孟加拉国养虾业为何无法立足国际市场？
Shrimp Insight剖析孟加拉国虾产业痛点。
最近几年，当全球主要养虾国都在发力出口市场，南亚国家孟加拉国却在一直开倒车。据统计，孟加拉国出口量从2016年的5.5万吨下降至2023年的2.5万吨，并且还有进一步缩减的趋势，在业内人士看来，这个行业似乎陷入了恶性循环。
官方数据显示，孟加拉国虾产量大约在13.5万吨左右，其中7万吨为黑虎虾，5.5万吨为罗氏沼虾，以及约1万吨野生虾。
Shrimp Insight主编Willem van der Pijl在报告中提到，在以出口为导向的产业中，孟加拉国面临着市场准入方面的巨大挑战。2023年出口产品中，约有17,500吨是黑虎虾，欧盟是主要出口市场，占比约70%，其次是英国（12%）和美国（6%）。
孟加拉国虾产品主要供应餐饮市场，欧美餐饮板块对产品质量和可持续性有着非常高的门槛，而且经常受价格驱动，买家往往以质量为理由将价格压到最低，对孟加拉国非常不利。UCN统计，在过去7年大部分时间，孟加拉国虾产品比越南更加昂贵。
大部分孟加拉国养殖虾类在其国内市场消化，黑虎虾的占比可能达到60-70%。由于产量增长乏力，市场缺少原料，导致加工厂倒闭，工人失业，而且养殖户还没有获得可观的利润。大多数出口商缺乏长远眼界，这是一个难以突破的恶性循环。
Shrimp Insight指出，一些孟加拉国国家，如Lenk Group，正在试图改变这种状况。
Lenk Group公司总裁Heiko Lenk认为，孟加拉国必须要开拓国际市场，才能让出口业务多元化。孟加拉国虾产品主要面向欧洲，欧洲市场以价格为主导，权重有时高于产品质量，因此一些商家通过注水来增重，而不是投资供应链来提升品质。
Lenk还指出，大部分孟加拉国出口商对于建立海外市场形象没有明确愿景，所以将注水和浸泡当成加工标准去做。孟加拉国出口产品中，40%冰衣太厚，30%有过注水或浸泡，这已不是什么新鲜事。虽然这些行为不违规，且买卖双方同意在产品标识上注明含水率，如果消费者不注意识别，很容易买到注水量很高的产品。欧盟标签法执行力偏弱，孟加拉国产品贴错标签问题十分普遍，概率高达80%。
