2024年美俄野生三文鱼产量大幅下降,涨价预期明显
2024年野生三文鱼产量将远远低于去年,某些地区甚至要低于2022年。随着产量的下降,业内预计价格将会大幅上涨。
俄罗斯渔业机构(Rosrybolovstvo)预测,今年远东地区太平洋三文鱼捕捞总量在32万吨左右(去年为60.9万吨),其中堪察加地区为17万吨,库哈林岛为9万吨,哈巴罗夫斯克为5万吨,马加丹、滨海和楚科奇地区为1.1万吨。
俄远东渔业公司Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev告诉UCN,堪察加的粉鲑产量预测越来越糟糕。“去年,我们的14艘大型捕捞加工船大约生产了2.6万吨粉鲑,今年我们只派出了一艘,只加工了300吨。”
“这意味着三文鱼价格将会疯狂上涨,我相信这将会推动狭鳕的销量,因为狭鳕比三文鱼便宜的多。如果三文鱼鱼片价格涨了2-3倍,那么狭鳕也会上涨20-30%。”Gusev告说。
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2407/8dTnguDsf87eea89rujLjZ.png?a=1722012164.9261773)
在产量大幅缩减的背景下,俄当局还寄望从三文鱼捕捞业征收更多税款,给行业带来更加沉重的负担。全俄渔业协会(VARPE)负责人German Zverev表示,明年起三文鱼渔业公司将要缴纳更多税率,总税款从之前的920亿卢布增加至2,000亿卢布(22.9亿美元),这相当于要吞噬掉行业所有的收入。
如果情况继续恶化,VARPE预计到2026年只有四分之一三文鱼公司能够继续运营,那些高负债企业将优先出局,而俄国内市场将面临散货和零售价格大幅上涨的挑战。
堪察加半岛是俄罗斯三文鱼产业集中地,占该国野生三文鱼捕捞量的70%以上,雇佣1.8万名工人,占堪察加半岛人口的6%。
美国阿拉斯加产量急剧下降
在大洋彼岸,美国野生红鲑产季即将结束,阿拉斯加布里斯托尔湾已累计捕捞3,020万红鲑,超过季前预测的2,600万条(2023年产量超过4,000万条),但今年红鲑捕捞规格明显偏小,并不适用于许多增值产品的加工。
阿拉斯加渔猎局(ADFG)生物学家Stacey Vega告诉UCN,四个主要鱼龄的野生红鲑体重降至历史最低,整个海湾的捕捞平均重量只有4.2磅,今年我们看到很多2龄红鲑洄游,使得平均体重明显下降。
目前,阿拉斯加销往欧洲的红鲑价格已比去年同期上涨25%左右。