中国李子分布地图
作为中国的原生水果，李子有着几千年的栽培史和食用史。
李子在我国分布较广，也是作为我国最古老、种植最广泛的水果之一。有来自贵州镇宁的“黑马”蜂糖李、来自四川宜宾的茵红李、还有福建永泰芙蓉李及个头超大的古田油柰、遍布大西南的青脆李、来自重庆的巫山脆李、来自新疆的恐龙蛋及樱桃李等，几乎全国各省都有李子的存在，其中商业化种植数百种，野生品种不计其数。
在我国34个省份皆有种植，全国李子总种植面积达到2850万亩，产量约667万吨，均占世界第一位；其中主要种植省份是广东、广西、福建、四川、重庆、贵州、湖南等。
李子品种一览
贵州.蜂糖李
近年来，镇宁蜂糖李无疑是异军突起的水果界“网红”。从默默无闻的乡间小果到水果界明星。弄袍村是镇宁蜂糖李产业的发源地。
据考证，蜂糖李发源于现六马镇看牛新村磨液组，20世纪80年代，当地村民将一批蜂糖李直生苗带到弄袍村种植，现存73株，被公认为蜂糖李母树。肉厚多汁，肉核分离。特级蜂糖李甚至100多元一斤，被人称为“李子中的茅台”。
广西.三华李
广西这个水果大省，除了芒果、柿子、砂糖橘、金桔、火龙果等，还有李子。来自广西的武宣胭脂李为全国名特优新农产品，胭脂李因表皮有一层薄薄的盐霜，恰似女孩子抹的脂粉，故而得名。
广西贺州自20世纪50年代引进三华李以后，便开始大规模种植，其中以八步的三华李较为突出。八步区气候温和，光照充足，雨量充沛，非常适合李树生长。经过多年的发展，八步区三华李的种植面积不断扩大，逐渐形成了独具特色的“八步三华李”。
四川.青脆李
成都市的金堂县作为成都市率先选择发展青脆李产业的区县，常年青脆李栽培面积上万亩。于6月底7月初成熟，较宣汉清脆李早上市半个月、较茂县及汶川地区青脆李早上市一个月。因其肉质爽脆、细腻，口感好、风味佳、市场前景良好，深受广大消费者欢迎。
宜宾位于四川盆地南缘，大部分地区海拔为300--1400米，属于典型的中亚热带湿润型季风气候，很适宜种植茵红李。经过多年的发展，目前，宜宾已有喜捷镇、安边镇、柏溪镇、高场镇等乡镇茵红李种植基地十几万亩，并引种至屏山、高县等县广泛种植。
茵红李，果皮底色呈青黄色，阳面呈紫红色，两色混合，视觉的冲击，让它看起来口感极佳。
新疆.恐龙蛋
来自新疆的“恐龙蛋”打破了李子在不少人心中皮厚果涩的刻板印象。“为什么叫恐龙蛋？杏李是什么？到底是李子还是杏子？”
“恐龙蛋”是美国21世纪育种专家研发的新品种，是杏和李的杂交。该品种兼具杏的香味与李子的甜味，在美国也叫作加州蜜李,随后又引种到国内种植，经过多年种植试验观察，在新疆和西北干旱少雨地区种植成功。其中新疆阿克苏地区、喀什地区，以及和田地区成为主要产区。新疆恐龙蛋果实8月才开始成熟，与大多数李子相比，恐龙蛋甜度高达18-20，个头较大，果皮较薄，酸涩味较少，果肉多，汁水充沛且细腻。
除了恐龙蛋，新疆西梅也是非常有名。在新疆的喀什、和田、伊宁等地西梅种植的比较多，其中又以喀什市伽师县为西梅的主要产区。
福建.芙蓉李
“芙蓉李”，光听名字就知此李为“美李”，特别是雨后，挂在枝头的果子，一个个水灵灵的，好似“出水芙蓉”一般，可谓美艳与清新并存。李子一族里，芙蓉李属于个头比较大的，皮薄核小，汁水丰足。作为福建特产，芙蓉李在福建已有700多年的栽培历史！芙蓉李有两种：一种果肉为红色，一种为黄色。
浙江.槜（zuì）李
槜李，又称醉李，古代常作进贡帝王之“贡果”，在江南已有2500多年的栽培历史。
槜（zuì）李是嘉兴的古地名，春秋时期就有记载，其中吴越争霸时著名战争就叫“槜李之战”。古籍记载：嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李故名。槜李果形硕大，琼浆玉圆，皮色殷红，上缀黄金细点，熟时酒香扑鼻。主要产于嘉兴南湖区、秀洲区和桐乡一带。
辽宁.大红袍李
大红袍李是1993年由周家镇大沟村村民崔显铎发现的芽变品种，经过多年培育发展，现已成为大石桥市乃至营口市东部山区的重要支柱产业。由于周家镇属于温带季风气候，昼夜温差大，光照充足，使得成熟期间李子果色艳红靓丽，像是给果树穿上了一件件大红袍一样，故而得名“大红袍”李子。
大红袍李子以其个大、皮薄、色艳、味美、汁多等特点享誉全国。成熟时间：每年8月中下旬
云南.绥江半边红李
“半边红呀半边红呀，一山绿来一坡红。”绥江县是有名的李果之乡，半边红在绥江已有90多年的种植历史，因果实向阳面呈紫红色、背面呈绿色，故名“半边红”。
2023年绥江全县半边红李子鲜果产量将达到7.5万吨以上，预计实现总产值4.5亿元
由于李子气候适应性强，对土壤要求不高，在中国的分布非常广泛，除了上面这些地区，从新疆到台湾，从东北到西南，都可以看到李子的身影。
在夏日的热浪还没露头的5月，早熟的李子就上市了，酸酸甜甜的味道可以蔓延一整个夏季，一直到10月，才飘散在秋日的微风中。
