨6.86个点;菜篮子产品指数为122.81,环比下降1.43个点,同比上涨7.8个点;粮油产品指数为118.03,环比下降0.14个点,同比上涨1.18个点。
7月1日21时30分,内地23吨鲜鸡蛋经拱北海关所属港珠澳大桥海关验放后顺利供港。这是继内地鲜活水产品、冷冻及冰鲜禽肉后,再开放包括冰鲜冷冻肉类、蛋类、奶类和蔬果等在内的全品类内地鲜活食品在指定时段经港珠澳大桥供港。
数字农产品冷链平台前海粤十完成6.2亿元B轮融资,中粮资本(香港)战略领投,深圳高新投集团、启赋资本、金证股份、创业工场、紫金港投资、湾兴创投跟投,极值资本担任财务顾问。
2023年,我国咖饮赛道加速内卷,咖饮品牌除了拼产品拼价格拼运营,供应链也成为了重中之重。比如在全国最大的咖啡豆产区——云南,众多咖饮品牌就打响了一场没有硝烟的“抢豆大战”。为了让大家更深入地了解云南咖啡豆产业,红餐产业研究院在近期发布了《云南咖啡豆产业发展报告2023》!
日前,饿了么新服务研究中心联合天猫生鲜预制菜行业发布了《中国预制菜数字消费报告2023》。近些年的政策利好和疫情催化,中国预制菜也受益于商户端的降本增效和外卖市场的爆发,另外供给端冷链技术的发展和即时电商等新渠道的兴起,也加速了预制菜行业的发展。2022年,中国预制菜市场规模约为4200亿,过去10年始终保持着20%以上的复合增长率。
7月5日,牧原股份发布2023年6月份生猪销售简报。今年上半年,牧原股份共销售生猪3026.5万头,较去年同期下降3.24%;销售收入506.98亿元,较去年同期增长18.73%。值得注意的是,今年上半年牧原股份的养殖完全成本有明显下降,最新数据已经降至14.9元/公斤。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)最新数据,2023年5月厄出口107,419吨冷冻南美白虾,同比增长13%,并创下单月出口量的最高纪录。今年1-5月份,厄瓜多尔已累计出口496,739吨虾产品,同比大幅增长19%。5月份,厄瓜多尔白虾出口额为5.74亿美元,同比下降6%。1-5月份累计出口额约27.1亿美元,与去年基本持平。
芒果是典型的热带水果,适生于年平均气温22℃以上的地区,不耐低温;喜光,开花结果需要充分的光照;抗风力较弱,适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。多生于海拔200~1350米,年降水量约800~1600毫米,且分布较集中的山坡、河谷或旷野的林中。
2023年一季度红枣价格趋弱运行,走货不温不火,二季度5月份价格出现反常上涨,走货转好,二季度末行情重回低点,期间发生了什么?从以下价格、库存、利润、进出口及未来展望来进行了解。
在我国,热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温,因而只分布在华南地区。柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒,但在–9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害,一般只分布在秦岭—淮河以南地区。秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。我国长城以北和新疆北部地区,因为冬季过于严寒,苹果等温带水果也难以生长。近年来,利用嫁接、杂交等方法,苹果已开始向更北地区扩展。
数据显示,今年1-5月,我国水产品出口总额同比下降约10.4%。据了解,目前水产品出口普遍面临订单少、价格下滑等困境。在此情况下,不少水产品出口企业开始更多向内销市场布局,转型将带来哪些机遇和挑战?
从5月中下旬开始,在产区玉米价格上涨的带动下,销区被动跟涨。虽然新麦特别是芽麦替代了部分饲用需求,但由于本年度下游企业库存始终处于低位运行,存在刚需补库,对玉米价格形成支撑。随着近期玉米价格涨至相对高位,且整体涨幅超出业界预期,下游企业对高价玉米的接受程度开始逐渐下降,部分企业已试探性压价采购。另外,替代品供应充裕也对玉米价格继续上涨形成压力,玉米价格上行压力逐渐加大。
外媒7月3日消息:全球主要粮商——嘉吉、维特拉、路易达孚从7月1日起停止出口俄罗斯谷物,进一步撤离俄罗斯市场。俄罗斯国际文传电讯社报道,这些公司3月份已向俄罗斯农业部通报撤离决定,并开始将业务转让给新股东。
在连锁餐饮行业高速发展的背景下,中央厨房、预制菜等业态近年来已成为大热赛道。“餐饮电商互联网化+中央厨房+冷链配送”模式不断涌现,龙头连锁餐饮企业纷纷开始建设自己的中央厨房体系,冷链供应链需求激增。
2023年上半年大蒜价格创历史新高,人气“狂飙“情况下资金大量介入,市场走出了新高度。库内出库期间及新蒜收购期间分别表现出了什么行业新特点?大蒜上半年出口情况具体如何?我们一起来解读。
在直播间呐喊着“8.8元十只玫瑰包邮到家”“29.9元十只芍药、20只玫瑰”的主播在价格上越来越卷。线下售价并不便宜的鲜切花被搬到线上后,在品种更加丰富的同时,价格却越发亲民。消费者可选择的平台也发生着变化,除了花加、花点时间等垂类电商,淘宝、京东等聚合电商以外,小红书、抖音、快团团等社交玩家以及美团、饿了么等外卖平台也开始凭借其各自的优势成为鲜花销售的重要线上渠道。势头正热的鲜花消费市场,正迎来一场熟悉的大赛。
2023年6月29日下午3点,历经17天的海上航行,满载4000余头澳牛的专业活畜货轮“GREYMAN EXPRESS”号抵达天津港汇盛码头。本批澳牛由北京天牧达种源科技有限公司代理引进,由澳大利亚农牧业出口有限公司(澳之粹)出口。种牛品种包括荷斯坦、安格斯、西门塔尔、和牛。
近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一,是继小龙虾之后下一个千亿元产值的网红水产品。牛蛙属于高密度养殖行业,常常面临环保和退养还田等问题,多地牛蛙养殖场频繁被拆迁,养殖场所较难持续和稳定,行情波动也非常大。虽然各方面成本上升明显且市场较易波动,但也无法阻挡养殖户对牛蛙养殖的热情。
随着袋泡茶行业市场规模不断扩大,各品牌通过拓展“线上+线下”全渠道销售体系为消费者提供多元化选择。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,随着电商平台的兴起和智能手机的普及,越来越多的消费者选择在线购买袋泡茶产品,2025年中国袋泡茶线上市场规模将达223.0亿元。袋泡茶携带方便、冲泡步骤简捷的优势吸引了越来越多的年轻消费者,目前已经逐渐渗透到了各个消费场景之中。但在商务待客、社交送礼等商务场景中,袋泡茶尚未成为消费者的主要选择。
近年来,各地因地制宜发展水果产业,我国水果产量保持稳步增加。本文选取了山东、陕西、广西、云南等水果生产大省,对果园面积、产量、单产水平、种植结构等情况进行分析。
“当地政府成立招商引资专班,以最快速度全力促成了我们注册、开工、生产经营等,还享受了多项优惠政策。”西藏宏农农业发展有限公司董事长张宏林说。他从事养鸡行业20多年,执掌武汉宏农农牧有限公司,2020年在山南市注册成立新公司,投资8.5亿元兴建200万羽全智能化藏鸡产业园,并于2021年投入运行。
36氪获悉,冷链数字化解决方案提供商上海珩兴智能科技(集团)有限责任公司(以下简称珩兴智能)于近日宣布完成数千万元天使轮融资,本轮融资由中国农业农村部全资子公司赢甜资产领投,冷链公司越大节能科技跟投。据介绍,该资金主要用于技术研发和市场拓展。
中国是全球最大的南美白虾种虾市场。粗略估计,中国每年种虾市场需求量在140-160万尾区间,其中70-80万尾为本地生产的二代种虾,另外一半需求为进口或国产一代种虾。在进口种虾市场上,美国American Penaeid Inc(API)公司占据了最大市场份额,2022年的销量在40万尾左右,占据整个进口市场55-65%份额。其他供应商包括SyAqua、Top Aquaculture Technology、CP Foods、Primo、Hendrix Genetics – Kona Bay、Shrimp Improvement Systems (SIS) ,以及Blue Genetics。
5-6月猪价继续在较低的位置运行。全国月均价在7.2元/斤浮动。6月初仔猪价格开始快速下跌,降至35.35元/公斤。根据市场反馈,仔猪销售价格从550元/头跌破400元/头,甚至有300元/头的交易价出现。集团停止收购仔猪,仔猪买卖双方进入价格博弈。市场上二元母猪供应量溢出,二元母猪需求不振,价格环比持续下跌,市场价来到1300-1400元/头。
谈生鲜供应链或者农产品供应链的变化,得益于生鲜电商在疫情中和疫情后的需求爆发,再加上生鲜社区店、生鲜超市的爆发和洗牌。资本市场在国民每天吃上面也是一波一波搞事情。咋一看,咱们供应链应该蓬勃发展了。但实际上是分拣、包装、运输、配送、冷库冷链的标准化与公司业务是否为新业务、特定的农产品单品等息息相关。一旦运行久了,就会受地域、品类、销售渠道的变化而变化。
老牌玩家叮咚买菜撤离川渝市场,继续收缩战线;美团买菜和永辉超市两位后来者动作频频:美团买菜一季度交易额同比增长50%,并且进入苏州市场;永辉已在福州、北京、成都、重庆、合肥五个核心城市开设160个线上全仓,实现主城区域全部覆盖。
农业农村部小麦机收调度显示,目前,全国已收获冬小麦面积超过2.97亿亩,收获进度过九成五,全国麦收进入收尾阶段。今年“三夏”期间,各地主动应对天气影响,科学高效统筹调度农机,开展应急作业,有序推进抢收、烘晒作业。分地区看,四川、湖北、安徽、河南、江苏等地麦收相继告捷。从当前进度来看,山东进度已过九成半,河北进度过九成,陕西进度近九成,山西进度过七成半。
乳制品总销售额:2023年1-4月四种类型乳制品线上总销售额306.01亿元,销量43.19万吨。其中4月销售额69.42亿元,销量10.33万吨。市场销售趋势:2023年4月销售额环比下降12.26%,同比下降25.09%
“全球虾价都很低,虾价会继续跌,7月中下旬探底,预计8月开始回升,几乎全球对虾都跌破成本价。”业内人士表示,近期虾价主要因为国内经济消费低迷,进口量也多,同时养殖量增加等方面影响。
生鲜农产品大多是指农户或其他生产商养殖、种植的,不做任何加工处理或只进行简易加工后,流入市场,但由于农产品多数具有时效,所以为了保证其特征以及食用安全,在运输环节需要进行冷藏、冷冻保存,因此对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。
下半年,欧洲零售商计划下调“Schlemmerfilets”狭鳕鱼条的零售价格,卖家们都希望通过降价推动销售,让市场再次运转起来。然而,终端商品的降价触发了上游供应链的压价预期,这些压力最后都要传导到俄罗斯供应商和中国加工企业。
在过去三年中,全球粮食价格居高不下,这给世界各地造成了可怕的后果,特别是对那些低收入粮食进口国的人们影响最为严重。根据联合国粮农组织统计数据,目前有大约3.5亿人处于严重的粮食不安全状态,而在疫情爆发前,这一数字为1.35亿,短短三年多的时间增加了2.15亿人。
数据显示,2023年中国预制菜市场规模为5165亿元(人民币,下同),同比增长23.1%,到2026年有望超过10720亿元。
近期,据相关外国媒体报道,在巴西农业和畜牧部与中国海关总署的共同协商和努力下,海关总署于6月27日开始陆续放行滞留在中国港口的巴西牛肉,此前这批牛肉因为2月份巴西国内疯牛病的原因滞留在中国港口等待通关。巴西有关部门表示,这部分滞港牛肉的生产日期都早于2月23日报告非典型疯牛病病例的时间。巴西农业和畜牧业部长卡洛斯·法瓦罗表示,本次放行的牛肉预计有4万吨,总值达10亿美元。
6月28日,第十八届罗非鱼产业发展论坛在广州举办。谈论到进出口贸易,中外演讲嘉宾都提到了美国市场“高库存”问题。中国水产流通与加工协会(CAPPMA)执行秘书长王雪光提到:“我国罗非鱼出口从去年开始下降,有些下降了40-50%之多,至今外贸订单仍不理想。”
UCN统计,今年5月份,越南巴沙鱼出口量为57,050吨,同比下降29%,环比增长1%。出口价格指数下跌7%至$2.27/kg(涵盖所有产品, 包括各级冰衣、ASC认证、增值产品等),除了亚洲市场外,其他主要国家的贸易量均在下降。5月份,越南向中国出口22,351吨巴沙鱼,比4月份(17,155吨)增长30%左右,但比去年同期下降20%左右。中国内地及香港售价在$2.29/kg,同比下跌10.5%。
6月CBOT大豆期价大幅上涨,截至6月27日CBOT大豆主力11合约报收于1294美分/蒲,环比5月上涨149美分/蒲,涨幅13%。纵观整个6月的CBOT大豆11月合约期价走势,基本上可以分为两个阶段,第一阶段为月初至6月21日的单边上涨;第二阶段为6月21日至月底的回落。
今年以来,整个生猪养殖行业已经连续亏损超过5个月,陷入了“越卖越亏”的局面。养猪业在经过过去五年“史诗级的扩军”之后,必定是“史诗级的鏖战”。
在居民消费升级与线上经济高速发展的背景下,中国冷链物流行业市场规模稳步增长,2022年冷链物流市场规模达6371亿元,随着冷链物流产业布局更加完善,国家标准及利好政策逐渐落实,各行业对冷链物流的需求不断推动着行业持续发展,预计2025年将达到8686亿元。
没有西瓜的夏天是不完美的,甜脆多汁的西瓜一口咬下去,炎热的天气都清爽了几分。但没想到,今年的西瓜是用它的高价格给人们降了温:发现自己连西瓜都吃不起了,直接透心凉。有网友表示,现在西瓜种类太多,去超市随便挑一个西瓜都五六十;还有网友分享自己的“血泪经验”,表示一定要留意超市里的小西瓜,一般都比大西瓜贵。西瓜已经这么贵了吗?为什么小西瓜越来越多,几毛钱一斤的大西瓜消失了?
别的行业不敢说,单就调味品行业而言,市场环境究竟如何,渠道商群体还是有着极为充分的话语权的。当下,无论是家庭消费还是餐饮消费,相比去年整体恢复还是有目共睹的。但在《调料家》走访市场的过程中发现,越来越多的经销商反馈“今年市场动销情况甚至不如去年”。
2023年5月份中国的棕榈油主要进口国为印度尼西亚、马来西亚、菲律宾,主要进口省份从多到少依次为江苏省、福建省、湖北省、广东省及天津市。其中我国从印度尼西亚进口棕榈油(棕榈液油+棕榈硬脂)15.18万吨,占比71.27%;从马来西亚进口棕榈油6.07万吨,占比28.538%;从菲律宾进口棕榈油405.21吨,占比0.19%;从日本进口2.88吨,占比0.001%。
2023年5月,我国进口谷物量为508.8万吨,较去年同期下降14.03%,谷物进口额为186,300万美元,较去年同期下降13.27%;1-5月累计进口谷物量为2485.1万吨,同比下降9.11%,累计进口额为943,030万美元,同比下降2.00%。
按当年价格计算,全社会渔业经济总产值30873.14亿元,其中,渔业产值15267.49亿元,渔业工业和建筑业产值6621.17亿元,渔业流通和服务业产值8984.48亿元,三个产业产值的比例为49.5∶21.4∶29.1,如图1所示。渔业流通和服务业产值中,休闲渔业产值847.40亿元,同比上升1.42%。
据路透社近日消息,京东计划通过成立创新零售部,将现有 7Fresh 七鲜超市、拼拼等业务合并,加快布局线下零售业态。京东近期完成了新一轮的组织架构调整工作,零售业务为其中重点之一。界面新闻报道称,京东将成立全新的“创新零售部”,聚焦线下和即时零售场景业务,旗下将包括四个业务部:原隶属于大商超事业部的七鲜业务部和前置仓业务部,以及新成立的技术研发部和供应链运营部。原京东国际业务负责人闫小兵近期已回归京东,将担任创新零售部负责人,统管四个业务部,并直接向京东集团首席执行官许冉汇报。
自乌克兰战争以来,美国和欧洲先后对俄罗斯帝王蟹和雪蟹实施贸易制裁,挪威红帝王蟹瞬间在国际市场上走红。然而,今年挪威帝王蟹的配额只有2,000吨左右,远远不足以满足全球市场的需求。供不应求的结果自然是涨价。挪威海产局(NSC)统计,今年5月份是帝王蟹出口额最高的月份,达到创纪录的7,600万挪威克朗(710万美元),比去年同期翻了一倍以上。
据统计,2017-2020年全球杏仁产量呈稳定上升趋势。2021年,由于全球最大杏仁产区美国面临西部历史性干旱,而杏仁果园是需要大量水分的作物,全年都需要水,此与逐渐恶化的干旱与气候变化形成冲突,最终对加州60亿元杏仁产业造成严重损失,从而对全球的杏仁产量造成减少的影响。2021年全球杏仁产量下滑至167.62万公吨,同比减少6%。预计2022年全球杏仁产量为151.52万公吨。
2023年1-5月我国共计进口各类乳制品129.02万吨,同比减少16.2%,进口额59.86亿美元,同比下降5.2%,进口乳制品折合生鲜乳为805万吨,同比减少11.7%。
2023年6月21日,中国连锁经营协会CCFA发布了“2022中国超市TOP100”榜单,榜单以2022年度销售额为依据进行排名,沃尔玛作为榜单中唯一的千亿销售规模企业以1093.1亿元蝉联榜首,对比上一年度,榜单发生了较大变化。
老将闫小兵回归京东领衔新班子,“创新零售部”的关键看点是什么?出乎很多人的意料,这个京东“最新战队”,大概率剑指“大生鲜业务”。6月26日,京东集团成立“创新零售部”,整合七鲜、拼拼等业务成为独立业务单元,这一业务将深入零售线下业务布局,探索创新模式。
6月19日,香港食物环境卫生署下属食物安全中心(食安中心)发言人表示,由7月1日(本周六)起,(包括新鲜果蔬在内)更多类别的内地鲜活食品可于指定时段经港珠澳大桥进入香港。
本周,越南巴沙鱼塘头价、厂价和国内市场价持续稳定,美元汇率上涨,进口商下单即亏损!据悉,端午节假日没有明显拉动巴沙鱼国内库存消化,节后面临着走货量的相对低谷。
2022年,受持续高温干旱气候影响,南方广大地区中晚籼稻出现了不同程度的减产,部分地区甚至绝收,全国稻谷生产总量下降,特别2022年中晚籼稻主要产区受灾比较严重,新季中晚籼稻产需失衡,市场供应明显不足。四月中下旬基础品种丰良优稻谷价格率先大幅上涨,涨幅最高达300元/吨,苏北地区甚至超过1.55元/斤,各级储备粮稻谷纷纷轮出销售,成交量价均持续走高,这充分说明减产幅度明显大于预期。
近期,部分巨头发起“不挖人公约”的新闻引起了各大媒体热议。广东一家猪业公司董事长告诉笔者,如果发起一份“减产公约”,他一定参加。这个提议很有意思。当下,2023年,养猪业进入严重内卷。外部,宏观环境不理想,消费增长不如预期;内部,企业产能超过需求,截至5月底全国能繁母猪依然高达4258万头,超过官方划定的平衡线4100万头。如此内外交困下,带来的是长达半年的低价折磨,大部分企业在亏损中煎熬。整个行业陷入了普遍的焦虑。
在美国市场,三文鱼产品的市场规模越来越大,与牛肉、鸡肉、猪肉等主要肉类并列成为消费者最喜爱的动物蛋白之一。据芝加哥零售市场情报商Circana的数据,在美国动物蛋白领域,牛肉产品去年销售额高达惊人的120亿美元,占据绝对的主导地位。其次是鸡胸肉,销售额达到90亿美元。而三文鱼产品保持较快的增长速度,销售额达到34亿美元,与猪肉旗鼓相当。
本文拟在分析我国食物消费结构特征及变化趋势的基础上,阐释大食物观的现实意义与政策涵义,并初步评估我国食物安全保障现状与今后的挑战,提出了新发展阶段践行大食物观的实践逻辑与政策取向。
2023年5月,中国共到港暖水虾(虾仁除外)9.7万吨,其中,厄瓜多尔产地到港7.24万吨。截至2023年1-5月,中国市场共到港暖水虾超40万吨。
近日,北方多地遭遇高温“炙烤”37℃以上的高温影响面积约45万平方公里,京津冀和山东等地有21个国家气象站日最高气温突破历史,极值南方地区大范围强降雨持续100毫米以上降雨覆盖面积达20.57万平方公里。今夏以来,北半球多地遭遇极端高温极端天气为何频发?又该如何应对厄尔尼诺现象?
粮食安全是重中之重,近几年随着国家对粮食安全的不断重视,积极出台各项政策保障耕地面积,严守18亿亩耕地红线。2023年小麦最低最低收购价(三等)为1.17元/斤,较2022年提高0.02元/斤。公布时间在国庆节之前,较往年提前了近一个月时间,并且是在主产区小麦集中播种期前公布,对农民种植积极性起到一定的提振作用。其次国家积极调整非优势产区种植结构,推行轮作休耕制度。在生长、灌溉以及后期收割等多方面参与进行指导,让农民多种粮、种好粮。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)发布的声明,当前厄瓜多尔白虾市场正面临严重的危机,价格下跌至非常低的水平,甚至低于2020年新冠疫情期间的水平。CNA称,对这种前所未有的问题表示深度关切,国家价格下跌主要是由于中国和其他市场消费的下降,严重影响了整个生产链,现已难以覆盖生产成本。在过去的15个月中,厄瓜多尔虾价格下跌了$0.70/lb,严重影响了行业的收入水平。
6月19日,俄罗斯萨哈林地区政府发布一项计划,到2035年将吸引高达1万亿卢布(约合119亿美元)的投资,发展水产养殖业,覆盖萨哈林和千岛群岛地区。萨哈林州州长Valery Limarenko与俄罗斯国家农业研究院签署了一些合作协议,后者负责起草两个地区的水产养殖业发展蓝图。据称,千岛群岛地区的养殖项目将为萨哈林地区带来高达600亿卢布的税收收入。
由于全球最大的粮食生产国美国陷入持续干旱之中,导致农作物生长状况达到了自1992年以来三十年来的最糟糕水平。国际玉米和大豆期货在6月第二周和上周初飙升。芝加哥玉米期货主力合约更是在四个交易日内上涨了12%,这是自2022年3月上旬以来的最大涨幅,当时俄乌危机的爆发震动了国际粮食市场。
热搜事件中,百果园卖的麒麟瓜9.9元一斤,就算是团购的所谓“不甜”西瓜算下来也要两块多一斤。不少被百果园“教育”过的人表示,一个苹果10来块,一盒蓝莓30块,半个西瓜四五十,随便买一点就是一百多;每当走进百果园,就得做好不看价格、狠心买单的准备。曾经希望拥有车厘子自由、榴莲自由,现在反而连水果自由都没了?
我们都知道,在全球四大粮食作物中,我国已经是世界上最大的大豆和玉米进口国。但有一个不好的消息是,随着1-5月份我国小麦进口量激增,今年我国或将超越埃及和土耳其,成为全球最大的小麦进口国。相信读者和我一样,作为一个中国人,是不愿意看到这样的消息,特别是牵扯到粮食进口。那么,为什么今年小麦进口量突然激增?我国的口粮安全还能否得以保证?小麦进口量激增会对国内市场带来什么影响?带着这些疑问,本文将一一进行解答。
继3月17日从美国引进的1.7万只祖代种鸡顺利抵达中国后,6月17又顺利引进第二批1.7万只祖代种鸡。诸城外贸有限责任公司祖代种鸡场今年的第二批祖代种鸡在公司各级领导的不懈努力下顺利抵达隔离场。
2023年6月21日,Upside Foods和Eat Just的Good Meat公开发布获得美国农业部检验授权书(GOI),允许进行培养肉的商业生产和销售。这一最新成就是在最近美国农业部对Upside foods和Good Meat的标签批准之后取得的。美国农业部(USDA)对该两家公司GOI的批准,标志着已完成培养肉上市前监管程序的最后一步,收到 GOI 为确认该工厂符合联邦肉类和家禽设施的运营要求。
今年在水果大涨价的时候,另一个可能大家平时不注意的东西也在悄悄的疯狂涨价。有报道形容说,这次涨价的幅度的夸张程度,可谓是“四十年来不曾遇到”。这个这么能涨价的东西就是“中药材”。
全球荔枝主产国集中于北半球,主要有中国、印度、越南、巴基斯坦、泰国、孟加拉国和尼泊尔;南半球的荔枝生产规模远低于北半球,主要生产国包括马达加斯加、南非、巴西以及澳大利亚。据部分主产国官方统计数据,全球荔枝主产国中,中国是荔枝原产地,也是全球荔枝产业第一大国,2021年,中国荔枝栽培面积及产量在全球所占的比重分别为61.54%和61.43%,明显高于其他荔枝生产国。
“公交车卖菜”这一新模式开始蔓延至全国。《零售圈》获悉,6月20日,由西安农投集团推出的西部首家“公交菜篮子惠民驿站”正式“发车”营业。该驿站由退役公交车重新设计改装建成,原有座椅被拆除替换为陈列货架,在售产品包括农副产品、新鲜果蔬等200余种。
“黄健翔、迈克尔·欧文、韩乔生、陈百祥、范志毅也受邀”上了热搜……你以为这是世界杯?不,这是今年夏天火爆全国的“村超”。在贵州黔东南州的小县城,三月有“村BA”,五月有“村超”,火爆的“土味”赛事带动旅游产业的同时,当地的特色农产品也借势出圈。
近年来,电商行业一直是互联网经济的焦点之一,这种新兴的网购与方式逐渐进入大众视野,让更多的乡镇及农村消费者不出门也能买到来自全国各地的商品,农村电商是指利用因特网、计算机等现代信息技术,为从事涉农领域的生产经营主体提供在网上完成产品或服务的销售、购买和电子支付等业务交易的过程。
冻干食品行业整体隶属于农产品和农副产品加工行业,行业上游主要是原材料和冻干设备,其中原材料主要有水果、蔬菜、咖啡、米、面、肉制品等;生产设备主要有干燥箱、冷藏器、加热系统、真空系统、制冷系统、电气控制等。中游是食品冻干加工,行业下游则是批发商、商超、便利店和食品企业等渠道。
作为中国第一产酒大省,四川在酒界江湖的地位首屈一指。川酒 “六朵金花”五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌舍得等产品均在国内白酒市场中名列前茅。其中,入选中国八大名酒的五粮液正是来自拥有4000多年酿酒史的四川省宜宾市。
2023年以来,国内猪价呈现弱势走势,据农业农村部官网发布的监测消息显示,今年1月份以来,全国生猪和猪肉价格呈现低位震荡走势,生猪价格震荡探底,猪肉价格持续下跌。进入二季度,猪价依旧低迷,亏损仍在持续,为近五年来同期所未有。
受新蒜减产,以及部分产品发霉导致无法销售的原因影响,目前产地价格走高,海外客户多处于观望状态,购买积极性不高。王先生是济宁尚卓食品有限公司的销售经理,他向全球果蔬网分享了近期的蒜市行情及未来几周的市场预期。
国家发展改革委数据显示,2023年5月,粳米(标准一等)超市零售价格5.80元/公斤,环比下降0.17%,同比下降0.51%;面粉(特级一等)零售价格6.03元/公斤,环比下降0.33%,同比上涨1.17%;玉米粉(精制)零售价格6.98元/公斤,环比下降0.14%,同比上涨0.29%。
2023年以来,中国冻虾市场持续低迷,多数贸易业者陷入亏损。当前,据国内现货卖价,中国虾贸易商国内销售每柜亏损约6-8万,部分厂家产品亏损则达10万+/柜。
上周,天气因素加大了大豆的期货投机动力,随后是油菜籽,尽管价格仍远低于一年前。巴黎交易所8月油菜籽期货上周上涨9.2%,至473.5欧元/吨或517.8美元/吨,自本月初以来上涨了23%,尽管它们在5月30日的水平跌至2021年4月以来的最低水平——385欧元/吨。一年前,油菜籽期货交易价格为每吨675欧元,尽管预测2022/23年度全球油菜籽将获得好收成。
调味品由于在菜肴中成本占比偏低,间接导致毛利率多在40+%。而奶油与调味品产业类似,一是得益于下游应用产品如蛋糕、奶茶等盈利空间较高,二是在原材料中占比同样有限,按调味品餐调比定义计算约在10%左右,即使价格小幅波动,高粘性下客户流失亦不高,三是舶来品定位下,部分外资品牌得以拉高行业整体定价中枢,四是淡奶油方面进入门槛较高,而大型乳企利润诉求强于份额,植脂奶油早年竞争充分,当前格局稳定仅剩寡头比拼,故最终植脂亦能实现40%左右较高毛利率,而外资淡奶油预计盈利可更高。
上周(6月12日-16日)上江桥批发市场蔬菜混合均价307.8元/百公斤,环比308.8元/百公斤,基本持平。本周华南地区“龙舟水”泼得正盛,持续不断的强降雨天气给当地蔬菜生产造成一定影响,地产蔬菜自供能力受到影响,助推“北菜南运”进程加速。从兰州产区反馈的情况来看,近期当地菜库开门数量激增,蔬菜收购情况较为火热。加上今年受前期气候影响,北方产区蔬菜上市时间出现推迟,无法形成批量上市的条件,供需关系较为紧张。
印度政府最新数据显示,2022-23财年(2022年4月至2023年3月)虾产量出口总量为719,357吨,低于2021-22财年的734,375吨。其中,原料虾出口量为560,778吨,同比下降4%;增值虾产量出口量为67,232吨,同比增长10%;黑虎虾出口量为25,750吨,同比大幅增长90%。
随着全球化的演进、地缘政治的摩擦加剧,国际粮食贸易竞争愈加激烈复杂,粮食贸易格局也在随之不断发生变化。国际粮商群体作为世界农业国际竞争力的重要载体,居于现代农业食品体系的主导地位,他们之间此消彼长直接影响着全球粮食贸易市场。
6月18日上午,2023年第九届广东国际水产博览会在广东省湛江市奥林匹克体育中心开幕。本次展会吸引了厄瓜多尔、印度、马来西亚、泰国、越南、新加坡、印尼、阿联酋等国家和地区及全国30多个省(区、市)的近万名水产专业人士参展。
今年6月16日,近千头美国种猪乘坐货运包机抵达武汉天河国际机场,这些种猪主要是大白、长白、杜洛克等洋品种。不禁令人担心,外国资本是不是已经渗透到中国养猪业从饲料、育种、养殖,到屠宰、销售的全产业链。餐桌上的一块肉,背后竟然是资本没有硝烟的战场。
外电6月15日消息,越南大米出口价格本周升至逾两年高位,受供应偏紧影响,同时贸易商还警惕厄尔尼诺天气模式可能对产量造成的冲击。越南破碎率5%的大米报价平均每吨498美元,为2021年4月以来高位,高于上周的490-495美元。
6月17日,2023中国国际水产博览会开幕前日,由全国工商联水产业商会主编,iiMedia Research (艾媒咨询)提供数据支持的《2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》正式发布。本报告共计79页、59个图表,内容丰富、数据详实,深入剖析了中国水产行业发展现状、产业链典型细分领域成长情况、标杆企业优秀经验以及未来发展趋势,为行业提供重要参考和决策依据。报告参编单位有湛江国联水产开发股份有限公司、 广东恒兴集团有限公司、 丹东元一海产精制品有限公司及广西鑫坚投资集团有限公司。
近日多家猪企发布与投资者关系活动记录表,纷纷回复了投资者出栏目标的问题,其中温氏股份5月投苗250万头,猪苗成本降至380元/头;唐人神今年350万头出栏目标不变,加快“新丹系”替换“新美系”;天邦食品拟募资27.2亿元,用于数智化升级、补充流动性;神农集团6.7万头母猪产能满负荷运行,今年出栏150万头不动摇;金新农力争满场满线生产,断奶仔猪成本360-380元/头……
“蓝海待掘金,群雄竞逐鹿”的预制菜市场在2023年进一步活跃,「零售商业财经」走访发现,上海地区全家便利店、罗森便利店开始增设预制菜冷柜区,以“鲜食+预制菜”双管齐下,满足消费者“到店+到家”多元场景需求。
2023年6月15日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新一期《粮食展望》指出,预计今年世界粮食进口支出将创下新纪录,但增幅远低于上一年度。原因在于水果、蔬菜、食糖和乳制品报价上涨推动全球食品价格不断攀升,因此市场需求受到抑制,特别是经济最脆弱国家的需求水平。
根据国家统计局公布的数据显示:我国餐饮板块4月收入高达15888亿元,同比增长19.8%。在“五一”假期期间,餐饮销售额指数已经全面超越2022年同期数据,甚至比疫情前期2019年的数据还要高25%。
从2010年至疫情发生前的2020年,对于我国的经济发展而言,可谓是黄金十年。但我国的人均粮食产量仅略微增加了20公斤左右。这导致同期对粮食进口的依赖度越来越高,而这种依赖性极有可能在出现危机的时候被利用,对保障国家粮食安全构成威胁。
一谈到农产品进口,碰到最多的质疑声是:“粮食连年增产丰收,为何还要大量进口?”其实,农产品需求的驱动非常简单。它相当于要养活的人口数和可用于购买食物的家庭收入。食品是刚需,当低收入国家的家庭收入在增长时,与高收入国家相比,大部分收入往往用于购买食物。虽然支出的多少会因食品类别而异,但看了下面这张图后你会发现,其实大多数家庭在食品上支出的多少往往与动物蛋白消费量密切相关。
2021年,全省共建设中药材标准化基地165.5万亩。全省有5家企业5个产品获得绿色食品认证;127家企业获得150张有机产品认证证书,获证产品320个,有机基地面积16.91万亩。林下中药材有机种植研究取得突破,全省林下中药材种植面积达350万亩。
越南国家统计局的数据显示,今年五月份,越南海产品出口额为8亿美元,同比下降了23.9%,今年前五个月的销售额为33.7亿美元,同比下降了28%。虾和巴沙鱼是越南的主要出口商品,2023年前五个月均出现了大幅下降。巴沙鱼销售额下降了41%至6.9亿美元,而虾的出口额同比下降了34.4%至12.2亿美元。
2023年可谓是宴席非常多的一年,随着各方面的放开,婚宴的数量也在骤增。前不久,一对新婚夫妇的婚宴以瞠目结舌的方式登上了热搜。据了解,这对新人为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴,故此选择了当地一家知名酒店中最高档的5988元宴会套餐,但在婚宴结束后,这对新婚夫妇被前来参加婚礼的发小(餐饮行内人)告知该套餐性价比不高,16道菜有7成是预制菜。
本文对进口猪肉行业的发展现状、竞争格局及消费趋势形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境及社会环境等方面分析猪类企业面临的机遇及挑战。重点分析了进口猪肉典型企业Hylife的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的研判。为食材供应链上下游企业了解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向提供专业的指导和建议。
由于我国是世界上最大的玉米进口国,因此,我国玉米进口格局的变化,无论是对国际市场还是国内市场,都会带来深远影响。从4月中下旬开始至目前,我国已取消了110.4万吨美玉米进口订单,这引发了国内外媒体的猜测和关注。在中美关系存在较大变数之际,这样的消息让国内媒体特别是自媒体“嗨翻了天”。那么,我国究竟为什么要取消美玉米订单?取消美玉米进口订单背后的底层逻辑是什么?
据海南省统计局数据显示:2019年来,海南省莲雾产量呈现逐年增长态势,2019~2022年间增量达3.81万吨,增幅约116.16%、年均复合增长率约29.3%。2022年,海南省莲雾产量为7.09万吨,在全省水果总产量(563.47万吨)中比重约1.26%。
进入5月下旬以来,国内豆粕现货下跌步伐加快,以东莞地区为例,4月中旬现货价格曾一度涨至4700元/吨,然而6月上旬又一度跌至3700元/吨附近,短短1个多月的时间,豆粕现货下跌近1000元/吨,跌幅达到21.3%。而与之对比的是广西地区,近段时间广西地区的豆粕现货价格显得十分抗跌,不仅长期处于沿海地区最高价,较前期最高点也仅下跌400元/吨左右,远低于其他沿海地区平均水平。
在近日举办的2023山东省生猪产业链高峰论坛上,参会人士表示,5月以来消费疲软,屠宰企业同时面临亏损、冻品库存高企、资金链紧张的问题,部分屠企开始抛售。对于三季度,屠宰、冻品企业多拟采取缩量保价政策。
3月底,柳芳地铁站附近,出现了北京第一辆“卖菜公交车”。它停靠在人行道旁,面朝马路。之所以说它有“面”,是因为它一侧的侧盖已经被掀了,变成各色瓜果蔬菜蛋的陈列空间。“卖菜公交车”上,大概有60-70种蔬菜,20-30种水果,品种齐全,日常想买点小菜,到这就可以解决了。
截至今日,益生、民和、圣农、仙坛、温氏、立华、湘佳、晓鸣等8家家禽上市公司陆续公布了5月肉鸡、蛋鸡销售情况。从白羽肉鸡来看,益生鸡苗销量同比增长近6成,而民和下滑15.44%;黄鸡销量温氏、立华、湘佳环比变动不一;蛋鸡晓鸣股份同比增长30.89%。
今年以来,受猪价持续低位运行影响,种猪企业也备受煎熬。一种猪企业负责人直言,“在当前行情下,做种猪育种的企业不亏损是不现实的。”在养猪业,企业间的竞争,终究是成本的竞争。众所周知,与以销售商品猪为主的企业不同的是,种猪企业除了要承担养殖成本之外,更要投入高昂的育种成本。
国际农粮市场正拭目以待一宗超级并购:全球最大的油籽加工企业和顶级谷物交易商联盟,将重塑全球粮商格局。据路透社报道,美国粮商邦吉Bunge与贸易巨头嘉能可旗下的维特拉Viterra合并谈判进入最后阶段,接近达成交易。该项交易将创造一家市值逾300亿美元的农粮巨无霸。
如果辣椒界也有一哥,在小蔬的知识谱系里,它必定要么来自四川、重庆,要么是贵州、湖南,却从未想到,在大公鸡形状的中国地图的鸡脚处,还孕育着黄灯笼椒这样的隐形高能选手。海南黄灯笼椒:是我站的还不够高吗?
玉米是国内重要的饲料粮,在粮食安全中占有重要的战略地位。众所周知,我国玉米产需缺口仍存,影响玉米价格最关键的因素是供需,但阶段性供需转换主要通过替代和进口补充,行情涨跌切换很快。接下来玉米市场有三大变量影响行情走势
据重点蔬菜品种定点监测,2023年5月,重点监测的28个蔬菜产品月均地头价2.82元/公斤,环比下降2.1%。经测算,去除姜,5月全国27个蔬菜产品月均地头价2.44元/公斤,环比下降3.9%,同比上涨4.3%。
进入6月份国内生猪价格持续摩底,养殖端亏损达半年之久,市场悲观情绪不断加重。月内随仔猪价格同步快速下滑,养猪行业雪上加霜,种猪盈利的大幅缩水,资金压力膨胀,产能支撑要素开始瓦解。 截至8日,全国7公斤外三元仔猪价格已经由5月末的544元/头下滑至467元/头,降幅高达14.2%。
2023年几乎过半,厄瓜多尔虾价仍然徘徊在低位。第23周,每公斤20/30规格HOSO(带头带壳)原料价格在$4.10/kg,30/40报价在$3.50/kg,40/50报价在$3.20/kg,50/60报价在$2.90/kg,60/70报价在$2.75/kg,70/80报价在$2.40/kg,80/100报价在$2.30/kg,100/120报价在$1.80/kg,120/140报价在$1.60/kg。各规格白虾原料价格比两周前下跌了$0.10/kg-$0.40/kg不等。
6月10日,广西百色成功举办第八届“互联网+百色芒果节”启动仪式暨全国采购商广西行(百色站)活动,以新业态新模式拓展百色芒果全网营销。
比尔·盖茨看好的植物肉正在中国“渡劫”。除Hey Meat等大批品牌在声势浩浪后走向销声匿迹之外,现存的植物肉品牌在国内也是举步维艰。比如曾造出“首款国产人造植物肉月饼”的品牌珍肉,虽然在2019年和2020年先后完成两轮融资,被资本热捧,但目前也面临无新品推出,公众号停更的冷清局面。
随着我国居民生活水平的提升,对牛肉的消费需求日益增长,我国逐步跃身为世界牛肉消费大国之一,年度消费总量仅次于美国。2022年,我国牛肉消费总需求量为986.93万吨,相较于2021年的930.76万吨增加了约56.17万吨,同比增长6.03%。2022年,我国牛肉总产量718.26万吨,相较2021年的697.51万吨增加了20.75万吨。
和小麦以及稻谷相比,玉米在我国虽然不是主要口粮,但从种植面积来说,却是不折不扣的第一大粮食作物,其产量接近我国粮食生产总量的40%左右。从2016年玉米取消最低收购价保护以来,玉米逐步走向市场化定价。随着国家临储玉米库存耗尽,从2020年开始,玉米价格经历了大约三年的“黄金发展期”。
随着盛夏的到来,又到了水果的丰收季节,也是消费者们购买水果的高峰期。每年的夏季,都有一些人会感叹:这个夏天的水果真的很便宜!与此同时,网络上还充斥着各种榴莲价格大跳水、荔枝近期价格腰斩等等信息。
6月7日,秘鲁生产部部长Raúl Pérez Reyes接受当地媒体Andina Agency采访时澄清,2023年中北部鳀鱼第一产季尚未正式获得授权,也没有设定退出配额限制。
从高端商场身价数百元的“高岭之花”,到跌破十元批发价无人问津,阳光玫瑰在中国市场可谓是经历了“葡”生的大起大落。阳光玫瑰到底有何神秘之处?为何突然跌价?“阳光玫瑰自由”能实现吗?未来的中国葡萄市场会怎样发展?农参邀请陆爱华、徐卫东、孙小慧三位葡萄大咖漫谈阳光玫瑰,展望中国葡萄业的未来。总而言之,一个能打动人的品种不是靠短期红利,要坚守品质,打造品牌,定位品味,阳光玫瑰未来的路还有很远。
2014-2022年除了2020年受疫情影响下滑外,我国食醋产量整体呈增长态势。数据显示,2022年,我国食醋产量约461万吨,同比2021年增长3.83%。近年来随着我国的酿造技术不断进步、生产水平逐渐提高以及应用领域不断增多,我国食醋的市场空间不断扩大。数据显示,2022年国内食醋出厂规模增长至179.2亿元。
“得生鲜者得天下”刺痛了多少人!近些年,万亿级赛道的生鲜行业倒下的都是哪些平台,都是号称“生鲜领域的强者”。然而,几经试验,生鲜操盘者慢慢发现:生鲜很难成功。到如今,生鲜行业95%的平台或公司都处于亏损状态,即使能赚钱的公司,也是赚的辛苦钱。亏点、难点、痛点...生鲜电商未来突破到底在哪里呢?
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会发布的数据显示,2020年,我国冷链物流市场规模超过3800亿元。不过,长期以来,我国农产品运输存在腐损率较高的问题,而产地冷链物流基础设施短板突出是导致出现这种情况的主要原因之一。
近期,新华财经发布了一条有关粮食进口的消息:5月31日,271吨俄罗斯大豆还在俄外贝加尔斯克码头装运,但6月2日,这批大豆就已经抵达我国满洲里海关,承担这条粮食运输路线的是“新陆路粮食走廊”。
5月份在产蛋鸡存栏量小幅减少,供应水平仍然偏低,但市场需求弱势依旧。下面分别从不同渠道鸡蛋价格、重点市场到车量、批发市场交易量以及重点销区市场销量来对5月份市场需求做下简单分析。产销区鸡蛋均价、重点批发市场价格环比跌幅明显
5月下旬以来,北方冬麦区出现大范围持续降雨天气过程,导致一些地方麦田积水,小麦倒伏、发霉,部分地区出现籽粒萌动和穗发芽现象,也是河南近十年遇到的最严重的“烂场雨”天气。“烂场雨”之后,排水、机收、烘干等抢收作业已紧锣密鼓展开。6月6日农业农村部小麦机收调度显示,全国已收获小麦面积超1.22亿亩,进度过四成,全国夏收正陆续进入高峰。河南已收获小麦面积超过5000万亩,麦收正由南向北持续推进。
2022年受疫情持续影响,物流封控、经济下行;从人口数量上看,根据国家发展和改革委员会的数据,22年全年出生人口比2021年减少106万人,人口出生率比2021年下降0.75个千分点,15—49岁育龄妇女人数比2021年减少400多万人。
6月5日,牧原股份发布5月生猪销售数据。公告显示,2023年5月份,公司销售生猪576.4万头(其中商品猪 536.7万头,仔猪38.0万头,种猪1.6万头),销售收入94.89亿元。其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售生猪96.2万头。2023年5月份,公司商品猪价格相比2023年4月份略有下降,商品猪销售均价14.18元/公斤,比2023年4月份下降0.14%。目前,其他猪企也发布5月出栏情况,大北农、东瑞食品出栏降幅较大。
目前,世界上生产柑橘的国家和地区约有140多个,其中,亚洲柑橘产量约占全球柑橘产量的51%。根据世界柑橘组织发布的报告,中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%,中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。
当下有一句不是玩笑的“玩笑话”:“一只鸭子,除了鸭肉便宜,其它的都贵。”在今年还真是这样。像今年的鸭脖,就曾经因为“年轻人啃不起鸭脖”上过一次热搜。大概是在3月份的时候,某某大品牌的鲜卤鸭脖价格最高涨到了70元一斤。
在乳制品行业,产品创新时需要考虑的几个主要生活方式趋势:健康消费者想要更健康的生活方式;消费者对他们吃什么、食物里包含什么成分以及食物来自哪里做出了更有意识的选择;消费者关心产品对地球的影响行为,以及消费者希望乳制品能够使他们体验新的口味和质地。
常温奶可以分为常温白奶和常温酸奶,其中白奶是基础盘,酸奶市场弹性大。根据数据显示,2022年在我国白奶市场中常温奶份额占比约七成,并且在2020年后大家健康意识大幅上升,常温白奶市场韧性进一步凸显,同时也成为我国液奶的基础盘。不过,随着2022年疫情全部放开之后,全国经济逐步复苏,消费场景与消费力将不断恢复,常温酸奶市场需求有望恢复。
奶农亏损,原奶产量“过剩”,消费低迷、大量原奶喷粉,大乳企仓库奶粉爆仓,婴幼儿奶粉需求大跌、低价促销……整个乳业行业正经历前所未有的困难。两大乳业巨头收购的大量牛奶喷粉,仓库已经爆仓了。
巴塞罗那展会期间,伊朗虾产业人士Iranian Morteza Heraji接受UCN采访时表示,尽管伊朗饱受美国和一些西方国家的经济制裁,但养虾产业的发展趋势没有减缓,这要归功于中国、俄罗斯和中东国家的进口需求。
近几年中国水果产量不断增加,陕西、广西、广东等省份的水果种植面积均超过1000万亩,2021年中国水果产量达到29970.20万吨,再创新高。中国水果产业发展推动了产业链的进一步完善,使衍生产业果切市场的发展进入白热化阶段。
进入到2023年,生猪价格又一路走低,本文通过生猪生产的重要基地河南、山东、江苏、安徽等地进行调研,认为2023年生猪生产供应充足、后备母猪数量充备、冻品库也较丰富,猪肉供给丰富。而从节后消费持续低靡、加之人们消费习惯的提升,对猪肉的消费没有明显增加的态势。因此,短期内生猪的价格反弹和走高的条件不足。提出保持政策稳定性,特别是环境规制政策的稳定性;建立权威的信息发布平台,对虚假信息传播进行警戒,引导养殖户对信息的甄别和鉴定;建立疫情预警机制及精准扑杀制度。
灾情发生后,河南省紧急预拨资金,明确要求农险承办机构将小麦萌动发芽致损纳入理赔范围,建立绿色通道实现快定损快理赔,同时启动超标小麦收购预案,以县为单位指定国有粮食收储企业等主体,适当高于市场价格敞开收购、分类处理,做到“仓等粮”、“钱等粮”。
2023年夏天的第一波热度,不属于越来越贵的西瓜,而是给到了价格疯涨的榴莲。从五月初开始,榴莲就频上热搜,上到超市里众人围观的「报恩榴莲」,下到主播影响下的「榴莲自由」,一出接一出的剧情,陡然让这个地域性水果成了今夏顶流。然而,这一出“榴莲罗生门”,看似是网红主播和水果散户的意外battle,本质却是中产水果战事的另一种呈现。
今年夏收开始之际,连阴雨与豫南小麦成熟期重合,河南省夏收遭遇意想不到的困难。河南部分地区,尤其是驻马店和南阳局地小麦出现不同程度的霉变以及发芽,严重影响了小麦的产量和质量。
海关统计,2023年前四个月,狭鳕进口总量为304,685吨,同比增长55%,比2021年大幅增长374%;主要进口原产地为俄罗斯,贸易量为292,000吨,同比增长57%,进口额3.63亿美元,同比增长58%。
新零售商业评论注意到,在北京国贸、十里河等地铁站,都入驻了名为“DT食堂”的智能取货柜,在售玉米和羊杂汤两种预制菜套餐。无独有偶,在深圳湖贝等地铁站点,也出现了名为“菜和鲜预制菜”的冷藏柜,售卖品牌为农耕记,有粉类、小炒等菜式。目前,国内约有8万家预制菜相关企业,经过疫情时期“宅家需求”的催化,受众早已突破B端“结界”,走入C端普通消费者家中。
近日,越南水果对华出口陷入高峰,中越边境拥堵日益加剧。据越南媒体报道,越南政府总理范明政日前下发第492号文件,要求采取紧急措施破解北部边境口岸拥堵困局并促进农产品出口活动。
近年来在健康意识提升叠加消费升级下,我国益生菌行业市场规模保持稳健的增长态势。数据显示,2015-2021年我国益生菌市场规模从169.65亿元增长到了614.87亿元。预计2022年我国益生菌行业市场规模将达到679.43亿元。
牧原食品股份有限公司6月3日发布公告称,公司于6月1日-2日与多家机构投资者进行了投资者关系活动。在活动中,牧原股份透露,今年公司预计出栏生猪6,500万头-7,100万头。下半年公司养殖成本预计将保持下降趋势。
如果一个南方人第一次来到北方的时间,恰好是夏天,那么风吹麦浪的景象必然是他/她记忆最深刻的瞬间。然而,今年五月中下旬以来,豫南麦区出现了多年罕见的小麦“烂场雨”现象,高温和强降水之下,未收割的麦粒会开始发霉、发芽,连日阴雨天气之后的河南麦收迎来“抢收大战”。
很多人都辞去了原有的工作,摩拳擦掌准备在农村大干一场。其实在农村有很多生意在农村都是有着非常大的商机的。那么2023年在农村到底做些什么生意最赚钱呢?下面小编就来为大家简单介绍6种农村火爆赚钱项目,赶紧来看看哪个最适合你吧!
中国海关总署近日发布《关于进口津巴布韦鲜食柑橘植物检疫补充要求的公告》,即日起,允许津巴布韦输华鲜食柑橘途经第三国实施运输途中冷处理。
自今年开年以来,全国猪价始终保持着底部摩擦态势,养猪业连续亏损已达5个月。新牧网猪价指数显示,5月生猪均价在7~7.5元/斤窄幅震荡。另据国家发改委价格监测中心,5月第4周全国猪料比价为4.17,环比持稳。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均亏损为136.22元。
朴朴超市闯进了以美团闪购、京东到家为头部玩家的即时零售赛道,但后者仓店与获客成本低、还自带巨量流量加持,从这个角度看,朴朴很难再拿到新一轮融资,且上市的可能性与价值不大。
2023年6月2日,罗马 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天发布最新报告显示,受多种谷物、植物油及奶制品报价大幅下跌影响,国际食品价格指数5月下行。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年5月,粮农组织食品价格指数平均为124.3 点,环比下跌2.6%,与2022年3月的历史高点相比下降了22.1%。
今年前四个月,中国市场对加拿大雪蟹的需求表现相当强劲,进口数量比去年同期增长100%以上。海关数据显示,2023年1-4月份中国进口超过4,500吨加拿大蟹类(HS 03063399,其他活、鲜或冷的蟹,包括雪蟹、帝王蟹、拟石蟹等),比去年同期的1,679吨翻了一倍以上,进口额达到6,950万美元。
近期,美国国际贸易委员会(ITC)完成第三次五年期反倾销审核,一致同意对来自中国、印度、泰国和越南的进口虾产品征收反倾销税。根据《联邦公报》的数据,ITC在2017年以来的审查中对中国虾产品加征0.07-112.81%反倾销税,对印度加征4.94-15.36%税率,对泰国加征5.91-6.82%税率,对越南加征4.30-25.76%税率。
近年来,我国预制菜行业发展迅速,据相关数据显示,2022年我国预制菜市场规模达4196亿元,预计2026年市场规模将突破万亿元。在进入2022年后,中国预制菜企业数量已经从十几年前的2000家,增加至如今超过7万家。2023年复苏大势下,中央一号文件政策东风为预制菜产业再添一把柴,不断被“热炒”。
路透的航运数据显示,巴西向美国买家出口了17.88万吨大豆,因为即使对第二大大豆生产国的进口商来说,巴西的大豆价格也很便宜。巴西是全球最大的大豆供应国。根据航运公司Williams 5月30日的数据,三艘装载巴西大豆的船只将于6月4日至6月11日离开巴西北部港口。另外两艘上周离开了巴西港口。
从区域结构上看,我国马铃薯产区基本形成三北单作区、中原间作区、南方冬作区、西南混作区等四大优势区,种植面积分别约占全国马铃薯面积的50%、8%、5%和37%。
联合国粮农组织和联合国世界粮食计划署5月29日联合发布题为《饥饿热点:粮农组织及粮食署严重粮食不安全联合预警》的报告同时警告,厄尔尼诺气候现象迫在眉睫,全球脆弱国家还可能遭受极端气候事件的冲击。
近日,得利斯召开2022年度业绩说明会,会上提出,2023年公司将以预制菜为发展重心,提高预制菜为代表的高附加值产品业务规模。而2021年时,得利斯的发展战略还是“立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制菜”。
根据珠海市人民政府官网消息,日前,珠海出台了政策,将通过预制菜贷款贴息及预制菜保险保费补贴两种扶持方式来扶持珠海的预制菜企业发展。5月底,珠海市农业农村局印发了《珠海市促进预制菜产业高质量发展扶持办法(试行)》(以下简称《办法》),将自2023年6月26日起施行。
自热米饭主要由主食大米、佐餐菜料、调味料三部分组成。其种类很多,按加工方法的不同来分,可分为速煮米饭(α化米饭)、罐头米饭、软罐头米饭(蒸煮袋米饭)、无菌包装米饭、冷冻米饭、冷藏米饭和干燥米饭七大类。根据食用方式可将方便米饭分为脱水干燥米饭、成品米饭两种。
在经历了多轮踩踏式下跌,遍体鳞伤后,小麦市场又将迎来2023年新季小麦大范围登场。而悲情满满的小麦市场,空头情绪一度也极其浓厚,甚至对开秤价会跌至启动最低收购价的观点也不绝于耳。对于这类完全不实事求是,极度看空的观点,笔者是明确反对甚至排斥的,一直反复提醒“小麦的价值底部已显现,可以从天气有可能出现变化的角度来轻仓逐步买入陈小麦。”
猕猴桃为雌雄异株的多年生藤本果树,果实酸甜爽口,富含多种矿物质、维生素和氨基酸,具有较高的营养价值、药用价值和经济价值,是促进陕西省等猕猴桃主产区农民增收和区域经济发展的主导产业之一。
粮食危机离我们有多远?随着全球人口的快速增长,粮食需求量正在迅猛提高。然而,气候变化导致极端天气频发,洪涝和干旱轮番冲击全球各个地区,新冠病毒的全球肆虐严重干扰了农业生产的正常进行,加上国际局势连年动荡,地区冲突蔓延到主要粮食产区,全球粮食生产和贸易秩序的稳定性荡然无存。
前不久,日本汉方药巨头津村制药2.5亿元收购陕西老字号紫光辰济引发热议。再加上津村去年3月收购385年老字号“叶开泰”,2021年4月,12亿元收购中药饮片企业天津盛实百草,中药,成了日本药企的摇钱树。
今年种植成本继续上涨,主要是地租涨幅明显,农资费用较上一年度持平略增。优势产区地租多在16000-20000元/晌,同比增加500-4000元/晌。农资成本较上一年度持平略增,春节前化肥较贵,春节后农资成本下降,预计成本6000-7000元/晌。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)最新数据,4月份厄虾出口量达到93,803吨,同比大幅增长13%,但出口额为5.16亿美元,同比下滑4%。4月份,厄瓜多尔向中国出口虾产量58,573吨,比去年同期大幅增长49%。向美国市场出口量为14,360吨,同比减少24%;向欧洲最大市场西班牙的出口量为4,295吨,同比减少31%。
随着居民消费水平的提升和。我国餐饮业连锁化发展速度不断加快。据美团数据显示,2018-2022年,中国餐饮业连锁化水平将由12%提升至19%。其中,以“5001-10000家店”为代表的连锁店数量增幅最大,较上年同期增加了45%。在餐饮品牌连锁门店发展到一定规模时,就需要专业的供应链服务商以支撑规模化经营和发展。在此背景下,越来越多企业布局供应链体系,也使得餐饮供应链竞争越来越激烈。
随着小龙虾消费市场火热,以及养殖优势众多,小龙虾受到了养殖户的喜爱,小龙虾养殖面积也快速增长。截至2022年我国小龙虾养殖总面积约为2800万亩,较去年增长7.7%。随着养殖面积的增长,小龙虾养殖总产量也有所增长,2022年产量约300万吨,同比增长13.9%,在我国淡水养殖品种中排名第六。
据公开资料显示,本月深圳禾顺农业有限公司获得坤辰资本近千万元融资,而不到两年前,2021年7月该公司获得了近千万的天使轮融资,投资方为甲子启航。
5月30日面粉厂小麦收购价格及轮换价格全面跳涨,市场分析一方面受主产区连阴雨天气影响,新季小麦品质堪忧,标品小麦大幅下降;另一方前期时候市场极度看空小麦,面粉厂头寸较低,尤其是中小厂家。
近期出栏毛鸡保持盈利状态,养殖户低价补栏心态积极,鸡苗市场交投节奏加快。截至29日,5月下旬鸡苗均价2.63元/羽,较中旬涨幅15.86%。下旬毛鸡出栏量不足,鸡产品走货稍有好转,屠宰库存压力缓解,厂家收购毛鸡心态尚可。截至29日,5月下旬毛鸡均价4.66元/斤,较中旬涨幅1.30%。6月鸡苗、毛鸡供应提升,需求疲软,届时鸡苗和毛鸡价格仍存下滑空间。
2023年国内棉花产量有大概率可能会下滑,棉花的需求量可能较去年小幅回升,但是仍面临全球经济形势和需求的不确定性。
2023年4月,我国进口谷物量为457.3万吨,较去年同期下降12.09%,谷物进口额为173,055万美元,较去年同期下降6.21%;1-4月累计进口谷物量为1976.4万吨,同比下降7.75%,累计进口额为756,689万美元,同比增长1.24%。
据进口商透露,厄瓜多尔白虾小厂水冻实际成交价格则更低,大致低0.2-0.5美金/公斤。当前,国内批发市场仍旧价格厮杀严重,与上周相比,国内批发上的王牌、有信、皇冠盐冻,欧玛莎、王牌、三个公主、小帆船水冻等厄瓜多尔品牌白虾价格均有不同程度下跌,跌幅为5-20元/箱。
阿根廷的大豆情况越来越糟。早期种植的大豆产量很差,第二季大豆的产量更差。最重要的是,目前估计约有200万公顷的大豆被弃收,约占种植面积的12.8%。
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌,通称为蘑菇。食用菌分为人工栽培食用菌和野生食用菌两大类,我国是世界上最大的食用菌生产国,目前可进行人工栽培的食用菌有 60 多种,主要包括香菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢菇、毛木耳、杏鲍菇、真姬菇、茶树菇、滑菇、银耳、秀珍菇、草菇、鸡腿菇等。其中,香菇、黑木耳以及平菇三大菌种是最主要的食用菌种植品类,数据显示,这三大菌种占到国内食用菌市场份额的62.3%。
随着智利农牧局完成对3920头活体小母牛的检疫认证工作,智利的2023年活牛出口季正式开始。这批小母牛的总成本约为700万美元,包括购买动物、海上运输、港口设施使用、检疫、以及饲料等费用。据智利的PortalPortuario网站报道,SAG湖大区的区域主管克里斯蒂安·安德拉德表示:“这批小母牛主要来自智利的奥索诺、兰基胡埃和奇洛埃三个省份,数量占总数的23%
本月,食通社关注韭菜农残标准修改的文章引起了不少讨论。不少读者也由此了解到政府和立法机构在食品安全监管中的思路和依据。韭菜农残标准放宽已成定局,而另外一项涉及食品安全的重要法规仍在修订中,正在向社会征求意见中。仔细阅读后,我们发现,修订后的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》征求意见稿(简称“征求意见稿”)中,既有合情合理的改动,但也有一些值得担忧的动向。作为事关所有消费者、农户和农产品经营者的法规,让我们一起来看看其中的调整。
荔枝产于南国,广东自然是头牌大佬,海南、广西、福建紧随其后,还有台湾、川渝、云贵、浙江等一众门生,组成了荔枝界“一超三强众小弟”的江湖格局。南方辽阔、产量管够,每年农历三月至七月,全国人民都能吃上荔枝,但愿人长久、千里共爆痘(热气哦~)。
上周(5月22日-5月28日)山东露天大樱桃集中上市,布鲁克斯、美早成市场主力;海关新增47个越南榴莲种植区代码,全年出口有望达10亿美元。
本周山东油厂开机率仍处于相对低位,部分油厂处于开机状态中,但当地豆粕现货价格却不断下跌,特别是贸易商出货砸价更为迅猛,仿佛市场中豆粕供给充足,库存高企。然而现实却并未如此,那究竟是何原因呢?
据海关统计数据显示,2023年4月中国进口量为73084.261吨,同比减少45.32%,环比减少34.38%。进口金额为117221655美元,同比减少41%,环比减少32.90%。进口芝麻价格处于高位坚挺的状态,市场后期主要还是按需采购,备货较为谨慎。针对部分高价货源,目前贸易商依旧保持挺价的心态。前期港口库存基本可以满足需求。
记者对线上线下渠道以及批发市场展开调查,发现今年西瓜的价格区间跨度大,稍有波动。在线下,华润万家广州门店所售西瓜品种丰富,麒麟、糖见、特小凤等品种均有售,对比去年同期,今年西瓜整体价格稳健,略有上涨。
智利下议院5月21日投票通过了一份决议草案,名为“生物多样性和保护区服务”(SBAP)草案,要求智利总统博里奇签署并执行。该法案旨在强化海洋保护区,禁止保护区内任何形式的三文鱼养殖特许权续签,并且不再授予新的养殖特许权。
2021年,我国中药产业重点企业中国中药、步长制药、华润三九、同仁堂、以岭药业、同仁堂、太极集团、片仔癀营业收入所占市场总营业收入份额分别为2.75%、2.28%、2.11%、2.11%、1.46%、1.28%、1.11%、1.03%。
食材供应链主要指在采购、加工、流通等环节,通过资源整合为企业及个人消费者提供安全稳定的原材料,其中冷链物流配送及仓储体系贯穿全程,是保障全程温控、控制食材安全和质量的必备。
5月27日,由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(以下简称“渔机所”)为青岛国信自主研发的30万吨级超大型养殖工船取得中国船级社授予的原则性认可(AIP)证书,标志着养殖工船相关研究进入了一个新阶段,对我国拓展深远海养殖空间、带动渔业产业升级转化具有非常重要的意义。
近年来, 随着生鲜电商逐渐走到线下, 巨头间的战火早已蔓延到生鲜供应链领域。有业内人士总结了目前入局该领域的巨头有:开放式独立第三方供应链平台, 如美菜、宋小菜、善之农、链农等;零售端逆向整合供应链后再对外开放, 如盒马鲜生、永辉超市等;餐饮供应链深耕企业, 如海底捞蜀海供应链等;手握终端数据的巨头, 如美团于餐饮行业、阿里于零售行业;以及物流行业巨头, 顺丰和京东。
新牧网猪价指数显示,截至5月26日,全国生猪均价为7.42元/斤。全国猪价涨势明显趋缓,除东北、华南部分区域仍有小涨外,其他区域行情基本稳定、部分地区猪价由涨转跌。Mysteel指出,本轮市场扛价情绪基本消化,而月底规模场缩量预期提前兑现,且二育操作在猪价适度上涨后再次熄火,加之终端消费始终表现平平,对行情无提振反有明显拖累;不过月底月初供给压力因规模场计划调整、散户观望出栏情绪将有一定缓解,故短期猪价上涨无动力、下跌稍有支撑,或延续弱稳运行态势。
据 Free Malaysia Today 报道,马来西亚农业和粮食安全部长 Mohamad Sabu 近日表示,马来西亚去年榴莲出口额为5700万林吉特(约合人民币8700万元),比2021年下滑了38%。
据联合国粮食及农业组织的最新统计数据[2],2020年全球辣椒种植面积为207万hm2,中国为73.75万hm2。2000—2020年全球辣椒种植面积呈波动增加,辣椒产业化整体呈上升趋势,保持在159.00万hm2 以上,中国辣椒种植面积稳定增长,2020年较2000年增长了23.43万hm2。2001—2020年,全球30%以上的辣椒均在中国种植,2020年中国辣椒种植面积占全球种植面积的35.63%,较2000年增长了约4.5个百分点,是世界辣椒种植的主要国家(图1)。
临近“五一”终端消费仍显低迷,虽然销售量略有增加,但本月的出栏量也有增长;屠宰企业开工率上升约4个百分点至71%,库存率上升约3个百分点至64%。4月份,鸡肉集市均价每公斤24.19元,环比跌0.7%,同比涨6.7%;从周价看,鸡肉集市价分别为每公斤24.30元、24.16元、24.10元、24.07元,环比分别跌 0.1%、跌0.6%、跌0.2%、跌0.1%。
2022年,委内瑞拉养殖白虾产业突破5万吨,比上年增长10%。今年,该国养虾产业将继续发力,预期增幅为20-25%。Grupo Lamar是委内瑞拉最大的水产养殖公司,虾类产量占该国产量的75%。巴塞罗那展会期间,Grupo Lamar总经理Juan Diego Rincon告诉UCN,今年公司目标是产量和销售额提升25%,在未来几年内将产量翻一番,三年内达到10万吨,主要面向中国、美国和欧洲市场。
近日,中国巴基斯坦工商联合会(PCJCCI)表示计划启动中巴贸易门户网站,供巴基斯坦出口商在线直接向中国消费者销售芒果。
澄南花园樱桃科研种植基地当前年产量在20吨左右,预计明年还能上涨30%,目前基地还加入了江苏省农产品质量追溯管理平台。
5月25日,由泰国进口,经由中老铁路(万象—成都)运输的一批新鲜山竹现场开箱,标志着成都国际班列“东南亚—濛阳”专线正式开通。
2022年,美国农产品和食品出口总额达1960亿美元,相较于2021年增长11%(195亿美元)。出口额增长主要得益于出口价格处于历史高位,2022年出口量同比下降了6%。大豆、玉米、牛肉及牛肉产品、乳制品、棉花和坚果是最主要的出口商品,占比美国农产品出口总额的一半以上。许多产品的出口创历史最高记录,包括大豆、棉花、乳制品、牛肉及牛肉产品、乙醇、禽肉及禽肉产品、豆粕、蒸馏酒和酒糟等。
近几个月来,气候灾害造成的低产量导致国际橄榄油价格大幅上涨。据国际机构数据,2022年1月,橄榄油售价约为每吨3500欧元,2023年1月上涨至5300欧元,到4月中旬飙升至5800欧元,创下26年来的新高。世界上最大的橄榄油生产国西班牙的情况尤为严峻,其产量约占全球产量的40%和欧洲产量的65%。
品牌是一个市场概念,是指社会公众通过对产品的品质和价值认知而认同的农产品品名,其外在的表现就是商标,包括商品商标和证明商标。顾名思义, “品”,就是有相当高的层次,相当高的级别;牌,就是有相当髙的知名度,为人们所熟悉,而且具有很强的竞争力,可以作为一张牌打出来的东西。
2023年1-4月我国共计进口各类乳制品102.3万吨,同比减少19.2%,进口额48.44亿美元,同比下降5%,进口乳制品折合生鲜乳为641万吨,同比减少15.6%(干制品按1:8,液态乳品按1:1折算,下同)。
自今年3月28日,阿里巴巴宣布启动“1+6+N”组织架构调整后,5月18日,阿里巴巴在2023财年第四季度(自然年2023年第一季度)财报中,公布了第一批走向上市的子公司,“已批准盒马实施上市计划、菜鸟探索上市流程,云智能集团分拆独立走向上市。”
苗木是具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小,在未出圃之前,都称苗木。随着国家经济高速发展,城市和新农村环境建设提高到前所未有的重要地位,许多省市将苗木作为重要发展产业,生态文化体系和生态经济体系基本形成。
清明节后,我国糯稻米价格正如笔者在4月初的《糯稻米短期风险加剧》一文中预测,受3月越南糯米进口量剧增及东北农户春耕前集中售粮影响,我国糯稻米行情价格在4月中下旬经历一波下跌行情。
近日,美国农业部(USDA)发布了《2023中国蓝莓年度报告》,报告显示,2021年全球蓝莓种植面积23.54万公顷,总产量178.96万吨。中国成为全球最大蓝莓生产国。
全球枸杞分布于南纬20°~60°、北纬20°~60°,枸杞物种约有80种,呈现离散分布,欧亚大陆约有10种,主要分布在中亚,非洲南部约有20种,北美洲南部约有20种,南美洲南部最多,约有30余种。目前全球枸杞种植面积约176万亩,其中,中国是全球枸杞生产第一大国,常年枸杞种植面积在150万亩左右。此外,韩国、日本、德国、美国等国家也都有栽培。
五一以来,新蒜开始上市,市场行情一度高涨。金乡大蒜更是成为大蒜圈里的“顶流”,金乡大蒜一般混级的价格快速突破新高点,最高涨至4.13元/斤左右。
农业农村部监测数据显示,今年1月份以来,全国生猪和猪肉价格呈现低位震荡走势,生猪价格震荡探底,猪肉价格持续下跌。从生猪价格看,2月第2周、4月第3周和5月第3周均下跌到低位水平,自5月第1周开始低于去年同期;5月第3周为14.51元/公斤,略高于4月第3周的14.36元/公斤,同比下跌6.1%。从猪肉价格看,总体也呈现下降趋势,从1月第1周31.36元/公斤跌至5月第3周24.16元/公斤,5月第3周同比下跌3.8%。
据玉林晚报报道,近日,广西玉林成功试种了一种长在树上的“冰糖燕窝”——燕窝果,5月中旬已成熟上市,市场售价一度达到100元/公斤。
日前,越南农业农村发展部植物保护局表示,中国海关总署为47个榴莲种植区以及18个包装厂授予了代码。截至目前,越南共计293个种植区和115个包装厂获得了中国海关总署颁发的代码。
据中国三文鱼业内知情信息统计,20周(即上周,5月15-21日)智利共生产了约2.6万-3.7万件冰鲜三文鱼销往中国市场(按每箱20公斤粗略计算,不同口径统计端口数据略有差别,此处为大致范围),如能在本周到货,则最高能有3.7万件智利冰鲜三文鱼能到达中国市场,预计创下智利每周对华出口冰鲜三文鱼数量历史新高。
从城镇居民消费结构来看,猪肉为主的猪牛羊肉等畜肉消费比重已从过去超60%降至50%以下,而水产品消费比重则从过去的23%提升至目前的30%左右。虽然消费结构转变较为缓慢,但随着消费水平提升、水产品营养和健康价值得到更多认知,以海鲜为代表的水产品消费潜力还会得到继续提升。
目前,我国从事椰子方面的研究机构较少,主要有中国热带农业科学院椰子研究所、海南大学、浙江大学等几个单位。近20年来,我国椰子新品种选育取得较大进展,已通过认定(审定)8个新优品种,分为矮种椰子(文椰2号、文椰3号、文椰4号、文椰5号、文椰6号)、杂交种椰子(文椰78F1)和高种椰子(本地绿高、摘蒂仔)三大类
2023年以来大豆价格与政策端的消息变动联系相对紧密,1月份中储粮收购价格下调50-70元/吨,并且1月11日黑龙江省储大豆采购底价也下调, 1月份东北大豆价格偏弱运行。2月份后东北收购主体开始增多,并且中储粮停止大豆拍卖,中储粮以及黑龙江省储大豆持续收购市场底部支撑作用增强,2月22日大杨树塔温熬宝直属库大豆收购价格上调70元/吨,随后绥棱、呼伦贝尔、嫩江红彦、尼尔基直属库大豆收购价格也上调70元/吨,价格以稳中偏强运行为主。
据浙江潮新闻报道,决定价格的根本因素是供求关系,由于今年的枇杷遭遇了不同程度的损害,不只是塘栖枇杷,兰溪、临海、温岭等地种植的露天枇杷产量也都大减。浙江省农科院枇杷专家称,今年,浙江枇杷至少减产50%。
5月22日,大连商品交易所生猪期货2307主力合约下跌2.6%,以15175点报收,比4月24日收盘17080点大跌了11.15%。“自今年1月份以来,全国猪价呈震荡探底走势。从5月上旬开始,生猪价格已经低于去年同期。生猪和猪肉供给充裕,上半年消费处于淡季,供过于求是猪价低迷的主因。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。
受全球疫情、极端气候和不稳定局势的影响,粮食生产面临考验,玉米也不例外。2022年-2023年度,我国玉米将进入一个崭新的周期,市场和行业形势发生了巨大变化:知识产权保护进入加强期,市场进入严管期,政策进入利好期,品种进入换代期,企业进入加快淘汰期,玉米转基因品种产业化进入开放前期,行业即将进入巨变前期,主粮进入新时期。
过去两年,食品饮料最大的黑马莫过于预制菜。伴随居家渗透率的快速提升,预制菜发展极其迅猛,尤其在去年更跑出了诸如叮叮懒人菜、珍味小梅园等高增长品牌。然而,随着疫情放开和线下报复性消费,预制菜的使用场景和当下的消费趋势渐渐相悖。那预制菜还能火多久?抖音电商作为预制菜的主要销售渠道,其赛道大盘增速是否已经下滑?预制菜的未来还有哪些机会点?
中国大蒜农民目前正处于主要收获季中,他们正在尽可能地努力生产优质的大蒜。今年的收成预计将比上一季带来更好的收入,平均价格为每公斤 6.0 元人民币左右,而此前的价格为每公斤 2.4 元人民币。
对于美国虾产品供应商来说,过去的12个月是非常艰难而且漫长的,2022年始这个市场就已进入了饱和状态,销量疲软的同时还伴随着价格的阴跌。好消息是,这一轮市场下行周期很可能已经进入了尾声,下一轮上涨趋势很快要来临。
据俄罗斯农业监管机构(Rosselkhoznadzor)的统计,截至5月17日,俄远东地区海产品出口量达到561,300吨,同比增长22%。其中,俄已向中国出口301,300吨海产品,去年同期出口量为132,200吨;向韩国出口243,570吨,向日本出口7,100吨,向泰国出口5,300吨。
从五一节假日期间开始,国内大蒜市场价格继续上涨。金乡大蒜米料、混级全部突破4元/斤,各地鲜蒜价格较去年也大幅增长,预示着2023年的蒜价将稳定走高。目前大蒜人气高且供少需多,价格上涨动力十足。
前几年,蓝莓市场上最受欢迎的品种大多来自海外。近两年,口感好、价格又亲民的国产蓝莓,越来越多地出现在消费者的购物车里。在市场需求的带动下,国内蓝莓产业发展迅速,从种植范围到品种、技术都在显著提升。
近日,有消息称越南巴沙鱼本地大规格原料(1.3KG以上/尾)数量相对紧缺。从本周海鲜指南收到的塘头价来看,除部分地区上涨1000越南盾/KG外,整体原料价格保持稳定。
进入5月之后,猪价不仅没有像大家希望的那样继续反弹,反而每况愈下。新牧网猪价指数显示,本月全国均价从5月1日的最高点7.43元/斤一路向下,到5月22日已经只有7.18元/斤。猪价指数仅92.65,全行业依然处于全面亏损状态。据国家发改委价格监测中心数据,截至5月19日当周,全国猪料比价为4.17,环比下降0.24%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均亏损为151.80元。
海关最新公布我国1-4月粮食进口分项数据,2023年1-4月我国进口粮食5085万吨,较去年同期增长0.5%,进口金额增长17.5%。
上周(5月15日-5月21日)第二十一届中国(海南)荔枝龙眼产销对接活动成功举办,意向订单签约3.81亿元;西瓜大量上市,价格逐渐走低。
大蒜每年4月份处于上半年的震荡期,老蒜处于结转期的最后一个月份,产区陆续开始抽薹,工人逐渐紧张。不同于往年的是,2023年4月处于价格快速上涨的时期,“双减”预期较强,炒作氛围活跃,价格不断攀升,直至创近六年新高。出口面临高价位下采购量下降的现状。东南亚等国出口订单减少,出口金额增加。
美国阿拉斯加狭鳕A季度已接近尾声,今年产量比去年有着明显的增长。A季度狭鳕捕捞季从1月20日正式启动,将在6月10日结束。接下来将进入B季度,11月1日结束。截至上周,阿拉斯加地区的100多艘捕捞船累计渔获量达到54.4万吨,A季度剩余配额约19,500吨。今年,美国狭鳕配额比去年增加16%,达到148万吨,俄罗斯配额为206万吨,全球总配额将达到380万吨,创下多年来的历史最高水平。
多方消息人士认为,美国进口虾价格可能已经触底,并呈现出反弹的迹象。从三月份数据来看,美国虾类进口量额分别同比下降23%、33%,平均价格同比下跌13%至$8.24/kg,不过进口单价环比上涨1.85%(来源:NOAA)。
进入5月,随着气温逐渐升高,大家的“果篮子”越来越丰盛,樱桃、荔枝、西瓜等各种时令水果纷纷上市,水果市场的竞争也越来越激烈。近期,随着国产樱桃的大量上市,樱桃价格“瞬间腰斩”冲上热搜。
今年,水果进出口彻底没有了任何限制,而在水果消费上大家也都没有了顾虑。进口水果的消费也就随即爆发了,之前因为种种原因一直没有吃进口水果的,今年也要一饱口福。整体上,进口水果的消费量在一刹那间就起来了。
近些年,为加快推进林木种植行业品种培优,我国各部门纷纷出台了一系列政策,如2023年3月国务院发布的《“十四五”国家储备林建设实施方案》,选择增产潜力较大的中幼龄林,采取间伐、修枝、割灌除草、施肥等抚育措施,去劣留优,调整树种结构和林分密度,改善林木生长条件。
2023年4月,中国共到港暖水虾(不含虾仁产品)7.4万吨,折合货柜约4115柜;其中,进口厄虾(不含虾仁产品)约5.1万吨,折合货柜约2813柜。2023年1-4月,中国共到港暖水虾(不含虾仁产品)约30.6万吨。
叮咚买菜告别川渝。5月22日凌晨0:26,燃次元打开叮咚买菜APP,切换定位到成都春熙路、重庆观音桥,首页均显示“服务调整公告”,提示“本站点将于2023年5月29日18:00停止配送服务”。
从2003年至今,全国牛蛙产量由几万吨增长近100万吨,相关餐饮店超过3万家......尤其在最近的10年内,我国牛蛙产业更是一路狂飙,产业模式裂变,全国蛙声一片,发展势头正猛。
近日,西雅国际食品展在沪拉开帷幕。叮咚买菜旗下自有品牌“良芯匠人”现身展会,对外招募全渠道合作伙伴。
据了解,仙居杨梅每年上市时间相差无几。其中,仙居荸荠杨梅(小杨梅)每年6月5日左右上市;仙居东魁杨梅(大杨梅)则每年在6月15日左右上市。
现在是荔枝的上市季节,在去年的荔枝季,可能大家还有印象,好像没怎么吃过就下线了。所以去年的荔枝非常的少,且价格贵。在这个“荔枝正当时”的时候,如何能实现荔枝自由是很多人关心的问题。
近期上海开设多家盒马奥莱折扣店,值得注意的是,相较于此前盒马奥莱门店,其门店标牌有所改变,门店全称为盒马NB奥莱折扣店,着重突出的为“盒马”及“NB”元素,且在右下方标明该门店为盒马第几家折扣店。
据南海网报道,5月15日,第二十一届中国(海南)荔枝龙眼产销对接活动暨2023年海口火山荔枝月活动开幕式在海口举办。来自福建、广东、广西、海南等四省(区)农业农村厅领导及相关处室人员,荔枝龙眼产业相关企业、客商代表,以及海南省18个市县分管负责人、农业农村部门相关负责人共同赴会,促进荔枝产销对接。
近期,美国农业部(USDA)海外农业局(FAS)发布了《2022年美国农产品出口年鉴》。该年鉴提供了在2022日历年度,美国农产品向全球市场出口的统计摘要,并分析了包括中国在内17个主要出口目的地市场的情况。年鉴根据美国商务部下属的美国普查局公布的贸易数据编制。美国海外市场出口数据则来源于报告中所及国家的国家统计机构,通过贸易数据监测公司(Trade Data Monitor)获得。
据 Good Fruit Growers 报道,由于罕见的春季低温和多雨,美国加利福尼亚州和太平洋西北两大樱桃产区今年的产季都有所推迟。
近日,中州航空在深圳机场新开深圳-雅加达进口生鲜空运专线。该专线初期主要进口东南亚海鲜,后期将会承运榴莲、香蕉等水果。
预制菜,正被新零售商超们提上新战略高度,辟出新战场。“生鲜预制菜的发展不可逆,将快速成为生鲜购物的主要品类。”5月9日,堪称国内零售圈“超级产品经理”的盒马CEO侯毅抛出新观点。2023年,盒马调整采购部门,将预制菜、自有品牌和大进口部门调整为一级部门,预制菜将作为盒马今年全面升级的重要品类之一。
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月份第2周(采集日为5月10日)豆粕、配合饲料价格上涨,生猪产品、家禽产品、牛羊产品价格下跌,玉米价格持平。
在挪威芬马克郡西部地区,科研人员正在进行帝王蟹养殖试验,并已掌握了完整生命周期,接下来将开展帝王蟹饲料研发工作。
美国农业部于北京时间5月13日凌晨公布5月作物供需报告,报告中小幅调增22/23年度巴西大豆产量,但并未下调阿根廷大豆产量。
美国农业部(USDA)近日发布的《澳大利亚鲜食葡萄报告》显示,澳大利亚鲜食葡萄产业在过去10年中取得了长足的进步,产量提高1/3以上,出口增长了50%。
4月鸡苗供应量进入近两年高位;毛鸡出栏量开始增加,月内毛鸡价格连续走低;终端消费仍显疲软,批发市场交投低迷,价格存在下行空间;养殖端补栏基本完成,空棚率较低;月末产业综合收益大幅度下降,行业对后市看法出现悲观情绪。
产量方面,美国3月份猪肉产量112.4万吨,同比增长1.3%;一季度猪肉产量319.4万吨,同比增长2.4%。
ABPA还特别强调,此次被发现受到禽流感病毒感染的野生鸟类,不属于巴西肉类工业加工体系的一部分,该病例不影响该国生产的家禽和蛋类产品的食用安全。
据新西兰媒体报道,2023新西兰甜柿季已于本月展开,将在5~7月供应国内外市场。新西兰甜柿的商业化种植主要位于新西兰北岛以北,因此,绝大多数种植者本季都受到了飓风海尔(Hale)和加布里埃尔(Gabrielle)的双重影响。
4月底开始,秘鲁牛油果出货量显著增加。仅第17周,秘鲁就向全球市场出口15,849吨牛油果,比前一周增加34%,较2022年同期增长1%。目前本季秘鲁牛油果总出口量已经超过10万吨,而去年同期的出口量则不到9.5万吨。
目前国内小麦市场供大于求现状未变,近期小麦成交均价进一步下移,加工企业面临着麦弱面更弱的境地还在持续。随着2023年夏收时间临近,往年同期各方的腾仓并库、归拢资金、摩拳擦掌降温不少,提前在产区等候小麦上市装车人员也在减少,各个从业者观望情绪越发浓厚。
5月4日,中国海关总署发布公告,“同意吉林省增加俄罗斯符拉迪沃斯托克港作为内贸货物中转口岸”。符拉迪沃斯托克原名海参崴,本为中国领土,在1860年清政府与沙俄签订的不平等条约《中俄北京条约》中,被割让给沙俄。
上周(5月8日-5月14日)中国与厄瓜多尔正式签署自由贸易协定,厄香蕉10年内降为零关税;老挝公司大举扩种榴莲,争取2025年前出口到中国。
大蒜价格在四月下旬曾短暂平稳,五月初即开始新一波涨幅。“五月第一周,大蒜原料价格已涨至超过¥4/斤,一周内上涨约15%。进入五月新蒜已成形,预估新产季将会减产,所以老蒜价格再度上涨。目前判断,新蒜价格将比老蒜更高。”济宁友联食品有限公司主营大蒜与洋葱的生产加工及出口销售,该公司销售经理Annie介绍了大蒜目前的最新信息。
2020年中国药典相较过往版本主要改动包括增加了挥发油的检测项,同时对青翘含连翘酯苷A的含量标准由不得少于0.25%提升为不得少于3.5%,其中连翘酯苷A在连翘果实及其果柄、枝梗、叶子中均存在,且叶子中含量最高,致使一些不法企业将连翘叶提取物用于顶替青翘使用,今后标准提升将有所缓解,挥发油是只有连翘果实种子种仁生成后才开始形成并积累的物质,另高温下也会有所损失,此标准将较大程度避免提前过分采摘同时干燥温度较低的晒干将成为最佳干燥方式。
耕地稀少的日本十分善于用地理标志和独特的城市文化包装农产品,其中,以“蜜瓜熊”为宣传载体的日本农产品区域公用品牌——夕张蜜瓜就是一张特色鲜明而有趣的农业品牌和城市名片,而在天价蜜瓜的背后是当地政府和农业协会的艰辛探索和宝贵经验。
近日,有传闻称带货主播辛巴赴泰国直播带货,“单场带货162万颗榴莲”使得市场了原本降价的榴莲又涨价了,随着事件愈演愈烈引发广泛关注和热议,地方市监部门、辛巴团队等多方先后回应。
“从去年到目前为止,在巴沙鱼贸易上基本上没有赚到钱。今年国内市场内卷严重,价格厮杀得厉害,感觉做巴沙鱼产品越来越累。”不少业者感叹,如今从事巴沙鱼贸易越来越困难,主要体现在市场走量情况不理想,使得货物积压在冷库中,导致企业承担着较大的资金链压力,这种困境在流通渠道体现更加明显。
实体零售业遭遇发展瓶颈的当下,一些逆势增长的企业就值得格外关注。《第三只眼看零售》了解到,去年开始福建泉州的一些超市门店通过对水产品类的调整,实现了销售的大幅提升。例如,有门店在一个多月的调整后,水产销售从日均千余元增加到了最高1.5万元。在这个过程中,门店客流从600人增加到了1800人,销售则从3万元提升至8万元。同一企业的另一家门店,则在发力水产后造成了周边的四家竞争店关闭。
日前,农业农村部市场预警专家委员会在京发布《中国农业展望报告(2023-2032)》,对中国主要农产品市场形势进行了回顾和展望。报告预计,未来10年,中国奶类产量保持增长势头,奶类消费量明显增长,奶制品进口继续增加,生鲜乳价格总体波动上行。
随着母亲节、520等节日先后到来,鲜花直播间更加热闹,自称云南、山东菏泽鲜花基地的店铺密集直播,主播正卖力吆喝,“两扎玫瑰、一扎洋结梗、一扎满天星、一扎红豆,来我直播间,鲜花五样套只要39.9元,全部顺丰包邮到家!”
5月12日,叮咚买菜公布2023年一季度财报。据财报披露,叮咚买菜一季度总营收约49.975亿元,同比下降8.2%;非美国通用会计准则净收入为610万元。其中毛利提升至30.7%,非美国通用会计准则净收益占收入的百分比由2022年同季度的-7.8%提升至0.1%。预计2023年Q2以及全年会继续保持Non-GAAP盈利。
5月10日从广东省财政厅获悉,近年来,广东省财政积极履行财政职能,发挥“资金投入+政策引导”作用,有力有效推进广东省海洋牧场建设。据悉,2021年~2023年广东省财政每年统筹安排约20亿元支持海洋牧场及深远海养殖全产业链等渔业高质量发展项目实施。
三年前,印度加工出口企业Abad Group曾计划在安得拉邦地区投建全新增值产品工厂,但受到疫情影响,许多工作被迫暂停。如今,Abad公司再次将新工厂的计划提上议程,建设工作已正式启动。巴塞罗那展会期间,Abad Overseas总裁Sheraz Anwar告诉UCN:“我们的工厂计划在2023年10月完工,占地6,700平方米,日产量80吨,配套2,000吨冷库。加工厂将建两条生产线,一条附加值生产线。”
猪价自年初开始便持续处在低位磨底阶段,若依照头部上市猪企2022年底-2023年一季度末的平均养殖成本16.80-17.20元/公斤计算,行业已亏损5月有余,那么养猪人还要被这低猪价折磨多久,才能实现扭亏为盈的小目标?
随着信息化对养猪业的重塑,规模猪企在资金、成本、智能化等方面的优势愈发突出。同时,生猪产能严重过剩,留给中小规模养殖户的空间被日益压缩。如何在有限的蛋糕份额中分一杯羹成为中小养殖户亟待思考并采取措施应对的问题。
5月11日,2023深圳国际渔业博览会在深圳会展中心(福田)隆重开幕。在三万平方米的展会现场中,涵盖了水产及冷冻食品、精加工类水产食品及高端食材、远洋及近岸渔业装备技术、休闲渔业等板块,汇聚了加拿大、俄罗斯、智利、厄瓜多尔、秘鲁、澳大利亚、毛里塔尼亚、西班牙、印度尼西亚等水海产产地代表参加。
日前,国家林业和草原局农业农村部联合印发《全国花卉业发展规划 (2022-2035年)》,旨在指导和推进我国花卉业高质量发展。
上月,各大肥料上市企业2022年年报纷纷披露,多数企业的营业收入较2021年有所上涨,但受原料价格上涨影响,企业营业成本增加,部分企业净利润出现下跌。具有资源优势及产业链一体化优势的企业盈利能力进一步凸显。当前,农业生产与资源环境之间的矛盾不断扩大,化肥产业面临较大的能源、资源、环保等方面的政策约束,如何有效提高能源、资源的综合利用,是目前国内化肥行业面临的发展课题。
猪肉占我国居民四大肉类消费60-62%,国民经济中生猪产业具有产值大,猪价对CPI影响大等特点。本文研究猪肉消费从多个层次展开,重点是分析猪肉消费最终去向和不同场景对猪肉消费影响。
5月4日,一条满载5.43万吨南非玉米的货轮停泊东莞麻涌港区的消息引起广泛关注。这是继1月份巴西玉米首次登陆中国后,南非玉米首次登陆中国。一个个“首次”凸显我国玉米进口来源地更加多元化,玉米全球供应链进一步增强,国内玉米稳定供应得到有效保障。
农业要强,品牌必须强。农产品区域公用品牌建设是农业品牌建设的重要内容,做大做强农产品区域公用品牌,就抓住了农业产业发展的“牛鼻子”。什么是农产品区域公用品牌?它有哪些分类和发展模式?各地如何因地制宜建设农产品区域公用品牌?在其建设中如何带动农民增收致富?本期对话邀请陆娟、胡晓云、张开明三位专家展开交流探讨。
根据阿根廷农业、畜牧业和渔业部公布的数据,2023年第一季度阿根廷出口海产品129,131吨,同比增长15.5%,出口额4.71亿美元,同比增长14.8%。按出口种类计算,阿根廷红虾出口增长最显著,无须鳕、阿根廷鱿鱼出口小幅增长。1-3月份,阿根廷红虾出口量达到34,388吨,同比增长32.1%,出口额2.39亿美元,同比增长27.7%,阿根廷红虾出口单价同比下跌3.3%至$6.95/kg。
当前我国是世界最大的鲜花生产中心,经过多年来的发展,我国鲜花消费市场日趋成熟,鲜花消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变,消费模式由单一化、团购化向个性化,多样化转变从而带动了上游市场。从鲜花种植面积方面来看,2010-2020年,我国鲜花种植面积总体呈扩大趋势,2020年鲜花花卉种植面积达到约7.51万公顷。
5月9日,海关总署发布进口快讯,数据显示,2023年1-4月我国累计进口粮食5085.2万吨,同比增长0.5%。其中,4月我国进口粮食达到1212.6万吨,去年同期我国进口粮食为1360.4万吨。
当前生猪市场行业矛盾依旧集中在去产能问题上,而能繁母猪产能去化又分为主动去产能和被动去产能,目前按照市场能繁母猪月度环比降幅来看,产能去化依旧较为缓慢,多数企业对于后市行情抱有较大期望,主动去化力度有限,亏损时间拉长。因此本文从月度计划量以及能繁母猪存栏量两方面对当前市场矛盾进行简单分析。
据农业农村部数据,农业农村部数据显示,今年1-3月份规模养殖生猪每头净利润分别为亏损133元、202元、169元,计算平均值发现,一季度养一头猪平均亏损168元。上市猪企一季度亏损也尤为明显。《农财宝典》新牧网记者统计发现,19家上市猪企一季度亏损总额高达69.44亿元。其中,牧原、温氏、新希望、正邦科技占亏损总额的98%。另外,平均负债率也高达65.9%。
周一,秘鲁生产部部长Raúl Pérez Reyes在接受当地媒体采访时表示,根据秘鲁海洋研究院(Imarpe)的报告结果,秘鲁北部和中部的第一个鳀鱼捕捞季将于5月底启动。
辣味休闲食品原材料易获取,生产工艺具备协同性。从供应链维度看,不同辣味休闲食品之间同样具备一定协同性。在原材料方面,辣味休闲食品原材料主要为面粉、蔬菜、禽畜类等常见农产品,供应充足采购便捷。在生产工艺方面,辣味休闲食品的生产流程较为简单和相似,在产品完成熟制后,都需要经历调味环节,同时调味对于辣味休闲食品而言,是保证产品口味及口感的关键环节,也是企业的核心工艺配方的体现。因此,在较为集中的品类、“辣”的共性、较为协同的供应链及消费群体下,利于业内企业不断拓展产品打开成长空间。
5月9日,小麦收购价格全面大幅度下调,步入1.3元/斤时代,今日跌价幅度在0.5-7分之间,调整后收购均价为1.375元/斤,较昨日下跌1.6分/斤。不完全统计(重点监测的产销区),地储今日共投放15.2万吨,成交3.2万吨,成交率为21.1%;中央储备今日共投放20.1万吨,成交3.1万吨,成交率15.4%。
近期生猪价格低位运行,据国家发展改革委监测,4月24日~4月28日当周,全国平均猪粮比价为5.21:1,处于过度下跌二级预警区间。根据《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,国家发展改革委会同有关部门研究适时启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作,推动生猪价格尽快回归合理区间,收储消息的发布是否会带动猪肉价格的回升,下面将详细解读一下。
据美国农产品价格门户网站Urner Barry (UB)数据,5月4日,1-1.25lb新英格兰硬壳龙虾(FOB)价格比4月27日($11.25-$11.50/lb)下跌$2.00-$2.25/lb,跌幅高达17-20%。此前的4月25日($13.95-$14.25/lb),波龙价格就已经开始大跌。1-1.25lb规格是北美鲜活批发市场最走量的产品,1lb规格的龙虾也从一周前的$10.95-$11.25/lb跌至$8.75-$9.25/lb。UB分析师指出,“当前市场的底部仍然不稳定,市场普遍感到不安,随着价格持续下跌,活体和加工业买家都不愿持仓。”
淄博烧烤无疑是最近经常被提及的城市美食。城市火爆背后必然是产业与商业的合作,外加政府的宏观调控,进而产生的中国特色“淄博烧烤经济现象”。2021年淄博规模以上食品工业企业个数达52家,实现营业收入106.8亿元,在全省16个地级市中排名15位。为什么一座食品工业尚不发达的城市,通过烧烤出圈?这背后有什么流量密码以及产业逻辑?
巴塞罗那展会后,厄瓜多尔白虾期货报盘价格持续下行,甚至是震荡下行。 与上月中下旬(4月18日)相比,当前报价已至少下跌0.5美金以上,有业者称当前价格基本为春节后至今的最低价格。
5月1日,人民大学关权教授的一篇文章引起各界关注。在这篇题为《唱衰中国的高盛,却在中国大肆布局养猪,终极目标是收割中国?》的文章中,关教授介绍,“据港媒《香港信报》报道,一向以唱衰中国著称的华尔街资本高盛集团,2023年1月以来,斥资近20亿人民币收购中国湖南福建等地区的生猪养殖厂”。
“预制菜市场火爆,大家现在都去做预制菜了,未来自热食品的饭碗可能要保不住了!”近日,在一场食品展上,某食品企业经营者向预制菜洞察发出了这般感慨。由此,预制菜洞察也不禁思考,现实真的如此吗?预制菜真的挡了自热食品的道吗?
五一假日没能对猪肉消费带来较大提振,节后猪价继续小幅下跌。发改委年内第二次伸出援手。有业内分析人士指出,“收储通过有效提振市场心态、带动市场多头力量进场等方式能对猪价形成一定带动,养殖亏损有望缩窄。”
上周(5月1日-5月7日)大连与智利水果出口商协会签署“水果走廊”合作协议;果蔬巨头Costa2022年全年业绩报告首次披露,在华浆果业务大增34%。
“来年春暖花开,欢迎大家带上朋友再来做客”的带动下,传统工业老城——淄博迅速转型成为了当下最火的网红旅游城市,两个月来接待了约500万外地旅客“进淄赶烤”
5月7日,满载着雄特牧业精选的约4000头新西兰高品质种牛的“加洛韦号”运牛船顺利靠泊山东港口青岛港,随即紧张有序的开展卸牛各项工作。据了解,该船种牛于2023年4月20日晚从新西兰新普利茅斯港发运,是2023年4月30日新西兰禁止活牛海运出口生效前该国发运的最后一船种牛。
中国是厄虾最大的出口市场,一季度出口量高达189,651吨,同比增长43%;三月份中国进口71,188吨厄瓜多尔白虾,同比增长46%。一季度,美国的进口量排名第二,进口量为46,082吨,同比增长4%;欧洲国家进口量42,564吨,同比减少5%。
日本共同社报道,根据日本财政部数据,2022年日本从俄罗斯进口价值1,552亿日元(12亿美元)的海产品,创下历史最高记录。因为乌克兰战争问题,日本与俄罗斯外交关系恶化,日本政府实施了一些针对俄罗斯的经济制裁措施,包括禁止进口伏特加和木材等等。但日本政府认为,禁止俄海产品的进口对国内产业影响太大,因此海产品成为了进口禁令的豁免对象。
持续低迷的猪价导致上市猪企一季度再度“全员亏损”,而随着猪企规模化程度提升,龙头猪企增长按下“减速键”,同时养殖成本逐步降低,龙头猪企较去年同期亏损收窄。展望二季度,多位业内人士认为,6月猪价有望回升至成本线附近。同时,今年饲料粮价格有望下降,行业养殖成本仍存下降空间。
鳙鱼产业链整体较为简单,上游主要为鳙鱼苗、防治药物、饲料、人工和相关设备等,鳙鱼和鲢鱼一样,都属于滤食鱼种,以浮游动物为食,在饲养需化肥和有机肥促进浮游动物生长,在养殖过程中可以配合饲喂豆渣、豆浆、米糠、配合饲料等;中游按照养殖方式可分为网箱专养、池塘套养、池塘专养等,下游主要为鲜食需求。
鲜奶是制造奶酪的主要原材料,奶酪的生产首先要对牛奶进行低温巴氏杀菌,然后加入发酵剂,使鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸;当达到适当的酸值时,加入凝乳酶,使奶蛋白质变性而产生“凝块”;再将凝块切成片,用蒸汽热烫的方法使其干燥。据国家统计局,2012-2021年,我国的牛奶产量整体呈现上升的趋势,2021年,我国的牛奶产量为3682.7万吨,同比增长7.05%。近年来,随着国民经济的发展,人均可支配收入的增加,国内的牛奶产量保持稳定上涨的态势,为奶酪行业的发展提供充足的原材料。
切果NOW是最先看到果切机会的一批人。先知先觉、打法精准,使切果NOW团队赚到了第一桶金。2022年,切果NOW全国门店数达到700多家,年销售额7.8亿元。该品牌以加盟模式运营,仅有数家直营店做样板测试。其门店相当于“加工间+前置仓”,基本不对外营业,线下销售占比在5%以内。产品结构以果切为主,占比90%以上,整果销售10%以内,主打水果深加工。
联合国粮农组织(FAO)网站5月3日发布《2023年全球粮食危机报告》(GRFC)指出,2022年相关数据显示,受经济冲击、冲突和不安全、气候变化和极端天气事件等因素的驱动,全球粮食危机形势和严重粮食不安全状况进一步加剧,推动全球粮食危机应对机制模式转变和加强相关国际合作的紧迫性与重要性日益凸显。
据农业农村部监测数据,2023年3月生鲜乳月度均价3.99元/千克,环比下跌1.5%,跌幅扩大,同比下跌4.8%。最后一周3.95元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌5.3%。
我国种子行业发展起步较晚,种业市场一直到新中国成立之后才得以初步建立并缓慢发展,以2000年《种子法》实施为标志,我国种业进入市场化阶段,开始蓬勃发展。2021年我国种业市场规模达1180亿元,其中杂交水稻种子仅次于玉米种子,2015-2018年整体供种量持续上升,2019年调价背景下供需下降,2021年粮食需求大增背景下水稻种子供给超2018年水平
牛蛙饲料是属于水产饲料。经过十余年的快速发展,我国水产饲料行业已经进入稳定发展阶段。据数据,2021年我国水产饲料产量为2293万吨,较上年同比增长8%。2022年1-8月我国水产饲料产量2525.7万吨,增长10.2%。
据国家统计局网站公布显示,2023年一季度,全国生猪出栏1.99亿头,同比增长1.7%,出栏量处于近五年同期高位水平;生猪存栏4.31亿头,同比增长2.0%,其中,能繁母猪存栏4305万头,同比增长2.9%。一季度猪肉产量1590万吨,同比增长1.9%。黑龙江省一季度生猪出栏615万头,同比下降0.1%;生猪存栏1394万头,同比增长3.04%,其中,能繁母猪132.7万头,同比增长0.96%;猪肉产量50.7万吨,同比下降0.2%。
据俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)最新统计,今年1-4月份俄捕捞渔业产量达到182万吨,同比增长6%。其中,远东地区产量140万吨,同比增长6.1%,狭鳕产量超过100万吨,同比增长7万吨。太平洋鲱鱼产量22.7万吨,比去年同期增长10,700吨;太平洋真鳕产量54,200吨。
目前国内川麦冬成本主要集中肥料和采收花费为主,其中包括农家肥(猪牛粪、常用的硫酸钾复合肥料、麦冬专用复合肥等;常用除草剂有绿麦隆和熬草精等;生物调节剂“绿迪奥”和多效唑等;采收包括三个过程,先是田里撬土,接着抖土同时离土,最后是摘鲜麦冬,机器采收目前只能完成前两个过程,所以家庭劳动较多的农户为了降低成本会选择人工采收,机器采收作业费每亩平均 800 元左右,利润来看,种植农户鲜货出售成本收益率达到 45.07%,干货出售达到 56.25%,初加工(干燥)后销售价较高,利润增加也明显。
第一季度,泰万盛(Thai Union Group)子公司美国连锁海鲜餐饮企业红龙虾(Red Lobster)实现扭亏,净利润达到1.21亿泰铢(350万美元)。去年同期,红龙虾亏损2.43亿泰铢,去年四季度亏损1.01亿泰铢。
从产区看,历史上,河北、河南、山东、山西、陕西五省是传统的红枣生产强省,无论从种植规模还是红枣产量都遥遥领先。2000年,红枣被引入新疆,新疆丰富的光照、气候、土壤等自然资源环境条件使得产出的红枣果实比较饱满、皮薄肉厚、口感甘甜。由此新疆的红枣产业进入了快速发展期,后来居上,成为我国生产红枣的重要地区,目前红枣产量位居全国第一。
美国大多数州的大豆种植工作正在顺利进行,美国农业部最近的《作物进展报告》对全国的种植进展描绘了一幅喜忧参半的画面。虽然北部各州刚刚开始种植,但中西部、中南部和东部的八个州的大豆种植速度是有史以来最快的。
美国农业部3月31日的种植意向报告让我们第一次看到了新季作物的供需平衡表,但5月12日美国农业部的WASDE报告将填补剩余的空白,包括玉米和大豆的供需估计。5月份的报告将与2024年9月的最终供需平衡表有所不同。在每周的报告中有很多“噪音”,交易员们会仔细梳理,以更新他们的私人估计。让我们回顾一下2022年的整体趋势,并将重点转向2023年。
生鲜行业是一个庞大的市场,涵盖了各种各样的产品,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,生鲜行业的市场需求也在不断增加。同时,随着科技的发展和物流的进步,生鲜行业也面临着一些机遇和挑战。另外,如何探索生鲜+、生鲜X模式,谁是最佳的生鲜供应链模式呢?我们来拆解一下...
海关不久前公布我国1-3月粮食进口分项数据,2023年1-3月我国进口粮食3873万吨,较去年同期增长4.7%,进口金额增长26.5%。值得注意的是,1-3月我国玉米进口752万吨,已经超过720万吨的配额限制。
海关统计,2023年第一季度中国进口274,479吨冷冻暖水虾产品(包括阿根廷红虾),比去年同期大幅增长34%,进口额高达14.4亿美元,同比增长16%。其中,三月份进口冷冻暖水虾进口量约105,687吨,同比增长74%,创下单月进口量新高。三月份,冷冻暖水虾进口进价为$5.50/kg,高于二月份的$5.33/kg。
预制菜是指经过加工、包装、贮存后,可以直接食用的食品。预制菜市场规模在近年来呈现出快速增长的趋势。根据市场研究机构的数据显示,预制菜市场规模在2019年达到了3000亿元,预计到2025年将达到6000亿元,年复合增长率高达15%,未来市场规模或超过万亿级。
波士顿龙虾价格在经历一季度的回弹后再次下跌,最近一周跌幅近20%,业内人士预计短期价格还会持续走低。一方面,加拿大地区春季捕捞季陆续启动,另一方面,欧美需求并不算强劲,活硬壳龙虾批发价格开始加速下行。美国农产品价格门户网站Urner Barry(UB)数据显示,1-1.25磅新英格兰硬壳活龙虾4月27日的批发价格为$11.25-$11.50/lb,比两天前的4月25日($13.95-$14.25/lb)下跌了将近20%。UB分析师称:“现货价格市场非常不稳定,各规格价格都在回落,报价创下了新低。”
在4月下旬,对于国际玉米市场而言,可谓是石破惊天,中国买家在三个工作日里,取消了总计62.43万吨的美玉米采购订单。那么,为什么要取消美玉米的采购订单?是国内玉米太多还是其它原因?这是否会利好国内市场?本文将做简要分析。
近期受印尼政策不确定性以及需求低迷影响,马来毛棕榈油价格创近半年新低,国际上大豆和其他油脂品种价格也持续走弱。国内油脂市场基本面变化不大,但期价仍受外部市场影响下跌,截至4月28日收盘,棕榈油期货收跌1.64%,报6846元/吨,盘后触及6806元/吨,创近两年新低,豆油及菜油走势振荡,菜籽油期货盘中触及8015元/吨低位,年初至今累计跌幅超23%。
巴西农业迎来发展的高增长期,大豆产量跃居全球第一,并远超美国。未来巴西农业仍有更加激进的计划,包括进一步扩大大豆的种植面积,重建和修缮现有的交通物流网络和生物柴油掺混的加码。
据海关统计,3月,我国进口小麦及制品132.90万吨,环比减少12.8%,同比增加53.6%;同期出口1.74万吨,环比增加28.5%,同比增加54.0%。1-3月,我国进口小麦及制品434.89万吨,同比增加42.5%,进口金额16.82亿美元,同比增加49.8%;同期出口5.09万吨,同比增加55.5%,出口金额0.25亿美元,同比增加63.1%。
2022-23珍宝蟹产季已过去五个月(产季周期8个月),美国太平洋沿岸四州累计产量达到32,546吨,比去年全年增长36%,产值1.83亿美元(来源:太平洋渔业信息网,PFIN)。过去40年间,仅有2004年、2005年、2006年、2011年和2023年的产量超过3万吨,所以2023年完全可以称得上是珍宝蟹丰收的一年。然而,今年珍宝蟹的价格非常低迷,平均价格只有$5.08/lb,比去年价格($2.55/lb)下跌了50%。
4月27日晚间,伊利股份发布公告,披露了公司2022年业绩。报告期内,伊利股份实现营业收入1231.71亿元,较上年同期增长11.37%;实现净利润93.18亿元,较上年同期增长6.71%。
鲜食和预制,在大众理解中几乎对立的两个词,如今神奇地结合在一起了。鲜食预制菜是预制菜赛道近两年比较火的一个概念。盒马、叮咚买菜、钱大妈、饿了么、永辉等都曾上线各式产品,试图卡位这个相对空白的细分市场。然而从现状来看,有人欢喜有人愁。
4月27日,道道全(002852)发布2022年度及2023年一季度业绩报告。2023年一季度实现营收17.48亿元,同比增长41.34%,主要系报告期销量增加;归属于上市公司股东的净利润1.08亿元,同比增长300.35%。
近日,山西省陵川县畜牧中心在对“山西臻鑫善农牧240万羽蛋鸡养殖项目”进行调研时获悉,目前该项目部分鸡舍已完成地基建设,即将开始主体加装,生活区主体及污水处理设施已建成,预计7月份开始购进鸡苗。
UCN消息人士透露,国联水产与沙特阿拉伯国家水产养殖集团(NAQUA)续签了白虾采购协议,更多优质沙特白虾将继续通过国联水产供应渠道进入中国市场。
据央视新闻报道,4月24日,5辆载满134吨紫薯的大货车,经越南驮隆口岸依次运抵广西崇左市龙州县水口口岸通关,产品经过查验后将发往中国各地。这是中国首票进口越南紫薯,也是中越两国推动优质农食产品互供出口合作的最新成果。
当地时间4月25日,全球最大的水产展之一——2023年全球海鲜博览会/全球海鲜加工博览会(The 29th edition of Seafood Expo Global/Seafood Processing Global,下称“全球水产展”或“巴塞罗那展”)在西班牙巴塞罗那盛大开幕,展期为期3天,于当地时间4月27日下午结束。
鲜果即为生鲜水果,是指未经烹调、制造等深加工过程的植物果实。鲜果产业作为传统产业,在我国市场已经存在多年,其产业链庞大,横跨一二三级产业,覆盖种植、采后处理、流通分销、终端零售及物流五大环节,且整个鲜果的供应链也是围绕鲜果核心企业,从种子、树苗开始,经过培育,长成幼果及成熟果实,最后由销售网络把鲜果送到消费者手中,将果苗供应商、生产商、分销商、零售商、物流直到消费者连成一个整体的功能网链结构。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年中国生鲜电商行业市场规模为3637.5亿元,较2021年上涨16.7%。疫情期间消费者线上购买生鲜的需求较强,且用户对生鲜电商行业的信任度加深,预计2026年中国生鲜市场规模达6302.0亿元。中国生鲜电商消费者粘性较高,89.7%的人每周消费1-4次;81.7%的人单次消费金额集中于50-200元之间。2022年中国生鲜电商企业数量是2017年的近3倍。随着更多企业跨行入局抢夺市场,业务模式不断创新,行业竞争将持续加剧。
4月14日,惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目(一期)奠基活动在博罗县石坝镇三嘉村举行。“惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目正式奠基!”在活动中,谢远区宣布项目奠基动工。据介绍,惠州骏旺家禽冷链深加工一体化项目总投资超2亿元,是市县2023年重点项目,也是广东省黄羽鸡产业集群布局的重点项目之一。
在蔬菜生产和供给上,我国有很多独有的优势,我国常年保持3亿亩以上的蔬菜播种面积,年产量7.5亿吨以上。
外电4月25日消息,中国取消部分美国玉米采购的决定,在市场参与者中引发了不同的反应,一些人认为更便宜的巴西玉米是首选替代品,而另一些人则将此举归咎于美国物流。
目前,我国水产品养殖企业多以分散的个体经营模式为主,规模化的大型企业较少,市场集中度较低。但随着农村劳动人口的减少,以及我国农业生产的专业化、技术化要求不断升高,我国水产品行业的集约化程度也将有所提升。依据企业的注册资本进行划分,位于我国水产品第一梯队的企业是国联水产、好当家、ST东洋和獐子岛,这四家企业的注册资本均超过了5亿元人民币,其中国联水产和好当家的注册资本超过了8亿元人民币。位于第二梯队的是大湖股份、百洋股份、中水渔业、中鲁B和开创国际,注册资本均超过2亿元人民币,其中大湖股份的注册资本超过了4亿元人民币。
乳业“百亿俱乐部”迎来“新鲜”成员。4月25日晚间,国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业发布2022年业绩报告。报告显示,2022年新乳业实现营业收入100.06亿元,同比增长11.59%,归属于母公司所有者的净利润3.62亿元,同比增长15.77%。2023年第一季度营业收入25.21亿元,同比增长8.84%;归母净利润6108.15万元,同比增长40.56%,扣非后净利润同比增长115.57%。新乳业实现规模、盈利的快速增长,整体业绩增速显著高于行业大盘水平,并首次突破百亿元规模大关。
那个杯子连起来能绕地球40圈的香飘飘,你有多久没喝过了?香飘飘这类冲泡奶茶近年来一直经历着发展低谷期,业界普遍将这一颓势与如火如荼的现制茶饮(喜茶、蜜雪冰城等)进行关联。简而言之,杯装冲泡奶茶的消费需求,被随处可见、随时可点的各类现制茶饮所替代。
挪威银行分析师Alexander Aukner指出,在2021年年底至2022年,尽管三文鱼现货价格大涨,但欧洲零售价格没有出现较大浮动。2022年年底开始,这一市场惯性被打破,零售价格也出现了较大的涨幅,特别是中高端产品类型。
2023年巴塞罗那展会参展面积达到49,339平方米,比上届展会增加24%。展会汇集了来自世界各地的海鲜行业的主要参与者,包括海产品供应商、水产设备供应商、包装和服务商、零售商、餐饮和分销公司、进出口是、政府和行业领导者。
4月受大豆检疫通关问题,华北豆粕陷入阶段性供需失衡局势。油厂出现大量压车、限量开单情况,下游提货困难,现货高价难求。华北豆粕现货价格从3900元/吨最高涨至4500元/吨,涨幅15%。4月下旬随着大豆检疫正常通关,油厂开机有所上升,价格逐渐走弱。市场目前普遍预期5月供应将大幅增加,价格或将继续下行,5月或将继续维持随采随用心态。然5月华北预计仍有超5家油厂有停机计划,短期供应或依旧难言宽松。
数据显示,2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元,预计2027年市场规模达10028亿元。艾媒咨询分析师认为,目前传统调味品市场竞争格局已基本稳固,创新型小品类如松茸调味品借助新型电商渠道切入市场,受到消费者青睐。未来国内市场健康需求不断释放,更健康和安全的健康调味品市场渗透率将会进一步提升,发展前景可期。
农业农村部食物与营养发展研究所近期一项研究揭示,每年我国蔬菜、水果、水产品、粮食、肉类、奶类、蛋类七大类食物按重量加权平均损耗和浪费率合计22.7%,约4.6亿吨,其中生产流通环节食物损耗3亿吨。其中,生产环节播种粗放、采收不精,储运环节冷链不完善是造成食物损耗的主要原因。
2023年3月,中国到港冷冻暖水虾(含虾仁)10.57万吨,创下近五年单月进口新高!其中,冷冻暖水虾(虾仁除外)进口量为10.32万吨,且在冷冻暖水虾(虾仁除外)产品中,80.83%来源于厄瓜多尔,体量达8.3万吨。如统计2023年一季度中国到港冷冻暖水虾(含虾仁)进口量,当前已达到23.8万吨。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂。制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等。近年来,我国鱼油产品加工总量呈现起伏趋势。据数据,2020年我国鱼油制品产量为5.32万吨,较上年同比增长8.57%;2021年我国鱼油制品产量为6.78万吨,较上年同比增长27.44%。
近日,品牌营销策划专家华红兵发表视频称,预制菜未来将成一地鸡毛,引发外界热议。“预制菜反人性,一定会成为一地鸡毛。当放一勺盐都要精确到微克的时候,你就会发现,在北京、深圳还是成都,吃到的食物都是一模一样的口味,人类将失去吃食物的乐趣。预制菜虽然提升了效率,但却不是未来的发展方向,预制菜赛道一定会出问题”,华红兵在视频中说道。
随着高福利养殖的动物源食品所承载的健康优质理念被越来越多的消费者认可,非笼养鸡蛋的需求量越来越高。截至2021年底,全球已有超过2000个企业承诺将在2025年前100%使用非笼养鸡蛋,其中将近80家企业的承诺范围包含中国。为此,我国领先蛋鸡养殖企业纷纷增加非笼养鸡蛋产能。
自3月以来,越南巴沙鱼市场出现总体回暖迹象,中国和欧盟进口量持稳,美国市场反弹。据统计,3月份巴沙鱼出口均价为$2.41/kg(所有类型产品平均价格,从多冰衣鱼片到高端ASC认证鱼片),比上月消费上涨4%。3月份出口量为79,293吨,比2月份增长19%,比2022年同期下降15%。
2023年一季度整体价格表现出先涨后跌走势。Mysteel大蒜价格指数季度均价为1.92元/斤,同比上涨5.46%。2022年第四季度 Mysteel大蒜价格指数季度均价为1.70元/斤,同比跌幅为29.89%。其中3月份价格表现亮眼,均价为2.01元/斤,环比增24.06%。
上周(4月17日-4月23日)南沙港4000吨泰国榴莲抵达突破纪录,今年榴莲进口有望突破16万吨;法国奇异莓即日起获准输华,法国成唯一对华出口国。
随着生活质量的提高,人们对于果干蜜饯类食品的要求也进一步提高,营养化、均衡化、便利化的食品需求正使得果干蜜饯食品产业的市场规模、相关专利以及企业数量都呈现高速增长的态势。随之而来的是,不同品牌的果干蜜饯产品如潮水般涌入这一热门赛道。
2023年,中国乳业市场整体增速放缓,但增长的韧性依然强劲。从整体市场看,消费结构的分化,带来了多样化的产品供应,乳业关联型产品增多;在液态乳品中,价格战成为常态化的竞争手段,低温鲜奶引领行业增长,高端液奶整体价格下滑;在销售渠道方面,线上渠道的重要性愈发明显,线下渠道受销售环境影响也正在发生变化。
本周稻米市场供应压力不减,国储和政策性储备稻谷投放市场,籼强粳弱格局依旧,粳稻销售成交量少,大多为底价成交,籼稻情况稍好。4月18日,最低收购价稻谷拍卖第4期。早籼稻、中晚籼稻和粳稻投放量共计90.11万吨,成交6.29万吨,成交率6.98%,成交均价2514元/吨,周比减少2元/吨。
4月18日,品牌评级权威机构Chnbrand发布2023年(第十三届)中国品牌力指数SM(C-BPI)品牌排名和分析报告。在调味品行业中,酱油、食醋、蚝油、食盐、酱料5大细分品类的品牌力指数排行榜出炉。
今年以来,生猪价格持续处于低位,养殖户决策出现明显分化。一部分养殖户担心猪价继续下跌,加快了去产能进度,以减少亏损。另一部分养殖户则看好下半年的猪价走势,预留和购进了不少母猪。不过,目前猪价既没有深跌,也没有大涨,而是维持在每斤7元左右徘徊。
“谁养殖的蛋鸡多,谁就抓住了这波行情。”一位四川省内江市的养殖户称,“瞅着居高不下的蛋价,后悔自己没有在去年初将鸡苗全部补齐。如果那样做,眼下自己每天能多赚一倍的钱。”
咖啡的红火,让从业十几年的李迪都颇感惊讶。体会过上岛咖啡厅风靡全国,经历过星巴克被全民追捧的时代,做了数年经销商的李迪,见证了咖啡从神坛上跌落的过程。瑞幸的到来,打破了咖啡的高端滤镜,当市场开始逐渐接受10-20块的咖啡时,幸运咖又来了,6块钱的美式出现了。
近年来,国家大力支持水果行业发展,鼓励农产品转型升级和仓储物流标准化,“十四五”规划也强调要推进农产品冷链物流规模化的发展和网络化运作。随着农产品物流网络的纵深布局和冷链、恒温物流技术的创新变革,水果类生鲜农产品行业迎来全新的发展阶段。
得益于独特的地理和气候条件,南美地区的咖啡不仅产量大,并且品质优良,香气浓郁,口感细腻。数据显示,在2021年全球各地区咖啡产量中,南美洲为主要生产地区,年产量达到7747.3万袋(每袋60公斤)。位于南美洲的巴西是世界上最大的咖啡生产和出口国,因而被誉为“咖啡之国”。据21世纪经济报道,2022-2023年度,巴西阿拉比卡咖啡将进入产量大年,如果天气正常,巴西咖啡产量将会提升。
数据显示2016年以来,智利桃李对中国的出口总体上保持增长趋势(2020/21产季略有回落,主要受新冠疫情影响),2021/22产季油桃、李子和西梅三种主要水果出口量达到135,119吨,较5年前的29,931吨增长约3.5倍,目前已成为仅次于樱桃的第二大智利输华鲜食水果。
秘鲁新一轮鳀鱼产季最快将在本月底启动,配额仍然是一个最大的不确定性因素。秘鲁鱼粉供应商Austral Group CEO Adriana Giudice告诉UCN:“在多变的天气条件下,即将到来的产季充斥着太多不确定性。”上个月,秘鲁沿海遭遇飓风Yaku的袭击,引发了大暴雨和洪水,影响到几家工厂的正常运营。更重要的是,目前秘鲁当局正在进行调研,以确认厄尔尼诺现象是否会引起水温的上升,从而影响鳀鱼生物量。
4月18日,由畜牧饲料科技与经济高层论坛组委会,牧原食品股份有限公司及国家生猪技术创新中心联合主办的“第十九届畜牧饲料科技与经济(全球)高层论坛”成功召开。
分析师和交易员表示,巴西大豆港口溢价最近几天降至历史低点,原因是中国需求下降,而巴西收获了创纪录的大豆。本周,在帕拉纳瓜等港口,5月交货的升贴水一度跌至每蒲式耳-200个基点,分析师和交易员对降幅之大感到意外。
国人喜咸胜过喜甜的味觉审美,使得中国历来都是世界上吃糖最少的国家之一。连带着中国的糖果企业也很难挤入前列,全球前100的糖果公司里,中国企业的身影寥寥无几。今年的糖果行业的风向标杂志——《糖果产业》上,近三年来中国大陆首次登榜了一家糖果公司。深圳的金多多以2022年10.3亿人民币的销售额,挤上了榜单第95位,甚至超越了美国甘草公司这样的老牌糖企。
自嘉庆年间开始,辣椒就在中国西南山区大面积扩散,触角直达贵州、四川、湖南、江西多个省份,开启了西南“种辣”“喜辣”“食辣”的辣椒文化。据统计,西南地区辣椒年播种面积1045.8万亩(折合72.72公顷),占我国辣椒年播种总面积的近三分之一。
2023年4月18日,第四次小岛屿发展中国家解决方案对话在瑞士日内瓦举行。联合国粮食及农业组织(粮农组织)在会上宣布启动新项目,帮助小岛屿发展中国家提高能力,应对共同发展挑战。该项目资金为500万美元,由粮农组织—中国南南合作计划提供,起始阶段为2023至2025年,将聚焦于创新、数字化和知识交流等领域,以帮助小岛屿发展中国家实现《2030可持续发展议程》和《小岛屿发展中国家快速行动方式(萨摩亚途径)》。
昨日,在去年底宣布将停止中国大陆市场婴幼儿和儿童营养品的运营和销售后,雅培最新交出了一份完整的季度“成绩单”。据悉,在截至今年3月31日的一季度中,雅培退出业务带来的影响为800万美元,这只相当于一年前的约1/6。小食代还了解到,从分管业务的高层人员变动到渠道反馈的种种迹象显示,雅培大陆奶粉市场的停运计划似在按下“加速键”。
在加快建设农业强国的战略部署下,未来十年我国主要农产品市场将呈现什么样的发展态势?国际农产品生产和贸易情况又会产生什么变化?4月20日,“2023中国农业展望大会”在北京召开,会上发布了《中国农业展望报告(2023-2032)》(以下简称报告),介绍了稻米、小麦、玉米、大豆等18个(种)主要农产品2022年市场形势,对未来10年尤其是2023年、2027年和2032年等重要时间节点的生产、消费、贸易、价格走势进行了展望,对存在的不确定性进行了分析和讨论。
国务院新闻办公室于2023年4月20日举行新闻发布会,介绍2023年一季度农业农村经济运行情况,中华粮网关注并精选以下热点供大家参考
4月19日,农业中关村论坛在北京平谷区举办,艾格农本总经理杨渝受邀发言。据悉,平谷农业中关村正在全力打造以畜禽种业为代表的农业中国芯,加速建设食品营养谷等重大工程项目,也孵化崛起了一批优秀的企业。基于这一背景,她围绕“金融资本如何更好地助力农业产业的高质量发展”一题进行了精彩分享。
据越通社消息,4月19日来自越南永隆省(Vinh Long)的84吨红薯举行了发往中国的首发仪式。据农业和农村发展部(MARD)植物保护司副司长Le Van Thiet介绍说,越南农业和农村发展部(MARD)与中国海关总署于2022年11月签署了关于越南红薯输华的检疫要求协议。
2022年,爱尔兰海螯虾出口产值首次超过青花鱼,成为该国最具商业价值的海产品物种。据爱尔兰国家海产发展机构Bord Iascaigh Mhara的一份报告,2022年爱尔兰海螯虾产量约6,200吨,产值8,200万欧元,比去年大幅增长53%,主要原因为海螯虾市场价格的大幅上涨。2022年全年,爱尔兰海产品出口总量约29.3万吨,同比下降13%,主要因为英国脱欧后,爱尔兰青花鱼、蓝鳕和其他海产品的捕捞配额均有所减少。
中国海产进出口数据显示,2022年中国进口的狭鳕产品中,更大比例流入中国国内市场,而不是以附加值产品形式返销欧美。去年,中国进口598,180吨冷冻狭鳕原料(H&G,去头去脏),比上年大幅增长56%,出口208,000吨鱼片和块冻,增长19%;这意味着中国每进口3吨原料,只出口1吨成品。中国是全球最大的狭鳕加工国,原料主要来自俄罗斯,鱼片和块冻加工产品大部分流向欧洲,特别是德国。
近期,非洲猪瘟的各种信息引发市场关注。目前非洲猪瘟的情况到底如何,会如何影响生猪未来价格走势,生猪养殖何时重回盈利区间?对此,澎湃新闻记者采访了多家猪场及农业农村部有关负责人。
随着生活质量的提高,消费者对食品的口味需求多元化、营养均衡化,推动中国休闲食品产业规模进一步增长,带动了细分市场的快速发展。其中,果干蜜饯类产品营养价值较高,在休闲食品中占据重要地位。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2022年中国果干蜜饯市场规模达 1102亿元,2025年有望达2460亿元。
缺虾!近期全国对虾行情几乎全线攀升,尤其是规格越大,价格越高。据了解,本周山东地区的虾价最高涨幅达8元/斤,当地养殖户直呼“好价”。有业者表示,五一假期将近,预计后续价格或稳中有升。
2023年4月,巴西动物蛋白协会(ABPA)统计了三月的禽肉和猪肉出口数据。3月,巴西禽肉出口共计514,600吨,较去年同期增长22.9%;收入达到9.805亿美金,较去年同期增长27.2%。其中2023年1-3月合计出口131,4万吨禽肉。较2022年同期增长15.1%。前三个月收入方面增长了25.5%。2023年1-3月收入累计为25.73亿美金。
截止到4月18日晚间收盘,CBOT美豆期价主力07合约收盘上涨,报收于1489.5美分/蒲涨4.75美分/蒲,因为美国中西部可能会出现降雨,将会放缓春播的进度。美国农业部周一发布的全国作物进展周报显示,今年美国大豆播种进度高于往年平均进度。截至4月16日,在占到全国大豆播种面积96%的18个州,大豆播种进度为4%,五年同期均值为1%。
“近几年,中国国内的小番茄(即“樱桃番茄”)市场可说是爆发式增长。各产区正积极布局,产地面积快速扩展,市场端吸收能力强,整体处于高速增长阶段。”北塬憨哥(陕西)农产品供应链有限公司,专注于鲜食小番茄的种植及销售。该公司的周亮先生,向全球果蔬网介绍了目前国内小番茄市场的情况。
据全球最大的三文鱼生产商美威(Mowi)发布的2023第一季度报告,期内公司收获三文鱼(HOG,带头去脏当量)102,500吨,超过预期的98,000吨。其中,挪威产量实现产量65,500吨,苏格兰产区11,000吨,智利产区10,500吨,加拿大7,500吨,法罗群岛2,000吨,爱尔兰1,000吨,冰岛5,000吨。
消息人士称,美国家族海产公司Central Seaway Co.委托全球海产领域企业融资机构Antarctica Advisors担任中介,找寻潜在买家。Central Seaway是美国最大的虾类进口商之一,总部位于伊利诺伊州诺斯布鲁克,旗下拥有知名品牌CenSea。据悉,过去五年Central Seaway年平均营收约3.6亿美元,息税折旧摊销前利润(EBITDA)约为2000万美元。
“菜篮子”工程直接关系到千家万户,是全社会普遍关注的民生热点、难点问题。北京农业资源有限、总量不足,决定了“菜篮子”有效供给一方面要利用本地现代化农业优势,增强“菜篮子”重要产品的自给能力,另一方面要坚持“走出去”原则,加强与其他地区的协调合作,确保首都“菜篮子”的稳定供给。京津冀协同发展战略下,津冀成为承接北京“菜篮子”产品生产的首选。
从国内船舶工业现状来看,据工信部数据,2022年,全国造船完工量3970.3万载重吨,同比增长3.0%,新接订单量6706.8万载重吨,同比增长131.8%,截至12月底,手持订单量9583.9万载重吨,比2020年底手持订单量增长34.8%。我国造船三大指标国际市场份额继续保持世界领先,造船完工量、新接订单量、手持订单量以载重吨计分别占世界总量的47.2%、53.8%和47.6%,出口船舶占总量的88.2%。我国船舶工业发展保持高水平平稳运行态势。
农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象,为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备,并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。
荷兰合作银行(Rabobank)海产业首席分析师Gorjan Nikolik预测,2023年中国虾产品进口量有望突破100万吨。
进入四月以来,市场上进口鲜榴莲供应开始进入旺季,不论是数量和品种都明显多于往年。随着我国开放越南和菲律宾鲜榴莲的进口,泰国榴莲一家独大的局面将逐步有所改变,三国竞逐国内榴莲市场,必然有助于降低榴莲价格,进一步扩大榴莲消费。
Harrison Feng 是山东御苑生物科技有限公司的董事,该公司是中国香菇原木的大型生产商。公司拥有强大且不断发展的出口部门。 Covid-19 阻碍了前几年的出口,但最近市场已经稳定下来,贸易活动正在恢复到 Covid 之前的水平。
近1个月以来,白虾期货价格稳中向涨!巴塞罗那展会后、五一假期消费成市场观望重要节点!海外白虾塘头情况:厄瓜多尔大规格白虾再涨0.05美元/公斤,印尼白虾连涨第四周
与国内传统调味品品类不同,西式调味料作为“后来者”,时至今日仍算不上“打开局面”。一方面,精耕西式调料的原点是国际品牌,对中国市场和中国消费的把握仍处在摸索的过程中;另一方面,不少本土品牌在面对国内调味品市场的激烈竞争,选择了“刚入局”的西式调味料作为突破口,但国内消费者大多数对于西式调料缺乏消费教育,整个市场仍待培育。
据Mysteel相关数据显示,截至上周五全国外三元生猪出栏均价为14.03元/公斤,较3月末整体下调0.60元/公斤左右,跌幅为4.08%。
上周(4月10日-4月16日)海关总署更新水果准入名单,新增7款水果获准入华;百果园与宁夏农垦、德商汇达成战略合作。
据美国国家海洋与大气管理局(NOAA)最新数据,今年2月份美国进口53,053吨虾产品,同比下降20%,环比下降23%,进口额约4.29亿美元,同比下降33%,环比下降27%。
美国农业部发布的4月份供需报告称,2022/23年度中国将成为全球最大的小麦进口国,预计将进口1200万吨小麦,创下1995/96年度进口1250万吨小麦以来的最高进口规模。
辗转60多年间,中国对虾业也如一首奋进的凯歌,经历起伏变幻,试过沉郁顿挫,依旧是澎湃奔赴。中国对虾、斑节对虾、南美对虾和日本对虾彼此兴替,演绎了一部中国虾业波澜壮阔的历史沉浮录。从业者所经历过的每一次虾业科技革新,都驱动着中国对虾业前进,从北方兴起,到南方崛起,到“南虾北养”,再到“模式南移”,造就了数次战略性的南北大挪移。
从战略上确保粮食安全,是我国未来一个时期的关键事项,毋庸置疑。关于粮食的战略性意义,早在1974年,时任美国农业部长Earl Butz就曾公开表示,“粮食是一种工具,它是美国外交谈判工具箱的一种武器”。这段当年引起巨大争议的演讲,令人不得不思考:粮食可否作为一种国际博弈手段甚至是武器?如果成了武器,其影响力边界在哪里?
2023年全国两会召开,全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国带来《关于推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界》的提案。他建议,鼓励中国白酒酿造技艺申遗,并支持构建适应国际贸易的白酒标准体系,形成国际认可的中国白酒国际标准。
原奶收购价格持续走低。农业农村部数据显示,2023年4月第1周生鲜乳平均价格3.95元/公斤,同比下跌5.5%,与1月初(4.12元/公斤)相比,下降4.12%。原奶收购价持续走低,为何酸奶价格依然坚挺?
回顾2022年至今年一季度,豆粕市场及外盘整体呈现出先扬后抑的走势,在2023年3月初之前,国内豆粕表现相对于外盘CBOT大豆走势整体要较强,随后价格重心下移,主要影响因素在于国内外基本面的差异以及供需格局阶段性的转变。
近期,生猪期货一路增仓下行,4月14日,生猪加权合约持仓达到逾10万手。同期,现货价格同样偏弱运行,据国家统计局监测数据显示,2023年4月上旬与3月下旬相比,生猪(外三元)价格为14.5元/千克,比上期跌0.5元,跌幅3.3%。
近期,巴西总统卢拉率大型代表团开启访华之旅,据传代表团中涉农官员和商界领袖人数众多。作为农产品出口大国,巴西在过去几年超越美国,成为中国大豆、鸡肉等第一大进口来源国。
据法新社(AFP),2023年3月29日,巴西出口和投资促进局(Apex Brasil)主席豪尔赫·维亚纳在中国北京举行的中国-巴西商业研讨会上发表讲话,表示和中国达成一项协议,即两国金融和贸易中直接使用人民币和里拉结算,而不采用美元。上述新闻也被各大媒体转载,美国主流媒体更是用了“抛弃”(ditch)一词来描述美元的危险处境,当前中国—巴西贸易过程的中继货币仍为美元,两国的协议对双边贸易结算的影响几何,本文将对此展开陈述。
整体来看,中国咖啡产量约占全球咖啡产量的1%左右,消费约占全球的2.5%。由于供需错位,中国每年需要从其他国家进口大量咖啡补充国内市场的需求,而且近年来中国咖啡消费以每年15%的速度增长,俨然已经成为全球消费增长最快的市场之一。
产量方面,2023年1-2月份美国猪肉产量207.0万吨,同比增长3.0%;2月份美国猪肉产量97.4万吨,同比下降0.5%。
在长期发展战略中,明富制定了一项核心战略,即力争到2030年,越南原料虾的价格将与印度价格持平,力争到2035年越南原料虾价格与厄瓜多尔持平。
回顾一季度两湖豆粕价格,呈现大幅下跌走势,油厂豆粕主流成交价格最高点达到4810元/吨,最低点达到3790元/吨,差值近1000元/吨。但进入二季度,价格却有所反弹,截止到4月12日,两湖油厂豆粕主流成交价格为4020元/吨。
4月6日,中法两国签署了一系列双边合作文件,除了传统的航天航空、高铁及核能外,还涉及文化、可持续发展以及农业食品等领域。其中,在传统农业领域合作方面,主要是中国进口居多,其中包括小麦、猪肉等多个产品。
全球鸡蛋市场也正或多或少影响着中国,经历一季度历史同期高位的鸡蛋价格之后,清明节后,国内鸡蛋价格才开始回落。
2022/23年美国大豆供应和需求预测与上月相比没有变化。大豆和豆粕价格也没有变化。大豆油价格预计为每磅64.0美分,下跌2美分。
近日,上市猪企们纷纷发布2023年度3月的生猪销售报告,截至目前共11家养猪巨头公布了业绩数据。值得注意的是,尽管饲料原料价格持续下降、非瘟形势严峻、生猪市场复苏情况不及预期,但多家企业销售均价及收入均实现不同程度的上涨。
3月份集贸市场鸡肉交易价格仍保持呈下降态势,幅度在继续缩小。从周度价格看,鸡肉集市价环比分别跌0.3%、持平、跌0.2%、跌0.1%和跌0.1%;下跌幅度呈持续缩小态势,供需关系逐渐趋于平衡,前期积压库存在逐步出清。
德国水产养殖公司Oceanloop拟筹集1.5亿欧元,建设大型室内养虾基地,年产量2,000吨。
国际贸易中心(ITC)数据显示,2022年中国海产品进口额达191.3亿美元,比2021年大幅增长35%,甚至超过2019年的158亿美元。海产品进口总量约419万吨,比上年增长21%,但低于2019年的440万吨。
俄乌战争以来,粮食、能源等初级产品的战略重要性日益凸显。长期以来,中国以强烈的忧患意识,一直将粮食安全作为重要国家战略,通过在全球范围进行粮食资源的配置与利用,成功捍卫了国家安全。那么,中国的粮食战略如何成功?未来又应如何发展?
2022年至2023年,珠三角区域黑鱼养殖量约为50~55万吨,2023年黑鱼养殖整体将呈现供应大于需求的形势。
加拿大海洋渔业局(DFO)4月5日宣布,圣劳伦斯湾南部各产区配额数为35,216吨,比去年增加8.3%;纽芬兰和拉布拉多(NL)沿海配额为54,727吨,比去年增加8.4%;再加上其他产区配额数量,加拿大配额总数超过10.3万吨(加拿大占全球雪蟹产量的60%左右)。
澳大利亚作为苹果种植主要国家之一,所有州均有苹果种植,2020/21产季产量高达约26.3万吨,而出口量仅为产量的1-2%,2021年其对中国的出口量只有区区的53吨,远远落后于同属南半球的新西兰、南非、智利等国。
我国是全球畜产品的第一大进口国,美国是全球畜产品的主要生产和出口国,也是我国最主要的畜产品贸易伙伴之一。
挪威海产局(NSC)统计,2023年第一季度,挪威海产品出口额达到414亿挪威克朗,比去年同期大幅增长22%。出口总量达到693,400吨,同比下降8.7%。
本轮融资后,健安集团将加速完善养殖交易板块的区域布局和市场拓展,建设商流与物流一体化供应链解决方案,并且不断推进各业务板块数字化和平台化的建设,最终健安集团将凭借技术、服务、资源整合优势,成为畜牧供应链第一品牌。为我国畜牧行业的数字化发展做出重要贡献。
2023年中国的坚果炒货市场。消费客群以女性为主,并且年轻的坚果消费者有更强的购买力。
讲问题:“水稻生产存在‘三高一低’的问题,品种结构存在‘三多三少’的问题。”“持续开展超级稻育种研究是保障粮食安全的迫切需要。”“粮食安全的核心是口粮、口粮供给的重点是稻米、稻米供给的关键是粳稻。”“依靠进口调节国内的粳米消费几乎不可能实现。”
据全球蟹类贸易资深人士Les Hodges数据,2023年全球雪蟹(opilio)总配额超过16万吨,创下自2012年以来的最高值,雪蟹生产商将面临市场推广方面的挑战。4月5日,加拿大海洋渔业局(DFO)公布雪蟹配额,圣劳伦斯湾南部各产区配额数为35,216吨,比去年增加8.3%;纽芬兰和拉布拉多(NL)沿海配额为54,727吨,比去年增加8.4%;再加上其他产区配额数量,加拿大配额总数超过10.3万吨,占全球配额的63%。
一季度末,全国7公斤外三元仔猪出栏价格最高点为580.27元/头,较1月初的低点涨幅高达58.48%。然而肥猪价格却连跌近半年,行业处于亏损期长达3个月后。近日北方地区沦陷6元区,仍有持续下跌趋势。
近日,钱大妈携手壹号食品,重磅推出战略新品“昨天下的土鸡蛋”,双方将充分发挥各自优势合力搭建新品的销售渠道,以“鲜”启新品,为粤港澳大湾区消费者带来鸡蛋消费升级的新场景、新体验。
“立即暂停报关!”2022年的最后工作日,不少报关员接到了这一紧急通知,因为2023年关税调整方案出炉!从2023年1月1日起,我国对1020项商品下调进口税率;在元旦后报关,就能为进口企业省下不少钱呢。一种高端油料商品——亚麻籽也位列减税目录,进口税率从15%降至9%,令亚麻籽油加工企业直呼“真香”!
2023年国产巴沙鱼产业分析,一起探讨国产巴沙鱼现状,以及产业面临的挑战和机遇。2023年3月28日,2023第六届中越巴沙鱼产业峰会、第三届黑鱼供应链峰会、第二届斑点叉尾鮰市场峰会在湖北武汉隆重举行。现场超过400位行业人士参与了本次峰会。
为加大水生生物资源养护力度,农业农村部从2003年起在长江流域实施禁渔制度,2019年在海河、辽河、松花江等流域实施禁渔制度,2021年1月1日起开始实施长江十年禁渔,近年来我国不断探索、优化和完善禁渔制度,但淡水捕捞业仍处于低迷阶段,渔业资源衰退趋势尚未根本性扭转。在禁渔制度下,我国淡水捕捞业该何去何从,是我们应该思考的时代命题。
目前,全球上栽培人参的国家主要有我国,朝鲜、日本和前苏联,以我国的人参产量最多。我国人参的种植以东三省为主,产量占比超过90%,东北区域内最大的种植区域则是长白山沿线。除东北三省外,河北,四川等二十多个省(市、区)均有人参引种。人参产业是基于人参作物发展起来的,其包括原材料、加工和销售等环节,同时衍生出了产业就业者、发展要素支撑和围绕产业形成的发展生态圈等。
据了解,从即日起,这辆来自祖国大陆最南端的“广东菠萝号”将开启为期一个月的环京城游,让首都市民和全国游客领略广东菠萝的魅力。
我们通常对于毫无防备的冲击耿耿于怀,农产品价格通常独立于宏观冲击,或者说其价格对供应的扰动(天气)更为敏感。但宏观事件引致的风险偏好的骤降往往是某种导火索,加速或者提前农产品市场的利空计价。本文主要分析2023年潜在的宏观事件对农产品冲击,期待以此作为基本面研究的补充。
现阶段处于行业季节性淡季,供强需弱,饲料价格大幅下挫,成本支撑减弱,猪价“跌跌不休”,但政策倾向利好猪价,非洲猪瘟影响犹存,后市如何演绎?
今年前两个月,厄瓜多尔白虾出口量达到18.8万吨,比去年同期大幅增长22%。据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)统计,2月份厄瓜多尔出口93,468吨冷冻南美白虾,同比增长14%,出口额5.09亿美元,同比下降4%。
第29届全球海产博览会(SEG)将于4月25日-27日在西班牙巴塞罗那会展中心举办,今年参展商数量将超过2,000家。据主办方Diversified Communications介绍,今年展会的参展商来自全球87个国家和地区,其中776家企业首次参加展会,会展面积达到49,299平米,比2019年增加21%,比2022年增加24%。
长吻鮠(鮰鱼),又称江团,为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内,夜间外出寻食。觅食时也在水体的中、下层活动;冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。细分养殖方式,目前国内鮰鱼养殖方式主要由池塘养殖和网箱养殖两种。
预计2030年中国餐饮规模破10万亿,假设保守按照8万亿测算,预制菜渗透率提至15-20%(当前10-15%),则B端规模5000亿,加上C端预计7000亿,复合增速13%。未来,随着龙头入局,格局集中逐步成为主线,强竞争力企业将更具优势。
粮食的未来取决于不起眼的种子。要使农业适应不断变化的气候或植物大流行,部分取决于创新的种子育种和保护种子遗传多样性。但是,美国农业部本月早些时候发布的一份新报告发现,种子行业的整合与限制性的知识产权(IP)制度相结合,正在扼杀小型、独立和公共的种子培育计划。
在美国华盛顿州威拉帕湾(Willapa Bay),2022-23珍宝蟹捕捞季于今年2月1日正式启动,尽管开捕期推迟了两个月,但最近两个月的产量着实可观。据统计,截至3月27日,威拉帕湾累计产量达到154万磅(700吨),超过了25年历史最高历史记录。
4月1日,新西兰渔业局宣布削减Northland地区(新西兰最北部)岩龙虾捕捞限额,商业捕捞配额削减16吨至89吨,休闲渔业配额削减5吨至21吨,累计每年将削减配额21吨。西兰渔业局渔业管理主任Emma Taylor表示,岩龙虾的减产是对种群的保护,是必要的决定,该行业支持着新西兰宝贵的出口市场的当地经济。
近日,国内专注追求乳品创新的新锐品牌北海牧场对外宣布,其第2座自建工厂——湖北咸宁工厂已经落成,目前工厂已经进入测试阶段,即将正式投产。北海牧场此次拟投产的咸宁工厂占地约369亩,计划总投资10亿元,其中生产用地约225亩,目前已有三条低温酸奶产线和一条常温奶产线。新落成的咸宁工厂将是北海牧场全国首座常温+低温乳品工厂,正式建成投产后年产能超15万吨,配备12条国内领先乳品线。
在很长一段时间,农机交易都是最传统也最难撼动的生意。但现在越来越多的农机厂家选择在拼多多、快手、抖音、视频号等平台直播带货。这不仅意味着传统经销模式的松动,还在反向影响更上游的研发和生产。
2023,4月3日,罗马 — 根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)的一项最新研究,2019年世界农业粮食体系从业人员人数约为12.3亿,而且世界近半数人口,即这一数字的三倍多,其家庭依靠农业粮食体系为生。在12.3亿农业粮食体系从业人员中,8.57亿人从事初级农业生产,3.75亿人在农业粮食体系的非农部门工作。
近期,奶业出现生鲜乳时段性过剩情况,奶牛养殖亏损加重,某些地方甚至出现奶农卖牛止损的现象,引发社会关注。眼下,由于乳制品需求下降和饲料价格攀升,奶牛养殖面临价格下行与成本上涨双向挤压的困难,反映养殖效益的奶饲比处于10年来最低水平。要注意的是,近年来,乳制品加工企业加速向上游养殖端布局,面对原料奶阶段性过剩局面,加工企业必然首先稳定和保护自有奶源产能,中小养殖场户将更加脆弱并承担大部分风险。
就目前国内整体罐头供给情况而言,随着内需渐趋饱和,同时国内使用罐头习惯尚未养成,出口是主要需求来看,近年出口量渐达高峰开始走下坡路,国内整体罐头产量持续下降,2021年整体产量为912.48万吨,规模以上企业产量为831.7万吨,较2020年皆下降30多万吨,2022年来看,上半年规模以上企业产量下降至332.5万吨,较2021年同期下降8.7%。
我国现有骆驼品种包括柯坪骆驼、南疆骆驼、北疆骆驼和内蒙古骆驼。其中体重最重的骆驼为内蒙古公骆驼,一般体重在500千克左右;身高最高的骆驼为柯坪骆驼,身高达到178厘米;产毛量最多的骆驼为北疆骆驼,产毛量达到6-8千克;均日产奶成年量最多的骆驼为内蒙古骆驼,均日产奶成年量达到3-4千克。
据厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)报告,2023年第一季度,厄瓜多尔养虾业已累计发生28起犯罪事件,对从业人员人身财产安全造成了严重威胁。据称,其中15起暴力犯罪事件发生在内陆地区,包括养殖场及周边道路,以及加工厂区。犯罪事件以抢劫为主,犯罪分子偷取安保人员的武器和通讯设备,对养殖户及工人进行恐吓。犯罪分子还抢走了养殖场内一切有价值的物件,包括饲料和成品虾。
前段时间,美团发布1~2月份数据,咖啡外卖订单同比增长了101.9%,成为餐饮各品类中的第一位。打开短视频网站,也常常可见日营业额2万、3万的咖啡店。与此同时,我也听到另一种声音:“高营业数据拉我入局咖啡,现实却啪啪打脸。”甚至有的店,开业48天,营业额只有624元。
2022年是我国生猪产业变化巨大的一年,随着产能恢复,上半年生猪价格持续下跌,3月份跌至12元/千克,养殖效益严重亏损;下半年猪价回升,养殖效益开始进入盈利期。养殖行情波动明显,产业竞争加剧,市场也进入降本增效阶段,为抵御行业周期性风险带来的企业运营风险,2022年国内多家养殖集团纷纷调整了企业发展战略。
目前我国番木瓜主栽品种单一,缺乏高产优质的番木瓜新品种。红铃一号、穗中红、桂热一号、益源改良果实较大,产量高,但可溶性固形物不高,适合做为割浆提取植物蛋白酶和加工菜用;红妃果实也比较大,但生长期较长,属于晚熟品种,果实较甜,适合果菜两用;目前红铃一号、穗中红作为主栽品种,红日品种属于小型果,鲜食口感好。
上周(3月27日-4月2日)越南鲜榴莲首次从国内空港口岸进境,淡季榴莲成市场独家;云南企业签约购买5亿泰铢泰国榴莲。
近日,美国农业部公布了该国2023年种植预期的调查结果。玉米、小麦和大豆播种面积预增。如玉米种植面积达到 3720万公顷(9200万英亩),预计将增加3.9%,大豆种植面积3540万公顷(8750 万英亩),预计比上年增长 0.1%。小麦面积达到 2020万公顷(4990万英亩),预计增加 9.0%,其中,冬小麦预计增长 12.7%,硬粒小麦播种面积预计增长 9.1%,但其他春小麦播种面积预计下降2.4%。
国际粮食市场最新消息,农产品巨头进一步退出俄罗斯市场。粮食贸易正在变得过于风险化、政治化。
3月29日,水果零售经营商百果园公布了上市后第一份年报,截至2022年12月31日,百果园实现总营收113.12亿元,同比增长9.9%,公司拥有人应占利润为3.23亿元,同比增长40.4%。
近日,正大卜蜂食品(CPF)美国陆基南美白虾养殖项目Homegrown Shrimp USA在佛罗里达州正式开业,下个月末将收获第一批成品。Homegrown Shrimp项目由CPF高级副总裁Robins McIntosh牵头,共有40口养殖池,采用生物絮团技术,其中12口池于今年年初投放第一批虾苗,每个池产量预计为500公斤。
阳春三月,春暖花开。3月29日,全国首个BAP牛蛙养殖盒马村在湖州南浔顺利挂牌。本次活动由南浔区人民政府、湖州市农业农村局指导,上海盒马网络科技有限公司、两山农品汇(上海)实业有限公司主办,浙江恒通生物科技股份有限公司、湖州通源农业服务有限公司承办,并得到了湖州市新闻传媒中心、南浔区新闻传媒中心、湖州市农业发展有限公司、湖州两山农产品贸易有限公司、湖州产投生态农业有限公司的大力支持。
3月份,在小麦价格大跌的带动下,玉米价格也是持续走弱。因此,市场人士戏称这是“一场由小麦价格下跌引发的谷物惨案”!在悲观情绪蔓延之下,玉米价格是否会“崩盘”?后期玉米价格走势如何?本文将做简要分析和预测。
3月29日,蒙牛乳业披露了2022年全年业绩,距离千亿目标仅有一步之遥:实现收入为925.933亿元(单位:人民币,下同),较2021年的881.415亿元同比上升5.1%;受益于降本增效的多项举措,实现经营利润为54.232亿元,较2021年的48.616亿元同比上升11.6%;经营利润率为5.9%,与2021年的5.5%相比,提升40基点,并在2022年下半年同比强劲提升160基点;本公司权益股东应占利润同比增加5.5%至53.030亿元(2021年为50.255亿元)。
“2023年度预制菜领军企业”榜单出炉,入选的50家预制菜领军企业到底有哪些特性?3月29-30日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方联合主办的“2023中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。
国内消费支出在2023年前两个月恢复了增长,经济正在复苏。根据国家统计局最新数据,2023年1-2月,全国社会消费品零售总额77067亿元,同比增长3.5%。同期,全国网上零售额20544亿元,同比增长6.2%,其中实物商品网上零售额17476亿元,同比增长5.3%。
据悉,该项目名为Aquaproduct,地址位于沃洛格达州,是俄罗斯政府与以色列水产科技公司AquaMaof Aquaculture Technologies的合作项目。目前,项目第一阶段已正式运营,预计项目的剩余阶段将在今年年底启动。
据农业农村部监测数据,2023年2月生鲜乳月度均价4.05元/千克,环比下跌1.3%,跌幅扩大,同比下跌4.8%。最后一周4.03元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌5.0%。
联合国粮农组织(FAO)发布的《2021-2030年农业展望》报告显示,牛油果有望超过菠萝和芒果,成为除香蕉之外全球贸易量最大的主要热带水果,预计到2030年,牛油果产量将达1200万吨,是2010年产量的3倍多,其中390万吨将用于出口,出口金额将达到83亿美元。
2022年,中国原料奶产出增长,乳制品进口大幅下降,奶源自给率实现近7年来的首次回升,但是在消费需求萎缩、饲料价格攀升的情况下,也面临原料奶价格下行和生产成本上涨的双向挤压困境。
35斗获悉,成人版养乐多「盖是英雄」近期宣布完成百万元天使轮融资,本次融资由蒙牛产业基金领投,将会用于进一步的技术研究和新品宣发。跟常见的发酵类饮品特别不一样的在于,【盖是英雄】益生菌气泡饮,是国内首款采用菌液分离技术的益生菌产品,而盖子中则隐藏了全新黑科技,产品饮用之前,只需要扭动盖子,里面的活菌片便能掉落在气泡饮料中,快速溶解高效补充益生菌。
小龙虾单品年销破亿,烤鱼系列产品销售额突破6000万……成立仅仅5年时间,已成功打造亿元级大单品,小霸龙出圈的底层逻辑是什么?今日,良之隆·2023第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心举行,大批预制菜企业纷纷亮相,预制菜洞察也亲自来到展会现场参观。
USDA将于北京时间3月31日凌晨公布2023/24新作美豆种植面积意向报告,该份报告数据来自于3月中旬以前对农场主的调研数据,虽然从数据准确性上不及6月份的种植意向报告,但从时间性上来说,有着举足轻重的前瞻性。2022年同期USDA公布的数据显示,美国大豆新作种植面积9095万英亩,较2021年大幅提高,美豆期价应声下跌。
山东七亩地农牧科技有限公司120万羽无公害蛋鸡生态养殖项目总投资2亿元,占地200亩,预计年存栏蛋鸡120万羽以上。日前,山东省台子镇政府表示,紧抓光伏产业试点镇机遇,引资1亿元,发展七亩地蛋鸡养殖的“牧光互补”和200余亩湾塘的“渔光互补”项目。
今日(3月28日),挪威政府发布三文鱼养殖“资源税”最终议案,税率从40%下调至35%。政府表示,去年9月份挪威提议征收三文鱼养殖新税种,共收到了420份反馈意见,早前提案已经放弃。相反,政府建议下调整体税率,并提议通过减少水产养殖许可证财产税来缓解税率过高的问题。
俄罗斯联邦渔业机构统计,今年年初至3月21日,俄罗斯捕捞渔业累计产量超过125万吨,比去年同期增长11%。其中,狭鳕产量79.9万吨,同比增长14%,其他物种,如真鳕、鲱鱼和鲆鲽类的产量均有增幅。远东地区狭鳕产量增长显著,同比增长13.5%,远东地区真鳕产量同比增长10%至40,700吨。
3月是菠萝开始大量上市的季节,市场上现在的菠萝主要产自海南和广东,得益于主产区天气普遍不错,今年菠萝糖度较高,产量也有所增加。目前,批发市场菠萝供应稳定,价格比较平稳。
全球范围内粮食安全问题被反复提起,国内解决14亿多人口的吃饭问题是头等大事。2023年2月14日中央一号文件部署的第一项任务,就是抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供。强调,全方位夯实粮食安全根基,强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础,健全农民种粮挣钱得利、地方抓粮担责尽义的机制保障。国内耕地面积刚需属性极强,农化相关产品景气度有望维持。
近日,国内功能特色蛋品牌「EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱」宣布完成数百万元天使轮融资,融资将用于加速构建功能特色新品的研发和数字体验鸡场的建设等。这个成立于2021年的鸡蛋品牌,还曾与中国飞鹤携手打造DHA鲜鸡蛋。事实上不止EGGS LOVE,近几年来,鸡蛋消费向高品质趋势发展态势明显。
从全球视野看,作物保护品行业是刚性且从总量上看呈现稳步增长的存量市场。作物保护品的需求与人类对粮食及其他农作物需求密切相关。近年来,随着世界人口的增加、病虫害持续发生,全球作物保护品市场规模不断增加。
春江水暖鸭先知。在2月底至3月期间,为了摸清油脂油料市场供应情况,国内期货公司开展了一系列的调研活动。分析师们主要走访了华东、华南地区(江苏、福建、广东、广西等)的一些知名油厂、贸易商和饲料企业。
上周(3月20日-3月26日)据报道,马来西亚柔佛州榴莲产量恐将减半,对华出口价格上涨;新西兰佳沛奇异果出口季首船启航,整季计划发出53艘包船。
2023年1-2月我国共计进口各类乳制品50.46万吨,同比减少32%,进口额23.02亿美元,同比下降18.9%,进口乳制品折合生鲜乳为321万吨,同比减少29.5%。其中,进口干乳制品38.6万吨,同比减少29%,进口额20.67亿美元,同比下降18.6%,进口液态奶11.86万吨,同比减少40.1%,进口额2.35亿美元,同比下降21.3%。
3月以来,国内猪价呈现弱势震荡走势,近日东北及西南部分地区低价一度再次逼近7.0元关口,基本又跌回2月初水平,随着屠企分割入库增多和养殖端散户挺价支撑,猪价暂时守住了7.0元的关口。截至3月24日,全国外三元出栏均价为15.06元/公斤,全国猪价大部下跌,小部企稳,但下跌幅度不大,短期有涨势反扑预期。
3月23日,金龙鱼发布2022年经营业绩。报告显示,2022年公司营收2574.85亿元,同比增长13.82%。归母净利润30.11亿元,同比下滑27.12%。公司表示:主要原料成本较去年涨幅较大。同时,受到国内经济疲软、消费不振等因素的影响,公司产品价格上调的幅度并不能完全覆盖原材料成本的涨幅,公司主要产品的毛利率同比下降。
中国成为爱尔兰原切猪肉第一大进口国。2018年—2022年,爱尔兰对中国的猪肉出口额分别为0.79亿欧元、1.77亿欧元、2.02亿欧元、1.9亿欧元、1.24亿欧元,禽肉对华出口目前正在进行政府层面的沟通。
2023年1月我国共计进口各类乳制品26.23万吨,同比减少45.2%,进口额11.87亿美元,同比下降34.4%,进口乳制品折合生鲜乳为163.3万吨,同比减少46.2%。其中,进口干乳制品19.58万吨,同比减少46.4%,进口额10.58亿美元,同比下降35.9%,进口液态奶6.65万吨,同比减少41.5%,进口额1.28亿美元,同比下降18.8%。
大蒜每年一月份处于全年出口的淡季,一般一月最大的进口国印度尼西亚无配额,其他国家也受到国内加工费增加、人工紧缺等各种因素影响相应减少进口量。自2017年-2021年间,中国大蒜1月份出口量集中在11-18万吨之间,其中2018年为六年内低点,为11.59万吨;2021年为六年内高点,为17.82万吨。今年大蒜总出口量为14.09万吨,属于六年内中间水平,属近两年内新低。
第一季度以来,我国油菜籽价格呈现先增后跌的走势,全国油菜籽平均价格从1月初7453元/吨上涨至2月下旬7613元/吨,随后下跌至3月中下旬7444元/吨。春节前夕,国内油菜籽价格较为平稳,供应充足。
周三,全球最大的三文鱼生产商美威(Mowi)CEO Ivan Vindheim接受美国媒体CNN采访时表示,挪威政府对三文鱼养殖业征收的“40%资源税”最终可能不会实施。挪威政府提议,三文鱼资源税征收对象为4,000吨年产能以上的生产商,2023年1月1日起征收,不过该议案尚未通过挪威议会的投票,最终投票期可能要推迟至今年夏季。
去年年底开始,越南巴沙鱼鱼苗价格一路上涨,一方面受益于中国疫情管控政策的全面放开,另一方面,一、二月份鱼苗产量普遍偏低。进入三月份后,巴沙鱼鱼苗价格小幅回落,第八周价格环比下跌4.8%至VND 43,800/kg,但仍然高于过去四年的平均水平。
海关统计数据显示,2022年我国鲜苹果出口总量82.31万吨,较去年减少23.67%,出口总额10.40亿美元。
目前越南工厂价有一定回落。同时受2022年行情影响、养殖成本增长以及贷款相关政策的收紧,预计今年越南巴沙鱼产量将下降。在目前的行情下,工厂价和国内售价倒挂,后市价格走势将如何成为业者的关注点,只有了解越南产区的养殖和加工情况,才能更好把握价格走势。
餐饮行业,最卷莫过于新茶饮!在一二线城市繁华热闹的步行街或商业街上,用“5步一家奶茶店”来形容高密度的茶饮门店一点都不为过。而遍地可见的奶茶门店背后折射出的是,当下新茶饮赛道已经进入饱和式竞争的局面,行业内卷与日俱增。因此,不少业内人士认为,经过多年“野蛮生长”的茶饮市场已经提前进入下半场,高速增长的红利见顶,考验硬实力的时候到了。
海关总署网站消息,巴西发生非典型疯牛病病例,2023年2月23日巴西自主暂停牛肉输华。海关总署对此高度重视,与巴方进行了多轮技术磋商,组织专家对巴西疯牛病防控体系进行了风险评估。经评估,巴西疯牛病防控体系符合中方相关检疫和卫生要求,决定自2023年3月23日起同意巴西恢复对华出口30月龄以下剔骨牛肉。在相关产品进境时,海关将依法依规实施检验检疫,确保符合我国安全卫生要求。
Bi ShuTong 是山东七河生物科技股份有限公司的欧洲业务开发人员,该公司是生产香菇、杏鲍菇等基质原木的专家。该公司最近在西班牙开设了自己的公司,名为 Exotic Mushroom Center,还在波兰经营着一个生产中心,主要生产香菇和杏鲍菇。
当一个刚需、高频的行业市场足够大时,围绕着消费需求日益提升中不能满足的痛点时,一系列创新事物便会应运而生。疫情三年后的今天,中国的乳品行业欣欣向荣,迎来了快速发展黄金期。消费群体的不断入局,消费结构的深刻变化以及强劲的增长态势使得市场容量进一步得以扩大。尤其是国民历经疫情三年的教育与成熟认知,从乳制品中汲取营养与能量的生活理念进一步扎根。
波士顿展会期间,印度海产品出口发展局(MPEDA)总裁Shri D V Swamy告诉UCN,印度海产品加工业(相比中国)拥有许多优势,一些印度企业也做好了与亚洲和东欧国家争夺贸易订单的准备。
不熟悉资本市场的人怕是很难想象,中国作为茶叶的故乡市场规模已达到3000亿,拥有相关企业150万家,但时至今日,该领域仍没有一家A股上市的茶叶公司。不过这一记录很可能就要被打破了,继八马茶业IPO重启之后,近日中国茶叶也更新了IPO招股书,恢复上市进程。而多次冲击A股无果的澜沧古茶,将转战港股。“A股茶叶第一股”的争夺,硝烟又起。
在中国调味品市场,家乐和好乐门的制造商联合利华 “卷”出了新高度。昨天,联合利华天津食品工厂举行了“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式。这是全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂”,也是继合肥工业园和太仓生产基地之后,联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。
改革开放以来,我国经济迅速发展,人民生活水平不断提高,对食品安全也越来越重视,无公害食品、绿色食品和有机食品由此产生,并对应不同的标准和不同的审核制度。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品发展逐渐成为一种理念,兼顾生态和消费者利益,同时提高产业竞争力。
2023年一季度以来,我国国产大豆整体现货市场处于下行走势,黑龙江国产大豆从2023年1月份5600元/吨下跌到3月份初5520元/吨。南方大豆市场价格也处于下行走势,安徽宿州灵璧大豆1月初毛粮收购价在5900-6000元/吨,下跌到3月中下旬5740-5860元/吨。
3月21日,以“回归、筑梦”为主题的“2023食用菌全产业链(厦门)创新博览会”开幕式在福建省厦门市佰翔会展中心隆重举行。本次大会,由中国食品土畜进出口商会主办,品牌农业与市场、食业头条、深圳九能品牌管理有限公司等机构联合支持,是一次疫情后顺势而动的首场食用菌行业的大型会展活动。
二月底,曼谷成交价格为$1,800/吨,三月第二周上涨至$1,900/吨,第三周继续上涨,达到$2,000/吨。UCN消息人士称,上周大型泰国加工厂采购成交价在$1,980/吨,甚至是$2,000/吨,目前卖方报价涨到$2,100/吨。在西班牙,印度洋金枪鱼原料价格涨至€1,900/吨($2,036/吨)。
本文总结了2022 年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了我国肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。
近期,家禽上市公司均发布2023年2月份肉鸡销售简报。白羽肉鸡鸡苗收入表现抢眼,其中民和股份2月收入收入8843.33万元增长3倍、益生股份鸡苗收入2.71亿增2.4倍;另外圣农2月肉鸡收入16.20亿元,比去年增长8成;黄鸡企业也有不小的增长。晓鸣股份收入6680.53万元,同比增长近3成。肉鸡上市公司2月收入大涨,目前市场普遍看好肉鸡行情。
3月12日,海南省乐东黎族自治县的“桂花香”荔枝开始采摘上市,开启了2023荔枝季,作为今年全国首批上市的荔枝在市场上供不应求,每斤能卖到40至50元。
3月18日,厄瓜多尔南部至秘鲁北部地区发生6.8级地震,震中位于厄瓜多尔第二大城市瓜亚基尔(Guayaquil)以南约80公里的太平洋海岸。截至上周日,地震已造成至少13人死亡,400多人受伤。厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)表示,地震导致El Oro省Oro, Bravito、Estero Huayla和Puerto Bolivar部分养虾场围墙倒塌,预计给厄养虾业造成1,000万美元经济损失。
预制菜赛道近年来持续火爆,囿于同质化困境,主打特色、新鲜的“鲜食预制菜”成为各大品牌争先布局的发力点。被誉为“长江三鲜”的河豚、鲥鱼、刀鱼首次以鲜食预制菜的形式,借助盒马渠道“游”向全国。
中牧股份于3月20日发布晚间公告称,为积极落实公司“十四五”战略规划,主动参与重大疫病的研究开发,巩固公司在兽用疫苗领域的市场地位。
从美国看,1月份猪肉出口25.2万吨,同比增长8.9%。其中,对华出口2.6万吨,同比增长36.7%。从巴西看,1月份猪肉出口8.8万吨,同比增长19.4%。其中,对华出口4.2万吨,同比增长32.5%。
我国是世界第一大辣椒生产国与消费国。在中国,西起西藏,东至上海,南起海南岛,北至黑龙江,均能种植,辣椒是我国种植范围最广的蔬菜之一。由辣椒作为原料延伸出的产品也越来越多,辣椒行业市场发展空间较大。
美国农业部3月31日的种植意向报告是今年最大的市场推手之一,也是我们这些关注行业的人几个月来一直在期待的报告。当然,美国农业部3月31日的数据不能保证作物的产量。而且种植面积也得不到保证。想想去年,美国农业部的调查发现,种植者预计种植的大豆要多于玉米。但由于俄罗斯入侵乌克兰,玉米价格高企,加上寒冷潮湿的种植季节,导致许多种植者在2022年3月31日的报告发布后改变了种植面积和支出。
上周(3月13日-3月19日)高州发布荔枝指导收购价,特级冰荔每公斤120元;新发地打造资中柑橘分选中心提升产业标准。
从去年第四季度到今年一月份,越南巴沙鱼的出口呈下行趋势,但二月份起,欧盟和中国的需求开始反弹。一位越南消息人士告诉UCN:“目前巴沙鱼需求良好,我们预计中国和欧盟的出口量将会继续上升。我们曾认为,俄乌冲突将引发全球白鱼产品需求的调整,刺激巴沙鱼出口增长,但还没有反映到市场上,二季度(欧盟)出口可能会恢复正常。”
3月19日6时45分,一架满载着3吨冰鲜三文鱼的波音777货机落地湖南长沙黄花国际机场。这架飞机从南美的智利起飞,经停非洲埃塞俄比亚,最终抵达长沙,在30多个小时里跨越三大洲,为长沙市民带来美味。这也是长沙机场口岸首次进口智利冰鲜三文鱼。
本周CBOT玉米期货一个多月来首次周线上涨,涨幅2.7%,因为强劲的出口需求,以及中国连续大手笔采购的支持和黑海谷物协议的不确定。
2023年,奶业进入了下行调整的艰难时刻。伴随着国际形势错综复杂、国内经济发展需求急迫等多重压力,为了提升本土奶业竞争力并度过当下难关,奶业应该如何高效统筹资源、做好产业布局、实现可持续发展呢?
一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。三月莺飞草长,芽叶发生,最让人心驰神往的鲜爽,当属春茶之味。每座产茶山脉,又都有自己独特的茶品类:云南盛产普洱;贵州出了都匀毛尖;浙江的西湖龙井是国礼;福建则有响当当的武夷岩茶、福鼎白茶、安溪铁观音。
冷链物流供给端存在的结构性矛盾与需求的增长形成鲜明对比,有利于行业重新整合。如瑞云这样的平台型公司打算在其中发挥更多作用。疫情给冷链物流行业带来的扰动结束后,行业重回常态化竞争阶段。当下国内冷链物流行业仍处于结构性不平衡中——冷库资源区域分别极不均衡、冷运资源组织效率较低、行业毛利率下滑,这些是问题也是机会。
上至国家政府,下至从业者、投资界、消费者,大家今年都会共同参与小龙虾的这次复苏。而只有全行业都参与的复苏才能说是真正的复苏。
总部位于泰国的海产品批发商Lenk Frozen Foods首次将亚洲养殖黑虎虾产品推向欧洲市场,其主要供应商是印度公司Zeal Aqua。Lenk CEO Peter ter Heide在一份声明中表示:“我们与Zeal Aqua有着多年的合作,我们彼此欣赏相同的价值观,在组织加工和公司文化方面具有许多相似之处,我们双方达成正式合作官方是合乎逻辑的。”
波士顿展会期间,美国海产公司Red Chamber Group表示介入西班牙企业Grupo Nueva Pescanova的收购。此前报道,Pescanova控股者西班牙银行Abanca Corporacion Bancaria(持股97%)计划出售其多数股权,加拿大水产企业Cooke已参与收购。当地媒体报道,交易由罗斯柴尔德担任中介,双方交涉非常激烈。
今年2月,农粮领域一场重磅签约引发关注。中粮福临门股份有限公司引入战略投资者,共募集资金210亿元。作为中国最大的粮油贸易企业,中粮集团的角色和地位不言而喻。此次增资,成为这家粮油龙头加快打造世界一流大粮商迈出的关键一步。
位于南半球的新西兰今年以来不断遭受恶劣天气的侵袭,1月创纪录的降雨引发了严重的洪灾,紧接2月又遭遇了飓风“加布丽埃尔”(Gabrielle)的袭击,受灾地区主要集中在新西兰北岛(North Island),包括霍克斯湾(Hawke’s Bay)、吉斯伯恩(Gisborne)和丰盛湾(Bay of Plenty)等几个主要水果产区,时值新西兰水果的成熟季节,大量果园和作物受损严重。
中国是全球最大的生猪生产国,中国猪肉产量接近全球猪肉产量的一半,2022年,全球猪肉产量约为1.25亿吨,中国猪肉产量为5541万吨,中国猪肉产量在全球猪肉产量中所占的比重约为44.47%。近年来,随着生活水平的提高,吃的安全、吃得健康逐渐成为主流,消费者对肉类产品的要求逐渐向高蛋白、低脂肪的方向转变,禽肉、水产品在中国肉类消费结构中的比重逐渐增加,但猪肉依然是中国居民第一大肉类消费产品。
在“便利+”的探索方向中,生鲜是一个看起来前景广阔,但极难攻克的典型业态。2017年左右,7-Eleven、好邻居、全家等品牌试水,当时分别与蜀海供应链、易果生鲜达成合作,引进生鲜品类。现阶段也有多家便利店企业立项。诸如中百罗森于2022年12月在武汉开出首家“生鲜便利店”;十足便利以“十足·本村”品牌推出“便利+生鲜”店。
今年波士顿展会,“亚洲鲤鱼”系列产品通过品牌塑造,再次被供应商推向了美国市场。2022年,美国伊利诺伊州二十多家经销商、加工商和餐厅公司在“五大湖恢复倡议项目”(GLRI)的资助下,签订了为期五年、耗资60万美元的鲤鱼品牌重塑项目,青草鳙鲢四大亚洲鲤鱼有了一个全新品牌名:copi。
咖啡市场的火热已成共识,但到底哪些产品卖得火,哪些模式能跑通?宏观的生机盎然中,从业者更应关注这篇市场正在发生什么,有哪些“超车”的机会。基于数据统计与行业观察,咖门整理了《2023中国咖啡市场洞察报告》,希望给从业者在产品思路、模式选择等多维度提供参考。
2023年3月14日布达佩斯,匈牙利 — 在欧洲和中亚区域,新冠疫情的持续影响和乌克兰战争爆发给粮食安全和健康营养带来巨大压力。粮食价格屡创新高,如何确保不让任何人掉队成为决策者面临的挑战。面对当前形势,由八家联合国机构共同编写的《2022年欧洲和中亚地区粮食安全和营养状况》报告提供了许多宝贵信息。
生猪现货价格在短暂回升后重新走弱。近一周,全国外三标猪均价跌幅约0.5元/斤。猪价经过1个月时间拉升1元后,于3月14日全国猪价跌为7.46元/斤,市场呈现“破7入6”跌势现象。3月14日,一篇由华创证券发布的《非瘟或卷土重来,新周期将至》的报告在一些媒体平台和朋友圈大肆传播,对资本市场产生了巨大扰动,也极大扰动了生猪养殖端的心理和情绪。
2022年12月南方甘蔗糖进入生产旺季时,糖价持续偏弱,1月上旬产区部分糖厂白糖出厂价格一度跌至5500元/吨,截至3月10日广西糖厂报价突破6000元/吨至6300元/吨左右,期货主力价格更是突破6300元/吨。春节后一个多月糖价及市场氛围发生翻天覆地变化,具体哪些因素驱动,后期又将如何演绎?
目前,H&G价格跌至2018年以来最低水平,价格下行的背后是产量的高速增长。据俄罗斯官方数据,截至2月27日,H&G累计产量172,518吨,同比增长21%;鱼糜产量11,428吨,同比大幅增长389%;鱼片产量34,052吨,同比减少14%;鱼肉碎产量5,979吨,同比减少33%;整鱼(WR)产量20,718吨,同比减少13%。
北美水产品博览会(SENA)顺利闭幕,中国展团也即将结束今年的波士顿之旅。从UCN编辑团队的现场报道来看,中国成为全球行业关注的重点。以南美白虾为例,我们了解到,当前美国库存高企,需求十分疲软,厄瓜多尔出口商们反而对中国市场给予了厚望。
哪一种水果是“中国进口水果之王”?对于这个问题,网友给出过多个答案,包括阳光葡萄、车厘子、猕猴桃等,若从进口总额的角度看,只有一个正确答案——榴莲。据中国食品土畜进出口商会水果分会近日发布的统计数据显示,2022年,中国水果进口呈上升趋势,总额达到146亿美元,同比增长8%。其中,榴莲进口总额达到40.3亿美元,在进口水果中位列第一。
现货方面,北方港口跌破2800,华北下方支撑相当强,底部显现。期货难以大幅暴跌,不过依然有回踩风险。周二大连玉米期货05主力合约继续增仓,略微收跌。截止15:00收盘,玉米主力C2305合约收盘于2833元/吨,盘中最高2841元/吨,最低2816元/吨,较昨日结算价回落2元/吨,跌幅0.07%。总体看3月14日C2305合约触底反弹,日内仓差增加10069手,至66万手;
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
全球果蔬巨头都乐(Dole)近日公布了其2022年第四季度以及全年财报,集团总体收入和净收入均出现下降。
台湾有一个施行了40多年的制度,叫包销制。然而,这个原本充满善意的制度却造成了价格不透明和产销失衡。因全台湾一“蛋”难求,不少民众开始大排长龙踊跃捐血,为的竟然是“捐血可以领鸡蛋”。“看台海”连线驻台记者发现,不仅出现了捐血换蛋的荒唐事,拿走供品蛋、偷其他民众买到的蛋甚至跟孵蛋的大鹅抢蛋等乱象更是频频发生……
今年波士顿展会释放了一个重要信号,美国进口虾需求仍然非常疲弱,大量内库存难以消化,厄瓜多尔白虾价格在低位徘徊,市场基本上掌握在中国买家手上。厄瓜多尔第二大出口商Omarsa(欧玛莎)总经理Sandro Coglitore接受UCN采访时表示:“美国虾类进口还在下滑,但好消息是,厄瓜多尔白市场占有率在上升,我们也是唯一一个保持增长的国家,越来越多(北美)进口商、超市、零售商和经销商开始购买厄瓜多尔产品。可能再过几个月,就能在美国商超货架上看到厄瓜多尔白虾。”
2022年,加拿大出口98,153吨龙虾,比上年增长1%,出口额约20亿美元,下降15%。同年,美国出口31,985吨龙虾,下降21%,出口额约5.44亿美元,下降27%。今年开始,北美龙虾市场从谷底反弹,活虾和虾尾价格大幅上涨。据Urner Barry数据,3月9日,1.25磅硬壳活龙虾批发价格在$11.00-$11.40/lb,比1月底上涨20%以上;4-5盎司虾尾价格在$22.00-$22.50/lb,比1月底上涨$4.00/lb以上。
2023年3月12日,2023北美海鲜博览会/北美海鲜加工博览会(Seafood Expo North America / Seafood Processing North America,又称“波士顿海鲜博览会”,以下称“2023波士顿展会”)于美国马萨诸塞州波士顿会展中心隆重启幕!
近年来,伴随着消费升级,烘焙业欣欣向荣,新茶饮异军突起,为上游的稀奶油市场带来新机遇。根据相关数据,2020年我国稀奶油出厂市场规模已达88.8亿元左右,2021年超过了百亿。这其中,动物稀奶油的发展态势比植物稀奶油更强劲,处于健康等因素考虑,消费者也更青睐于动物稀奶油。稀动物奶油也称“淡奶油”或“稀奶油”,是从全脂奶中分离所得,尽管价格较为昂贵,但在口感和健康方面具有明显优势,在消费升级的过程中更具潜力。
春寒料峭尚未完全退去,小龙虾已经悄悄“爬”上了餐桌。央视财经等多家媒体报道,2月以来,湖北潜江的小龙虾交易市场一片火热,市场中送货、分拣、打包的人员络绎不绝。新一季小龙虾已经出水,部分“做虾”的餐企也开始摩拳擦掌!红餐网走访多个市场了解到,今年餐饮人大都对小龙虾市场抱有期待。小龙虾市场,要迎来新一轮爆发了吗?
据了解,目前国内细胞肉研发方案大多为植物材料和动物细胞按一定比例结合形成细胞肉。极麋生物CEO曹哲厚认为,含有植物支架的细胞肉产品并不是真正意义上的细胞肉,无论从消费心理上还是实际口感上,都无法说服原本喜爱肉食的消费者。相比之下,纯动物细胞肉虽然对细胞数量要求更多,在工艺上要求更高,但是更接近传统屠宰肉的口感和营养,也更容易被消费者所接受。
新希望3月13日在投资者互动平台表示。对2023年猪价的看法总体来说还是中性偏积极的,2022年新希望禽产业屠宰量共6.5亿只,其中鸡3亿只,鸭3.5亿只。
进入三月份,猪价频频“跳水”,生猪均价的重心也逐步回落,据行情宝数据监测显示,目前,国内生猪出栏均价跌至15.55元/公斤,猪价距离8元/斤渐行渐远,而养殖端扭亏预期再次梦碎,目前,国内自繁自养生猪育肥头均亏损在70.59元/头左右,而外购仔猪育肥亏损在127.25元/头左右!
上周(3月6日-3月12日)据泰媒报道称,中国需求量大及肥料价格翻倍,泰国榴莲今年或迎来更高价格;秘鲁樱桃开拓国际市场,明年开始商业化生产测试。
日前,在此前第二届中国禽蛋产业发展峰会的闭门会中,蛋鸡养殖龙头企业正大集团负责人透露,正大集团300万蛋鸡产业链模式已在上海、云南、四川、山东等省市纷纷落地,目前和在建产能规划蛋鸡存栏或将超过1亿羽。
根据相关报道,在海南省三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲目前已经挂上幼果,在6月份左右将成熟上市。按照基地相关负责人介绍,每亩产量可达到3500斤,按照预估产量,上市量将达到2500吨左右。
3月12-14日,北美水产博览会(SENA)在美国波斯顿会展中心举行,本届展会注册参展商1,148家,比上届增加35%。2019年波士顿展会参展商数量创下历史纪录,为1,359家,2020年和2021年因全球新冠疫情而取消,2022年在奥秘克隆疫情下艰难恢复举办。
波士顿展会期间,UCN消息人士指,南美特大飓风雅库(Yaku)在厄瓜多尔西部和秘鲁引发大暴雨,造成严重的洪水和山体滑坡,厄瓜多尔白虾的收获受到影响。一位厄瓜多尔消息人士称:“飓风经过的一天之内,降雨达到一个月之多。过去的一两周,某些地区的降雨量特别大。”
2022/23年度阿根廷大豆产量预估连续第三个月下降,原因是炎热和干燥的天气继续对主要种植区的作物造成压力。本月,阿根廷大豆产量下调800万吨,降至3300万吨的14年低点。同样,预计压榨量将降至10多年来的最低水平。阿根廷供应的暴跌将对未来几个月的大豆、豆粕和植物油的全球贸易产生影响。
农参综合新华网、甘肃日报、甘肃省人民政府等多家权威媒体及门户网站信息,梳理了甘肃省区域公用品牌“甘味”的创建时间线。2019年2月28日,甘肃省委 省政府《关于坚持农业农村优先发展做好全省“三农”工作的实施意见》指出,着力打造“甘味”知名农产品品牌,争创一批“甘”字号区域公用品牌和中国驰名商标。这是“甘味”品牌概念最早一次对外公布。
开年以来,全球范围内的三文鱼价格行情高涨,且至今持续高企。作为一条高度受供需杠杆影响且在全球范围内流通的鱼,一季度全球各主产地的供应及下游需求市场正呈现出哪些趋势?
根据国家粮食和物资储备局,截至2月28日,主产区各类粮食企业累计收购粳稻3905万吨,其中,最低收购价收购1023万吨。中晚籼稻收购已于1月31日结束,累计收购2598万吨,其中最低收购价收购165万吨。
年初中央一号文件发布,将农业强国建设摆在了极其重要的位置上。那么,对比发达国家的农业,尤其是农业供应链,我们究竟有哪些差距呢?不妨来看一个案例。
自2003年起,水果产量的统计包括种植业中的瓜果类,所以,分析时间选取2003—2020年共18个年度、31个省(自治区、直辖市),从水果产量、产值和种植面积3个方面进行时间变化分析。如图1所示,2003—2020年,除了2016年略有下降之外,我国水果总产量呈直线上升趋势,2020年总产量为28692.4万t,与2003年的14517.4万t相比,增长了近1倍。水果种植面积在2014年之前呈上升趋势,之后2年出现下降,随后又有所回升。
在奶粉进入存量竞争时代,液态奶的细分品类越来越多的大趋势下,乳企们该如何脱颖而出,又有何诉求……今年两会,乳企关注都提出了一个观点,那就是科技创新助推奶业发展。全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东提出,筑牢质量底线,提升质量安全管理水平,科技是关键。关于推动乳业质量检测智慧化转型升级,旨在通过大数据、物联网、人工智能等先进技术,搭建智慧化管理平台,让乳品质量看得见、摸得着,提升群众体验感和安全感。
北大西洋海产品论坛(NASF)期间,挪威市场机构Kontali首席分析师Ragnar Nystoyl指出,2023年第一季度,全球养殖三文鱼产量已明显收缩,下半年仍然存在下行风险。“根据我们早前的预计,考虑到供应增长的有限性,我们曾预计2023年全球产量增速将略低于2%,实际产量将与2021年相当。”Nystoy说,然而到了2023年,截至一季度末,挪威产量将减少12,000吨,智利产量减少8,000吨左右。
北大西洋海产品论坛(NASF)期间,荷兰合作银行(Rabobank)首席海产品分析师Gorjan Nikolik分享全球海产品进出口贸易数据,2022年中国首次成为海产品净进口国,第一净出口国位置由挪威取代。Nikolik称:“过去的20年,中国一直都是海产品净出口国。2022年他们加入了其他大型经济体行列,已不再是一个净出口国。未来,中国海产品进出口贸易将会如何发展?我想这个答案很明显,中国人口正逐渐老龄化,中国市场越来越依赖进口。”
近日,预制菜洞察注意到,微波预制菜品牌“烹烹袋”在京东、天猫等线上的多个官方店铺已经停止销售商品。在其微信小程序首页,一个显眼的公告显示,其目前暂时只服务江浙沪地区,产品的发货时间由原来的48小时送达变成72小时发货。打开商品页面,多个主打系列产品栏均显示“暂无商品”。
2022年9月,云南省人民政府办公厅印发《云南省“十四五”中医药发展规划》,提出到2025年,中医药高质量发展体制机制进一步健全,中医药发展政策和体系更加完善,中医药服务能力明显提升,中医药事业产业发展取得积极成效,打造面向西南、辐射南亚东南亚的中药材交易中心,中医药在健康云南省建设中的重要支撑作用进一步凸显。
云南正大蛋业养殖厂相关负责人介绍,项目预计今年达到300万羽蛋鸡、85万羽青年鸡的设计存栏规模。今年还将实施玉米制种项目3000亩,争取明年达到1万亩。
2023年,随着狭鳕产量的上升,全球贸易的正常化,狭鳕价格下行压力将逐步释放。北大西洋海产品论坛(NASF)期间,美国狭鳕加工企业American Seafoods Group首席商务官Rasmus Soerensen表示,几乎所有狭鳕产品类型都面临着价格压力,供应正常,库存量逐渐增多,价格通胀转嫁给消费者,欧洲的需求也在放缓。
北大西洋海产品论坛(NASF)期间,全球最大的水产企业Maruha Nichiro Corporation(玛鲁哈日鲁)研究人员Ayumu Katano表示,2018年至2022年,日本主要的中上层鱼类产量逐年递减,秋刀鱼捕捞量从2018年的439,000吨下降至2021年10万吨以下,2022年产量更加稀少。
今天(3月9日)早上,北京冰鲜三文鱼批发市场报价为:28日生产规格为6-7KG挪威394报价138元/公斤;2日生产规格为8-9KG苏格兰耕海报价135元/公斤;3日生产规格为6-7KG澳大利亚优恩报价150元/公斤。
2023年1月,1月份水产品价格小幅上涨。2月份后,水产品集中出塘逐渐接近尾声,市场供应有所减少,春节后水产品消费热度相对减弱。预计3月份水产品市场价格将以稳为主。
树立强大的品牌声誉,不仅是农业产业强镇建设与地理标志农产品品牌建设的重要内容,也应该是检验它们建设成效的重要评价标准。有鉴于此,浙江永续农业品牌研究院近几年来一直致力于中国农业产业强镇品牌声誉评价研究与中国地理标志农产品品牌声誉评价研究。 今日,公众号发布《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》,与诸君共同分享我国地理标志农产品品牌的声誉情况。
2022全年婴童食品在线上渠道表现如何?来自Nint任拓的数据显示,综合天猫、淘宝、京东三大平台数据,2022年母婴相关类目汇总线上规模达2708.0亿,同比降低2.8%;奶粉/辅食/营养品/零食共计464.2亿,同比增长9.0%;与其他众多品类相比,婴童食品依旧是增长最快的领域,竞争更激烈,机会也更多。
2022年,中国进入牧场建设热潮,奶牛存栏同比增加,奶源持续过剩,奶价高位回落。奶源供给更加集中,乳企自控奶源比例提升。受疫情影响,消费者更加关注健康,乳制品消费形势持续向好,但中国新增人口红利消失,乳制品消费增速放缓......
彭博社3月7日报道,澳大利亚农业部长瓦特(Murray Watt)当天于澳首都堪培拉的一场会议上表示,有越来越多的证据表明,澳大利亚龙虾出口商的对华出口不再面临阻碍;同时有初步迹象表明,牛肉和奶制品出口商面临的阻碍也在降低。
三百年过去,咖啡已经走向全世界。在中国,一线城市遍布各种类型的咖啡店,县城里也出现了众多咖啡品牌的身影。我们好奇,都说咖啡在下沉,到底是哪些咖啡在下沉?与一线城市相比,县城咖啡有什么不同?在四五线城市以及县城,谁会为咖啡买单?他们的买单理由是什么?
伴随着零售市场的全面开放,我国对消费和投资的政策刺激正在慢慢拉动消费回暖,乳制品自身的健康属性也持续被消费者认知。那么2023年液态奶市场能否从去年消费的阴霾中彻底走出,进入一路“狂飙”的模式?多重信号透露端倪。
3月3日,美国缅因州海洋资源局(DMR)发布2022年该州渔业产业报告,其中波士顿龙虾产量44,432吨,比上年减少11%,产值3.88亿美元,比上年大幅下滑48%。缅因州州长Janet Mills表示:“去年,缅因州的龙虾从业者面临着巨大的未来不确定性,包括悬而未决的鲸鱼法案和上涨的诱饵和燃料成本。然而,他们仍然带来了近1亿磅的优质龙虾,反映了这个行业在面对困难和动态经济环境时的弹性。”
农产品做成品牌不容易,做成世界知名大品牌更是难上加难。佳沛奇异果、加州巴旦木、华盛顿苹果、以色列柑橘、泰国香米、青森苹果、智利车厘子......这些知名品牌从何而来?又由谁系统操作?盈利模式是怎样的?恐怕三言两语难以概括。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,品牌打造是系统工程,标准化、组织化、差异化、市场化等环环相扣,需久久为功、绵绵用力。但毋庸置疑的是,优质的农业品牌,都懂得分等分级,且“等级森严”。
近年来,随着数字乡村的普及,我国农村地区纷纷采用直播的方式进行农产品销售,取得了不错的成绩,很多农民主播通过这种方式不但提高了自己的收入,也带动乡亲们脱贫致富。农村直播实时画面感强、方便快捷,相比于明星网红,农民主播宣传成本低,也更接地气。但是也存在着基础设施不健全、农产品质量不齐、缺乏品牌建设意识、带货主播素养不高等短板。这就要求农村地区建立健全农产品标准化生产指标体系和农产品仓储保鲜冷链体系,还要对农产品“直播带货”加强监管和加大对农村电商人才的培训力度。
上周(2月27日-3月5日)成都市蒲江县人民政府与重庆洪九果品股份有限公司在蒲江举行合作协议签约仪式;菲律宾榴莲种植者认为,生产正值淡季,出口仍尚需时间。
益生菌你可能知道,但上天的菌株听说过吗?3月6日,伊利联合中国航天正式发布了“中国专利 太空菌株”。一场围绕新时代乳业的“太空革命”也将拉开帷幕。
2022年,我国农业食品IPO金额153.26亿元,同比下降45.86%,但是农业食品行业在新三板的募资金额同比出现大幅提升,是2021年的三倍之多。进入2023年,消费复苏下,农业食品各大品牌表现良好。
为响应当前预制菜快速发展趋势,农参《预制菜内参》全新上线。本栏目聚焦预制菜热门政策、热门事件、热门人物、热门企业,通过系列文章为读者全面展现蓬勃发展的预制菜产业。今天,栏目聚焦预制菜企百强榜。
极端天气是造成粮食减产的最重要因素,干旱则是破坏农业生产的头号大敌。当前,全球正在发出干旱警报,美国干旱持续23年,国内寒旱交加,部分地区小麦出现枯黄、死苗......
农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2023年1月生猪产品数据。
日前,农业农村部农业贸易预警救济专家委员会发布《国际农产品市场与贸易形势2023年(春季)报告》。
在农研所与产业端不断靠近的过程中,一些新农研人既关键又特殊。他们扎根农业,务实且开明,主动投身于科研成果产业化的激流,是当下「农业升级」和「餐桌升级」最重要的基石。我们特别推出了这一组对话,以期窥一斑而知全豹。
农参深度专访了国内唯一专业从事果蔬采后工程技术研究开发的中央级科研机构——中华全国供销合作总社济南果品研究所/中国果蔬贮藏加工技术研究中心(简称中果所/中国果蔬研究中心)。党委委员、副所长宋烨,党委委员、加工技术研究中心主任赵岩,功能中心主任马超,贮藏保鲜中心主任杨相政,质检中心主任郑晓冬,科技处副处长、成果转化办公室负责人张鑫接受访谈。
近日,鱼当道品牌创始人袁泉接受了海鲜指南的采访,分享了鱼当道品牌应对疫情冲击的策略,以及在烤鱼、牛蛙等品类上的布局。
惊蛰将至,气温开始回暖,国内西瓜市场行情也逐渐抬头,根据农业农村部公布的农产品批发价格,西瓜品类3月2日的全国均价已达到了6.55元/公斤,为今年当前的最高价位。今年头两个月,整体周平均价格已从年初的5.3元/公斤上升至6.1元/公斤以上。
改革开放以来,中国渔业经济快速发展,渔业逐渐成为中国经济发展的重要组成部分,对保障国家粮食安全和重要农产品有效供给、促进农民增收、服务生态文明建设和政治外交大局等具有重要作用。在渔业产业发展过程中,企业的组织形式、生产效率、创新能力,企业赋能与产业组织演进对渔业产业的发展和科技进步起到了重要的推动作用。中国经渔业经济的高质量发展,与每一家渔业企业的努力息息相关。
近日,海大集团发布投资者关系活动记录表显示,目前海大集团对养猪有信心,养殖能力不断提升,养殖成本取得进步。近两三年内不会加大对生猪业务固定资产的投资,养殖规模扩大主要以轻资产模式。
日前,中农联·新金凤市场项目成功签约,项目紧紧抓住现代农业快速发展的机遇,以先进的设施条件、国际化标准、完善的配套服务、全国性的流通网络,结合馆陶禽蛋等特色产业优势,打造立足馆陶、服务华北、辐射全国的标志性农特产品市场。
据报道,猪行鲜生于近期获得5000万Pre-A轮战略投资,此次融资由南金服领投、中赢创投跟投,融资后估值2.5亿元。近年来,随着人们消费观念、消费水平等方面的改善提升,生鲜行业规模将从千亿级提升到万亿级别,在持续扩大。而另一方面,在庞大的市场中,生鲜产品经营过程中也存在价格、品质等方面的问题,这也意味着生鲜零售行业可完善及继续发掘的空间仍较大。
据美国动物营养公司Alltech(奥特奇)数据,2022年全球水产饲料产量约5,290万吨,比上年增长2.7%,中国、越南、印度、挪威和印尼位列前五大生产国。去年,亚洲水产饲料产量约383万吨,增长9%。中国产量增长200万吨,增幅约10%。Alltech称,2022年中国经济水平有所改善,水产品需求增多,刺激水产饲料产销量的增长。
这是一场自上而下的变革,也是近些年中国人「餐桌升级」后产业链自下而上的反馈。科研体系内的关键人物及市场化公司在其中都扮演起越来越重要的角色。国内科研机构长期被诟病与产业脱节,农业研究也不例外。现在情况正发生变化。过去一年,通过与农业科技公司、农产品贸易商以及高校科研机构的接触,我们感受到产业与科研两端走得越来越近。
保障食物安全,无论在哪个发展阶段,都是一个必须回答好的永恒课题。这或许就是一颗西红柿能带给我们的启示。3月以后,英国农作物将迎来生长季,供应短缺的现象有望得到缓解。等到春天来临后,当地居民也许很快又能实现“西红柿自由”。但这次限购却留给了我们对食物安全的更多思考。
“水产养殖尾水处理”已经成为了2023年开年最热门的话题,随着多地水产养殖尾水治理政策和文件的密集出台,以及严格的治理行动推进,预示着水产养殖产业将进入深度改革期。水产前沿在前期关注了江苏、广东的尾水治理现状。
按照市场供应类型划分,可以将2023年马铃薯市场形势分为2022年产季库存薯供应阶段和2023年产季新薯供应阶段。预计2023年马铃薯市场走势呈现先同比上涨、后同比下跌的情况。2023年1—4月,马铃薯市场供应主体为2022年产季库存薯。
新鑫种鸡养殖孵化场的存栏种鸡养殖达到二十万只,形成养鸡、产蛋、孵化、包装、销售为一体的生产流水线,产品钢化蛋远销全国各地。位于河南省郸城县汲水镇的新鑫种鸡养殖孵化场,虽然有着20万蛋种鸡的存栏规模,但该公司的产品却不是种蛋、也不是雏鸡,而是“活珠子”。
2月14日,99家印度海产品出口商(自2021年起,这些出口商因新冠被禁)被中国解禁,剩余15家虾企因白斑问题还停留在黑名单中。无论如何,印度业内人士预计今年中国市场将完全恢复正常,给出口商们带来丰厚的利润。印度海产品出口协会(SEIA)秘书长Elias Sait告诉UCN:“总的来说,中国疫情问题已经解决了,我们对中国市场的开放感到非常乐观,将为印度创造更多的机遇。”
预制菜已然成为下一个产业风口,各地都在积极站位。预制菜洞察注意到,从去年开始,在广州、长沙、成都等餐饮重地之外,一个熟悉的地名,频繁出现在这波“地方大力发展预制菜产业”的新闻中。它就是曾以“造鞋”闻名的莆田。
上周(2月20日-2月26日)海南洋浦口岸迎来首批泰国椰子,实现进境水果零突破;先正达集团中国与SNFL签署合作协议,在华合力发展优质葡萄品种种植。
海南省热带水果资源丰富,一直被视为特色高效农业产业,一端连着“民生”,一端连着“三农”,对促进区域经济发展及农民增收均发挥了积极作用。尽管近年来海南省水果产量不断提升,涌现出了大量的果业品牌,但整个产业的效益不高,经济效益带动作用并未完全展现。因此,本研究希望依托海南省热带水果自身特性,研判产业发展问题,提出促进其高质量发展的路径建议。
目前,我国对牛油果的进口需求较大,从相关数据来看,2010年以来,我国牛油果的进口量快速上升,从2010年的1.93t增加至2020年的2.75万t,进口量增长了14000多倍。进口量的快速增加反映了国内牛油果消费市场的扩大,而目前进口牛油果的价格较高,因此我国牛油果产业的发展已势在必行。
近日,指导“三农”工作的2023年中央一号文件正式公布,“要立足国情农情,体现中国特色,建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。”这是开篇对农业强国做的具体描画。在这幅画卷中,增强农产品竞争力是核心要素,背后则是整个产业体系的提升。同时,近年线上平台的火热扩大了农产品的销售半径,极大地摆脱了地域限制。不过,同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等问题凸显。
2022年3月11日,鲜生活冷链完成数亿元B轮融资,由中信建投投资、贵阳创投、东创云、远东宏信等投资者共同参投。本轮融资后,鲜生活冷链估值100亿元,标志着鲜生活冷链正式迈入食材流通行业独角兽俱乐部。
据厄瓜多尔水产养殖商业最新统计数据显示,2023年1月,厄瓜多尔共出口白虾94886吨,出口额达5.18亿美元。其中,对中国市场出口了58983吨,对华出口额达3.1亿美元。
2月24日,俄乌冲突爆发已整整一年。俄乌作为全球重要的粮食出口国,双方冲突对全球粮食供应格局影响重大,全球粮食供应链中断,推动粮食价格一度飙涨。
据加拿大知名海产企业High Liner Foods发布的2022年年度报告,去年公司实现营收额约10亿加元,比上年增长22%,息税和折旧摊销前利润(EBITDA)1.04亿加元,增长14.9%,净利润5,170万加元,增长15%。
未来几年,全球第二大水产企业Nissui Corporation(日水株式会社)计划投入250亿日元(1.8亿美元)进行海外资产收购,力求在2030年实现1万亿日元(74亿美元)的销售额目标。根据Nissui发布的2022年综合报告,公司2021年实现营收6,940亿日元,野生海产品产量271万吨,占全球捕捞产量的2.7%。最近十年,Nissui累计投入1,200亿日元收购海外资产,主要资金来自其捕捞业、加工业和化学品业务产生的现金流。
近年来,我国国民健康意识逐渐增强,营养意识与营养供给能力都有所提高累,水果消费逐年提升。按水果零售额计,中国水果零售市场的市场规模已由2016年的8273亿元增加至2021年的1.23万亿元,复合年增长率约为8.2%。
世界上两个主要的粮食生产大国之间的冲突,危及了世界26%的小麦、16%的玉米、30%的大麦以及高达76%的葵花籽油贸易。在危机发生后的一周内,国际小麦期货价格飙涨60%,而玉米和大豆价格的涨幅也在15%以上。
日前,新疆焉耆县19个新续建项目举行了集中开复工仪式,其中就包括新疆祥盛农业科技有限公司新疆蛋鸡产业链项目,并表示称,新的一年将共同聚力开启焉耆县高质量发展新征程。
据台湾当局“农业委员会”最新公布的鸡蛋产销资讯,本周蛋鸡数量与鸡蛋产量均比上周下降。不仅民众难买到,一些食品业者也被迫改用其他食材替代鸡蛋。据报道,台湾蛋鸡数量今年以来每周都在减少。最新产销数据显示,台湾本周蛋鸡数量约3103万只,比上周再减少33万只;鸡蛋每日生产量11.2万箱(每箱约200枚),比上周每日再减少1000箱,缺蛋状况严峻。
在当下,传统农产品供应模式已经开始了创新变化,潜利发现在农产品、生鲜产品新零售的风口驱动下,信息化相对落后的农产品经营企业开始通过一品一码、互联网、物联网、智慧农贸相关的解决方案来实现生鲜、农产品的全流程溯源,增强消费者信任,增强农产品流通市场的综合竞争力。
从草莓消费市场端来看,目前存在的食品安全问题如何破解?如何建立更科学的消费观?日本草莓品牌的高溢价给中国草莓带来的启示有哪些?中国草莓从业者如何培养品牌意识?带着这些问题,农参专访了江苏省草莓协会副会长/江苏丘陵地区镇江农业科学研究所研究员吉沐祥。
渔业,也称水产业,是指人类利用水域中生物的物质转化功能,通过捕捞、养殖和加工,收获各种水生动物、藻类和植物以换取商业价值的的产业和行业。中国渔业经过改革开放以来的高速发展期和近年来的结构优化,已经步入持续、稳定、健康的阶段,且随着中国渔业经济的快速发展态势,水产品贸易持续增长,远洋渔业发展质量进一步提高,渔业资源和生态环境保护力度不断加大。
本周,欧盟委员会提议修改《共同渔业政策》,将环境保护、减排和可持续发展目标提升至全新高度。其首个目标是在2050年实现渔业和水产养殖业的净零排放,涉及提升捕捞船只燃油利用率,以及使用清洁可再生能源替代。
二月份以来,加拿大龙虾码头价格再次飙涨,新斯科舍省硬壳虾收购价高达CAO 13/lb($9.6/lb),整整比一个月前上涨了CAD 5.0/lb。美国批发市场上,4-5盎司龙虾尾价格高达$21.00/lb,比一个月前上涨了$3.00/lb,涨幅多达17%。
数据显示:在这疫情爆发以来最艰难的一年里,我国水果进口再创新高,进口额达146亿美元,同比增长约8%,增长幅度相较过去三年的平均值21.5%有较明显的回落。
据央视新闻报道,英国全国农民联盟(NFU)负责人米内特·巴特斯2月21日在NFU年会上发出警告,称由于农民在努力应对不断上涨的能源成本,今年从黄瓜到菜花的各种蔬菜都有可能被配给供应。NFU表示,番茄、黄瓜等沙拉原料的供应,预计将会跌至1985年有记录以来的最低水平。
2月17日,MUJI无印良品国内首家“农场概念店”亮相上海前滩太古里。这是首次在中国销售与农户合作种植的蔬菜,采用两种经营模式:在门店直接销售有机蔬菜,或者在店内餐厅料理后提供给顾客。该店门店面积近3000平,包含MUJI全球首个MUJI FARM、国内首家MUJI茶工坊、国内首家MUJI WINE、上海第二家MUJI Diner、优选食品杂货,为消费者带来“食与农”的全新体验。
农业科技的不断进步,让辣椒走上了更大的舞台。不仅餐桌上的江湖地位无人能替,辣椒还有了更多除饮食以外的施展空间。从辣椒中提取的高纯度辣椒素,是重要的工业原料,广泛应用在防腐、医药等化工领域。特别是近10年,全球对工业辣椒的需求不断增长,辣椒已经变成一种重要战略物资。
甜瓜口感细嫩、香甜可口,且具有很高的营养价值,市场需求广泛;而栽培周期短、栽培技术简单、生产适应性较强、可与其它作物套种等优点更使得甜瓜成为一种高效的经济瓜果作物,是广大农民实现快速增收的重要帮手。
近日,沙特阿拉伯投资部宣布与陆基三文鱼开发商Pure Salmon签署协议,建设中东地区最大的RAS三文鱼养殖项目,投资额约19亿沙特里亚尔(5.06亿美元)。沙特投资部称:“这是个令人兴奋的项目,不仅满足本地市场需求,还可以利用沙特王国的战略位置,使其成为一家三文鱼出口国。Pure Salmon公司获得投资许可后,‘国家畜牧和渔业发展计划’将特许经营权移交给该公司,标志着沙特王国正式开展三文鱼养殖业务。”
近期国内进口水果市场迎来了空运到港的智利西梅,逐渐开始接档车厘子成为各商家主推产品。目前到货的智利空运西梅总货量比去年同期略有减少,价格也更高,批发市场5KG装参考平均价格单勾在350元左右,货品新鲜度很高。
据加拿大海产品批发商Tradex Foods报告,初步计算,俄罗斯今年将捕捞51.1万吨太平洋三文鱼,是近年来捕捞量最高的一年。而历史上,俄罗斯野生三文鱼的实际产量都要高于预测值。报告称,俄罗斯预计将捕捞37.5万吨粉鲑,比去年翻一倍以上。如果天气条件合适,今年北太平洋粉鲑(包括俄罗斯、美国、加拿大、日韩等))的总产量可能超过2021年的65万吨。
据美国国家海洋与大气管理局(NOAA)统计,2022年美国进口约336万吨海产品,比上年增长2%,进口额约304亿美元,增长7%,进口数量与进口额均创下历史最高记录。与此同时,2022年美国出口119万吨海产品,比上年减少7%,出口额52亿美元,比上年下降3%。美国海产品贸易逆差持续扩大,出口额占进口额的17%,系近12年以来的新低。
据2022年海关总署数据显示,中国大陆2022年累计进口肉类740万吨,进口额达317.4亿美元(约合2120.62亿元人民币)【1】。虽进口量和进口额同比2021年均有下降,但2022年肉类整体进口均价在前一年3429美元/吨的基础上每吨上涨超800美元,至4286美元/吨。其中,牛肉进口量持续高位,且猪肉进口量也开始逐渐回升。
由于下游需求持续升温,鸭肉产品在近期也迎来了一波涨价潮。如鸭翅近期一天都上涨300到500元每吨。而鸭掌甚至还偶尔出现一天一吨上涨1000元情况。
上周(2月13日-2月19日)据《金边邮报》报道,柬埔寨政府正在探讨与阿里巴巴起草合作备忘录,提升拜林龙眼国际形象;洪九果品牵手陆海新通道,重庆打造水果集散分拨中心。
据德国冷冻海产品生产商Frosta Aktiengesellschaft的报告,2022年冷冻鱼类总体市场表现疲软,销售额显著下滑,但狭鳕鱼条销量逆势增长26%。Frosta称,2022年公司冷冻海产品总销售额下降13%,狭鳕鱼条(德语:Fischstabchen)单品销售额逆势增长9.8%,至5.79亿欧元。
西孟加拉邦是印度第二大虾类主产区,也是最靠近中国边境的印度邦州。随着中国防疫政策的开放,110家曾因新冠问题被列入黑名单的印度出口商解禁(2月14日解禁),西孟加拉与中国的贸易优势更加显著。
在食材供应链服务商诞生之前,该产业链的两端是规模不一的农户和众多零散的的餐馆,冗长复杂的流程使得链条两端主体的信息匹配程度逐渐降低,而其间成本却居高不下。B2B平台的出现则打通了整条供应链,成为了连接餐饮行业上游农产品与下游餐饮门店的关键环节。
截至02月19日,据行情宝数据监测全国(生猪品种:外三元)均价为15.07元/公斤,猪价较昨日上涨了0.12元/公斤,环比下跌1.95%,同比上涨18.83%;在全国可监测的31个省/市/自治区中,外三元生猪价格走势为22涨0平9跌。在华北、华东以及华中部分地区呈现“破8”的走势。
如何做好“土特产”文章?近日发布的中央一号文件,对推动乡村产业高质量发展进行了专章部署,重点在彰显特色、产业融合、优化布局、联农带农等方面下功夫。“土”,从一方水土中找乡土资源;“特”,打造特色、具有独特竞争优势的产品;“产”,尊重产业发展规律来建产业,打通产业链条。“土特产”三个字,大有文章可做。
从生产周转规律看,下月毛鸡出栏量将缓慢恢复增长趋势;从消费情况看,在大中院校开学后鸡肉需求将得到增长,但前期市场需求表现并不理想,鸡肉消费的增长可能不及预期;从产业收益状况看,本月祖代生产和屠宰场盈利颇丰,商品养殖微利,父母代生产环节亏损,产业综合收益中等;
去年,挪威政府提议对三文鱼养殖业征收“资源税”,导致远期合同价格交易模式陷入瘫痪,根据美威(Mowi)的说法,今年开始,三文鱼合同市场已恢复了正常,代价是远期合同价格明显上涨。美威CEO Ivan Vindheim在四季度报告电话会议上表示,“挪威三文鱼合同市场恢复正常,需求一直都在,供给才是问题。”
UCN消息人士称,智利三文鱼生产商Productos del Mar Ventisqueros控股公司计划抛售旗下资产,吸引不少国际投资人。Ventisqueros公司持有者德国家族企业Schorghuber Group聘请荷兰合作银行(Rabobank)担任此次交易中介,首轮竞标两周前启动,巴西肉类巨头企业JBS可能是出价最高的投资者。
2月15日,国家市场监督管理总局食品审批中心公布最新一批“婴幼儿配方奶粉注册批件(决定书)”,公告显示,包括北玮至护、光明优幼、雅慧婴儿、纽贝兰朵、美赞臣蓝臻、金领冠睿护等50款配方奶粉通过新国标注册。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的:上海市农业产值、种植(养殖)规模、产量等数据对上海市农业产业概况进行简析,梳理上海市农业产业基本面及发展趋势,让对农业产业感兴趣的各方更直观、有效的了解上海市农业产业运行和发展态势,为关注农业产业链上下游科研、育种、种植(养殖)、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各方提供参考。
2022年,全球最大三文鱼生产商美威(Mowi)收获46.4万吨三文鱼(HOG当量),挪威产量达到29.4万吨,创造新的历史记录。2023年,美威预期产量约48.4万吨,其中冰岛产量1.5万吨。去年11月,美威斥资18.8亿挪威克朗收购冰岛三文鱼公司Arctic Fish 51.28%股权,后者持有10张冰岛养殖许可证,最大允许生物量(MAB)27,100吨。
2022年被认为是越南巴沙鱼产业的“复兴”之年,全年出口量比上年增长18%至86.58万吨,出口额大幅增长53%至24亿美元,出口均价涨至$2.81/kg,比2021年上涨29%。中国内地及香港(33%)、美国(14%)和东南亚国家(11%)是越南巴沙鱼出口的主要市场,占出口份额的58%。
2月13日,2023年中央一号文件正式发布。文件明确,提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。艾媒咨询作为中国预制菜行业最早的研究机构,近三年来发布三十多份预制菜行业及产业链、消费市场需求研究报告,通过自主研发的大数据模型及研究系统,成功对中国预制菜市场规模、消费行为、发展趋势等进行科学研判,研究成果被包括政府、资本、产业与媒体广泛引用,与各界共同把预制菜推动进入大众视野,为乡村振兴持续赋能。全国各地在这条万亿赛道不断探索和积淀,如今将迎来全新发展机遇。
尽管有从动物疾病到投入成本上升、劳动力短缺等诸多的不利因素,但对新一年全球禽肉生产和需求的预测……大多是乐观的。
2月5日,秘鲁中北部鳀鱼捕捞季正式结束,所有渔船在产季关闭后的48小时内返回港口。据统计,本产季鳀鱼产量共计191万吨,占总配额(228万吨)的84%,预计将为秘鲁创造10亿美元鱼粉和鱼油出口产值。
2月15日-17日,第23届印度国际海产品博览会在加尔各答举行,在刚刚过去的一段时间,印度虾产品针对中国市场的出口正在快速增长,并填补了美国市场下降的部分。
从纽芬兰和拉布拉多省到圣劳伦斯湾,一场针对雪蟹市场的价格战争即将来临,因为三月份,利益相关者将进行集体谈判,加工厂提供的码头收购价格只有CAD 2.15-3.15/lb,比去年产季末(CAD 6.15/lb)下跌了3-4加元,而渔民们无人愿意以低于CAD 5.15/lb价格出售。
英国水产企业AquaCultured Seafood计划投资7,500万英镑(9,070万美元)建设5,000吨陆基三文鱼养殖基地,聘请Scottish Salmon Company前CEO Craig Anderson担任执行董事。AquaCultured Seafood公司实际控制人Michael Berthet曾是英国海鲜公司M&J Seafoods的总经理,M&J Seafoods现为全球知名餐饮服务商Sysco的子公司。
日本为了扩大向香港的鸡蛋出口量,日本农林水产省支持业界在香港学校举办“日本鸡蛋学习会”,在香港业界开办“日本鸡蛋园”,在香港超市专设“日本鸡蛋专柜”。以往,香港从各地进口鸡蛋的排位顺序是中国内地、美国、泰国,日本并不在前排序列之中。
一众初创公司和巨头都在生鲜电商市场里想尽了办法,创造了数种解决方案——从店仓、前置仓到社区团购。然而数千亿的钱花完后,仍没有谁如愿以偿地实现盈利。
日前,2023年中央一号文件正式发布,首提“农业强国”,且把“保障粮食和重要农产品稳定安全供给”,视为头等大事。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”,面对日益变幻的国际形势和地缘局势,这句话愈发力重千钧。
“黄金赛道”的预制菜,谁不爱。当下,资本、政策正在疯狂追求~数据显示,目前国内预制菜渗透率只有10%-15%,预计在2030年将增至15%-20%,市场规模将达到1.2万亿元。而美国、日本预制菜渗透率已达60%以上,中国预制菜市场还有较大的扩容空间。
消息人士称,中国、欧洲帝王蟹需求都在复苏,今年市场有望迎来反弹。今年,全球帝王蟹市场将加速分化,越来越多挪威红蟹将供应欧美,俄罗斯帝王蟹集中销往亚洲,特别是中国。
近日,全球最大的三文鱼生产商美威(Mowi)收购英国虹鳟养殖公司Dawnfresh Farming,交易金额未披露。Dawnfresh Farming是英国海产企业Dawnfresh Seafoods集团的子公司,虹鳟年产量约5,000吨。2月7日,美威英国公司高管Ben Hadfield、Scott Nolan和一些其他管理员被任命为Dawnfresh Farming公司董事,原Dawnfresh Farming大股东Alastair Salvesen不再担任董事。
上周(2月6日-2月12日)据《芭堤雅邮报》报道,泰国榴莲出口商 Queen Frozen与中国公司签署100亿泰铢订单;佳沛申请清算金果侵权案公司,赔偿金超5000万人民币。
近日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)、联合国儿童基金会(儿基会)、世界粮食计划署和世界卫生组织(世卫组织)共同发布最新报告指出,伴随着亚洲城市地区快速扩张,到2030年,该区域将有近55%的人生活在城市地区,对城市粮食安全与营养造成巨大压力。这份题为《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》的报告指出,城市化迅速发展的影响已初现端倪。
2023年2月8日,罗马/华盛顿哥伦比亚特区/日内瓦 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉、国际货币基金组织(国际货币基金组织)总裁克里斯塔利娜·格奥尔基耶娃、世界银行集团(世行集团)行长戴维·马尔帕斯、世界粮食计划署(粮食署)执行干事戴维·比斯利和世界贸易组织(世贸组织)总干事恩戈齐·奥孔乔-伊韦拉发表以下联合声明,呼吁继续采取紧急行动应对全球粮食和营养安全危机。
近来ChatGPT爆火,各行各业在热烈探讨ChatGPT带来的冲击。笔者尝试询问其农业领域发展趋势以及投资机会,以下全文展示其给出的答案,供读者审慎参考
回顾2022年,预制菜市场的表现可圈可点:资本市场偏爱有加、各地政府出台政策支持产业发展、跨界玩家摩拳擦掌跑步进场......如今,2023年的大幕已经拉开,预制菜市场又将出现哪些新的变化或趋势?近日,预制菜洞察深度访谈了数位业内知名专家、企业负责人,梳理出六个变化或趋势供大家参考。
2022年中国乳业的产能稳步增长。牛奶产量达到3932万吨,同比增长6.8%,乳制品产量突破3100万吨,新牧场建设热火朝天。虽然行业处于低谷期,但整个行业依然展现出对未来的笃定。
截至2月10日,自繁自养头均养殖亏损达到171.39元,较节前最后一个工作日(1月20日)扩大了207.97%。随着收储政策公布及执行,供过于求的矛盾或得到缓解,生猪价格存在降速减慢并触底的预期。
据悉,俄罗斯船舶制造商United Shipbuilding Corporation近期向渔业公司Arkhangelsk Trawl Fleet (ATF) 交付一艘全新捕捞加工拖船,船长86米;另一家俄企Atlantrybflot也刚刚接收了一条新船,船长80.4米。这两艘船的交付期因新冠疫情和乌克兰战争而拖延了数月。
根据商务部商务大数据显示,今年春节假期,全国重点监测零售企业销售额环比明显增长,其中鲜花绿植是除了养生年货、衣服鞋帽外,增长最快的行业。艾媒咨询数据显示,2016年鲜花电商市场规模仅为168.8亿元,到2021年总销售额已经达到896.9亿元,预计2025年将达到1500亿元。
据挪威陆基三文鱼生产商Salmon Evolution发布的2022年四季度报告,公司养殖死亡率不断下降,运营成本继续优化,预计将在今年第二季度实现盈利。
无论对于谁来说,“吃”都是顶重要的事。谁会是2023年的吃货届“顶流”?过去一年,以上海、苏州、南京、杭州等城市为主的华东区域的餐桌上,水产品必不可少。而不管是华东还是华北,香蕉、巨峰葡萄、皱皮火龙果都还是最受欢迎的平价水果。
据国家统计局数据显示,2022年,中国生猪出栏量达69995万头,同比较2021年增长4.27%,生猪产能持续释放、已接近非洲猪瘟爆发前水平(即:2017年的70202.08万头)。
近年,大量的研究表明,盐分摄取过量有损身体健康,不仅会引起水肿,加剧肾脏负担,增加钙流失、高血压、心脏病和脑卒中等疾病的风险,更严重还可能引发胃癌。
黑龙江省、吉林省:零星散发,无集中性、大面积出现,仍维持常态化发展,较春节之前无明显加重;辽宁:年后各养殖场情况较稳定,对产能造成的影响有限;山东:非瘟主要集中在济宁、德州、泰安、临沂等地。
兔年春节,亲人团聚点一些茶饮外卖、和久违的朋友约一杯下午茶饮,成为人们新春的又一新选择。单日卖出30万杯、排队购买的长龙蔚为壮观、成为一些年轻人社交标配……近年来,新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。
美联社报道,美国新英格兰地区龙虾资源逐年减少,大西洋国家海洋渔业委员会(ASMFC)正考虑制定新的措施,对龙虾捕捞业限定可捕规格。过去15年,美国龙虾捕捞量急剧增加,特别是在缅因州,每年产量超过1亿磅(4.5万吨)。近些年,科学家调查了加拿大东部到纽约长岛地区的野生资源,发现海底龙虾的数量水平低于2012年以来的平均值。
受疫情、市场环境以及国际形势变化等多因素的综合影响,2022年各大消费板块的直观表现大都乏善可陈。其中乳行业就是极具代表性的赛道之一:一边是赛道内头部乳企并购风盛行,新旧中小乳企上市潮高涨,区域乳企以退为进稳固了核心市场,共同勾勒出一幅乳行业发展愈加成熟,乳行业整体欣欣向荣的画面;而另一边却是乳行业2022年前三季度整体营收和净利润表现差强人意的现实。
我国是全球第一大水产品生产国,2021年我国水产养殖面积达到了7009.38千公顷,其中海水养殖面积为2025.51千公顷,淡水养殖面积为4983.87千公顷。布瑞克农业咨询预计2022年水产品产量达到了6700万吨左右,全国水产品产值接近3万亿。近几年水产品产量呈现快速上述趋势,从2010年5373万吨增加至2021年6690.29万吨,其中2021年我国海水产品产量3387.24万吨,淡水产品产量3303.05万吨。
美国史密斯菲尔德食品公司于1936年在美国弗吉尼亚州成立,是美国排名第一的生猪生产商,2021年拥有70家猪肉制品加工厂,业务范围覆盖7个国家及地区,在世界范围内的员工数超过6万人,是世界最大的猪肉加工企业。史密斯菲尔德食品公司采取纵向一体化的全产业链战略,业务贯穿生猪养殖、屠宰加工、猪肉制品生产、分销与销售全过程,业务经验丰富,总体具有较强的行业优势,无论是生产设备和技术研发都居于行业领先地位。
猪价自1月3日以来,猪价一直处于跌势低位运行,从春节假期结束后,近期外三标猪均价一直在7元频频 “摩底”。经过两次过度下跌预警后,2月6日,发改委发布猪粮比价进入过度下跌一级预警区间,国家将启动猪肉储备收储工作。
上周(1月30日-2月5日)据菲律宾官方通讯社报道,菲律宾达沃果园将向中国出口Puyat品种榴莲;绿通政策大调整,车厘子、西梅、苹果蕉免高速通行费。
当前我国小麦品种审定数量增幅明显,稳产、优质品种面积稳步提升。小麦种业市场仍然存在品种同质化严重,供需结构矛盾,难以满足市场多元化需求;小麦产业链各环节衔接不紧密,难以带动全产业链融合发展等困难与问题。未来我国小麦种业发展应以市场需求为导向,推动种业企业成为创新主体,培育重大品种;加强市场监管力度,推进小麦种子市场健康发展,确保小麦生产用种安全;加强小麦种业发展政策支持,培育小麦种业头部企业,提高市场核心竞争力。
日前,日本茨城县政府公布,当地最大的一家养鸡场内确认暴发了H5亚型禽流感疫情,该养鸡场饲养的111万羽蛋鸡将全部进行扑杀处理。
2023年第一个月,越南海产品出口延续了去年年末的下滑趋势,各大市场销售额同比大幅下降。越南海产品出口和生产商协会(VASEP)统计,今年一月份越南海产品出口额约6亿美元,同比下降31%,美国、中国、欧盟市场的出口额分别同比下降56%、55%和35%。
上周,美国缅因州可持续认证龙虾协会(MCSLA)决定退出海洋管理委员会(MSC)认证项目,因为龙虾陷阱绳索被认为是野生露脊鲸的一种威胁,这意味着缅因州波士顿龙虾捕捞业不再享有MSC可持续认证。
2022年,我国畜产品进口量1285.3万吨,同比下降17.9%;进口额515.4亿美元,同比下降1.5%。出口量359.5万吨,同比增长28.8%;出口额64.0亿美元,同比增长6.3%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小11.6亿美元,降幅2.5%。2022年肉类进口量为612.6万吨,同比下降22.9%。杂碎进口量为127.8万吨,同比下降10.9%。
当前,我国肉牛产业整体效益处于微利状态,需要国家和地方政府进一步引导和支持。那么,我国2022年肉牛产业有何特点,2023年产业发展有哪些趋势,该如何发展?行业相关专家对此进行了解读。
自从非瘟后,国内市场迎来了一场“大换血”!养殖主体发生变化,排名前20的猪企占比越来越大,目前已高达21.4%,且2022年出栏生猪16918万头,占国内总出栏量6.9995亿头的24.17%,导致大量养殖散户被迫退出猪市。
阿根廷鱿鱼(线内)产季于1月10日启动,据业者反馈,捕捞产量不太乐观。阿根廷鱿鱼产业协会(CAPA)主席Juan Redini告诉UCN,当前共有72艘鱿钓船在距离海岸线100海里地区作业,分布在南纬47度。通常来说,在产季初期产量较高,每艘鱿钓船每日渔获量在60吨左右,但今年只有20-30吨,小型渔船只有15-20吨。Marine Traffic数据显示,中国远洋船队分布在南纬47度附近的外海,数量大约200艘。Redini称,中国渔船产量更少,每天只有3-5吨,这一情况可能还要持续。
俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)最新统计,1月份俄罗斯捕捞渔业产量36.5万吨,比去年同期增长8.1%。其中,远东地区产量接近30万吨,同比增长7.6%。狭鳕产量21.17万吨,比去年一月份增长2.45万吨。俄罗斯太平洋鲱鱼捕捞量4.9万吨,太平洋真鳕1.04万吨。
由于巴西2022/23年度的大豆收获落后于预期,1月份已经结束。根据AgRural的数据,截至1月26日,巴西的收获面积为5.2%,上年同期为10.4%,五年期平均收获面积为6.6%。这意味着,截至目前,约有800万吨的大豆已经离开了农田,低于去年同期的1400万公吨,当时由于干旱,产量减少,但收获速度更快。
海关总署公布信息,海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》,厄瓜多尔新增1家水产企业、印度尼西亚新增3家水产企业,印度新增2家水产企业、冰岛2家水产企业、俄罗斯联邦新增27家水产企业。自2023年2月1日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。
据国家统计局发布数据显示,2022年末全国总人口约为14.12亿人,解决好人民的吃饭问题是关系国计民生的头等大事。长期来看,中国粮食产需紧平衡态势将长时间维持,粮食供给侧结构性矛盾突出、粮食进口量居高不下、增产边际成本增加、库存设施水平不高、收储及加工方式不精细等问题在较长一段时间内伴随着中国粮食产业的发展。在当今国际形势日趋复杂的世界格局下,粮食安全的重要性进一步凸显。
近年来,预制菜可谓餐饮领域的超级风口,因其具有即买即食、方便快捷及降本增效等特性,预制菜的关注度和市场规模都持续走高。尤其在2022年,预制菜不仅进一步扩大了庞大的C端市场,而且在B端餐企市场也大放异彩。百度指数显示,疫情期间“预制菜”搜索热度达到峰值。1月28日,京东发布《2023春节假期消费趋势》显示:2023春节期间预制菜成交额同比增长超6倍,酸菜鱼、佛跳墙、猪肚鸡等招牌菜受到各地消费者的青睐。
加拿大英属哥伦比亚(BC省)三文鱼养殖场的关闭,造成北美西海岸地区供应的紧张,加拿大出口商正失去零售市场份额。加拿大水产养殖产业联盟(CAIA)警告称,西海岸冰鲜养殖大西洋鲑价格涨至历史高点,比过去几年均价上涨了20%之多,主要原因是BC省供应量的缩减。
受欧美需求下降影响,一月份真鳕、黑线鳕原料价格大幅下滑,俄罗斯1-2.5kg H&G(去头去脏)真鳕原料价格跌至$4,900-$5,000/吨(CFR中国);俄罗斯黑线鳕(H&G)跌幅更大,至$2,800-$3,000/吨。相比去年12月份,一月份黑线鳕价格跌幅多达22%,真鳕跌幅大约9%。但与2022年年初相比,真鳕和黑线鳕价格差距不大,当时二者价格处于上涨阶段。
辣椒是我国重要的蔬菜和调味品,加工产品多,产业链长,附加值高,是重要的工业原料作物,常年种植面积3200多万亩,其中露地面积2400多万亩,保护地面积800多万亩,是我国种植面积最大的蔬菜,栽培面积和总产量居世界首位。
全球白鱼供应链受三年疫情的冲击,催生了一批加工产业从中国向第三方国家的转移,尽管国内疫情渐渐平息,这一趋势有可能还会继续。但从短期来看,无论是产业规模还是生产效率,全球尚没有任何一个国家能够超越中国。
香蕉是国内外市场经济效益显著的水果产品之一。香蕉为草本果树,速生快长、投产年限短、产量高,可周年供应,经济效益特好,是蕉农的重要经济来源。香蕉味甘,性寒,具有抗脚气、促食欲、助消化、维持正常的生殖力和视力、促进人体正常生长和发育的作用,还能起到让肌肉松弛,缓解工作压力的效果,被欧洲人称为“快乐水果”。
近日,交通运输部办公厅会同国家发展改革委办公厅、财政部办公厅、农业农村部办公厅印发《关于进一步提升鲜活农产品运输“绿色通道”政策服务水平的通知》。“《通知》提出了七方面要求,通过进一步完善鲜活农产品运输‘绿色通道’政策体系,解决部分鲜活农产品具体品种识别突出问题,规范车辆查验及政策落实相关工作,将为保证我国‘菜篮子’稳定供应大局发挥非常重要的作用,总体感觉这次《通知》比较细、比较实,操作性更强。”中国农业大学农业市场研究中心主任韩一军教授说。
春节刚过,猪价重回跌势。自2009年有监测以来,15个年份有11年春节后养殖亏损,今年也不例外。产能正常的年份多数如此。这两年猪价涨跌幅度比生产增减幅度大,行业说“猪价专治各种不服”,其实是让相信“缺猪”的人吃了苦头,是他们二次育肥、盲目压栏的非理性操作,推动了去年下半年猪价更大程度的大起大落。
茶与咖啡,在饮品行业的发展堪称一对冤家。过去三年,在新消费浪潮迅猛发展下,新茶饮、咖啡在国内快速崛起,在资本的加持下开始跑马圈地。2022年,虽然两个行业均面临着内卷外争,但从整体发展形式来看,新茶饮、咖啡依旧在持续增长。
2022年1-12月我国进出口农产品金额3333.2亿美元,同比增长9.6%。占全部商品进出口额的5.3%。其中出口额982.6亿美元,占全部商品出口额的2.7%;进口额2350.6亿美元,占全部商品进口额的8.7%,贸易逆差1368.0亿美元。
近年来,随着我国甜樱桃产业的迅猛发展和规模的不断扩大,其产业数据构成了一个巨大的“数据仓库”。各种知识错综复杂,存在“数据孤岛”,知识之间缺乏有效的组织和语义关联,难以提供相应的产业服务。本文从数据层、知识抽取层、本体构建、知识融合层、展示应用层5个方面进行设计,面向我国甜樱桃全产业链提出了构建知识图谱的思路。基于知识图谱,深度融合和挖掘甜樱桃产业的相关数据,使其从快速检索、科学决策、产业指导等方面为甜樱桃产业的发展提供知识服务,助力我国甜樱桃产业的创新与发展,提高竞争力。
秘鲁生产部消息,截至1月26日,秘鲁鳀鱼捕捞船的累计渔获量约182万吨,配额完成度79.7%。秘鲁海洋研究院(Imarpe)系统显示,中北海区鳀鱼种群已逐渐进入夏季繁殖期,预计从2月第一周加速繁殖。在鳀鱼产卵期间,捕捞季通常都要关闭。
加拿大新斯科舍省波龙产季(33/34产区)已启动了将近两个月,市场曾预计供应量可能会大幅增多,而美国需求继续疲软,但实际上这一现象并未发生。
据天猫市场2022年统计数据,在新兴油种市场中,山茶油已占据最大份额,消费量跑在了亚麻油、稻米油、橄榄油等小油种的最前面。事实上,茶油不应再被视为小油种。目前,我国茶油产能、产量已分别达到及接近百万吨大关;未来三年产能将再上层楼,有望比肩玉米油、葵花油!
新冠疫情发生以来的3年中,乳业市场整体虽然处于增长的态势,但很多中小型乳业受疫情影响较大,增长缓慢或者负增长,导致对未来的发展比较悲观,睿农咨询根据对市场宏观环境及微观环境的分析认为,中国乳业依然处于较高的增长阶段。此文就是为了解答区域型乳品企业的疑问。
上周(1月23日-1月29日)IFG发布樱桃、葡萄品种展望,低寒早熟新品种助力樱桃提前上市;马来西亚榴莲、菠萝开拓海外市场,菠萝蜜即将准入中国。
过去3年间,消费赛道经历了一场集体造风的狂欢。在新消费之风最盛的阶段,似乎只需要一个足够新的idea配上最时兴的流量玩法,瞄准一个足够聚焦的人群,就能成就一个新消费品牌。但也有人选择在变化极快的消费世界里做一个很“重”很“慢”的品牌,例如柚香谷,从种果树开始到推出第一款产品,中间隔了6年时间。这门很“重”的生意背后,藏着怎样的产业思考?第一财经商业数据中心(CBNData)采访了柚香谷创始人、董事长宋伟,以及柚香谷总经理韩秀峰。
厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)最新统计,2022年厄瓜多尔南美白虾出口量达到106.1万吨,比上年增长26%,出口额达66.53亿美元,比上年增长31%。“100万吨出口量是一个惊人的数字,这意味着厄瓜多尔实际产量在125-130万吨之间。去年的产量首次突破了100万吨,这本身就是一个重要的里程碑。”荷兰合作银行海产业首席分析师Gorjan Nikolik说。
随着春节结束,各地也开始陆续复工。对于农产品市场而言,虽然购销活动尚未完全恢复,但大家仍然格外关注春节过后的价格走势。特别是生猪和玉米这两个品种,受到的关注格外高。那么,春节过后,猪价、玉米价格怎么走?本文将做简要分析和预测。
2022本是预制菜的生死之年,疫情延缓了它的到来。春节期间,预制菜的热气再次蒸腾到了一年中的最高温度。去年差不多时间,全国各地疫情反复,很多人选择就地过年,年夜饭到店消费变成奢望,促使预制菜消费上涨。到了今年,随着防疫政策放开,春节开启返乡潮,人们纷纷“在家吃年夜饭”,再度点燃了预制菜销售火爆景象。
去年下半年,智利政府官员在新总统的授权下与三文鱼养殖业进行了积极的沟通,海洋渔业部副部长Julio Salas公开表示,政府将在2023年拟定新的水产养殖法,并提交议会投票。在三文鱼业内人士看来,新法案出台之前,大多数生产商可能都会秉持观望态度,暂停一些新的投资项目,特别指最南端的麦哲伦地区。
美国大型连锁海产餐饮企业红龙虾(Red Lobster)关闭了至少8家门店,主要位于美国东部地区,主要原因系食材与劳动力成本大幅上涨。红龙虾新闻发言人表示:“作为正常业务的一部分,我们会定期审查餐饮门店营业情况。我们得出结论,这些餐厅地点不再适合红龙虾。”
2022年,智利最南部的麦哲伦区收获了约17万吨三文鱼,高于2021的14万吨,与2020年(17.5万吨)基本持平。麦哲伦区三文鱼生产商协会主席Carlos Odebret告诉UCN,虽然近两年麦哲伦区养殖业受监管机构的限制,产量起伏较大,但总体养殖情况理想,平均死亡率降至4%以下,而且麦哲伦区的空运物流得到了改善,一些三文鱼及副产品加工厂开始投产。
美国食品价格门户网站Urner Barry(UB)数据显示,2022年1-11月美国进口了约12万吨巴沙鱼片,进口罗非鱼片9.6万吨(不包括4万吨冷冻整鱼,因此总数有13.6万吨)。2021年,美国进口10.6万吨巴沙鱼片和10.9万吨罗非鱼片。
在美国市场,黑虎虾和阿根廷红虾都属小众市场,近些年亚洲黑虎虾养殖业再次崛起,未来一段时期,市场推广和消费者教育将是进出口商的工作重点。泰国正大卜蜂高级副总裁Robins McIntosh在全球海产品市场会议(GSMC)上表示,南美白虾养殖业经过二十年的发展,产量飙升,但价格下跌;而如今黑虎虾的养殖疾病问题基本上已经解决了,随着新品系在中国、印尼和泰国等地的成功,越来越多养殖户选择切换品种,黑虎虾逐渐成为亚洲新宠。
2023年,巴西新政府计划大幅刺激水产品出口与内销,追加大笔政府预算,开展国内和海外推广活动。今年1月1日,巴西新总统卢拉就职,任命Andre de Paula为渔业水产养殖部(MAP)部长。Paula接受媒体采访时表示:“巴西拥有世界上最大的淡水保护区,广阔的海岸线,全年宜人的天气,优质的鱼类物种以及鱼类饲料的优质原料。我们拥有一切在水产养殖发展方面的条件,在全国范围内创造额外收入和新的就业机会。”
再过几个月,美国帝王蟹库存将消耗殆尽,而且没有替代品。今年,阿拉斯加再次关闭了红蟹捕捞季,市场缺货的情形几乎不可避免。全球海产品市场会议(GSMC)期间,美国进口商Direct Source Seafood首席执行官Roman Tkachenko告诉UCN,去年6月份美国对俄罗斯实施贸易制裁,禁止包括帝王蟹在内的所有海产品的进口,在这之前的5月份,大量俄帝王蟹提前进入了美国。
本文基于农小蜂在运营过程中积累的棉花面积、产量、产区等数据,从棉花种植面积和产量、生产区域分布等方面分析了我国棉花业发展情况,为从事棉花全产业链科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。
美国国家渔业协会(NFI)年度会议“全球水产品市场会议”(GSMC)期间,正大卜蜂(CPF)高级副总裁Robins McIntosh预测,2023年全球养殖南美白虾产量将下降2%,至487万吨,其中厄瓜多尔产量或下降4%至125万吨(GSMC预计2022年厄虾产量将达到130万吨)。
1月17-19日,美国国家渔业协会(NFI)年度会议“全球水产品市场会议”(GSMC)在美国加利福尼亚州拉昆塔举办。有行业专家预测,2023年全球养殖大西洋鲑产量仅增长1%,叠加挪威“资源税”带来的不确定性,三文鱼进口商的压力将进一步放大。
近期,水产前沿专访了中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长、对虾工业化养殖科技创新联盟联盟理事长李健,在这篇5000多字的专访中,李健全面向大家展现中国工厂化养虾的发展现状、主要参与者、面临的挑战和机遇、投资活力等,当然,还有其独特的产业魅力。
美国国家渔业协会(NFI)年度会议“全球水产品市场会议”(GSMC)在美国加利福尼亚州举办。正大卜蜂(CPF)高级副总裁Robins McIntosh援引一些GSMC成员的预测,2023年全球养殖南美白虾产量将下降2%,至487万吨。其中,厄瓜多尔产量或下降4%至125万吨(GSMC预计2022年厄虾产量将达到130万吨),所有拉美国家产量下降2%至178.8万吨。
去年12月份,北太平洋渔业管理委员会 (NPFMC) 建议美国商务部将明年阿拉斯加狭鳕捕捞额度(TAC)设定为132.1万吨,比2022年增加16.7%。过去两年,阿拉斯加狭鳕产业面临着劳动力短缺和小规格渔获偏多的问题,迫使一些生产商减少PBO(去中刺)产能,转而去增加鱼糜的产量。美国海产集团(ASG)首席商务官Rasmus Soerensen告诉UCN:“在疫情期间,如果你看看阿拉斯加的产量数字,就会发现鱼糜的产量偏多。”
蔬菜类辣椒果实因含有辣素而有辣味,能增进食欲,其维生素C的含量在蔬菜中居第一位。不仅可以鲜食、加工成食品和调味品,还可作为医药、化工、军工等方面的原料,用途广泛,开发潜力巨大,具有良好的发展前景。
近日,欧盟委员会宣布暂停签发俄罗斯新建或改装渔船的许可证编号,影响至少三家俄罗斯大型渔业公司的出口贸易。UCN消息人士称,俄罗斯最大的渔业公司Norebo Holding、俄罗斯渔业公司(RFC)、Okeanrybflot等三家公司的全新或改装船只的渔获物将无法出口到欧盟国家,RFC和Okeanrybflot公司生产的去头去脏(H&G)狭鳕原料进行的二次冷冻加工产品也无法正常销往欧盟。
英国知名鱼类加工企业NH Case决定扩建其格里姆斯比(Grimsby)加工厂,增加一条新的生产线,并计划完全退出中国的业务。公司称,格里姆斯比工厂的扩张将增加产能,提升服务水平,增设定制鱼类加工产品的业务。NH Case格里姆斯比工厂专门从事真鳕和黑线鳕等品种的初级加工,扩建后将生产更多冷冻去皮、去骨鱼片、鱼柳、鱼排和鱼砖。
代码2411,1月16日上午9点30分,随着两地同时敲锣的浑厚声响,百果园成功登陆港交所,“中国水果连锁零售第一股”正式诞生。创立于2001年,2002年7月18日,第一家门店福华店在深圳开张,百果园真正开始踏上了水果特许连锁专卖的道路。接下来这家公司连亏了7年,这7年也只是100家店左右。现如今,收入超100亿、5643家门店、7200万名会员、2.5万个社群,百果园已成长为中国水果连锁零售第一品牌。
近年来逐渐火热的低温鲜奶迎来了新的“重量级”玩家。日前,雀巢中国微信公众号宣布上市“雀巢A2 β-酪蛋白鲜牛奶”新品。值得注意的是,这也是雀巢中国首次推出低温鲜奶。这意味着,首度在华进军低温鲜奶的雀巢,将与伊利、蒙牛、光明等一众乳企同台竞技。那么在这条人头攒动的赛道上,雀巢还有多大机会呢?
拥有米粉和螺蛳粉的广西,正在孕育一个新的品类,水牛奶。提及水牛奶,大多数人或许会感到好奇,这个早在两广地区火起来的品牌,这两年正悄然走向其他城市,诸如北京、上海、杭州。什么是水牛奶?水牛奶为何会走红?未来会超越牛奶,或者会诞生像蒙牛、伊利这样超级品牌吗?
国家级“特质农品” 源自大自然赋予营养和鲜美,基于卓越品质,国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼正式成为首个入选国家农业部“特质农品”的大黄鱼。2023年1月中旬,青岛市农业农村局相关领导莅临青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司,向其子公司国信中船(青岛)海洋科技有限公司正式颁发野游大黄鱼品质鉴定报告和国家农业农村部全国“特质农品”证书。
业农村部监测,1月13日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.12元/公斤,与上周五(1月6日)的25.13元/公斤相比,下降8%。本周的平均价格为24元/公斤,与上周的25.3元/公斤相比,下降5.1%。
菜市场在全世界都是不可缺少的一部分,但同时菜市场在我们心目中也常常是嘈杂脏乱的地方。可偏偏就有一家菜市场例外,不仅外形美轮美奂,还被称为是“世界上最安静的菜市场”,受到大量居民和游客的喜爱,成为城市新地标和世界游客打卡地。它就是位于荷兰第二大城市鹿特丹,耗资12亿欧元,花了十余年时间打造的Markthal缤纷菜市场(见图 4-13)。开业当天就连荷兰马克西马王后都亲自过来进行剪彩。很多人会有疑问?不就是个菜市场吗?至于花那么长的时间、那么多金钱吗?
今年1月份以来,生猪价格延续了此前的下跌态势。卓创资讯监测数据显示,截至1月10日,全国瘦肉型生猪交易日均价15.08元/公斤,较1月3日下跌0.24元/公斤,跌幅1.58%;与2022年末价格相比,跌幅高达9.21%。对此业内人士表示,生猪供应增幅超出需求增幅是生猪价格下跌的主要原因,如果这个关键因素不能改变,价格将难回高位。那么,猪价为何再度下跌?当前生猪供应形势怎样?未来猪价怎么走?猪肉价格如何“稳”?
养殖成本不断拉升,叠加终端需求低迷,尽管肉鸡在市场销售价格没有明显变化,但产业链上的鸡贩、养殖户和上市公司过去一年的收入并不理想。1月10日早晨,时代财经走访广州某农贸市场,肉鸡档口人流不多。某肉鸡档口老板李叔告诉时代财经,去年的生意很一般。“近日肉鸡采购价有些波动,温氏股份的白羽鸡,从去年12月中旬的9块多一斤,跌到月底的6块多一斤,跌幅超过三成。不过,这几天鸡价又有小幅上涨,春节后肯定会更贵。”
有报道显示,在河北、山东、内蒙古等地,因为奶牛养殖规模大、供应足,竟出现“奶贱伤农”,养殖户不得不“倒奶杀牛”的现象。但这件事,是真的吗?
日前,河南省郑州市商务局消息称,为丰富春节期间市民“菜篮子”,郑州将于1月14日(农历腊月廿三)启动蛋菜应急投放工作。此次投放至1月18日(农历腊月廿七)结束,为期5天。
2022年,消费行业最火的赛道之一,莫过于预制菜。得益于疫情的催化,下游市场特别是C端呈现出极强的爆发力,C端发力的同时,带动了资本市场的发展。由于能打通上游种养农户和大户,还能与现代化的工厂结合,既可以2B,也可以打造属于自己的2C品牌,预制菜成为了农业供应链最好的模式。
花椒是我国主要调味品之一,是重要的经济作物,投入少、收益稳定,具有香味浓郁、麻味持久的特点,在我国大部分地区都有种植,同时为我国优势特色农产品,在农业增效、产业扶贫等方面发挥了重要作用。我国是花椒第一大生产国,栽种面积约1728.4万亩左右。根据数据显示,2012年以来我国花椒产量维持在30万吨以上,到2020年我国花椒产量首次突破50万吨,年度产量为50.5万吨。
据挪威海产局(NSC)数据,2023年第一周挪威三文鱼出口价格为NOK 89.82/kg,比去年同期大幅上涨34%,但出口量仅有15,022吨,比去年同期的18,047吨减少18%。在出口市场方面,欧盟和英国市场出口量分别为10,,471吨、1,004吨,同比减少21%、27%,韩国和日本市场分别为419吨、114吨,同比减少24%、55%。中国和美国市场销量增长显著,第一周中国出口量多达791吨,,同比增长51%,美国销量313吨,同比增长6%。
中国是世界第一水产养殖大国,2020年,全国水产品总产量为6549.02万吨,其中,淡水产品产量为3234.64万吨,在全国水产品总产量中所占的比重约为49.39%;淡水养殖鱼类产量为2586.38万吨。在各淡水养殖鱼类品种中,草鱼是中国产量最高的淡水养殖鱼类品种,淡水养殖草鱼产量为557.11万吨,草鱼产量在淡水养殖鱼类产量中所占的比重为21.54%,产量规模明显超过其他鱼类品种。
总体来看,尽管玉米有供需基本面。但从2020年开始,玉米价格在上涨至2500元这个位置以后,价格运行趋势受到的影响因素逐渐增多,比如替代品、进口以及情绪预期等等。我们也可以很明显的感觉到,从2022年7月底开始,玉米价格开启了一轮上涨行情,到现在其实玉米自身基本面并没有太大变化。不管是代表渠道的港口,还是代表下游需求的饲料和深加工企业,库存都处于偏低状态。
低温乳品受物流运输和零售终端储存的影响,无法完全覆盖低级别市场,而常温产品凭借着保质期长、方便存储的特点,已经深入覆盖了低级别市场。尼尔森数据2021年Q2数据显示,常温白奶上线市场同比增长12.6%,下线市场同比增长22.7%。由此可以看出,低级别市场的增长速度更快。2021年,更多的乳制品企业重要的增长都来自于低级别市场,特别是县城、乡镇市场。
稻谷是世界上分布最广的作物之一,其经过加工后,可制出食用的大米。2017/18-2020/21年,全球大米产量水平总体表现较为稳定,约在5亿吨左右。据美国农业部发布的2022年9月全球粮食供需报告显示,2022/23年度全球大米产量预计达到5.08亿吨(成品米),比上年减少1.36%,主要受印度等地区干旱因素影响,产量有所减少。
近年来,随着政府、行业协会和企业加强合作,海鲈产、学、研联合攻关力度加大,海鲈繁育和选育的核心制约环节有所突破。海鲈养殖病害防治、海鲈循环水生态养殖和海鲈淡转咸化养殖等新技术的推广应用,形成了科学健康海鲈养殖技术标准化体系,叠加国内海鲈产业经营模式创新发展,近年来我国鲈鱼产量持续增长。
美国华盛顿州和俄勒冈州的珍宝蟹捕捞季将于1月15日启动,其他产区捕捞季启动日还将继续推迟。华盛顿州鱼类和野生动物局贝类管理经理Dan Ayres称,上周,从俄勒冈州阿拉戈斯角(Cape Aragos)和加利福尼亚州之间的捕捞区采集的珍宝蟹样本中发现软骨藻酸含量有所升高,当地渔业局决定关闭该地区产季,直到2月1日。
俄罗斯最大的三文鱼养殖公司Inarctica报告,大股东Maxim Vorobyov将公司23%股权转让给管理层,目前持股比例已不足24%。具体交易数额没有披露。2022年年初开始,Vorobyov就已不再担任Inarctica管理层职位。Inarctica公司在莫斯科证交所上市,2022年8月从Russian Aquaculture更名为Inarctica,但股票代码仍为AQUA。
草莓不仅外观诱人、酸甜可口,而且营养价值也很高,深受人们的喜爱。但总是有传言说,草莓是“最脏的水果”。草莓真的很脏吗?关于草莓的 9 个疑问,一次说清楚!
1月10日根据乌拉圭二十一世纪研究所的外贸报告,中国已成为乌拉圭牛肉的主要买家。投资机构表示,2022年,乌拉圭出口牛肉244万美元,其中大部分来自中国。中国是乌拉圭的主要贸易伙伴,购买了58% 的出口产品,其次是欧盟和美国。
据山西省农业农村厅的统计数据显示,2022年12月最后一周,鸡蛋价格10.95元/公斤,同比增长7.56%。山西是鸡蛋输出大省,过去的10年里,鸡蛋的产量一直排在全国前7位,全国有32家100万只以上蛋鸡场,山西有两家。据山西省农业农村厅数据,2023年的节日期间,该省鸡蛋日均可以生产2万吨,较去年同期相比增长了19%。
2023年1月份,泰国曼谷金枪鱼(鲣鱼)价格维持在$1,700/吨,与去年12月份基本持平。多名消息人士表示,去年年底捕捞船队成本有所上升,产量疲软,预计价格短时间内不太可能下跌。一位美国消息人士告诉UCN:“曼谷价格并没有跌至$1,600/吨区间,相反在$1,700/吨价位上十分强劲。在欧洲,市场已经低迷了一段时间,西班牙和意大利的黄鳍金枪鱼和鲣鱼的交易量比较缓慢。进入二月份之前,市场可能不会出现任何积极的迹象。”
越南媒体Saigon Giai Phong报道,2022年越南海产品出口额超过了110亿美元,创造历史新纪录,但2023年将面临很多挑战。越南海产品出口与生产协会(VASEP)称,2023年将是艰难的一年,价格的持续上涨可能会影响越南的出口,2023年出口额有可能会下滑。特别是今年的前几个月,市场将面临严峻的挑战。
2022年第四季度全国疫情全面放开,但人们普遍持谨慎态度,减少外出频率,多地乳企春节销售受到不同程度的影响。面对供给过剩和需求减少,大型企业通过价格战继续收割市场,仍能保持增长势头,中小企业面临较大压力。
智利三文鱼生产商Blumar(布鲁玛)认为,2023年智利将准备再次成为中国主要三文鱼供应国,重获失去的市场份额。Blumar市场营销总监Daniel Montoya告诉UCN:“2022年智利冰鲜三文鱼对中国的出口仍然非常有限,主要因为许多条件限制,但冷冻三文鱼的销量强势恢复。我们看到2021年开始,冷冻三文鱼的出口呈重要增长趋势,相信这种趋势将在2023年继续存在。”
上周 ,厄瓜多尔总统Guillermo Lasso表示,两国自贸协定将给予大多数厄瓜多尔商品进入中国市场的关税减免,将促进这个拉美国家出口贸易的增长。然而在新协定下,南美白虾的关税减免不会立即生效,金枪鱼的出口也不会得到特殊优待。虾产品占厄瓜多尔对中国的非石油商品出口额的70%,中国对进口冷冻南美白虾征收2%暂定税率。
京东年货节期间,1月10日,京东超市发布《2022年度食品生鲜消费报告》,依据京东超市2022年的销售、搜索数据,结合调查问卷统计分析得出食品生鲜行业年度十大消费趋势。仅从热销商品角度看,食品生鲜行业中的无添加饮料、高钙牛奶、新口味咖啡、老字号食品、南方米销售高速增长,高端水果和地方特色食品生鲜在四五六线城市实现消费爆发。
1月9日上午9时许,延期举行一个月的“2022浙江农业博览会”在盈丰街道杭州国际博览中心隆重开幕。现场,4万平方米的展区已布置一新,1600多家农业主体“铆足了劲儿”,带着1.3万种农产品前来展销。好吃好看好逛,就等你来!
上周(1月2日-1月8日)中菲签署输华议定书,标志着菲律宾榴莲输华即将很快成为现实;进口车厘子主导市场,榴莲价格持续上涨。
“黑海粮食计划”(The Black Sea Grain Initiative)签署于7月22日,由联合国和土耳其居中调停,以便作为世界最大的粮食出口国之一的乌克兰能够继续通过黑海港口出口粮食,避免一些依赖乌克兰粮食出口的国家——主要是人口稠密的发展中国家——陷入食物危机。
据中新网报道,1月8日,新型冠状病毒感染“乙类乙管”实施首日,广西友谊关口岸、东兴口岸恢复通关。早上7点多,在通往凭祥综合保税区的公路上,上百辆货车排起长队等待通关。口岸的另一侧,大批赴越务工人员排起长龙,等待着通关回国。
无可否认,乌克兰战争以来,全球越来越多白鱼进口商有意规避俄罗斯产品,甚至连那些在中国加工的俄产鳕鱼也被另眼相待,于是欧美附加值加工商便开始寻找替代品,是机遇还是挑战?业界看法不一。在英国加工企业Princes看来,这(替代中国)必然是未来行业的趋势,公司也准备着充分利用这一趋势,以实现利润的最大化。
Financial Express报道,2023年三月份,孟加拉国将启动南美白虾的商品化养殖生产,以增加该国的出口贸易。先前,孟加拉国养殖技术委员会提议,南美白虾养殖业通过可行性审查,可进行规模化发展。2020年,孟加拉国首次批准了两个南美白虾养殖试点项目。第一个试点项目取得了成功,政府随后允许另外11家公司,包括M.U. Sea Foods,Grow tech Aquaculture和Fahim Seafood等,再次进行南美白虾养殖试验。
我国水产品的一半为海水产品。数据显示,2020年我国水产品总产量6549.02万吨,比上年增长1.06%。其中海水产品产量3314.38万吨,同比增长0.97%,淡水产品产量3234.64万吨,同比增长1.15%,海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。2021年我国水产品总产量6690.29万吨,比上年增长2.16%。其中海水产品产量3387.24万吨,同比增长2.20%;淡水产品产量3303.05万吨,同比增长2.11%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。
11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
目前我国牛羊屠宰及肉类加工行业涉及产业链较为广泛,其上游为饲料加工业、畜禽养殖业;中游为牛羊屠宰及肉类加工行业;下游则是电商平台、批发市场、餐饮、商超及经销商等消费市场。
1月6日,记者从长春市政府新闻办公室召开的发布会上获悉,第十三届吉林(长春)冬季农业博览会将于1月12日至28日在长春农博园举办。展示面积20万平方米,共安排设施农业展区、观光农业展区、农业科技成果转化展区、精品动物展区、新春年货展销区五大展示内容。
2022年美国牛肉进口量增长了5% ,截至2022年美国已进口 1315417.9吨牛肉,比2021 年增长4.5%。美国从加拿大进口的牛肉最多,其次是墨西哥和巴西。从巴西进口的牛肉增长了57%.从墨西哥进口的牛肉增长12%。
对于上市猪企而言,2022是极不平凡的一年。这一年,猪周期的快速转换、猪价阶段性超跌超涨,猪企也慢慢走出行业低谷,迎来利润兑现期!1月5日晚间,“猪业双雄”牧原股份和温氏股份发布2022年生产销售数据。牧原出栏6120.1万头,温氏1790.86万头。同比分别增长52%、35%。专家预测,2023年生猪产能或将稳中有增,生猪头部企业行业集中度仍将提升。
纵观2022年,全年温氏肉鸡市场一直处于盈利状态。肉鸡收入更是突破300亿元,创下历史新高。1月5日,温氏股份披露2022年12月及2022年度主产品销售情况简报。温氏股份表示,2022年度,公司销售肉鸡10.81亿只(含毛鸡、鲜品和熟食),收入339.45亿元,毛鸡销售均价15.47元/公斤,同比变动分别为-1.83%、18.06%、17.20%。全年温氏肉鸡板块一直处于盈利状态。
1月5日晚间,多家上市猪企披露2022年生产销售数据。对于上市猪企而言,2022是极不平凡的一年。这一年,猪周期的快速转换叠加过程中阶段性的超跌超涨成为生猪市场行情特色,猪企也慢慢走出行业低估,迎来利润兑现期。专家预测,2023年生猪产能或将稳中有增,生猪头部企业行业集中度仍将提升。
湖北中新开维现代牧业有限公司(简称“中新开维”)微信公众平台消息:2022年12月28日上午,中新开维首批金猪上市,这是该牧场自2022年9月30日投产以来上市的第一批生猪,标志着世界最高、单体面积最大楼房养猪示范基地取得了新的更大突破,中新开维创新建设和健康养殖均实现“开门红”。
花椒,是我国传统香辛料的“三香”之首。近年来,麻辣口味在全国经久不衰,随着火锅、川菜等麻辣餐饮的发展与扩张,花椒的市场需求也日益增长。云南地处红土高原,独特的自然环境使得云南气候表现出昼夜温差大和光照充足的特点,为花椒生长发育提供了适宜的生长环境。
食用菌有“五不争”优势,即“不与人争粮”、“不与粮争地”、“不与地争肥”、“不与农争时”、“不与其他争资源”,目前已成为我国继粮、油、蔬、果后的第5大农业种植业。食用菌主要利用秸秆、木屑、玉米芯、棉籽壳等农林下脚料生产高蛋白、低脂肪、低热量的菌类产品,具有生态循环利用价值。
据日本媒体Jiji Press报道,因外交关系紧张和渔获量的缩减,日本和俄罗斯各自宣布2023年将减少在对方国家专属经济区内的捕捞配额。日本渔业厅(Japanese Fisherical Agency)称, 2023年日本在俄罗斯海域的捕捞配额将削减2.5万吨,至5万吨左右。俄罗斯在日本200海里专属经济区内的年度捕捞配额也相应减少至5万吨。
据挪威海产局(NSC)公布的数据,2022年挪威海产品出口再创历史,去年出口总量达290万吨,出口额增长25%至1,514亿挪威克朗(175亿美元)。与此同时,挪威海产品每月出口额超过100亿挪威克朗,成为挪威历史上的又一个新的里程碑。
随着2023年的到来,大家最关心的还是粮价的走势,毕竟民以食为天嘛!而全球大多数机构和媒体也对2023年粮价走势做了预测。综合各方数据来看:2023年,粮价重心有望下降,但价格前景仍面临多重风险。
预制菜火爆的背后,始终绕不开消费者最关心的两大问题,即菜品好不好吃?安不安全?而这些问题实质都与冷链物流环节息息相关。冷链物流水平已经成为国内预制菜产业发展的重要短板。但伴随家电、物流等企业纷纷入局预制菜,未来预制菜的冷链物流水平能否得到提升?2023年预制菜会迎来提档升级吗?
美国国家渔业协会(National Fisheries Institute, NFI)预计,2023年年底之前,拜登政府有望解决大部分(如果不是全部)中国海产品贸易关税问题。最近,美国贸易代表办公室(USTR)决定在2023年9月30日之前,对十多种海产品实施301项关税豁免,涉及黑线鳕、阿拉斯加鲆鲽、帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹等品种。虽然中国原产的罗非鱼、鱿鱼、虾类、鳗鱼、鮰鱼、梭子蟹、小龙虾等商品并未进入豁免清单,但NFI表示,中美贸易战的转机可能就在眼前,因为美国即将为这期四年的关税进行必要性审查。
中国主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
此次修订的农产品质量安全法,坚持全面体现最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责“四个最严”要求,从生产环节到加工、消费环节,做好与食品安全法的衔接,实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程监管。
阿根廷是世界主要的豆粕出口国和主要的玉米供应国,近期的降雨量是三十年来最稀少的,这给苦苦挣扎的作物带来了压力。由于拉尼娜引起的干旱减缓了种植速度,阿根廷的大豆和玉米仍处于生长季节的早期阶段,落后于正常的生长发育。如果干旱模式被打破,这种延迟可能会变成有利的,但预计干燥将持续至少两周。
近日,柬埔寨农林渔业部发布报告显示,2022年1-10月,柬埔寨共计出口新鲜香蕉325,859.72吨,同比下降11.79%,其中有89.93%都出口到中国。
上周(12月26日-1月1日)百果园启动招股,拟1月16日正式登陆港交所;国内首个冻榴莲交易区在嘉兴海广兴精品水果交易中心启动。
多重因素叠加致能源粮食价格飙升,欧美通胀高居不下,多国央行加快紧缩步伐;疫情防控政策转向,消费在承压中止跌蓄势;消费行业步入存量竞争,消费分化与竞争分化推动行业升级整合;品饮料IPO放缓、估值波动回落,年底初现反弹
水果作为除米面以外最常消费的食品在生活中扮演着补充身体微量元素的重要作用,现代人越来越注重生活品质和饮食的健康。中国市场对柚子的需求量不断增长,2021年国内柚子行业市场规模为303.06元,同比增长2.42%。
美国农业部数据显示,2017年全球葡萄产量大幅度增长,主要归功于中国葡萄产量的继续猛增以及土耳其葡萄产业的恢复,但由于中国和土耳其受不利天气的影响,2018年世界葡萄总产量下降了70.5万公吨,降至2438.6万公吨。其中中国的鲜食葡萄遭受到严重的霜冻导致减产,2018年后全球鲜食葡萄的产量呈现逐年上涨的趋势,按照当前形势,预计2022年全球鲜食葡萄的产量为2741.7万公吨。
2022年猪肉产量预计增幅较明显,市场情绪影响出栏节奏。从国内生产来看,预计全年猪肉产量较上年增5.9%,供给量预计较上年增1.9%。总体来看,市场情绪对三季度和四季度出栏节奏影响显著,导致供给出现明显后置的特征。从不同季度来看,一季度同比增幅较大。从不同月份屠宰量来看,3-4月份同比激增超过50%,5月份开始环比下降,7月份同比下降,11月份环比明显增长,同比降幅明显收窄,预计12月份或同比略高于上年同期。
被延长的危机在2022年再次拉低全球民众的安全感,全球家禽产业则在禽流感疫情侵袭下走过了危机空前的一年,逾40个国家和地区的近1亿羽家禽因此惨遭扑杀,乌克兰家禽更遭受了平生未见的炮火威胁。多重危机的演变正在提醒被忽视的常识:生物资源失衡效应正在以不同方式释放,基本资源争夺由来已久且仍将持续,虽然区别于鸡舍环境失衡、鸡只争食,但其往往会凌驾于个体生命权以及产业发展之上。
我国调味面制品行业起步较晚,但其凭借成瘾性、性价比高等特征发展迅猛。2016-2020年我国调味面制品行业市场规模由291亿元增长至412亿元,2021年我国调味面制品市场规模进一步增长,达455亿元,2016-2021年复合增长率为9.4%,复合增速在辣味休闲食品所有品类中排名第二位,仅次于辣味休闲蔬菜制品。
公司已与香港百嘉达、南通道森及叶荣钜订立基石投资协议。据此,基石投资者同意认购合共约1.50亿港元可购买的有关数目发售股份。
梨是世界主要水果之一,梨树对气候和土壤适应性强,在全球分布广泛,全世界有88个国家和地区种植和生产梨。梨在我国被誉为百果之宗,不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。鲜梨含有多种维生素及钾、钙元素,有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效;
近年来,随着我国花卉需求量的不断增长,我国花卉种植面积也随之不断增加。目前我国的花卉种植面积是全球最大的,并且种植总面积还在持续增涨。数据显示,2021年,我国花卉种植总面积约783万公顷,同比增涨4.96%。
鳗鱼特殊的生活习性决定了其苗种人工繁育难度大,目前还只能完全依赖于自然捕捞。气候因素也会导致鳗苗的捕捞产生波动,2017-2021年中国鳗苗的捕捞量波动大,2021年中国鳗苗捕捞量为14.8吨,同比下降9.59%。
今年前10个月,厄瓜多尔白虾对华出口已经超过了去年全年的水平。在欧美市场对厄虾的需求低迷的环境下,来自中国的订单对于厄瓜多尔白虾产业来说越来越重要。今年截至10月底,厄瓜多尔虾出口量已超过其2021年全年,达到88.6万吨。去年厄瓜多尔出口的白虾总量为84.2万吨。可以预见的是,如果加上今年11月和12月的出口量,今年厄瓜多尔白虾出口有望超过100万吨!
根据海关总署公布信息,海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》,新增俄罗斯33家水产企业、加拿大新增2家水产企业,澳大利亚新增1家水产企业、智利新增1家水产企业、莫桑比克新增1家水产企业。自2022年12月21日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。
近日,云南昆明,有消费者在采购水果时遇到草莓售价2元1斤,相关视频发布到网上后引发关注,广大网友纷纷“慕了”,有网友还表示“要连夜坐火车去云南实现草莓自由”。
美国国家海洋与大气管理局(NOAA)统计,2022年前10个月美国进口346,531吨三文鱼,同比增长1%,进口额约45亿美元,同比增长21%。10月份的进口量为28,468吨,同比增长7%,进口额4.51亿美元,同比增长9%。在业内人士看来,这些进口数字说明了美国消费者对三文鱼的钟爱似乎并没有受到通货膨胀和经济衰退的影响,而随着圣诞和新年假期的来临,美国三文鱼进口额有望进一步增加。
根据海关最新数据,2022年前11个月,中国已进口冷冻虾类776,996吨,同比增长45%,进口额超过50亿美元,同比增长59%。11月份,中国虾类进口量多达86,000吨,比上年同期增长22%,也超过了10月份的80,000吨;11月份进口额达5.49亿美元,同比增长20%。其中,11月份厄瓜多尔白虾进口量达到59,000吨,比10月份增长1万吨左右;印度虾进口量约7,000吨,同比下降7%。
上周(12月19日-12月25日)百果园通过港交所聆讯,或很快在香港主板挂牌上市;柠檬抢购高峰已经过去,消费者回归理性消费,再加上市场供应充足,价格开始下滑。
宁夏奶业大会自举办以来,吸引了国内外1100多家企业参展,举办了75场技术和产品论坛,参观总人数达6万多人次,为上百家企业带来了主题演讲、推介、资源对接等定制化增值服务,受到了中国西北地区畜牧养殖行业的广泛关注,树立了行业专业会议会展的标杆,得到了宁夏、青海、甘肃、陕西、内蒙古及新疆养殖企业及相关部门领导的大力支持和参展客户的一致好评!宁夏奶业大会目前已成为西北地区奶牛产业一年一度行业盛会。
云南花卉产业作为云南全力打造世界一流“绿色食品牌”的8个重点产业之一,主导云南社会经济的发展,并参与国际、国内的市场竞争。从起步发展至今仅十多年的时间,超越了许多国内传统的花卉大省,取得了令人瞩目的成绩。新冠疫情给全球各地的经济发展及各类型产业造成了巨大的冲击,云南花卉产业在此大背景下面临较大挑战。“一带一路”的倡议及前不久RCEP协议的签订,加之政府多级多项政策的保障,云南作为面向南亚东南亚的辐射中心,花卉产业后续发展动力充沛。
我们去楼下超市转了一圈,发现最便宜的大米,只要 1 块多一斤;传说中如假包换的东北“五常大米”,在网上卖 7 块 5 一斤;还有更夸张的存在:湖北景阳的大米,有博主说它要卖到 8400 块钱一斤,这得好吃到什么程度?那么,中国哪里的大米更好吃?不同的米有什么区别?
泰国政府及相关私营部门近日召开会议,旨在解决2022年航运所遇问题,并期望2023年榴莲货运能够恢复正常。
蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业,也是云南农业覆盖面最广、受益人群最多的一个产业,更是农民增收就业的重要产业。而白菜类蔬菜最为最常见的蔬菜产品,2019年,云南省蔬菜产量2304.14万吨,其中,白菜类蔬菜产量为528.66万吨,所占的比重为22.94%,白菜产业的发展逐渐成为推进云南省蔬菜产业发展的重要力量。
近年来,随着国际间的频繁交流,生菜才开始在我国各地的餐桌上流行起来。我国的生菜产业迅速发展,播种面积和产量规模飞速扩张。国家发改委及农业农村部印发《全国蔬菜产业发展规划(2011—2020年)》中提到,将生菜作为主要产品在黄土高原夏秋蔬菜优势区域(陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、山西及河北北部地区)及云贵高原夏秋蔬菜优势区域(云南、贵州和鄂西、湘西、渝东南与渝东北地区)生产种植;
国际自然保护联盟(IUCN)将美国西海岸的6种鲍鱼物种列入“红色名录”,并将其确定为“极度濒危”。这六个品种包括红、白、黑、绿、粉红色和扁平鲍鱼品种。美国加州大学戴维斯分校称,鱼类和野生动物学家Laura-Rogers Bennett与英国约克大学研究人员Howard Peters负责全球鲍鱼资源的评估,认为因过度捕捞、海带数量减少、海洋温度上升及一些其他因素,美国西海岸的野生鲍鱼受到严重威胁。
12月22日,第十九届中国国际农产品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城开幕,1.7万家展商携8万余种展品参展,全国各地专业采购商超2万人参加。
据国家统计局和陕西省果业中心数据显示,2021年,陕西省果园面积达1754.55万亩,位列全国第二,仅次于广西壮族自治区;产量达2141.13万吨,位列全国第四,分别次于广西壮族自治区、山东省、河南省;果业增加值达660亿元,自2010年以来已连增12年;企业自营果品出口12.38万吨、货值8.76亿元,其中,鲜果出口4.98万吨、货值3.69亿元,苹果浓缩汁出口7.4万吨,货值5.07亿元,外销市场覆盖全球80多个国家和地区。
目前,蔬菜已发展成为云南省具有重要影响的优势特色产业。基于“天然温室”和“天然凉棚”的优势,四季生产出品种丰富、生态优质的蔬菜产品,目前已形成夏秋反季节蔬菜、常年蔬菜、热区冬春早菜3大稳定发展的优势产业区,并通过“云菜进京”、“云菜入沪”、“云菜入粤”、“云菜入疆”、“云菜出海”、“云菜供港”6大外销主线供往全国150多个大中城市和30多个国家及地区。
百果园2022年上半年来自加盟门店的收入为46亿元,占营收的比例为80.3%。
从2022年12月29日起,印度对澳大利亚出口的进口羊肉30%的关税将降至零。取消关税意味着澳洲羊肉将以更低的价格进入印度市场,这也意味着原本准备出口至中国的部分羊肉产品将进入印度市场。较低的肉类价格使得澳洲与新西兰羊肉在印度市场展开直接竞争。
最近几周,俄罗斯狭鳕原料(H&G,去头去脏)价格快速下跌,25cm+规格(CFR中国)价格从10月份的$1,700/吨跌至12月份的$1,400/吨,两个月跌幅高达$300/吨。多名消息人士称,原料价格大跌符合市场预期。一方面,2023年美国配额将增加16%,使全球供应量提升至380万吨左右;另一方面,欧洲经济衰退严重影响狭鳕鱼片需求,国际运费也随之下降。
12月16日,美国贸易代表办公室(USTR)将几种由中国加工的海产品的关税豁免期延长9个月,有效期从2023年1月2日起,至2023年9月30日。
"后熟型水果”特指在采收后还需要经过"后熟阶段”才适宜食用的水果。常见的后熟型水果有香蕉、芒果、猕猴桃、榴莲、番木瓜、柿子、番石榴、牛油果等。人们将果实从"生理成熟期”到“食用成熟期”之间"继续熟化”这一特殊而重要的阶段称为果实的“后熟阶段”。通过改变温度、湿度、乙烯浓度等因素人为改变水果呼吸速率进行人工催熟或缓熟,能有效提高后熟型水果产品的商品质量和风味,取得更好的经济效益。
2022年11月,全国香蕉主产区总产量为125.2万吨,与上月相比,增加了1.4%;与 去年同期相比,减少了0.6%。从历史数据来看,2021年12月~2022年11月,全国香蕉 主产区总产量从118.9万吨波动至125.2万吨;每月对应的增加/减少幅度也从-5.6%变化 至1.4%;近一年峰值为2022年11月的125.2万吨,谷值为2022年3月、2022年4月的68.0 万吨。
据了解,甘其毛都口岸位于巴彦淖尔市乌拉特中旗境内,是我国一类陆路口岸、重要能源进口通道。该口岸距离蒙古国乌兰巴托市650公里,距离蒙古国南戈壁省首府达兰扎达嘎德市330公里。
根据巴西政府农业机构IBGE的数据统计,巴西第三季度的生猪屠宰总量为1445万头,生猪屠宰数量同比增长5.0%,环比增长2.4%.这是自今年7月、8月和9月以来最高的屠宰数量,也是自1997年以来最高的季度屠宰量。
今年年底,越南巴沙鱼生产商永环集团(Vinh Hoan Corporation)全新鱼糜工厂正式开始运营,年生产容量5,000吨。据悉,该厂位于同塔省Cao Lanh市,靠近永环集团总部,毗邻公司旗下的胶原蛋白工厂和巴沙鱼饲料厂。
TMIC数据显示,2022年线上坚果市场增幅放缓,亟需新动力刺激增长。不过,高价格带坚果产品仍呈现强增长趋势。在细分品类中,混合坚果是市场主力,其销售额占整体坚果市场三成。瓜子、松子和花生等品类的大盘及增速均屈于稳定,小众产品小银杏增长迅猛。
我国扇贝养殖高度集中,辽宁省、山东省、河北省扇贝总养殖面积占全国扇贝养殖面积的比重达98.12%,其中辽宁省扇贝养殖面积排名第一,为19.51万公顷,占比52.64%。
塑料和木材为木塑行业的重要上游原材料。中国已成为塑料制品的生产、消费和出口大国。据国家统计局统计,2021年 12月,中国塑料制品产量795.2万吨,同比增长2.4%;2021年1-12月,塑料制品总产量8004万吨,同比增长5.27%。
11月报告的不合格冻品以鱼类为主,占比高达45%(按重量计算,下同),虾类产品占22%,头足类占9%,这三类也是本月未准入境冻品品类的前三名,加上螃蟹类,本月不合格水产品占不合格冻品总量的比重达到79%!重量达到1137吨!
上周(12月12日-12月18日)由于疫情防控措施放宽,通关速度大大提升,口岸贸易回暖;在防疫抗疫需求的带动下,黄桃罐头、柠檬等相继遭哄抢。
海关数据显示,2022年前10个月中国进口两去狭鳕原料(H&G,去头去脏)513,000吨,比上年同期大幅增长64%。2021年去年,中国进口总量约382,000吨。与此同时,进口额也随着价格上涨而增加。10月份,从俄罗斯进口的狭鳕平均价格为$1,468/吨,去年10月份为$1,258/吨。此外,因为疫情与防控政策问题,2022年上半年的每月进口量低于下半年。
追求极致的水果行业,向来没有“最甜”,只有“更甜”,如今,就连蔬菜也跟着卷了起来。据“陕视新闻”报道,近日,陕西咸阳兴平市某示范园试种的白菜,糖分达到6左右,礼盒装两颗可卖到99元,堪称白菜届的“爱马仕”。
从产量来看,中国鲈鱼养殖产量最高的为淡水养殖的鲈鱼,2021年中国鲈鱼淡水养殖产量为70.21万吨,占总产量的比重为78%;2021年中国鲈鱼海水养殖产量为19.91万吨,占总产量的比重为22%。
本周看点:随着疫情的解封,新冠阳性患者越来越多,目前消费端禽肉需求仍不如预期。需要有一个过渡期,预计明年上半年能够恢复元气。好消息是国内终于恢复祖代鸡引种了。
在城市,消费者能够足不出户享用各地地道美食;在农村,农产品被一单单运出去,农民不断增收。《2022丰收节抖音电商助力乡村发展报告》显示,过去一年共有28.3亿单农特产通过抖音电商出村进城、卖向大江南北。
“40年来中国水果产业发展也有很多教训和存在的问题。”近日,中国工程院副院长邓秀新院士在肯定成绩的同时,也列举了中国水果产业在竞争优势、经济效益、劳动力、种业、科研推广等方面所存在的问题,并针对这些问题寻根溯源,从客观上和主观上两个方面分析问题产生的原因,以及在今后发展中需要注意的事项。
本来生活网商品中心副总经理兼水果采购总监曾育炼分享对2022/23节庆销售季的市场预期。
根据中国渔业统计年鉴数据显示,可以看到我国浙江、福建、广东省这几个地区的鲳鱼的产量分布较多,其地理位置好,靠海,捕鱼业发达,气候条件适宜,2021年中国鲳鱼的养殖产量为32.93万吨,其中浙江省的产量最多,达到10.23万吨,占鲳鱼总产量的31%;其次是广东省,产量为6.49万吨,占鲳鱼总产量的20%。
12月15日晚,中国农业大学国家农业市场研究中心刘乃郗老师组织博士研究生李钰、冷伯阳,硕士研究生刘东明、赵婧含、叶为民,就农批体系的发展现状和趋势进行了线上讨论。
12月走过半数,国内生猪市场一片萧条,猪价在摇曳中不断走低,生猪均价距离育肥成本线也仅差一线之隔,目前,国内自繁自养模式下,生猪出栏盈利普遍徘徊在300元左右,部分二次育肥出现中度亏损的表现,此轮猪价大幅下挫后,二师兄也从“香饽饽”沦落为“招人嫌”的地位,当然,对于资深养猪人来说,“二师兄虐我千百倍,我待二师兄仍如初恋”!毕竟,二师兄对于专业养猪人来说,是衣食父母,是养家糊口的营生!
加拿大最大龙虾产区(LFA34)开捕一周后,价格有所反弹。新斯科舍西南部码头价格从CAD 7.00/lb上涨至CAD 8.00/lb,但仍然低于去年同期的CAD 9.50-10.50/lb。根据冷水龙虾协会(CLA)的说法,价格上涨与产量下降及天气原因有关,协会渔民报告说最近几天LFA34产区的虾笼捕获率(比往常)减少了25%,另有部分渔民的产量下降了30-40%。
三文鱼生产商Cermaq(赛马克)宣布,“鱼脸识别”技术项目iFarm取得了两茬养殖的成功,第三批鱼苗刚刚投放。Cermaq声称,“这将是一项能彻底改变鱼类健康管理的技术。”iFarm使用了人工智能和机器学习技术来识别网箱中的每条三文鱼,进行独立检测,只有生病的个体才会被转移至特定区域进行治疗,不影响整个鱼群。
预计中国进口苹果量将增加2.5万吨至十万吨,主要来自新西兰。
今年,农业农村部等部门继续稳定生猪生产长效性支持政策,实施生猪产能调控,保护和稳定基础产能,加强非洲猪瘟等疫病防控。在各方的共同努力下,生猪产业经受住了市场波动和新冠肺炎疫情的双重考验,能繁母猪存栏量始终保持在4100万头调控线以上,非洲猪瘟等重大动物疫病得到有效控制,生猪生产稳定发展,猪肉市场供应有保障,为经济社会稳定发展提供了有力支撑。
新冠疫情肆虐,继黄桃罐头之后,富含维生素C的柠檬等水果受到疯抢。据“澎湃新闻”报道,近日,国内多家电商平台柠檬“告急”,不少网友表示,附近的柠檬被抢购一空,甚至有的卖到10元一颗。
近年来,由于一些季节和气候的原因,某些养殖场对观赏鱼过度开发,死亡率也随之上升,导致物种种源逐渐衰弱,过度开发、毁灭性采捕以及高死亡率是影响观赏鱼产业持续性发展的最根本性原因,导致目前观赏鱼的进出口数量逐渐减少,2017年至2021年的数据可以看出,观赏鱼的产量处于下降趋势,从2017年的41.6亿尾到2021年的37.86亿尾。
根据美国行业研究机构的预测,2023年全球牛肉产量将略有下降。明年全球牛肉生产与消费将深刻影响明年的牛肉贸易。预测显示:美国和欧盟牛肉的产量将出现下降,而澳大利亚,墨西哥和印度牛肉产量将出现小幅增长,而产量增长的部分远远抵消不了下降的部分。
据乌拉圭《观察家报》12月4日报道,根据乌国家肉类研究所 (INAC) 发布的数据显示,今年1-11月,乌活牛共出口了6.2万头,同比下降了65.9%。
山东是全国蔬菜种植大省,也是生产及供应大省。自上世纪九十年代以来,山东省蔬菜产业的面积、产量、产值、商品量等主要指标便常年位居全国前列,其中,产量指标连续20年稳居全国第一。全省共有200余种蔬菜,品种多达3000个,主要的种植产物包含大蒜、辣椒、白菜、黄瓜等各类蔬菜。因蔬菜种植历史悠久,品种资源多样,也被誉为“世界三大菜园”之一。
秘鲁鳀鱼配额从十年前的500至600万吨减少至450万吨,致使鱼粉产量从150万下降至不足100万吨,鱼粉加工厂也从十年前的150多家锐减至现在的40-45家。特别是在2015-2016年产季,南美洲遭遇罕见的厄尔尼诺现象,鳀鱼生物资源几近崩溃,给行业造成重大损失。
百果园和洪九果品寄希望的供应链一体化,至少从现阶段来看,并未从根本上瓦解水果生意的沉疴旧疾,即标准化、机械化、数字化的三低和加价率、损耗率的双高,以致也没能体现出数字经济和新零售时代,相对应的成本管控能力和规模化集采优势。
我国拥有黄海、渤海、东海、南海四大海域,国内适宜水产养殖面积接近140公顷,适宜捕捞渔场面积接近160万平方千米,我国鱼类资源丰富、鱼类品种繁多。而速冻鱼糜制品属于资源约束性行业,国内渔业稳定发展为速冻鱼糜制品应用市场提供了充足资源供应,为行业发展奠定坚实基础。
据“云南红河发布”消息,近日,一批重24吨、价值15万元的蒙自石榴通过跨境电商“9710”模式顺利出口越南。这是自去年12月跨境电商“9710”业务在红河州落地以来,云南红河首次以该模式出口水果。
今年前11个月,越南巴沙鱼出口额达23亿美元,同比增长77%,中国、美国、欧洲和CPTPP等市场都保持增长势头。三成越南巴沙鱼被销往中国市场!
受需求强劲和供给紧缺影响,全球氯化钾价格于2021年至2022年上半年持续飙升,各主要市场价格屡创新高。今年二季度以来,主要消费国难以承受高价,造成需求疲软的局面,价格开始回落。那么,2023年国际钾肥价格会延续当前颓势吗?中国新一年钾肥大合同何时签订?在中国磷复肥工业协会主办的化肥市场研讨会上,英国商品研究所(CRU)首席分析师鞠昊作出预判
越南海产品出口与生产协会(VASEP)统计,2022年前10个月,越南巴沙鱼出口额同比增长77%,达到21亿美元,超过了全年全年。中国进口商购买了30%越南巴沙鱼,价值6.38亿美元;美国次之,进口额4.91亿美元。
2022年年末,北美雪蟹需求仍未见明显反弹。Urner Barry(UB)价格指数显示,12月8日当天,产自加拿大纽芬兰和拉布拉多(NL)地区的5-8盎司冷冻雪蟹价格为$7.90-$8.15/lb,与两个月前基本持平。
12月8日,盒马西北供应链运营中心项目正式竣工交付。该运营中心项目位于西咸新区沣东新城信息产业园,占地面积265亩,建设投资6亿元。涵盖进口生鲜暂养、生鲜加工配送、物流分拨等功能,总体建筑面积超过10万平方米。此次交付投产的是常温仓单体项目,其他仓储、加工部分将在明年年初全面投入使用。
据越南媒体报道,谅山省同登口岸经济区管理委员会副主任Hoang Khanh Duy表示,12月第一周,经同登-凭祥口岸出口的货物量开始急剧增加。其中通过谅山口岸的货物出口额达到3500万美元,比前一周增加21%。
12月8日晚,人民日报在抖音、微信视频号等平台发布一则短视频,中国工程院院士、上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光推荐了居家食疗小妙方,其中没有症状或有一点鼻塞,可以用新鲜柠檬泡温水喝。该则视频来源于上海市在12月8日举行的新冠肺炎疫情防控工作第246场新闻发布会。
失去大陆市场的台湾果农,怎一个“惨”字了得。据“中时新闻网”报道,目前正值台湾凤梨释迦第一期果子上市,此前台东9成凤梨释迦销往大陆市场,被禁入之后,当地收购价格同比下跌5成,几乎腰斩,果农损失惨重。
黄桃罐头近期火出了圈。罐头食品制造商林家铺子京东旗舰店的黄桃罐头详情页面显示,由于促销火爆,订单预计在10内发货。12月13日,林家铺子天猫旗舰店的主播在直播间表示,目前商品并不缺货,而是发货跟不上,单量积压。铁罐装的黄桃罐头10-15天发货,玻璃罐装的5天内发货。
俄罗斯联邦渔业机构(Rosrybolovstvo)12月5日发布“第707号指令”,确定了2023年远东地区的渔业捕捞配额
过去的10年间,虽然鲍鱼养殖的人工费和饵料价格在持续上涨,但养殖成本总体变化不大,最主要的原因就是养殖方式创新拓展了养殖空间,提高了成活率。未来,鲍鱼还将深耕大众消费市场。下一个10年产业要在品种改良和饵料产业上找提升空间。
据Carlos Cogo称,今年1月至11月,中国对巴西牛肉的进口额占巴西牛肉出口总量的62%。同一时期,中国对巴西猪肉进口占巴西猪肉出口总额的42%,而中国对巴西鸡肉进口占巴西鸡肉出口总额的42%。
对于世界第一大玉米出口国美国来说,最近的玉米生意可是有点难做。一方面,主要进口国墨西哥要禁止进口转基因玉米,这引发了美国的强烈不满,并威胁要将墨西哥告上法庭;另一方面,竞争对手巴西第二季玉米有望获得创纪录的丰收,这也吸引了全球市场包括中国在内的其它买家。
上周(12月5日-12月11日)首批海运智利车厘子开柜,由于价格太高,走货缓慢;马来西亚榴莲受多方面因素影响,价格下跌,但在即将到来的节庆季中国市场,销售或仍将保持缓慢。
2023年,美国狭鳕捕捞配额有望进一步增多。北太平洋渔业管理委员会 (NPFMC) 建议美国商务部将明年阿拉斯加狭鳕捕捞额度(TAC)设定为132.1万吨,比2022年增加16.7%。
2022年年底,印度南美白虾价格持续低迷,主产区安得拉邦的投苗意愿明显不足,印度全年产量的缩水已成大概率事件。据印度水产服务商Aquaconnect的统计,第49周安得拉邦产区30只规格(每公斤)大虾的价格已连续四周低至INR 380/kg($ 4.60/kg),创下历年来的最低点。
在国内消费市场上,水果罐头本身就不太受年轻消费者追捧,黄桃罐头又更加受到了冷落。对于不少80、90后来说,诚然黄桃罐头是儿时的记忆,但这个记忆很长时间没有被唤醒,也没能驱动黄桃罐头的消费。只有这一次,快要黄了的黄桃罐头一夜之间忽然“起死回生”了,年轻人仿佛又想起了这个有着“魔性”的水果罐头。
2022年上半年,在供应链中断、地缘冲突等多重因素的影响下,全球化肥价格飙升至历史高位,化肥需求下降。同时,高油价、制裁和出口限制等导致全球化肥贸易格局发生了转变,而这种转变或仍将持续到2023年,这些都将会对下2023年粮食产量预期带来压力。
中新网哈尔滨12月11日电(王婧 记者姜辉)9日,满载冷冻烤鳗、冻鲟鱼、春卷、啤酒、涂料等货物的国际冷链专列“龙运号”自黑龙江省哈尔滨国际集装箱中心站发车,预计11日从满洲里口岸出境,10日后直达俄罗斯莫斯科谢利亚季诺站,全程7620公里。
11月份,在众多利好因素的影响之下,玉米价格一路上行,且在12月初达到了历史同期高点。但随着疫情精准防控措施逐步落实,物流运输开始逐渐好转,销区市场看涨的氛围也在逐渐降温,市场行情出现了拐点,期现货价格连续下跌。而随着年关临近,部分基层种植户有被动和主动售粮行为,那么,近期玉米价格运行趋势如何?本文将做简要分析和预测。
11月17日-23日,苏州市商务局组织开展了赴日包机服务工作,成为2020年疫情以来中国地方政府层面组织的首次大型经贸团组包机服务,赴日之旅成果丰硕,拿下超过10亿元新订单。
眼下正值阿克苏苹果的销售旺季。据行业预计,本季总产量有望达到80万吨,品质基本与往年相似。
对于来年玉米种植有规划的农民,目前已经开始采购玉米种子、化肥等投入品。不过,据多地种植户反应,今年玉米种子的价格在去年的基础上又一次上涨了,仅化肥、农药和种子的成本,增加幅度就在100元/亩左右。这也让许多种植户感慨,玉米价格的上涨速度总是跟不上投入品价格上涨的速度。那么, 今年玉米种子为什么会涨价?
截至今日,益生、民和、圣农、仙坛、温氏、立华、湘佳等七大肉鸡上市公司均公布了11月肉鸡销售情况。小编根据目前9-11月的上市企业的数据可以看出,白羽肉鸡三个月量价齐升、黄羽肉鸡11月大跌、肉鸡鸡肉板块略微持平。
从11月下旬开始,随着全国大范围内迎来一波明显降温,腌腊消费开始零星启动,带动猪价止跌反弹。12月份是腌腊消费需求旺季,但腌腊消费将会以一种什么样的形式出现?将成为左右近期猪价走势的关键因素。叠加12月份养殖端集中出栏,又会对市场带来什么样的影响?我们不妨从腌腊的运行规律来分析和探讨一下12月份猪价的走势。
近期,极兔速递马来西亚分公司宣布,开始在马来西亚全面运营生鲜配送服务,该服务开启后,以新鲜农产品闻名的金马仑高原产品,便能配送至巴生谷的居民手中,且在活动期间,提供短至24小时的送货时间,确保农产品在尽可能短的时间内送达目的地。
近日,广东省农业农村厅公布了广东省第一批现代农业全产业链标准化示范基地名单,中山市三角镇生鱼产业园名列其中。作为三角镇生鱼产业园主体牵头企业,海大集团旗下中山市容海水产养殖有限公司(以下简称:中山容海),在海大集团全产业链的支撑下不断延伸产业链条,推动三角镇生鱼产业规模化、集约化、标准化发展。
12月7日,厄瓜多尔虾农如期举行了全国抗议,数百名养虾户封锁了通往埃尔奥罗省(El Oro province)的华尔塔科港(Puerto Hualtaco),皮塔亚港(Puerto Pitaya)和杰利港(Puerto Jeli)的道路,以及马纳比省(Manabi province)的佩德纳莱斯(Pedernales),贾马(Jama)和科吉米斯(Cojimies)地区的道路。
近期,伴随着防控“新十条”在多地落实,以及进口玉米成本下降,国内玉米市场的预期行情又发生了逆转,玉米价格开始回调。那么,防控“新十条”和进口玉米价格优势显现,将会对国内玉米价格带来怎样的影响?本文将做简要分析和预测。
蔬菜产业在山东省农业经济中占有重要地位,自上世纪九十年代以来,山东省蔬菜产业的面积、产量、产值、商品量等主要指标便常年位居全国前列,其中,产量指标连续20年稳居全国第一,其蔬菜商品规格、加工出口等各个方面也都处于全国的领先位置,是全国蔬菜种植大省,也是生产及供应大省。
据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的《2022年世界渔业和水产养殖状况》报告数据显示,2020年,全球渔业和水产养殖总产量达2.14亿吨,达历史最高水平,在为全球人口提供粮食和营养方面发挥日益重要的作用,其中水产养殖产量达0.88亿吨,在全球渔业和水产养殖总产量中的比重达40.89%;渔业和水产养殖总产量排名前五的国家依次为中国、印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国。
近期,印度最大的虾饲料生产商Avanti Feeds召开投资者会议,认为现阶段全球虾类市场仍然没有走出低谷,进出口商观望期可能还要延续两三个月。
2023年农历新年将于1月22日到来,让智利樱桃业急于在此之前将樱桃运抵中国市场。
姜可直接作为生姜及干姜被使用,也能制成姜油、姜粉、姜精油、姜茶、泡姜、姜酒、姜糖浆及姜制糕点。除了制法不同,全球各地主要的姜品种也有所区别。日本生姜更白,稍苦,带较弱的气味;泰国生姜多种植于北方,更饱满,节间也更短;印度生姜随处可见,且常被认为是全球最好的生姜,它们带有浓烈的柠檬气味,纤维组织也很少;牙买加生姜带有浓郁的香味,细腻的桉树香气和味道;尽管澳大利亚并不适宜种植生姜,但该地的生姜拥有特殊的柠檬气味。
2022年全球猪肉产量预计为1.246亿吨,较2021年增长1.8%。全球猪肉产产量增长主要是受2022年上半年中国生猪产能恢复、生猪屠宰大幅增加的影响,中国猪肉产量约占全球猪肉产量的46%。
加拿大最大的龙虾产区(LFA34)本周正式开捕,较传统开捕日(11月最后一个星期一, Dumping Day)延迟了一周。当地渔民12月3日接到通知,新斯科舍东南沿海产区12月5日起投放虾笼,次日开始拖运。
本文针对第一批互认保护的中国100个地理标志产品进行分析,试图理清进入欧洲市场的地理标志在省份分布及类型分布上有哪些规律,加入《协定》又将给国内地理标志的发展起到哪些推动作用。
2022年全球禽肉产量预计为1.388亿吨,较2021年微升0.6%,为有记录以来最慢的增长速度。
据美国农业部预测,2023年中国乳制品进口量接近2022年水平,全球乳品价格高企,国内产量增加,经济运行速度都影响中国的乳制品进口。预计2023年鲜奶产量近4170万吨。鲜奶产量增加将促进全脂奶粉生产,预计2023年全脂奶粉产量为110万吨。中国脱脂奶粉、奶酪和黄油的产量不高,2023年产量较稳定。与2022年类似,鲜奶、全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油、奶酪的进口价格高企和经济环境将会影响进口。
从全球柑桔生产量来看,2017-2018年整体处于上升状态,但在2019年全球柑桔产量下降幅度明显,较2018年减少833.9万吨,这主要受降水不足和不利天气因素的影响;而在2019年之后,全球柑桔产量从2019年的4590.2万吨增加到2021年4901.4万吨。
由于全球供应紧张,2022年6月国际肉类价格达到历史最高水平。受动物疫病、投入成本上升和极端天气事件影响,2022年全球肉类产量预计适度增长。受猪肉进口需求和经济放缓以及衰退影响,全球肉类贸易下降。
近期,加拿大又发生禽流感疫情,香港发布通告:加拿大部分地区禽肉及禽类产品暂停进口。国内从加拿大引种仍遥遥无期,加上周边日本、韩国禽流感疫情加剧。大家关注的第四季度和2023年的行情,荷兰合作银行认为2022年第四季度及2023年初全球家禽产业前景依旧向好。
2022年11月18日,被称作“中国盆栽蔬菜第一股”的富景中国,在经历了2015年以“富景农业”为简称在新三板挂牌交易,2019年5月从新三板摘牌。后来又于2021年2月10日、8月24日,2022年4月15日向港交所递交过招股书,均没能如愿,这样一波四折的历程,最终于2022第四季度在港交所上市成功。
日前,“河南万吨大白菜”滞销引发全网关注,引发当地农产品滞销的主要原因是由于疫情管控措施的进一步升级。不过,近日随着全国疫情有序放开、科学防控,各地开始对管控也逐步放开,全国农产品物流迎来了全面恢复期。经历了“停滞期”的地方农产品,如何选择更快、更安全、更便捷的渠道?
据Mysteel数据监测的第48周重点屠宰企业的开工率在25.10%,较上周上涨2.32个百分点,同比上涨3.24个百分点。全国各地寒潮来袭,终端需求消费增加,近期屠企开工率上涨明显。据观察,年底,猪企或进入新一轮“增量期”。业内人士表示,按照当前的扩产节奏,2023年,猪企生猪出栏量达到新高峰后,猪企将面临新的产能压力。
今年,越南的百香果获准进入我国,首批18.4吨的越南百香果运抵了广西凭祥浦寨互市区。有不少网友好奇,我国广西不是也有大量的百香果吗?为什么要从越南进口百香果呢?
目前,我国是世界上最大的珍珠生产国之一。2008年前后,政府开始重视规范珍珠养殖行业并进行引导,并陆续出台了一些限制性的政策,这使得珍珠的养殖面积有所减少。近年来,我国注重环境保护,对于珍珠养殖行业来说,既要保证优质的水环境又珍珠质量,则产量在一定程度上受到影响。2017-2021年,中国珍珠产量呈逐年递减趋势,按照平均-21.43%的比例下降。2021年,中国珍珠产量或降为400吨以下。
上周(11月28日-12月4日)智利罢工结束,被延误的水果运输正在加速进行;亚洲国际果蔬展览会将于2023年重返香港这一历久弥新的举办地。
中新网12月5日电 据财政部网站5日消息,财政部等四部门近日发布关于进一步做好政府采购脱贫地区农副产品有关工作的通知。
“菜篮子”关系国计民生,看到的是滞销,实际上“卖不了菜,运不了菜,买不到菜”的怪圈正在影响每个人的正常生活。那么,出路在哪里?
随着羊肚菌羊肚菌的人工栽培技术研究成功,自2011以来,我国羊肚菌人工养殖开始规模化发展。目前我国羊肚菌人工集约化栽培主要集中在黄河以南地区,其中四川省的栽培面积占全国栽培面积的比重超40%。
近日,联合国粮农组织发布11月食品价格指数,其中大米在谷物价格下跌的趋势中逆势上涨,11月国际大米价格指数再次上涨2.3%,而上涨的主要推动力来自一些亚洲供应国的货币对美元走强的影响,以及市场上良好的采购意愿。
受到疫情的影响,2018-2021年,中国鲱鱼产量持续下降,2021年中国鲱鱼捕捞产量为8871吨,增速为-21.05%,下降幅度明显。2021年中国鲱鱼主要产自福建,广东和浙江。其中又以福建鲱鱼产量最多,达3903吨,占全国鲱鱼产量的44%。其次为广东和浙江,鲱鱼产量分别为2661吨和1229吨。
近期,豆粕持续下跌,截至目前多地油厂报价已经跌破“4900元”关口。据多方获悉,回调主要还是大豆到港增加与油厂开机率回升所致,同时油厂豆粕库存开始触底回升。由于春节备货临近,目前渠道库存仍偏低,对豆粕现货和期货价格将构成一定支撑,或难以出现长期大幅下跌行情。
联合国粮食及农业组织(粮农组织)12月2日发布报告显示,国际食品价格指数十一月总体稳定,谷物、肉类、乳制品国际价格下跌,基本抵消植物油和食糖报价涨幅。
2022年初冬,“甘味”打开了成千上万吃货们味蕾的新世界。11月初,借助短视频、直播和商城,抖音电商的“山货上头条”,让一大波来自黄土高原甘肃的农特产,被更多人看见、知道、种草和下单……
十二月份,泰国曼谷金枪鱼(鲣鱼)原料价格进入上涨通道,据UCN消息人士说法,上个月成交价$1,600/吨,预计未来几天将涨至$1,700-1,750/吨。
12月1日,加拿大海洋渔业局(DFO)召开电话会议,称最近几天新斯科舍南部海区风力过大,LFA34产区捕捞季将继续推迟。根据加拿大冷水龙虾协会(CLA)的说法,只要海面风力超过26节,无论风向如何,都会自动触发捕捞季的关停。如果风力降至25节以下,还需港口代表根据各自港口的集体投票来决定是否可以安全出海。
进入12月,2022年已经来到尾声,不少上市猪企已经完成2022年的出栏目标,并对2023年进行规划,在高利益的刺激下,牧原、温氏、新希望等目标呈现成倍增长,最高2.27倍:
自从饲料工业化以来,全球饲料生产进入了新的阶段,全球饲料产量不断攀升。2021年全球饲料产量为12.355亿吨,同比增长2.3%。全球前十的饲料生产国是中国、美国、巴西、印度、墨西哥、西班牙、俄罗斯、土耳其、日本、德国。
近年来我国香菇行业产量呈现不断增长态势,并在2018年香菇产量突破千万吨,达到1041.61万吨。数据显示,2021年我国香菇产量从2010年的431.15万吨增长到了1255.4万吨。
我国天麻除云南、四川、贵州、陕西等已知天麻分布广泛的地区外,湖北、吉林、辽宁、湖南、山东、广西、河南等地区也具有较为广泛的分布区域。
英国经济学家马丁·克里斯多夫曾说过:“21世纪不是公司与公司之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。”这句话早已得到证实。尤其是随着中国城市化进程的加快与消费升级加速,餐饮连锁化率明显提升。据《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,从2019年到2021年,中国餐饮市场的连锁率从13%提升至18%。
2021年,东北大西洋沿海国家未能就蓝鳕鱼(blue whiting)共享渔业配额达成协议,意味着该渔业将失去包括MSC(海洋管理委员会)和MarinTrust(IFFO推行的海洋原料可持续认证)在内的可持续认证,蓝鳕鱼粉和鱼油在欧盟市场的准入将面临挑战。
上周日,伊朗渔业机构总监Hossein Hosseini接受当地媒体采访时表示,今年以来中国进口了大量伊朗白虾,并预计未来几个月的进口量将再上一个新台阶。Hosseini称,截至上一财年(2021年3月至2022年3月)中国进口了超过32,000吨伊朗白虾,占伊朗出口量的56%。
我国是全球猪肉第一大生产国和消费国,但是每年还需大量进口,数据表明近年来丹麦是中国最大的肉制品进口国之一,丹麦的养猪业更是世界闻名。丹麦不是一个农业大国,但绝对是一个农业强国。丹麦素有“欧洲食橱”美誉,是世界上城乡差别最小的国家之一,是全球公认的农业问题解决得最好的国家之一。
据右江日报报道,近日,一辆满载20.12吨、货值59.89万元的越南榴莲货车经龙邦海关关员查验合格后,顺利办结通关手续,据悉,这是广西百色龙邦口岸首票通过一般贸易方式进口的新鲜榴莲。
每年11月的最后一个星期一(Dumping Day)是加拿大龙虾最大的两个产区(LFA33/34)的开捕日,也是加拿大龙虾产业一年中最重要的日子。但是,今年的市场情绪不同以往,业内对未来市场普遍持着悲观的预期,北美经济仍深陷通胀的泥潭,中国各地因为疫情爆发再次进入封锁状态,乌克兰战争导致燃油成本大幅上涨,全行业似乎正在为了最坏的情况而做准备。
截止到目前全国外三元生猪出栏均重为126.79公斤,较上周增加0.04公斤,环比增加0.03%,历史来看,每年四季度生猪出栏均重呈现缓慢增加,一方面受饮食习惯,南方腌腊和北方灌肠季节性需求带动肥猪需求,养殖户养肥猪积极性较大,适当进行压栏;另一方面在今年9月二次育肥陆续出栏,生猪出栏均重的陆续增加对12月供给端压力如何?
11月28日,辽宁、河北等多地白羽鸡苗价格跌破4元/羽。寒潮提前来袭,加快多地养殖场停苗闭场,下游屠宰场亦准备收工,当前白羽鸡苗进入供求两弱格局,考虑到白羽鸡苗引种不畅,明年夏季消费有望修复,白羽鸡苗明年景气度依然向好。
近日,在新疆阿克苏市某果业公司院内,首批二十五吨阿克苏冰糖心苹果冷链车启程,到达青岛港后转运至泰国。
印度最大的虾饲料生产商Avanti Feeds预计,2022年印度白虾产量或下降20万吨,总产量可能不足70万吨。Avanti Feed总经理C. Ramachandra Rao称:“因为白虾价格太低,安得拉邦很多养殖户表示要‘休养’一茬,今年虾饲料的销量也有明显下降。出口量急剧下滑,美国、欧洲陷入衰退,中国市场因疫情封锁,再加上来自厄瓜多尔的激烈竞争,虾产业面临前所未有的危机。”
国际冷水虾论坛(ICWPF)期间,挪威海产局中国区总监Andreas Thorud表示:“今年中国市场对冷水虾贸易非常友好,加拿大仍然是市场的领军者,今年占市场份额的46%,去年是53%;格陵兰市场份额从26%上升至34%。”
预制菜作为一个新名词,已经成为近几年地方政府、餐饮行业产业链、老百姓日常生活的热门话题。但作为下一个万亿级别的风口,预制菜的行稳致远离不开标准化。本文以“预制菜”为关键词,选取全国标准信息服务平台正式发布的现行标准为分析对象,解析截至11月28日预制菜标准的制定情况。
据央视财经报道,11月27日,全国第一批进口越南百香果从广西凭祥友谊关口岸通关。每年10到11月份的时候,国内种植的百香果已经进入了尾期,而这时正值越南百香果上市,可以马上填补原材料紧缺的空档。首批百香果共计18.4吨,通关后运往广西凭祥浦寨互市区,经海关检验检疫合格后直接运输到工厂投入生产。
美国农业部近日发布的《新西兰落叶鲜果年度报告》显示,随着新冠疫情管控结束各国边境开放,新西兰2022/23季苹果产业前景更加乐观。前两季苹果采收一度受到劳动力短缺的严重影响,但根据季节性雇主(RSE)计划,回归的海外工人将有助于产量恢复。
上周(11月21日-11月27日)来自 Rabobank 的报告称,预计本产季澳大利亚车厘子对中国市场的出口量将同比减少 68%;智利港口罢工行动导致樱桃无法按时到港装船;北京出台保供政策,免去5类国产水果商户进场交易费。
本周国内生猪价格持续走低,且降幅较大。据数据表示,11月28日生猪(外三元)价格为22.04元/公斤,与上周五的25 .35元 /公斤相比,下降7 9%。从周内来看,本周生猪均价为24.3元/公斤,与上周25.4元/公斤的均价相比,下降4.3%。
每年冬季,车厘子和草莓就是最受欢迎的水果大单品。今年也不例外,据上海《新闻晨报》报道,自卡塔尔世界杯北京时间11月21日开赛以来,过去4天大润发优鲜APP车厘子搜索指数环比攀升33%,草莓环比攀升38%,这两大冬季最受欢迎的水果碰上这届世界杯,成为了“世界杯时令水果”。
海关数据显示,2022年10月份中国进口约80,000吨冷冻暖水虾,低于9月份的87,000吨,进口量连续两个月呈下降趋势。10月份进口额约5.24亿美元,低于9月份的5.81亿美元。
据媒体报道,在河北邯郸一农贸市场,一对农民夫妻用三轮车运着1300斤菠菜去卖,却只卖了15块钱,折合1分多钱一斤。来收菜的菜贩称“见到两个人不易,不想让他们将自己辛辛苦苦种的菜丢弃,所以才象征性出点钱全给收了。”
11月26日,一列装饰有蔬菜、肉食、海鲜等农产品元素的“红星号”主题全景专列,从长沙地铁5号线万家丽广场站加速驶出。8公里开外,一场以“农”为主题的灯光秀闪耀湘江两岸,近千台无人机腾空变幻展现现代农业发展图景。
新西兰佳沛(Zespri)董事会于11月25日召开会议,并审核通过了今年第二轮对2022/23季情况的完整预测。
11月27日电 最新发布的《新华·宜昌秭归脐橙系列价格指数年度运行报告(2022)》显示,新华·宜昌秭归脐橙®系列价格指数在 2021-2022年度表现强势,显著高于上年同期水平,反映出脐橙产业的稳中向好发展态势。
涌泉蜜桔产自浙江临海,属于临海蜜桔中的精品,今年11月开始大量上市。其色泽亮丽,果皮细薄,肉质脆嫩多汁,风味品质都十分优秀。由于今年夏天高温、持续干旱,桔子产量减了不少。多家桔园表示今年产量减少1/3,价格普遍比去年涨了20%以上。
美国农业部近日发布了《2022中国鲜食牛油果报告》,报告显示中国对高品质鲜食牛油果的需求持续增长,中国牛油果产量和进口量预计将继续增加。随着消费者对牛油果越来越熟悉且健康意识提高,推动了牛油果行业增长,最大的消费群体是一线城市35岁以下的女性。尽管2021年全球航运面临新冠疫情造成的影响,中国仍进口了超过4.1万吨鲜食牛油果,接近2018年约4.4万吨的最高进口纪录。
禽流感已经席卷了全球多国,美国禽流感疫情正式创历史新高。对我国进出口也产生了一些影响。目前来看,进口锐减,鸡肉出口大幅增加,今年的鸡肉出口将创历史新高。
本篇报告在多年农批行业研究结论的基础上,结合中国农批行业市场的发展现状,通过资深研究团队对农批市场各类资讯进行整理分析,对农批行业进行了全面、细致的调查研究。
西红柿市场也感受到了能源成本增加带来的影响,这对许多温室种植者造成了沉重打击。在荷兰等欧洲国家,尽管西红柿市场价格很高,但不断增加的成本正在侵蚀种植者的利润率。然而,这种情况成为一些气候温和的国家的优势,这些国家需要较少的能源来种植西红柿,例如土耳其。
据航运公司Alphamar称,本周在桑托斯港为我国中粮集团装载了第一批约68000吨巴西玉米,定于11月23日起航,另外三艘船也计划于11月底之前离开。这也意味着我国进口巴西玉米从签署协议后正式进入进口实施阶段。那么,这将会对国内玉米市场带来怎样的影响?本文将做简要分析。
中国是个农业大国,农业在中国的经济发展中占有举足轻重的地位与作用。广义上的农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式,狭义上的农业是指种植业,包括生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。
几日前,“河南万吨蔬菜滞销”的相关新闻登上百度热搜,本以为只是疫情引发的暂时性难题,却没想到持续发酵,打开了“持久战”。今天,河南万吨滞销蔬菜再一次登上百度热搜榜首:大客户来不了、数万吨蔬菜走不出去、当地农民含泪毁菜,苦不堪言。面对如此“内忧外患”的情况,农业大省河南要如何破局?
“因为菜卖不出去,大面积种植,又没有客商来收,我们采取了没有办法的办法,直接把它给毁掉了。”近日,一位山东曹县农民遭遇“芹菜卖难”的视频在网络上引发了网友的关注和共鸣。视频中,农民低头看向已经犁平的土地,计算着有将近十万斤蔬菜就这样被毁掉的场景,看着令人心疼、也令人心酸。
近年来,我国主要农作物产量均有所上升,2021年粮食产量为68284.75万吨,棉花产量为573.09万吨,油料产量为3613.17万吨,糖料产量为11454.45万吨,蔬菜产量为77548.78万吨。
据中国海关总署消息,近日,一批总重44.88 吨新鲜苹果经兰州海关所属天水海关检验合格,装车运往印尼,这是陇南鲜苹果首次出口印尼市场。据悉,今年11 月 16 日,中国和印度尼西亚发表联合声明,表示两国间在互利互惠基础上扩大双边贸易和投资规模,推动产业提质升级,维护产业链供应链稳定。
据从事车厘子批发的业内人士介绍,最近几天,各地市场车厘子降价明显,从刚开始上市时,十斤车厘子1600、1700的价格,到现在600至800的价格,近乎跌去了一半,其中桑提娜(5斤装,JJJ规格)单日降价就达到120元,这在往年十分少见。
据悉,首农供应链(大连)引入东北首台现代化增压后熟设备,通过科学精准的温控、增压技术,为大连及东北腹地的消费者提供健康环保无公害的后熟水果。该项目的投产,将扩大大连自贸片区在国际冷链商品集散上的优势,助力自贸片区成为日本、东盟等 RCEP 地区生鲜产品进入中国市场的“第一站”。
11月16日,百果园再次更新招股书,开启了第四次冲击IPO的征程。作为目前我国最大的水果零售企业,百果园按2021年水果零售额计,市场份额却只有1%。而就在今年9月5日,先百果园一步递交招股书的洪九果品成功赴港上市,百果园也因此错失了“中国水果第一股”的称号。
北京市商务局表示,自11月16日至明年3月20日,在北京主要农产品批发市场,对经营蔬菜和苹果、梨、香蕉、柚子、柑橘5类国产水果的商户免去进场交易费,由政府对批发市场进行补贴,以降低商户进场交易成本。
《海南自由贸易港建设总体方案》提出,要发挥国家南繁科研育种基地优势,建设全球热带农业中心和全球动植物种质资源引进中转基地。保亭不断拓宽产业链条,推动以红毛丹为代表的特色农业以及全域旅游等产业提质升级,持续为消费者提供更加丰富的消费体验。保亭红毛丹正在被打造成海南省乃至全国的知名品牌。
上周(11月14日-11月20日)澳洲车厘子受天气及洪灾影响,预计价格会上涨;空运智利车厘子出口量较去年同期增加了88%;百果园重新提交了招股书。
11月17日,在山东港口青岛港全自动化集装箱码头,5.5吨产自泰国的龙眼、椰青卸船后被送往青岛海关所属黄岛海关进口水果查验平台。半个小时后,这些水果办结监管手续,启程发往周边省市的大型水果交易市场。
今年三季度以来,受美国市场需求放缓的影响,我国罗非鱼出口进入低迷期;另一方面,养殖成本还在不断上涨,导致华南地区养殖户陷入大面积亏损,资深业内人士预测,明年罗非鱼产量或将出现断崖式下降,加工企业将面临很大的挑战。
据媒体报道,中国海关总署近日发布了最新(2022年11月)版《我国准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》(以下简称“名录”)。
2022年红富士苹果的价格一路高涨,栖霞、蓬莱等主产区市场价甚至出现了8元/斤的高价,但市场价格最高的仍是近年来持续火爆“维纳斯黄金”。收购价格85#以上高达18元/斤,80#12-15元/斤,高价依然挡不住客商抢购热情。在广州一家大型超市,超市中所销售的山东海洋维纳斯苹果甚至卖到29.8元/斤的高价。
据文汇网报道,近日,珠海农控农产品物流园向澳门供应水果业务近日正式开始运营,为下一步打开香港水果生鲜市场打下基础。根据澳门市场需求,首车涵盖了葡萄、梨、甜瓜、柚子等七个品项的应季新鲜水果。
国家统计局11月9日发布数据显示,10月份,全国CPI环比上涨0.1%,其中,猪肉价格环比上涨9.4%,涨幅比上月扩大4.0个百分点。猪肉价格为何下不来?如何平稳落地?
玉米产业链的上游为玉米种子生产、玉米种植;中游为玉米的加工生产,包括养殖饲料与深加工;下游消费端主要包括饲料消费、工业加工与食用消费等。杂交玉米位于玉米产业链上游种子培育。青贮玉米是一种玉米粗加工饲料产品,位于产业链中游。
谈起橙子,就不得不提百年品牌“新奇士”(见图1-20)。新奇士公司是典型的合作社性质企业,其雏形是1893年成立的加州水果合作社,发展至今成为拥有6000多会员、800多员工的企业,每年销售水果约8000万箱,是美国十大供销合作社之一,也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。该品牌历经百年积淀,在消费者心智中的印记从未模糊,反而格外清晰,堪称农产品品牌打造的教科书。
菠萝蜜由于糖度高、有异香,近五年来吸引了很多消费者,也是近几年最赚钱的水果单品;菠萝蜜最早在嘉兴市场爆发,连年货量猛增。越南红肉菠萝蜜在嘉兴基本上全年不断交易,水果批发市场流通的越南红肉菠萝蜜估计超过一半以上都在嘉兴海广兴精品水果交易中心(全国最大的菠萝蜜交易集散中心),而我国海南两广等地产的菠萝蜜价格更便宜,但大多数通过网络销售。
山东烟台是当之无愧的“苹果大市”,苹果种植面积约255万亩,分别占全省、全国的60%和8%,年产量约574万吨,苹果种植业年产值约200亿元,约占全市种植业的一半。近年来,通过品牌赋能发展、产业转型升级、科技力量加持、拓展电商渠道等方式路径,烟台苹果品牌价值达到150.34亿元,连续13年蝉联中国果业第一品牌。
云南是全国重要的“南菜北运”和“西菜东调”优质基地和西南最大的蔬菜出口基地,在全国蔬菜保供中地位凸显。全省蔬菜种植主要集中在曲靖、文山、红河、昆明、楚雄、玉溪和昭通等7个州(市),播种面积和产量分别占全省的77.6%和79.3%。
百果园最新提交的招股书显示,2019年至2021年,百果园营收分别是89.76亿元、88.54亿元、102.89亿元,净利润分别为2.49亿元、4906.3万元、2.35亿元;2022年上半年,百果园营收为59.15亿元,同比增长7.05%;净利润为1.99亿元,同比增长3.4%。
11 月 15 日,全国首个牛油果盒马村在云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县芒信村揭牌。未来三年,盒马将承销 1 亿元的孟连牛油果,双方携手打造首条国产即食牛油果供应链。
近期美国农业部发布了《中国落叶鲜果年度报告》,报告显示由于天气异常和种植面积减少,中国苹果和梨产量预计在2022/23季比2021/22季分别下降11%和5%,减少至4100万吨和1785万吨。受益于作物管理的改进,鲜食葡萄产量预计将继续增长5%,达1260万吨。由于消费者对主要供应国新品种苹果的需求强劲,将推动苹果进口强劲反弹。而国产鲜食葡萄产量和品质有所提高,将导致葡萄进口进一步下降。
进入11月,四川柑橘开始大量上市。目前成都本地耙耙柑已有部分上市,爱媛则成为柑橘市场的主力。多位种植户表示,耙耙柑去年地头收购价在2-2.5元/斤,目前在4-5元/斤;部分爱媛的收购价则从去年1-2元/斤上涨到当前的3-4元/斤,上涨了近1倍。
每年石榴季,是高村乡村民们最为忙碌的时候,今年亦如此。但与往年不同的是,村民们把田间地头的日常,转移到了网络直播间。“欢迎大家来石榴哥的店,我们今天在石榴园里给大家做现场直播,走过路过不要错过,这就是刚下树的大石榴……”正在热情吆喝的村民樊国锋一家是高村乡河阴石榴销售大户,自从搭上电商快车,经他手销往全国的河阴石榴,每年多达上千吨。
近期,柚子作为应季水果进入出口旺季。据统计,今年以来,满洲里海关所属满洲里十八里海关监管出口柚子6610.4吨,同比增长1.14倍,贸易值4099.5万元,同比增长1.75倍。
近日,叮咚买菜在北京上线了“百里鲜货”频道,共有40多种当季水果蔬菜、肉制品,全都是北京本地生产。
上周(11月7日-11月13日)进博会上各大展商携新品参展,且达成多项合作;首批越南榴莲进京,开户销售季;空运智利车厘子到货稳定,包机将于下周(第47周)起航。
据《环球时报》报道,柬埔寨中华总商会执行会长陈艳华在采访中说,预计今年将有10万吨柬埔寨龙眼出口到中国,占柬埔寨总产量的70%,这些龙眼预计将在一周内抵达华南广西壮族自治区北部湾港。
据《非洲商业日报》(Business Daily Africa)报道,截至今年10月,肯尼亚对中国的牛油果出口额在三个月内达到70亿先令(约合人民币4.12亿元),超过了今年前七个月肯尼亚牛油果出口额的总和,充分突显了亚洲市场的重要性。
11月2~4日,2022年 Aisa Fruit Logistica 亚洲国际果蔬展览会在泰国曼谷举行,吸引全球40多个国家和地区的展商参与,百果园集团及其子公司津成泰一同受邀参展,众多供应商与专业观众前来沟通交流。
近年来,广西百香果产业发展迅猛,现已成为我国百香果最大产区,产量约占全国一半。但前年因为品种原因,广西百香果种植曾一度陷入危机,近年来“钦蜜9号”黄金百香果的出现则带领广西百香果产业重新崛起。
这些年由于全球疫情防控,空运航班减少,导致航空运价持续高位,上一产季的智利车厘子包机量大概降低了30%—40%,运费将近涨了一倍,今年的包机量应该也不会很高,运费估计比去年还贵。
从2020年到2022年以来,每当受到疫情的影响时候,全国城市基本采用封城,封小区,封楼的措施,来抗击新冠肺炎。这导致了餐饮业受到了重创,生鲜食材供应链自然也跟着被牵连,危机中也充满了机遇,就如同好运袭来的生鲜电商其实也顶着巨大的供应链压力。事实上这次疫情,带来餐饮食材供应链行业巨大变化,行业也积极采取了诸多措施应对各种考验。那么食材供应链行业未来还将有哪些变革?将呈现什么样的发展趋势呢?这些都是我们所思考的。
近日,上海市杨浦区人民政府与老挝工贸部贸促司在第五届进博会上签署了《关于共同建设高水平经贸合作平台合作备忘录》,支持更多老挝优质水果和蔬菜进入上海市场。
每份含4种蔬菜和姜葱若干的10元蔬菜包,每份含2-3种水果、重2斤的15元水果包,这是今年4月受疫情影响需要临时管控的广州市白云区居民能买到的物资包。只是当时很少人注意到,为管控区居民保供的就是广州市供销总社。最近,供销社又重回人们的视野,事实上这些年来,不管是在特殊时期稳产保供,还是新消费打造品牌农产品,“供销社制造”都从未缺席。
近日,南方多地草莓陆续进入新发地市场,开始在北方销售。云南红颜草莓从月初开始在北京新发地少量上市,但是由于采用空运运输,售价较高。近几日,产自江苏徐州宁玉草莓也开始上市,长途汽运让成本降下来不少,销售价格也更加亲民。
近日,一批产自新疆吐鲁番,重10.8吨的葡萄经深圳海关所属布吉海关现场查验合格,通过农食产品属地查检 “绿色通道”高效验放。
生鲜农产品通常保质期较短、易腐坏变质,新鲜程度是衡量其价值的重要标准。因此,时鲜性是生鲜农产品的主要特点之一,这也对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。
花生是世界上最重要的油料作物之一,根据美国农业部数据,2018-2019年度我国花生产量1700万吨/年,居世界各国之首,同时花生也超过大豆、菜籽成为我国产量居首的油料作物。我国花生总产量和出口量均占世界的40%左右,其中45%用于榨油,全球花生总产的55%用作榨油原料,其余部分用作休闲食品。
10月31日,南非提子行业协会(SATI)发布本季首次评估结果,预计2022/23产季出口检查量将较去年减少约7.65%。预计本季南非提子产量为7170万箱(4.5公斤/箱),并在6955万箱至7385万箱之间波动,较上一季的7770万箱减少600万箱。
10月下旬,云南各产区香蕉陆续开始上市,广西多数地区仍处于上市高峰期,受国际物流及新冠疫情防控等因素影响,2022年国内各产区香蕉价格均低于去年同期。
京东超市塞浦路斯国家馆上线仪式10月27日在京东集团总部举行。京东超市塞浦路斯国家馆是我国第一个塞浦路斯国家馆,由塞浦路斯官方授权,得到中塞两国大使馆认可,将提供代表塞浦路斯的最有代表性、最地道的超百款优质商品。目前,塞浦路斯国家馆已上线葡萄酒、果汁、奶酪等多款塞浦路斯特色产品。
中国对外出口的金枪鱼数量远高于行业出口贸易数量,且近年来,中国进口金枪鱼数量呈逐年减少态势。2021年,中国金枪鱼进出口数量分别为2691.47吨、48322.31吨,同比变化率分别为-68.89%、-33.52%;中国金枪鱼进出口贸易量大幅减少。2022年1-8月,中国金枪鱼进出口数量分别为985.37吨、22573.87吨,同比变化率分别为-49.12%、-36.24%;中国金枪鱼行业进出口贸易量持续下滑。
据柬埔寨媒体报道,10月27日上午,柬埔寨拜林龙眼出口中国仪式在金边举行,中国驻柬埔寨大使王文天、柬埔寨新任农林渔业部长邓迪那及政府官员、出口公司、农业合作社代表等出席了启动仪式。
近年来,当地积极推动冬枣产业提质升级,今年推广改良新品种2万亩,新增建设冬枣大棚3万亩,并配套水肥一体化设施,实现冬枣标准化种植管理。整个沾化冬枣预计产量 32.5万吨,产业产值可突破50亿元。
近年随着我国经济的不断发展,居民生活水平的提升,使得我国家禽相关产品的需求量大大提升。而随着需求的增长及养殖规模的不断扩大,我国家禽存栏量与出栏量也随之逐渐增加。数据显示,2020年中国家禽存栏量为67.8亿只,同比增长4%;家禽出栏量为155.7亿只,同比增长6.4%。2021年我国家禽存栏量达67.9亿只,与上年同期基本持平;出栏量为157.4亿只,同比增长1.1%。
近日,从南京市浦口区农业农村局获悉,为加速农业和数字经济融合,该局多措并举推进农产品销售和农村产业升级发展,以信息化推动农业转型升级,以电商化延伸农业产业链,以 " 互联网 +" 推动农民创业增收。
2021年,全球葡萄种植面积(含葡萄酒和果汁、鲜食葡萄和葡萄干)约为730万公顷,比2020年略有下降,主要原因在于南半球主要葡萄种植国家(澳大利亚和新西兰除外)以及美国、土耳其、摩尔多瓦的葡萄种植面积出现显著下降。而作为葡萄种植大国,我国葡萄种植面积逆向增长,目前我国葡萄种植面积排名全球前三,但我国葡萄酒产量却连续连续3年低于10年平均水平
近年在电商高速发展的助力下,湖南怀化麻阳冰糖橙产业快速发展。麻阳冰糖橙每年11月底上市销售,已经成为湖南省单品销量最大的电商水果。
10月初赣南早脐橙开始采摘,预计将持续到本月底,紧接着迎来的就是赣南脐橙采摘季。根据赣州市赣南脐橙协会公布的结果,今年赣南脐橙最早开采时间为11月1日,目前赣南脐橙正处于上市前果实转色的关键时期。赣州市赣南脐橙协会呼吁不要早采,严格用药,以促进赣南脐橙产业健康发展。
我国猕猴桃产量稳居世界第一,据《中国猕猴桃产业发展报告(2020)》中的统计数据显示,近10年来,全球猕猴桃栽培面积和产量的增长速率分别为71.25%和55.58%,猕猴桃已经跻身于世界主流消费水果之列。
近年来,牛油果在国内刮起一波流行浪潮。经过不断的尝试与努力,这种漂洋过海而来的洋水果成功在中国完成了“本土化”进程。据“北京青年报”报道,10月以来,新一季云南孟连国产牛油果开始在盒马上市销售,相比进口,孟连牛油果以运输距离短、更加新鲜等优势,深受消费市场青睐。
近年来得益于消费观念的进步、经济的发展及互联网的不断渗透,国民对咖啡的接纳度不断提高,对其的需求也在不断增加。有相关调研数据显示,消费者每周消费2至3杯咖啡,占比最高达到31.9%。到2021年我国咖啡豆的消费量显为23.76万吨/年,增长51.82%。
从全国整体的采购形势来看,山东地区客商收购积极性比较高, 甘肃的客商采购量一般。 陕西部分地区果农存在惜售情绪,客商数量较少,主要的采购集中在陕北地区。
2021年中国粮食产量为68284.75万吨,同比增长2%;其中2021年中国稻谷产量为21284.24万吨,同比增长0.5%。
新华财经北京10月22日电 棕榈油业内人士表示,由于主产区多雨助推产量降低,加上市场需求增加而库存减少,棕榈油价格可能进一步上涨。
新疆西梅主要以喀什、伽师、阿克苏产量大,其中喀什产区为果子品质、口感最好。今年的新疆西梅的整体行情相比去年要高出不少。
据越南媒体报道,中国有关部门将于本周远程检查越南红薯种植区和包装厂,考虑允许越南红薯正式出口中国。越南农业和农村发展部(MARD)植物保护局副局长Le Van Thiet表示,越方已经提交文件,进一步完善红薯、柚子和椰子正式出口中国的许可手续。
按照以往经验来看,“十一”黄金周前后,正是传统新季玉米集中上量的时候,国内玉米开始进入新陈交替供应期。“现在陈粮基本没有了,新粮每斤的价格是0.95-0.98元,去年同期大概在0.85元/斤左右吧,最高价格才0.92元/斤。”不仅如此,在黑龙江省种植玉米的潘亮(化名)还高兴的告诉《华夏时报》记者,今年玉米产量也普遍相比往年多了一成,一公顷的玉米产量平均在14吨-15吨左右,最高的产量目前有18吨。
9月,全国香蕉主产区总产量为93.5万吨,同比增长5.2%,环比增长23.0%;产地综合平均价格2.0元/千克,同比持平,环比持平。
菠萝是深受消费者喜爱的热带水果之一,在世界80多个国家及地区广泛种植。我国是菠萝消费和生产大国,菠萝种植历史悠久,种植面积约占全球总量的7.2%,是热区农民重要的经济来源。2017-2021年我国菠萝主要依赖进口,2021年我国菠萝进口量达19.79万吨,同比下降5.08%,而出口量仅为0.16万吨,同比下降22.38%。随着进出口量的减少,2021年我国菠萝进出口金额也减少,其中出口金额同比下降4.29%,进口金额同比下降12.51%。
广西作为我国第一大芒果产区,6月前后至8月底是芒果成熟季节,而10月到12月份的晚熟芒果季通常由四川攀枝花产区主导。目前国内水果市场上,凯特、吉禄、热品10号等攀枝花晚熟芒果,能占到市场份额总数约七成。而9月底,广西百色市田阳区那坡镇公娄煤矿四季蜜芒示范基地的晚熟四季蜜芒则开始上市。
在炎热、疫情和俄乌冲突等影响下,今年全球粮食价格连续飙升、粮食产量预期下降、粮食贸易保护主义升温,粮食问题对人类始终是个威胁。科学家预计,未来,陆上和海洋中的藻类农场将会如雨后春笋般拔地而起,成为地球新的可持续粮仓,并成为人类蛋白质需求的终极解决方案。
10月9日,国家发改委发布消息称,近期生猪价格持续高位运行,已处于历史较高水平。为切实做好生猪市场保供稳价工作,近日国家将投放今年第五批中央猪肉储备。
在2020年中国人消费的近1800万吨鸡肉中,一半来自这种白羽红冠的肉鸡品种。它在20世纪80年代才漂洋过海来到中国,作为“舶来品”,它如何抢了本土黄鸡的风头?又为何令企业斥资十几亿投入科研培育工作?
虽然中国的柿子产量近年来一直位居世界第一位,但是中国柿子的国际贸易金额却不足全球柿子贸易金额的3%,用于深加工的柿子不到总产量的10%。国内的柿子主要以鲜销为主,常见的柿子深加工产品主要有柿饼、柿子酒、柿子醋、柿子果酱等,其中柿饼是最常见的柿子深加工产品。主要的销售市场与其他品类无异,一般通货主要是走向产品批发市场,再流通到全国各地;部分走精品路线的则直接销往北上广深、京津冀等发达城市。
随着人们生活质量的提高,人们对于健康食品的需求逐渐增加,相比传统的单品坚果,现如今人们更青睐于口味多、营养价值高的混合坚果。坚果作为休闲食品的新兴品类,符合人们健康饮食的理念。资料显示,近年来,我国休闲食品的市场规模呈现增长态势。2021年我国休闲食品的市场规模为1.45万亿元,较2020年同比增长11.68%。
近期生猪生产和猪肉供给情况如何?价格走势有什么变化?下一步生产形势如何?农业农村部畜牧兽医局负责人27日就公众关心的上述问题,回答了记者提问。
央广网消息,9月21日华储网发布了关于2022年9月17日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易有关事项的通知:竞价交易1.44万吨。
发改委新闻发言人孟玮19日表示,预计9月国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右,单月投放数量达到历史最高水平,投放价格低于市场价格。
9月8日,国家发改委会同有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备,并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。目前,广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作。
8月29日,全国农产品产地冷藏保鲜整县推进现场会在湖南省茶陵县召开。会议旨在进一步加强组织领导,提升农产品产地冷藏保鲜设施建设项目管理制度化、规范化水平,坚持数量服从质量、进度服从实效、求好不求快的原则,扎实稳健推进产地冷藏保鲜设施建设。
目前,全球葡萄市场总体上是积极的,但该行业继续受到我们现在都熟悉的许多挑战的困扰:高生产成本、物流问题、多变的天气和劳动力短缺。尽管如此,许多国家都没什么可抱怨的,因为葡萄仍然是全世界流行的产品。
近年来,中国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到消费者的热烈追捧。数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元,预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。
为深入贯彻落实《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》及党中央、国务院关于实施乡村建设行动、《国务院办公厅关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》(国办发〔2022〕9号)有关要求,加强农产品现代流通体系建设,提高农产品流通效率,更好保障市场供应,财政部、商务部决定以促进农产品冷链物流发展为重点,支持加快农产品供应链体系建设。
最近几个月,我最常被问到的几个问题里,“粮食危机”竟然已经超过了“房价”,跃升榜首,这是我在一年前完全没有想到过的局面。加上俄乌战争的冲击,联合国粮农组织发布报告称,2022年3月的全球食品价格继2月之后再次创下了历史新高,已经有越来越多的人来问局长:中国人真的会在这轮粮食危机中吃不起饭吗?
在资本以及外部环境等多重压力之下,互联网行业可谓是“哀鸿遍野”,众多中概股普遍下跌。或许是为了转嫁压力,也或许因为嗅到经济由虚转实的信号。近两年资本市场爱上了“实体”,如奶茶、咖啡、面馆,都成了一些知名投资机构瞄准的标的。在这样的大背景下,预制菜也顺势腾飞,成为资本青睐的热门。
虽然乐淇苹果又甜又脆,且带有独特风味的香气,但它真的太小了,与一般民众认知的苹果大小不同,会被市场认为是打掉的次级品,也因此这个品种差点被淘汰。
马来西亚的榴莲,细分有100多种,而猫山王是众多榴莲当中味道较浓厚的。深黄色的果肉甘甜细腻、微苦、有酒味。口感绵柔略粘,肉厚核小,甚至有时候无果核。
水果批发,很多人把它比喻成“赌博”,虽说有很大的盈利空间,但没有身处行业中,无法体会行业人的艰辛。
又是一年丰收季,据智利水果公司COPEFRUT近日接受21世纪经济报道记者采访时推测, 2018至2019年春季出口到中国大陆地区的车厘子数量将接近20万吨,相比上一个春季(2017至2018年春季)上涨近17%,料创历史新高。
20多年来,嘉兴水果市场从一个普通的水果批发市场发展成了如今的“华东第一果市”,2017年,市场交易量、交易额分别达到265.7万吨和238.81亿元,同比分别增长19.43%和37.39%,亩均纳税21.3万元,晋升全国专业果品批发市场三甲,成为长三角交易规模最大的果品集散中心。
水果价格走势存在着较为规律的季节性波动。相同之处是均受节假日影响较为明显,即在元旦、春节前后价格走高。不同之处在于,不同水果生长周期不同,集中上市时间的差异造成其价格走势又有所不同。
在水果店的经营中,如何保持进货、存货、销售之间的动态平衡关系,是长久经营的关键。
出现滞销的问题,那该水果的价值就是约等于零。那为何这种现象总是会发生,水果滞销的问题不得不引起我们的警觉。
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。
有些水果怕热,有些水果怕冷。像热带水果大部分都怕冷,又不宜长时间放在冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。所以,到底什么样的水果用什么样的保鲜方式呢?其实不同水果的贮藏方法有很多种。
以往受限于运输的不便,广东的荔枝较少卖到长江以北,多半在广东附近一些省市消化了。如今随着互联网发展,运输条件的便利,荔枝开始通过电商市场飞往全国各地,同时挑起了物流巨头之间新的战争。
水果流通是个古老的行业,而且目前来看也是市场化竞争非常充分的行业,有能耐有人脉有实力有头脑有激情有韧性有魄力有悟性什么都能挣到钱。所以热爱某个行业,愿意改变自己,无论做什么行业都会有所成就。
绝大多数人选择加盟的逻辑很简单,我看到这个品牌的水果店生意非常好(或者该品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一个,这样我的店生意也会变得很好,于是我能赚钱!
新疆绝大多数的瓜果,应季时节都可以在其他省份吃到,并且基本都冠以新疆的名号。但是来到新疆,会发现,活了多少年,就被活活欺骗了多少年。比如满大街都是阿克苏苹果,到了阿克苏,一口下去,泪流满面,顿时脑中会浮现“假如生活欺骗了你”。
标准反映的是内在和外在,这个产品不仅口味好,而且色泽、形状、大小等外观也要达到一定标准。而质量主要反映的是产品内在的东西。有没有标准的一个表现,就是看有没有做到量化。
这些年切身能感受到的就是国外标准化农业的成果,农场分区编号,水果规格筛选,商标设计,包装箱大小和材质,包装箱上的一系列可追溯编码,包装箱堆板,冷藏技术,冷藏集装箱运输。一直想把这些年的所得做个总结,来指引自己以后的工作思路。
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