今年茶饮行业让人眼前一亮的,很多是偏安一隅的区域品牌。比如,前段时间获得亿元融资的茉莉奶白、广东江门的宝藏绿洲、贵阳二十年老牌去茶山、西安国潮茶饮茶话弄等。他们像黑海市场里的点点星光,虽店数不多但存在感极强,吸引着行业好奇的目光。他们都是谁?
前置仓赛道走向成熟,备受市场各方关注。继叮咚买菜二季度公布的财报显示其连续七个季度实现Non-GAAP标准下的盈利之后,前置仓的另外两大玩家朴朴超市和小象超市也传出在多个城市实现盈亏平衡。此外,盒马和京东七鲜也在前置仓赛道上不断发力。
“文旅产业”强调的是文化在旅游中的突出作用,“产业旅游”则是对生产、加工进行宣传的一种方式。“农业产业文旅”很好地实现了二者的糅合,明确了文旅产业的实施对象、增加了产业旅游的文化内涵,把农食产业的“三个世界”——历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界合为一体传达、展示给消费者。
近期多家知名农药企业宣布产品价格合理调整,拒绝低价恶性竞争,坚持差异化发展道路。如新安股份、江苏好收成韦恩农化、兴发集团和利民股份等企业纷纷涨价,以应对成本压力和市场供大于求的挑战。
今年的国际农机展如期在长沙成功举办,总体感觉是产品新、品种全、马力段大,智能农机具覆盖率高,高端农机配套具悉数亮相,农副加工设备、小型机具和配件等应有尽有。
2023年,小红书明确释放出全力做电商的信号,作为时下最热门的社交媒体平台,小红书平均每天有300万条求购买求链接的评论,每天有求购意图的用户数近4000万人,其中的机遇不言而喻。如何小红书上卖家乡特产?什么品类的农产品好推广?核心营销法则是什么?
10月17日—18日,2024全国秋季氮肥市场形势分析会在山东济南顺利召开,会议汇聚行业上下游氮肥企业及行业专家,深入剖析今冬明春国内氮肥生产和市场面临的问题,研讨应对措施,明确工作重点,确保今冬明春氮肥保供稳价工作稳步进行。
近日,临工发布农机产品的新闻刷屏,成为行业热点。很多行业同志来信探讨工程机械企业进军农机领域的情况,认为这是好事情,可以发挥更大优势,进一步夯实国产农机的地位,补足当前体量、技术、平台不足的短板。
在当今数字化商业时代,流量常被众多企业视为关键追逐目标,农机企业也纷纷卷入这一潮流。然而,有经销商对此颇有微词。
近年来,随着健康粗粮、优质碳水理念的兴起,玉米正在成为米面之外的主食新宠。在小红书上,“玉米减脂”这一词条下就有185万+篇笔记;黄糯玉米在东方甄选直播间爆火,也掀起了“玉米6元一根贵不贵”的舆论风暴。
在很长一段时间里,茶在年轻人的世界里渐渐隐退,喝茶变成了一件“附庸风雅”或者“老年人专属”的事。茶本性淡,它的清、苦、薄、涩完全不符合动物觅食欲望,相比之下,成瘾的咖啡因和糖、脂肪、蛋白质才更加符合年轻人的味蕾需要。
自2008三聚氰胺奶粉事件爆发,使中国本土乳业的信誉遭受重创。至此,国产奶开始背受质疑,消费风向迅速转移,进口奶深受追捧,并一路上扬,步入了黄金发展时期。从2012年至2020年间,以德亚牛奶为代表的进口牛奶品牌们吃尽了中国乳品市场发展的红利,并得以飞速地增长。然而,如今的中国乳业市场早已不是几年前的光景,消费风向又一次发生了转移,国产品牌崛起。从备受追捧到饱受质疑,进口奶的品质、价格优势已不如当年,并不再大受欢迎,似乎真的“不甜”了。
9月20日,农业农村部与中央广播电视总台在北京签订战略合作框架协议。农业农村部部长韩俊,中宣部副部长、中央广播电视总台台长兼总编辑慎海雄出席活动。农业农村部副部长邓小刚、中央广播电视总台副台长邢博代表双方签约。
在国内很多消费赛道进入降温周期的当下,有一条赛道却在逆势升温。据《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告显示,2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%,购买人数上升900%。企查查数据显示,截至目前,中国共有5000+家植物奶相关企业。
电商不行?错!农产品B2B模式大有未来~ 毕竟,传统农产品流通模式受地域限制严重,信息流通不畅,导致产销对接困难。而农业B2B电商平台及模式通过互联网技术,打破了地域壁垒,实现了农产品的全球流通,也颠覆了传统农业生态。
近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈,多少先驱变先烈,生鲜电商这个行业难就难在一个“鲜”字,它挑战的是电商领域各门活儿的高精尖,考验的是全产业链的整合能力,所有人都认为这里充满好生意,但多是一筹莫展。
自1998年农资流通体制改革之后,东北农资市场风起云涌,之前的变化局限于各个贸易商、生产厂家和渠道商之间此消彼长的关系,而此次不依赖渠道的BB肥走俏,似乎预示了一场更深刻的流通业态的变化。
在广袤的乡村大地上,农业品牌建设正成为推动乡村振兴的重要力量。品牌受损会对整个农业产业链带来无法估量的损失,保护农业品牌,不仅是保护品牌农产品的质量、安全和原产地信誉,也是维护农产品市场的公平竞争环境,促进农产品的健康发展。
在经济全球化的背景下,我国的经济发展呈现出新的变化特征,尤其是农业经济。为了能够促进农业经济的进一步发展,实现农业产业结构的调整和优化,农产品市场营销成为了重点。
当前,世界经济整体阴云不散,农机制造业亦难独善其身。如何破解困局?本文就此讨论,旨在助企早日脱离“围城”困局。
品牌声誉是品牌制胜未来的法宝。品牌战略是差异化战略,是创造一个品牌的差异化形象、个性、特色价值,而品牌声誉,评测的是市场及消费者对一个品牌的差异化反应。消费者对一个品牌的差异化反应,决定了该品牌未来会发生的连锁反应。
今年三季度当菜价大幅度上涨引起大家密切关注的时候,鸡蛋的价格也大翻天,在三季度悄悄涨了上来。当前,全国主产区的鸡蛋均价基本上都在5元/斤以上,相对于前一个月的3.9元一斤,已经涨了1元多了。鸡蛋价格几乎涨至了年内最高点,继续往上突破。
伴随乳业发展和周期,过去2年中国乳品行业呈现了阶段性放缓与过剩趋势。从各细分品类销额来看,包括酸奶、婴儿配方奶粉、甚至是奶酪和冰淇淋等在前几年增长的品类也遭遇了下滑。与此同时,在消费分级、人口结构变化等因素影响下,行业迈入新一轮发展期,量增与结构并重。消费者高端化、健康化需求日益显著,推动行业细分品类创新升级。另一方面,传统商超渠道流量见底,乳品销售渠道日趋多元。
2024年的上半场已经结束,整个农资行业的艰难、内卷大家有目共睹。受经济大环境及多重因素影响,农资行业艰难的信号最终还是从肥料到农药最终深刻地传导到特肥。
在叮咚买菜的自有品牌矩阵中,「黑钻世家」是一个定位高端的黑猪肉品类。高金食品是其核心供应商,自去年10月达成合作以来,其近半黑猪产能都服务于叮咚买菜。上线至今,「黑钻世家」在叮咚买菜平台月销量最高突破6万盒,预计2024年整体GMV将达到3亿。多数用户对这款黑猪肉的评价是「肉质鲜香」。
预制菜仍在困扰餐饮人和消费者。前不久,知名面馆品牌和府捞面陷入预制菜争议,再次同时刺痛了餐饮品牌和消费者。消费者不希望在外就餐时吃到“科技与狠活”的情绪,在社交媒体的推动下被不断放大。近几年来,不少餐厅曾被网友打着“使用预制菜”的名义进行声讨。不得不说,品质低劣的预制菜在食安问题上已经让消费者“心有余悸”,甚至“闻预制而色变”。
“春江水暖鸭先知”,身在竞争漩涡中的农机企业,应该是对市场变化最敏感的群体,但是长期的“温水煮青蛙”也让很多企业的市场神经被麻痹,但市场变化是不以个人意志为转移的,跟不上市场的变化就会被淘汰。企业是环境的产能,企业不能对以下的巨变熟视无睹,因为环境的变化连锁反应是竞争法则的变化,竞争法则的变化是企业的营销策略变化。
近期不知大家有没有发觉?市场冷清了很多。很少见车水马龙。为什么会出现这种情况呢?今之试着与做蔬菜的朋友进行了交流。总结了他们的一些看法。与大家分享分享
所有的营销行为都离不开情绪满足,“禁止焦虑”的爆火,正是情绪价值与农产品相遇后碰撞出的闪闪火花。在情绪经济逐渐升温的背景下,如何更精准地捕捉消费群体的情绪,读懂消费者更深层次的需求,正日益成为农产品营销的必修课。
“宜品纯羊奶粉,不含一滴牛乳”。我估计,宜品是第一个也是目前唯一一个将“牛、羊之争”体现在广告语当中的品牌。这与向牛奶粉“宣战”无异!而羊奶粉要做大,向牛奶粉要销量,确实是它要走的、也是正在走的一条路。只是,有的品牌已经布局千里之外,有的品牌则行差踏错,还有的品牌仍在迷雾中寻找方向。我们不妨从羊奶粉快速发展这几年竞争格局的改变中,看看羊奶粉为什么要向牛奶粉竞争份额?这个问题,牛奶粉企业应该关注,羊奶粉企业就不用多说,牛羊并举的企业更需要关注!
根据国家统计局数据,我国牛奶产量自2017年开始持续走高,2023年达到4196.65万吨,同比增长6.74%。与居高不下的产能相对应的,是跌跌不休的原奶价格,农业农村部最新数据显示,截至今年5月,国内原奶收购价格已经同比连跌27个月,为2010年以来最长一次。
第二增长曲线可以理解为替代老业务的新业务,第二增长曲线在英国管理学家查尔斯.汉迪提出来之后,经过中外企业家的共同整理和挖掘,目前已经形成了一套完整的理论体系和打法路径。从2015年以后,国内大多数农机经销商的业务规模就不再增长了,处于转型升级期的国内农机经销商亟待找到自己的第二增长曲线。
随着市场环境的变化和消费者购买行为的不断演进,乳制品企业需要不断调整和优化自身的渠道战略,以适应新的市场需求。在当前的数字化时代,传统线下渠道与新兴线上渠道的融合,成为了乳企发展的关键。本文将探讨如何通过线上线下融合,打造全渠道营销新模式,助力乳企实现更大的市场突破。
受行业周期的影响以及猪周期低谷、粮价低迷等综合因素的影响,国内农机行业进入缩量时代,受大环境的影响,整体看农机流通行业进入低迷期,农机经销商生存困难,绝大多数经销商对前途和未来是迷茫的,所有人都需要找到迷宫的出路。
近期济南召开的农机流通协会新营销大会上,来自汽车行业的某位金融从业专家分享的材料显示,2023年商用车新车销量403.1万辆,而当年二手商用车则要超过445万辆,新车与二手销量之比是1:1.1,也就是二手车销量超过了新车,说明商用车行业的机会已转向后市场。
在市场经济条件下,品牌是企业重要资产,决定着企业的兴衰。在经济全球化背景下,品牌是企业获胜之法宝。知名度高的品牌,可以帮助企业快速进入陌生市场。本文聊聊企业品牌建设话题,希望读者开卷有益。
时间来到2024年,预制菜的风仍未止息。2024年6月20日,由中国调味品协会指导,中国调味品协会预制菜调味产业分会主办,联合利华饮食策划战略合作举办的“第二届预制菜产业供应链及风味解决与创新应用峰会”在广州隆重举行。
农业,作为国家的基础产业,不仅承载着国家粮食安全的重要任务,同时也孕育着巨大的经济潜力和社会价值。然而,传统农业的低效益和高风险让许多农业从业者面临挑战。幸运的是,随着科技的不断进步和市场需求的日益多样化,现代农业已经探索出多元化的盈利路径。接下来,我们将更深入地探讨做农业赚钱的九大路径,以期为农业从业者提供更为详尽的指导和启示。
小龙虾作为我国养殖量排名第四的淡水水产品品种,养殖面积和养殖产量连年走高,自今年4月份到6月初,小龙虾价格却一直处于下行空间,小龙虾产业要凉凉了吗?
前置仓已经走过十年。从2014年每日优鲜率先试水生鲜前置仓,到后来者盒马、叮咚等加入,再到如今永辉、山姆等大举布局,前置仓也正在扭转昔日“高投入、重资产”的刻板印象,逐渐成为即时零售的行业标配。
端午挂艾草的习俗由来已久,寓意驱邪纳福。这两年,这个传统习俗有了新玩法,几元一把的艾草,经包装变成“艾草门挂”后,身价立即上涨。中国三农发布记者发现,新式艾草门挂近期已成为不少花艺工作室的热销产品,在北京的一些线下门店,有些艾草门挂的售价甚至高达500元。
水果就像期货,在批发市场里最赚钱的,并不是日常所见的档口老板,更可能是藏在背后的操盘手。一般说到批发市场,很多人只会想到“量大”、“便宜”。但这里其实是个暗流涌动的江湖,每天吞吐巨额货物,分分钟牵动市场价格的神经。
选择什么样的运营模式,就决定了什么样的生存发展之路,农业企业也不例外!随着农业土地流转政策的松动,国家对农业项目的持续投入,解读1号文件的背后真谛,对农业企业而言,是挑战,更是机遇! 如何杀出重围,获得竞争优势?如何成功转型,塑造自己的品牌?就目前先进的农业发展模式进行了深入研究,可以总结出以下十种最赚钱的运营模式。
数据显示,2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元,同比增长27.3%。中医药文化的复兴以及药食同源的发展理念,为养生茶饮市场注入了新的活力,推动其市场规模快速增长。预计2028年,中国养生茶饮市场规模有望突破千亿元,达到1189.5亿元。
中国是全球最大的鸡蛋生产国,在这个3000亿元的鸡蛋市场中,有土鸡蛋、洋鸡蛋、营养蛋等多种品类,叫得上名字的品牌更是数不胜数,如何在其中找准战略机会、突围而出?
在乌鲁木齐举办的2024首届亚洲优质林果产业链(新疆)大会上,新疆维吾尔自治区林业和草原局总经济师蔡立新发表了《新疆林果产业发展现状及趋势》的主题演讲,以下内容根据主题演讲整理。
2024年5月,国内制剂大佬中迅农科再次以40.14亿元的销售额,蝉联了全国农药行业制剂销售百强榜第一名。对于这一荣誉,用中迅农科自己的话来说,这是对中迅集团多年深耕农药市场的肯定。但同样是在5月份,中迅农科的电商平台中迅优品快速传遍行业内外,而这与中迅农科发布《关于禁止网络销售的声明》,也才2年左右的时间。前后看似矛盾的这一现象,迅速地引发了热议。那么背后到底有什么样的逻辑?
虽然全国有30多万家农资店,但年销售额过1000万的农资店还是少之又少的。成哥认为,能做到1000万的农资店,一定离不开天时、地利、人和三个要素。“天时”是地理位置和气候条件,“地利”是种植结构和经济价值,“人和”则是经营理念和经营方法。今天给大家分享一个位于西昌地区年销售1000万农资店的成功经验。下面我们来学习一下这家农资店苏老板的成功经验。
只有找准自身产业定位,不被农产品的“流量”所裹挟,在“顶流”中保持“逆流”的理性和客观,耐下心来做好品质,才能实现收益上的“长红”。
日前,正大蛋业(山东)有限公司在山东省威海九龙城成功举办“营养蛋新品上市暨捐赠仪式”,旨在庆祝正大营养鲜鸡蛋(灵芝、枸杞)新品上市。正大营养鲜鸡蛋(灵芝、枸杞)既是公司基于当下消费趋势的顺势而为,也是市场上的创新性产品,我们在蛋鸡日粮中真实添加灵芝粉、枸杞粉,相比于常规食补养生,更加方便日常摄入,希望营养与养生可以像吃零食一样简单方便。
众所周知,乡村振兴战略20字方针是:产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。这五项总要求,就好比一个人的五根手指,让五指握在一起形成拳头的力量就是品牌。
农产品烘干机械化,是农业发展进入一定阶段的必然需求。而提高其智能化水平,是发展农机化新质生产力的现实要求。本文与大家一起来聊一聊这个话题。
2023年底至2024年4月之间,由5个相关单位组成的课题组以“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”(简称CARD模型)为理论工具,延续2010年至今的“中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”专项课题,开展了多方调研,并结合数字化信息技术,对2021—2023三年间的相关数据进行分析、评估,得出2024年中国茶叶区域公用品牌价值的评估结论。全文以评估数据为基础,结合近年来中国茶产业、茶品牌发展的相关数据与资料,综合分析了中国茶叶区域公用品牌建设的现象与问题,并对中国茶叶区域公用品牌的未来发展提出了针对性建议。
从车驮秤量到数字交易,从提篮叫卖到电商直播,从本地流通到全国配送……我国农批市场经历了从蹒跚学步到昂首阔步的过程。如今,随着城镇化进程的不断加快,农批市场发展空间受到一定限制,正处在由“重数量”到“重质量”发展的重要转型期。如何让市场有更多活力和更大空间去“踏浪”“破冰”?转型升级迫在眉睫。
2023年国内植保无人飞机保有量超过15万台,行业总产值150亿元,已经仅小于拖拉机、联合收获机、采棉机、插秧机行业了,是国内主要的农机品类,是规模化农业的标配。
进入4月以来,部分农药品种原药价格开始回暖,虽然整体走势依然偏弱,但目前来看已经触底,短期内保持稳定。笔者认为,无论任何行业最怕的就是行情的大幅波动,而相对稳定的市场,对于企业和流通渠道来说,更容易作出正确的选择,风险相对较低。但是从长远来看,农药行业走势依然不容乐观。当量变积累到一定的时候,行业已经到了必须质变的时刻。科技是第一生产力,科技创新改变农业,破局的时刻即将到来。
2023畜牧地标品牌声誉百强已于第四届百县大会上公布,正值首届(2024)畜产品品牌培育大会即将于5月18日亮相南昌,本公众号特发“2023中国地理标志农产品(畜牧)区域公用品牌声誉前100位”。
2014年5月10日,总书记在河南考察中铁工程装备集团时,首次提出“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”的重大要求, “三个转变”的重要论述,为推动我国产业结构转型升级、塑造中国品牌指明了清晰方向。
在行业境况不好的时候,人们会自然而然地想到降价促销,但这一招真的管用吗?面对跌跌不休的销量,产能过剩的企业降价促销是膝跳反应,但是降价真的有用吗?
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年中国新式茶饮市场规模将达3333.8亿元。随着新式茶饮消费场景更加多元化,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。新式茶饮消费者粘性较高、购买较为频繁,每周购买的占比达89.0%;多数消费者花费区间在11-20元,占比达39.9%,较前年略有下探。2023年有24.6%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高,消费者的需求将持续上涨。
据说国内有1500多个农机品类,有一些品类仍然处于萌芽期或成长期,但我们所熟知的几大品类早已经进入了存量市场,目前头部企业正在洗牌,这些行业进入门槛越来越高。
农产品背后的历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界应当得以充分发挥,农业品牌才能有生命力。“春经济”一方面展示了科技成果的转化利用,另一方面是农产品以生动形态增强体验性的机遇,特色农产品制作的道地美食、春茶以及农文旅的创新实践。
补贴数据显示,2024年一季度目前的拖拉机补贴购置量是27612台,2023年一季度拖拉机购机量是38108台,同比少了18000多台,目前的降低幅度为47.55%,面对不断走低的行情,很多厂家表示压力很大,要知道今年的降低并不是孤立事件,而是在2023年大幅下降的基础上再下降。
2024年,大家都想着要增长,但如果做不到取舍,做不到聚焦,哪怕形势再好,又谈何增长呢?聚焦要聚到什么程度?要聚到能够“打透”,而不只是往某个方面多倾斜了一些,这其实不叫聚焦,真正的聚焦就要像放大镜聚光那样,能够直接将树木点燃!但是需要注意一点,聚焦本身并非战略,而只是为实施战略配置资源的一种方式!
世界农化网中文网报道:氯虫苯甲酰胺是双酰胺类广谱杀虫剂,主要防治多种作物的鳞翅目害虫,对其他害虫也有较好的防效,是目前国内登记的热点中的热点。截至 2024 年 4 月 11 日,中国农药信息网显示,国内获得氯虫苯甲酰胺登记的产品达到278 个,其中包括24个原药,制剂方面:单剂80个,混剂174个。
“AI农业”是什么?怎么搞?3月29日,一首《菠萝传奇》唱响网络,带着对徐闻菠萝的美好期望,吸引了大批网友争相点赞转发,让徐闻菠萝“网感”十足。当下,我们几乎每天都与AI打交道,但如何探索AI在农业当中的应用,让AI发挥农业品牌建设的重要作用?
进入2024年以来,原药行情跌势未减,渠道竞争喧嚣尘上,农药企业纷纷紧衣缩食,准备迎接这波农药行业最寒冷的周期,预计会是一场马拉松式的拉锯战。笔者预判,在行业新一轮洗牌中,农药企业正式进入生死攸关的抉择阶段。在当下,只有拒绝内卷、坚持品牌的农药企业才有机会活下来,那些随波逐流、搞低价竞争的企业只有死路一条。
川调的进化,经历了二十多年野蛮式生长,今天我们再来谈川调的进化,是来自有意识地主动思考。在过去的进化历程中,川调从产业、企业、品类、渠道、模式等方面已经发展到一个旺盛的阶段,也正因如此,我们才提出川调是调味品行业最大的风口的判断。
近年来,我国社会物流总额持续增长,其中农产品物流总额占比保持稳定。数据显示,2022年我国社会物流总额达到347.6万亿元,同比增长3.7%,其中农产品物流总额为5.3万亿元,占比1.5%。
据网经社数据显示,2023年我国生鲜产品电商交易规模预计可达64276亿元,同比2022年增长了14.74%。其中以主力果蔬品类为例,快手电商数据显示,2024年1月1日-3月17日,快手电商果蔬行业GMV同比去年同期增长80%,分销GMV同比增长78%,动销商家数同比增长55%,订单量同比增长120%,电商销售取得亮眼成绩。
作为开年后最大规模的综合性农机展会,2024全国农业机械展览会将于3月28—30日在河南省驻马店市国际会展中心举办。与其他农机展会相比,全国农机展的市场属性更强。特别是对于中原地区的用户来说,全国农机展已经成为其选机、购机的优质平台。而对于企业来说,全国农机展超强的销售功能,更能够为其带来实际效益。
目前中国经济处于转型的关键期,以往的传统行业也面临着不转型就被淘汰的结局,随着而来的是市场消费结构的变化。据国家统计局数据显示,截至到2023年,中国牛奶产量达到了4197万吨,这也是国内首次突破4000万吨大关。
农产品品牌主要以农产品的品种、质量等差异为基础,以包装、口号、商标等为表现形式,使之与普通的农产品区分开,优质品牌的农产品所具有的价值远高于普通农产品。打造强势农产品品牌,能够满足消费者对产品质量的高要求,迎合“品质消费”的观念,进而逐渐占据农业市场份额。
将定位从“生鲜”转向“超市”后,更名后的小象超市动作不断,近日又有了新动向。3月12日,小象超市在无锡市正式开城,其无锡首个站点在梁溪区投入营业,未来小象超市还将在无锡开出30个站点,同时设立生鲜大仓。同期,小象超市还将深入华南市场,开城东莞。
搞农业,失败者居多。关键是商业能力不足。“尔康”周杰种大米、“三德子”赵亮养鸡、“大衣哥”朱之文搞生态菜园...明星艺人纷纷入局农业,他们以为凭借流量和名气就可以风生水起;然而,结果不尽如人意。
近日,海底捞在扬州开设了一家独特的“产品原型店”,以直观明了的方式展示了各类常见食材、酒水、配料、水果、器皿以及各式鲜花。在店内,顾客能够一目了然地观察到产品的全貌,“透明化”的摆设似乎增进了心中的安全感。同时,鲜花和幽美的环境也成为了拍照打卡的好背景,扑面而来的一股“高端”气息。
近期,低温酸奶市场陷入低迷,销售额和销售量连续多月下滑,形势堪忧。尤其是在2024年春节期间,酸奶类目销售额降幅竟高达21.01%,这究竟是何原因?各大品牌为挽回颓势,纷纷采取降价措施。
在我国消费市场持续回暖背景下的社区团购不仅可以推动上游农业产业链重塑,还能助力开发零售下沉市场。据国家统计局披露,2022年的中国社会消费品零售总额为439732.5亿元,与上年基本持平。
近年来,随着电子商务进入农村,我国电商B2C发展速度较快,在推动我国脱贫攻坚和乡村振兴中起到了巨大作用。我国农产品电商规模情况而言,数据显示,2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。随着整体农产品电商快速扩张,我国农产品销售线上渗透率持续走高,从2015年的1.28%增长至2022年的4.54%左右,预计随着国内农产品电商接受度和低线城市继续走高,我国农产品电商规模将保持快速增长态势。
过去一年,可以视为叮咚买菜回应艰难经济环境与市场质疑的一年。同时,对叮咚买菜和其所处赛道来说,也是消费市场环境变化较大的一年。不过,就叮咚买菜过去一年的实际表现来看,其不仅回应了市场对它生存能力的质疑,也证明了“效率优先,兼顾规模”的战略打法的有效性。
消费者如何理解某一商品和服务的品质?我对这个问题的兴趣来自于我在研究中长久关注的问题——我们如何定义某种劳动或是技能的价值?作为消费者,我们都希望自己付出的价钱物有所值。因此,了解到底什么样的品质是好的,是值得的,会直接影响我们的每个消费决策。
农产品区域公用品牌在推广过程中,却面临着“空心化”的现象。所谓“空心化”,是指区域公用品牌在市场推广中,过分强调品牌效应,而忽视了产品质量和产业链的实质性提升。这不仅影响了品牌的长远发展,也对农产品的市场竞争力和农民的收入造成了负面影响。
回顾2023年低温酸奶的整体价格情况可以发现,市场份额排名前十的品牌旗下top3的sku中,均出现了不同程度的降价。酸奶在乳制品产品线中的存在感一直不弱。饭后来一杯酸奶,也是很多人的习惯。而且相对于老人小孩为主要客群的鲜奶市场,酸奶的用户群更为广泛。正因此,近年来很多酸奶品牌都卖出了不错的品牌溢价。不过,这种好日子似乎要结束了。
这段时间跟大家分享的蔬菜行业的事情,大体上都是失败者多而成功者寡,那么究竟有没有在当前恶劣的行业环境中,逆势而行,取得辉煌成绩的成功案例呢。军师坦白说,有,而且数量还不少,今天军师就为大家介绍一个,希望他们的故事您也可以复制。
这段时间经常跟大家聊到农产品品牌的话题,主要也是因为现在农业太多人进来来,农产品过剩已成农产品滞销的主要问题之一,而且面对跟风种植的情况,即便一些品种迎来春天,也只是短暂的。对此,不少朋友也知道品牌的重要性,即便是同一个品种,但主要品牌口碑好,也能有立足之地。就像批发市场里,大家也会对每个档口的货进行比较,有些档口主要经营好货,说到那个品种的蔬菜,大家都会对那个档口表示认可。有时在行情低迷的时候,他也能比其他档口要卖得好些。
社区团购的产品结构,主要以农特产品、地标美食、网红爆品构成,呈现出少添加剂、高性价比、轻包装、短保质期等特征,区别于传统通路的产品,社区团购会带动大量白牌商品的涌现。当前我国社区团购平台企业业务占比不断提升,区域布局逐步扩张。美团优选、多多买菜、淘宝买菜等依托强大的集团电商优势及客户积累,积极开拓全国的布局发展。
Sora可以制作关于农产品的短视频,展示农产品的生长过程、品质特点等,吸引消费者的关注。这有助于提升农产品的知名度和市场竞争力,帮助农民拓展销售渠道。
2023年,乳制品增速放缓,中国乳业正集体经受“阶段性过剩”带来的阵痛,价格战演变为常态化竞争手段。在乳业大盘减速的大趋势下,能否抓住高增长细分品类的机会了决定乳企的未来。当下市场端口已经释放出各类品牌积极探索新场景、新机会的信号。国际知名品牌、本土头部品牌、地方品牌均保持上新节奏,带来原料、技术、功能、风味、场景等方向的创新。成人奶酪、常温酸奶、HMO、功能牛奶等新概念涌现,并有从细分品类发展成为大众品类的潜质。
本文将“最大年推广面积过 1000 万亩”的玉米品种定义为“大品种”;梳理了 1982-2016 年 35 年间玉米品种的种植面积,发现共出现 28 个“大品种”,其中 19 个进入前三名,第一名由中单2号、丹玉13、掖单13、农大108、郑单958 分享,分别占据 5,8,5,4,13 年。
1月29日,京深海鲜市场年货节开幕,重点围绕购年货、享年味、送年礼、品年韵、吃年饭等五个板块展开,将持续到2月9日。年货节开幕式上,300余名商户主动做出食品安全诚信经营承诺,自觉履行食品安全第一责任人义务,坚持明码标价、公平交易,共同营造良好的营商环境和健康的消费环境。
生鲜赛道一直不缺少跨界者。近日,快递行业龙头企业中通开启新动作。据悉,中通旗下品牌“中通云仓科技”开出首家名为“中通甄选”的线下社区生鲜门店。另一品牌“有蜜科技”也于近期上线“中通有蜜·城市奥莱”旗舰店。
目前数据的价值已经从单纯的啤酒尿不湿数据挖掘、决策分析与决策支持、商业分析,往数据资产、生产力资料方向发展。作为电商垂直领域的生鲜电商则更是数据战场,凭借推荐算法和大数据杀熟等策略,收集完整的定价轨迹和用户偏好,构建全面的用户画像,开展精准的用户运营活动。
受消费者需求、技术创新、政策支持等多方面因素的推动,中国生鲜电商行业快速发展。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国生鲜电商产业需求预测及发展趋势前瞻报告》显示,2023年中国生鲜电商交易规模达到约6427.6亿元,同比增长14.74%。中商产业研究院分析师预测,2024年中国生鲜电商交易规模将达到7367.9亿元。
笔者从事农资经营25年,通过传统渠道经营22年后,转型农资电商3年。笔者结合多年来线下、线上经营农资的经验,以及对中国农业发展方向的思考,试图找到农资电商的正确运营模式,为企业的发展指明方向。
打造特色产业品牌是区域经济高质量发展的战略抓手,福来咨询首次提出特色产业品牌打造方略:有根有魂、双轮驱动、六个一工程。发掘和推动地方特色产业发展,打好“特色产业牌”,已经成为新时代中国区域经济转方式、调结构、增效益、高质量发展的“新动能”和“新抓手”。
军师认为2024年,广大蔬菜行业的朋友,要想迈向大步往前走,一个要确定好自己的定位与方向,走对的路;另一个就是不驰于空想,不骛于虚声,实实在在把每一项工作做好,相信只要这样,2024年我们一定会非常之精彩!那么2024年我们大家应该如何定位呢?在开年之初,一起来探讨探讨有哪一些好的方向。
种子是农业的芯片, 优良品种更新换代对我国玉米产量提高发挥了重要作用。研究近40 年来我国玉米大品种的历史贡献和发展趋势对当前我国玉米育种具有重要的现实意义。本研究以1982—2020 年期间全国农业技术推广服务中心发布的历年玉米品种推广面积为依据, 筛选出近40 年来我国种植的郑单958 等27 个玉米大品种, 累计推广3.21亿公顷
梳理农机购置补贴系统,能看到2023年通过补贴系统实现销售的拖拉机企业数量竟然多达260家。很显然,这与大家的心理预期是相悖的,2023年乃国四排放标准实施的第一年,大中拖终端售价普涨15%~30%,在行业已无利好支撑的大背景下,很多人的预期是2023年会死掉一大批拖拉机企业。
你吃过“鲜橙褚—花斑果”吗?今年,这种花斑果在电商平台热销,价格比更出名的赣南脐橙贵,销量比正宗的褚橙大。名不见经传的花斑果卖成爆款,秘密就藏在商品名中的“鲜橙褚”3个字里。据说人脑会自动调整颠倒的词汇,花斑果卖家利用了这个方法,把自己与大众熟悉的褚橙联系在一起。
2023年拖拉机行业可以说是在艰难中蹒跚而行,近期工业协会年会数据显示1-10月轮式拖拉机销量下降25%,就连享受着马太效应的骨干大企业,1-10月产量下降6%,销量下降了17%,与此同时,行业内新的竞争对手还在进入,有数据表明2023年拖拉机生产企业多达260家。
“国Ⅳ”产品切换加快了我国中高端农机产品发展的步伐,推动了农机产业新一轮结构转型。“国Ⅳ”主机产品换代升级,对于农机经销渠道来说,正面临与农机企业协同布局、创新发展,共同开拓市场、勇对市场挑战、努力实现目标的新机遇。
“现在国内超市学习日本,需要学习的是过程而非结果。”在《第三只眼看零售》2023年度生鲜大课上,曾在日本永旺工作十余年的王琦说道。事实上,现阶段中日零售企业在经营水平上存在较大的差异,并不适合直接照搬其经营方式。零售从业者更应该关注的是,过去三十年间,日本经济发展停滞、人口结构变化的情况下,超市如何应对由此带来的消费市场巨变?这个过程企业发展的经验与教训对于国内超市的经营,都具备参考价值。
渠道是商品从工厂流趟到用户的管道,也是工厂与用户中间连接的桥梁。在生产过剩和需求饱和的大背景之下,农机渠道的重要性进一步凸显,渠道为王被再次推到农机营销的风口浪尖,但不可否认的是,国内农机渠道正在发生着深刻的变化。2023年8月东风农机在江苏东海县和河南许昌市连开两家工厂直营店被解读为农机直营时代到来,与此同时,一些无法进入线下传统渠道的小品牌迁移到了线上,开启了前途未卜的直播之旅。种种迹象表明农机的渠道正在发生着剧烈变化,那么,未来农机渠道将走向何处?
新茶饮赛道向来善于吸引消费者的注意力。进入2023年以来,随着消费市场回暖,茶饮和咖啡赛道变得更加热闹。茶咖行业的“热闹”主要集中在两个方面,一方面行业玩家积极拓店,通过直营、加盟等形式扩大市场,另一方面是行业热度空前高涨,新品、爆款、联名等消息层出不穷,成为各社交媒体热搜的常客。但从行业角度看,根据CCFA发布的《2023新茶饮研究报告》,全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元,已恢复到三年复合增速近20%的水平。同时,根据Frost&Sullivan数据,2023年中国咖啡行业市场规模将达到1806亿元,过去三年复合增速为23.5%,远高于全球2%的平均增速。
如果从时间上断代的话,大约在2013年国内拖拉机行业率先度过了高峰期而进入了存量市场阶段,紧接着小麦联合收获机、全喂入水稻联合收获机、玉米联合收获机和插秧机也度过了高峰期,大约2017年之后国内农机行业整体由增量市场阶段进入了存量市场。
近年来,中国的网上外卖用户规模呈现上升趋势,在线外卖收入占比每年稳步上升,中国团餐市场规模的扩大也催生了对预制食品的需求,预制鸡排市场将迎来更多的发展机会,市场将进一步扩容。数据显示,2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元,同比增长25.3%,2026年肉禽预制菜市场规模有望达3289亿元。艾媒咨询分析师认为,预制鸡排的产品安全、口味与新鲜度是消费者关注重点,健康化、多元化成为消费趋势。随着预制鸡排市场规范化进一步提升和行业标准不断完善,市场将趋品牌化、规模化方向发展。
在买方市场的条件下,市场竞争越激烈,客户对企业产品价值、配件供应、售后服务等方面的要求就越高。农机企业应尽快满足,避免患上市场营销“近视眼”,忽视用户的需求。据调查,客户对产品、服务等方面的焦点主要表现在如下几个方面。
美团买菜正在大步加码即时零售。11月29日,美团买菜发布公告称,将于12月1日正式升级并更名为“小象超市”。据美团方面表示,改名的主要原因在于,美团买菜早就不止于“买菜”。在其APP的品牌升级公告中,也彰显出美团此次品牌升级背后的野心,“五年来,我们的商品越来越丰富。在未来,我们希望不仅是您的‘菜篮子’。”
改革开放40余年来,中国农业取得了举世瞩目的成就,创造了用世界上7%的耕地养活了22%的人口的奇迹。如今,在高质量发展的新阶段,品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产,区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同发展,已经上升为国家战略,形成全社会的理念共识和行动指引。
2023年整个农资供应链上的主体都受到了价格波动和库存高位的影响,农资经销商面临着较大的利润压力。为了应对市场变化,经销商谨慎采取价格调整策略、积极优化库存管理,深耕客户关系。同时,全球农资经销市场处于新的变革期,不仅表现为渠道数字化、服务转型等内部变化,还面临宏观经济形势和政策环境的冲击。但整体来看,全球农资经销市场依然具有很强的发展活力,并正在随着农业、化工、生物、信息技术等产业的交叉融合,逐渐形成新一代的农资服务蓝图。
多年来,汉诺威农机展一直是众多企业展示创新工具和原型机的地方。2023年的展会有众多是许多知名农机企业参展,一位欧洲记者表示,很多机器在展会前就已经被分享过了,还有一些产品是首次亮相,比如麦赛福格森9S拖拉机生产线和纽荷兰CR11联合收割机。翻阅了一些现场视频与照片可以发现今年展会的一些要点。
近日,社区生鲜品牌生鲜传奇与武汉中商合作在武汉开出首家“瓢虫鲜生”。不同于原有生鲜传奇门店的绿色为主打,该店门面以蓝色底为背景。此外,在门店招牌上,除了印有生鲜传奇门店的典型形象小瓢虫外,也印有中商&生鲜传奇的字样。《零售圈》了解到,这不仅是生鲜传奇最新推出的社区生鲜店品牌,也是其首次进驻武汉市场。
2023年11月25日,在“内蒙古肉牛产业大会暨高品质牛肉发展论坛”上,由内蒙古肉牛产业协会编制,安格斯杂志设计制作的《内蒙古肉牛产业地图2023》首版正式发布,得到了通辽京缘种牛、金宇生物、意美特、五牛生泰、布瑞丁对2023内蒙古肉牛产业地图的大力支持!这将是内蒙古肉牛产业高质量发展、数字化转型的代表性项目。
近日,有媒体报道称,美团优选在微信端上线全新的“团买买”小程序,这是美团优选在社区团购方面的最新动作。其实今年以来,美团优选就持续进行扩张。除了美团,京东和淘宝也重新入局,分别上线自营买菜和淘宝买菜,生鲜电商看起来又重新燃起了生机。但回望生鲜电商的过去,尸横遍野。
2018年,一场大型“反牛奶运动”在洛杉矶开展,60个巨幅“反牛奶广告”出现在室外,向人们警示乳制品行业对动物的残害。即便是一手将植物奶推向风口的OATLY,表现也不尽人意。OATLY发布的2023半年报显示,今年上半年OATLY全球营收3.92亿美元,公司归母净亏损1.62亿美元,亏损同比扩大1.79%。就连“增速之最”的亚洲市场也遭遇了业绩滑铁卢,收入同比下滑2.6%。值得注意的是,OATLY中国业务在亚洲市场占比93%。在亏损之外,植物奶行业食品安全问题频频发生,对其是“智商税”的质疑声也越来越大。植物奶,还是门好生意吗?
农业品牌建设在政策支持及市场拥趸的现实情况下,取得了一系列耀眼的成绩,与之相随的是不容忽视的典型问题。农业品牌建设存在很多问题,最难的是,从产品的品牌化到品牌的产业化。我们会发现在农产品区域公用品牌建设,各地政府曾经特别热情,现在很挠头,如何推动当地产业的发展?困惑或疑虑在于缺乏抓手。农产品品牌建设难点之一是农产品不是商品,农产品如何变成商品是品牌建设的重中之重。
今年米元素在新茶饮创新中可谓层出不穷,库迪推出米咖、CoCo都可推出3款米乳饮品、M Stand推出泰式米香拿铁,Oatly推出厚酪风味米乳.....据了解,库迪米乳拿铁上市后销售火爆,截至10月底销量已突破1000万杯,社交媒体上相关阅读量已达1.5亿,远超预期。其他米乳茶饮也在上市后获得不错口碑,“去咖啡店喝粥”更是成为年轻人的一种新打卡方式。
据了解,力源的业务已经涉及源头种植养殖、屠宰加工、食品加工、社区零售,掌握了从生产到销售中的各个环节。凭借集团完整产业链的支撑,力源布局零售业务上拥有了极大优势。目前,力源自产自销的肉禽蛋在门店销售占比达到了50%。在全国建立了20余个种植基地,蔬菜基本实现了基地直采。在标品上,自有商品销售占比超过30%。整体来看,自有商品在门店销售占比已经接近70%,远超行业平均水平。也正是凭借商品上的竞争力,力源拥有了后来者居上的机会。
目前,我国种子育种以常规杂交育种技术为主,对于分子育种技术、转基因技术、基因编辑技术、全基因组选择育种、基因组学等前沿生物育种技术,我国目前尚处于积极探索阶段,尚未实现大规模商业化。
首届全国大豆产业博览会日前开幕,现场见证大豆购销项目签约,意向交易量196万吨,交易额92亿元。会上发布大豆“三图一树”,引发社会关注和业内期待。毋庸讳言,大豆是我国主要农产品的最大短板所在,进口量最大、自给率最低。2015年我国大豆种植面积约0.98亿亩,为近年最低;2020年大豆进口量超过1亿吨,为历年最高;2021年自给率仅为15%。大豆问题成为中央关切。2022年中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程;2023年中央一号文件提出,加力扩种大豆油料。
自2019年始,课题组持续致力于开展有关中国农业产业强镇的品牌声誉评价研究,并连续发布了相关研究报告。2023年,课题组以当前六批共计1509个有代表性和引领性的农业产业强镇为研究对象,进行了第四次评价研究,并形成了《2023中国农业产业强镇品牌声誉评价报告》。11月2日,该报告在第四届中国农业品牌百县大会暨2023畜牧品牌嘉年华上进行了首发。今日,报告全文在新华社中国名牌网上正式刊发。研究院特转发文章,与诸君共享。
伴随农机市场阶段性深度调整,经销渠道开始呈现出结构性变化。部分经销商主动围绕市场态势,加快产品结构调整和经营模式转型,谋求新形势下新的生存、发展目标。2023年,农机市场部分主机产品出现不同幅度的下滑。一些农机渠道销量锐减、盈利降低,遇到一些竞争中的困难,步入到变革、退出或转型的赛道选择之中。
近日,鲜生活冷链与全球第一大乳品集团及第一大奶酪制造商法国兰特黎斯集团(Lactalis)达成战略合作,鲜生活冷链获得兰特黎斯集团在中国内地区域全线产品代理权,双方将展开一站式乳品供应链合作。此次合作涉及兰特黎斯集团旗下总统(President)、格巴尼(Galbani)、保利(Pauls)等畅销品牌,涵盖奶酪、黄油、奶油等主要品类,鲜生活冷链将提供包括从产品研发、生产销售、市场营销、定制化供应链解决方案等一系列服务。
如今,农产品的市场竞争已经从企业之间的竞争转为供应链之间的竞争,食材供应链建设是关系到农产品“三次溢价”重要环节,直接关系到了整个产业链的市场竞争力,影响巨大。从“十三五”到 “十四五” 中期,我国取得了一些成绩,但也存在不少问题......
2023中国国际农机展作为行业发展和市场需求的风向标,一直得到国内外拖拉机企业的认可和赞同。本届展览会是疫情以来的首次举办,更是得到了国内外多家拖拉机企业的参与和支持。从参展产品看拖拉机行业正在经历一次高端化、智能化、绿色化大考,未来市场谁主沉浮,值得深度期待。
第六届进博会日前开幕,食品及农产品展区参展企业最多、来源最广,不仅有国际四大粮商参展,国内企业也加大采购力度。其中,中粮集团将世界各地的优质农产品装进“购物车”,签约金额超百亿美元,无论是签约额、进口量还是进口来源地覆盖范围,均创历史新高。同时,贝宁的菠萝、坦桑尼亚的辣椒、肯尼亚的海鲜等也通过进博会首次向中国市场展示,满足了人们的味蕾。进博会成为观察农产品进口态势的窗口。
近年来我国农作物耕种收综合机械化水平大幅提高。数据显示,2019年全国农作物耕种收综合机械化率超过70%,提前一年实现“十三五”目标;2020年全国农作物耕种收综合机械化率已达到71%。根据《“十四五”全国农业机械化发展规划》,2025年全国农作物耕种收综合机械化率将达到75%。
乡村振兴,品牌先行。2021、2022年中央一号文件连续强调,“推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。品牌是农业竞争力的核心标志,品牌建设是推进乡村振兴和农业农村现代化的重要引擎。农产品区域公用品牌,一般建立在区域内独特自然资源或产业资源的基础上,具有区域的表征性意义和价值,对保护地方特色资源、产业转型升级和农民增收致富具有举足轻重的作用。农产品区域公用品牌是近些年来在政府、农民、渠道商中的热门话题,关于为什么做、怎么做的话题多有探讨,但如何评价农产品区域公用品牌落地成效,也是一项重要考量。
农产品电商属于千亿级市场,横跨农业、电商、城市消费、新零售等多级市场,可谓每一个市场都蕴藏巨大的机会。另外,数据显示,2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。面对新消费、新科技、新市场,未来农产品电商向左走还是向右走呢?
10月12日,十月稻田在港交所顺利上市。截止到10月20日收盘,每股为25港元,较首日收盘价上涨32.7%。作为一个从传统农产品领域跑出来的新品牌,上市也意味着它的品牌化策略取得阶段性成果。资本市场对大米的关注和欢迎,也折射出国内正出现的农产品品牌化趋势。在过去几年,在这个传统领域里,类似的新品牌故事正在变多,例如主打「可生食」鸡蛋的黄天鹅、以牛奶为核心产品的认养一头牛等等。
10月16日,京东超市发布《2023粮油调味线上消费趋势报告》显示,2023年1月到9月,京东超市销售的粮油调味成交额比2019年同期增长超70% 。其中,南北干货、调味品、方便食品的成交额增长幅度均超过一倍。
在我们的想象中,高级水果品种无外乎各种草莓、蜜瓜、葡萄等,但是平平无奇的番茄竟然可以拥有专卖店,并且还开在了顶奢商场里面。完全颠覆大家对番茄的想像!而这个番茄专卖店也引起广大消费者讨论,还有观光客为之好奇的就是银座竟然开设了这家番茄OSMIC FIRST专柜,要知道这里面都是卖顶级品牌的地方。
猕猴桃全国头部品牌陕西齐峰果业、大闸蟹代表性商家碧波秋月,均在抖音电商「抖音中秋好礼季」实现了快速增长。
10月15-16日,中国·东平首届农产品博览会暨蔬菜品牌创建与产销对接交流会在山东东平举行。聚焦蔬菜产销对接、品牌打造、东平蔬菜产业发展等议题,与会专家企业家为中国蔬菜产业发展提出了众多参考借鉴。
从类别上来看,2022年入选75个,涵盖7大类别34个品类;2023年入选69个,涵盖8大类别34个品类;果品连续两年都是数量最多的类别;从地域分布来看,山东、江苏、福建、湖北、甘肃近两年入选品牌总数排名前五,其中山东一直位居第一,前后共计有16个品牌入选。
近几年,ESG理念在中国企业界、管理思想界成为新的思潮,并推动着企业经营管理模式的创新、丰富和发展;加上在ESG席卷全球的趋势下,我国的企业逐步开始将战略布局、业务流程以及内部管理向ESG融合。
随着奶茶文化不断升温,抖音、小红书等媒体平台上开始流行起“奶茶复刻”配方,纯茶+牛奶+果汁的万能公式倍受瞩目,既省钱还个性化,完美贴合了现下“精致抠”的消费理念。
不知道从什么时候开始,市面上的贵族水果开始频频以另一种方式呈现在众人面前,时不时掀起一阵跨界热潮。
自“预制菜”这个名词流行以来,就始终伴随着巨大的舆论争议,这种争议以某种撕裂感为特征,在B端和C端之间划出一道鸿沟,拥抱与拒斥、火焰与海水、蒸腾与坠落,二者泾渭分明。时至今日,“预制菜”作为一个名词,已经被充分“妖魔化”,几乎到了人人喊打的境地。在众多消费者的认知中,它似乎带着天然的原罪——不新鲜、不健康、不好吃。许多餐饮企业也唯恐避之不及,有餐厅直接挂出“本店不售预制菜”的横幅,成为了一种新的营销亮点。
回顾 2022 年,我国农产品电商的不断创新发展,推动着农产品电商理论研究,也催生 了大量的研究成果, 如大量的论文、研究报告、分析报告、社科课题, 以及举办的各类大型 论坛、专题研讨会。据不完全统计,2023 年 3 月 12 日中国知网统计的涉及农产品电商的论 文有 17 个方面 5431 篇。
2023年9月27日,罗马 — 继日前举办首届全球畜牧业可持续转型大会后,联合国粮食及农业组织(粮农组织)今天隆重召开首届全球可持续农业机械化大会。屈冬玉总干事出席开幕式并讲话指出,机械化是引领农业粮食体系转型的强劲驱动力,同时必须确保环境可持续性,不让任何人尤其是妇女和小农掉队。
9月26日,中国蔬菜品牌创建经验交流活动在安徽省马鞍山市和县举行。中国蔬菜协会会长杨雄年、安徽省农业农村厅二级巡视员吕国文、和县县委书记马永等参会并致辞。中国蔬菜协会秘书长柴立平主持会议。
在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化进程中,打造农业品牌已形成更广泛更深刻的共识。作为农业品牌的重要展现形式,农产品区域公用品牌建设近年来备受各级农业农村部门关注,其公共属性及区域带动能力已成为各地政府带动农民致富、提升区域形象的重要抓手。因此,为推动区域品牌建设,政府相关经费投入不断加大,随之而来的,是投资收益不匹配,甚至于经费“石沉大海”。
从延迟配送到人工客服失联,再到关门闭店,鲜花电商花加如昙花一现,猝然凋零。近期,不断有花加用户在不同的社交媒体上发布贴,称花加的配送时间出现延迟,且通过联系发现,人工客服已彻底失联。正在众多用户迷惑,且退款无门之际,9月25日,第一财经爆出了花加人力部门发布的全员信,花加资金链断裂一事彻底被公开。
一直以来,品牌视频化的表达方式容易出现两个问题,一个是行业属性强于品牌个性,或者就过度强调品牌主张,而不加深用户品牌感知。但微众银行财富+与网易打造的这支短片,找到了一种对的解法。从普通人视角切入唤起大众共鸣,到品牌表达由虚入实沉入个体叙事,这支短片对品牌内核的讲述和展现,跳出了单纯的内容叙述加理念拼接,而是达到了一个少有人在的高度——它将一个商业品牌的精神内涵、人文关照,以一种符合大众语境的方式,用一个意思展现了出来。
2022年我国农产品网络零售额达5313.8亿元,较2021年增长25.9%。随着整体农产品电商快速扩张,我国农产品销售线上渗透率持续走高,从2015年的1.28%增长至2022年的4.54%左右,预计随着国内农产品电商接受度和低线城市继续走高,我国农产品电商规模将保持快速增长态势。
农业减排固碳工作是实现“双碳”目标不可或缺的重要环节。为促进农业低碳绿色发展、推动江苏“双碳”目标实现,去年6月,南京白龙有机农业科技开发有限公司、南京普朗克科贸有限公司等5家江苏企业取得全国首批零碳农产品认证证书,借助质量认证手段推动企业开展零碳农产品生产经营试点。如今,全国首批零碳农产品认证企业获证已满一年。这一年,市场对零碳农产品反应如何?
如今,有不少零售企业认为超市里的生鲜,特别是蔬菜这方面一定会亏损,不亏损似乎还不对了。青海一家亲董事长贾建全认为,生鲜经营得好,一定是可以盈利的,而且利润会很可观。首要在于采购环节,通过把控市场行情的变化,来为超市企业创造更多的利润。
当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景,而非仅仅是一拥而上的投机,它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”,然而它并不为特殊时期而生。预制菜已经渗透在我们的家常三餐,在餐厅饭馆占有一席之地,改变着中国人当下和未来的饮食方式。它是食品行业高度工业化的象征。我们将通过这一系列的报道,拆解预制菜产业链条上的每一个环节,解析当下的中国预制菜生产格局与未来方向。
近年来,曾经高高在上、红火一时的阳光玫瑰葡萄的价格如同火箭坠落一样,从最高时600多元一斤的天价,跌至了如今最低7-9元一斤的谷底价格。以眼下阳光玫瑰葡萄的价格来看,不得不承认,又一个从日本传过来的天价葡萄品种“烂大街”了。
对于互联网大厂而言,社区团购是一个不能被轻易放弃的赛道。过去几年,它们在社区团购赛道一掷千金,希望借助“烧钱”完成对于市场的快速占领。快速扩张之后,无论是“新三团”还是“老三团”,都没有摆脱关停倒闭或撤城收缩的结局。唯一例外的企业是目前略显沉寂的多多买菜。
按照《农业农村部办公厅关于开展2023年农业品牌精品培育工作的通知》要求,经省级推荐、形式审查、专家推选等程序,共有71个农业品牌纳入2023年农业品牌精品培育计划,现予以公示,公示期为5个工作日。如有异议,请在公示期内(以材料寄出邮戳时间为准)以书面(实名)形式反馈农业农村部市场与信息司和农业农村部农产品质量安全中心。
农机行业一直是农业生产的重要支撑,而随着科技的进步和农机技术的发展,农机产品逐渐成为提高农业生产效率的关键。然而,面对市场竞争日益激烈的形势,农机企业需要不断拓宽销售渠道,增加产品曝光度,以及提高消费者的购买欲望。在这种背景下,直播带货作为一种新兴的销售方式,吸引了越来越多农机企业的关注。
随着消费者饮食生活方式的改变,无菌包装米饭带来了一种全新的消费观,广受好评。本报告分为上中下三个篇章,将详细从无菌包装米饭的生产工艺、产能产值、市场前景等角度对产业现状及发展趋势进行分析,对从事食材供应链的企业具有较强的参考意义。
今年由国四升级所引发的农机行业的大萧条当然也殃及农机经销商,在巨大的业绩压力之下,一些生产厂家甚至拿农机经销商当替罪羊,一些强势企业仍在以剥夺代理权等手段在逼迫经销商大量压货,经销商生存状况在恶化。有人认为当下的困难只是发展过程中的阵痛,这种说法不无道理,但仍有大量的经销商会在阵痛中消失,经销商要想安全度过这个阶段,能够在下一个繁荣到来之际笑傲江湖的话,要从以下四个方面着手。
近日,一则“预制菜进学校”的热搜引起了广大网友的关注。而消费者也在网络上开始大肆对预制菜进校园这件事“口伐笔诛”。“当事人”预制菜则又被推至风口浪尖。根据媒体发布的“你如何看待预制菜”的大众投票中,共有2480人参与,其中有2154人选择了“坚决不吃预制菜”。
8月14日,华东地区首个预制菜全产业链交易园——现代预制菜产业园启动会暨杭州首个预制菜产业示范园区授牌大会在杭州农副产品物流中心举行。展会现场,除了知味观糕点、焦福记牛杂、慕玛星厨披萨等传统地方特色美食广受欢迎外,展区另一边,由浙江震元健康科技有限公司带来的百合玉竹排骨汤料、覆盆子枸杞鹅汤料、丁香猴头鸭煲料等药膳预制菜令大家耳目一新。
在所有的农业产业带中,云南鲜花产业带可能是其中最为典型、也最为特殊的一个。说它典型是因为,农产品「非标准化」的特性在鲜花品类体现得尤为极致,鲜花细分品种极多,国内生产端在种植技术和商品化处理能力上参差不齐,而鲜花自身又极易腐坏。
在2023中国农业品牌创新发展大会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂指出,从培育数量看,据调度,全国省级农业农村部门重点培育农产品区域公用品牌约3000个;从品牌效益看,据测算,2022年较2012年,中国农业品牌目录区域公用农产品产量增长近55%,销售额增长近80%,带动当地农民增收65%。另据平均抽取每个省(区、市)20个重点区域公用品牌测算,2022年品牌平均溢价率超过17%。
对于近年来涌现出的一波新消费品牌而言,在细分品类中挖深、做透是品牌得以迅速打开局面的有效途径。创立于2020年的加点滋味便是其中的一个经典案例。它瞄准的细分赛道是:复合型调味品。2020年,供职于拼多多负责食品饮料客户的申悦人敏锐地发现了复合型调味品市场的变化趋势。疫情之下,预制菜、方便速食和调味品的搜索量飞速增长。“疫情让消费者有更多时间下厨或者研究美食,原本预计2025年甚至是2030年才会成熟的复合型调味品市场,提前到来了。”申悦人告诉《第三只眼看零售》。
9月1日,由中央宣传部、教育部和中央广播电视总台联合主办的大型公益节目2023年《开学第一课》如约与全国青少年观众见面。全国脱贫攻坚楷模、时代楷模赵亚夫在江苏镇江戴庄村的生物多样性农业实践亮相央视舞台展示给广大观众,引发热烈反响。
尽管集生产、品牌、零售为一体是预制菜行业最好的商业模式之一,甚至在ToC预制菜领域是最好的商业模式,且没有之一,但这种商业模式要想实施起来难度及挑战巨大,而且存在较大的投资不确定性风险,所以如果一家预制菜公司想要选择这种商业模式需要谨慎谨慎再谨慎,同时也需要客观评估公司自身资源及能力是否与这种商业模式相匹配。
过去两年,生鲜电商经历了寒冬。但进入到2023年,伴随着盒马鲜生实现盈利,叮咚买菜方面宣布2022年第四季度首次实现单季GAAP净利润转正,以及美团买菜已基本实现盈亏平衡,生鲜电商似乎又“活过来”了。
ESG是衡量上市公司是否具备足够社会责任感的重要标准,即环境(Environmental)、社会(Social)和公司治理(Governance)三个方面的评分。一般由MSCI(美国明晟公司)进行评估并发表结果,尽管ESG评级的方法论仍存在争议,但其关注的指标的确能够为企业在非盈利方面的发展提供参考。在农业深度转型的今天,我们不禁要问,对于农产品来说,仅仅有食品安全就够了吗?我们需要什么样的农业品牌?
相关数据显示,8月12日-17日,昆明花拍中心交易总量突破5700万枝,日均超过900万枝,较去年七夕同比增长42%。另据美团闪购数据,七夕当日平台鲜花总订单量环比520增长超50%。七夕“鲜花经济”大火的背后有多重原因。首先是得益于近些年国内冷链技术的快速发展,在为鲜花采摘保鲜、低温运输、储存等环节奠定基础的同时,也让鲜花的新鲜程度和质量得以保证。其次,终端配送环节的效率提升,给用户和商家带来更好的交付体验。
在预制菜赛道火爆的背景之下,无论是地方还是企业都在加码布局预制菜,并致力于打造爆款预制菜产品。如今,市场上已经出现了一批以小龙虾、酸菜鱼、小酥肉为代表的预制菜成为爆款。而近两年来,牛蛙也成为企业布局的重点,那么牛蛙能否成为下一个预制菜爆款呢?答案是的,那么成为爆品应该具备哪些硬性和软性条件呢?那么接下来将从产业链、消费趋势两个角度分析。
水果是人们日常饮食中重要的一部分,近几年,各种水果在变甜这件事上“卷”得越来越厉害。全熟芒果“太阳之子” 甜度超过15,浪漫红宝石葡萄甜度超过18、妮娜皇后葡萄甜度高达23,高甜水果一次次的刷新消费者对水果甜度的想象,这引发了人们对水果品质和产业发展的思考和讨论。
2023年8月23日上海国际渔业博览会首日,上海一网鲜供应链有限公司(以下简称“一网鲜”)与挪威莱瑞海产集团(Leroy,以下简称“莱瑞”)签署 Aurora鱼柳项目合作协议。在挪威海产局中国内地与香港地区总监童安睿(Andreas Thorud)和上海一网鲜供应链有限公司总经理王栋的见证下,上海一网鲜供应链有限公司三文鱼业务总监俞宏辉与挪威莱瑞海产集团中国首席代表谷裕(Juliana Guyu)参与签约。
在“促进农村消费”部分,强调“深入推进农业生产和农产品’三品一标’,开发具有鲜明地域特点、民族特色、乡土特征的产品产业”;在“扩大服务消费”部分,提出“挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设”。从特色产品到预制菜,恰好印证了元一智库提出的最新观点——随着乡村振兴进入深水区,农产品区域公用品牌建设也进入农业产业化深水区。从品牌生态学的角度,农产品的品牌化不等同于农产品品牌产业化,“农产品”只有转化为“食品”才能跨越品牌“死亡之谷”。
水牛奶火了。魔镜市场情报的数据显示,天猫2023年前半年水牛奶规模同比增速为42%,京东今年上半年的水牛奶规模增速为75%,销量增速高于整体行业。很多茶饮、咖啡店以及零售端都推出了水牛奶相关的产品。例如,精品连锁咖啡品牌「Manner」推出水牛奶Dirty,新茶饮品牌「乐乐茶」推出了五款水牛奶系列新品,盒马和百果园也纷纷推出了水牛奶自有产品。
从高高在上到9.9元/杯,中国咖啡用了不到10年。而从0跑出千店、万店品牌,中国咖啡只用了5年。中国制造的力量,加上规模化的叠加效应,让现制咖啡行业进入了“平价奔跑”的阶段。9.9元、8.8元、5元,这些咖啡背后,好喝又便宜的秘诀到底是什么?最近,我与30多个茶饮品牌一起,再次走进大咖国际,探索平价咖啡背后的供应链变革。
“通过加盟门店的方式自建渠道,开出18家门店,2家自营,16家加盟。”今年2月底,麦子妈创始人翁博成曾在自媒体“蓝鲨消费”举办的峰会上发表演讲称,麦子妈正走向线下,自建渠道。如今,半年过去了,麦子妈门店数量并未迎来明显增长,依然维持在十余家。不过它似乎开始尝试新模式:今年7月,麦子妈在杭州开业一家“麦子妈团店”,已经营业1个月。而此前多家名为“麦子妈预制菜”的门店,则停止营业。大众点评平台显示,杭州3家“麦子妈预制菜”门店已经歇业关闭。麦子妈新试水的团店模式,究竟有何特别之处?其线下门店,进展如何了?
在一场专门针对广东品牌建设的研讨会上,多位与会专家认为,广东作为中国经济发展的领头羊,在“三农”工作上的探索成绩斐然,研究农业品牌建设的“广东现象”,总结可复制、可推广的广东经验,对惠及更多地区的乡村振兴、实现更多农业品牌的国际化战略等都意义非凡。
DTC(Direct To Consumer),即直接面对消费者、以终端市场为目标来进行品牌传播的营销方式。DTC通过与消费者的直接交互,拉进双方的距离,利用消费数据、行为分析等反馈持续改善产品和品牌的质量,调整营销方向。
这是继2019年、2021年后,胡晓云团队开展的第三轮中国地理标志农产品品牌声誉评价研究。
实现传统农产品优质优价需要打造新形象,从产品的研发、设计到落地营销都需要科技的支撑,通过AI与消费者互动,改善生产主体与市场的衔接,农产品品牌才有更广阔的发展空间。
这是继2019年、2021年后,胡晓云团队开展的第三轮中国地理标志农产品品牌声誉评价研究。
在供应链建设中,餐饮企业是重要的参与者,其中作为牛蛙餐饮头部品牌之一的蛙小侠近些年也在不断探索牛蛙餐饮供应模式。
据中新网报道,新疆喀什伽师县36万亩新梅即将成熟采摘,除在中国国内市场销售外,还将远销东南亚和中亚国家。
在近年新兴的小品类食用油中,山茶油、橄榄油、亚麻籽油可谓“高端油三强”,无论市场规模还是增长速度,都名列前茅。
预制菜的市场规模可拆分为预制菜消费 量及其单位价格:量方面,可进一步分解为B端和C端渠道 的消费量,分别取决于消费者在外用餐消 费量、在家用餐消费量,及其各自场景下 预制菜的渗透率。其中,整体消费量的增 长空间主要取决于人口数量,外食率水平 则受到就业率、居民收入、餐饮业发展水 平等经济因素,以及老龄化、婚育情况等 人口结构因素的影响。而渗透率的高低则 既取决于需求端的演变(B端降本增效、 C端便捷烹饪),也与供给端如冷链物流、 家电普及率等配套基础设施条件的完备程 度相关。
生鲜电商是以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为产品核心,利用互联网将产品通过云仓等快递配送,或是通过社群团购、周期购等方式到达用户手中。现在生鲜电商包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购等模式。根据网经社电子商务研究中心发布《2022年度中国电子商务市场数据报告》显示,2022年生鲜电商市场规模约5601.4亿元,同比增长20.25%。生鲜电商自2005年出现一直处于高速发展状态,9年时间,生鲜电商市场规模增长了16倍。
近日一位水果店老板表示,最近一个月他门店销量最好的产品是生巧冰淇淋,而另一位水果店老板告诉全食在线,在加入饮料和水之后,门店的人流量大了许多,从而也增加了水果购买的客单数。与此同时,零食也成为水果店的香饽饽,其实零食进入水果店也经历了三个阶段。
人造肉赛道又玩出了新的“科技与狠活”。据“Littlelaba餐饮家”报道,美国旧金山的一家餐厅试图兜售“细胞培育鸡肉”的新菜品。它被包装得与普通鸡肉没什么两样,裹着天妇罗面糊,再淋上烧焦的辣椒蛋黄酱,但是高昂的售价让它与众不同——150美元/人(包括服务费)。“人造肉”走上饭桌,不是什么新鲜事。此前,植物肉牛排、植物肉粽子、植物肉月饼等产品一度风靡,仿佛不吃植物肉,就跟不上潮流。
最近,「零售氪星球」深入内蒙巴彦淖尔沙漠腹地,探访了一个商业实践新案例。在这个案例里,环境生态、有机生产商、零售平台和消费者,共同构成了绿色价值链的有机闭环。在“环境可持续”和“经济可持续”一体化的探索上,开了一个头。
加速内卷、更加“疯狂”的调味品赛道,在产品开发上还有哪些市场机会和创新思考?在FBIF2023食品饮料创新论坛的调味品与预制菜分论坛,嘉宾们分享了各自的见解。本文结合凯度消费者指数南区执行总监陈牧凡提到的调味品消费4大趋势,即方便、健康、一人食、功能精细化,以及部分嘉宾观点进行了整理,希望能为调味品产品开发带来一些启发。
7月31日,中国政府网发布《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》。从稳定大宗消费、扩大服务消费、促进农村消费、扩展新型消费、完善消费设施、优化消费环境等几个方面,提出20条针对性举措。
千亿即饮茶饮料市场,迎来新的玩家。近日伊利旗下品牌伊刻活泉推出现泡茶,有趣的是该款现泡茶采用行业首创的茶水分离式锁鲜盖,瓶盖隔光锁氧,封存冻干茶粉,轻轻一拧再摇晃,一瓶水就变成了现泡茶。
为响应当前预制菜快速发展趋势,农参《预制菜内参》全新上线。本栏目聚焦预制菜热门政策、热门事件、热门人物、热门企业,通过系列文章为读者全面展现蓬勃发展的预制菜产业。 今天,栏目聚焦预制菜头部企业及其热门菜品。
今年2月叮咚买菜在供应商大会上宣布进入“大健康预制菜2.0时代”,如今时隔近半年,叮咚买菜的预制菜有何新变化?
农产品也变“牌子货”,从何时起,买粮食果蔬的我们开始关心品牌?从2023中国农业品牌创新发展大会公布的数据来看,我国农业品牌实践取得长足进步。从发展基础看,截至2022年底,绿色食品和有机农产品有效用标主体27451个,产品60873个,农产品地理标志商标注册约6200个,当年新增产地冷藏保鲜设施库容1800万吨。从培育数量看,全国省级农业农村部门重点培育区域公用品牌约3000个,企业品牌约5100个,产品品牌约6500个。
越来越多企业盯上了预制菜的线下生意。预制菜洞察注意到,近年来,除了味知香这个预制菜老玩家在加速开拓加盟店,珍味小梅园、麦子妈等一众依靠线上崛起的新锐企业,也开始发力线下。预制菜线下生意,怎么就成了香饽饽?传统渠道红利是否消退了?为何预制菜企业纷纷自建渠道?
近年来,预制菜产业发展按下“加速键”,市场规模稳步增长、发展潜力巨大、参与企业众多。今年中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”,这是预制菜首次被写入中央一号文件,为预制菜产业的高质量发展注入“强心剂”。今年上半年,预制菜产业呈现哪些特征?市场发展格局如何?预制菜如何加快从B端向C端渗透?
《2020-2024年新西兰苹果市场深度调研分析报告》显示,2017年,世界苹果报告对产业结构、产量、市场、工业基础设施建设、资金投入等23个方面进行综合评价,新西兰苹果从33个国家中脱颖而出获得第1名,成为世界上苹果竞争力最强的国家。
有业内人士表示“一个企业一年推三款新产品如果获得成功定是个奇迹,如果一年推一款产品,有幸能成功更是奇迹中的奇迹。”纵观当下的预制菜市场,打造一个成功的“大单品”,已经成为预制菜行业内的主流突围路径。不少预制菜企业把“大单品”战略作为企业的主力方向。
菜市场的日常性在其数量和空间分布上可见一斑。截至2021年,中国的主要城市依然保有大量菜市场,上海有超过800个,广州584个,南京360个。[2]菜市场镶嵌在街头巷尾,装点着千家万户的菜篮子。在集体经济时期,菜市场是食物销售当仁不让的核心站点。
如题,一条赛道的好坏,不外乎忆其过去如何、观其当下如何、断其未来又如何。过去到现在,调味品行业的增速已经成为既定事实。比如艾媒咨询的数据显示,2014年,我国调味品行业的市场规模仅为2595亿元,而到了2022年,已经攀升至5133亿元,整体规模近乎翻倍。
生鲜赛道近日频频登上热搜,先是京东重启前置仓,继而传出朴朴超市明年或将冲击IPO,再到阿里撤资菜划算……比起疯狂烧钱抢地盘,今年漫步在生鲜赛道的参与者们似乎有了共同的目标——“活下去”。
6月以来,云南进入雨季,一场场及时雨缓解了持续的干旱,也帮助野生菌破土而出。7月6日至8月28日,云南省文旅厅联合4州市共同启动“七彩云南·天生云菌”系列宣传推广活动,向游客推荐云南野生菌。
2023年7月18日,中国北京–品牌评级权威机构Chnbrand发布2023年(第九届)中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)品牌排名和分析报告。该指数2015年首次推出,即获得工业和信息化部品牌政策专项资金的扶持。
为实现农产品优质优价,各地都纷纷建立了农产品区域公用品牌,但是许多农产品品牌难以实现特色产品以及产业化,最终“活不久”。必须清醒意识到的是,农产品的品牌化不等同于农产品品牌产业化,政府投入资金进行基础研究,建立农产品品牌之后,如果无法联合企业对接市场,农产品品牌产业化就面临“死亡之谷”的威胁。
自己“当家”的盒马,开始加速谋生了。据盒马官微消息,盒马计划今年开放生鲜供应链,将其生鲜商品送往食堂。目前,盒马在上海已经与两家企业达成合作,开始从肉、蛋等食材入手,进行业务测试。盒马方面称,将优化食堂订货、配送链路,锁定食堂日常高频采购的主材和辅料,并与企业食堂大厨共同开发“一周菜单”,提前规划一周所需食材。
在产业方面,小规模养殖户被紧急出清,规模化养殖生产成为乳业唯一存在的形式。这种趋势下,以伊利、蒙牛为代表的头部企业得到国家的支持后,一路高歌猛进。现如今,国内乳业发展已然成熟,整体在走向高端化,产品类目也更为细分化。
中国连锁经营协会数据显示,目前我国预制菜销售渠道85%以上集中于B端[1]。但C端消费场景也是预制菜市场正在积极挖掘的部分。C端消费者对于预制菜的需求点在哪?如何打造高增长的预制菜品牌?都成为预制菜进军C端的关键问题。
农机在现代农业中扮演着至关重要的角色,它们的性能和效率直接影响着农业生产的成本和产量。然而,随着市场竞争的加剧,许多农机制造商陷入了低价竞争的怪圈,导致利润下降和创新的滞后。为了摆脱这一困境,农机制造商需要采取一系列的措施来提高自身竞争力。
7月10日,瑞典马铃薯奶公司Veg of Lund与植物肉公司Haofood携手合作,计划在2024年第一季度在中国和其他市场销售DUG品牌的马铃薯奶产品。Veg of Lund表示,这一产品采用了超速乳化工艺,有效防止液体分离现象。除了适合直接饮用外,DUG马铃薯奶还可用于热饮和烹饪等多种用途。马铃薯奶不含过敏原,富含营养,并且比其他植物奶产品更环保。
有人说,预制菜这一行当是近几年最大的新晋风口,可现实却是,几家欢喜几家愁。就在最近,盒马、叮咚买菜、钱大妈等不少生鲜电商巨头集体搞副业,成立各自的预制菜品牌,盒马甚至准备打造“5000平预制菜门店”;而他们,可不是第一批跨界“卖菜”的。
日前,奢侈品品牌Burberry发布了2024早春系列,有博主引用其中一组模特手持格纹冰棍的大片称,“Burberry出冰棍了,一根售价1800”。随后,相关话题迅速冲上热搜,引发了网友热议:“挺好的,不坑穷人”、“心比胃还凉”……对于社交平台上的争议,Burberry官方微博在评论中回应称,系列图片中的冰棍并不作为商品销售,且未设定过价格,仅作为季节性创意展示。
2023年5月,界面新闻一篇《从鄙视链底端爬到抖音销冠,速溶黑咖啡翻身了》,揭开了抖音的咖啡榜单,而另一边,在以小红书为代表的生活方式平台上,与咖啡相关的种种内容也在喷薄而出。然而,都是卖咖啡,基于平台模式和人群特点的不同,这一场线上“点位”赛,却打出了不同的味道。
在今年5月,针对生鲜领域阿里还有一个布局,即将定位社区电商的淘菜菜与即时零售平台淘鲜达合并,成立淘宝买菜并在淘宝APP入口突出显示。耐人寻味的是,淘菜菜的前身就叫“淘宝买菜”,这个名字是二次使用。只不过,今天的淘宝买菜,体量和胃口都更大了。放弃菜划算,增兵淘宝买菜,这一出一进,看似眼花缭乱,但是一些新的发展端倪已经出现。
风口之下,预制菜市场持续升温。近期,在沃尔玛中国举办的供应商峰会上,《零售圈》注意到,除了邀请供应商参观商品力展会、探访山姆珠海店外,沃尔玛还特别在会场设立面积达4500平方米的“沃·名厨嘉年华”专场。
据Foodaily每日食品不完全统计,2023年6月,食品饮料赛道共发生投融资事件15轮,总金额20亿,其中儿童生鲜品牌「鹿优鲜」、餐饮品牌「好食味」、合成生物学公司「昌进生物」、乳制品企业「皇氏来思尔」等4起融资未披露金额。
在直播间呐喊着“8.8元十只玫瑰包邮到家”“29.9元十只芍药、20只玫瑰”的主播在价格上越来越卷。线下售价并不便宜的鲜切花被搬到线上后,在品种更加丰富的同时,价格却越发亲民。消费者可选择的平台也发生着变化,除了花加、花点时间等垂类电商,淘宝、京东等聚合电商以外,小红书、抖音、快团团等社交玩家以及美团、饿了么等外卖平台也开始凭借其各自的优势成为鲜花销售的重要线上渠道。势头正热的鲜花消费市场,正迎来一场熟悉的大赛。
谈生鲜供应链或者农产品供应链的变化,得益于生鲜电商在疫情中和疫情后的需求爆发,再加上生鲜社区店、生鲜超市的爆发和洗牌。资本市场在国民每天吃上面也是一波一波搞事情。咋一看,咱们供应链应该蓬勃发展了。但实际上是分拣、包装、运输、配送、冷库冷链的标准化与公司业务是否为新业务、特定的农产品单品等息息相关。一旦运行久了,就会受地域、品类、销售渠道的变化而变化。
日前,完达山在北京丰台某万达广场开出了北京第一家、全国第36家奶茶店“乳此新鲜”。这36家门店,其中直营门店16家,主要分布在哈尔滨各核心商圈;加盟店20家,分布在北京、上海、黑龙江等地。乳此新鲜的目标是,两年内在北京开设100家以上加盟连锁店,五年内在全国规模达到2000家。目前店内以奶茶饮品为主,最主要的是牛乳茶,还有包括酸奶奶昔、果茶、冰沙等系列产品,价格位于15-25元之间。
乳制品总销售额:2023年1-4月四种类型乳制品线上总销售额306.01亿元,销量43.19万吨。其中4月销售额69.42亿元,销量10.33万吨。市场销售趋势:2023年4月销售额环比下降12.26%,同比下降25.09%
“To B是未来很大机会点,可以充分发挥盒马供应链优势。”盒马CEO侯毅表示。今年,盒马计划开放生鲜供应链,主要面向企事业单位食堂供应。目前,盒马已与上海两家企业达成合作,从肉、蛋等刚需食材入手,进行业务测试。接下来,盒马也计划向B端客户供应由中央厨房出品的加工食材。
据路透社近日消息,京东计划通过成立创新零售部,将现有 7Fresh 七鲜超市、拼拼等业务合并,加快布局线下零售业态。京东近期完成了新一轮的组织架构调整工作,零售业务为其中重点之一。界面新闻报道称,京东将成立全新的“创新零售部”,聚焦线下和即时零售场景业务,旗下将包括四个业务部:原隶属于大商超事业部的七鲜业务部和前置仓业务部,以及新成立的技术研发部和供应链运营部。原京东国际业务负责人闫小兵近期已回归京东,将担任创新零售部负责人,统管四个业务部,并直接向京东集团首席执行官许冉汇报。
在2021年世界咖啡与烈酒大赛的中国赛区,冠军选手邱建明就在他的创意饮品中运用了澄清牛奶的技术。此后,透明拿铁、澄清咖啡有过短暂的风靡。即使是在精品连锁或独立咖啡馆,消费者对咖啡认知的加深可能也只在咖啡豆产地和口味上,对搭配咖啡所使用的乳制品并未投注太多关注。如今,澄清牛奶再度杀回咖啡馆菜单。这种口感酸甜可口,有微妙乳感,并配有果味清香的澄清牛奶一旦与咖啡液或酒精碰撞,滋味更是奇妙。
2023年6月21日,中国连锁经营协会CCFA发布了“2022中国超市TOP100”榜单,榜单以2022年度销售额为依据进行排名,沃尔玛作为榜单中唯一的千亿销售规模企业以1093.1亿元蝉联榜首,对比上一年度,榜单发生了较大变化。
老将闫小兵回归京东领衔新班子,“创新零售部”的关键看点是什么?出乎很多人的意料,这个京东“最新战队”,大概率剑指“大生鲜业务”。6月26日,京东集团成立“创新零售部”,整合七鲜、拼拼等业务成为独立业务单元,这一业务将深入零售线下业务布局,探索创新模式。
“预制菜是围绕消费升级而诞生的。”前不久,在盒马的预制菜战略升级大会上,盒马CEO侯毅开场如此说。消费升级一般指各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高,它基本上可以直接反映出人们在一定时期的消费水平和消费趋势。也就是说,随着消费能力的增加,人们对于生活的需求在不断提高。而最初,预制菜的确是为了满足烹饪便捷化的需求而诞生的。
近年来,新茶饮品牌纷纷入局现制咖啡赛道,希望通过创新和差异化来占据市场份额。对于一二线市场而言,咖啡渗透率已达到67%,与茶饮渗透率相当,因此新茶饮品牌入局现制咖啡,应注重增量市场,而不是存量市场。而对于三四线市场而言,消费者教育并不成熟,因此品牌更多思考的是如何有效地去推广咖啡这个品类,让更多过去没有咖啡消费习惯的人开始饮用咖啡,实现拉新,做大蛋糕。
近一年来,植物基饮品赛道在爆火之后,步入了缓慢发展期。燕麦奶赛道,OATLY的2022年财报亏损,CEO人事变动,连带着诸多新兴燕麦奶品牌集体在媒体上失声,进入各大临期食品超市,发展势头不再。OATLY则开始进军茶饮市场,寻找业务的第二增长曲线。另一边,以菲诺为代表的椰基赛道,早已将茶饮和咖啡都卷到了极致,同时在C端零售市场和各式椰汁、椰乳饮品打得火热。而中国传统的植物基品牌们,如唯怡、露露正陆续成立新的子品牌,加入这场大战,椰树则靠营销黑红全网。
缺少资金,如何干农业?乡村振兴和农业产业发展的资金瓶颈的确是一个大问题,今天给大家分享一个模式——“4+1+N”模式,其中,4是四级国企联动,1是农民和农民合作组织这个主体,N是金融机构和社会资本,具体运作如下。
近些年,咖啡在中国的发展如火如荼。在激烈的竞争当中,越来越多的品牌想要通过“咖啡+”的模式构建自己的护城河。近两年兴起的“果咖”(水果+咖啡),便是众多品牌尝试的方向之一。数据显示,到2025年,整个中国咖啡市场的规模将达万亿,果咖市场也将达到千亿。无论是瑞幸、诺瓦等咖啡品牌,还是奈雪的茶、喜茶等新茶饮品牌,都纷纷入局,推出果咖饮品。
京东PLUS会员联合京东C2M智造平台发布《2023京东PLUS会员高端牛奶洞察白皮书》(以下简称《白皮书》,从常温白奶行业趋势、京东PLUS会员研析、高端品质用户聚焦、高端赛道趋势洞悉等维度,对高端牛奶行业及消费群体展开全面解读,全景式呈现了行业发展与消费需求的变化图景。
初夏来临,连锁咖啡赛道竞争再度加剧。5月份,壹览商业长期跟踪的国内21家连锁咖啡品牌共新开门店与上月相比增加392家。从整体开业数量看:2023年5月份,国内21家连锁咖啡品牌一共新开门店965家,与上月相比增加392家,现存门店一共30039家。
“黄健翔、迈克尔·欧文、韩乔生、陈百祥、范志毅也受邀”上了热搜……你以为这是世界杯?不,这是今年夏天火爆全国的“村超”。在贵州黔东南州的小县城,三月有“村BA”,五月有“村超”,火爆的“土味”赛事带动旅游产业的同时,当地的特色农产品也借势出圈。
作为中国第一产酒大省,四川在酒界江湖的地位首屈一指。川酒 “六朵金花”五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌舍得等产品均在国内白酒市场中名列前茅。其中,入选中国八大名酒的五粮液正是来自拥有4000多年酿酒史的四川省宜宾市。
所谓“吃肉不吃蒜,香味少一半。”中餐总是离不开姜、蒜、花椒等能赋予食物一定辛辣口感,同时遮盖肉类腥味、增添香味的调味品。而蒜作为人们日常饮食中必备的调味品,不仅从口味上征服了大部分消费者,使蒜香风味开始风靡,还因其富含人体所需的营养成分及保健功能,如具有抑菌防病的大蒜素以及微量元素硒等备受消费者推崇,因此,其衍生出的复合调味料——蒜蓉酱正开始慢慢崛起。
农文旅项目要围绕农产品品牌建设优质优价来规划,靠旅游拉动农产品品牌建设是本末倒置,建好农产品品牌才是农文旅融合发展的根本。真正的农文旅融合项目要以农业产业为基础,旅游休闲为形态,风土文化为灵魂,挖掘乡村的深层价值,在乡村原有的基础上做创新。农文旅的融合是产业的融合,是农业产业跨越传统产业边界,与文化旅游产业相互改变产业链的过程,同时,文化旅游产业的无形要素要跨越其产业边界,应用到农业产业,对相应功能模块进行创新。
陷入无限战争的线下咖啡做起了加法:寺庙咖啡、盲盒咖啡、水果咖啡等跨界玩法赚足流量。面对花样繁多的新玩家,咖啡老炮儿们也亮出应战姿态。M stand再次融资、Tims中国2023Q1净收入同比增长49.8%,库迪、瑞幸、幸运咖从门店“卷”到价格,9.9元成了现磨咖啡是否有性价比的分界线……热闹已难形容这派景象。
2023年中央一号文件,出现一些“新面孔”,但很多是“老朋友”。如订单农业,第一章“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”中提到,鼓励发展粮食订单生产,实现优质优价。第五章“推动乡村产业高质量发展”中提到,深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程,鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式。
如果辣椒界也有一哥,在小蔬的知识谱系里,它必定要么来自四川、重庆,要么是贵州、湖南,却从未想到,在大公鸡形状的中国地图的鸡脚处,还孕育着黄灯笼椒这样的隐形高能选手。海南黄灯笼椒:是我站的还不够高吗?
9块9,正在成为咖啡行业的生死线。库迪率先挑起单杯9.9元的咖啡战时,明眼人一看便知,陆正耀的野心还在。经年累月的职业生涯不该被一场做空掩盖光芒,尤其还是在老来顺遂、衣锦还乡的语境里。瑞幸目前的应战策略是有效的,先退后进,一个「9.9万店狂欢」活动下来,显然也是提前预判了这场战场的残酷。
近日,台湾大武山牧场山水畜产开发股份有限公司与日本最大蛋鸡生产企业伊势食品株式会社进行“技术提携暨品牌授权”签约仪式,将引进日本百年养殖与管理技术,预计于2024年推出“台湾可生食级鸡蛋”。
6月10日,广西百色成功举办第八届“互联网+百色芒果节”启动仪式暨全国采购商广西行(百色站)活动,以新业态新模式拓展百色芒果全网营销。
多方驱动,中国咖啡赛道进入发展的快车道,行业竞争异常激烈。从线下到线上,国内咖啡品牌之间的竞争逐渐从门店扩张蔓延到线上营销。
6月9日,伊利集团参加了内蒙古辖区上市公司2023投资者网上集体接待日暨董监高培训活动,伊利集团董事会秘书邱向敏、投资者关系部总经理赵琳、证券事务代表刘雅男通过网络在线交流形式,就产品规划、收购并购、渠道建设等投资者所关心的问题,与投资者进行了深入交流。
从高端商场身价数百元的“高岭之花”,到跌破十元批发价无人问津,阳光玫瑰在中国市场可谓是经历了“葡”生的大起大落。阳光玫瑰到底有何神秘之处?为何突然跌价?“阳光玫瑰自由”能实现吗?未来的中国葡萄市场会怎样发展?农参邀请陆爱华、徐卫东、孙小慧三位葡萄大咖漫谈阳光玫瑰,展望中国葡萄业的未来。总而言之,一个能打动人的品种不是靠短期红利,要坚守品质,打造品牌,定位品味,阳光玫瑰未来的路还有很远。
中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元,2022年新茶饮规模预计达1040亿元。乘着茶饮行业发展的东风崛起,新茶饮赛道也备受资本青睐。据红餐大数据和餐企老板内参统计数据,2021年的新茶饮融资金额超过83亿元,较2020年大幅增长,而2022年茶饮赛道共披露了26件融资事件,披露的融资总金额超过45亿元。
100多年来,咖啡一直在尝试融入中国人的消费日常。6月5日,中国咖啡终于诞生了本土首个“万店品牌”,瑞幸咖啡用5年多时间,依托数字化赋能,创新中国咖啡行业生态,开启了咖啡万店时代。咖啡万店时代,对行业意味着什么?
具体来看,农产品作为商品,既有一般商品属性,也有其特殊的自然属性,二者共同构成商品农产品的产品属性。在供需关系中,不同商品农产品的地位和贡献是不同的,其发展思路也就有所不同。
2023年夏天的第一波热度,不属于越来越贵的西瓜,而是给到了价格疯涨的榴莲。从五月初开始,榴莲就频上热搜,上到超市里众人围观的「报恩榴莲」,下到主播影响下的「榴莲自由」,一出接一出的剧情,陡然让这个地域性水果成了今夏顶流。然而,这一出“榴莲罗生门”,看似是网红主播和水果散户的意外battle,本质却是中产水果战事的另一种呈现。
新零售商业评论注意到,在北京国贸、十里河等地铁站,都入驻了名为“DT食堂”的智能取货柜,在售玉米和羊杂汤两种预制菜套餐。无独有偶,在深圳湖贝等地铁站点,也出现了名为“菜和鲜预制菜”的冷藏柜,售卖品牌为农耕记,有粉类、小炒等菜式。目前,国内约有8万家预制菜相关企业,经过疫情时期“宅家需求”的催化,受众早已突破B端“结界”,走入C端普通消费者家中。
如果一个南方人第一次来到北方的时间,恰好是夏天,那么风吹麦浪的景象必然是他/她记忆最深刻的瞬间。然而,今年五月中下旬以来,豫南麦区出现了多年罕见的小麦“烂场雨”现象,高温和强降水之下,未收割的麦粒会开始发霉、发芽,连日阴雨天气之后的河南麦收迎来“抢收大战”。
三四五六线城市的咖啡之战越烧越旺。瑞幸和库迪在北方城市的擂台赛尚未结束,幸运咖已经在广西钦州开出了第2300家门店。诺瓦喊出了农村包围城市的口号,tims也雄心壮志地要把门店数量拉升到千家。根据美团发布的《2022中国现制咖啡品类发展报告》,从2020年到2021年,美团外卖咖啡在四五线城市的订单量同比增长分别为257%和253%,远远高出一、二线城市的增长速度。
2022年至今,调味品行业多了一个热词——“菜谱式调料”。菜谱式调料顾名思义,即通过整合除主食材外的其他调配料,缩短烹饪所需的时间及难度,以便捷为主打宣传,让厨房小白、下班后疲于做饭的年轻人以及偶尔想来点“方便”的家庭能够更加快速地吃上美味料理。
《零售圈》获悉,近日,中国邮政PostTea邮局茶馆全国首店暨PostGelato雪糕邮局于广东正式开业。截至目前,中国邮政的跨界已从咖啡、烘焙扩展至茶饮,雪糕等不同品类,为传统零售业拥抱新趋势、打造新业态树立了一个全新样板。
冷柜争夺战正如火如荼地进行,饮料也将迎来销售旺季。部分便利店饮料柜里,如今占据黄金位置的,是曾被吐槽“最难喝饮料”的无糖茶。无糖茶的火热还体现在财报中:2022年,以东方树叶为代表的农夫山泉茶饮料营收达69.06亿元,同比增长50.8%。茶饮料也是农夫山泉2022年唯一营收增速高于2021年同期的品类,营收占比从15.4%提升至20.8%。
土豆们被西班牙殖民者带离舒适的安第斯山老家,在新的纬度范围上的长途迁徙,意味着其需要适应不同的日照时长和气温。随着一代代培育与早期土豆品种的杂交和选育,土豆的块茎可以在不同的日照时间里生长,也就是说,它基本上可以在地球上的大部分土地上生长。即使寒冷气候会在冻坏土豆的地上部分,地下的块茎依然可以存储营养,成为冬季的美味馈赠,这是土豆美味、适应力广的基础。
每日清晨6点,在位于荷兰Aalsmeer的Royal Flora Holland,数万捧花束安静地陈列在开阔的拍卖厅内,空气中弥漫着丝丝香气,持续不断的竞价声响和买卖双方的谈判声此起彼伏,激烈而不失秩序。这是荷兰最大的鲜花拍卖市场,占地75公顷,既是欧洲面积最大的建筑,也是全球花卉产业最活跃的中心。Royal Flora Holland年营业额达40亿美元,内含Aalsmeer、Naaldwijk、Rijnsburg、Eelde四个交易市场。
5月26日,由上海市委宣传部等单位指导,上海市文化创意产业促进会主办,上海国际咖啡认证中心及咖门等机构共同承办、晨非食品冠名的“上海咖啡产业高峰论坛”圆满落幕。现场,挪瓦咖啡创始人郭星君分享了关于品牌的思考,以下是演讲实录(有删节)。
荔枝产于南国,广东自然是头牌大佬,海南、广西、福建紧随其后,还有台湾、川渝、云贵、浙江等一众门生,组成了荔枝界“一超三强众小弟”的江湖格局。南方辽阔、产量管够,每年农历三月至七月,全国人民都能吃上荔枝,但愿人长久、千里共爆痘(热气哦~)。
品牌是一个市场概念,是指社会公众通过对产品的品质和价值认知而认同的农产品品名,其外在的表现就是商标,包括商品商标和证明商标。顾名思义, “品”,就是有相当高的层次,相当高的级别;牌,就是有相当髙的知名度,为人们所熟悉,而且具有很强的竞争力,可以作为一张牌打出来的东西。
随着茶咖赛道越发趋向一体化,二者在原料的创新方向上已经出现了不少的共通之处。其中,又以奶底的使用最为趋同。从最早的植脂末到新兴的燕麦奶,茶咖品牌们都一概揽下,丝毫不会放过任何一个依靠奶底创新的机会。一场属于茶咖赛道的奶底暗战已经打响。
2023年,饮品界依然热闹非凡,茶咖之争尚未停歇,一股新势力已然加入战斗。近日,现制酸奶赛道肉眼可见地火了起来,酸奶界的融资热与开店潮此起彼伏。
当所有人都将目光投向喜茶这一次的爆红网络之时,或许很少有人会想到,19元一杯的FENDI意味着什么?是单纯的一波爆火走流量吗?一边是奢侈品品牌,一边是平易近人的单价,其实折射出的是喜茶K型发展的未来。
“关闭加盟店183家、营收增速降至个位数”。头顶“预制菜第一股”光环的味知香,过去一年的日子似乎并不好过。近日,味知香发布的2022年年报和2023年一季报显示,2022年,味知香共实现营收7.98亿,同比增长4.40%。实现归属于上市公司股东的净利润为1.43亿,同比增长7.95%。
高校产品的品牌化市场化发展既要打好“科技牌”保证品质,也要加强融入区域公共品牌,实现高校、科研机构和企业的稳定合作,促进农产品产业化、规模化、精细化。
叮咚买菜告别川渝。5月22日凌晨0:26,燃次元打开叮咚买菜APP,切换定位到成都春熙路、重庆观音桥,首页均显示“服务调整公告”,提示“本站点将于2023年5月29日18:00停止配送服务”。
中国人从两千年前就开始吃米面油,千年以后的消费者可能还是要吃米面油。作为“面条王国”的中国,造就了“挂面”这一品类的巨大市场空间,也引发了众多行业参与者。
近日,西雅国际食品展在沪拉开帷幕。叮咚买菜旗下自有品牌“良芯匠人”现身展会,对外招募全渠道合作伙伴。
近期上海开设多家盒马奥莱折扣店,值得注意的是,相较于此前盒马奥莱门店,其门店标牌有所改变,门店全称为盒马NB奥莱折扣店,着重突出的为“盒马”及“NB”元素,且在右下方标明该门店为盒马第几家折扣店。
据南海网报道,5月15日,第二十一届中国(海南)荔枝龙眼产销对接活动暨2023年海口火山荔枝月活动开幕式在海口举办。来自福建、广东、广西、海南等四省(区)农业农村厅领导及相关处室人员,荔枝龙眼产业相关企业、客商代表,以及海南省18个市县分管负责人、农业农村部门相关负责人共同赴会,促进荔枝产销对接。
根据《淮安市做优做强稻米产业实施方案》统一部署,日前,在淮安市市场监管局指导帮扶下,淮安市粮食行业协会完成淮安大米系列团体标准修订工作。
耕地稀少的日本十分善于用地理标志和独特的城市文化包装农产品,其中,以“蜜瓜熊”为宣传载体的日本农产品区域公用品牌——夕张蜜瓜就是一张特色鲜明而有趣的农业品牌和城市名片,而在天价蜜瓜的背后是当地政府和农业协会的艰辛探索和宝贵经验。
越来越多茶饮品牌开始讲起“万店”故事。茶百道宣布门店数量突破7000家,稳步向万店迈进;沪上阿姨2023年计划新增门店3000家,年底营业门店超1万家。古茗表示2023年要新增超3000家门店,实现门店总数破万家;门店数超7000家的书亦烧仙草,则早在2021年时就提出了“千城万店”的口号。
农业要强,品牌必须强。农产品区域公用品牌建设是农业品牌建设的重要内容,做大做强农产品区域公用品牌,就抓住了农业产业发展的“牛鼻子”。什么是农产品区域公用品牌?它有哪些分类和发展模式?各地如何因地制宜建设农产品区域公用品牌?在其建设中如何带动农民增收致富?本期对话邀请陆娟、胡晓云、张开明三位专家展开交流探讨。
近日,中国连锁经营协会发布了2022中国便利店畅销品名单。新乳业注意到,其中涵盖了牛奶、酸奶、乳饮料、冰淇淋等多个乳品细分品类。据了解,该榜单已连续发布三年,数据来自51家连锁便利店企业,拥有门店7.4万家,其中47家为便利店百强企业。
淄博烧烤无疑是最近经常被提及的城市美食。城市火爆背后必然是产业与商业的合作,外加政府的宏观调控,进而产生的中国特色“淄博烧烤经济现象”。2021年淄博规模以上食品工业企业个数达52家,实现营业收入106.8亿元,在全省16个地级市中排名15位。为什么一座食品工业尚不发达的城市,通过烧烤出圈?这背后有什么流量密码以及产业逻辑?
“来年春暖花开,欢迎大家带上朋友再来做客”的带动下,传统工业老城——淄博迅速转型成为了当下最火的网红旅游城市,两个月来接待了约500万外地旅客“进淄赶烤”
鲜奶是制造奶酪的主要原材料,奶酪的生产首先要对牛奶进行低温巴氏杀菌,然后加入发酵剂,使鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸;当达到适当的酸值时,加入凝乳酶,使奶蛋白质变性而产生“凝块”;再将凝块切成片,用蒸汽热烫的方法使其干燥。据国家统计局,2012-2021年,我国的牛奶产量整体呈现上升的趋势,2021年,我国的牛奶产量为3682.7万吨,同比增长7.05%。近年来,随着国民经济的发展,人均可支配收入的增加,国内的牛奶产量保持稳定上涨的态势,为奶酪行业的发展提供充足的原材料。
“你喝的咖啡暴露了你的职业,喝冰美式是精致打工人,喝Dirty是艺术工作者,喝拿铁是职场白领,喝馥芮白是白富美海归,喝焦糖玛奇朵是学生党,喝意式浓缩是创业者,我喝速溶咖啡 ,我是穷鬼……”
过去,当你在地铁站,口渴了,可以通过自助售卖机买一瓶可乐,饿了,可以买一包零食充饥,而现在可以通过自助售卖机买预制菜。最近,预制菜进北京地铁站,成了市场关注点。
2023年,第三届evokeAG如约而至,来自全球18个国家和地区的1600余名代表齐聚阿德莱德会议中心,以世界级盛会evokeAG为契机,在澳大利亚这片769万平方公里的土地上,再次燃起了人们对全球农业食品科技创新生态系统的热情,这也为澳大利亚的农食产业注入了新的活力和动力。
当地时间4月25日,全球最大的水产展之一——2023年全球海鲜博览会/全球海鲜加工博览会(The 29th edition of Seafood Expo Global/Seafood Processing Global,下称“全球水产展”或“巴塞罗那展”)在西班牙巴塞罗那盛大开幕,展期为期3天,于当地时间4月27日下午结束。
2023年中国新式茶饮市场规模将达3333.8亿元。随着新式茶饮消费场景更加多元化,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。新式茶饮消费者粘性较高、购买较为频繁,每周购买的占比达89.0%;多数消费者花费区间在11-20元,占比达39.9%,较前年略有下探。2023年有24.6%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高,消费者的需求将持续上涨。
乳业“百亿俱乐部”迎来“新鲜”成员。4月25日晚间,国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业发布2022年业绩报告。报告显示,2022年新乳业实现营业收入100.06亿元,同比增长11.59%,归属于母公司所有者的净利润3.62亿元,同比增长15.77%。2023年第一季度营业收入25.21亿元,同比增长8.84%;归母净利润6108.15万元,同比增长40.56%,扣非后净利润同比增长115.57%。新乳业实现规模、盈利的快速增长,整体业绩增速显著高于行业大盘水平,并首次突破百亿元规模大关。
2023年巴塞罗那展会参展面积达到49,339平方米,比上届展会增加24%。展会汇集了来自世界各地的海鲜行业的主要参与者,包括海产品供应商、水产设备供应商、包装和服务商、零售商、餐饮和分销公司、进出口是、政府和行业领导者。
4月18日,品牌评级权威机构Chnbrand发布2023年(第十三届)中国品牌力指数SM(C-BPI)品牌排名和分析报告。在调味品行业中,酱油、食醋、蚝油、食盐、酱料5大细分品类的品牌力指数排行榜出炉。
咖啡的红火,让从业十几年的李迪都颇感惊讶。体会过上岛咖啡厅风靡全国,经历过星巴克被全民追捧的时代,做了数年经销商的李迪,见证了咖啡从神坛上跌落的过程。瑞幸的到来,打破了咖啡的高端滤镜,当市场开始逐渐接受10-20块的咖啡时,幸运咖又来了,6块钱的美式出现了。
近日,2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节正式开幕。会上,浙江大学中国农村发展研究院首席专家、农业农村部乡村振兴专委会专家黄祖辉公布了2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉评价核心成果及百强榜。
与国内传统调味品品类不同,西式调味料作为“后来者”,时至今日仍算不上“打开局面”。一方面,精耕西式调料的原点是国际品牌,对中国市场和中国消费的把握仍处在摸索的过程中;另一方面,不少本土品牌在面对国内调味品市场的激烈竞争,选择了“刚入局”的西式调味料作为突破口,但国内消费者大多数对于西式调料缺乏消费教育,整个市场仍待培育。
近期,明治在日本发售一款名为“Meiji Absorption Support Drinking Yogurt with Vegetables”的酸奶,作为“展现蔬菜美妙的饮料”。与其他酸奶产品不同,新品的重点并不在于肠道健康,而是着眼于蔬菜中所含营养素的吸收效率,并建议在吃饭时与蔬菜一起服用,进而达到将蔬菜营养最大化摄入的目的。
近日,低调进入预制菜赛道的海天味业,其官方旗舰店上新的两款预制菜产品皆为鱼制菜品,分别为青花椒烤鱼和金汤酸菜鱼,主打“0甜味剂、0三聚磷酸钠、0焦磷酸钠”的卖点,以8小时慢熬猪骨汤打底,定位“轻煮张”,满足消费者多元化健康需求。
低价咖饮赛道正变得越来越诱人。先是蜜雪冰城推出了平价咖饮子品牌“幸运咖”,其凭借5元一杯的现磨咖啡在全国攻城略地,目前已开出了1900多家门店。后有半年前才创立的库迪咖啡,采取了“全场9.9元”的低价模式在全国疯狂扩张,出圈速度甚至比当初的瑞幸咖啡更快。
今日,2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节正式开幕。会上,浙江大学中国农村发展研究院首席专家、农业农村部乡村振兴专委会专家黄祖辉公布了2022中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉评价核心成果及百强榜。
在参展企业和参展经销商空前的热情拥护下,第108届全国糖酒会不仅可以堪称“近5年来最热闹的盛会”,也奏响了包括调味品在内的快消行业加速恢复“最强音”。
近日,有消息称,叮叮懒人菜拟在广东新建研发智造基地。作为一家主推酸菜鱼的预制菜企业,叮叮懒人菜此举也引起了行业人士的广泛关注。有业内人士评价称,叮叮懒人菜在企业规模逐步扩张的同时也在思考如何提升产品品质,打造更深的护城河。
据了解,从即日起,这辆来自祖国大陆最南端的“广东菠萝号”将开启为期一个月的环京城游,让首都市民和全国游客领略广东菠萝的魅力。
在很长一段时间,农机交易都是最传统也最难撼动的生意。但现在越来越多的农机厂家选择在拼多多、快手、抖音、视频号等平台直播带货。这不仅意味着传统经销模式的松动,还在反向影响更上游的研发和生产。
2023年3月31日,瑞幸咖啡新加坡门店两店齐开,进入试营业阶段。两家门店分别位于新加坡时尚潮流聚集地、有着新加坡“银座”之称的乌节路义安城,以及临海购物中心滨海广场。当地消费者通过瑞幸咖啡APP或现场扫码下单,就能品尝到一杯高品质的好咖啡;试营业期间,下载官方APP还能享受首杯饮品0.99新加坡元的福利。开业当天,门店人头攒动,当地消费者纷纷前往打卡、下单尝鲜。预计4月底,瑞幸咖啡将有8~10家门店陆续在当地开启试营业。
作为全国最大的朝鲜族聚居地,延吉也被认为是“国内最具异国风情的县城”之一。得益于语言相通等便利条件,70后那一代延吉人大量赴韩务工,于2010年前后返乡,带回不少韩国风潮。延吉人李香英记得,从韩国回来的长辈每天早晨都得喝上一杯咖啡,也是从那时起,有个叫含旨咖啡的韩式连锁咖啡开始入驻延吉,第一次激活当地咖啡市场。
据悉,中国首个会员制零售商山姆自1996年进入中国市场以来,一直为中高端收入人群提供高质价比商品,其中最受欢迎且持续高速增长的是进口商品、自有品牌和生鲜商品。据了解,截止今年1月,山姆会员店已经在大陆25座城市开出42家仓储式会员超市,在建11家,已签约6家。
国内消费支出在2023年前两个月恢复了增长,经济正在复苏。根据国家统计局最新数据,2023年1-2月,全国社会消费品零售总额77067亿元,同比增长3.5%。同期,全国网上零售额20544亿元,同比增长6.2%,其中实物商品网上零售额17476亿元,同比增长5.3%。
今年开春以来,寺庙旅游流行起来,寺庙正成为新一代消费者的打卡胜地。来自携程的数据显示,今年2月以来,预订寺庙景区门票的人群中,90后、00后占比接近50%。寺庙中的咖啡馆更是火爆,北京潭柘寺和浙江杭州永福寺、台州龙兴寺等都吸引了如潮水般涌来打卡的年轻人。
在中国调味品市场,家乐和好乐门的制造商联合利华 “卷”出了新高度。昨天,联合利华天津食品工厂举行了“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式。这是全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂”,也是继合肥工业园和太仓生产基地之后,联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。
3月21日,以“回归、筑梦”为主题的“2023食用菌全产业链(厦门)创新博览会”开幕式在福建省厦门市佰翔会展中心隆重举行。本次大会,由中国食品土畜进出口商会主办,品牌农业与市场、食业头条、深圳九能品牌管理有限公司等机构联合支持,是一次疫情后顺势而动的首场食用菌行业的大型会展活动。
预制菜赛道近年来持续火爆,囿于同质化困境,主打特色、新鲜的“鲜食预制菜”成为各大品牌争先布局的发力点。被誉为“长江三鲜”的河豚、鲥鱼、刀鱼首次以鲜食预制菜的形式,借助盒马渠道“游”向全国。
今年波士顿展会,“亚洲鲤鱼”系列产品通过品牌塑造,再次被供应商推向了美国市场。2022年,美国伊利诺伊州二十多家经销商、加工商和餐厅公司在“五大湖恢复倡议项目”(GLRI)的资助下,签订了为期五年、耗资60万美元的鲤鱼品牌重塑项目,青草鳙鲢四大亚洲鲤鱼有了一个全新品牌名:copi。
据官方介绍,伊家好奶酪“致力于给中国家庭提供更优质的奶酪”,同步上市的有高钙奶酪棒、双层奶酪棒以及金装浓醇奶酪棒、原制马苏里拉奶酪等新产品。品牌方还透露,接下来还将有更多重磅新品亮相。
深入预制菜全产业链,助力餐企资源对接,一站式整合餐饮上下游资源。3月28日,良之隆·2023第十一届中国食材电商节和良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会将在武汉盛大启幕。
2023年3月12日,2023北美海鲜博览会/北美海鲜加工博览会(Seafood Expo North America / Seafood Processing North America,又称“波士顿海鲜博览会”,以下称“2023波士顿展会”)于美国马萨诸塞州波士顿会展中心隆重启幕!
3月12日,联合利华旗下植物蛋白品牌「植卓肉匠」与创意咖啡品牌Double Win联合推出两款植物基烘焙面包:意式植物牛肉酱芝士贝果和酷黑芥末植物金枪鱼碱水包,两款面包的馅心分别以植物基牛肉粒和植物基金枪鱼作为主要原料。目前产品已于上海、浙江地区Double Win门店上市。
农参综合新华网、甘肃日报、甘肃省人民政府等多家权威媒体及门户网站信息,梳理了甘肃省区域公用品牌“甘味”的创建时间线。2019年2月28日,甘肃省委 省政府《关于坚持农业农村优先发展做好全省“三农”工作的实施意见》指出,着力打造“甘味”知名农产品品牌,争创一批“甘”字号区域公用品牌和中国驰名商标。这是“甘味”品牌概念最早一次对外公布。
一个好的农旅品牌,一定是兼顾商业化、娱乐性和体验感的。那么,一个盈利好的休闲农业主体,其顶层设计一定是依托于市场定位,服务于主题设定的。在意大利,FICO Eataly World(以下简称FICO)是意大利农旅融合的代表之作,被称为“美食家的迪士尼乐园”“世界上最大的食品和农业公园”。FICO在运营上有哪些首创?又有哪些值得借鉴的品牌建设经验?
年初中央一号文件发布,将农业强国建设摆在了极其重要的位置上。那么,对比发达国家的农业,尤其是农业供应链,我们究竟有哪些差距呢?不妨来看一个案例。
在奶粉进入存量竞争时代,液态奶的细分品类越来越多的大趋势下,乳企们该如何脱颖而出,又有何诉求……今年两会,乳企关注都提出了一个观点,那就是科技创新助推奶业发展。全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东提出,筑牢质量底线,提升质量安全管理水平,科技是关键。关于推动乳业质量检测智慧化转型升级,旨在通过大数据、物联网、人工智能等先进技术,搭建智慧化管理平台,让乳品质量看得见、摸得着,提升群众体验感和安全感。
树立强大的品牌声誉,不仅是农业产业强镇建设与地理标志农产品品牌建设的重要内容,也应该是检验它们建设成效的重要评价标准。有鉴于此,浙江永续农业品牌研究院近几年来一直致力于中国农业产业强镇品牌声誉评价研究与中国地理标志农产品品牌声誉评价研究。 今日,公众号发布《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》,与诸君共同分享我国地理标志农产品品牌的声誉情况。
农产品做成品牌不容易,做成世界知名大品牌更是难上加难。佳沛奇异果、加州巴旦木、华盛顿苹果、以色列柑橘、泰国香米、青森苹果、智利车厘子......这些知名品牌从何而来?又由谁系统操作?盈利模式是怎样的?恐怕三言两语难以概括。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,品牌打造是系统工程,标准化、组织化、差异化、市场化等环环相扣,需久久为功、绵绵用力。但毋庸置疑的是,优质的农业品牌,都懂得分等分级,且“等级森严”。
益生菌你可能知道,但上天的菌株听说过吗?3月6日,伊利联合中国航天正式发布了“中国专利 太空菌株”。一场围绕新时代乳业的“太空革命”也将拉开帷幕。
2022年,我国农业食品IPO金额153.26亿元,同比下降45.86%,但是农业食品行业在新三板的募资金额同比出现大幅提升,是2021年的三倍之多。进入2023年,消费复苏下,农业食品各大品牌表现良好。
4元、5元、8.8元一杯的现磨美式咖啡,你会选哪个?你不经意间的选择,已经成为大大小小咖啡品牌当下的主战场。“价格战打到令2块一条的速溶咖啡们都情何以堪的地步。”一位线下咖啡赛道创业者深谙竞争的残酷。另一位有十三年从业经验的创业者感叹道,“如果把咖啡卖到30块不愁生意,谁也不愿意拉低价格。”
据36氪消息,新中式预制菜品牌「面朝大海」近日宣布完成Pre-A轮千万级融资,由威海市环翠区新创产业投资基金独家投资。创始人刘宏亮表示,本轮融资将用于产品研发,品牌建设和团队建设等方面。
近日,指导“三农”工作的2023年中央一号文件正式公布,“要立足国情农情,体现中国特色,建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。”这是开篇对农业强国做的具体描画。在这幅画卷中,增强农产品竞争力是核心要素,背后则是整个产业体系的提升。同时,近年线上平台的火热扩大了农产品的销售半径,极大地摆脱了地域限制。不过,同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等问题凸显。
从草莓消费市场端来看,目前存在的食品安全问题如何破解?如何建立更科学的消费观?日本草莓品牌的高溢价给中国草莓带来的启示有哪些?中国草莓从业者如何培养品牌意识?带着这些问题,农参专访了江苏省草莓协会副会长/江苏丘陵地区镇江农业科学研究所研究员吉沐祥。
一直以来,我们认为,评价这一市场的活力,“三个新”是最直观的指标:有没有产生新增长,有没有诞生新品牌,有没有涌现新概念。对于奶茶行业来说,上述三点无疑同自身相当契合。煜寒咨询发布的一份报告显示,在新消费品牌普遍溃退的当下,现制茶饮依然保持了逐年增长的势头,其市场规模从2017年的700亿元,逐步上升到了超过1300亿元。
过去五年,中国咖啡市场的整体高速发展,带动的不仅是城市咖啡馆数量级的增长,人均咖啡消耗量的上升,还有蕴藏在原豆甄别、奶品选择等细节中,食客品鉴咖啡能力的整体提升。这导致了一个外化现象,当下消费者对咖啡馆奶品的选择已经越发严苛。
智利iQonsulting鲜果出口咨询公司创始人伊莎贝尔·奎罗斯(Isabel Quiroz)近日表示:“我们认为,这是智利车厘子在中国经历的美妙时刻,从水果投放量、物流速度和价格方面来说,可以说是最成功的一季。本季智利共将出口8200万箱车厘子,刷新纪录,其中约90%运往中国市场。”
无论对于谁来说,“吃”都是顶重要的事。谁会是2023年的吃货届“顶流”?过去一年,以上海、苏州、南京、杭州等城市为主的华东区域的餐桌上,水产品必不可少。而不管是华东还是华北,香蕉、巨峰葡萄、皱皮火龙果都还是最受欢迎的平价水果。
近日,功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”(以下简称“蛋爱”)宣布完成数百万元天使轮融资,本轮融资由知名天使投资人领投,产业头部企业高管参与跟投。本轮融资用于加速构建功能特色新品的研发管道,同步加快数字体验鸡场的建设及市场渠道的开拓。
春节期间,不少返乡过年的年轻人都惊讶地发现,县城里竟然也有了星巴克和瑞幸这些连锁咖啡店的身影,且销量暴涨,不断传来“爆单”的消息。而除了这些连锁咖啡品牌,一些县城独立咖啡馆也成为了返乡年轻人眼中的网红打卡地。当假期结束,最后一批回家过年的年轻人也离开县城,县城咖啡的热闹程度却丝毫未减。不仅瑞幸和星巴克加快了在县城的拓店速度,而独立咖啡馆更如雨后春笋涌现在县城的大街小巷。
“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”,这是中国农粮企业越来越清晰、越来越迫切的梦想与追求。除了大家所熟知的中粮集团,越来越多的大型农粮骨干企业正在加速成长的路上,其中就包括首农食品集团。
长期以来,不同于果汁的丰富浪漫,蔬菜汁一直是偏安一隅,寂静发展,与果汁和而不同,而这个不同,恰恰就是翻身的机会。每逢佳节胖三斤,今年尤甚。春节期间各大商超、菜市场、餐饮店空前火爆,但从大吃大喝、胡吃海塞模式切换到日常,如何“解腻”“刮油”“减肥”就成为消费者的新困扰。
工业如何反哺农业?一文看懂德国农业的优势、经验及对我国的启示。众所周知,工业4.0是德国的一张响当当的名片(见图7-1),但是大家可能很少知道,德国的农业也是非常强大的。德国从事农业生产的人口只有70.6万人,仅占总人口的1%,却创造了世界一流的农业,在世界上占据着举足轻重的地位。
据我国农业农村部登记的全国地理标志农产品资料显示,蔬菜类597个中,生姜只有27个。就各地区生姜品牌和知名度提升而言,国内鲜有哪个生姜品牌建设、生姜农旅发展如澳大利亚姜工厂乐园这般知名、有趣有料,每年吸引成千上万的国内外游客前往之。
近日,35斗采访了原豆复兴创始人王鹭原,他在新疆开展电商扶贫期间,发现了鹰嘴豆这一存在巨大市场机会的新品类,致力于将鹰嘴豆打造成继燕麦之后的下一个“超级食物”。
最近,农业行业观察、农业新媒体联盟、企查查联合发布了《共谱乡村振兴·中国涉农企业品牌影响力TOP50(第23期)》(2022年12月份)榜单,在50多家涉农企业的品牌舆情监测、自媒体运营、搜索引擎数据及口碑影响力排名结果中,好想你实业、蒙牛、永辉超市摘得榜单前三名;另外,前十名中均来自农业食品、农业电商、农业科技、生鲜等细分赛道,比如,周黑鸭、百果园、潍柴、农夫山泉、娃哈哈、鲜丰水果、阿里数农等品牌纷纷入榜。
近年来逐渐火热的低温鲜奶迎来了新的“重量级”玩家。日前,雀巢中国微信公众号宣布上市“雀巢A2 β-酪蛋白鲜牛奶”新品。值得注意的是,这也是雀巢中国首次推出低温鲜奶。这意味着,首度在华进军低温鲜奶的雀巢,将与伊利、蒙牛、光明等一众乳企同台竞技。那么在这条人头攒动的赛道上,雀巢还有多大机会呢?
国家级“特质农品” 源自大自然赋予营养和鲜美,基于卓越品质,国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼正式成为首个入选国家农业部“特质农品”的大黄鱼。2023年1月中旬,青岛市农业农村局相关领导莅临青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司,向其子公司国信中船(青岛)海洋科技有限公司正式颁发野游大黄鱼品质鉴定报告和国家农业农村部全国“特质农品”证书。
C端预制菜赛道持续高热,一些浮躁的玩家希望走捷径,“弯道超车”。但很多情况下,弯道超车是伪命题,是投机取巧的代名词,是行不通的。预制菜赛道也不例外,尤其是行业还在探索期中,弯道不能超车,只会翻车。于是,我们见证了舌尖英雄和趣店预制菜在2022年失利。春节的年夜饭档,是C端预制菜“直道超车”的好机会。
1月6日,全国知识产权局局长会议在京召开。国家知识产权局局长申长雨在2023年全国知识产权局局长会议上做了工作报告,分析当前形势,部署2023年重点任务。
脱胎于思念食品,2021年登陆A股市场,成为“速冻供应链第一股”。如今,千味央厨加速发力C端预制菜,这能否成为其增长的“第二曲线”?
2022年鸡蛋行业稳中向好。随着蛋鸡行业的发展,我国蛋鸡规模和产能仍在快速增长。本文根据2020-2021官方、媒体等公布的数据统计出中国县级市蛋鸡养殖前 10 强。
1月10日,以破界●革新为主题的2023第三届农业行业观察产业峰会落下帷幕,来自先正达集团中国、大北农集团、农信互联、丰农控股、博创联动、大有谷平台、布瑞克农业互联网、爱科农、水木九天、百奥云、穆棉资本、小棉袄集团、中国国家创新与发展战略研究会数字治理研究中心、南京工业大学等行业标杆企业代表及行业专家近20位嘉宾参与主题分享,整个直播峰会吸引了12万热度,全网围观预计超过8万人次。
近日,钟薛高宣布推出“美好乡村系列”雪糕新品,并发挥自身企业优势和专业能力匹配的方式,破解地区农产品销售难题,助力乡村振兴。网红品牌、新兴消费品牌等新锐品牌入局乡村振兴,这对于开发产地好物有何推进作用?二者如何形成良性互动?在元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师看来,农业品牌与新锐品牌的结合有两个关键点:一是农业品牌建设从交易模式转变为交付模式;二是新锐品牌发挥了场景折叠作用放大农业品牌效应。
京东年货节期间,1月10日,京东超市发布《2022年度食品生鲜消费报告》,依据京东超市2022年的销售、搜索数据,结合调查问卷统计分析得出食品生鲜行业年度十大消费趋势。仅从热销商品角度看,食品生鲜行业中的无添加饮料、高钙牛奶、新口味咖啡、老字号食品、南方米销售高速增长,高端水果和地方特色食品生鲜在四五六线城市实现消费爆发。
1月9日上午9时许,延期举行一个月的“2022浙江农业博览会”在盈丰街道杭州国际博览中心隆重开幕。现场,4万平方米的展区已布置一新,1600多家农业主体“铆足了劲儿”,带着1.3万种农产品前来展销。好吃好看好逛,就等你来!
11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
从外来品种到闻名世界的国家名片,深度解析荷兰郁金香的品牌建设之道!如今,郁金香是荷兰的国花,也是荷兰的超级IP,成了荷兰整个国家的象征和代名词。荷兰是如何把郁金香打造成这样一个享誉全球的国家级农业品牌的呢?
供应链,是很多新品牌在补的课。我们看到,有一些创始人开始看供应链相关书籍,行业内几乎人人都说“得供应链者得天下”。新品牌们逐渐发现,选一个靠谱的代工厂,太难了:产品卖得越来越好,但上游产能跟不上,成本也降不下来,在商业竞争中逐渐落下风;自己的新品刚推出不久,市面上就已经有一大批同质化的产品;产品品控不稳定,不断收到消费者的差评……
目前,「皇家小虎」已服务超5000万中国家庭用户,成为线上家庭预制半成品头部品牌。
随着我国经济的飞速发展,居民生活节奏的加快,预制菜走向大众的视野。尤其在疫情当下,预制菜更是各个“团长”和居民们口口相传的紧俏物资。市场规模的扩大促使各品牌闻“香”而来,强势入局预制菜赛道。味知香、聪厨等老牌餐饮品牌,三全、安井等传统速冻食品品牌,珍味小梅园、叮叮懒人菜等新品牌纷纷加码预制菜……预制菜无疑成为了餐饮品牌在堂食、外卖之外的另一个全新发力点。根据定义,预制菜可分为即食、即热、即烹、即配四类。针对这四大细分品类,我们进行了预制菜品牌汇总,涉及163个预制菜品牌。
近日,云南昆明,有消费者在采购水果时遇到草莓售价2元1斤,相关视频发布到网上后引发关注,广大网友纷纷“慕了”,有网友还表示“要连夜坐火车去云南实现草莓自由”。
“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。要把住质量安全关,推进标准化、品牌化。”总书记视察广西柳州螺蛳粉的重要指示和殷切希望,给远在3500公里外的黑龙江齐齐哈尔市打了一剂强心针,更是提供了破解难题的“金钥匙”、行稳致远的“定盘星”,为齐齐哈尔烤肉的发展指明了方向。
12月22日,第十九届中国国际农产品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城开幕,1.7万家展商携8万余种展品参展,全国各地专业采购商超2万人参加。
英敏特指出,在疫情期间,调味品的受欢迎程度飙升,因为消费者自己在家做饭的频率提升了。英敏特还指出,调味品品牌必须吸引年轻消费者,以确保未来的长期增长。 2020年,调味品的销售激增,与2019年相比,2020年增长了21.3%。该类别成功维持了大部分增长,与2020年的销售高点相比,2021年下降了1%。
如何建设一个更有价值的农业品牌?如何提高农业品牌的传播效率?如何提高政府投入农业品牌建设资金的使用效率?一系列问题都有待去探索、去碰撞。
TMIC数据显示,2022年线上坚果市场增幅放缓,亟需新动力刺激增长。不过,高价格带坚果产品仍呈现强增长趋势。在细分品类中,混合坚果是市场主力,其销售额占整体坚果市场三成。瓜子、松子和花生等品类的大盘及增速均屈于稳定,小众产品小银杏增长迅猛。
12月12日下午,由叁农智库、元一智库、博雅财经智库联合主办的“首届海峡两岸食品文创研讨会”成功举办。作为研讨会宣发媒体,为更好地分享会议精彩内容,农参特推出系列报道,包含领导致辞、专家讲话等。本文整理了元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师的主题演讲,与各位一起分享。
佳沛奇异果是全球最知名、最强大的水果品牌,也是新西兰的“国果”和国家名片。一个国土不大,人口不多,原本不产奇异果的南太平洋岛国,怎样造就了一个全球水果品牌的传奇?
追求极致的水果行业,向来没有“最甜”,只有“更甜”,如今,就连蔬菜也跟着卷了起来。据“陕视新闻”报道,近日,陕西咸阳兴平市某示范园试种的白菜,糖分达到6左右,礼盒装两颗可卖到99元,堪称白菜届的“爱马仕”。
本来生活网商品中心副总经理兼水果采购总监曾育炼分享对2022/23节庆销售季的市场预期。
Mokumoku 农场位于日本三重县伊贺市的郊区,农场核心区面积约200亩,是集生产、加工、销售、教育体验、观光旅游、购物于一体的主题农场。Mokumoku农场将亲子教育与农业相结合,将农业产业充分融入到乡村旅游,打造了一个儿童喜爱的亲子农场。
跨国食品巨头雀巢的销售额在2021年增长了3%以上,超过940亿美元,而其最大的增长驱动力之一来自植物基食品。雀巢正通过启动几个关键类别的产品来加深其在植物基的布局,并着眼于在全球范围内的市场机会。
近年来,国家大力实施质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,各地不断涌现出一批又一批特色农产品,成为经济增长新动力。但涉及到的相关概念也比较多,不光对于消费者有难以区分的门槛,对于生产主体而言有效辨别这些概念也存在一定难度。本文聚焦名特优新农产品、地理标志、特质农品、农业品牌四个较受关注的概念进行梳理、对比,以便推动各项工作更加顺畅地进行。
日本在1992年首度将“农村绿色旅游”(Green Tourism)纳入政策讨论,至于什么是“农村绿色旅游”,其定义如下:绿色旅游乃是以都市与农村间互补共生、追求国土均衡发展为基本目标,希望在丰富多元的农村进行各种具有自然、文化与人际交流特色的休闲活动,让都市民众能在农村进行留宿型休闲活动。(财团法人21世纪村创造塾 1992:11)
鸡蛋有品牌早已不是什么新鲜事。中国第一个鸡蛋品牌“咯咯哒”诞生于1999年,由大连韩伟集团创立。韩伟集团成立于1982年,在学习香港、日本等技术先进地区和国家的规模化蛋鸡养殖技术后,在1990年建立了全国最早、规模最大的全产业链蛋鸡养鸡基地。2013年,泰国正大集团在北京平谷建成当时亚洲最大的鸡蛋“一条龙”生产企业——北京正大蛋业有限公司,正大鸡蛋也由此开始上市销售。温氏天露、光明、新希望六和等农牧食品巨头,也都在发力布局品牌鸡蛋。
姜可直接作为生姜及干姜被使用,也能制成姜油、姜粉、姜精油、姜茶、泡姜、姜酒、姜糖浆及姜制糕点。除了制法不同,全球各地主要的姜品种也有所区别。日本生姜更白,稍苦,带较弱的气味;泰国生姜多种植于北方,更饱满,节间也更短;印度生姜随处可见,且常被认为是全球最好的生姜,它们带有浓烈的柠檬气味,纤维组织也很少;牙买加生姜带有浓郁的香味,细腻的桉树香气和味道;尽管澳大利亚并不适宜种植生姜,但该地的生姜拥有特殊的柠檬气味。
一些零售商、品牌商正试图通过轻食切入预制菜C端市场。盒马在去年年底推出了中式沙拉、魔芋凉皮及低能量焖菜系列等中式轻食类商品,其中中式沙拉上市3个月,销量就猛增4倍,最新的数据则显示,其今年7月销量又环比增长了50%。主打“低卡美味" 标签的优形,旗下某款复热肉产品早在去年4月就实现了销售额过亿,相关信息显示,其产品已覆盖线下超三万家便利店、KA系统。完成两轮融资的薄荷健康,主打线上健康品牌定制餐,燕麦面、魔芋饭等控卡主食,便携鸡胸、低GI包点等预制菜,也是其热销的主力产品。
日前,“河南万吨大白菜”滞销引发全网关注,引发当地农产品滞销的主要原因是由于疫情管控措施的进一步升级。不过,近日随着全国疫情有序放开、科学防控,各地开始对管控也逐步放开,全国农产品物流迎来了全面恢复期。经历了“停滞期”的地方农产品,如何选择更快、更安全、更便捷的渠道?
处于农产品行业核心地位的路易达孚集团拥有多样化的产品线:以农产品贸易为基点,延伸覆盖了从原料到分销的整个产业价值链,实现产业上游种植、中游研发、下游销售发展的模式,所涉及的农产品种类齐全,囊括地域范围极为广泛。
近日,世界知识产权组织发布的《2022世界知识产权指标》,报告显示,截止到2021年,中国有效地理标志数量高居世界第1位。
农产品区域公用品牌作为带动地方经济、提升地方农业产业规模的重要抓手,在我国农业产业发展中占据着重要的主导作用。“品牌强则地方经济强”,一个品牌的强弱也直接影响着当地政府、企业、百姓三方的增收,强大的品牌甚至可以比作是“品牌核武器”主导地方经济的走向。那么,如何让品牌变大变强?提升活跃度是至关重要的因素。
12月1日,中国知识产权年会之地理标志保护与产业高质量发展论坛顺利举办。法国驻华大使馆区域经济处农业参赞Francois Blanc(中文名:白峰朔)分享了关于如何使用地理标志产品支持农村发展的一些想法和体会。主要观点摘录如下。
党的二十大报告提出,“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”。实体经济不仅与我们的衣食住行息息相关,也与国民经济形势关系密切。实体经济的范畴包含了制造业、农业、建筑业及其他工业。实体经济的发展状态,是一个国家经济的晴雨表。
最有说服力的新鲜就是“活着”——盆栽蔬菜的终极魅力。对于蔬菜来讲,新鲜不仅仅是营养价值的载体,更重要的是充满想象力的商业价值、资本价值,所以近几年也有资本在关注盆栽蔬菜,比如山东青岛一家叫富景中国的盆栽蔬菜企业正在申请香港上市,资本市场正在密切关注着中国盆栽蔬菜第一股的诞生。
根据宠物行业白皮书统计,2021年我国猫经济市场规模约为1060亿元,同比增长19.9%;犬经济市场规模约1430亿,同比增长21.2%,二者合计达2490 亿元,整体同比增长了20.6%。其中,宠物食品消费支出的占比最高,达51.5%,该领域是宠物行业最大的细分市场,远高于宠物医疗和宠物用品等其他细分领域。
提到日本和牛,大家最突出的印象是“贵”和“好吃”。实际上,日本牛肉从被端上餐桌到享誉世界,只用了不到100年。而我国肉牛产业真正步入“高度商业化发展阶段”还是在2006-2008年之后,大约自2010年前后开始,在中国消费市场上“肥牛火锅”才正式兴起,改变了中国火锅市场“一羊独大”的传统格局。
目前,大有谷平台已上线的食品包括五常大米、鲜食玉米、清远鸡、两头乌、河豚、金鲷鱼、黑鱼片等,近期刚收割的矮杆稻花香五常大米是平台的主推产品。鲁艺透露,接下来会根据中国传统二十四节气,推出当季最新鲜的时令农产品。
近日,农业农村部信访处答网民关于“农产品地理标志认证政策咨询”的留言时指出:“2022年3月,我部已停止了农产品地理标志登记工作,包括受理、评审、公示和公告,2022年制定的有关登记计划也相应停止实施。按照部门“三定”,我部正配合国家知识产权局构建地理标志统一认定制度。”
农业农村部办公厅近日印发通知,发布75个2022年农业品牌精品培育名单,消费者耳熟能详的迁西板栗、五常大米、洛川苹果等农业品牌在列。近年来,我国品牌建设取得积极进展。此次发布的农业品牌精品培育名单,对更好地推进农业品牌建设将起到良好的示范作用,有利于形成一批具有引领带动作用和市场竞争力的品牌领跑者。
事实上,总面积只有中国四川省大的法国是世界农业大国、欧盟第二大农业出口国。总体来看,法国农业现代化程度很高,主产小麦、大麦、玉米、水果和蔬菜,葡萄酒产量居世界首位。法国生产的农产品不仅能够满足本国的需求,而且还能大量出口,其农业产值占欧盟农业总产值的22%,出口量长期位居欧盟前列。
不断开辟威海农产的全国市场,加快推进威海特色农产品“走出去”步伐,威海市农业农村部门积极开展威海农产的官方“代言”活动。为了扩大威海市农产品的销售渠道和品牌影响力。11月23日,由山东省威海市农业农村局主办的“2022年威海农产珠江行”系列活动在中国经济特区、国际化城市——深圳隆重登场。
2021年10月,盒马在上海开出第一家“盒马生鲜奥莱”,官方披露,截止2022年9月,全国开出40多家,盒马规划在已开盒马鲜生城市,按每5~6家盒马鲜生店配置一个奥莱,消化盒马鲜生临期打折商品。从盒马的这一出举动可以看出,商超折扣店,已经在开始快速兴起,实现高速的增长。
现在的商超真心太卷了,没点文学功底都不好意思在超市圈混。前段时间大润发的“烟火文学”,最近的永辉“每一食皆有诗”的促销文案也形成了一股清流。
2014年12月,习近平总书记视察江苏时,明确要求江苏“推动现代农业建设迈上新台阶”,殷切希望“带好头、领好向,把工业化、信息化、城镇化、农业现代化发展真正落到实处”。“十三五”以来,江苏现代农业发展水平持续提升。乡村特色产业是乡村产业的重要组成部分,以农产品地理标志为切口,江苏深入推进农业供给侧结构性改革,保障重要农产品有效供给,加快构建具有江苏特点的现代农业产业体系。
谈起橙子,就不得不提百年品牌“新奇士”(见图1-20)。新奇士公司是典型的合作社性质企业,其雏形是1893年成立的加州水果合作社,发展至今成为拥有6000多会员、800多员工的企业,每年销售水果约8000万箱,是美国十大供销合作社之一,也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。该品牌历经百年积淀,在消费者心智中的印记从未模糊,反而格外清晰,堪称农产品品牌打造的教科书。
山东烟台是当之无愧的“苹果大市”,苹果种植面积约255万亩,分别占全省、全国的60%和8%,年产量约574万吨,苹果种植业年产值约200亿元,约占全市种植业的一半。近年来,通过品牌赋能发展、产业转型升级、科技力量加持、拓展电商渠道等方式路径,烟台苹果品牌价值达到150.34亿元,连续13年蝉联中国果业第一品牌。
近日,有消息称,河南、山东、四川、重庆四省的所有兴盛站点及其运营门店收到了紧急通知,自即日起正式关闭四省区的各站点。事实上,在两个月前,兴盛优选便关闭了在华北、东南区域的多个站点,进行了大幅度收缩。没想到时隔不久,兴盛优选又开始了新一轮的收缩行动。
随着双十一收官,电商平台和第三方监测平台陆续发布了成绩单。星云数据显示,今年双十一,全网GMV达到11154亿元,同比增长13.7%。其中以天猫、京东、拼多多为代表的综合电商总交易额为9340亿元,同比增长了2.9%。抖音、点淘、快手为代表的直播电商今年双十一总交易额为1814亿元,同比增长146.1%。
以多种新鲜水果搭配酸奶,并添加各种坚果,就是一份轻食餐了。最终目的是为了更好的层次、更融合的口感以及增加亮点。这样的搭配受到很多年轻人的喜欢。水果店也有水果捞,各种饮品店也有水果捞。现在很多城市商圈的水果捞店也逐渐多了起来。
订单农业又称合同农业、契约农业。近年来,订单农业在我国遍地开花,这种新型的农业生产经营模式一经推出便在我国逐渐风靡起来。有关订单农业的身影也能够多次在各种政策文件中寻得,2022年,中央一号文件就把订单农业列为“合理保障农民种粮收益”的重要举措之一。
近日,江西省农业农村厅发布《关于2022年江西农产品“二十大区域公用品牌”和“企业产品品牌百强榜”名单的公示》。研究院作为第三方评选服务机构,全程参与2022年江西农产品“二十大区域公用品牌”和“企业产品品牌百强榜”评估项目,提供数据分析、权威评价和专家综合评审服务。
近日,塔斯马尼亚水果种植者协会在2022亚洲国际果蔬展览会上正式推出塔斯马尼亚新鲜果蔬展示及采购平台——Tasmanian Grown。据协会首席执行官Peter Cornish介绍,“Tasmanian Grown”将对塔斯马尼亚出产的新鲜水果、蔬菜和坚果进行线上展示,并向全球的潜在买家提供可采购时间、采购方式等相关信息。
农业品牌建设不仅是品牌强农、乡村振兴和全面小康如期实现的重要途径,也是实现农业对外贸易繁荣的根本策略。扬州大学学报(人文社会科学版)最新刊发文章《农业品牌建设的影响因素及实现模式研究》(徐静 姚冠新 戴盼倩,扬州大学),力图回答以下问题:一个成熟或者成功的农业品牌的打造需要具备哪些基本要素?是否存在一般可供借鉴的农业品牌建设模式?
第四年参展的良品铺子,用16款甄选“国家地理标志产品”为原料的美味零食,向全球推荐中国特产风物,不时吸引参会人的驻足。
2021年,玉溪市新平县种植柑橘面积15.54万亩,挂果面积10 万亩,实现柑橘产量24万吨,产值11.97亿,培育省级柑橘龙头企业3家,拥有市级龙头企业5家。新平已成云南省柑橘种植大县,新平橙也一跃成为橙界顶流,新平橙为何能取得如此成绩?让我们一探究竟。
10月5日,举世瞩目的第五届进博会正式拉开帷幕,来自全球琳琅满目的优质商品也漂洋过海来到了中国,当然也包括夏威夷的水果。进博会现场,作为嫁接海外品牌与国内消费者的零售服务商的家乐福正式与夏威夷百年食品公司都乐正式达成战略合作仪式。
11月4日,第五届中国国际进口博览会盛大开幕,作为全球首个以进口为主题的国家级展会,进博会一出世便惊艳世界,近年来愈发丰富多彩。和消费者距离最近的食品及农产品展区,是参展国别和企业最多的展区之一,近百个国家的上千家企业相约进博舞台。今年这个最“香”的展区,又有哪些农食品牌带来舌尖上的新体验?
近日,京东集团与首衡集团有限公司战略合作框架协议签约仪式在北京举行。双方将基于各自业务布局及能力优势,重点围绕生鲜农产品电商上行、特色农产品品牌打造、地标产业带联合共建、以及生鲜供应链整合、物流技术及服务等领域开展合作。
11月3日,亚洲国际果蔬展览会(Asia Fruit Logistica)现场公布并颁发了亚洲水果大奖。南非柑橘营销商柯莱蒙(ClemenGold),中国主要分销商佳农,领先批发连锁超市万客隆(泰国)〔Makro (Thailand)〕,以及 Nick Kukulan 与 Paramount Export Company 分别摘得了2022年 Asia Fruit Awards 亚洲水果大奖的殊荣。
应中国共产党中央委员会总书记、中华人民共和国主席习近平邀请,越南共产党中央委员会总书记阮富仲于2022年10月30日至11月1日对中华人民共和国进行正式访问。在各场会谈、会见中,双方相互通报各自党和国家情况,就中越两党两国关系及当前国际地区局势深入交换意见,达成一系列重要共识。
为了恢复银耳的原来市场地位,回归银耳的优质品质,让更对人能够吃到好银耳,金燕耳在品牌命名上选取“金”和“燕”二字,用以重塑银耳的形象,同时进行全产业链的布局,从菌种到银耳培植、加工生产等方面严格把关保证银耳品质,在销售和推广等方面提高人们对银耳的认知。
36氪获悉,生鲜一站式SaaS服务商「观妙科技」获得数千万元天使轮融资,投资方包括元璟资本、蓝湖资本及深涧资本。本轮融资后,观妙科技估值已达数千万美元。
京东超市塞浦路斯国家馆上线仪式10月27日在京东集团总部举行。京东超市塞浦路斯国家馆是我国第一个塞浦路斯国家馆,由塞浦路斯官方授权,得到中塞两国大使馆认可,将提供代表塞浦路斯的最有代表性、最地道的超百款优质商品。目前,塞浦路斯国家馆已上线葡萄酒、果汁、奶酪等多款塞浦路斯特色产品。
11月2~4日即将于泰国曼谷举办的 Asia Fruit Logistica 亚洲国际果蔬展览会上,一款跨国(澳大利亚、南非和法国)合作的全新苹果品牌——Soluna 将通过一场发布会隆重推出,并邀请现场展商及访客参与见证。
10月20日,由鑫荣懋集团旗下品牌佳沃蓝莓打造的全球首个水果品牌元宇宙正式开放!“佳沃蓝莓元宇宙养眼乐园” 数字世界上线即引爆社交媒体,超千万用户共同经历了一场精彩纷呈的线上养眼狂欢。佳沃蓝莓站在全球科技前沿,通过元宇宙时代品牌营销的颠覆性创新,传递“用眼过多,吃佳沃蓝莓”的品牌主张,引领果业品牌“虚拟共生营销新时代”。
近日,大家发现东方甄选的6元玉米,终于还是下架了。但围绕高价农产品的争议,这显然不会是最后一例。争议本身,从来都不是坏事,事实上,这场争议也正在引发人们对中国农业更深层的思考。
暌违已久,2022国际未来农业食品百强峰会正式启动,定档于2022年12月16日-17日于北京举行。
9月20日,2022中国农民丰收节暨京东农特产购物节线下主会场活动在全国农业展览馆举行。会上,京东发布乡村振兴最新战略举措,将通过“品牌升级”、“服务升级”、“投入升级”, 推出扶农助农、全程专业指导、全环节品控、专属培训等多项帮扶举措,赋能农业产业全产业链,打造高品质农产品,推动农业产业高质量发展,助力乡村振兴。
9月13日,由农业农村部、商务部、国家林草局、全国供销合作总社和中央广播电视总台联合发起的2022年中国农民丰收节金秋消费季活动在京启动,农业农村部副部长张兴旺、全国供销合作总社理事会副主任侯顺利、北京市人民政府副秘书长陈蓓以及商务部、国家林草局、中央广播电视总台主管机构负责人,北京市密云区主要负责人出席启动活动。
9月5日上午,由青岛市农业农村局(市乡村振兴局)、市商务局、市委市直机关工委、市总工会等单位联合发起,以“庆丰收、迎盛会,消费促振兴、人人在行动”为主题的2022青岛消费协作月活动正式启动。现场有采购签约、美食品鉴、直播带货等活动,10家青岛企业与10家协作帮扶地区企业现场签订价值1975万元的农特产品采购协议,千余种协作帮扶地的质优价平、绿色健康农特产品上架 60余个展位,吸引众多采购商和消费者前来洽谈和购买。
8月30日,青岛市庆祝2022年中国农民丰收节新闻发布会在青岛国际新闻中心举行,青岛市委副秘书长杜乐江介绍,丰收节活动时间定为9月10日到10月10日,主场活动在平度市举办,期间将组织开展40项系列活动,力争把丰收节办成农民群众共庆、社会各界
有人说,过了2022年,一切都会好起来。但是,你能否跨过2022呢,这是一个非常严峻的问题。当前,全球经济持续下行、衰退。尽管我国经济迎来了正增长,但是,中国经济仍然面对较大的挑战,尤其是家庭消费方面,恢复速度会比其他板块缓慢。
虽然乐淇苹果又甜又脆,且带有独特风味的香气,但它真的太小了,与一般民众认知的苹果大小不同,会被市场认为是打掉的次级品,也因此这个品种差点被淘汰。
绝大多数人选择加盟的逻辑很简单,我看到这个品牌的水果店生意非常好(或者该品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一个,这样我的店生意也会变得很好,于是我能赚钱!
华盛顿州苹果园的平均大小为 600亩,有些果园超过了3000亩,并雇佣300多名农场工人全年打理果园。在收获旺季,估计有35000至45000人在此采摘苹果。华盛顿州种植户已成功培育出众多顶级品种,包括红地厘蛇果(红元帅)、金地厘蛇果(金冠)、青苹、贝宾果(布瑞本)、蜜脆、富士、姬娜(嘎啦)和其他种类等。
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