近期，牛蛙的“低价和涨价”话题引发了业内广泛讨论。农财宝典-大国渔业记者整理了去年下半年至今的厂商收购价格走势后发现，牛蛙的市场价格一直较为疲软，超过7元/斤的情况不多见，普遍维持在7元/斤以下。然而，多数养殖户的牛蛙养殖成本已超出这一价格水平，导致他们长时间面临亏损的困境。
我国的甲鱼年产量大约有37万吨，是一个不大不小的数字。在甲鱼的消费分布上，南方省区的甲鱼消费，要高于北方省区。甲鱼中最火的几道菜品大致是红烧甲鱼和冰糖甲鱼等。
根据美国农业部11月份供需报告显示，24/25年度11月各国家月度环比数据变化不明显，23/24年度11月全球、秘鲁、中国等月度环比数据变化更为明显。
进入11月，牛蛙经历了先涨后跌的过程，从5.7-5.8元/斤上涨至5.9-6.0元/斤，一度触碰了近期的蛙价天花板（6.0元/斤），仅坚持两天，从11月7日看开始，又向下回调0.1-0.3元/斤，大中小规格都只维持在5.7元/斤，并延续到11日，11月12日，牛蛙价格又将下降0.2元/斤至5.5元/斤。
随着技术突破，鳜鱼养殖产量随之快速增长。数据显示，2022年我国鳜鱼养殖产量已超400000吨，达401490吨，较上年同比增长7.36%。
近年来，我国水产养殖行业稳步发展。目前，我国水产养殖产业的上市公司数量较多。其中，主营业务包含水产养殖的上市公司包括：百洋股份、国联水产、大湖股份、好当家、獐子岛等。
从中国水产养殖企业主体类型来看，国内水产养殖行业主要包括三类企业占据：一是大型水产养殖企业，包括国联水产、獐子岛、好当家、大湖股份等上市企业;二是水产育苗企业拓展业务，包括国联水产、唐人神、好当家等;三是中小型水产养殖企业，这类型企业占据了市场主体的90%以上。
近日，俄罗斯当局批准2025年捕捞配额，从总体情况上看，一些螃蟹配额有所增加，真鳕配额下降。根据新规定，2025年堪察加西部地区螃蟹配额为14,437吨，高于今年的13,584吨，2023年的13,608吨和2022年的11,883吨。2025年鄂霍次克北部海域opilio雪蟹配额为172911吨，东库页岛海域配额为4,981吨，西白令海海域为3,550吨。西白令海的蓝帝王蟹配额为3,985吨，Primorie地区opilio雪蟹配额为6,210吨，红雪蟹配额6,110吨。
我国鲟鱼养殖起步较晚，开始于上个世纪90年代，但产业发展迅速，经过短短近二十几年的发展，我国的鲟鱼产业从无到有，且已形成集“品种－繁育－养殖－加工”完整的产业化链条，在鲟鱼生态养殖、鱼子酱与鱼肉深加工等领域独具特色，经济效益高达100亿元以上。
2024年第41周（10月7日至10月13日），受制于生产限制和美国市场的强劲需求推动，印度的虾价继续上涨。与此同时，印尼和中国市场的虾价大幅下跌，越南的价格在之前的上涨后再次回落，而泰国和厄瓜多尔的价格保持稳定。
根据《2023年中国渔业统计年鉴》数据计算，2022年罗氏沼虾养殖产量占全国淡水虾类养殖总量的4%。由于养殖技术难度相对克氏原螯虾、南美白对虾和青虾都要大，罗氏沼虾的范围和产量没有迅速增加，但我国罗氏沼虾养殖产量保持了稳步增长的态势，从2003年的8.7万吨增长到2022年的18万吨，养殖产量增加一倍多。
2024年8月我国棕榈油（液油+硬脂）合计进口40.02万吨，进口量较7月份环比增加15.65% ，较2023年8月减少35.39%，2024年（液油+硬脂）累计进口数量240.53万吨，较去年同期减少26.77%。
联合国粮农组织的渔业报告显示，中国不单是最大水产生产国，2022年的水产产量占全球的近 40%，更是全球水产养殖业增长的主要动力。过去20年，中国渔业政策以改善沿海鱼类资源枯竭为核心，着重减少捕捞渔业生产。
8月USDA供需报告大豆点评：9月13日零点（北京时间），美国农业部发布9月份供需报告，本次报告整体呈中性，数据调整基本符合市场预期。报告发布后CBOT大豆期货收高，11月期约上涨11美分，报收于1011.75美分/蒲式耳。本次的9月报告大豆相关数据大部分与8月报告持平，市场关注的美豆新作单产数据未做调整。我们将在本篇中分析9月供需报告中大豆供需数据的具体调整。
9月6日，超凶台风“摩羯”先后登陆海南文昌和湛江徐闻，今年是9月8日是台风登陆后的第3天，随着台风远去，海南、湛江、广西多个养殖区的养殖户终于能够出海了，关于网箱被台风袭击的情况也在一步步变清晰，但多地通讯信号仍然很差，电话和微信有时也无法接通。有知情人士告诉水产前沿，海南多个养殖港区的网箱可能全部覆灭了，因为当时台风登陆后，正好是最大级别的西北风和西风路径横扫临高、澄迈、儋州，昌江等网箱养殖区。
今年上半年，正大在川内投建的一家水产料新工厂正大饲料（德阳罗江）有限公司正式投产。正大是农牧行业的头部企业之一，也常被称为世界虾王。近些年，四川养虾业的发展也较快，沿城市的消费核心区布局的鲜活虾供应链也常被看好。
目前鮰在特色淡水鱼中是养殖产量仅次于罗非鱼、鲈、黄颡鱼、乌鳢、鳜的品种。2023年鮰年产量为44.1万吨，主产区分别为四川、广东、湖北、河南、广西和湖南，六省产量占比为全国的81.15%。
全球最大的三文鱼生产企业MOWI（美威）发布了《三文鱼养殖产业手册2024》（Salmon Farming Industry Handbook 2024）。数据显示，2023年，全球三文鱼的供应量为380万吨。其中，280万吨为养殖产品（含250万吨养殖大西洋鲑），约100万吨为捕捞产品。从生产商来看，美威、萨尔玛、赛马克、莱瑞、爱鲲连续霸榜全球大西洋鲑生产企业TOP5。
“只有让养殖户盈利，我们（经销商）才能活下去。”身兼养殖和动保经销商双重身份的刘总道出他对动保行业接下来的发展思路。在水产行业提倡降本增效的第二年，动保行业也遭遇严重的“滑铁卢”，据水产前沿一线团队走访调研发现，广西、广东、江苏等传统养殖大省的动保销售量至少掉量30%。
日前，澳洲淡水龙虾在临沧市耿马傣族佤族自治县养殖成功。这种龙虾体表披覆一层光滑的坚硬外壳，体色通常呈淡青绿色，长着2只大钳，养殖过程中对水质要求较高。
随着人均可支配收入的增长，大众消费更加关注精神文化方面的内容，休闲渔业以其独特的优势逐步成为广受大众欢迎的一种消费业态。中国休闲渔业发展迅速并长期保持良好势头。2012-2021年休闲渔业产值增长507.52亿元，增幅高达170.38%。
数据显示，2017-2021年我国罗非鱼养殖产量由158.47万吨增长至166.26万吨。2022年我国罗非鱼养殖产量进一步增长，为173.89万吨，较上年同比增长4.59%；其中广东作为罗非鱼苗种主产区，罗非鱼产量排名全国第一，占比超40%。
6月份水产品价格总水平环比降0.88%，同比升12.12%。其中，海水产品环比降1.75%、同比升35.70%；淡水产品环比升0.47%、同比升1.21%；虾蟹类产品环比降1.69%、同比降3.38%；贝类产品环比降1.44%、同比降1.23%；腌干类产品环比降2.84%、同比降7.09%。
据美国佛罗里达市场调查机构210 Analytics报告，美国海产品零售价格在最近几个月呈现下跌趋势，但销量并没有提升，反映出消费者信心的低迷。数据显示，2024年6月美国冰鲜海产品销售总额为6.66亿美元，同比下降3%；冷冻海产品销售额为6.06亿美元，同比下降3.8%。货架稳定产品表现良好，销售额为2.75亿美元，同比增长3%。这些数据表明美国消费者为未来经济的信心不足，消费者信心预期指数呈连续三个月下降趋势，消费者对劳动力市场及通货膨胀的担忧仍然存在。
近日，某水产一级批发商向海鲜指南表示，据不完全估计，今年武汉一级批发市场水产品订货量要少于二级市场订货量。郑州市场经销商也表示，目前能感受到二级市场流通量在增长态势，但是暂时还没有超过。
2024年上半年鱼粉市场整体呈现供需失衡格局，鱼粉供应宽松的前提下，下游需求迟迟不上量，直接导致上半年鱼粉行情缓慢回调。上半年鱼粉消耗动力不足，叠加秘鲁中北部A季配额及捕捞情况超出预期，且多次不同程度下调外盘价格，以上多重利空因素冲击国内鱼粉市场心态。
2022年，中国石斑鱼养殖产量为20.58万吨，同比增长0.83%；主要养殖于广东、海南、福建等海域。
2024年过了一半，上半年的各类水产品价格走势如何？哪条鱼在涨？哪条鱼在跌？哪条鱼存塘最多？哪条鱼最有希望？
根据日本《水产经济新闻》和UCN的报道，日本北海道渔业协同组合联合会（Hokkaido Federation of Fisheries Cooperative Associations）计划在稚内市（Wakkanai）投资37.5亿日元（约合2400万美元）建设一个新的扇贝加工厂。此举旨在应对中国对日本海产品的全面禁令，并增强对欧盟和美国市场的出口能力。
鳜属于完全淡水生活的鱼类，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，不喜欢作长距离的徊游和迁移，也不喜群居，作为广温性鱼类，最适生存水温在23-28℃之间，繁殖季节则一般在每年的5月中旬至7月上旬。2022年，中国鳜鱼养殖产量为40.1万吨，同比增长7. 36%。
小龙虾作为我国养殖量排名第四的淡水水产品品种，养殖面积和养殖产量连年走高，自今年4月份到6月初，小龙虾价格却一直处于下行空间，小龙虾产业要凉凉了吗？
南美白对虾不仅具有较高的经济价值和营养价值，还因自身壳薄体肥，性温、味甘，有补肾壮阳之功效，而深受大众喜欢，稳定的市场需求使得我国南美白对虾养殖产量在近年持续超过100万吨，2022年的中国南美白对虾养殖产量为127.36万吨。
2022年，中国扇贝养殖面积为38.9万公顷，实现一定的恢复性增长；其中，辽宁、山东二地的养殖面积合计占全国比重的86.5%。
为促进小龙虾产业高质量发展，在农业农村部渔业渔政管理局指导下，全国水产技术推广总站、中国水产学会编制本报告。报告系统梳理和分析了2023年我国小龙虾产业发展状况，提出发展建议。
近日，行业中流传“阳江嘉吉水产饲料销售团队于5月底解散并结束水产业务”一事引发行业广泛关注。嘉吉饲料（阳江）有限公司水产饲料销售团队相关负责人李华表示，团队解散一事属实，公司对员工相应的经济补偿等善后工作仍在进行中。至于团队解散的原因，由于目前公司没有统一对外的说辞，他不方便多说。记者致电阳江嘉吉负责人倪顺林时，电话未有接通。
6月12日，由农业农村部渔业渔政管理局指导，全国水产技术推广总站、中国水产学会编制的《中国小龙虾产业发展报告（2024）》在江苏盱眙发布。报告全面反映了2023年度我国小龙虾产业养殖生产、加工、流通、消费、进出口贸易、品牌建设、节庆活动、政策和科技支撑等情况，分析了小龙虾产业高质量发展面临的问题并提出发展建议。
农业农村部监测点数据显示，2024年第一季度黄颡鱼养殖面积持续下降。3月份为1532.75亩，较2023年同期下降30.43%；投苗量明显减少，仅为2155万尾，比2023年同期减少96.59%。受投入风险高、病害频发、市场不稳定等因素影响，湖北省约有10%-20%养殖户弃养。
随着人类生活水平的日益提升，越来越多的中国消费者关注观赏鱼养殖与鉴赏，而观赏鱼行业也成为了继摄影后的世界第二大爱好，但行业从业人员对观赏鱼产业重视程度较低。观赏鱼体色绚丽，具有观赏、装饰、科普等多种功能，与食用鱼养殖比较，它不仅有经济价值，还具有文化价值。
三文鱼是全球最重要的经济鱼类之一，近年来，随着技术的进步、大型养殖设施的应用、市场容量的扩大，国内三文鱼产业进入了全新的发展时期。为把握产业发展机遇，引导产业健康发展，中国水产流通与加工协会牵头组织产业内专家、头部企业代表共同撰写了《中国三文鱼产业报告》。
泰国海鲜巨头泰万盛宣布将解散其在中国的子公司，原因是该子公司利润率低。根据5月30日泰国曼谷的公告，这一决定是为了缩减低盈利业务，并将资金重新投资于其他增长机会。在泰国证券交易所发布的声明中，泰万盛表示，将提前终止并清算泰万盛中国有限公司（TUC）。泰万盛总裁兼首席执行官Thiraphong Chansiri在5月10日的执行委员会会议上批准了这一解散决定，并预计解散的注册程序将在2025年6月完成。
5月17日，大众日报《近400吨俄罗斯帝王蟹从威海发往全国》报道了威海海关开辟进口鲜活易腐农产品“绿色通道”，指导企业通过“提前申报”方式进行申报，确保通关时效，今年前4个月，威海从俄罗斯进口的帝王蟹等活水生动物超3亿元，同比增长169.3%。
2024年5月23日，美国商务部公布了对厄瓜多尔冷冻温水虾反补贴（CVD）和反倾销调查的初步裁定，桑塔公司成为最大的赢家。据UCN报道，桑塔公司的虾进口商获得了仅为1.54%的初步反倾销税率，而来自厄瓜多尔第二大虾生产商Sociedad Nacional de Galapagos（Songa）和其他所有厄瓜多尔虾生产商的进口商则被征收了10.58%的税率。
近日，饲料巨头嘉吉和Skretting公司宣布，将共同建造两艘新型水产养殖饲料船，总投资达10亿挪威克朗（约6.75亿元人民币）。一直以来，嘉吉和Skretting都是动物饲料领域的佼佼者，在产品、技术、市场等多方面存在激烈竞争。尽管如此，两者之间也存在合作的可能性。
由于2023年的养殖市场整体低迷的鱼价影响，2024养殖者普遍缺乏投苗的信心。从国内一季度华南地区水产品投苗情况来看，整体并不乐观，预计2024年的加工水产品如烤鱼片等将面临产量下降的情况，也使这些品种价格在或有一定的止跌回暖的空间。
据悉，经海养殖的中国市场首批商业化量产海水虹鳟将在6月上市！作为高级食材的三文鱼，很多人都不陌生，市场供应也多以进口的大西洋鲑为主。同样经过了海水养成阶段，国产海水虹鳟有望实现大规模的商品化供应，无疑是历史性突破！
美国阿拉斯加威廉王子湾Copper River地区野生三文鱼捕捞季将在下周正式开放，与此同时，Bering River的商业捕捞也将在同一时间开始。阿拉斯加渔猎局(ADFG) 5月1日公告，威廉王子湾野生红鲑渔场将于5月16日(周四)早上7点开放，主要针对Copper River地区向西洄游的红鲑鱼群，Bering River地区红鲑的洄游时间可能与之重叠，因此不会提前开放。
4月23-25日，第30届全球海产博览会（Seafood Expo Global）在西班牙巴塞罗那国际会展中心举行，今年展会吸引了来自全球87个国家和地区的2,244家参展商，其中657家公司首次参展，面积达到51,248平方米，预计将创造1.56亿欧元经济效益。
近年来随着养殖技术成熟，我国大闸蟹产量呈现增长态势。根据数据，2016-2022年我国大闸蟹产量由74.87万吨增长至78.22万吨，其中2021年达到近年来顶峰，为80.83万吨，较上年同比增长4.18%。
2024年始，俄罗斯活蟹进口量延续了去年的高增长态势，前两个月进口同比增幅接近60%。海关数据显示，1、2月份我国从俄罗斯进口5,543吨活蟹(HS: 03063399，包括帝王蟹、雪蟹、毛蟹等等)，同比增长58%；进口额达到2.39亿美元，同比增长81%。2023年，中国进口30,107吨俄罗斯活蟹，比2022年的20,090吨增长50%。
越南南美白对虾养殖场价格继3月份回升后，2024年4月继续上涨，由于工厂需要更多的原料来实现产能，原料略有短缺。消息人士称，三月份，主要是由于养殖场与疾病的斗争。这导致了预期的虾原料短缺进一步恶化，农民的库存也因销售价格无法保证获得足够利润而减少。
近期，中国市场上的挪威鳕鱼（大西洋真鳕）价格出现了惊人的上涨，成本加运费(CFR)价格已达到每吨6,500美元，创下历史新高。美国政府对俄罗斯鱼类的禁令是这一波市场波动的主要原因之一。由于美国成品买家无法再使用俄罗斯鱼类，中国加工商不得不转而购买挪威H&G鳕鱼和黑线鳕，导致了这些品种的价格飙升。
自俄乌战争以来，来自美国和欧洲以及其他国家的国际制裁和全球海鲜市场的激烈竞争，俄罗斯海产业面临着来自多方面的挑战。中国这个拥有庞大海鲜消费市场的国家，成为了俄罗斯海产业的救命稻草。根据俄罗斯最新公布的数据显示，俄罗斯第一季度远东地区海产品出口量达到28.8万吨，同比略有下降。然而，农业监管机构Rosselkhoznadzor表示，仅4月份第一周，出口量就达到52,415吨，高于一周前的19,370吨。约三分之二的出口量销往中国，近三分之一销往韩国。
黑虎虾（P. monodon）在印度和中国等地经历了一轮复兴，但行业专家和养殖者们一致认为，企图消灭南美白腿虾（L. vannamei）的举动是不明智的。黑虎虾养殖始于20世纪80年代，迅速成为全球第二大养殖虾种，仅次于白虾。然而，随着野生种群疾病增加，20世纪90年代爆发的白斑综合症（WSSV）引发了行业的巨大变革，亚洲开始转向SPF白虾养殖。这一转变加上池塘消毒措施，极大提升了产量，许多养殖户从野生黑虎虾转向了SPF白对虾。然而，南美白对虾养殖的持续成功也导致了市场供应过剩和价格下跌。
印度的目标是将海产品出口增加 40 亿美元（37 亿欧元），目标是到 2025 年年出口额达到 120 亿美元（111 亿欧元）。2022年4月-2023年3月财年，印度海鲜出口额达到80亿美元（74亿欧元），冷冻虾占56亿美元（52亿欧元），其中2.60亿美元（24亿欧元）被出口到美国。
气候变化背景下，日益变暖、酸化的海水正在给中国近海的一些鱼群带来生存压力。一项发表在《美国国家科学院院刊》上的研究指出，野生大黄鱼、海鲷、玉筋鱼等多种生活在中国海域的鱼群正面临气候变化带来的风险。
2024 年 2 月，美国进口了 59,510 吨 (MT)，即 1.31 亿磅虾，高于 2023 年 2 月进口的 52,889 吨，即 116,600,285 磅。总量也略高于该国 2024 年 1 月进口的 59,442 吨 (MT)，即 1.31 亿磅。印度在对美国虾类出口方面领先所有国家，2024 年 2 月达到 23,777 吨，即 52,000,000 磅。这一数字高于 2023 年 2 月的水平，当时印度的出口量为 19,566 吨，即 43,100,000 磅。2024年1月，印度向美国出口了20,055吨虾，即44,200,000磅。
美国国家海洋与大气管理局（NOAA）数据显示，2月份美国进口59,,688吨虾产品，同比增长12%，扭转了1月份进口下滑的态势；进口额4.56亿美元，同比增长6%。从分析来看，2月份美国进口量的增长未必是需求的真实反弹。3月份美国商务部发布了针对印度、厄瓜多尔、越南和印尼的反补贴税，市场选择提前行动，在商家们上缴保证金之前选择了囤一波货。
今年开始，美国冰鲜罗非鱼片进口量逐月下降，价格明显上涨。数据显示，1月份进口量为1,845吨，低于上年同期的2,084吨；2月份进口量继续下降至1,442吨，比去年2月份（2,006吨）减少了30%左右。与此同时，冰鲜罗非鱼片价格从1月份的$8430/吨上涨至2月份的$9,380/吨。
从国内现货市场来看，走货情况较为常规，但小规格产品价格稳中有涨，尤其是规格为4050及更小的水冻产品，市场部分经销商仍有一定需求。随着港口清关速度恢复，国内进口冻虾供应将逐步释放。近期部分港口/口岸要求厄瓜多尔虾申报时需提供焦亚硫酸钠/二氧化硫检测合格报告。如接海关指令后无法出示检测报告，白虾货柜或将被要求退运。
根据官方数据，世界最大的海鲜市场--日本丰洲批发市场，海鲜销量二十年来暴跌了57%。2023年市场海鲜贸易量降至307,000吨，这是自销售数据发布以来的最低水平，低于2002年的717,000吨。
2022年，中国罗非鱼苗种数量为175亿尾巴，较上年的182亿尾下降了3.47%，不断低走；细分来看，广东和海南的全年罗非鱼鱼苗产量分别为73.76、49.75亿尾，合计占了全国比例的70.58%。
2024年的第一季度，阿根廷鱿鱼捕捞业给港口带来了活力，捕捞量超过了去年同期。根据阿根廷国家渔业部门的官方统计数据，从1月1日到3月26日，总共卸货了96,961吨的鱿鱼，而在2023年同期仅卸货了66,254吨。
截至 2024 年 4 月 2 日，俄罗斯捕获了超过 96.3 万吨狭鳕，捕捞量比去年同期增加了 5%。根据俄罗斯《渔业规则》，西堪察加半岛和堪察加半岛-千岛群岛的狭鳕捕捞活动关闭，俄罗斯狭鳕“A”捕捞季节（冬春季节）自4月1日起正式结束。随着狭鳕大规模产卵的开始，该命令已经在俄罗斯鄂霍次克北海分区生效。
3月份，大洋世家(浙江)股份公司遭海外NGO环境正义基金会（EJF）举报，称其在过去五年间存在系统性的非法、不报告和不管制(IUU)捕捞行为，捕杀海豚、鲸鱼和企鹅，甚至有强迫劳动问题。国际海洋哺乳动物项目(IMMP)的一项调查显示，大洋世家是中国最大的金枪鱼生产商之一，其产量占中国捕捞量的15%左右。在保护海洋动物方面，大洋世家未能采取必要防护措施，导致数十只海豚和鲸鱼死亡。大洋世家的“Dolphin Safe”认证标签于3月8日被撤销。
中国金枪鱼捕捞公司中水远洋（CNFC Overseas Fisheries）报告称，2023年其净亏损达到1.18亿元人民币（合1630万美元），与前一年的980万元的利润相比，出现了急剧下滑。该公司将这些损失归因于贷款增加和财务费用上升，这主要是由于最近收购了三家姐妹渔业公司的股份，同时金枪鱼价格下降和燃料、劳动力成本上升也是导致亏损的原因。
世界贸易组织会议上，各国未能就削减导致过度捕捞的渔业补贴达成一致，引起外界失望。3月初，在阿联酋阿布扎比召开的世界贸易组织部长级会议上，斐济贸易部部长马诺阿·卡米卡米加（Manoa Kamikamica）说了这番话。尽管环保人士和发展中国家会前已经表达了希望，但各国代表仍未能在此次会议上达成遏制渔业补贴的协议。
据反馈，今年价格维持高位的主要原因是供应相对紧缺。那么，目前波龙原料和市场情况具体如何？通常情况下，每年春节前，随着宴席和送礼需求增长，加拿大波龙价格涨至全年高位，春节后开始回落。但是今年3-4月份，波龙价格依旧处于高位，且高于去年同期。据业者介绍，目前活波龙批发价格约170-180元/斤，相同规格下去年同期价格为70-80元/斤（各地区、各档口价格不一，此处仅供参考）。
五年来，政界和业界以渔业高质量发展为主题，致力于把扩大渔产品内需战略同深化渔业供给侧结构性改革紧密结合，增强渔业国内循环的内生动力，带动渔业国际循环的强大引力，着力推动渔业经济实现质的有效提升以及量的合理增长。与此同时，学界关注并探索渔业高质量发展课题，取得了一定的研究成果。
2024年3月31日，首批产自智利的冰鲜智利海胆在完成中国海关手续后于深圳宝安国际机场顺利入关。据悉，本次智利海胆到货量约48公斤，由智利直航送达深圳，航程在48小时内，保质期为15天。
3月底，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）成交价稳定在$1,300/吨，厄瓜多尔曼塔价格在$1,450-$1,500/吨，变化不大。消息人士称，近期东太平洋和西太平洋捕捞状况良好，价格处于近几年的低位，一些国际零售商开始签订大额采购合同。德国零售商Lidl与几家厄瓜多尔罐头厂签订了大单，包括Nirsa、Eurofish、Tri Marine的Seafman Sociedad Ecuatoriana de Alimentos和Tecopesca等公司，采购量多达1,500条货柜。
如果烤鱼也有幸运数字，那一定是2.8。走进一家烤鱼店，无论是现点现杀还是现点现烤，随手捞一条烤鱼，它的重量几乎锚定了2.8斤。比如江边城外烤鱼，标注一条约2.8斤，龙猫烤鱼，也标注的是约一条2.8斤，辣上瘾的烤鱼，标注一条约2.8斤至3斤，鱼酷活鱼烤鱼则标注的是2.7斤±0.1斤。
今年前两个月，中国和中国香港地区及新加坡均大幅增加从越南进口活蟹，为越南活蟹出口总额增长超过4倍做出了重要贡献。
2023年，全国小龙虾的养殖面积已经突破了2900万亩，年产量已经达到了300万吨。这个数据有多夸张呢？我们对比着来看一组数据。2007年的时候，当时全国小龙虾养殖产量仅仅是26.55万吨。也就是说，在这十六年的时间里，小龙虾的年产量翻了10倍多，几乎每年都是翻倍的往上增长。
2024年2月，厄瓜多尔共出口了9.14万吨冷冻白虾。其中，对华出口萎缩明显，仅51%的白虾发往了中国市场。与此相对应的是，对美的出口单月呈现明显上升态势。据厄瓜多尔水产商会最新出口数据显示，2024年2月，厄瓜多尔共出口了9.14万吨冷冻白虾，出口额达4.5亿美金，同比分别下降了2.2%与11%，呈现增长放缓趋势。
据中国海关最新数据显示，2024年1-2月，中国共进口了15237吨冰鲜大西洋鲑、1987吨冷冻大西洋鲑，同比2023年均有所增长，冰鲜大西洋鲑进口量同比增长17.2%，冷冻大西洋鲑同比增长32.6%。
海关数据显示，今年前两个月到港虾产品数量在157,377吨，同比增长19%，价值7.43亿美元，同比增长3%；2月份进口量在60,233吨，同比下降15%，进口额2.82亿美元，同比下降25%，2月份进口均价同比下跌12%至$4.68/kg。
军曹鱼已经成为中国广东、海南、福建沿海的重要海水养殖对象，被称为海水网箱养殖中最有养殖前景的鱼类之一，也具有研究价值。分地区来看，2022年广东、海南的军曹鱼产量分别为20838吨、和8015吨，合计占了全国总产量比例的99.6%。
据海关总署数据统计，1月巴沙鱼总进口量约1.41万吨，其中开背鱼约0.68万吨，鱼片/鱼柳约0.73万吨，二者比例接近1:1。2月巴沙鱼总进口量约0.74万吨，其中其中开背鱼约0.27万吨，鱼片/鱼柳约0.46万吨，二者比例约为27:46。
3月20日，美联社发布一篇报道，描述了印度虾类加工业存在劳工权利滥用及破坏环境的情况，在国际市场上又一次引起轩然大波。美联社派遣记者Martha Mendoza实地调查记录，结合“企业责任实验室(CAL)”的举报内容，认定印度虾产业普遍存在强迫劳动、使用童工、工作条件恶劣、破坏生态环境，以及制造污染等问题。报道还指出，印度政府对行业缺少监管，ASC、BAP等第三方认证机构也无法有效解决问题。
在2024年初的两月里，越南海产出口额较去年同期飙升13%，得益于1月份的惊人增长，达到64%。众多海产品在这段时间内均录得正增长，其中白对虾增加了18%，金枪鱼上升了21%，巴沙鱼提高了6.5%，而黑虎虾也有9%的增幅。尤其引人注目的是，龙虾出口量相比去年同期激增了18倍之多。
在印度白虾行业中，工人虐待和食品安全标准违规的指控引起了广泛关注。面对这些严重的指控，两大海产品认证机构——全球海鲜联盟（GSA）和水产养殖管理委员会（ASC）——已经开始采取行动，调查印度虾加工商的行为。这些机构承诺，对于任何违反其标准的虾加工商，将采取包括暂停或永久吊销许可证在内的措施。
上周，湛江国联水产的股票价格经历了一次下滑，这是因为公司宣布了与沙特主权财富基金（PIF）合作计划的终止。在去年六月，国联水产与PIF签订了一项协议，计划通过直接投资或融资筹集高达5.6亿美元，用于推动海鲜贸易相关的多个项目，包括建立交易平台、交易所、期货市场以及进行收购活动。
据行业贸易协会越南海鲜出口商和生产商(VASEP)报告，2024年前两个月，越南出口了价值13亿美元的海鲜，比2023年前两个月增长了23%。越南海鲜出口自2022年第四季度以来一直在下降。然而，根据该贸易协会的数据，2023年第四季度的情况更为乐观，2024年1月的销售额同比大幅增长64%。
2024年2月，中国共进口了5.87万吨暖水虾，创2023年以来的进口新低。其中，从产地看，2月进口了2110柜厄瓜多尔白虾，较1月的3623柜大跌超过1500柜。受2月中旬的“焦亚盐酸钠”舆情事件影响及国内部分港口的清关时效影响，3月中国到港厄瓜多尔白虾数量或将维持低位。由于国内库存走低，当前，批发市场部分冷冻白虾现货价格已上调。
2024年的2月中国进口白虾的到港数量呈现出明显的骤减趋势。根据最新数据显示，厄瓜多尔白虾包括虾仁产品以约4.22万吨的数量位居榜首，其次印度白虾到港9410吨，秘鲁1715吨，沙特1503吨，印尼1515吨，委内瑞拉906吨，越南506吨，泰国1343吨。这些数据清晰地反映出了近期进口白虾到港数量的分布情况，以及不同产地国家的供应情况。
受欧美国家制裁影响，俄罗斯狭鳕捕捞业正陷入盈利能力凋零与债务累积的双重困境。俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）的主席Alexey Buglak在不久前的远东渔业研讨会上披露，过去的五年，狭鳕捕捞企业的总收益虽有24%的增幅，然而生产成本的膨胀却达到了37%，净利润因此缩水12%。
俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）数据显示，今年开始，俄罗斯远东捕捞海产品产量较去年同期有所增加。截至3月12日，狭鳕捕捞量达到75万吨，同比增长9%，太平洋鲱鱼捕捞量在12.2万吨，同比增长50%。
近日，海鲜指南了解到，作为2023年供需两旺的火热品种，在2024年的元宵节后，金鲳鱼仍保持着高价运行的向好形势，且当前存海量有限，多数流通商冻库中几乎无库存。
从统计数据看，水产养殖生产的风险主要来源于自然灾害带来的财产损失。2022年，全国水产品总产量6869万吨，其中，养殖产量5568万吨，养殖与捕捞产量比为81:19 ，可以说“中国人吃鱼主要靠养”。
近日，全国养殖大省广东，水产养殖重地珠三角多地发布鱼塘竞投的交易公告，还有去年底佛山一地发布“鱼塘弃包通知”，通知称：各位鱼塘承包户，如需要2024年弃包鱼塘的，请于2023年10月30日前尽快报名，过时不报者，视作2024年不弃包，继续履行鱼塘承包合同。
近期，印度水产公司Captain Fresh完成了对美国伊利诺伊州虾产品进口商Central Seaway Company (CenSea)的收购，交易数额未披露。这是印度水产企业首次对美国水产品贸易公司的收购。
近日，粤海饲料动作频频，股价大涨！截止2月21日收盘，粤海饲料（001313）收盘价7.18元，收盘涨3.16%。
据行业估计，2023年全国斑点叉尾鮰总产量约70万吨，预计同比2022年增长12%-20%。在供应端增加的情况下，市场反馈今年下游市场销量却不比2022年。且由于总产增量大，叉尾鮰的存塘量也随之上升。
1月31日，A股上市公司中水渔业（000798）发布全年业绩预告，公司预计2023年1-12月业绩预亏，归属于上市公司股东的净利润为-1.28亿至-9000.00万，净利润同比下降181.00%至156.95%，预计基本每股收益为-0.3499至-0.246元。
水产品作为低脂且优质的蛋白质食物，还含有丰富的人体所需微量元素，符合现代人健康养生的生活需求，因此越来越广大消费者的喜爱。数据显示，2021年我国水产品表观需求量为6678.29万吨,较上一年度增长了2%。2022年我国水产品表观消费量超6700万吨，人均占有量达到48.63千克，比上年增长2.68%。
截至1月30日，俄罗斯远东地区的狭鳕捕获量达到24.84万吨，比2023年的水平增加近17%。与去年相比，鲱鱼产量显着增加：产量为 8.35 万吨，是 2023 年水平的 1.7 倍。Rosrybolovstvo 副局长瓦西里·索科洛夫 (Vasily Sokolov) 在组织狭鳕和鲱鱼渔业（鄂霍次克海和白令海）总部例行会议上表示：“这是令人鼓舞的，因为目前国内市场对鲱鱼的需求很大。” 2024年“A”季远东渔业盆地海域）。按照惯例，讨论会于周二在 Rosrybolovstvo 通过与远东地区的视频会议进行。
本文结合全球主要国家和地区捕捞鲨鱼种类及数量情况、《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅱ中捕捞量较大的鲨鱼物种现状、各国制定和执行《鲨鱼物种养护管理国家行动计划》（NPOA-Sharks）的情况以及鲨鱼制品贸易状况，分析全球鲨鱼捕捞及其制品贸易的现状及存在的问题，提出参考性建议，以助鲨鱼资源的养护、管理和可持续利用。
1月30日，A股上市公司国联水产（300094）发布全年业绩预告，公司预计2023年1-12月预计增亏，归属于上市公司股东的净利润为-4.70亿--3.60亿，净利润同比下降6103.15%至4651.35%，预计营业收入为49.00亿至53.00亿元。
1月29日，京深海鲜市场年货节开幕，重点围绕购年货、享年味、送年礼、品年韵、吃年饭等五个板块展开，将持续到2月9日。年货节开幕式上，300余名商户主动做出食品安全诚信经营承诺，自觉履行食品安全第一责任人义务，坚持明码标价、公平交易，共同营造良好的营商环境和健康的消费环境。
淡水池塘养殖是我国水产养殖最主要的生产方式，是保障水产品稳定有效供给的重要方面。本研究采取对现有资料收集整理分析及问卷调查、现场调研、专家咨询等方式，对我国淡水池塘养殖单产总体情况和不同地区、主养品种及湖北省、广东省典型模式单产水平现状进行了分析，提出了影响单产的主要因素和提高单产水平的对策建议，可供有关部门进行决策时参考。
根据《共同体》报道，俄罗斯渔业公司（RFC）已经出售两家鲱鱼子公司，计划转而专注于其狭鳕业务。交易于2023年12月底完成，将Seld-D和Seld-V两家公司卖给了Okeanrybflot Holding。交易的财务细节未被披露。
据央视新闻消息，1月11日，经厦门海关检验检疫合格，23.96吨台湾地区鲜活石斑鱼顺利办结通关手续，这是大陆海关总署2023年12月22日恢复台湾地区石斑鱼输入大陆后，首批输入大陆的台湾地区鲜活石斑鱼，这标志着相关贸易正式重启。
东北地区水产养殖已进入尾声。日前，水产前沿与多家饲料企业负责人交流，了解2023年东北地区水产养殖及饲料行业的现状和变化，倾听他们对2024年的看法。
随着全球食品需求日益增长，水产养殖业的规模化生产成为了发展趋势的中心议题。在这样的背景下，南美白对虾凭借其高效的生长特性和广泛的适应性，成为了全球水产养殖的重要品种。该品种与肉鸡在生物学特性和规模化发展潜力上有许多相似之处。随着南美白对虾养殖行业进入微利化，其产业链也将会发生变化，这点是需要明晰的。
俄罗斯在2023年的白令海西部渔业季节中，以57.7万吨的创纪录高捕获量结束了这一季节。这一数字相比去年增长了26.6%，达到了总允许捕获量的94.3%。今年的总允许捕获量本身也是一个创纪录的数字，设定在61.2万吨。这一成功的结果标志着俄罗斯狭鳕产业的稳健。尽管上周美国禁止了经再加工的俄罗斯海产品进口，但这一禁令并未对俄罗斯的狭鳕产业产生影响。事实上，产业的稳健表现似乎预示着明年配额的增加。
根据海关总署的数据，我国11月份鱿鱼及墨鱼产品的进口呈现显著增长趋势，出口数量增加且出口价值降幅放缓。11月份鱿鱼及墨鱼产品的进口数量为38,572.68吨，比2022年11月增长33.13%；进口额为10.15亿元，同比增长49.69%，是今年以来第二高的进口额。去前一个月相比，数量和金额分别增长10.88%、25.22%。
据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2022年，中国远洋渔业产量232.98万吨，同比增幅约3.71%，占水产品总产量的3.39%、捕捞类水产品总产量的17.92%。其中，鱿鱼产量为76.66万吨，所占比重约32.9%；金枪鱼产量为34.55万吨，所占比重约14.83%；运回国内量为184.27万吨，所占比重约79.09%；境外出售量为48.71万吨，所占比重约20.91%。远洋渔业总产值为244.23亿元，同比增幅约8.28%。远洋渔船数量为2551艘、总功率为2873365千瓦，同比分别较2021年的全国远洋渔船数量与总功率减少了8艘、97887千瓦。
军曹鱼产业上游是种苗、饲料、网箱、小杂鱼等，中游是军曹鱼养殖，下游是最终消费者、餐饮业和军曹鱼加工业。中国军曹鱼资源较少，天然种苗匮乏，长期来养殖生产所需种苗主要依靠境外输入，苗价高，数量不稳定，制约了该鱼养殖规模的进一步发展。近年来，我国开展了军曹鱼人工繁殖技术研究，大规模繁育种苗的技术已取得突破，并在生产中推广应用。
根据Zenma Sanma发布的最新统计数据，截至11月底，日本 2023 年渔季秋刀鱼上岸量达到了24,046吨，较去年同期增长了35%。这是自2020年渔季（最终总量为29,566吨）以来，时隔三年秋刀鱼的捕捞量再次超过2万吨。然而，尽管上岸量有所增加，但平均单价却下降了30%，这导致总价值仅为10,007,971,000日元（约合493,668,352.93 人民币），比上一捕捞季节下降了3%。
12月17日，由浙江丰宇海洋生物制品有限公司和浙江海洋大学联合主办，以“新资源·新技术·新产品·新机遇·新挑战”为主题的第三届中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛在浙江舟山举行。开幕式上，特邀嘉宾中国水产流通与加工协会会长崔和为论坛致辞。崔和会长从海洋资源供应紧缺、水产品价格下降带来的影响和水产行业未来发展趋势三个方面，讲述了当前我国水产行业所面临的问题与挑战，实事求是地给出建议。下文为根据崔和会长的发言整理，未经本人确认，仅供参考。
12月13日晚，獐子岛（SZ002069，股价4.51元，市值32.07亿元）发布公告称，为了进一步优化资产结构，提升资产收益能力，獐子岛拟以1.02亿元挂牌转让部分资产，资产包括公司持有的原鲍鱼厂资产、原育苗三厂资产，以及部分海域使用权等。
在美国舆论及各方压力之下，美国分销巨头 Sysco 在与加州民主党议员贾里德·霍夫曼 (Jared Huffman) 办公室会面后，将终止与中国加工厂山东海都的合同和关系。截至 2023 年 9 月 30 日的 12 个月，Sysco 的收入为 768.1 亿美元。该公司在年度报告中表示，到 2023 年，海鲜产品将占其销售额的 4%，即 30 亿美元。
2023年12月12日，IFFO - 海洋原料机构在中国广州举办了为期一天的研讨会，从中国和全球的角度探讨了海洋原料的价值点和全球市场动态。此次活动聚集了69名行业代表，其中大部分来自中国。
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，11月水产品综合平均价格24.16元/公斤，同比下跌1.67%，环比下跌2.25%。其中，海水产品43.27元/公斤，同比下跌0.73%，环比下跌3.72%；淡水产品16.91元/公斤，同比下跌2.83%，环比下跌0.38%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计，11月全国水产品批发市场成交量93.98万吨，同比增加3.37%；成交额245.46亿元，同比增加4.36%。
美国国家海洋与大气管理局（NOAA）数据显示，2023年10月份美国进口76,369吨冷冻虾产品，同比增长9%，进口额6.09亿美元，同比下降4%，均价$7.98/kg，同比下跌12%。第三季度，美国虾产品进口量结束了连续13个月同比下滑趋势，恢复到增长区间，价格仍然在低位，且10月份的价格创下了数年来的新低。前10个月，美国累计进口651,907吨冷冻虾，同比下降9%，进口额约54亿美元，同比下降20%。
河南是我国斑点叉尾鮰主产区之一，供应了全国总量约20%的斑点叉尾鮰，主要销往北方和西南多地市场。今天，让我们走进河南产区，探究斑点叉尾鮰原料情况！
12月12日，美国知名海产企业Trident Seafoods宣布进行一项“全面重组计划”，出售旗下位于阿拉斯加四家工厂，并裁员10%。在阿拉斯加，Trident拥有50年的运营历史，在全球白鱼和野生三文鱼领域保持重要地位。此次重整计划让行业陷入了不安情绪，这家老牌公司可能面临着严峻的财务形势。Trident CEO Joe Bundrant在一份声明中表示：“今天我们必须要采取大胆的行为，为了在未来为船队、社区和所有利益相关者提供公平的价值。”
2023年12月12日，在成都海关所属监管一科的监管下，由东航物流旗下企业生鲜港（宁波）供应链管理有限公司引进的一批智利冰鲜银鲑货物顺利通关，这也标志着中国市场正式迎来了历史上的首批智利冰鲜银鲑。
北太平洋渔业管理委员会 (NPFMC)刚刚举行年度会议，制定了2024年美国阿拉斯加捕捞渔业具体配额，其中狭鳕配额略微上调，真鳕配额明显上调。根据会议结论，明年阿拉斯加狭鳕捕捞限额（TAC）共计151.9万吨，比2023年的147.5万吨增加2.6%。东白令海地区配额为130万吨，阿留申群岛为19,000吨，均与去年持平。Bogoslof地区配额从300吨减少至250吨。在阿拉斯加湾地区，明年狭鳕配额为195,720 吨，高于2023年的156,578吨，同比增幅25%。
来自SeafoodMedia 12月8日消息，越南巴沙鱼出口企业正在向中国市场开发及出口更多高附加值产品，如面包鱼、调味鱼，以便在中国市场上寻求更多机会。
近日，海鲜指南开启了2023-2024年度中国市场巴沙鱼·黑鱼·斑点叉尾鮰调研行，今天带大家走进斑点叉尾鮰产业的上游养殖产区——江苏。江苏是我国斑点叉尾鮰养殖规模最大的产区之一，养殖产量约占全国总产量1/3，让我们走进江苏产区，深入探究斑点叉尾鮰上游原料情况！
临近年末，传统水产冻品销售旺季也即将来临。作为我国中西部地区最大的海产品、畜禽类产品及速冻食品冷链物流批发交易市场之一，河南中原四季水产物流港的市场动向，是国内整体水产冻品批发市场的一个缩影。
几周前，阿根廷联邦渔业理事会（CFP）制定了一份阿根廷鱿鱼提前开捕的时间表，要求鱿钓船队在南纬44°以南的区域开始捕捞之前，先在南纬49°以南进行探索。该行业的多个商会要求重新审议此决定，指出在极南区域从未取得过良好成果。
近日，进入圣诞月，中国进口大西洋鲑到货成本上涨。2023年前10月，中国已进口了7.75万吨大西洋鲑，恢复至2019年同期进口水平。据业内反馈，近两周进口冰鲜大西洋鲑订货成本有所上抬。以挪威产地为例，近两周每周的订货价格涨幅约为0.5美金/公斤。
本文在前人研究的基础上，基于CCAMLR统计数据，系统梳理近十年来南极渔业资源开发利用现状，从各国的渔获情况、捕捞能力、磷虾产业等多个方面开展研究，总结和分析南极渔业资源开发利用的最新情况，提出我国参与南极渔业资源开发利用的思考与建议。
2023年第47周（11月20日至26日），挪威鲱鱼片的出口量和价格均出现下降，而鲭鱼出口量继续减少，价格却持续上升，据挪威海产局（NSC）的最新更新显示。挪威从冻鲱鱼整体出口转向鲱鱼片，2022年10月，出口了14,400吨鲱鱼片，与去年同期的11,300吨相比增加了27%，尽管鲱鱼片价格平均上涨了18%。
从产业链上游来看，近年来国内水产饲料产量稳步增长，由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨，复合增速为2.93%。其中2019以及2020年，水产饲料的产量出现负增长，主要由于当时的水产品价格较为低迷，导致养殖面积出现下行。罗非鱼鱼苗方面，据统计，2021年中国罗非鱼养殖鱼苗数量达到181.79亿尾，同比下降11.67%，2022年国内罗非鱼养殖鱼苗数量约为192.7亿尾，预计未来市场仍有较大的上升空间。
近几年来，我国石斑鱼市场规模逐年增加，由2015年的136.3亿元增长2022年的383.2亿元，年复合增长率接近16%。在我国石斑鱼市场中，海南、广东、福建、广西等地区占据了主要地位，从地域来看，华东地区2022年市场规模为157.96亿元，占比41.22%。
近期，牛蛙厂家价格自陷入“4.5元一斤”的风波后，现金蛙价格也受其波折，进入更乱更低的“混乱局面”。据了解，目前有大量流通商拒收现金蛙，市场上有收购的，现金价则降到了2.5元-2.9元/斤，堪称卖出白菜价！
荷兰合作银行（Rabobank）最新预测，“供给过剩”仍然是2024年全球虾类市场的主要问题，市场重新平衡的必要条件是减少产量或增加需求，以促使价格出现拐点。报告称：“预计虾产业将逐步适应低价和供给过剩的现实，2024年全球产量同比增速减缓至0-3%，以重新平衡全球市场。”
临近年末，许多水产业者将目光放向明年：2024年水产行情何时会触底反弹、扭亏为盈？这成为业内较为关注的话题之一，而判断价格走势的依据，是各品类原料情况。针对这个问题，海鲜指南近期开展多个品类的市场调研。
近日，一贸易商分享了今年水产行业一个明显变化：越来越多生产商直接深入到批发市场或者直供餐饮和零售终端。据悉，今年批发市场一种模式正在越来越多出现：经销商成为工厂的区域代理商。具体来说，与以往厂商将产品卖给经销商后，经销商负责区域市场销售的模式不同，这种模式下，工厂对经销商的需求不再以供货销售能力为主，甚至不再需要经销商开发客户。更多需要经销商的区域配送能力，结合生产商的供应能力，达到供应链的合作共赢。
长期的低迷行情让大量养殖户面临亏损风险，部分已经无力支撑养殖的高成本投入。据鳜鲈前沿此前报道，佛山地区一位资深业内人士透露，无论是养鱼还是养虾，当地申请弃包的养殖户都有很多。但我们也要看到，今年不少品种还是有着其高光时刻。备战2024，哪些品种值得大家期待？如何看待持续火热的饲料鳜？日前，水产前沿和广东地区多家相关企业负责人探讨了上述问题。
目前水产饲料行业整体步入稳定增长期，整体水产饲料市场规模呈现出稳步增长态势，数据显示，2022年我国水产饲料市场规模约885.8亿元，较2021年增长12.1%。
尽管越南巴沙鱼对美国和欧盟市场的出口形势严峻，但对中国和中国香港市场的出口稳定。10月份越南巴沙鱼总体出口量较9月增长5%，较2022年10月增长14%，连续三个月同比增长。所有规格巴沙鱼产品的出口价格保持稳定和低位，环比下降2%，平均每公斤2.15美元。现有数据涵盖了所有产品的平均价格，从包冰产品到 (ASC) 认证的鱼片，以及增值产品。
我国牡蛎养殖面积持续增长，从2015年130.2千公顷增长至2022年的235千公顷，养殖区域主要为福建，广东，山东以及广西，022年我国福建省牡蛎养殖面积达40.19千公顷，但产量却达到最高的212.73万吨，山东作为国内养殖面积最高的省份，面积达105.38千公顷，产量金达131.91万吨。
就国内牛蛙市场供需现状来看，2015-2022年市场供需整体呈现上涨态势，但2020年和2022年市场供需有所下降，数据显示，2022年中国牛蛙行业产量约为56万吨，需求量约为53.2万吨，分别同比下降6.7%、6.8%，国内牛蛙养殖以中小型农户养殖为主，农户养殖受价格波动性影响较大。
据中国海关最新数据显示，2023年10月，中国共进口了8.03万吨冷冻暖水虾。其中，进口冷冻暖水虾（虾仁除外）7.7万吨，冷冻暖水虾仁产品0.25万吨。
养殖方面，我国梭子蟹的海洋养殖面积已连续两次实现了恢复性增长，2022年的梭子蟹海水养殖面积恢复至22827公顷，较上年增长6.87%；此外，2022年的梭子蟹海水养殖产量为10.9万吨，同比3.55%。
2023年，中国鱿鱼进出口贸易形势逐月发生变化，上半年进口量有明显增多，而出口量从二季度开始下行，月均贸易顺差缩小，国内市场的消费压力在上升。11月14日，中国水产品大会同期会议——大宗水产品贸易与市场专题研讨会上，华采找鱼创始人兼CEO张富做《2023年中国鱿鱼市场现状及未来展望》主题报告。张富指出，2022年中国近海捕捞鱿鱼产量在30多万吨，远洋捕捞产量接近77万吨，占全国远洋捕捞产量的三分之一，其中浙江省捕捞产量占总量的60%。预计2023年鱿鱼产量将达到历史新高。
记者20日从红其拉甫海关获悉，日前，一批货重22吨、货值63.2万元的冰冻水产品从巴基斯坦经红其拉甫口岸进入中国新疆。这标志着中巴经济走廊建设取得了新的进展，也为新疆的高质量发展注入了新的活力。
紫菜的分布范围较广，涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域，在中国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，少数分布在台湾和海南岛沿海，生长期为11月至次年5月。我国的紫菜养殖面积逐年递减，2022年的养殖面积为66312公顷，同比下降2.55%。
本文以抖音海鲜水产行业为主要研究对象，2023年1-9月为研究时间窗口，分析其当前市场现状、内容生态、行业未来趋势等。受8月24日核污水排海事件影响，消费者产生海鲜消费兴趣/囤货意识，抖音电商海鲜水产行业提前进入高增长期。各细分类目自8月24日后均有不同程度的明显增长，但在9月份开始回落，部分细分类目销售额逐渐回归至正常水平，预测未来影响将持续缩减，行业回归到正常波动
本周大部分水产品价格呈现稳中有升态势，但草鱼、叉尾、中华绒螯蟹价格依旧呈现下跌态势，其中江苏螃蟹随气温下降，养户基本停料积极出蟹，但市场终端流通大幅减少，市场供需失衡，价格环比下跌6.7%。值得注意的是：近期随广东老口生鱼（养殖周期约13-14个月）存塘陆续减少，养户惜售待价，价格呈现回暖态势，2斤以上占8-9成的统货价格达7.8元/斤，2斤以上占6-7成统货价格约7.6元/斤，2斤以上占4成以上的统货价格约6.8-7元/斤，目前价格依旧处在成本线以下，养户持续惜售。
本文以黄海冷水团三文鱼养殖为案例，从全产业链视角切入，着重探究三文鱼养殖全产业链培育的现实逻辑和关键问题，试图探寻我国重点鱼类全产业链的创新发展路径，进而打造我国深远海养殖产业链韧性，加快我国现代海洋渔业转型升级和国家食物营养产能提升。
俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）最新统计，前10个月俄罗斯向中国出口94.4万吨海产品，同比增长近100%；同时俄罗斯从中国进口46,000吨海产品，同比增长9%。俄中两国双边贸易总量近100万吨，增长92%，双边贸易额达到20.5亿美元，增长35%。前10个月，俄罗斯向中国出口50.4万吨狭鳕，占出口量的53%；出口活蟹24,000吨，价值约6亿美元。
9月份，越南巴沙鱼出口呈现复苏迹象，出口总量73,563吨，同比增长27%，环比下降4%，出口均价（包括各类产品各国市场）稳定在$2.20/kg。同时，9月份的销量达到今年前三，排在3月份和8月份之后。从出口市场来看，中国、欧盟和墨西哥分别环比增长6%、4%和1%，美国、东南亚、英国和巴西分别环比下降7%、5%、34%和1%，
2024年，真鳕全球产量将下降至10年新低，巴伦支海配额再次削减20%，预计2025年配额还会进一步下调。青岛展会上，商家预计真鳕市场将很快迎来一波涨价潮。"2023挪威-中国海产峰会”上，挪威海产局分析师Eivind Hestvik Braekkan预测，2024年全球真鳕（包括太平洋真鳕）产量将下降至112万吨，2025年进一步减少至103万吨，2018年这个数字多达163万吨。”
面向中国市场，近几年，皇冠以品牌为抓手，双优质产区（法罗群岛＋苏格兰）为协同，持续发力中国市场。“对于皇冠集团（Bakkafrost）而言，中国市场是一个非常重要、有战略性的且具备高成长未来前景的市场。”皇冠集团销售总监Annika Frederiksberg女士表示。近日，在中国国际渔业博览会期间，海鲜指南采访了皇冠集团市场总监Poul Andrias Jacobsen先生及销售总监Annika Frederiksberg女士 ，以了解皇冠对中国市场的最新感受与规划。
秘鲁鳀鱼捕捞季的厄尔尼诺影响还未散去，又爆发了渔民罢工事件，给原本就十分不确定的新产季增添了更多变数。UCN消息人士称，在新产季的试捕期间，一些海区的幼鱼发现率偏高，秘鲁当局随即宣布实施小范围禁捕，这引起了秘鲁渔民及渔业公司的抗议。据称，试捕过程中小规格（低于12cm）鳀鱼的比例超过50%，很多鱼的体长在11.7-11.8cm左右，仅仅略低于12cm阈值。
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）数据，9月份该国出口冷冻南美白虾107,,361吨，出口额5.48亿美元。9月份出口均价为$5.10/kg，较8月份的$4.96/kg有所上涨，但仍然比去年同期的价格下跌20%左右。中国作为厄瓜多尔最大的出口市场，9月份发货量为62,403吨，同比增长10%，但出口额同比下滑15%。出口中国的均价为$4.81/kg，同比下跌22%。
日前，农牧前沿拜访了新希望六和四川片区水产线路总经理杨小荣先生，了解当地市场情况，以及新希望在四川的布局及规划。目前新希望在四川布局了两个水产料生产工厂，分别是广汉国雄饲料有限公司（简称“广汉国雄”）和峨眉山新希望六和饲料有限公司（简称“峨眉山新希望”），水产饲料年产能合计约18万吨。
在希腊雅典举行的Groundfish Forum（底层鱼论坛）上，俄罗斯业内人士预计，明年俄狭鳕捕捞配额将增加近20万吨，整鱼、H&G（去头去脏）、鱼片、鱼糜的产量都会有明显增多。俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）主席lexey Buglak称，鉴于2024年总配额增加20万吨，H&G产量将从67万吨提升至75万吨，创下自疫情以来的峰值。“如果你回顾历史，这个（H&G)数字不会显得那么高，低于2019年和2020年。去年H&G产量比较有限，因为鱼片产量增多了。”
目前，我国海参养殖采用的养殖方式有野生养殖、围堰养殖、底播养殖、池塘养殖及网箱养殖，2022年的中国海参养殖面积为25.04万公顷，同比增长1.19%。中国的海参养殖基地主要分布在辽宁、山东、河北及福建；其中，辽宁的2022年海参养殖面积为158.30千公顷，在全国海参养殖面积中的占比达63.23%。
本届青岛渔博会上，土耳其公司Nordzee首次以参展商的身份现身中国市场。Nordzee公司的主业是水产养殖，供应海鲈、鲷鱼和虹鳟鱼，主要面向欧洲。今年，该公司首次进军亚洲市场，在两个月前参加了东京展会后，又直奔青岛渔博会。
9月，中国共进口了0.72万吨冰鲜＋0.1万吨冷冻大西洋鲑，进口金额环比大跌，且月度进口均价触底。2023年1-9月，中国已进口了超7万吨大西洋鲑，已全面超过2022年进口量。
国务院新闻办公室24日发布《中国的远洋渔业发展》白皮书，全面介绍了中国远洋渔业的发展理念、原则立场、政策主张和履约成效，分享中国远洋渔业管理经验，促进远洋渔业国际合作与交流。
随着生活水平的提高，人们对海带的食用品质追求随之提升，未成熟海带孢子体（以下简称海带苗）相比成藻，色美味鲜、口感脆嫩，近年来新晋为美食界的“网红”，成为餐桌上的凉拌必备佳品、火锅宠儿，更是晋级为舌尖经济、网红直播的新宠。最新研究发现，长度为30-50cm的海带苗蛋白质含量是成藻的2倍，海带苗的降血脂、调节免疫、排铅解毒和抗氧化等多种功能效益也高于成藻。本文就海带苗新产业的发展现状、存在的问题和对策作一简要概述，旨在推动海带苗新产业的优质高效发展。
近年来，水产市场上炒作得热火朝天的水产品除了小龙虾，可能就是大闸蟹了。从生物学上来说，大闸蟹泛指十足目弓蟹科绒螯蟹属节肢动物，又名海毛蟹、毛蟹、河蟹。但从市场价格上来看，大闸蟹分两种一种是阳澄湖大闸蟹，另一种是其它大闸蟹。
根据《2022中国渔业统计年鉴》，2021年我国罗氏沼虾产量达171263吨，位居我国淡水虾产量第4位。作为淡水养殖小众而高端的品种，罗氏沼虾在我国的养殖发展迅速。据历年《中国渔业统计年鉴》，2006-2022年我国罗氏沼虾养殖产量呈现上升趋势。其中，2006-2009年稳步上升，2009-2013年先小幅下降后再次稳步上升，2019-2021年增速相对较快，由13.96万吨增长至17.13万吨。
猕猴桃全国头部品牌陕西齐峰果业、大闸蟹代表性商家碧波秋月，均在抖音电商「抖音中秋好礼季」实现了快速增长。
我国是世界第一大水产养殖国，水产业在提供优质和健康食物来源方面发挥了重要作用；在保障国家食物安全的新形势下，践行大食物观、建立食物多元化供给体系对水产业高质量发展提出了重大需求。
“近期斑点叉尾鮰价格下跌比较厉害，整个产业链面临供给过剩和价格低迷双重压力，太难了！”从原料价格来说，目前斑点叉尾鮰2-3斤规格价格约7.5元/斤左右，3斤以上规格价格约7.3元/斤，1.2-2斤规格价格在6.8元/斤左右。
10月12日，广东粤海饲料集团股份有限公司发布公告，以自有资金人民币500万元投资设立全资子公司广东粤海碣石水产养殖有限公司。公告称“拓展蓝色经济，建设现代化海洋牧场”是2023年中央一号文件对全国海洋经济发展的重要部署，为抢抓国家“建设现代海洋牧场的战略部署”和水产养殖大发展的机遇，公司拟与陆丰市人民政府及当地国企进行战略合作，在汕尾后湖规划建设风渔融合型海洋牧场智能网箱渔业养殖示范项目，租赁养殖相关平台开展渔业养殖经营业务。
麦肯锡公司发布了《下一波浪潮:替代海产品解决方案》的报告。报告指出，到2030年全球海产品需求将激增14%，这可能导致替代海产品高速增长。在需求激增之际，全球85%的渔业已经达到或超过其可持续限度，而对鱼类养殖的限制进一步加剧了传统海产品供应的压力。
眼下正值秋季水产品上市高峰期，随着天气变冷、年关将近，各大产区逐步进入清塘阶段，部分产区也面临鱼塘重新投标。饲料回款、交塘租、水电费每一项支出都有可能成为压死骆驼的最后一根稻草。
10月以来，厄瓜多尔白虾期货报盘价格下行走低，当前报价较9月底降约0.2美元/公斤，期货价格走势来到2023年相对低谷位置。据中国进口商反馈，尽管期货订货价格降低，但因国内（进口）白虾库存货物较多，低价并不意味着有盈利空间，反而可能陷入亏损，因此，中国进口商订货态度极为谨慎。
10月份起，俄罗斯将对出口海产品征收“出口税”，征税额度与俄罗斯联邦中央银行设定的卢布兑美元汇率挂钩，上限为7%。俄罗斯渔业界表示，此举将对重要出口市场造成严重影响，特别是针对狭鳕、蟹类和鲱鱼等物种。
自2020年农业农村部启动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”以来，相关部署取得显著成效，截至2022年底，全国共培育“五大行动”骨干基地1265个，面积771万亩，推广水产新品种100个，水产养殖用兽药使用量同比减少9%，配合饲料替代率平均达到84%。
8月，中国进口水/海产批发市场去库存压力明显，批发市场价格大起大落，存在明显波动。从中国进口海产板块价值及体量分别最具代表性的两大品种——大西洋鲑和暖水虾的海关进口数据看，8月中国进口大西洋鲑创2023年月度进口新高，冰鲜品环比7月到货多2.2万件，因集中到货中国市场8月一段时期内处于销售时效高压、消化库存阶段。而白虾产品，进口节奏则有所放缓，8月中国进口冷冻暖水虾（虾仁除外）8.24万吨，其中5.9万吨为厄瓜多尔产地白虾，环比7月少200柜。
数据显示，2022年中国水产（含海产）品总产量达6868.78万吨。水产消费快速增长的同时，也呈现出新的趋势。在消费水平不断提升的情况下，消费者对营养价值高、肉质细嫩、口感好、品种多样的水产品消费不断上升，这也让更多企业看到了机会。目前，除了传统的鱼虾产品外，海参、大闸蟹、北极虾类的消费量快速增长，冻虾、虾仁、海带和淡水鱼类则保持较大的市场规模。值得注意的是，不同人群偏好呈现出不同消费趋势，口感更好、营养价值更高的水产品更受欢迎。
据俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）数据，俄远东地区野生三文鱼产季已于9月20日正式结束，今年产量比去年明显增加，比2021年增加了14.2%。俄罗斯野生三文鱼产季大周期为两年，截至9月18日，远东地区总产量为59万吨，是2022年的2.3倍，并且高于2021年的51.6万吨。
目前，距离中秋国庆长假仅剩一周时间，进口虾需求仍然相对低迷。据一位广东进口商的说法，国内冷冻虾库存量足以满足国庆假期需求，而库存的消化速度将决定青岛渔博会的补货量。
最近几周，俄罗斯两去（H&G）真鳕价格大幅下跌，与黑线鳕的价格差有所缩小。9月中旬，中国工厂收购的1-2kg H&G真鳕CFR价格在$4,000-$4,150/吨，低于8月份的$4,400/吨。俄罗斯H&G黑线鳕价格仍然在$2,100-$2,200/吨，真鳕与黑线鳕价格差仍有$2,000/吨，这个价格差自去年6月份以来就逐渐形成并扩大，而历史上（2013年3月和2015年1月）黑线鳕价格曾短暂性高过真鳕。
随着消费者健康意识和生活水平的不断提高，狭鳕鱼的市场需求逐渐壮大。预计狭鳕鱼市场规模将保持增长趋势。2019年我国狭鳕鱼及制品零售市场规模为98.13亿元，预计2023年我国狭鳕鱼及制品零售市场规模约为148.96亿元。
进入9月份，海鲈新鱼出塘量并不大，且大部分暂时还未长到市场主要需求规格，存塘的旧鱼规格又超过市场主要需求规格，在此过渡阶段下，海鲈鱼原料出现供应紧张，价格上涨超2元/斤，市场面临缺鱼的局面。
因为乌克兰战争，美国政府对所有俄罗斯海产品实施进口禁令，而大批量俄罗斯白鱼原料在中国境内加工生产，制成附加值产品，贴上了中国原产标签，最后销往美国和欧洲。
近日，一架波音777货机搭载52.38吨智利三文鱼，从智利首都圣地亚哥起飞，经停非洲埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，穿越三大洲历经约30个小时，最终抵达厦门。该航线为“厦门-巴西圣保罗-智利-厦门”，是厦门市首条金砖货运航线。随着该航班抵达，今年厦门市智利三文鱼进口量突破2900吨。
35斗获悉，近日，海南坤辰私募股权投资基金管理有限公司（坤辰资本）完成了对深圳美星智能有限公司（美星智能）的战略投资，资金主要用于产品迭代、市场推广及团队建设。
2023年全球狭鳕捕捞配额增长，加上国内外库存上升，狭鳕鱼糜价格下行，驱动国内销售。上海渔博会期间，青岛北洋佳美水产有限公司董事长、Seamix禧美海产品牌创始人宋鹏告诉UCN，今年狭鳕鱼糜制品国内销量增长显著，得益于实惠的价格。
进入9月，又到了吃螃蟹的时候。咱们平时吃的螃蟹，主要来自江苏、湖北、安徽等长江中下游地区，以及辽宁、山东一些水域广阔的省份。但就在前两天，一批来自新疆阿勒泰的螃蟹，被打包卖到了江苏南京。视频中，一位来自南京的采购商还表示，新疆的螃蟹比江苏要提前10天左右上市，蟹肉饱满度和口感甘甜度，甚至“优越于江苏”。
俄罗斯远东三文鱼捕捞季将在第38周（9月18-24日）正式结束，截至9月5日，太平洋三文鱼累计产量为57.2万吨，比去年同期增长250%，比2021年同期增长15%。俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）统计，堪察加半岛产量约48.7万吨，占总产量的85%。堪察加产量比2021年同期增长11.7%。
委内瑞亚最大的虾企Grupo Lamar正在寻觅全球投资人，新建一处加工厂，目标美国增值产品市场。Grupo Lamar一家公司占据该国虾产量的75%，2022年产量接近4万吨。公司预计2023年产量将达到6万吨，2024年增长至10万吨。Grupo Lamar商务总监Jose Rincon告诉UCN，新工厂本月破土动工，但进入远比预期慢，因为资金不足。
据《2023中国渔业统计年鉴》，2022年海水养殖产量2275.69万吨，山东以总产量556.08万吨跃居全国第一。大黄鱼和金鲳鱼（卵形鲳鲹）分别以25.77万吨和24.54万吨产量保持领先地位。淡水养殖产量3289.76万吨，湖北和广东分别以498.06万吨和428.02万吨产量成为国内两大淡水养殖主战场。
在全球粮食短缺的大背景下，新疆养鱼种地对我国粮食安全，具有重大意义。最近，新疆三文鱼养殖喜获丰收，今年预计实现3000吨量产。“离海最远”的新疆，为什么能养海鲜？这背后又有什么重大意义？
经历了一年多行情低迷和亏损后，进入8月份罗非鱼行情迎来明显好转。据业者估计，今年罗非鱼产量同比减少超40%。目前0.8斤以上规格原料相对更紧缺，下游内销和出口市场也有回暖复苏迹象，推动罗非鱼市场好转。
本文从“渔业”“水产”两词的词语溯源、相关管理机构沿革以及教育、科技、管理领域的使用等方面入手，研究了两者的释义与内涵，探析了两者的异同，并提出一些建议，供广大同行们参考。
法资冷冻食品综合服务欧洋水产公司（Ocean Treasure）计划明年首次公开募股（IPO），预计今年的贸易额将突破8,000万美元。上海渔博会期间，欧洋水产执行董事兼联合创始人张书乐（Alex Zhang)告诉UCN：“我们公司将在明年IPO，目前有两个选择，在新加坡或者美国纳斯达克上市。我们已经有了投资人，他们看中我们这些年积累的知识、经验、客户等资源。”
黑鱼，近几年快速发展到产量近80万吨的巨大市场。黑鱼适度加工后，口感爽滑、富有弹性，成为包括酸菜鱼在内的多种类别餐饮场景的热门单品。据业者粗略估计，今年黑鱼“吞噬”了同为鱼片主要原料的巴沙鱼约30%-40%市场份额。
近期，日本不顾国际社会反对，强推核污水排海，造成巨大环境风险，周边海域的渔业更是受损严重。值得注意的是，渔业资源的开发利用，关系到世界一半人口的粮食安全。本文作者、法国学者Yvanne Bouvet追问：渔业资源从何而来？谁在开发它们？海洋渔业和养殖能否满足30年后百亿人口的需求？
8月25日，俄罗斯联邦政府通过第1386号法令，修改国家海产品行业发展蓝图。新发展蓝图预期，到2030年，俄罗斯全国野生捕捞总量将保持在每年513万吨，水产养殖产量将翻一番，达到618,000吨。据俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）数据，2022年，俄罗斯野生海鲜捕捞量为488万吨。2023年1-6月，野生海产品渔获量243万尾，同比增长3.3%。2022年水俄罗斯产养殖产量为38.4 万吨，同比增长8%。 2023 年1月至3月水产养殖产量预计同比增长15.6%，达到181,400吨。
日本核污水排海一周后，中物联食材供应链分会通过对从业企业的行动及消费者的态度调研，分析研判水产品产业链下一步的发展变化。
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA)数据，7月份该国冷冻虾产品出口量为100,172吨，同比下滑3%，出口额约5.04亿美元，同比下降23%。7月份厄虾出口均价为$5.03/kg，同比下跌21%，并创下了自2021年2月以来的价格新低。中国仍然是厄瓜多尔最大的出口市场，7月份贸易量为53,272吨，同比下滑4%；价格同比下跌25%，至$4.62/kg。
上海渔博会期间，北欧水产企业Nordic Aqua Partners (NAP)开启中国市场营销计划，预计将在明年上半年正式推出陆基养殖大西洋鲑高端产品。NAP董事长Atle Eide告诉UCN，该公司正计划与一些中国本土公司建立分销合作伙伴关系。“我们正在与潜在合作伙伴进行对话。我们的前沿优势在于产品的超级新鲜度。中国市面上的冰鲜三文鱼主要从挪威、智利、澳大利亚等地进口，运输过程一般需要好几天。而我们有机会提供最新鲜的产品，从宁波运至上海，这是我们的竞争优势所在。”Eide说。
据越南媒体Nong Nghiep报道，近些年，中国一直是越南第三大海产品出口市场，排在美国、欧盟之后，年贸易额超过10亿美元，占越南出口总额的15%左右。然而今年前6个月，中国市场贸易额已经超过了欧美，达到7.16亿美元，其中虾类和巴沙鱼产品出口额均接近2.8亿美元。
近年来，我国水产苗种产值呈现不断增长的趋势。2022年水产苗种产值843.45亿元，同比增长13.5%。中商产业研究院分析师预测，水产苗种多在春季投放，秋季也有少量投放。受日本核污水排放影响，2023年水产苗种市场规模将下降至809.6亿元。
2023年7月，中国进口了7124吨冰鲜大西洋鲑与1137吨冷冻大西洋鲑，7月共计有35.6万件冰鲜三文鱼到达中国市场。截至2023年前7月，中国已进口约5.2万吨大西洋鲑（4.67万吨冰鲜＋0.58万吨冷冻）！
2023年7月，中国市场共进口8.9万吨冷冻暖水虾，其中，厄瓜多尔产地到港3500条货柜。截至2023年1-7月，中国市场共进口了59.2万吨冷冻暖水虾，已超越2021年全年进口量。
在进口水产贸易中，独家总代理模式是一种比较好的合作模式。但从巴沙鱼进口贸易实际情况看，总代理模式在国内“水土不服”，这背后的原因是什么？
8月24日，日本启动福岛第一核电站核污水排海，引发社会热议。关于“吃海鲜是否安全”的疑问，也影响着国内消费市场。《第三只眼看零售》了解到，就日本进口海鲜而言，客观影响不大。结合海关总署等数据可知，2023年1月至7月，中国前十大水产品进口国为俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国，占我国海鲜进口总额将近70%。日本并未列入前十。
8月24日，日本单方面强行启动核污染水排海，受此影响，日本的水产品形象受到重创。东京都中央批发市场网站公布的数据显示，8月25日丰洲市场新鲜青森金枪鱼的均价较一日前暴跌24%，每公斤价格目前为9383日元，约467人民币。而中国对日本的海鲜进口禁令是导致价格暴跌的最重要因素。贸易数据显示，中国是日本2022年海产品出口的最大单一市场，出口额为871亿日元，最受欢迎的产品包括扇贝、金枪鱼、海胆、鲷鱼和海参等。
近期，全国各地供应市场的大虾逐渐减少，市场需求增加，整体虾价呈现出稳中略涨的走势。特别是马上要开学了，举办升学宴也成为不少家庭分享喜悦的方式，这将会进一步刺激虾价上涨。业者表示，后期预计还能有一定的上涨空间。
俄罗斯帝王蟹供应商岸泰集团（Antey Group）开发全新物流运输路线，对接巴伦支海原产地与中国消费市场。上海国际渔业博览会期间，俄罗斯帝王蟹生产商岸泰集团（Antey Group）副总经理Ivan Novikov告诉UCN：“在活蟹物流方面，我们做出了调整，效果非常理想。”
据日本广播协会电视台NHK报道，日本东京电力公司已于当地时间24日下午1时许，正式开始福岛核污染水作业。据日本东电公司发布的消息，今天的核污染水排放量预计为200至210吨，每天的排放情况将在次日公布。第一阶段排海将持续17天，合计排放约7800立方米核污染水。这一举措对海洋渔业捕捞和海水增养殖等方面都会有影响，影响程度难以估量。
随着全球贸易的不断增长，各国之间的食材和商品往来也愈来愈频繁。如果日本将核污水排海的问题得不到有效地解决，可能会导致全球食材和商品贸易受到限制，从而对全球经济造成负面影响。当前，日本核污染水排海问题已成全球关注焦点，也引起中国消费者对自日本进口食材安全的担忧。
2023年8月23日上海国际渔业博览会首日，上海一网鲜供应链有限公司（以下简称“一网鲜”）与挪威莱瑞海产集团（Leroy，以下简称“莱瑞”）签署 Aurora鱼柳项目合作协议。在挪威海产局中国内地与香港地区总监童安睿（Andreas Thorud）和上海一网鲜供应链有限公司总经理王栋的见证下，上海一网鲜供应链有限公司三文鱼业务总监俞宏辉与挪威莱瑞海产集团中国首席代表谷裕（Juliana Guyu）参与签约。
海关最新数据显示，7月份暖水虾进口量有所放缓，价格也低于去年同期水平，越南虾进口量下滑十分明显。据统计，7月份中国进口89,158吨冷冻虾产品，同比下降4%，进口额约4.85亿美元，同比下降16%。7月份进口单价为$5.44/kg，比去年同期下跌20%。1-7月份，中国累计进口591,827吨虾产品，同比增长38%，进口额33.2亿美元，同比增长19%。1-7月份进口均价为$5.61/kg，比去年同期均价下跌14%。
据印度商务部数据，上半年印度虾产品出口量为323,680吨，同比减少3%，出口额约22.7亿美元，同比减少16%，出口均价同比下跌13%至$7.00/kg。从出口额上看，美国、中国等主要市场的贸易额都在下滑。美国作为印度最大的虾产品出口市场，上半年贸易量为129,,830吨，同比减少7%，出口额为10.4亿美元，同比减少20%。6月份的出口量有所好转，同比增长5%，但出口额减少8%，价格同步下跌13%至$7.91/kg。
今年，俄罗斯野生三文鱼产量预计将达到60万吨，美国累计产量逼近30万吨，美俄两国的总产量可能突破100万吨。俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）8月15日称，远东地区野生三文鱼产量接近52.8万吨，比去年同期翻了三倍，预计总产量将逼近60万吨，仅次于2018年的67.6万吨。俄罗斯企业Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev向UCN确认，截至8月8日俄罗斯产量约49.7万吨，粉鲑产量约44.1万吨。2018年，俄罗斯粉鲑产量为51.2万吨，今年不太可能超越2018年。
8月16日，离岸人民币兑美元汇率盘中跌破7.33，创下去年11月以来的新低。据悉，越南巴沙鱼进口成本增加近6000元/柜！在这种情况下，贸易商谨慎下单，7月份越南出口中国市场的巴沙鱼总量创下2月份以来的新低！
8月16日，在“2023年汕尾市开渔节暨海鲜美食文化旅游节”举办期间，广东粤海饲料集团股份有限公司（下称“粤海饲料集团”）联合陆丰市人民政府、中广核汕尾新能源有限公司（下称“中广核汕尾新能源”）、深圳市深汕特别合作区华润电力有限公司（下称“深汕华润电力”）正式签约，筹建风渔融合型海洋牧场，助力汕尾市开启现代化海洋牧场建设新征程。
秘鲁中北部鳀鱼产季为期10天的试捕期已经结束，秘鲁海洋研究院（Imarpe）将在8月17日之前提交报告，公布所有捕捞结果以及建议需要采取的必要措施。截至目前，秘鲁官方还没有给出具体说法（包括产量数字），但生产部部长Raul Perez Reyes提到，短暂性产季是否最终宣告结束还存在不确定性，因为秘鲁厄尔尼诺现象研究委员会（ENFEN）预测，持续高温天气可能要持续到11月，接着迎来偏暖气候，直到2024年1月份。
随着市场环境的变化和信息越来越透明，越来越多企业开始转型成为供应链服务商，餐饮对接工厂也更容易。在这种情况下，食材供应链领域将面临怎样的挑战？对于中间商来说，未来的“打法”又会是什么？
据统计，2022年9月至今，日本鳗鲡苗种受上述因素影响，捕捞歉收，渔获量大幅下降，创近年历史新低。东亚地区鳗苗捕捞从前年11月开始，至当年5月结束。受洋流、地热、台风等气候因素影响，每年鳗苗的捕获量都会出现剧烈波动。在经历了2020年的大丰收年后，2021-2022年连续两年捕捞季中鳗苗的捕捞量都出现了大幅下滑。
乡村振兴，产业先行。8月10日，内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇南美白对虾养殖建设项目开工奠基仪式在三道桥镇黎一村举行。杭锦后旗政协主席张文民出席并宣布项目开工，旗委副书记、政法委书记王开俊致辞，旗人大常委会副主任杨晓艳参加，旗政协副主席苏雅拉主持。
随着全球人口的不断增长和人们对食品安全和营养健康的日益关注，水产养殖作为一种可持续发展的粮食生产方式受到了越来越多的关注和重视。
随着居民消费转型升级和城镇化进程加快，居民对高蛋白、高营养、低脂肪的水产品，以及方便、快捷和性价比较高的水产预制品的消费需求显著提升。
据外媒报道，日本三井物产株式会社（Mitsui & Co.,下文简称“三井物产”））确定向位于厄瓜多尔产地的世界最大虾类养殖和加工公司Industrial Pesquera Santa Priscila（下文简称“桑塔”）投资3.6亿美元，以收购其股份。
这是继2019年、2021年后，胡晓云团队开展的第三轮中国地理标志农产品品牌声誉评价研究。
为助力BAP认证支持方和生产企业追踪消费动向、把握市场机遇，BAP中国办公室于2023年6-7月通过网络问卷的形式进行了第二次中国水产消费调查，共收回有效问卷3403份，并根据调查结果形成了本报告。
2023年7月31日，相关部门发布《关于恢复和扩大消费的措施》的通知，其中明确提出”培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房，让消费者吃得放心。”
8月1日，俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）宣布，俄远东地区太平洋三文鱼捕捞产量逼近40万吨，产量增速相当迅速，堪察加地区占总产量的92%。而在7月21日，俄罗斯累计产量数字为24.6万吨，比2021年同期增长了46%。这说明在上一周，俄罗斯野生三文鱼产量达到15.4万吨之多。
近日，加拿大龙虾价格开始回涨，据一位出口商报价，7月26日发往上海1.25磅活龙虾价格（包括运费）为$11.60/lb，比6月8日的$10.25/lb上涨了13%，但仍然低于4月份（$14.95/lb）的水平。
随着市场的转型发展和互联网带来的变革，传统的贸易模式也受到冲击，在这种情况下，传统贸易商纷纷寻求改变和转型。就巴沙鱼行业来说，正在发生着哪些转变？今年以来，国内巴沙鱼行业整体面临着销量下降、价格内卷的困难局面。到如今，国内巴沙鱼市场从增量市场转向存量竞争，似乎已经成为越来越多从业者的共识。
近日，一家在杭州成立的海洋科技公司，引发市场关注！企查查信息显示，马云间接持有这家新设公司“一米八海洋科技（浙江）有限公司”的股权，因此，一米八海洋科技（浙江）也被认为是马云的新投资动向。
荷兰合作银行（Rabobank）最新报告预测，下半年中国虾产品市场将会面临更大的挑战，进口量持续增长的趋势可能不会延续。另外，亚洲养虾国产量将会进一步收缩，印度产量下降幅度扩大。
2023年6月份，越南巴沙鱼出口行业可谓喜忧参半。消极方面是，6月份的出口量为58,447吨，同比下滑19%。积极一面是，出口量环比增长2%，而且出口均价环比上涨1%，扭转了五月份的颓势，达到$2.30/kg（该数据涵盖所有产品规格，是一个综合品类的平均价格，包括各级冰衣、ASC认证、增值产品等等）。
7月25日，俄罗斯渔业机构（Rosrybolovstvo）宣布，联邦政府决定禁止多种海产品的进口，适用于从美国、欧盟成员国、加拿大、挪威进口的鱼类和其他海产品。
据智利政府推广机构ProChile最近一份报告，5月份智利海产品和渔业产品出口额同比增长17.1%，至8.29亿美元。其中，鲑鳟鱼类出口同比增长7.2至5.47亿美元，鱼粉出口额同比增长45.1%至6,000万美元左右，鱼油出口额同比大幅增长313.8%至6,400万美元。
海关数据显示，1-6月中国暖水虾累计进口量达到502,699吨，同比增长49%，进口额约28.4亿美元，同比增长29%。上半年进口虾市场主要动力来自厄瓜多尔，该国供应量超过36.2万吨，同比增长63%。厄瓜多尔白虾在中国市场地位进一步巩固，市场占有率近70%。印度虾进口量也在增长，上半年销量约60,700吨，同比增长31%。阿根廷红虾进口量同比增长270%至17,700吨。
冷水鱼产业是我国的朝阳产业，据中国渔业年鉴统计，2022年中国虹鳟的养殖产量为3.73万吨，鲟鱼产量突破13万吨，但消费市场及养殖产量仍具有较大突破潜力。随着冷水鱼预制菜及精深加工的兴起，对养殖端及苗种供应端提出了更多要求。
7月18日，全球最大的金枪鱼罐头生产商泰万盛（Thai Union Group）承诺投入72亿泰铢（约合2亿美元），推行“SeaChange 2030”计划，旨在2030年之前实现全面可持续发展战略。
纵观2023年上半年国内进口鱼粉市场，整体价格呈现先稳后涨走势，6月初鱼粉价格更是呈直线攀升，6月底环比5月底涨幅高达近3000元/吨。二季度前期小幅震荡上涨得益于秘鲁试捕消息以及A季配额推迟公布，而在6月初秘鲁生产部宣布A季中北部捕鱼配额数量远低于往年配额数量后，鱼粉市场更加活跃，价格一路冲高。
35斗首发，近日室内鱼菜共生智慧工厂领军企业农政齐民科技（天津）有限公司（以下简称“农政齐民”）获得新一轮股权投资。本轮融资由蛮石资本继续跟进。同时农政齐民与江西省丰城市政府正式签订鱼菜共生智慧工厂带动一二三产业的产城融合新模式战略合作协议。
第27周（7月3-9日），越南湄公河三角洲养殖南美白虾价格仍然处于底部，60只（每公斤）规格出塘价格在VND 95,000/kg（$4.0/kg），比去年同期下跌22%。UCN消息人士反映，越南加工商自3、4月份开始就一直在压低收购价格，这包括了南美白虾和黑虎虾两个品种，且主要出口市场的需求十分低迷，6月份越南虾价格已经触底。
今年4月份以来，巴沙鱼从业者普遍反映行情低迷，生意难做，价格无序竞争将使巴沙鱼产业链各环节没有足够利润支撑，不利于巴沙鱼行业良性发展。业务越来越难的背后，反映了巴沙鱼品类哪些市场变化？未来巴沙鱼是否真的会逐渐被其他品类取代？
近日，《2022中国远洋鱿钓产业发展报告》发布。据悉，这是我国首次发布该报告。报告包括产业规模、远洋鱿钓（秋刀鱼）捕捞、远洋鱿鱼加工、鱿鱼市场贸易、产业推广、国际渔业治理与履约、远洋鱿钓管理体系与行业自律、展望等八个部分，对2022年我国远洋鱿鱼、秋刀鱼舷提网产业发展状况进行了全面梳理，分析了制约产业发展的主要问题，并提出发展建议。
白虾产业动态：白虾期货报盘走低，国内冻虾批发市场库存明显、业者资金压力较重，国内活虾集中上市、价格或跌破历史成本价。
随着居民健康饮食意识的增强，以三文鱼为代表的优质深海蛋白产品正加速渗透到我国的千家万户。进口三文鱼市场即使受到疫情的直接打击，也能在短时间迅速恢复。
1-4月份是阿根廷鱿鱼（illex）的主要产季，今年的产量低于历史水平，导致价格的大幅上涨。另外，因为规格偏小，从5月16日开始，阿根廷鱿鱼产季暂停了21天。根据业内人士的说法，经过三周的休渔，阿根廷鱿鱼最近的产量正在恢复，虽然没有达到最佳水平，但与早前相比有所改善。亚洲需求仍然非常强劲，以至于价格继续维持在高位。
阿根廷红虾船冻产季已经开始，从出口商的反馈来来看，当前市场表现冷淡，欧洲和中国需求都比较低迷。一位阿根廷公司销售总监告诉UCN：“所有市场需求都很低迷，南美白虾的库存很高，而且价格很低，我们无法与之竞争。我们会持续关注，看看亚洲市场能否在8月份起来，这并不是价格问题，而是消费低迷问题。”
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新数据，2023年5月厄出口107,419吨冷冻南美白虾，同比增长13%，并创下单月出口量的最高纪录。今年1-5月份，厄瓜多尔已累计出口496,739吨虾产品，同比大幅增长19%。5月份，厄瓜多尔白虾出口额为5.74亿美元，同比下降6%。1-5月份累计出口额约27.1亿美元，与去年基本持平。
数据显示，今年1-5月，我国水产品出口总额同比下降约10.4%。据了解，目前水产品出口普遍面临订单少、价格下滑等困境。在此情况下，不少水产品出口企业开始更多向内销市场布局，转型将带来哪些机遇和挑战？
近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一，是继小龙虾之后下一个千亿元产值的网红水产品。牛蛙属于高密度养殖行业，常常面临环保和退养还田等问题，多地牛蛙养殖场频繁被拆迁，养殖场所较难持续和稳定，行情波动也非常大。虽然各方面成本上升明显且市场较易波动，但也无法阻挡养殖户对牛蛙养殖的热情。
中国是全球最大的南美白虾种虾市场。粗略估计，中国每年种虾市场需求量在140-160万尾区间，其中70-80万尾为本地生产的二代种虾，另外一半需求为进口或国产一代种虾。在进口种虾市场上，美国American Penaeid Inc(API）公司占据了最大市场份额，2022年的销量在40万尾左右，占据整个进口市场55-65%份额。其他供应商包括SyAqua、Top Aquaculture Technology、CP Foods、Primo、Hendrix Genetics – Kona Bay、Shrimp Improvement Systems (SIS) ，以及Blue Genetics。
“全球虾价都很低，虾价会继续跌，7月中下旬探底，预计8月开始回升，几乎全球对虾都跌破成本价。”业内人士表示，近期虾价主要因为国内经济消费低迷，进口量也多，同时养殖量增加等方面影响。
下半年，欧洲零售商计划下调“Schlemmerfilets”狭鳕鱼条的零售价格，卖家们都希望通过降价推动销售，让市场再次运转起来。然而，终端商品的降价触发了上游供应链的压价预期，这些压力最后都要传导到俄罗斯供应商和中国加工企业。
6月28日，第十八届罗非鱼产业发展论坛在广州举办。谈论到进出口贸易，中外演讲嘉宾都提到了美国市场“高库存”问题。中国水产流通与加工协会（CAPPMA）执行秘书长王雪光提到：“我国罗非鱼出口从去年开始下降，有些下降了40-50%之多，至今外贸订单仍不理想。”
UCN统计，今年5月份，越南巴沙鱼出口量为57,050吨，同比下降29%，环比增长1%。出口价格指数下跌7%至$2.27/kg（涵盖所有产品， 包括各级冰衣、ASC认证、增值产品等），除了亚洲市场外，其他主要国家的贸易量均在下降。5月份，越南向中国出口22,351吨巴沙鱼，比4月份（17,155吨）增长30%左右，但比去年同期下降20%左右。中国内地及香港售价在$2.29/kg，同比下跌10.5%。
按当年价格计算，全社会渔业经济总产值30873.14亿元，其中，渔业产值15267.49亿元，渔业工业和建筑业产值6621.17亿元，渔业流通和服务业产值8984.48亿元，三个产业产值的比例为49.5∶21.4∶29.1，如图1所示。渔业流通和服务业产值中，休闲渔业产值847.40亿元，同比上升1.42%。
自乌克兰战争以来，美国和欧洲先后对俄罗斯帝王蟹和雪蟹实施贸易制裁，挪威红帝王蟹瞬间在国际市场上走红。然而，今年挪威帝王蟹的配额只有2,000吨左右，远远不足以满足全球市场的需求。供不应求的结果自然是涨价。挪威海产局（NSC）统计，今年5月份是帝王蟹出口额最高的月份，达到创纪录的7,600万挪威克朗（710万美元），比去年同期翻了一倍以上。
本周，越南巴沙鱼塘头价、厂价和国内市场价持续稳定，美元汇率上涨，进口商下单即亏损！据悉，端午节假日没有明显拉动巴沙鱼国内库存消化，节后面临着走货量的相对低谷。
首个专门为牛蛙制定的国家行业标准将实施！近日，记者获悉，《牛蛙生产全程质量控制技术规范》（NY/T4328-2023）（以下简称《规范》）将在8月1日实施。
在美国市场，三文鱼产品的市场规模越来越大，与牛肉、鸡肉、猪肉等主要肉类并列成为消费者最喜爱的动物蛋白之一。据芝加哥零售市场情报商Circana的数据，在美国动物蛋白领域，牛肉产品去年销售额高达惊人的120亿美元，占据绝对的主导地位。其次是鸡胸肉，销售额达到90亿美元。而三文鱼产品保持较快的增长速度，销售额达到34亿美元，与猪肉旗鼓相当。
2023年5月，中国共到港暖水虾（虾仁除外）9.7万吨，其中，厄瓜多尔产地到港7.24万吨。截至2023年1-5月，中国市场共到港暖水虾超40万吨。
近日，北方多地遭遇高温“炙烤”37℃以上的高温影响面积约45万平方公里，京津冀和山东等地有21个国家气象站日最高气温突破历史，极值南方地区大范围强降雨持续100毫米以上降雨覆盖面积达20.57万平方公里。今夏以来，北半球多地遭遇极端高温极端天气为何频发？又该如何应对厄尔尼诺现象？
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）发布的声明，当前厄瓜多尔白虾市场正面临严重的危机，价格下跌至非常低的水平，甚至低于2020年新冠疫情期间的水平。CNA称，对这种前所未有的问题表示深度关切，国家价格下跌主要是由于中国和其他市场消费的下降，严重影响了整个生产链，现已难以覆盖生产成本。在过去的15个月中，厄瓜多尔虾价格下跌了$0.70/lb，严重影响了行业的收入水平。
6月19日，俄罗斯萨哈林地区政府发布一项计划，到2035年将吸引高达1万亿卢布（约合119亿美元）的投资，发展水产养殖业，覆盖萨哈林和千岛群岛地区。萨哈林州州长Valery Limarenko与俄罗斯国家农业研究院签署了一些合作协议，后者负责起草两个地区的水产养殖业发展蓝图。据称，千岛群岛地区的养殖项目将为萨哈林地区带来高达600亿卢布的税收收入。
2023年以来，中国冻虾市场持续低迷，多数贸易业者陷入亏损。当前，据国内现货卖价，中国虾贸易商国内销售每柜亏损约6-8万，部分厂家产品亏损则达10万+/柜。
6月19日下午，农业农村部与海南省人民政府在三亚签署共建海南渔业绿色发展先行区战略合作协议，部省协力推动海南渔业实现绿色发展，为全国渔业转型升级和高质量发展探索新路径。
印度政府最新数据显示，2022-23财年（2022年4月至2023年3月）虾产量出口总量为719,357吨，低于2021-22财年的734,375吨。其中，原料虾出口量为560,778吨，同比下降4%；增值虾产量出口量为67,232吨，同比增长10%；黑虎虾出口量为25,750吨，同比大幅增长90%。
6月18日上午，2023年第九届广东国际水产博览会在广东省湛江市奥林匹克体育中心开幕。本次展会吸引了厄瓜多尔、印度、马来西亚、泰国、越南、新加坡、印尼、阿联酋等国家和地区及全国30多个省（区、市）的近万名水产专业人士参展。
6月18日，首届华南小棚虾产业高质量发展大会在广东台山隆重举行，会上公布了2023中国小棚虾产业风云榜。本次大会有超过600人出席，线上超2百万人在线观看这场盛典，共同为华南小棚虾产业的奋斗者加冕。
6月17日，2023中国国际水产博览会开幕前日，由全国工商联水产业商会主编，iiMedia Research （艾媒咨询）提供数据支持的《2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》正式发布。本报告共计79页、59个图表，内容丰富、数据详实，深入剖析了中国水产行业发展现状、产业链典型细分领域成长情况、标杆企业优秀经验以及未来发展趋势，为行业提供重要参考和决策依据。报告参编单位有湛江国联水产开发股份有限公司、 广东恒兴集团有限公司、 丹东元一海产精制品有限公司及广西鑫坚投资集团有限公司。
水产品预制菜行业上游是水产品原材料供应方，企业主要为水产养殖企业;水产品预制菜行业的中游是预制菜制造企业，并且多数为农产品企业 ;水产品预制菜的经销和直销渠道占比为6:4，直销毛利较高，为20%-25%。
越南国家统计局的数据显示，今年五月份，越南海产品出口额为8亿美元，同比下降了23.9%，今年前五个月的销售额为33.7亿美元，同比下降了28%。虾和巴沙鱼是越南的主要出口商品，2023年前五个月均出现了大幅下降。巴沙鱼销售额下降了41%至6.9亿美元，而虾的出口额同比下降了34.4%至12.2亿美元。
2023年6月12日，湛江国联水产开发股份有限公司（国联水产）与 Public Investment Fund Asia Division （沙特主权财富基金亚洲区，PIF）签订了《谅解备忘录》，双方将在海鲜交易平台、海鲜交易所、海鲜期货、海鲜采购、全球融资方面展开合作，涉及金额 5.6 亿美元。
据美威（Mowi）最新发布的《2023三文鱼产业手册》，全球主要三文鱼生产商排列名次发生了细微的变化。美威产量从44.9万吨增长至47.2万吨，其中包括收购冰岛Arctic Fish后增加的约14,000吨产能。SalMar产量排名第二，在挪威整合NTS、Norwegian Royal Salmon和SalmoNor等养殖企业后，三文鱼产量首次超过了20万吨，晋级全球第二。
2023年几乎过半，厄瓜多尔虾价仍然徘徊在低位。第23周，每公斤20/30规格HOSO（带头带壳）原料价格在$4.10/kg，30/40报价在$3.50/kg，40/50报价在$3.20/kg，50/60报价在$2.90/kg，60/70报价在$2.75/kg，70/80报价在$2.40/kg，80/100报价在$2.30/kg，100/120报价在$1.80/kg，120/140报价在$1.60/kg。各规格白虾原料价格比两周前下跌了$0.10/kg-$0.40/kg不等。
6月7日，秘鲁生产部部长Raúl Pérez Reyes接受当地媒体Andina Agency采访时澄清，2023年中北部鳀鱼第一产季尚未正式获得授权，也没有设定退出配额限制。
6月2日，秘鲁生产部发布最新配额，为109万吨，比去年（279万吨）减少60%。新配额的发布可谓几经周转，秘鲁海洋研究院（Imarpe）第一次调研发现幼鱼数量偏高，又叠加厄尔尼诺现象增强的风险，一度将秘鲁鱼粉价格推高至$2,150/吨。6月5日，秘鲁鱼粉贸易公司MSICeres总经理James Frank告诉UCN，新配额的发布对于市场来说是一种舒缓，特别是针对今年中北部鳀鱼产季，大量鱼粉已开始预售。
为贯彻落实党中央、国务院关于推进渔港建设的决策部署，按照《农业农村部办公厅、财政部办公厅关于开展国家级沿海渔港经济区建设试点的通知》（农办渔〔2023〕8号，以下简称《通知》）要求，经农业农村部和财政部评审，并以适当形式公示，现对2023年国家级沿海渔港经济区建设试点名单予以公布。
巴塞罗那展会期间，伊朗虾产业人士Iranian Morteza Heraji接受UCN采访时表示，尽管伊朗饱受美国和一些西方国家的经济制裁，但养虾产业的发展趋势没有减缓，这要归功于中国、俄罗斯和中东国家的进口需求。
据广东粤海饲料集团股份有限公司（粤海饲料）公告，美国投资集团公司Kohlberg Kravis Roberts & Co （KKR）的关联方Fortune Magic Investment Limited计划抛售粤海饲料股票。Fortune Magic表示，将根据市场情况，做出适当减持安排，合计减持数量不超过 9,971.40 万股，即不超过公司总股本的 14.24%。减持的原因为财务投资者的退出决策。
在世界瞩目的粮食安全问题上，“蓝色转型”被许多人视为有效解决方案。基于食品安全和营养安全的双重考虑，水产品作为重要的动物蛋白来源成为越来越多人的选择；但在占比约70%的海洋面积中却只生产着世界上仅5%占比的蛋白质。紧缺的天然产量和攀升的食物需求急需大量的水产养殖企业快速崛起以应对这一挑战。
海关统计，2023年前四个月，狭鳕进口总量为304,685吨，同比增长55%，比2021年大幅增长374%；主要进口原产地为俄罗斯，贸易量为292,000吨，同比增长57%，进口额3.63亿美元，同比增长58%。
今年前四个月，中国市场对加拿大雪蟹的需求表现相当强劲，进口数量比去年同期增长100%以上。海关数据显示，2023年1-4月份中国进口超过4,500吨加拿大蟹类（HS 03063399，其他活、鲜或冷的蟹，包括雪蟹、帝王蟹、拟石蟹等），比去年同期的1,679吨翻了一倍以上，进口额达到6,950万美元。
近期，美国国际贸易委员会（ITC）完成第三次五年期反倾销审核，一致同意对来自中国、印度、泰国和越南的进口虾产品征收反倾销税。根据《联邦公报》的数据，ITC在2017年以来的审查中对中国虾产品加征0.07-112.81%反倾销税，对印度加征4.94-15.36%税率，对泰国加征5.91-6.82%税率，对越南加征4.30-25.76%税率。
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新数据，4月份厄虾出口量达到93,803吨，同比大幅增长13%，但出口额为5.16亿美元，同比下滑4%。4月份，厄瓜多尔向中国出口虾产量58,573吨，比去年同期大幅增长49%。向美国市场出口量为14,360吨，同比减少24%；向欧洲最大市场西班牙的出口量为4,295吨，同比减少31%。
随着居民消费水平的提升和。我国餐饮业连锁化发展速度不断加快。据美团数据显示，2018-2022年，中国餐饮业连锁化水平将由12%提升至19%。其中，以“5001-10000家店”为代表的连锁店数量增幅最大，较上年同期增加了45%。在餐饮品牌连锁门店发展到一定规模时，就需要专业的供应链服务商以支撑规模化经营和发展。在此背景下，越来越多企业布局供应链体系，也使得餐饮供应链竞争越来越激烈。
随着小龙虾消费市场火热，以及养殖优势众多，小龙虾受到了养殖户的喜爱，小龙虾养殖面积也快速增长。截至2022年我国小龙虾养殖总面积约为2800万亩，较去年增长7.7%。随着养殖面积的增长，小龙虾养殖总产量也有所增长，2022年产量约300万吨，同比增长13.9%，在我国淡水养殖品种中排名第六。
据进口商透露，厄瓜多尔白虾小厂水冻实际成交价格则更低，大致低0.2-0.5美金/公斤。当前，国内批发市场仍旧价格厮杀严重，与上周相比，国内批发上的王牌、有信、皇冠盐冻，欧玛莎、王牌、三个公主、小帆船水冻等厄瓜多尔品牌白虾价格均有不同程度下跌，跌幅为5-20元/箱。
智利下议院5月21日投票通过了一份决议草案，名为“生物多样性和保护区服务”（SBAP）草案，要求智利总统博里奇签署并执行。该法案旨在强化海洋保护区，禁止保护区内任何形式的三文鱼养殖特许权续签，并且不再授予新的养殖特许权。
日本已经立法正式规定：从今年6月1日起，日本将把小龙虾和彩龟列为“附条件特定外来生物”，禁止出售或放生，违者将面临最高3年监禁或最高300万日元（约合人民币15万元）的罚款。
5月27日，由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所（以下简称“渔机所”）为青岛国信自主研发的30万吨级超大型养殖工船取得中国船级社授予的原则性认可（AIP）证书，标志着养殖工船相关研究进入了一个新阶段，对我国拓展深远海养殖空间、带动渔业产业升级转化具有非常重要的意义。
目前，全球对肉类需求量的增加已经为当前动物饲料蛋白的来源，如大豆、鱼粉等带来了巨大压力，且传统畜禽养殖也进一步加重了生态环境的污染程度。据中国饲料行业信息网统计数据显示，仅我国水产饲料年豆粕使用量就为500万吨，而我国大豆年产量不到1500万吨，进口高达9554万吨，进口依存度超85%。
2022年，委内瑞拉养殖白虾产业突破5万吨，比上年增长10%。今年，该国养虾产业将继续发力，预期增幅为20-25%。Grupo Lamar是委内瑞拉最大的水产养殖公司，虾类产量占该国产量的75%。巴塞罗那展会期间，Grupo Lamar总经理Juan Diego Rincon告诉UCN，今年公司目标是产量和销售额提升25%，在未来几年内将产量翻一番，三年内达到10万吨，主要面向中国、美国和欧洲市场。
据中国三文鱼业内知情信息统计，20周（即上周，5月15-21日）智利共生产了约2.6万-3.7万件冰鲜三文鱼销往中国市场（按每箱20公斤粗略计算，不同口径统计端口数据略有差别，此处为大致范围），如能在本周到货，则最高能有3.7万件智利冰鲜三文鱼能到达中国市场，预计创下智利每周对华出口冰鲜三文鱼数量历史新高。
从城镇居民消费结构来看，猪肉为主的猪牛羊肉等畜肉消费比重已从过去超60%降至50%以下，而水产品消费比重则从过去的23%提升至目前的30%左右。虽然消费结构转变较为缓慢，但随着消费水平提升、水产品营养和健康价值得到更多认知，以海鲜为代表的水产品消费潜力还会得到继续提升。
中水集团远洋股份有限公司（中水渔业）计划斥资17.15亿元以支付现金的方式向中国水产有限公司购买其持有的中渔环球海洋食品有限责任公司（中渔环球） 51.00%股权，向中国农发集团购买其持有的中国农业发展集团舟山远洋渔业有限公司（农发远洋）20.89%股权，向中国水产舟山海洋渔业有限公司购买其持有的中国水产舟山海洋渔业制品有限公司（舟渔制品 ）100%股权和农发远洋 51.19%股权。
5月份，小龙虾如期而至，身价却没降。据美团外卖数据，5月初小龙虾上市后，4天累计售出超3770万只。可看价格，一份10多只小龙虾动辄售价150元左右。还有的餐厅按大小论只卖，6元至20元1只。这就让人纳闷了：说好的“小龙虾自由”在哪儿呢？
对于美国虾产品供应商来说，过去的12个月是非常艰难而且漫长的，2022年始这个市场就已进入了饱和状态，销量疲软的同时还伴随着价格的阴跌。好消息是，这一轮市场下行周期很可能已经进入了尾声，下一轮上涨趋势很快要来临。
据俄罗斯农业监管机构（Rosselkhoznadzor）的统计，截至5月17日，俄远东地区海产品出口量达到561,300吨，同比增长22%。其中，俄已向中国出口301,300吨海产品，去年同期出口量为132,200吨；向韩国出口243,570吨，向日本出口7,100吨，向泰国出口5,300吨。
近日，有消息称越南巴沙鱼本地大规格原料（1.3KG以上/尾）数量相对紧缺。从本周海鲜指南收到的塘头价来看，除部分地区上涨1000越南盾/KG外，整体原料价格保持稳定。
美国阿拉斯加狭鳕A季度已接近尾声，今年产量比去年有着明显的增长。A季度狭鳕捕捞季从1月20日正式启动，将在6月10日结束。接下来将进入B季度，11月1日结束。截至上周，阿拉斯加地区的100多艘捕捞船累计渔获量达到54.4万吨，A季度剩余配额约19,500吨。今年，美国狭鳕配额比去年增加16%，达到148万吨，俄罗斯配额为206万吨，全球总配额将达到380万吨，创下多年来的历史最高水平。
多方消息人士认为，美国进口虾价格可能已经触底，并呈现出反弹的迹象。从三月份数据来看，美国虾类进口量额分别同比下降23%、33%，平均价格同比下跌13%至$8.24/kg，不过进口单价环比上涨1.85%（来源：NOAA）。
2023年4月，中国共到港暖水虾（不含虾仁产品）7.4万吨，折合货柜约4115柜；其中，进口厄虾（不含虾仁产品）约5.1万吨，折合货柜约2813柜。2023年1-4月，中国共到港暖水虾（不含虾仁产品）约30.6万吨。
在挪威芬马克郡西部地区，科研人员正在进行帝王蟹养殖试验，并已掌握了完整生命周期，接下来将开展帝王蟹饲料研发工作。
出于对厄尔尼诺的担忧，鱼粉和鱼油价格快速上行，秘鲁超级鱼粉（FOB）报价达到$2,100/吨，比一个月前上涨了$300/吨，鱼油价格涨至$6,300/吨，几乎是2021年年底的两倍。去年，中国进口879,000吨秘鲁鱼粉，占中国鱼粉进口量的48%。第19周，中国港口鱼粉库存量约25万吨，比去年同期增长28%。一季度中国进口秘鲁鱼粉15.8万吨，同比下降3%；一季度鱼粉进口总量为38.3万吨，同比增长12%。
“从去年到目前为止，在巴沙鱼贸易上基本上没有赚到钱。今年国内市场内卷严重，价格厮杀得厉害，感觉做巴沙鱼产品越来越累。”不少业者感叹，如今从事巴沙鱼贸易越来越困难，主要体现在市场走量情况不理想，使得货物积压在冷库中，导致企业承担着较大的资金链压力，这种困境在流通渠道体现更加明显。
实体零售业遭遇发展瓶颈的当下，一些逆势增长的企业就值得格外关注。《第三只眼看零售》了解到，去年开始福建泉州的一些超市门店通过对水产品类的调整，实现了销售的大幅提升。例如，有门店在一个多月的调整后，水产销售从日均千余元增加到了最高1.5万元。在这个过程中，门店客流从600人增加到了1800人，销售则从3万元提升至8万元。同一企业的另一家门店，则在发力水产后造成了周边的四家竞争店关闭。
5月10日从广东省财政厅获悉，近年来，广东省财政积极履行财政职能，发挥“资金投入+政策引导”作用，有力有效推进广东省海洋牧场建设。据悉，2021年~2023年广东省财政每年统筹安排约20亿元支持海洋牧场及深远海养殖全产业链等渔业高质量发展项目实施。
三年前，印度加工出口企业Abad Group曾计划在安得拉邦地区投建全新增值产品工厂，但受到疫情影响，许多工作被迫暂停。如今，Abad公司再次将新工厂的计划提上议程，建设工作已正式启动。巴塞罗那展会期间，Abad Overseas总裁Sheraz Anwar告诉UCN：“我们的工厂计划在2023年10月完工，占地6,700平方米，日产量80吨，配套2,000吨冷库。加工厂将建两条生产线，一条附加值生产线。”
5月11日，2023深圳国际渔业博览会在深圳会展中心（福田）隆重开幕。在三万平方米的展会现场中，涵盖了水产及冷冻食品、精加工类水产食品及高端食材、远洋及近岸渔业装备技术、休闲渔业等板块，汇聚了加拿大、俄罗斯、智利、厄瓜多尔、秘鲁、澳大利亚、毛里塔尼亚、西班牙、印度尼西亚等水海产产地代表参加。
根据阿根廷农业、畜牧业和渔业部公布的数据，2023年第一季度阿根廷出口海产品129,131吨，同比增长15.5%，出口额4.71亿美元，同比增长14.8%。按出口种类计算，阿根廷红虾出口增长最显著，无须鳕、阿根廷鱿鱼出口小幅增长。1-3月份，阿根廷红虾出口量达到34,388吨，同比增长32.1%，出口额2.39亿美元，同比增长27.7%，阿根廷红虾出口单价同比下跌3.3%至$6.95/kg。
周一，秘鲁生产部部长Raúl Pérez Reyes在接受当地媒体采访时表示，根据秘鲁海洋研究院（Imarpe）的报告结果，秘鲁北部和中部的第一个鳀鱼捕捞季将于5月底启动。
据美国农产品价格门户网站Urner Barry (UB)数据，5月4日，1-1.25lb新英格兰硬壳龙虾（FOB）价格比4月27日（$11.25-$11.50/lb）下跌$2.00-$2.25/lb，跌幅高达17-20%。此前的4月25日（$13.95-$14.25/lb），波龙价格就已经开始大跌。1-1.25lb规格是北美鲜活批发市场最走量的产品，1lb规格的龙虾也从一周前的$10.95-$11.25/lb跌至$8.75-$9.25/lb。UB分析师指出，“当前市场的底部仍然不稳定，市场普遍感到不安，随着价格持续下跌，活体和加工业买家都不愿持仓。”
巴塞罗那展会后，厄瓜多尔白虾期货报盘价格持续下行，甚至是震荡下行。 与上月中下旬（4月18日）相比，当前报价已至少下跌0.5美金以上，有业者称当前价格基本为春节后至今的最低价格。
中国是厄虾最大的出口市场，一季度出口量高达189,651吨，同比增长43%；三月份中国进口71,188吨厄瓜多尔白虾，同比增长46%。一季度，美国的进口量排名第二，进口量为46,082吨，同比增长4%；欧洲国家进口量42,564吨，同比减少5%。
日本共同社报道，根据日本财政部数据，2022年日本从俄罗斯进口价值1,552亿日元（12亿美元）的海产品，创下历史最高记录。因为乌克兰战争问题，日本与俄罗斯外交关系恶化，日本政府实施了一些针对俄罗斯的经济制裁措施，包括禁止进口伏特加和木材等等。但日本政府认为，禁止俄海产品的进口对国内产业影响太大，因此海产品成为了进口禁令的豁免对象。
鳙鱼产业链整体较为简单，上游主要为鳙鱼苗、防治药物、饲料、人工和相关设备等，鳙鱼和鲢鱼一样，都属于滤食鱼种，以浮游动物为食，在饲养需化肥和有机肥促进浮游动物生长，在养殖过程中可以配合饲喂豆渣、豆浆、米糠、配合饲料等；中游按照养殖方式可分为网箱专养、池塘套养、池塘专养等，下游主要为鲜食需求。
牛蛙饲料是属于水产饲料。经过十余年的快速发展，我国水产饲料行业已经进入稳定发展阶段。据数据，2021年我国水产饲料产量为2293万吨，较上年同比增长8%。2022年1-8月我国水产饲料产量2525.7万吨,增长10.2%。
据俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）最新统计，今年1-4月份俄捕捞渔业产量达到182万吨，同比增长6%。其中，远东地区产量140万吨，同比增长6.1%，狭鳕产量超过100万吨，同比增长7万吨。太平洋鲱鱼产量22.7万吨，比去年同期增长10,700吨；太平洋真鳕产量54,200吨。
佳沃食品是联想控股在农业和食品领域布局的重要主体之一，主要从事优质蛋白海产品的养殖、加工及销售。
第一季度，泰万盛（Thai Union Group）子公司美国连锁海鲜餐饮企业红龙虾（Red Lobster）实现扭亏，净利润达到1.21亿泰铢（350万美元）。去年同期，红龙虾亏损2.43亿泰铢，去年四季度亏损1.01亿泰铢。
海关统计，2023年第一季度中国进口274,479吨冷冻暖水虾产品（包括阿根廷红虾），比去年同期大幅增长34%，进口额高达14.4亿美元，同比增长16%。其中，三月份进口冷冻暖水虾进口量约105,687吨，同比增长74%，创下单月进口量新高。三月份，冷冻暖水虾进口进价为$5.50/kg，高于二月份的$5.33/kg。
波士顿龙虾价格在经历一季度的回弹后再次下跌，最近一周跌幅近20%，业内人士预计短期价格还会持续走低。一方面，加拿大地区春季捕捞季陆续启动，另一方面，欧美需求并不算强劲，活硬壳龙虾批发价格开始加速下行。美国农产品价格门户网站Urner Barry（UB）数据显示，1-1.25磅新英格兰硬壳活龙虾4月27日的批发价格为$11.25-$11.50/lb，比两天前的4月25日（$13.95-$14.25/lb）下跌了将近20%。UB分析师称：“现货价格市场非常不稳定，各规格价格都在回落，报价创下了新低。”
2022-23珍宝蟹产季已过去五个月（产季周期8个月），美国太平洋沿岸四州累计产量达到32,546吨，比去年全年增长36%，产值1.83亿美元（来源：太平洋渔业信息网，PFIN）。过去40年间，仅有2004年、2005年、2006年、2011年和2023年的产量超过3万吨，所以2023年完全可以称得上是珍宝蟹丰收的一年。然而，今年珍宝蟹的价格非常低迷，平均价格只有$5.08/lb，比去年价格（$2.55/lb）下跌了50%。
UCN消息人士透露，国联水产与沙特阿拉伯国家水产养殖集团（NAQUA）续签了白虾采购协议，更多优质沙特白虾将继续通过国联水产供应渠道进入中国市场。
当地时间4月25日，全球最大的水产展之一——2023年全球海鲜博览会/全球海鲜加工博览会（The 29th edition of Seafood Expo Global/Seafood Processing Global，下称“全球水产展”或“巴塞罗那展”）在西班牙巴塞罗那盛大开幕，展期为期3天，于当地时间4月27日下午结束。
目前，我国水产品养殖企业多以分散的个体经营模式为主，规模化的大型企业较少，市场集中度较低。但随着农村劳动人口的减少，以及我国农业生产的专业化、技术化要求不断升高，我国水产品行业的集约化程度也将有所提升。依据企业的注册资本进行划分，位于我国水产品第一梯队的企业是国联水产、好当家、ST东洋和獐子岛，这四家企业的注册资本均超过了5亿元人民币，其中国联水产和好当家的注册资本超过了8亿元人民币。位于第二梯队的是大湖股份、百洋股份、中水渔业、中鲁B和开创国际，注册资本均超过2亿元人民币，其中大湖股份的注册资本超过了4亿元人民币。
挪威银行分析师Alexander Aukner指出，在2021年年底至2022年，尽管三文鱼现货价格大涨，但欧洲零售价格没有出现较大浮动。2022年年底开始，这一市场惯性被打破，零售价格也出现了较大的涨幅，特别是中高端产品类型。
2023年巴塞罗那展会参展面积达到49,339平方米，比上届展会增加24%。展会汇集了来自世界各地的海鲜行业的主要参与者，包括海产品供应商、水产设备供应商、包装和服务商、零售商、餐饮和分销公司、进出口是、政府和行业领导者。
2023年3月，中国到港冷冻暖水虾（含虾仁）10.57万吨，创下近五年单月进口新高！其中，冷冻暖水虾（虾仁除外）进口量为10.32万吨，且在冷冻暖水虾（虾仁除外）产品中，80.83%来源于厄瓜多尔，体量达8.3万吨。如统计2023年一季度中国到港冷冻暖水虾（含虾仁）进口量，当前已达到23.8万吨。
远洋渔业是海洋水产业的组成部分，指远离本国渔港或渔业基地，在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。远洋渔业是由机械化、自动化程度较高，助渔、导航仪器设备先进、完善，续航能力较长的大型加工母船（具有冷冻、冷藏、水产品加工、综合利用等设备）和若干捕捞子船、加油船、运输船组成的捕捞船队。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂。制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等。近年来，我国鱼油产品加工总量呈现起伏趋势。据数据，2020年我国鱼油制品产量为5.32万吨，较上年同比增长8.57%；2021年我国鱼油制品产量为6.78万吨，较上年同比增长27.44%。
自3月以来，越南巴沙鱼市场出现总体回暖迹象，中国和欧盟进口量持稳，美国市场反弹。据统计，3月份巴沙鱼出口均价为$2.41/kg（所有类型产品平均价格，从多冰衣鱼片到高端ASC认证鱼片），比上月消费上涨4%。3月份出口量为79,293吨，比2月份增长19%，比2022年同期下降15%。
秘鲁新一轮鳀鱼产季最快将在本月底启动，配额仍然是一个最大的不确定性因素。秘鲁鱼粉供应商Austral Group CEO Adriana Giudice告诉UCN：“在多变的天气条件下，即将到来的产季充斥着太多不确定性。”上个月，秘鲁沿海遭遇飓风Yaku的袭击，引发了大暴雨和洪水，影响到几家工厂的正常运营。更重要的是，目前秘鲁当局正在进行调研，以确认厄尔尼诺现象是否会引起水温的上升，从而影响鳀鱼生物量。
2022年，爱尔兰海螯虾出口产值首次超过青花鱼，成为该国最具商业价值的海产品物种。据爱尔兰国家海产发展机构Bord Iascaigh Mhara的一份报告，2022年爱尔兰海螯虾产量约6,200吨，产值8,200万欧元，比去年大幅增长53%，主要原因为海螯虾市场价格的大幅上涨。2022年全年，爱尔兰海产品出口总量约29.3万吨，同比下降13%，主要因为英国脱欧后，爱尔兰青花鱼、蓝鳕和其他海产品的捕捞配额均有所减少。
中国海产进出口数据显示，2022年中国进口的狭鳕产品中，更大比例流入中国国内市场，而不是以附加值产品形式返销欧美。去年，中国进口598,180吨冷冻狭鳕原料（H&G，去头去脏），比上年大幅增长56%，出口208,000吨鱼片和块冻，增长19%；这意味着中国每进口3吨原料，只出口1吨成品。中国是全球最大的狭鳕加工国，原料主要来自俄罗斯，鱼片和块冻加工产品大部分流向欧洲，特别是德国。
缺虾！近期全国对虾行情几乎全线攀升，尤其是规格越大，价格越高。据了解，本周山东地区的虾价最高涨幅达8元/斤，当地养殖户直呼“好价”。有业者表示，五一假期将近，预计后续价格或稳中有升。
据全球最大的三文鱼生产商美威（Mowi）发布的2023第一季度报告，期内公司收获三文鱼（HOG，带头去脏当量）102,500吨，超过预期的98,000吨。其中，挪威产量实现产量65,500吨，苏格兰产区11,000吨，智利产区10,500吨，加拿大7,500吨，法罗群岛2,000吨，爱尔兰1,000吨，冰岛5,000吨。
消息人士称，美国家族海产公司Central Seaway Co.委托全球海产领域企业融资机构Antarctica Advisors担任中介，找寻潜在买家。Central Seaway是美国最大的虾类进口商之一，总部位于伊利诺伊州诺斯布鲁克，旗下拥有知名品牌CenSea。据悉，过去五年Central Seaway年平均营收约3.6亿美元，息税折旧摊销前利润（EBITDA）约为2000万美元。
荷兰合作银行（Rabobank）海产业首席分析师Gorjan Nikolik预测，2023年中国虾产品进口量有望突破100万吨。
近1个月以来，白虾期货价格稳中向涨！巴塞罗那展会后、五一假期消费成市场观望重要节点！海外白虾塘头情况：厄瓜多尔大规格白虾再涨0.05美元/公斤，印尼白虾连涨第四周
据美国国家海洋与大气管理局（NOAA）最新数据，今年2月份美国进口53,053吨虾产品，同比下降20%，环比下降23%，进口额约4.29亿美元，同比下降33%，环比下降27%。
辗转60多年间，中国对虾业也如一首奋进的凯歌，经历起伏变幻，试过沉郁顿挫，依旧是澎湃奔赴。中国对虾、斑节对虾、南美对虾和日本对虾彼此兴替，演绎了一部中国虾业波澜壮阔的历史沉浮录。从业者所经历过的每一次虾业科技革新，都驱动着中国对虾业前进，从北方兴起，到南方崛起，到“南虾北养”，再到“模式南移”，造就了数次战略性的南北大挪移。
苏州港表示，经查，本批次鲜活海鲜由本土企业苏州令合供应链有限公司进口，产自日本北海道的鄂霍次克海。北海道不在我国对日本农林水产品进口管制的10个都县名单中。该批进口鲜活海鲜符合我国进口的相关程序和要求。
在长期发展战略中，明富制定了一项核心战略，即力争到2030年，越南原料虾的价格将与印度价格持平，力争到2035年越南原料虾价格与厄瓜多尔持平。
德国水产养殖公司Oceanloop拟筹集1.5亿欧元，建设大型室内养虾基地，年产量2,000吨。
国际贸易中心（ITC）数据显示，2022年中国海产品进口额达191.3亿美元，比2021年大幅增长35%，甚至超过2019年的158亿美元。海产品进口总量约419万吨，比上年增长21%，但低于2019年的440万吨。
2022年至2023年，珠三角区域黑鱼养殖量约为50~55万吨，2023年黑鱼养殖整体将呈现供应大于需求的形势。
加拿大海洋渔业局（DFO）4月5日宣布，圣劳伦斯湾南部各产区配额数为35,216吨，比去年增加8.3%；纽芬兰和拉布拉多（NL）沿海配额为54,727吨，比去年增加8.4%；再加上其他产区配额数量，加拿大配额总数超过10.3万吨（加拿大占全球雪蟹产量的60%左右）。
预制菜洞察注意到，近期，大湖股份、宁圣国际等上市公司，都推出了甲鱼预制菜产品。在C端消费市场，甲鱼预制菜的销量也颇为亮眼。以抖音电商为例，销量最高的一款甲鱼预制菜已超10万+，销量上万的产品也有数十款。
四月份，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）原料价格维持在$2,000/吨（CFR）高位，依旧高于厄瓜多尔曼塔的$1,850/吨。
挪威海产局（NSC）统计，2023年第一季度，挪威海产品出口额达到414亿挪威克朗，比去年同期大幅增长22%。出口总量达到693,400吨，同比下降8.7%。
据了解，中集渔业科技示范基地位于广东江门，目前养殖基地以研发试验为主，一期占地面积约18亩，包括外循环系统区域、养殖区域（8个养殖池，养殖水体合计2400立方米）、公共设施区域和办公仓储区域。二期占地面积约为10亩，全部为养殖区域（24个养殖池，养殖水体合计2400立方米）。
据全球蟹类贸易资深人士Les Hodges数据，2023年全球雪蟹（opilio）总配额超过16万吨，创下自2012年以来的最高值，雪蟹生产商将面临市场推广方面的挑战。4月5日，加拿大海洋渔业局（DFO）公布雪蟹配额，圣劳伦斯湾南部各产区配额数为35,216吨，比去年增加8.3%；纽芬兰和拉布拉多（NL）沿海配额为54,727吨，比去年增加8.4%；再加上其他产区配额数量，加拿大配额总数超过10.3万吨，占全球配额的63%。
2023年国产巴沙鱼产业分析，一起探讨国产巴沙鱼现状，以及产业面临的挑战和机遇。2023年3月28日，2023第六届中越巴沙鱼产业峰会、第三届黑鱼供应链峰会、第二届斑点叉尾鮰市场峰会在湖北武汉隆重举行。现场超过400位行业人士参与了本次峰会。
35斗第一时间获悉，成都菲西生物科技有限公司（以下简称菲西生物）宣布已获得千万元A轮产业投资，投资来自江苏国信集团旗下的国信协联能源有限公司。国信集团是江苏省最大国有投资平台。本轮融资后菲西生物估值近亿元。本轮所融资金将主要用于菲西生物的产品研发、生产线建设、生产技术升级和人员补充等方面。
为加大水生生物资源养护力度，农业农村部从2003年起在长江流域实施禁渔制度，2019年在海河、辽河、松花江等流域实施禁渔制度，2021年1月1日起开始实施长江十年禁渔，近年来我国不断探索、优化和完善禁渔制度，但淡水捕捞业仍处于低迷阶段，渔业资源衰退趋势尚未根本性扭转。在禁渔制度下，我国淡水捕捞业该何去何从，是我们应该思考的时代命题。
今年前两个月，厄瓜多尔白虾出口量达到18.8万吨，比去年同期大幅增长22%。据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）统计，2月份厄瓜多尔出口93,468吨冷冻南美白虾，同比增长14%，出口额5.09亿美元，同比下降4%。
第29届全球海产博览会（SEG）将于4月25日-27日在西班牙巴塞罗那会展中心举办，今年参展商数量将超过2,000家。据主办方Diversified Communications介绍，今年展会的参展商来自全球87个国家和地区，其中776家企业首次参加展会，会展面积达到49,299平米，比2019年增加21%，比2022年增加24%。
长吻鮠（鮰鱼），又称江团，为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。觅食时也在水体的中、下层活动；冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。细分养殖方式，目前国内鮰鱼养殖方式主要由池塘养殖和网箱养殖两种。
在美国华盛顿州威拉帕湾（Willapa Bay），2022-23珍宝蟹捕捞季于今年2月1日正式启动，尽管开捕期推迟了两个月，但最近两个月的产量着实可观。据统计，截至3月27日，威拉帕湾累计产量达到154万磅（700吨），超过了25年历史最高历史记录。
4月1日，新西兰渔业局宣布削减Northland地区（新西兰最北部)岩龙虾捕捞限额，商业捕捞配额削减16吨至89吨，休闲渔业配额削减5吨至21吨，累计每年将削减配额21吨。西兰渔业局渔业管理主任Emma Taylor表示，岩龙虾的减产是对种群的保护，是必要的决定，该行业支持着新西兰宝贵的出口市场的当地经济。
据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）报告，2023年第一季度，厄瓜多尔养虾业已累计发生28起犯罪事件，对从业人员人身财产安全造成了严重威胁。据称，其中15起暴力犯罪事件发生在内陆地区，包括养殖场及周边道路，以及加工厂区。犯罪事件以抢劫为主，犯罪分子偷取安保人员的武器和通讯设备，对养殖户及工人进行恐吓。犯罪分子还抢走了养殖场内一切有价值的物件，包括饲料和成品虾。
秘鲁鱼粉贸易公司MSICeres总经理James Frank告诉UCN：“新配额通常在4月或5月初公布，在此之前市场不太可能出现大动作。所有人都在等待Imarpe（秘鲁海洋研究院）和生产部关于（取消）休渔期和配额的消息。在秘鲁，目前鱼粉价格保持稳定，没有太大的销售压力，也没有买家抢购。”
近日，正大卜蜂食品（CPF）美国陆基南美白虾养殖项目Homegrown Shrimp USA在佛罗里达州正式开业，下个月末将收获第一批成品。Homegrown Shrimp项目由CPF高级副总裁Robins McIntosh牵头，共有40口养殖池，采用生物絮团技术，其中12口池于今年年初投放第一批虾苗，每个池产量预计为500公斤。
阳春三月，春暖花开。3月29日，全国首个BAP牛蛙养殖盒马村在湖州南浔顺利挂牌。本次活动由南浔区人民政府、湖州市农业农村局指导，上海盒马网络科技有限公司、两山农品汇(上海)实业有限公司主办，浙江恒通生物科技股份有限公司、湖州通源农业服务有限公司承办，并得到了湖州市新闻传媒中心、南浔区新闻传媒中心、湖州市农业发展有限公司、湖州两山农产品贸易有限公司、湖州产投生态农业有限公司的大力支持。
据悉，该项目名为Aquaproduct，地址位于沃洛格达州，是俄罗斯政府与以色列水产科技公司AquaMaof Aquaculture Technologies的合作项目。目前，项目第一阶段已正式运营，预计项目的剩余阶段将在今年年底启动。
小龙虾单品年销破亿，烤鱼系列产品销售额突破6000万……成立仅仅5年时间，已成功打造亿元级大单品，小霸龙出圈的底层逻辑是什么？今日，良之隆·2023第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心举行，大批预制菜企业纷纷亮相，预制菜洞察也亲自来到展会现场参观。
今日（3月28日），挪威政府发布三文鱼养殖“资源税”最终议案，税率从40%下调至35%。政府表示，去年9月份挪威提议征收三文鱼养殖新税种，共收到了420份反馈意见，早前提案已经放弃。相反，政府建议下调整体税率，并提议通过减少水产养殖许可证财产税来缓解税率过高的问题。
俄罗斯联邦渔业机构统计，今年年初至3月21日，俄罗斯捕捞渔业累计产量超过125万吨，比去年同期增长11%。其中，狭鳕产量79.9万吨，同比增长14%，其他物种，如真鳕、鲱鱼和鲆鲽类的产量均有增幅。远东地区狭鳕产量增长显著，同比增长13.5%，远东地区真鳕产量同比增长10%至40,700吨。
周三，全球最大的三文鱼生产商美威（Mowi）CEO Ivan Vindheim接受美国媒体CNN采访时表示，挪威政府对三文鱼养殖业征收的“40%资源税”最终可能不会实施。挪威政府提议，三文鱼资源税征收对象为4,000吨年产能以上的生产商，2023年1月1日起征收，不过该议案尚未通过挪威议会的投票，最终投票期可能要推迟至今年夏季。
去年年底开始，越南巴沙鱼鱼苗价格一路上涨，一方面受益于中国疫情管控政策的全面放开，另一方面，一、二月份鱼苗产量普遍偏低。进入三月份后，巴沙鱼鱼苗价格小幅回落，第八周价格环比下跌4.8%至VND 43,800/kg，但仍然高于过去四年的平均水平。
目前越南工厂价有一定回落。同时受2022年行情影响、养殖成本增长以及贷款相关政策的收紧，预计今年越南巴沙鱼产量将下降。在目前的行情下，工厂价和国内售价倒挂，后市价格走势将如何成为业者的关注点，只有了解越南产区的养殖和加工情况，才能更好把握价格走势。
西班牙企业Grupo Nueva Pescanova并购案有了新进展，控股者西班牙银行Abanca Corporacion Bancaria（持股97%）与加拿大企业Cooke和美国海产公司Red Chamber Group举行会议，提出灵活性的融资方案，希望他们能够全资收购。
波士顿展会期间，印度海产品出口发展局（MPEDA）总裁Shri D V Swamy告诉UCN，印度海产品加工业（相比中国）拥有许多优势，一些印度企业也做好了与亚洲和东欧国家争夺贸易订单的准备。
二月底，曼谷成交价格为$1,800/吨，三月第二周上涨至$1,900/吨，第三周继续上涨，达到$2,000/吨。UCN消息人士称，上周大型泰国加工厂采购成交价在$1,980/吨，甚至是$2,000/吨，目前卖方报价涨到$2,100/吨。在西班牙，印度洋金枪鱼原料价格涨至€1,900/吨（$2,036/吨）。
3月18日，厄瓜多尔南部至秘鲁北部地区发生6.8级地震，震中位于厄瓜多尔第二大城市瓜亚基尔（Guayaquil）以南约80公里的太平洋海岸。截至上周日，地震已造成至少13人死亡，400多人受伤。厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）表示，地震导致El Oro省Oro, Bravito、Estero Huayla和Puerto Bolivar部分养虾场围墙倒塌，预计给厄养虾业造成1,000万美元经济损失。
从去年第四季度到今年一月份，越南巴沙鱼的出口呈下行趋势，但二月份起，欧盟和中国的需求开始反弹。一位越南消息人士告诉UCN：“目前巴沙鱼需求良好，我们预计中国和欧盟的出口量将会继续上升。我们曾认为，俄乌冲突将引发全球白鱼产品需求的调整，刺激巴沙鱼出口增长，但还没有反映到市场上，二季度（欧盟）出口可能会恢复正常。”
3月19日6时45分，一架满载着3吨冰鲜三文鱼的波音777货机落地湖南长沙黄花国际机场。这架飞机从南美的智利起飞，经停非洲埃塞俄比亚，最终抵达长沙，在30多个小时里跨越三大洲，为长沙市民带来美味。这也是长沙机场口岸首次进口智利冰鲜三文鱼。
上至国家政府，下至从业者、投资界、消费者，大家今年都会共同参与小龙虾的这次复苏。而只有全行业都参与的复苏才能说是真正的复苏。
总部位于泰国的海产品批发商Lenk Frozen Foods首次将亚洲养殖黑虎虾产品推向欧洲市场，其主要供应商是印度公司Zeal Aqua。Lenk CEO Peter ter Heide在一份声明中表示：“我们与Zeal Aqua有着多年的合作，我们彼此欣赏相同的价值观，在组织加工和公司文化方面具有许多相似之处，我们双方达成正式合作官方是合乎逻辑的。”
波士顿展会期间，美国海产公司Red Chamber Group表示介入西班牙企业Grupo Nueva Pescanova的收购。此前报道，Pescanova控股者西班牙银行Abanca Corporacion Bancaria（持股97%）计划出售其多数股权，加拿大水产企业Cooke已参与收购。当地媒体报道，交易由罗斯柴尔德担任中介，双方交涉非常激烈。
今年波士顿展会，“亚洲鲤鱼”系列产品通过品牌塑造，再次被供应商推向了美国市场。2022年，美国伊利诺伊州二十多家经销商、加工商和餐厅公司在“五大湖恢复倡议项目”（GLRI）的资助下，签订了为期五年、耗资60万美元的鲤鱼品牌重塑项目，青草鳙鲢四大亚洲鲤鱼有了一个全新品牌名：copi。
目前，H&G价格跌至2018年以来最低水平，价格下行的背后是产量的高速增长。据俄罗斯官方数据，截至2月27日，H&G累计产量172,518吨，同比增长21%；鱼糜产量11,428吨，同比大幅增长389%；鱼片产量34,052吨，同比减少14%；鱼肉碎产量5,979吨，同比减少33%；整鱼（WR）产量20,718吨，同比减少13%。
北美水产品博览会（SENA）顺利闭幕，中国展团也即将结束今年的波士顿之旅。从UCN编辑团队的现场报道来看，中国成为全球行业关注的重点。以南美白虾为例，我们了解到，当前美国库存高企，需求十分疲软，厄瓜多尔出口商们反而对中国市场给予了厚望。
今年波士顿展会释放了一个重要信号，美国进口虾需求仍然非常疲弱，大量内库存难以消化，厄瓜多尔白虾价格在低位徘徊，市场基本上掌握在中国买家手上。厄瓜多尔第二大出口商Omarsa（欧玛莎）总经理Sandro Coglitore接受UCN采访时表示：“美国虾类进口还在下滑，但好消息是，厄瓜多尔白市场占有率在上升，我们也是唯一一个保持增长的国家，越来越多（北美）进口商、超市、零售商和经销商开始购买厄瓜多尔产品。可能再过几个月，就能在美国商超货架上看到厄瓜多尔白虾。”
2022年，加拿大出口98,153吨龙虾，比上年增长1%，出口额约20亿美元，下降15%。同年，美国出口31,985吨龙虾，下降21%，出口额约5.44亿美元，下降27%。今年开始，北美龙虾市场从谷底反弹，活虾和虾尾价格大幅上涨。据Urner Barry数据，3月9日，1.25磅硬壳活龙虾批发价格在$11.00-$11.40/lb，比1月底上涨20%以上；4-5盎司虾尾价格在$22.00-$22.50/lb，比1月底上涨$4.00/lb以上。
2023年3月12日，2023北美海鲜博览会/北美海鲜加工博览会（Seafood Expo North America / Seafood Processing North America，又称“波士顿海鲜博览会”，以下称“2023波士顿展会”）于美国马萨诸塞州波士顿会展中心隆重启幕！
春寒料峭尚未完全退去，小龙虾已经悄悄“爬”上了餐桌。央视财经等多家媒体报道，2月以来，湖北潜江的小龙虾交易市场一片火热，市场中送货、分拣、打包的人员络绎不绝。新一季小龙虾已经出水，部分“做虾”的餐企也开始摩拳擦掌！红餐网走访多个市场了解到，今年餐饮人大都对小龙虾市场抱有期待。小龙虾市场，要迎来新一轮爆发了吗？
3月12-14日，北美水产博览会（SENA）在美国波斯顿会展中心举行，本届展会注册参展商1,148家，比上届增加35%。2019年波士顿展会参展商数量创下历史纪录，为1,359家，2020年和2021年因全球新冠疫情而取消，2022年在奥秘克隆疫情下艰难恢复举办。
波士顿展会期间，UCN消息人士指，南美特大飓风雅库（Yaku）在厄瓜多尔西部和秘鲁引发大暴雨，造成严重的洪水和山体滑坡，厄瓜多尔白虾的收获受到影响。一位厄瓜多尔消息人士称：“飓风经过的一天之内，降雨达到一个月之多。过去的一两周，某些地区的降雨量特别大。”
开年以来，全球范围内的三文鱼价格行情高涨，且至今持续高企。作为一条高度受供需杠杆影响且在全球范围内流通的鱼，一季度全球各主产地的供应及下游需求市场正呈现出哪些趋势？
北大西洋海产品论坛（NASF）期间，挪威市场机构Kontali首席分析师Ragnar Nystoyl指出，2023年第一季度，全球养殖三文鱼产量已明显收缩，下半年仍然存在下行风险。“根据我们早前的预计，考虑到供应增长的有限性，我们曾预计2023年全球产量增速将略低于2%，实际产量将与2021年相当。”Nystoy说，然而到了2023年，截至一季度末，挪威产量将减少12,000吨，智利产量减少8,000吨左右。
北大西洋海产品论坛（NASF）期间，荷兰合作银行（Rabobank）首席海产品分析师Gorjan Nikolik分享全球海产品进出口贸易数据，2022年中国首次成为海产品净进口国，第一净出口国位置由挪威取代。Nikolik称：“过去的20年，中国一直都是海产品净出口国。2022年他们加入了其他大型经济体行列，已不再是一个净出口国。未来，中国海产品进出口贸易将会如何发展？我想这个答案很明显，中国人口正逐渐老龄化，中国市场越来越依赖进口。”
2023年，随着狭鳕产量的上升，全球贸易的正常化，狭鳕价格下行压力将逐步释放。北大西洋海产品论坛（NASF）期间，美国狭鳕加工企业American Seafoods Group首席商务官Rasmus Soerensen表示，几乎所有狭鳕产品类型都面临着价格压力，供应正常，库存量逐渐增多，价格通胀转嫁给消费者，欧洲的需求也在放缓。
北大西洋海产品论坛（NASF）期间，全球最大的水产企业Maruha Nichiro Corporation（玛鲁哈日鲁）研究人员Ayumu Katano表示，2018年至2022年，日本主要的中上层鱼类产量逐年递减，秋刀鱼捕捞量从2018年的439,000吨下降至2021年10万吨以下，2022年产量更加稀少。
今天（3月9日）早上，北京冰鲜三文鱼批发市场报价为：28日生产规格为6-7KG挪威394报价138元/公斤；2日生产规格为8-9KG苏格兰耕海报价135元/公斤；3日生产规格为6-7KG澳大利亚优恩报价150元/公斤。
2023年1月，1月份水产品价格小幅上涨。2月份后，水产品集中出塘逐渐接近尾声，市场供应有所减少，春节后水产品消费热度相对减弱。预计3月份水产品市场价格将以稳为主。
彭博社3月7日报道，澳大利亚农业部长瓦特（Murray Watt）当天于澳首都堪培拉的一场会议上表示，有越来越多的证据表明，澳大利亚龙虾出口商的对华出口不再面临阻碍；同时有初步迹象表明，牛肉和奶制品出口商面临的阻碍也在降低。
3月3日，美国缅因州海洋资源局（DMR）发布2022年该州渔业产业报告，其中波士顿龙虾产量44,432吨，比上年减少11%，产值3.88亿美元，比上年大幅下滑48%。缅因州州长Janet Mills表示：“去年，缅因州的龙虾从业者面临着巨大的未来不确定性，包括悬而未决的鲸鱼法案和上涨的诱饵和燃料成本。然而，他们仍然带来了近1亿磅的优质龙虾，反映了这个行业在面对困难和动态经济环境时的弹性。”
智利三文鱼生产商Ventisqueros资产出售因买方出价低于预期而暂停，母公司或考虑调整经营策略，以继续保留智利资产。上周五，母公司德国企业Schorghuber Group确认，Ventisquero的资产重组宣告结束，Ventisqueros将专注于提升产能，预计今年产量将增长至55,000吨。
在农研所与产业端不断靠近的过程中，一些新农研人既关键又特殊。他们扎根农业，务实且开明，主动投身于科研成果产业化的激流，是当下「农业升级」和「餐桌升级」最重要的基石。我们特别推出了这一组对话，以期窥一斑而知全豹。
近日，鱼当道品牌创始人袁泉接受了海鲜指南的采访，分享了鱼当道品牌应对疫情冲击的策略，以及在烤鱼、牛蛙等品类上的布局。
2023年3月2日，在广州市南沙，诚一集团20周年庆典隆重举行，来自全国的科研院所，饲料企业，养殖公司近600位嘉宾到场见证。数智与生态，绿色发展，可持续发展。面对来自全国的水产同仁，诚一强烈表达出自己的理念。20年，诚一走出一条独具特色的发展道路，在中国水产业赢得了认可与尊重。下一个20年，诚一又将再度出发，奔向新的目标。
改革开放以来，中国渔业经济快速发展，渔业逐渐成为中国经济发展的重要组成部分，对保障国家粮食安全和重要农产品有效供给、促进农民增收、服务生态文明建设和政治外交大局等具有重要作用。在渔业产业发展过程中，企业的组织形式、生产效率、创新能力，企业赋能与产业组织演进对渔业产业的发展和科技进步起到了重要的推动作用。中国经渔业经济的高质量发展，与每一家渔业企业的努力息息相关。
据美国动物营养公司Alltech（奥特奇）数据，2022年全球水产饲料产量约5,290万吨，比上年增长2.7%，中国、越南、印度、挪威和印尼位列前五大生产国。去年，亚洲水产饲料产量约383万吨，增长9%。中国产量增长200万吨，增幅约10%。Alltech称，2022年中国经济水平有所改善，水产品需求增多，刺激水产饲料产销量的增长。
加拿大水产企业Cooke计划收购西班牙企业Grupo Nueva Pescanova多数股权，倘若协议达成，或将成为今年全球水产界规模最大的投资并购案。按营业收入排名，Cooke位列“UCN全球百强水产企业”榜单（2022版）第13位，Grupo Nueva Pescanova位列第21位。去年，Cooke为全球第五大三文鱼生产商，去年营收额约30亿美元；Pescanova营收约12亿美元。如果交易成功，Cooke或将跻身全球前五，与泰万盛（Thai Union）平起平坐。
“水产养殖尾水处理”已经成为了2023年开年最热门的话题，随着多地水产养殖尾水治理政策和文件的密集出台，以及严格的治理行动推进，预示着水产养殖产业将进入深度改革期。水产前沿在前期关注了江苏、广东的尾水治理现状。
随着饲料行业竞争不断加剧，传统的销售模式已经逐步被淘汰，饲料企业综合利用各项资源向上下游探索新业务成为增强市场竞争力的重要手段，下场做动保成为很多企业的第一选择。但在探索实践中，一部分企业也存在着业务拓展盲目、重心不清晰、业务线重叠等问题。
2月14日，99家印度海产品出口商（自2021年起，这些出口商因新冠被禁）被中国解禁，剩余15家虾企因白斑问题还停留在黑名单中。无论如何，印度业内人士预计今年中国市场将完全恢复正常，给出口商们带来丰厚的利润。印度海产品出口协会（SEIA）秘书长Elias Sait告诉UCN：“总的来说，中国疫情问题已经解决了，我们对中国市场的开放感到非常乐观，将为印度创造更多的机遇。”
预制菜已然成为下一个产业风口，各地都在积极站位。预制菜洞察注意到，从去年开始，在广州、长沙、成都等餐饮重地之外，一个熟悉的地名，频繁出现在这波“地方大力发展预制菜产业”的新闻中。它就是曾以“造鞋”闻名的莆田。
近日，行业再传出海大、通威争相竞价收购某饲料集团（水产料为主）重磅消息，涉及金额达20亿-30亿元。农财宝典-大国渔业记者分别向三家当事企业求证，均未给予正面答复或直接否认。
据厄瓜多尔水产养殖商业最新统计数据显示，2023年1月，厄瓜多尔共出口白虾94886吨，出口额达5.18亿美元。其中，对中国市场出口了58983吨，对华出口额达3.1亿美元。
据加拿大知名海产企业High Liner Foods发布的2022年年度报告，去年公司实现营收额约10亿加元，比上年增长22%，息税和折旧摊销前利润（EBITDA）1.04亿加元，增长14.9%，净利润5,170万加元，增长15%。
未来几年，全球第二大水产企业Nissui Corporation（日水株式会社）计划投入250亿日元（1.8亿美元）进行海外资产收购，力求在2030年实现1万亿日元（74亿美元）的销售额目标。根据Nissui发布的2022年综合报告，公司2021年实现营收6,940亿日元，野生海产品产量271万吨，占全球捕捞产量的2.7%。最近十年，Nissui累计投入1,200亿日元收购海外资产，主要资金来自其捕捞业、加工业和化学品业务产生的现金流。
渔业，也称水产业，是指人类利用水域中生物的物质转化功能，通过捕捞、养殖和加工，收获各种水生动物、藻类和植物以换取商业价值的的产业和行业。中国渔业经过改革开放以来的高速发展期和近年来的结构优化，已经步入持续、稳定、健康的阶段，且随着中国渔业经济的快速发展态势，水产品贸易持续增长，远洋渔业发展质量进一步提高，渔业资源和生态环境保护力度不断加大。
本周，欧盟委员会提议修改《共同渔业政策》，将环境保护、减排和可持续发展目标提升至全新高度。其首个目标是在2050年实现渔业和水产养殖业的净零排放，涉及提升捕捞船只燃油利用率，以及使用清洁可再生能源替代。
二月份以来，加拿大龙虾码头价格再次飙涨，新斯科舍省硬壳虾收购价高达CAO 13/lb（$9.6/lb）,整整比一个月前上涨了CAD 5.0/lb。美国批发市场上，4-5盎司龙虾尾价格高达$21.00/lb，比一个月前上涨了$3.00/lb，涨幅多达17%。
近日，沙特阿拉伯投资部宣布与陆基三文鱼开发商Pure Salmon签署协议，建设中东地区最大的RAS三文鱼养殖项目，投资额约19亿沙特里亚尔（5.06亿美元）。沙特投资部称：“这是个令人兴奋的项目，不仅满足本地市场需求，还可以利用沙特王国的战略位置，使其成为一家三文鱼出口国。Pure Salmon公司获得投资许可后，‘国家畜牧和渔业发展计划’将特许经营权移交给该公司，标志着沙特王国正式开展三文鱼养殖业务。”
据加拿大海产品批发商Tradex Foods报告，初步计算，俄罗斯今年将捕捞51.1万吨太平洋三文鱼，是近年来捕捞量最高的一年。而历史上，俄罗斯野生三文鱼的实际产量都要高于预测值。报告称，俄罗斯预计将捕捞37.5万吨粉鲑，比去年翻一倍以上。如果天气条件合适，今年北太平洋粉鲑（包括俄罗斯、美国、加拿大、日韩等））的总产量可能超过2021年的65万吨。
据美国国家海洋与大气管理局（NOAA）统计，2022年美国进口约336万吨海产品，比上年增长2%，进口额约304亿美元，增长7%，进口数量与进口额均创下历史最高记录。与此同时，2022年美国出口119万吨海产品，比上年减少7%，出口额52亿美元，比上年下降3%。美国海产品贸易逆差持续扩大，出口额占进口额的17%，系近12年以来的新低。
据德国冷冻海产品生产商Frosta Aktiengesellschaft的报告，2022年冷冻鱼类总体市场表现疲软，销售额显著下滑，但狭鳕鱼条销量逆势增长26%。Frosta称，2022年公司冷冻海产品总销售额下降13%，狭鳕鱼条（德语：Fischstabchen）单品销售额逆势增长9.8%，至5.79亿欧元。
西孟加拉邦是印度第二大虾类主产区，也是最靠近中国边境的印度邦州。随着中国防疫政策的开放，110家曾因新冠问题被列入黑名单的印度出口商解禁（2月14日解禁），西孟加拉与中国的贸易优势更加显著。
去年，挪威政府提议对三文鱼养殖业征收“资源税”，导致远期合同价格交易模式陷入瘫痪，根据美威（Mowi）的说法，今年开始，三文鱼合同市场已恢复了正常，代价是远期合同价格明显上涨。美威CEO Ivan Vindheim在四季度报告电话会议上表示，“挪威三文鱼合同市场恢复正常，需求一直都在，供给才是问题。”
UCN消息人士称，智利三文鱼生产商Productos del Mar Ventisqueros控股公司计划抛售旗下资产，吸引不少国际投资人。Ventisqueros公司持有者德国家族企业Schorghuber Group聘请荷兰合作银行（Rabobank）担任此次交易中介，首轮竞标两周前启动，巴西肉类巨头企业JBS可能是出价最高的投资者。
2022年，全球最大三文鱼生产商美威（Mowi）收获46.4万吨三文鱼（HOG当量），挪威产量达到29.4万吨，创造新的历史记录。2023年，美威预期产量约48.4万吨，其中冰岛产量1.5万吨。去年11月，美威斥资18.8亿挪威克朗收购冰岛三文鱼公司Arctic Fish 51.28%股权，后者持有10张冰岛养殖许可证，最大允许生物量（MAB）27,100吨。
2022年被认为是越南巴沙鱼产业的“复兴”之年，全年出口量比上年增长18%至86.58万吨，出口额大幅增长53%至24亿美元，出口均价涨至$2.81/kg，比2021年上涨29%。中国内地及香港（33%）、美国（14%）和东南亚国家（11%）是越南巴沙鱼出口的主要市场，占出口份额的58%。
2月5日，秘鲁中北部鳀鱼捕捞季正式结束，所有渔船在产季关闭后的48小时内返回港口。据统计，本产季鳀鱼产量共计191万吨，占总配额（228万吨）的84%，预计将为秘鲁创造10亿美元鱼粉和鱼油出口产值。
2月15日-17日，第23届印度国际海产品博览会在加尔各答举行，在刚刚过去的一段时间，印度虾产品针对中国市场的出口正在快速增长，并填补了美国市场下降的部分。
从纽芬兰和拉布拉多省到圣劳伦斯湾，一场针对雪蟹市场的价格战争即将来临，因为三月份，利益相关者将进行集体谈判，加工厂提供的码头收购价格只有CAD 2.15-3.15/lb，比去年产季末（CAD 6.15/lb）下跌了3-4加元，而渔民们无人愿意以低于CAD 5.15/lb价格出售。
英国水产企业AquaCultured Seafood计划投资7,500万英镑（9,070万美元）建设5,000吨陆基三文鱼养殖基地，聘请Scottish Salmon Company前CEO Craig Anderson担任执行董事。AquaCultured Seafood公司实际控制人Michael Berthet曾是英国海鲜公司M&J Seafoods的总经理，M&J Seafoods现为全球知名餐饮服务商Sysco的子公司。
消息人士称，中国、欧洲帝王蟹需求都在复苏，今年市场有望迎来反弹。今年，全球帝王蟹市场将加速分化，越来越多挪威红蟹将供应欧美，俄罗斯帝王蟹集中销往亚洲，特别是中国。
近日，全球最大的三文鱼生产商美威（Mowi）收购英国虹鳟养殖公司Dawnfresh Farming，交易金额未披露。Dawnfresh Farming是英国海产企业Dawnfresh Seafoods集团的子公司，虹鳟年产量约5,000吨。2月7日，美威英国公司高管Ben Hadfield、Scott Nolan和一些其他管理员被任命为Dawnfresh Farming公司董事，原Dawnfresh Farming大股东Alastair Salvesen不再担任董事。
大清拆！广东广西福建这些地方要整治牛蛙养殖！最近，广东广西福建等地陆续又有整治牛蛙养殖的通知出来了。
据悉，俄罗斯船舶制造商United Shipbuilding Corporation近期向渔业公司Arkhangelsk Trawl Fleet (ATF) 交付一艘全新捕捞加工拖船，船长86米；另一家俄企Atlantrybflot也刚刚接收了一条新船，船长80.4米。这两艘船的交付期因新冠疫情和乌克兰战争而拖延了数月。
据挪威陆基三文鱼生产商Salmon Evolution发布的2022年四季度报告，公司养殖死亡率不断下降，运营成本继续优化，预计将在今年第二季度实现盈利。
陆基三文鱼生产商（Nordic Aqua Partners, NAP）计划再融资3亿挪威克朗，扩建4,000吨循环水养殖容量（二期），并与挪威水产设备供应商AKVA Group签署新的合约，二者的合作延续至新阶段。
美联社报道，美国新英格兰地区龙虾资源逐年减少，大西洋国家海洋渔业委员会（ASMFC）正考虑制定新的措施，对龙虾捕捞业限定可捕规格。过去15年，美国龙虾捕捞量急剧增加，特别是在缅因州，每年产量超过1亿磅（4.5万吨）。近些年，科学家调查了加拿大东部到纽约长岛地区的野生资源，发现海底龙虾的数量水平低于2012年以来的平均值。
2023年第一个月，越南海产品出口延续了去年年末的下滑趋势，各大市场销售额同比大幅下降。越南海产品出口和生产商协会（VASEP）统计，今年一月份越南海产品出口额约6亿美元，同比下降31%，美国、中国、欧盟市场的出口额分别同比下降56%、55%和35%。
上周，美国缅因州可持续认证龙虾协会（MCSLA）决定退出海洋管理委员会（MSC）认证项目，因为龙虾陷阱绳索被认为是野生露脊鲸的一种威胁，这意味着缅因州波士顿龙虾捕捞业不再享有MSC可持续认证。
本文在陈述我国水产养殖动物细菌性疾病对水产养殖业危害程度的基础上，从我国水产养殖承包模式、鱼用疫苗研制中存在的问题、抗生素替代品的研究现状等几个方面，阐述了在我国水产养殖业现实条件下，推行“无抗养殖”是存在诸多困难的。在药物治疗水产养殖动物疾病的过程中，努力地做到科学地使用各种抗生素类兽药，减少和避免因滥用抗生素类兽药导致耐药细菌的产生，是广大水产养殖业者应该注意的问题。
最近笔者和一位业者讨论一则新闻：英国研究与与创新(UKRI)将拨出250万美元用于支持英国养虾业的可持续发展。值得注意的是，该项目直接指向的就是室内RAS养虾这一领域，合作方有埃克塞特大学、雷丁大学以及相关的工业企业，是一个产学研结合的商业项目。
阿根廷鱿鱼（线内）产季于1月10日启动，据业者反馈，捕捞产量不太乐观。阿根廷鱿鱼产业协会（CAPA）主席Juan Redini告诉UCN，当前共有72艘鱿钓船在距离海岸线100海里地区作业，分布在南纬47度。通常来说，在产季初期产量较高，每艘鱿钓船每日渔获量在60吨左右，但今年只有20-30吨，小型渔船只有15-20吨。Marine Traffic数据显示，中国远洋船队分布在南纬47度附近的外海，数量大约200艘。Redini称，中国渔船产量更少，每天只有3-5吨，这一情况可能还要持续。
俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）最新统计，1月份俄罗斯捕捞渔业产量36.5万吨，比去年同期增长8.1%。其中，远东地区产量接近30万吨，同比增长7.6%。狭鳕产量21.17万吨，比去年一月份增长2.45万吨。俄罗斯太平洋鲱鱼捕捞量4.9万吨，太平洋真鳕1.04万吨。
海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，厄瓜多尔新增1家水产企业、印度尼西亚新增3家水产企业，印度新增2家水产企业、冰岛2家水产企业、俄罗斯联邦新增27家水产企业。自2023年2月1日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。
《第12届奥特奇年度饲料调查报告》新鲜出炉，据统计，来自全球142个国家和2.8万多家饲料厂2022年共生产饲料为12.66亿吨，同比下降0.42%。
近年来，预制菜可谓餐饮领域的超级风口，因其具有即买即食、方便快捷及降本增效等特性，预制菜的关注度和市场规模都持续走高。尤其在2022年，预制菜不仅进一步扩大了庞大的C端市场，而且在B端餐企市场也大放异彩。百度指数显示，疫情期间“预制菜”搜索热度达到峰值。1月28日，京东发布《2023春节假期消费趋势》显示：2023春节期间预制菜成交额同比增长超6倍，酸菜鱼、佛跳墙、猪肚鸡等招牌菜受到各地消费者的青睐。
加拿大英属哥伦比亚（BC省）三文鱼养殖场的关闭，造成北美西海岸地区供应的紧张，加拿大出口商正失去零售市场份额。加拿大水产养殖产业联盟（CAIA）警告称，西海岸冰鲜养殖大西洋鲑价格涨至历史高点，比过去几年均价上涨了20%之多，主要原因是BC省供应量的缩减。
受欧美需求下降影响，一月份真鳕、黑线鳕原料价格大幅下滑，俄罗斯1-2.5kg H&G（去头去脏）真鳕原料价格跌至$4,900-$5,000/吨（CFR中国）；俄罗斯黑线鳕（H&G）跌幅更大，至$2,800-$3,000/吨。相比去年12月份，一月份黑线鳕价格跌幅多达22%，真鳕跌幅大约9%。但与2022年年初相比，真鳕和黑线鳕价格差距不大，当时二者价格处于上涨阶段。
全球白鱼供应链受三年疫情的冲击，催生了一批加工产业从中国向第三方国家的转移，尽管国内疫情渐渐平息，这一趋势有可能还会继续。但从短期来看，无论是产业规模还是生产效率，全球尚没有任何一个国家能够超越中国。
2022年，印尼水产企业eFishery获9,000万美元C轮融资，投资人包括淡马锡、软银和红杉资本。在强大投资者的支持下，eFishery成为东南亚一家发展迅速的公司，旨在发展成为全球虾类供应领域的主要参与者。
秘鲁生产部消息，截至1月26日，秘鲁鳀鱼捕捞船的累计渔获量约182万吨，配额完成度79.7%。秘鲁海洋研究院（Imarpe）系统显示，中北海区鳀鱼种群已逐渐进入夏季繁殖期，预计从2月第一周加速繁殖。在鳀鱼产卵期间，捕捞季通常都要关闭。
加拿大新斯科舍省波龙产季（33/34产区）已启动了将近两个月，市场曾预计供应量可能会大幅增多，而美国需求继续疲软，但实际上这一现象并未发生。
厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新统计，2022年厄瓜多尔南美白虾出口量达到106.1万吨，比上年增长26%，出口额达66.53亿美元，比上年增长31%。“100万吨出口量是一个惊人的数字，这意味着厄瓜多尔实际产量在125-130万吨之间。去年的产量首次突破了100万吨，这本身就是一个重要的里程碑。”荷兰合作银行海产业首席分析师Gorjan Nikolik说。
近期，英国海产企业Sykes Seafood完成了对欧洲虾类贸易公司Big Prawn Co的收购，交易金额未披露。Sykes总部位于英国柴郡（Cheshire），在英国、荷兰、摩洛哥和欧洲其他国家设有海产品加工厂，雇佣工人近4,000人。Big Prawn总部位于英国梅尔顿（Melton），是一家专注虾类加工贸易的本土供应商，拥有100名工人。
2022年已经过去，2023年正开始，本文旨在回顾2022年生鱼总体养殖以及行情情况，同时展望2023年养殖趋势，帮助生鱼养殖户更好地做出今年的养殖规划，一起赚大钱！
近日，国际饲料生产商饲料巨头Skretting宣布进军蓝鳍金枪鱼RAS养殖业与德国初创企业Next Tuna达成合作协议，计划在西班牙投建全球首个大西洋蓝鳍金枪鱼商品化RAS养殖场。两家公司声明称，Skretting意大利子公司将负责金枪鱼饲料生产，Next Tuna负责在西班牙瓦伦西亚北部寻找合适场地，建造RAS基地，预计2024年启动生产，2028年开始满负荷生产。
去年下半年，智利政府官员在新总统的授权下与三文鱼养殖业进行了积极的沟通，海洋渔业部副部长Julio Salas公开表示，政府将在2023年拟定新的水产养殖法，并提交议会投票。在三文鱼业内人士看来，新法案出台之前，大多数生产商可能都会秉持观望态度，暂停一些新的投资项目，特别指最南端的麦哲伦地区。
美国大型连锁海产餐饮企业红龙虾（Red Lobster）关闭了至少8家门店，主要位于美国东部地区，主要原因系食材与劳动力成本大幅上涨。红龙虾新闻发言人表示：“作为正常业务的一部分，我们会定期审查餐饮门店营业情况。我们得出结论，这些餐厅地点不再适合红龙虾。”
2022年，智利最南部的麦哲伦区收获了约17万吨三文鱼，高于2021的14万吨，与2020年（17.5万吨）基本持平。麦哲伦区三文鱼生产商协会主席Carlos Odebret告诉UCN，虽然近两年麦哲伦区养殖业受监管机构的限制，产量起伏较大，但总体养殖情况理想，平均死亡率降至4%以下，而且麦哲伦区的空运物流得到了改善，一些三文鱼及副产品加工厂开始投产。
美国食品价格门户网站Urner Barry（UB）数据显示，2022年1-11月美国进口了约12万吨巴沙鱼片，进口罗非鱼片9.6万吨（不包括4万吨冷冻整鱼，因此总数有13.6万吨）。2021年，美国进口10.6万吨巴沙鱼片和10.9万吨罗非鱼片。
在美国市场，黑虎虾和阿根廷红虾都属小众市场，近些年亚洲黑虎虾养殖业再次崛起，未来一段时期，市场推广和消费者教育将是进出口商的工作重点。泰国正大卜蜂高级副总裁Robins McIntosh在全球海产品市场会议（GSMC）上表示，南美白虾养殖业经过二十年的发展，产量飙升，但价格下跌；而如今黑虎虾的养殖疾病问题基本上已经解决了，随着新品系在中国、印尼和泰国等地的成功，越来越多养殖户选择切换品种，黑虎虾逐渐成为亚洲新宠。
2023年，巴西新政府计划大幅刺激水产品出口与内销，追加大笔政府预算，开展国内和海外推广活动。今年1月1日，巴西新总统卢拉就职，任命Andre de Paula为渔业水产养殖部（MAP）部长。Paula接受媒体采访时表示：“巴西拥有世界上最大的淡水保护区，广阔的海岸线，全年宜人的天气，优质的鱼类物种以及鱼类饲料的优质原料。我们拥有一切在水产养殖发展方面的条件，在全国范围内创造额外收入和新的就业机会。”
再过几个月，美国帝王蟹库存将消耗殆尽，而且没有替代品。今年，阿拉斯加再次关闭了红蟹捕捞季，市场缺货的情形几乎不可避免。全球海产品市场会议（GSMC）期间，美国进口商Direct Source Seafood首席执行官Roman Tkachenko告诉UCN，去年6月份美国对俄罗斯实施贸易制裁，禁止包括帝王蟹在内的所有海产品的进口，在这之前的5月份，大量俄帝王蟹提前进入了美国。
美国国家渔业协会（NFI）年度会议“全球水产品市场会议”（GSMC）期间，正大卜蜂（CPF）高级副总裁Robins McIntosh预测，2023年全球养殖南美白虾产量将下降2%，至487万吨，其中厄瓜多尔产量或下降4%至125万吨（GSMC预计2022年厄虾产量将达到130万吨）。
1月17-19日，美国国家渔业协会（NFI）年度会议“全球水产品市场会议”（GSMC）在美国加利福尼亚州拉昆塔举办。有行业专家预测，2023年全球养殖大西洋鲑产量仅增长1%，叠加挪威“资源税”带来的不确定性，三文鱼进口商的压力将进一步放大。
近期，水产前沿专访了中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长、对虾工业化养殖科技创新联盟联盟理事长李健，在这篇5000多字的专访中，李健全面向大家展现中国工厂化养虾的发展现状、主要参与者、面临的挑战和机遇、投资活力等，当然，还有其独特的产业魅力。
美国国家渔业协会（NFI）年度会议“全球水产品市场会议”（GSMC）在美国加利福尼亚州举办。正大卜蜂（CPF）高级副总裁Robins McIntosh援引一些GSMC成员的预测，2023年全球养殖南美白虾产量将下降2%，至487万吨。其中，厄瓜多尔产量或下降4%至125万吨（GSMC预计2022年厄虾产量将达到130万吨），所有拉美国家产量下降2%至178.8万吨。
去年12月份，北太平洋渔业管理委员会 （NPFMC） 建议美国商务部将明年阿拉斯加狭鳕捕捞额度（TAC）设定为132.1万吨，比2022年增加16.7%。过去两年，阿拉斯加狭鳕产业面临着劳动力短缺和小规格渔获偏多的问题，迫使一些生产商减少PBO（去中刺）产能，转而去增加鱼糜的产量。美国海产集团（ASG）首席商务官Rasmus Soerensen告诉UCN：“在疫情期间，如果你看看阿拉斯加的产量数字，就会发现鱼糜的产量偏多。”
近日，欧盟委员会宣布暂停签发俄罗斯新建或改装渔船的许可证编号，影响至少三家俄罗斯大型渔业公司的出口贸易。UCN消息人士称，俄罗斯最大的渔业公司Norebo Holding、俄罗斯渔业公司（RFC）、Okeanrybflot等三家公司的全新或改装船只的渔获物将无法出口到欧盟国家，RFC和Okeanrybflot公司生产的去头去脏（H&G）狭鳕原料进行的二次冷冻加工产品也无法正常销往欧盟。
英国知名鱼类加工企业NH Case决定扩建其格里姆斯比（Grimsby）加工厂，增加一条新的生产线，并计划完全退出中国的业务。公司称，格里姆斯比工厂的扩张将增加产能，提升服务水平，增设定制鱼类加工产品的业务。NH Case格里姆斯比工厂专门从事真鳕和黑线鳕等品种的初级加工，扩建后将生产更多冷冻去皮、去骨鱼片、鱼柳、鱼排和鱼砖。
国家级“特质农品” 源自大自然赋予营养和鲜美，基于卓越品质，国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼正式成为首个入选国家农业部“特质农品”的大黄鱼。2023年1月中旬，青岛市农业农村局相关领导莅临青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司，向其子公司国信中船（青岛）海洋科技有限公司正式颁发野游大黄鱼品质鉴定报告和国家农业农村部全国“特质农品”证书。
近日，挪威三文鱼出口商Coast Seafood完成丹麦加工企业Vega Salmon的收购，交易条款未披露。Vega Salmon由丹麦私募基金Maj Invest持有，总部位于丹麦科灵市（Kolding），在德国汉德维特（Handewitt）建有一处三文鱼加工基地，雇佣400-600名工人（人员数因产季变动）。
据挪威海产局（NSC）数据，2023年第一周挪威三文鱼出口价格为NOK 89.82/kg，比去年同期大幅上涨34%，但出口量仅有15,022吨，比去年同期的18,047吨减少18%。在出口市场方面，欧盟和英国市场出口量分别为10,,471吨、1,004吨，同比减少21%、27%，韩国和日本市场分别为419吨、114吨，同比减少24%、55%。中国和美国市场销量增长显著，第一周中国出口量多达791吨，，同比增长51%，美国销量313吨，同比增长6%。
中国是世界第一水产养殖大国，2020年，全国水产品总产量为6549.02万吨，其中，淡水产品产量为3234.64万吨，在全国水产品总产量中所占的比重约为49.39%；淡水养殖鱼类产量为2586.38万吨。在各淡水养殖鱼类品种中，草鱼是中国产量最高的淡水养殖鱼类品种，淡水养殖草鱼产量为557.11万吨，草鱼产量在淡水养殖鱼类产量中所占的比重为21.54%，产量规模明显超过其他鱼类品种。
近年来，随着政府、行业协会和企业加强合作，海鲈产、学、研联合攻关力度加大，海鲈繁育和选育的核心制约环节有所突破。海鲈养殖病害防治、海鲈循环水生态养殖和海鲈淡转咸化养殖等新技术的推广应用，形成了科学健康海鲈养殖技术标准化体系，叠加国内海鲈产业经营模式创新发展，近年来我国鲈鱼产量持续增长。
美国华盛顿州和俄勒冈州的珍宝蟹捕捞季将于1月15日启动，其他产区捕捞季启动日还将继续推迟。华盛顿州鱼类和野生动物局贝类管理经理Dan Ayres称，上周，从俄勒冈州阿拉戈斯角（Cape Aragos）和加利福尼亚州之间的捕捞区采集的珍宝蟹样本中发现软骨藻酸含量有所升高，当地渔业局决定关闭该地区产季，直到2月1日。
俄罗斯最大的三文鱼养殖公司Inarctica报告，大股东Maxim Vorobyov将公司23%股权转让给管理层，目前持股比例已不足24%。具体交易数额没有披露。2022年年初开始，Vorobyov就已不再担任Inarctica管理层职位。Inarctica公司在莫斯科证交所上市，2022年8月从Russian Aquaculture更名为Inarctica，但股票代码仍为AQUA。
2023年1月份，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）价格维持在$1,700/吨，与去年12月份基本持平。多名消息人士表示，去年年底捕捞船队成本有所上升，产量疲软，预计价格短时间内不太可能下跌。一位美国消息人士告诉UCN：“曼谷价格并没有跌至$1,600/吨区间，相反在$1,700/吨价位上十分强劲。在欧洲，市场已经低迷了一段时间，西班牙和意大利的黄鳍金枪鱼和鲣鱼的交易量比较缓慢。进入二月份之前，市场可能不会出现任何积极的迹象。”
越南媒体Saigon Giai Phong报道，2022年越南海产品出口额超过了110亿美元，创造历史新纪录，但2023年将面临很多挑战。越南海产品出口与生产协会（VASEP）称，2023年将是艰难的一年，价格的持续上涨可能会影响越南的出口，2023年出口额有可能会下滑。特别是今年的前几个月，市场将面临严峻的挑战。
全球首家通过BAP标准认证的牛蛙养殖基地，为牛蛙健康养殖带来了参考。2022年12月，湖州通源农业服务有限公司旗下的湖州弘溢生态农业发展有限公司成为全球首家通过BAP标准认证的牛蛙养殖基地，代表着该牛蛙养殖基地的食品安全、环境可持续、社会责任、动物健康与福利、可追溯性等都能得到保障，打破了牛蛙养殖必用抗生素的传统偏见。
智利三文鱼生产商Blumar（布鲁玛）认为，2023年智利将准备再次成为中国主要三文鱼供应国，重获失去的市场份额。Blumar市场营销总监Daniel Montoya告诉UCN：“2022年智利冰鲜三文鱼对中国的出口仍然非常有限，主要因为许多条件限制，但冷冻三文鱼的销量强势恢复。我们看到2021年开始，冷冻三文鱼的出口呈重要增长趋势，相信这种趋势将在2023年继续存在。”
上周 ，厄瓜多尔总统Guillermo Lasso表示，两国自贸协定将给予大多数厄瓜多尔商品进入中国市场的关税减免，将促进这个拉美国家出口贸易的增长。然而在新协定下，南美白虾的关税减免不会立即生效，金枪鱼的出口也不会得到特殊优待。虾产品占厄瓜多尔对中国的非石油商品出口额的70%，中国对进口冷冻南美白虾征收2%暂定税率。
无可否认，乌克兰战争以来，全球越来越多白鱼进口商有意规避俄罗斯产品，甚至连那些在中国加工的俄产鳕鱼也被另眼相待，于是欧美附加值加工商便开始寻找替代品，是机遇还是挑战？业界看法不一。在英国加工企业Princes看来，这（替代中国）必然是未来行业的趋势，公司也准备着充分利用这一趋势，以实现利润的最大化。
Financial Express报道，2023年三月份，孟加拉国将启动南美白虾的商品化养殖生产，以增加该国的出口贸易。先前，孟加拉国养殖技术委员会提议，南美白虾养殖业通过可行性审查，可进行规模化发展。2020年，孟加拉国首次批准了两个南美白虾养殖试点项目。第一个试点项目取得了成功，政府随后允许另外11家公司，包括M.U. Sea Foods，Grow tech Aquaculture和Fahim Seafood等，再次进行南美白虾养殖试验。
我国水产品的一半为海水产品。数据显示，2020年我国水产品总产量6549.02万吨，比上年增长1.06%。其中海水产品产量3314.38万吨，同比增长0.97%，淡水产品产量3234.64万吨，同比增长1.15%，海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。2021年我国水产品总产量6690.29万吨，比上年增长2.16%。其中海水产品产量3387.24万吨，同比增长2.20%；淡水产品产量3303.05万吨，同比增长2.11%；海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。
水产前沿近日拜访了广东海大集团虾特事业部海龙大区总经理、珠海海龙生物科技有限公司资深总经理丁健。据悉珠海海龙是海大集团旗下的王牌水产料工厂，2022年单厂销量45万吨，单厂全行业第一，海龙大区对当前行业的看法，一定程度上也代表着前沿最新研判。
近日，水产前沿采访了通威农发华东二区总经理兼无锡通威特种料公司总经理柯善强，了解他对小棚养虾模式、饲料市场的看法。“今年小棚虾养殖呈现‘六高’特色：苗种排塘率高、产量没有想象那么高、风险高、棚价高、饵料系数高、盈利不算高。”柯善强说道
2022年已经过去，厄瓜多尔虾产量创造了新的纪录，全年出口量将超过100万吨，行业也逐渐开始关注下一个阶段的发展。主流观点认为，未来一段时间厄瓜多尔养殖场将进行水平整合，大型养殖企业收购中小养殖场，再利用其强大的资本和专业化知识完成现代化改造，覆盖15万公顷养殖面积，将年产量提高到200万吨。
据日本媒体Jiji Press报道，因外交关系紧张和渔获量的缩减，日本和俄罗斯各自宣布2023年将减少在对方国家专属经济区内的捕捞配额。日本渔业厅（Japanese Fisherical Agency）称， 2023年日本在俄罗斯海域的捕捞配额将削减2.5万吨，至5万吨左右。俄罗斯在日本200海里专属经济区内的年度捕捞配额也相应减少至5万吨。
据挪威海产局（NSC）公布的数据，2022年挪威海产品出口再创历史，去年出口总量达290万吨，出口额增长25%至1,514亿挪威克朗（175亿美元）。与此同时，挪威海产品每月出口额超过100亿挪威克朗，成为挪威历史上的又一个新的里程碑。
美国国家渔业协会（National Fisheries Institute, NFI）预计，2023年年底之前，拜登政府有望解决大部分（如果不是全部）中国海产品贸易关税问题。最近，美国贸易代表办公室（USTR）决定在2023年9月30日之前，对十多种海产品实施301项关税豁免，涉及黑线鳕、阿拉斯加鲆鲽、帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹等品种。虽然中国原产的罗非鱼、鱿鱼、虾类、鳗鱼、鮰鱼、梭子蟹、小龙虾等商品并未进入豁免清单，但NFI表示，中美贸易战的转机可能就在眼前，因为美国即将为这期四年的关税进行必要性审查。
2022年前11个月，厄瓜多尔累计出口97.1万吨冷冻南美白虾，超过了2021年全年的84.1万吨。细分来看，厄瓜多尔头部出口商增长的增幅远远超过中小企业，Santa Priscila的全年出口量或多达17.7万吨，增长20%以上。Omarsa和Songga的出口量均接近10万吨级别，分别占出口份额的9%
海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，厄瓜多尔新增1家水产企业、印度尼西亚新增1家水产企业，韩国新增1家水产企业、俄罗斯1家水产企业、阿根廷新增1家牛肉企业厂号为2085。自2022年12月30日及以后生产的符合中国要求的牛肉及水产产品输华。
鳗鱼特殊的生活习性决定了其苗种人工繁育难度大，目前还只能完全依赖于自然捕捞。气候因素也会导致鳗苗的捕捞产生波动，2017-2021年中国鳗苗的捕捞量波动大，2021年中国鳗苗捕捞量为14.8吨，同比下降9.59%。
今年前10个月，厄瓜多尔白虾对华出口已经超过了去年全年的水平。在欧美市场对厄虾的需求低迷的环境下，来自中国的订单对于厄瓜多尔白虾产业来说越来越重要。今年截至10月底，厄瓜多尔虾出口量已超过其2021年全年，达到88.6万吨。去年厄瓜多尔出口的白虾总量为84.2万吨。可以预见的是，如果加上今年11月和12月的出口量，今年厄瓜多尔白虾出口有望超过100万吨！
根据海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，新增俄罗斯33家水产企业、加拿大新增2家水产企业，澳大利亚新增1家水产企业、智利新增1家水产企业、莫桑比克新增1家水产企业。自2022年12月21日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。
美国国家海洋与大气管理局（NOAA）统计，2022年前10个月美国进口346,531吨三文鱼，同比增长1%，进口额约45亿美元，同比增长21%。10月份的进口量为28,468吨，同比增长7%，进口额4.51亿美元，同比增长9%。在业内人士看来，这些进口数字说明了美国消费者对三文鱼的钟爱似乎并没有受到通货膨胀和经济衰退的影响，而随着圣诞和新年假期的来临，美国三文鱼进口额有望进一步增加。
根据海关最新数据，2022年前11个月，中国已进口冷冻虾类776,996吨，同比增长45%，进口额超过50亿美元，同比增长59%。11月份，中国虾类进口量多达86,000吨，比上年同期增长22%，也超过了10月份的80,000吨；11月份进口额达5.49亿美元，同比增长20%。其中，11月份厄瓜多尔白虾进口量达到59,000吨，比10月份增长1万吨左右；印度虾进口量约7,000吨，同比下降7%。
“福建地区越冬鱼9两上规格涨到20.5元/斤、广西1.3-1.5斤规格涨到了18元/斤，海南1.5斤规格为17.5元/斤！后市还要继续涨！”；“1斤上抓冰鲜码头价16.3元甚至更高，行情创自2019年来4年内的最高！以湛江地区为例，鱼价较去年同期暴涨了5元/斤”；近日，金鲳鱼市场的行情好消息不断！
时刻审时度势，方能长治久安！随着越来越多的企业入局，水产动保市场竞争将愈发激烈已成行业共识，如何保持行业竞争力成企业亟需思考的问题，到底该如何破局？似乎，布局产业链发展成为近年来动保企业一大选项，但也有很多人都说全产业链是个坑，那究竟能不能行得通呢？
国际自然保护联盟（IUCN）将美国西海岸的6种鲍鱼物种列入“红色名录”，并将其确定为“极度濒危”。这六个品种包括红、白、黑、绿、粉红色和扁平鲍鱼品种。美国加州大学戴维斯分校称，鱼类和野生动物学家Laura-Rogers Bennett与英国约克大学研究人员Howard Peters负责全球鲍鱼资源的评估，认为因过度捕捞、海带数量减少、海洋温度上升及一些其他因素，美国西海岸的野生鲍鱼受到严重威胁。
近日，亚洲开发银行（Asian Development Bank）批准9,300万美元贷款，用于发展印度尼西亚的七个地区的养虾业，为小型养殖户提供支持。此项目应印度尼西亚海洋事务和渔业部的请求，发展当地的可持续对虾养殖业，提高巴厘岛、万丹、中爪哇、东爪哇、楠榜、亚齐南格罗和南苏拉威西地区小型养殖户的生产力、盈利能力和环境可持续性。
近日，挪威贸易、工业和渔业部宣布暂停所有陆基鱼类养殖许可证的申请，政府将重新制定有关陆基养殖业的法律法规，在新政策和法律出台之前，不予发放新的许可证。暂停申请期将至少持续6个月。
智利三文鱼生产商Marine Farm宣布与几家公司展开合作，开发了两处深远海养殖基地，并提供实时数据。Marine Farm的合作伙伴包括饲料供应商Cargill和Skretting、智能机器人供应商AquaRuv和Domotica，海上运输公司Walbusch、水产养殖技术公司Aquabyte、海洋行业咨询机构P&P Solutions和智利政府商业发展机构Corfo。
近年来，东坂村依托良好的生态条件大力发展水产养殖业，摸索出“河鲀—对虾—花蛤”生态立体健康养殖模式，逐步带动了水产养殖、冷冻、饲料、水产品加工、餐饮食品等相关产业迅速发展壮大，被业内誉为“中国河鲀第一村”。
最近几周，俄罗斯狭鳕原料（H&G，去头去脏）价格快速下跌，25cm+规格（CFR中国）价格从10月份的$1,700/吨跌至12月份的$1,400/吨，两个月跌幅高达$300/吨。多名消息人士称，原料价格大跌符合市场预期。一方面，2023年美国配额将增加16%，使全球供应量提升至380万吨左右；另一方面，欧洲经济衰退严重影响狭鳕鱼片需求，国际运费也随之下降。
12月16日，美国贸易代表办公室（USTR）将几种由中国加工的海产品的关税豁免期延长9个月，有效期从2023年1月2日起，至2023年9月30日。
今年年底，越南巴沙鱼生产商永环集团（Vinh Hoan Corporation）全新鱼糜工厂正式开始运营，年生产容量5,000吨。据悉，该厂位于同塔省Cao Lanh市，靠近永环集团总部，毗邻公司旗下的胶原蛋白工厂和巴沙鱼饲料厂。
我国扇贝养殖高度集中，辽宁省、山东省、河北省扇贝总养殖面积占全国扇贝养殖面积的比重达98.12%，其中辽宁省扇贝养殖面积排名第一，为19.51万公顷，占比52.64%。
11月报告的不合格冻品以鱼类为主，占比高达45%（按重量计算，下同），虾类产品占22%，头足类占9%，这三类也是本月未准入境冻品品类的前三名，加上螃蟹类，本月不合格水产品占不合格冻品总量的比重达到79%！重量达到1137吨！
海关数据显示，2022年前10个月中国进口两去狭鳕原料（H&G，去头去脏）513,000吨，比上年同期大幅增长64%。2021年去年，中国进口总量约382,000吨。与此同时，进口额也随着价格上涨而增加。10月份，从俄罗斯进口的狭鳕平均价格为$1,468/吨，去年10月份为$1,258/吨。此外，因为疫情与防控政策问题，2022年上半年的每月进口量低于下半年。
从产量来看，中国鲈鱼养殖产量最高的为淡水养殖的鲈鱼，2021年中国鲈鱼淡水养殖产量为70.21万吨，占总产量的比重为78%；2021年中国鲈鱼海水养殖产量为19.91万吨，占总产量的比重为22%。
根据中国渔业统计年鉴数据显示，可以看到我国浙江、福建、广东省这几个地区的鲳鱼的产量分布较多，其地理位置好，靠海，捕鱼业发达，气候条件适宜，2021年中国鲳鱼的养殖产量为32.93万吨，其中浙江省的产量最多，达到10.23万吨，占鲳鱼总产量的31%;其次是广东省，产量为6.49万吨，占鲳鱼总产量的20%。
加拿大最大龙虾产区（LFA34）开捕一周后，价格有所反弹。新斯科舍西南部码头价格从CAD 7.00/lb上涨至CAD 8.00/lb，但仍然低于去年同期的CAD 9.50-10.50/lb。根据冷水龙虾协会（CLA）的说法，价格上涨与产量下降及天气原因有关，协会渔民报告说最近几天LFA34产区的虾笼捕获率（比往常）减少了25%，另有部分渔民的产量下降了30-40%。
三文鱼生产商Cermaq（赛马克）宣布，“鱼脸识别”技术项目iFarm取得了两茬养殖的成功，第三批鱼苗刚刚投放。Cermaq声称，“这将是一项能彻底改变鱼类健康管理的技术。”iFarm使用了人工智能和机器学习技术来识别网箱中的每条三文鱼，进行独立检测，只有生病的个体才会被转移至特定区域进行治疗，不影响整个鱼群。
近年来，由于一些季节和气候的原因，某些养殖场对观赏鱼过度开发，死亡率也随之上升，导致物种种源逐渐衰弱，过度开发、毁灭性采捕以及高死亡率是影响观赏鱼产业持续性发展的最根本性原因，导致目前观赏鱼的进出口数量逐渐减少，2017年至2021年的数据可以看出，观赏鱼的产量处于下降趋势，从2017年的41.6亿尾到2021年的37.86亿尾。
截止2022年11月30日，全国渔业企业有599504家（约合59.95万家）。其中，按成立年限来看，成立年限在1年内的企业数量最多，为146875家（约合14.69万家）；按注册资本来看，中国渔业企业中，注册资本在100万以内的渔业企业最多，为480484家（约合48.05万家），在全国渔业企业总数中所占的比重约为80.15%；
秘鲁鳀鱼配额从十年前的500至600万吨减少至450万吨，致使鱼粉产量从150万下降至不足100万吨，鱼粉加工厂也从十年前的150多家锐减至现在的40-45家。特别是在2015-2016年产季，南美洲遭遇罕见的厄尔尼诺现象，鳀鱼生物资源几近崩溃，给行业造成重大损失。
我国拥有黄海、渤海、东海、南海四大海域，国内适宜水产养殖面积接近140公顷，适宜捕捞渔场面积接近160万平方千米，我国鱼类资源丰富、鱼类品种繁多。而速冻鱼糜制品属于资源约束性行业，国内渔业稳定发展为速冻鱼糜制品应用市场提供了充足资源供应，为行业发展奠定坚实基础。
“多吃蔬菜瓜果，补充膳食纤维，对身体好！”这是父母长辈们对我们从小到大耳提面命时常说的一句话，似乎膳食纤维是个百利而无一害的东西。事实上，膳食纤维的摄取也并不是多多益善，相反，对于养殖鱼类来说，膳食纤维高载可能面临肠炎、出血、暴发性死亡等危害，这对水产养殖户们来说显然是唯恐避之不及的。
今年前11个月，越南巴沙鱼出口额达23亿美元，同比增长77%，中国、美国、欧洲和CPTPP等市场都保持增长势头。三成越南巴沙鱼被销往中国市场！
越南海产品出口与生产协会（VASEP）统计，2022年前10个月，越南巴沙鱼出口额同比增长77%，达到21亿美元，超过了全年全年。中国进口商购买了30%越南巴沙鱼，价值6.38亿美元；美国次之，进口额4.91亿美元。
2022年年末，北美雪蟹需求仍未见明显反弹。Urner Barry（UB）价格指数显示，12月8日当天，产自加拿大纽芬兰和拉布拉多（NL）地区的5-8盎司冷冻雪蟹价格为$7.90-$8.15/lb，与两个月前基本持平。
俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）12月5日发布“第707号指令”，确定了2023年远东地区的渔业捕捞配额
过去的10年间，虽然鲍鱼养殖的人工费和饵料价格在持续上涨，但养殖成本总体变化不大，最主要的原因就是养殖方式创新拓展了养殖空间，提高了成活率。未来，鲍鱼还将深耕大众消费市场。下一个10年产业要在品种改良和饵料产业上找提升空间。
2023年，美国狭鳕捕捞配额有望进一步增多。北太平洋渔业管理委员会 （NPFMC） 建议美国商务部将明年阿拉斯加狭鳕捕捞额度（TAC）设定为132.1万吨，比2022年增加16.7%。
2022年年底，印度南美白虾价格持续低迷，主产区安得拉邦的投苗意愿明显不足，印度全年产量的缩水已成大概率事件。据印度水产服务商Aquaconnect的统计，第49周安得拉邦产区30只规格（每公斤）大虾的价格已连续四周低至INR 380/kg（$ 4.60/kg），创下历年来的最低点。
近日，广东省农业农村厅公布了广东省第一批现代农业全产业链标准化示范基地名单，中山市三角镇生鱼产业园名列其中。作为三角镇生鱼产业园主体牵头企业，海大集团旗下中山市容海水产养殖有限公司（以下简称：中山容海），在海大集团全产业链的支撑下不断延伸产业链条，推动三角镇生鱼产业规模化、集约化、标准化发展。
12月7日，厄瓜多尔虾农如期举行了全国抗议，数百名养虾户封锁了通往埃尔奥罗省（El Oro province）的华尔塔科港（Puerto Hualtaco），皮塔亚港（Puerto Pitaya）和杰利港（Puerto Jeli）的道路，以及马纳比省（Manabi province）的佩德纳莱斯（Pedernales），贾马（Jama）和科吉米斯（Cojimies）地区的道路。
据联合国粮食及农业组织（FAO）发布的《2022年世界渔业和水产养殖状况》报告数据显示，2020年，全球渔业和水产养殖总产量达2.14亿吨，达历史最高水平，在为全球人口提供粮食和营养方面发挥日益重要的作用，其中水产养殖产量达0.88亿吨，在全球渔业和水产养殖总产量中的比重达40.89%；渔业和水产养殖总产量排名前五的国家依次为中国、印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国。
近期，印度最大的虾饲料生产商Avanti Feeds召开投资者会议，认为现阶段全球虾类市场仍然没有走出低谷，进出口商观望期可能还要延续两三个月。
加拿大最大的龙虾产区（LFA34）本周正式开捕，较传统开捕日（11月最后一个星期一, Dumping Day）延迟了一周。当地渔民12月3日接到通知，新斯科舍东南沿海产区12月5日起投放虾笼，次日开始拖运。
今年11月份，挪威陆基生产商Salmon Evolution完成第一批成品鱼的收获，约3万条大西洋鲑从Indre Haroy养殖基地运往附近的Vikenco加工厂，养殖周期7个月。
目前，我国是世界上最大的珍珠生产国之一。2008年前后，政府开始重视规范珍珠养殖行业并进行引导，并陆续出台了一些限制性的政策，这使得珍珠的养殖面积有所减少。近年来，我国注重环境保护，对于珍珠养殖行业来说，既要保证优质的水环境又珍珠质量，则产量在一定程度上受到影响。2017-2021年，中国珍珠产量呈逐年递减趋势，按照平均-21.43%的比例下降。2021年，中国珍珠产量或降为400吨以下。
欧盟禁用合成抗氧化剂乙氧基喹啉（Ethoxyquin）之后，全球越来越多国家也开始升级标准，也包括了中国。
受到疫情的影响，2018-2021年，中国鲱鱼产量持续下降，2021年中国鲱鱼捕捞产量为8871吨，增速为-21.05%，下降幅度明显。2021年中国鲱鱼主要产自福建，广东和浙江。其中又以福建鲱鱼产量最多，达3903吨，占全国鲱鱼产量的44%。其次为广东和浙江，鲱鱼产量分别为2661吨和1229吨。
十二月份，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）原料价格进入上涨通道，据UCN消息人士说法，上个月成交价$1,600/吨，预计未来几天将涨至$1,700-1,750/吨。
12月1日，加拿大海洋渔业局（DFO）召开电话会议，称最近几天新斯科舍南部海区风力过大，LFA34产区捕捞季将继续推迟。根据加拿大冷水龙虾协会（CLA）的说法，只要海面风力超过26节，无论风向如何，都会自动触发捕捞季的关停。如果风力降至25节以下，还需港口代表根据各自港口的集体投票来决定是否可以安全出海。
2021年，东北大西洋沿海国家未能就蓝鳕鱼（blue whiting）共享渔业配额达成协议，意味着该渔业将失去包括MSC（海洋管理委员会）和MarinTrust（IFFO推行的海洋原料可持续认证）在内的可持续认证，蓝鳕鱼粉和鱼油在欧盟市场的准入将面临挑战。
上周日，伊朗渔业机构总监Hossein Hosseini接受当地媒体采访时表示，今年以来中国进口了大量伊朗白虾，并预计未来几个月的进口量将再上一个新台阶。Hosseini称，截至上一财年（2021年3月至2022年3月）中国进口了超过32,000吨伊朗白虾，占伊朗出口量的56%。
每年11月的最后一个星期一（Dumping Day）是加拿大龙虾最大的两个产区（LFA33/34)的开捕日，也是加拿大龙虾产业一年中最重要的日子。但是，今年的市场情绪不同以往，业内对未来市场普遍持着悲观的预期，北美经济仍深陷通胀的泥潭，中国各地因为疫情爆发再次进入封锁状态，乌克兰战争导致燃油成本大幅上涨，全行业似乎正在为了最坏的情况而做准备。
印度最大的虾饲料生产商Avanti Feeds预计，2022年印度白虾产量或下降20万吨，总产量可能不足70万吨。Avanti Feed总经理C. Ramachandra Rao称：“因为白虾价格太低，安得拉邦很多养殖户表示要‘休养’一茬，今年虾饲料的销量也有明显下降。出口量急剧下滑，美国、欧洲陷入衰退，中国市场因疫情封锁，再加上来自厄瓜多尔的激烈竞争，虾产业面临前所未有的危机。”
国际冷水虾论坛（ICWPF）期间，挪威海产局中国区总监Andreas Thorud表示：“今年中国市场对冷水虾贸易非常友好，加拿大仍然是市场的领军者，今年占市场份额的46%，去年是53%；格陵兰市场份额从26%上升至34%。”
海关数据显示，2022年10月份中国进口约80,000吨冷冻暖水虾，低于9月份的87,000吨，进口量连续两个月呈下降趋势。10月份进口额约5.24亿美元，低于9月份的5.81亿美元。
“中国鳕鱼加工业可能会缩小规模，但质量会得到提升，企业需要提升议价能力。中国产品将不再是便宜货，也不会靠价格和数量来取胜。”
挪威海洋研究院科学家预测，未来几年全球冷水虾（P. borealis）产量将略有减少，最后将稳定在每年21万吨左右。上周，在挪威特罗姆斯举办的国际冷水虾论坛（ICWPF）期间，挪威科研人员Carsten Hvingel发布了冷水虾捕捞量预测模型，自2010年以来，西大西洋（北美）的冷水虾渔获量快速下降；加拿大捕捞配额（TAC）一直在减少，美国缅因州的冷水虾捕捞业已经关闭。
“海南除了是作物南繁育种的天堂之外， 我认为更应该是水产南繁育种和海水养殖业的天堂。”在19日举办的海南万宁海洋渔业转型升级和高质量发展论坛上，中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员陈松林表达了对海南发展海洋经济的先天优势条件给予了肯定。
今年三季度以来，受美国市场需求放缓的影响，我国罗非鱼出口进入低迷期；另一方面，养殖成本还在不断上涨，导致华南地区养殖户陷入大面积亏损，资深业内人士预测，明年罗非鱼产量或将出现断崖式下降，加工企业将面临很大的挑战。
水产饲料是专门为水生动物养殖提供的饵料。20世纪90年代以前，全球水产供给主要来源于野生捕捞。进入20世纪90年代以后，随着全球水产野生捕捞资源的日趋紧张，全球水产捕捞量停滞不前，水产养殖几乎贡献了20世纪90年代以来水产供给的全部增量。全球水产养殖产量主要来源于亚洲，其中我国水产养殖产量占全球水产品养殖总量的比重接近60%，是世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的国家，水产养殖的发展给水产饲料带来增量。
2017-2021年期间，随着我国海带养殖技术的不断修改和完善，海带养殖的产量也呈现出稳步增长的趋势，从最初2017年148.66万吨，增长至2021年174.24万吨，2018-2021年的产量增速分别为2.41%、6.67%、1.7%、5.5%。海带产品质量的逐渐增长，海洋生态环境的持续改善，是我国海带养殖产量不断增长的原因。
近年来由于休渔、限渔政策顺利实施保护、修护了我国渔业资源，同时导致我国水产捕捞业产量呈逐年下滑态势。有数据显示，2021年我国捕捞水产品产量由2015年的1604.97万吨下降至1295.88万吨，捕捞水产品产量占水产品产量的比重由2015年的25.96%下降至19.37%。
改革开放初期，我国从基本国情出发，确立了“以养为主”的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年，我国水产品总产量增长了9倍；人均占有量增长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。2021年，我国水产品总产量达6690.29万吨，水产品人均占有量为47.36千克。
中国对外出口的金枪鱼数量远高于行业出口贸易数量，且近年来，中国进口金枪鱼数量呈逐年减少态势。2021年，中国金枪鱼进出口数量分别为2691.47吨、48322.31吨，同比变化率分别为-68.89%、-33.52%；中国金枪鱼进出口贸易量大幅减少。2022年1-8月，中国金枪鱼进出口数量分别为985.37吨、22573.87吨，同比变化率分别为-49.12%、-36.24%；中国金枪鱼行业进出口贸易量持续下滑。
在炎热、疫情和俄乌冲突等影响下，今年全球粮食价格连续飙升、粮食产量预期下降、粮食贸易保护主义升温，粮食问题对人类始终是个威胁。科学家预计，未来，陆上和海洋中的藻类农场将会如雨后春笋般拔地而起，成为地球新的可持续粮仓，并成为人类蛋白质需求的终极解决方案。
2022年6月29日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今日发布报告称，随着水产养殖业的显著增长，全球渔业和水产养殖产量创下历史新高，水产食品对保障21世纪的粮食安全和营养做出了日益重要的贡献。
从出口品类来看，我国主要出口鱼片、软体类、冷冻鱼以及甲壳纲水产品；从地区来看，亚洲、欧洲和北美洲是我国水产品出口的主要市场。本文将具体介绍中国内地对中国港台地区、东亚其他地区（日本）、北美地区（加拿大、美国）、东南亚地区（菲律宾）的水产品出口概况。
水产养殖主要包括鱼、虾、蟹、贝、龟等水产的养殖，上游主要涉及水产饲料行业、种苗行业、水产养殖添加剂以及水产用药，下游则是水产加工行业，加工后的水产品通过B端或C端渠道流向消费者。
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