2024年6月广东省水产品批发市场价格分析简报
2024年6月从广东省重点水产品批发市场14个及6个海味干果、1个咸鱼市场监测情况看(表1)。
表1:上报价格数据的广东水产品批发市场及市场分布情况
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/Lru6Y5eio3MqocZ7nRbd5E.png?a=1721318256.4524503)
6月份水产品价格总水平环比降0.88%,同比升12.12%。其中,海水产品环比降1.75%、同比升35.70%;淡水产品环比升0.47%、同比升1.21%;虾蟹类产品环比降1.69%、同比降3.38%;贝类产品环比降1.44%、同比降1.23%;腌干类产品环比降2.84%、同比降7.09%。(表2)
表2:2024年06月份水产品价格环比、同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/cHjoCu9bTMh7a9G76fAqHv.png?a=1721318256.2399304)
海水类产品
6月,受大雨、台风天气频繁的侵扰,及休渔期政策的严格执行,冰鲜鱼货进场上市量显著减少。加上恶劣天气令捕捞作业受限,导致渔获量锐减,码头鱼货供应不足,进一步加剧了冰鲜鱼货进场量的急剧下滑,冰鲜鱼货交易进入淡季状态。进入市场交易的冰鲜鱼主要以珠海和海南钓船作业的钓红三、钓马头等为主。冰鲜鱼货价格方面,整体鱼货价格呈上升态势。
品种方面:金鲳鱼(养殖,300克上)为39.00元,环比降18.75%,同比降2.50%;黄花鱼(150克上)为33.00元,环比持平,同比降2.94%。(表3、4)
表3:2024年06月海水产品成交价情况环比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/DSHy7FMfz7SV7J4tfwh9SJ.png?a=1721318256.3765607)
表4:2024年06月海水产品成交价情况同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/oScaLEGkAr88DH3vEVhKHP.png?a=1721318256.4431944)
淡水类产品
惜售的养殖户们迫于资金压力及新鱼上市的冲击开始大量出鱼,但还有部分塘鱼养殖户选择继续把塘鱼养大规格来能卖个好价钱。
品种方面:草鱼(1000克以上)为17.66元/1000克(以后均按1000克计),环比、同比升3.88%;生鱼(400克以上)为23.50元,环比降21.67%、同比降8.20%;桂花鱼(400克以上)为100.00元,环比升9.29%、同比降5.30%;罗非鱼(600克以上)为17.00元,环比降5.56%、同比升8.97%。(表5、6)
表5:2024年06月淡水产品成交价情况环比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/kVLoJiwym5kBMfwWjHUNML.png?a=1721318256.5186384)
表6:2024年06月淡水产品成交价情况同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/TX6Yhvq7aoHbqJJjxDp36k.png?a=1721318256.5816674)
虾蟹类产品
品种方面:罗氏沼虾(统货)为108.00元/1000克(以后均按1000克计),环比升6.93%、同比降13.60%;南美白对虾(统货)61.00元/公斤,环比降12.86%,同比降4.69%;花蟹(统货)为155.00元,环比降11.93%、同比升14.81%,肉蟹(统货)为190.00元,环比持平,同比降5.0%(表7、8)。
表7:2024年06月虾蟹类产品成交价情况环比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/PoiDN6AWbHebU3URf2SkQ5.png?a=1721318256.3080778)
表8:2024年06月虾蟹类产品成交价情况同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/FGg8Q7upAhQvP8DQhdcFQ8.png?a=1721318256.4078226)
贝类产品
品种方面:带子(统货)为15.50元/1000克(以后均按1000克计),环比降13.89%,同比降24.39%;青口(统货)为38.00元,环比持平、同比升8.57%,;生蚝(不带壳)为100.00元,环比降4.76%、同比升11.11%。(表9、10)
表9:2024年06月贝类产品成交价情况环比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/MKhnmsUwTWpokez3ht5Xse.png?a=1721318256.4335194)
表10:2024年06月贝类产品成交价情况同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/f97N2bsEypKRAdddBjUDk7.png?a=1721318256.42778)
腌干类产品
前段时期,虽然咸鱼行情一直较为冷清,交易量不足,但价格除进口品种有所下跌外,其他品种大都无多大变动。进入六月后,在消费需求预期不足,行情转好无望,又受到进口品种价格大幅下跌影响的情况下。其他品种价格也就开始跟随下跌,只有极个别几个品种保持稳定。至于成交量,总体上持平。
品种方面:公鱼干(无头熟干)为24.00元/1000克(以后均按1000克计),环比降7.69%,同比降17.24%;红鱼(500克)为63.00元,环比降1.56%,同比升1.61%;金鲳鱼干(咸淡水,开边,250克左右)为60.00元,环比持平,同比降6.25%;加州鲈鱼干(淡水、开边,250-400克)为28.00元,环比降6.67%、同比降12.50%。(表11、12)
表11:2024年06月腌干类产品成交价情况环比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/BWrA5pJTEcXCrkwgHEDrLg.png?a=1721318256.5326989)
表12:2024年06月腌干类产品成交价情况同比表
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/DBzJDUvTVW4sYqTUGm99cn.png?a=1721318256.5508626)
预计
受到休渔影响,预计7月水产品价格将会小幅回升。