2024年中国虾市迎年底旺季，价格与需求双双看涨！
中国虾产业对今年年底的市场表现寄予厚望，受国内消费增长预期和政府刺激政策的推动，预计12月底市场将迎来回暖。12月9日的中共中央政治局会议明确提出，扩大国内消费将是2025年的重要战略之一，同时通过稳定房地产和股票市场，引导经济从通缩走向适度通胀。这一政策背景也为虾产业注入了乐观信号。
业内人士普遍对节日期间的市场需求持积极预期。通威集团的发言人表示，元旦和春节期间（1月29日）本地养殖虾的供应将相对充足，因为广东和江苏的养殖户都在等待价格上涨的机会。不过，从全球范围看，养殖虾产量正在减少，尽管1月份的价格预计将保持相对稳定，但从3月至5月可能会出现上涨。
目前，全国虾价表现出地区分化。广西地区农场出厂价上周大幅下跌，60只规格的虾每公斤价格从42元跌至34元，降幅达19%；福建则从41元跌至36元；而广东则维持在42元的高位。相比之下，北方地区价格表现更加坚挺，山东的价格上涨2元至每公斤38元，江苏则保持在33元不变。
进口冷冻虾市场也在过去两周出现价格下滑。主流规格（如20/30、30/40、40/50只规格）的价格都有所下降。天津港的冷冻库存量逐渐减少，目前厄瓜多尔供应的12公斤包装30/40只规格产品每箱价格为535元，比11月中旬下降了10元。虽然10月份中国进口虾量同比减少11%至6.83万吨，但环比增长了5.3%。
尽管进口成本提高和库存压力增大，国内下游批发市场尚未进入节前补货阶段。然而，随着节日临近，电商渠道对20/30和30/40规格零售包装虾的需求快速增加，特别是在天津港等主要货源地，采购活动正在升温。
业内进口商预测，12月底冷冻虾价格将出现上涨，但具体涨幅取决于消费情况。北京的一位进口商表示，大多数进口商当前保持均衡库存，根据市场波动调整策略，以避免去年高库存带来的风险。
加工商对未来几周的市场表现也持乐观态度。广东一位加工厂负责人表示，近期短期订单有所增加，特别是针对火锅食材的虾丸和虾滑产品。第四季度的销售情况相较前期已有改善，中国新年期间的消费增加将成为主要趋势之一。他还提到，由于国内存款利率较低，储蓄收益减少，加上房地产市场逐步企稳，人们的消费意愿正在增强。
预计12月20日之后冷冻虾价格将出现短期内显著上涨。去年同期，中国的高库存曾一度压制市场表现，但今年电商销售的强劲增长有效缓解了库存压力，这为节日市场的复苏奠定了基础。
