巴沙鱼行情风向标！卖一柜亏几万、订单少...春节怎么备货？越南巴沙鱼企业透露了这些信息！
对于巴沙鱼行业来说，中国国际渔业博览会一定程度上代表着春节备货期的风向标，展会期间的信息或许意味着年末巴沙鱼行情的走势。此次展会期间，越南巴沙鱼企业都透露了哪些信息？
在刚刚结束的中国国际渔业博览会上，共有18家越南企业构成越南参展团，其中包括多家越南巴沙鱼头部厂商。
对于巴沙鱼行业来说，中国国际渔业博览会一定程度上代表着春节备货期的风向标，展会期间的信息或许意味着年末巴沙鱼行情的走势。因此，了解国内市场和越南上游的情况，对于接下来春节的备货策略有着重要意义。
在中国国际渔业博览会期间，海鲜指南与多家越南厂商、国内进口商和贸易商交流，共同探讨了当前越南和中国巴沙鱼市场面临的现状以及未来可能的趋势，并整理成文，以供巴沙鱼业者参考。
卖即亏钱！1柜亏上万元！巴沙鱼产业陷入全链条亏损！
据进口商反映，一般情况下，越南厂商会在展会结束后再报价，但与以往不同的是，此次中国国际渔业博览会期间，很多越南厂商在展会期间就报出了价格，“第一天越南巴沙鱼厂商基本处于观望，没有报价。但是第二天就陆续有厂商开始向国内进口商报价，一般价格基本围绕在48000越南盾/KG左右。”
这种变化的背后，是越南厂商当前正面临订单量少的压力。据悉，国庆节前很多越南工厂都收到了一定的中国市场订单，但是节后订单量骤减。此次展会期间，越南厂商整体也并没有收获到足够多的订单。
“一般在每年这个时间段，越南巴沙鱼主要订单来自中国，但是今年中国市场持续低迷，订单量没有起色，越南厂商也比较着急，所以希望在展会期间通过报价能获得一点订单。”一业者谈道。
越南厂商订单量少的根本原因是国内巴沙鱼市场供大于求。并且在价格竞争的市场环境下，国内价格迟迟无法上涨。
一业者形象描述了当前国内市场价格竞争的现状，“当贸易商报价差异不大时，市场整体比较沉寂，半个月后有供应商迫于资金压力降价，为了抢订单，大家就跟风一起降价，这使整个行业被迫陷入亏本的困境；
据了解，有的贸易商销量半个月时间资金周转不开，就只能按每条柜亏几万元的方式‘忍痛’出售。”
除了国内贸易商外，越南厂商、巴沙鱼养殖户同样陷入亏本的境地。据越南某厂商透露，目前养殖户已经处于亏损状态，越南厂商出货基本亏损1000-2000越南盾/KG。
可以说，目前巴沙鱼产业正陷入全产业链条亏损的“困难时期”。
多卖多亏，少卖少亏！越南厂商布局免浆鱼片打造增长点！
在这种市场局面下，越南厂商会采取怎样的策略？
诚然，有厂商会选择降低报价以获取订单。也有厂商对当下市场环境表现得很淡定。
某越南工厂负责人表示，不仅是中国市场需求疲软，全球巴沙鱼市场的需求都比较疲软，目前的困境和消费大环境有密切的关系，“我们也注意到中东等市场的巴沙鱼处于增量，后续我们会开拓巴沙鱼新消费市场。”
也有越南厂商表示，目前工厂“多卖多亏、少卖少亏”，因此对于工厂来说，如果维持亏本，出货意愿不会特别强烈，“目前养殖量已经正在减少，预计明年原料数量会继续下降，后市存在价格上涨的空间。”
另外，在面临当下困境的时候，越来越多的越南厂商布局免浆巴沙鱼片生产，此次展会也有越南厂商展示了免浆巴沙鱼片的样品。
海鲜指南了解到，有越南工厂生产的免浆巴沙鱼片价格大约220-230元/件（净重10公斤），目前已经稳定每月出口中国市场6-7条柜。
