信心比黄金更重要！新希望对四川水产料市场发展的思考
对蛋白原料的把控是决定未来水产饲料企业能不能经营下去的关键！
四川是水产养殖大省，水产品消费大省。在第六届中国水产高值饲料发展研讨会暨第三届农牧企业高峰论坛召开前期，水产前沿、农牧前沿发起调研活动，对四川省水产养殖基本情况，及部分主要水产饲料企业经营情况进行梳理展示。
日前，农牧前沿拜访了新希望六和（下称“新希望”）四川片区水产线路总经理杨小荣先生，了解当地市场情况，以及新希望在四川的布局及规划。目前新希望在四川布局了两个水产料生产工厂，分别是广汉国雄饲料有限公司（简称“广汉国雄”）和峨眉山新希望六和饲料有限公司（简称“峨眉山新希望”），水产饲料年产能合计约18万吨。
对比华南、华东、华中等具备外销水产品能力的产区，川内受资源条件限制，养殖规模和产量普遍偏小，目前处于自产自销阶段，在市场上较为被动。同时，川内水产养殖以普水品种为主，今年许多养殖户尝试转养特水品种，但大多数人的收益都不怎么样。“近年来，由于塘租、饲料等养殖成本上涨，而终端鱼价低迷，养殖户看不到市场前景而普遍缺乏信心。预计2023年川内水产料市场容量有所下滑，在60万吨左右。”杨小荣说。
杨小荣表示，新希望四川片区品种覆盖较为全面，包括草鱼、鲤鱼、鲈鱼、江团、黄颡鱼、泥鳅等。通过调整产品结构，扩大公司产能，提高产品品质和性价比，片区在水产领域的品牌影响力、产品质量、客户群体等取得了全面提升，水产料销量稳步增长。“四川片区的水产饲料70%—80%走直销模式，在产品质量稳定、养殖效率提升的情况下，能够帮助客户较好地控制养殖成本。
就川内地形与养殖情况来分析，新希望认为未来川内水产养殖将仍以普水品种为主，但养殖模式将随着每年情况而有所调整。杨小荣指出，未来水产饲料企业之间的竞争将是全方位的竞争，为应对市场变化，片区对外、对内进行了一系列规划：
对外，片区致力于通过全产业链数据分析，为养殖户制定养殖规划，防止养殖户盲目跟风养殖。要知道，“如果市场不好，其他什么都改变不了难以盈利的事实。”在养殖过程中，片区建立定期服务制度，向养殖户提供全程技术服务，并匹配优质产品，以减少病害、提高效率、缩短周期。此外，片区会搭建平台，建立从苗种、养殖、动保、流通一体化服务体系。
对内，四川片区致力于通过优化蛋白原料、提高蛋白品质，根据实际品种需求，结合性价比、吸收率来最终确定配方结构。“对蛋白原料的把控是决定未来水产饲料企业能不能经营下去的关键。片区下辖的新津渔场拥有超20位硕士、博士，从前端开展研究工作，优化相关技术。”
杨小荣提到，饲料企业未来还是要坚持走品质路线，利用政策抢市场的方式无法持续发展。四川片区将持续开展技改工作，对硬件设施进行补充完善。“当下，信心比黄金更重要。四川片区将核心市场进行细分，以小片区为营销范围，通过开展塘边会、提供销售渠道等手段，着重帮助养殖户确定盈利模式、恢复养殖信心，巩固自身市场地位。”
杨小荣最后指出，未来有两个发展方向值得关注：第一，淡水鱼养殖。日本排放核污水将为淡水鱼养殖带来机会。第二，规模化。当市场淘汰到一定程度时，规模化养殖将成为必然。“集团+养户”的模式抵御风险的能力会更强。
