在长江流域地区，11月是深秋向冬季过渡季节，气温下降幅度加大，降雨量明显减少。本月蔬菜的重点农事安排，保证越冬茄果类蔬菜幼苗生长的营养，及时分苗和移钵，以防徒长。

十月份是一个 “黄金”季节，秋高气爽。本月是秋季向冬季过渡季节，气温下降较快，昼夜温差加大。主要农业气象灾害有连阴雨、干旱和早霜冻。

九月份是从夏季到秋季的过渡季节，降温快，雨水逐渐减少，晴天增多，气温日差较大。本月正值蔬菜生产黄金季节，提高播种质量，保证苗全、苗齐、苗壮，精细管理延后栽培的各类蔬菜；合理安排搭配早、中、晚熟蔬菜品种；搞好混播、间作、套种，提高土地利用率。

八月份为盛夏季节，雨涝、伏旱、高温热害以及强对流天气都可能发生，处暑后常出现“秋老虎”天气。生产上要注意预防高温热害、伏旱、雨涝等农业气象灾害。

目前，重庆市渝东南农业科学院、重庆市农业科学院、农业农村部南京农业机械化研究所、西南大学等科研院所对农业机械在青菜头生产的不同环节进行了农机农艺融合技术的研发与应用。本研究采用青菜头直播方式，运用耕种管收机械进行青菜头机械化生产，与传统育苗栽培进行生产效率及经济效益对比分析，进一步明确机械化生产的优势，并提出改进建议，为青菜头全程机械化应用与推广提供参考。

本月是春播蔬菜作物盛收时期，也是春播蔬菜作物中、后期田间管理时期，正处梅雨季节，要注意做好深沟高畦窄厢栽培，做到沟沟相通，雨停田干；加强棚栽蔬菜的田间管理，分批分期播种快生菜。

2024年中国蔬菜产业大会于5月16至17日在安徽和县召开。大会以“蔬写和美，科创未来”为主题，设置1场开幕式，1场主旨报告会，4场专题交流会，全方位、多层次探讨蔬菜产业提质升级新路径，推动全链条协同发展。

五月重点做好三沟配套，防止雨涝；加强田间管理，注意防治病虫害，棚栽的各类早熟蔬菜，要及时采收；继续抓紧抓好绿叶蔬菜的播种；夏播各类蔬菜的播种和育苗。

我国可供食用的百合有十多个品种，兰州百合是全国唯一食药两用甜百合，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇，已有400多年的种植历史。我国著名植物分类学家孔宪武教授评价：“兰州百合极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。

本月重点抓紧各类蔬菜作物播种、育苗、定植；加强露地蔬菜和棚栽蔬菜的田间管理；棚栽的各类蔬菜要及时采收。

二十四节气指出了一年中气候的转换、雨水的多寡、气温的炎凉、霜雪的长短，是我国劳动人民长期对天文、气象、物侯进行观测探索和总结的结果，对农事耕作具有深远的影响。

如果辣椒界也有一哥，在小蔬的知识谱系里，它必定要么来自四川、重庆，要么是贵州、湖南，却从未想到，在大公鸡形状的中国地图的鸡脚处，还孕育着黄灯笼椒这样的隐形高能选手。海南黄灯笼椒：是我站的还不够高吗？

自嘉庆年间开始，辣椒就在中国西南山区大面积扩散，触角直达贵州、四川、湖南、江西多个省份，开启了西南“种辣”“喜辣”“食辣”的辣椒文化。据统计，西南地区辣椒年播种面积1045.8万亩（折合72.72公顷），占我国辣椒年播种总面积的近三分之一。

辣椒是我国重要的蔬菜和调味品，加工产品多，产业链长，附加值高，是重要的工业原料作物，常年种植面积3200多万亩，其中露地面积2400多万亩，保护地面积800多万亩，是我国种植面积最大的蔬菜，栽培面积和总产量居世界首位。