国产蓝莓价格腰斩，供应量比去年增加约8成
近日，国产蓝莓价格“腰斩”的消息引发广泛关注。北京市丰台区多家超市，125克盒装蓝莓售价已从25元降至10-18元，云南产12毫米小果零售价仅25元/斤，较去年同期降幅高达30%-50%。
国产蓝莓价格的大幅下降，产量增长是最根本的原因。2024年全国蓝莓栽培面积达143.82万亩，较2020年增长44.38%，总产量78万吨，较2020年翻近两倍。云南、四川、山东等地错峰上市的供应链体系，使蓝莓供应周期从过去的3个月延长至8个月，彻底打破了进口蓝莓的垄断格局。
价格下降直接激活了消费市场。广东清远某超市采购部负责人表示，今年蓝莓日均销量是去年同期的3倍，销售额占比从20%跃升至50%，国产蓝莓从“节日礼品”变成了“日常消费品”。
值得注意的是，不同规格蓝莓的价格分化明显。大果型（18毫米+）蓝莓售价仍保持在50元/斤左右，而中小果混装产品价格已跌破20元/斤。业内人士提醒，低价蓝莓可能存在品质波动，选购时需注意果粉完整性和果实硬度。例如，云南产区的蓝莓因降雨较多，部分果实软烂，需仔细筛选。
国产蓝莓的崛起，得益于规模化种植和种植技术的不断改进。云南红河州通过基质栽培技术，实现了蓝莓全年供应，2024年该州蓝莓产量占全国30%，出口量居全国第一。辽宁丹东采用智能温控大棚，使蓝莓成熟期提前4个月，亩产值突破10万元。然而，快速扩张也带来隐忧。辽宁丹东果农张永芳坦言，去年蓝莓批发价曾达100元/斤，今年已跌至50元/斤。吉林农业大学李亚东教授指出，今年蓝莓供应量预计增加70%-80%，部分产区已出现“增产不增收”现象。例如，四川大邑县蓝莓批发价从30元/斤降至10元/斤，种植户收益大幅缩水。
当前蓝莓价格低迷，有些水果从业者则担心蓝莓回成为第二个“阳光玫瑰”，但李吉林农业大学亚东看来，未来蓝莓价格大幅下降的可能性较小，产业仍具备长期稳定发展的基础。从生产规模看，2024年全国蓝莓总产量仅78万吨，不足葡萄产量的6%，受土地政策限制，未来难以达到大宗水果的种植规模。从加工能力看，蓝莓可制成花青素冻干粉、蓝莓酒等深加工产品，附加值提升3-5倍，有效缓解鲜果销售压力。
成本刚性约束也为价格兜底。北方日光温室和云南产区的亩均运营成本分别为3.6万元和3万元，按亩产1.5吨计算，盈亏平衡点约15元/斤。一旦价格跌破这一阈值，种植户将缩减规模，供需关系自动调节。李亚东教授测算，若价格低于15元/斤，种植面积将减少20%以上，推动价格回升。
