虾价或影响洗牌速度！业者：多变！不把鸡蛋放在同一个篮子里
新一轮洗牌过后，养虾业格局或将重塑
“虾价越低，洗牌速度越快，特别是今年冬棚的虾价决定了洗牌的速度有多快。”珠海业者表示，本轮行业洗牌更考验的是养殖水平的高低。日前，水产前沿一线团队在珠海走访发现，珠三角地区外塘养殖的激烈竞争并不亚于其他模式，从租金到虾苗、动保、饲料和收虾渠道等资源，正影响着在养虾业的竞争力。以下是我们从珠三角一些业者了解到的行业信息，供业者阅读。
01、白虾养殖量缩减明显，金刚虾产量或多2成
受白虾价格影响，今年出现转养的情况较多，其中罗氏沼虾和金刚虾是不少养殖户的转养品种，我们从珠海一苗场了解到，今年金刚虾苗的订单比同期批次更多，订单量更大。“今年订单最高峰是在8月到9月，去年同期一批金刚虾苗量都是几百万尾，今年有的批次过千万尾。”该苗场负责人表示，虽然投苗量接近翻倍，但产量不一定会翻倍，产量比去年多两成肯定是有的。他还告诉我们，今年白虾的量一定会少很多。
02、规模化养殖者增多，珠海部分地区塘租居高不下
近年来，由于虾价持续低迷，养殖户养殖信心和积极性与以往相比有所下降，带动塘（棚）租也明显下降，但我们走访珠海时发现，今年外塘租金平均3000-4000元/亩，部分地区最高达5000-6000元/亩。反观中山、江门等养殖区，这两个地方部分地区的塘租曾高达6000-7000元/亩，甚至每亩过万元的也有，但今年已经跌至3000元/亩。我们从江门一业者了解到，江门部分地区的塘租已降至每亩2500元/亩，有的甚至跌破2000元/亩。
受大环境影响，各地塘租下降是正常现象，但珠海部分地区塘租依旧居高不下，一些业者认为主要原因是进入这个地方的规模化养殖者较多。“这些规模化养殖场综合实力较强，即使每亩塘租6000元，他们也还能承受。”其中一名业者分析，我们一般会认为养殖重镇的租金会居高不下，其实还得看当地规模化养殖者的数量，如果规模化养殖者数量少，即使是传统的养殖重镇，在市场大环境的冲击下，当地塘租一样会跟着下跌。
03、最大的压力，是大场之间的竞争
养殖规模越大，要承担的风险和压力就越高，大场对于常规养殖户而言，因资源和渠道更广而相对抗风险能力更强，然而，大场并不是全无压力。“大场的人工费非常高，有些场每年人工费用近百万元。”珠海业者认为，大场的最大的竞争对手是其他大场，并不是散户或常规养殖户。
压力之下，大场自带的资源优势更有利于其在行业站稳脚根，他们本身有基础产业，从养殖成本来算，整体养殖成本会比常规养殖户更低。中山一业者表示，正是由于大场自身丰富的资源，这场洗牌或许会直接把常规养殖户或散户逼入困境。“未来散户相对较难生存，虾价越低的时候，这种趋势或愈发明显。”
04、破局之道在于多变和主动求变
自从去年虾价开始大幅下降后，不少业者在谈论市场情况的时候，都会用上“洗牌”一词，纵观今年全年养虾情况，我们确实能看到全国各地都有养殖户被动退出，然而，这次行业洗牌仍在持续。
“虾价越低，洗牌速度越快，特别是今年冬棚的虾价决定了洗牌的速度有多快。”江门一业者认为，这轮洗牌过后仍能在行业留下来的大概有两类人，一类是自身养殖水平较高的；另外一类则是资源丰富的人。诚然，行业困境并不意味着是一道无解的题目，他认为破局之道于多品种养殖，不能只把注意力放在白虾上。“像有的地方孢子虫检出率高，可以考虑转养鱼类或转养金刚虾，罗氏虾这类对孢子虫没有那么敏感的品种。”另外，对于检测指标非正常的塘口，可以尝试套养其他品种来提高整体经济效益。
“这次行业洗牌，针对的不仅仅是养殖户，经销商也面临同样境况。”他认为，对于传统经销商来说，可以开发多品种经销，不要把所有鸡蛋都放在同一个篮子里。尽管这对于传统经销商而言，要重新进入新市场，需要一定的适应时间，但在这个变化飞速的时代，主动求变就是最稳的生存方法。
