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在奶粉进入存量竞争时代,液态奶的细分品类越来越多的大趋势下,乳企们该如何脱颖而出,又有何诉求……今年两会,乳企关注都提出了一个观点,那就是科技创新助推奶业发展。全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东提出,筑牢质量底线,提升质量安全管理水平,科技是关键。关于推动乳业质量检测智慧化转型升级,旨在通过大数据、物联网、人工智能等先进技术,搭建智慧化管理平台,让乳品质量看得见、摸得着,提升群众体验感和安全感。
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