越南巴沙鱼市场缓慢回升，未来展望稳定！
尽管2023年和2024年初面临艰难局面，越南巴沙鱼市场现已呈现出“非常缓慢”但稳定的态势。
OFCO集团越南运输检验和咨询公司的总监Jean-Charles Diener表示，当前市场虽然缓慢，但价格下滑的速度已经放缓，尤其是中国市场对价格的压力正在逐渐减弱。他指出，“市场已经从供过于求的状态转为供需平衡，尽管需求和供应都不强劲，但市场稳定下来。”
Diener补充道，农民减少了鱼塘的放养量，但需求也很低，因此市场并不存在短缺现象。他认为，目前的市场状况并不算负面，农民和工厂都减少了恐慌情绪，因为价格相对稳定，每公斤巴沙鱼的价格约为2.10美元。
Siam Canadian公司越南办事处的销售经理Thuy Trang Le证实了市场的“安静和稳定”，并表示巴沙鱼净重鱼片的价格已经稳定在每公斤2.10美元左右，符合欧盟进口要求。她提到，由于市场平静，原材料价格自第14周以来保持在每公斤28,500到29,000越南盾之间。
然而，她也提到由于厄尔尼诺现象带来的炎热天气、干旱和海水入侵，农民担心鱼类死亡，因此不愿意开始新的放养。这种天气将在8月和9月导致原材料短缺，而这一时期正是年终出货的高峰期，通常会推高价格。
越南最大巴沙鱼出口商Vinh Hoan公司的首席执行官Nguyen Ngo Vi Tam表示，今年年初原材料价格上涨，随后市场变得平稳。过去四到六周内，原材料价格略有波动，但整体保持在健康和正常的水平上。她预计未来三个月内主要出口市场将继续复苏。
越南海鲜出口和生产者协会（VASEP）对美国开始讨论承认越南为市场经济体的消息表示欢迎，认为这对越南企业有利，特别是在反倾销税和反补贴调查的行政审查方面。此外，其他障碍和法规也可能会以更宽松和有利的方式进行审查。
尽管2024年前五个月越南对欧盟的巴沙鱼销售同比下降7%，但VASEP认为越南企业可以利用欧盟-越南自由贸易协定（EVFTA）的优势，克服经济困难。VASEP预测，第三季度巴沙鱼出口量可能会因燃料和物流成本的下降而增长10%。
然而，近期国际运费的飙升可能会影响这一预测。随着企业比往常更早地准备节日季货物运输，远东和北欧之间40英尺集装箱的短期运费在5月底达到4,343美元，是去年同期的三倍。
Western Edge Seafood公司的副总裁Melissa Woodhouse表示，尽管近期运输变得更加准时，但船舶成本的稳步上升可能会在2024年第三季度至2025年初推动价格进一步上涨。她指出，美国市场3-5盎司和5-7盎司鱼片的原材料供应紧张，导致价格在过去一个月内上涨了7-8%。
总体而言，越南巴沙鱼市场在经历了去年的低迷后，正逐步恢复稳定。尽管存在挑战，但市场的缓慢回升为未来几个月的进一步增长提供了希望。
