全球虾论坛：中美进口量下滑，欧洲进口增长，贸易格局正在变化
全球虾论坛专家分析虾产品贸易趋势。
9月3-5日，全球虾论坛（Global Shrimp Forum, GSF）在荷兰乌得勒支举办，主办方预测，尽管2024年国际虾价处于历史低位，但世界上最大的两个消费市场——中国和美国的进口量将会低于去年。
根据GSF基金会总经理Willem van der Pijl的推测，2024年中国进口量将在933,083吨左右（包括边贸进口量），比去年下降11%。
上半年，中国进口量同比下滑了11%，市场反馈中国消费尚未走出泥潭，因此今年剩余月份的进口降幅还会继续。第二季度，中国进口228,889吨虾产品，同比下降19%，进口额约11.4亿美元，同比下滑32%。
Van der Pijl称：“2023年中国市场对全球虾产业的重要性超过以往任何时候，但我们没有看到2024年的进一步增长，而是在下降。”今年上半年，各主要出口国贸易数额出现了分化，进口厄瓜多尔白虾的数量同比下降了9%，进口印度虾数量增长9%。
在美国市场，Van der Pijl预测今年进口量将同比下降3%至764,962吨，延续自2021年以来的三连降趋势。2021年，美国进口量达到896,686吨历史高位。
美国进口商Central Seaway Company (CenSea)总裁Nate Torch表示，尽管虾价已经触底，但并没有刺激中国和美国的需求，而在欧洲，价格也处于历史低位，但至少进口量在上升。
Van der Pijl预测，2024年欧洲进口量将同比增长3%至330,337吨，市场总趋势是，从亚洲国家进口的数量将会下降，利好拉美生产商，特别是厄瓜多尔和委内瑞拉。
美国市场仍然低迷
Torch说到：“我们（在美国）卖的虾比往年更少，低价没有起到任何促进消费的作用。三年前疫情期间，零售业表现出色，我们人均消费量有6磅之多，按目前的进口水平，我们人均消费量只有4.6磅。当所有人都习惯了低价环境，现在要提价就变得非常困难，因此需要做更多的营销工作，这就是我们成立全球虾业理事会（Global Shrimp Council）的原因，需要成立新的营销机构来推动消费。”
全球虾业理事会计划在2025年开展首轮推广活动，将虾产品贴上“Happy Protein”（快乐蛋白）的市场营销标签。
Torch还提及，今年10、11月美国进口商可能还会面临艰难局面，积极迹象是假期需求有所增加，一些零售商似乎已经渡过了困难期，大型连锁商超也在逐渐调整价格。另外，国际航运危机造成了库存短缺，现阶段美国库存水平偏低，进口商在找机会填补缺口。
另一方面，美国反补贴与反倾销税遏制了一部分进口需求。厄瓜多尔养殖户Gabriel Luna表示，当前的美国关税已导致厄出口商失去了一部分美国份额，每月出口量从4,500万磅下降到3,000万至3,300万磅，减幅达到35%之多。”
“目前，美国市场占厄瓜多尔出口份额的20%左右，如果情况继续下去，出口商就要重新找寻其他市场作为首选目的地。但我们不会放弃美国，我们必须要适应新税率，我们的客户也要做出调整，进口商会有额外成本，市场正在做出反应。”Luna说。
中国进口商采购策略越来越保守
在中国，严峻的经济形势迫使买家变得更加小心谨慎。罗达国际(Roda International)经理Pablo Resnick说：“中国进口商正转向一种低风险的策略。他们不再大量购买，而是慢慢地、小批量地购买。中国贸易模式在发生变化，这是一个新的时代，采购量往往与供需和风险挂钩。”
曾经红火一时的印度黑虎虾并没有在中国市场出现爆发式增长，虽然市场份额在上升，但整体销量增长并不显著。“黑虎虾的成本和售价都比较低，但消费没有明显上升。中国假期即将到来，预计需求会增多，但可能不会发生质的变化。8月底的上海渔博会上，虾产品销量稳定，与去年相比没有太大波动。”
欧洲市场稳定，进口货源转向拉美
2024年前六个月，欧洲市场从南美和中美洲的进口量增长了10%，从亚洲进口数量则下降了10%。厄瓜多尔和委内瑞拉是欧洲主要的供应国，市场份额在不断提升；印度、越南、孟加拉国和亚洲其他出口国供应量在下降。
英国Sykes Seafood Group经理Jan Bootsman表示，欧洲市场对虾产品可持续性的关注越高越高，终端买家要求进口商将供应源转移到拉美。欧洲市场有着稳定的需求，总体趋势是拉美份额在上升，亚洲下降。
“零售商都在说，我们想要一个更可持续性的产品，你们能做些什么？出于这个原因，有些产品就需要特定的货源。我最近走访了越南，他们专注于生产增值产品销往日本；在印度，物流方面还存在很多困难。”Bootsman说。
西班牙加工商Gambastar CEO Phillipe Guiard称：“从亚洲到欧洲的运输时间更长，亚洲集装箱有很多问题，印度虾在欧洲也要经受严格的检查，太多变数让事情变得复杂。”
“相比之下，厄瓜多尔虾的优势显而易见。当然，厄瓜多尔虾在中国增长陷入了瓶颈，在美国要面临双反税，所以要发力推向欧洲。东欧的出口支持着厄瓜多尔的经济，我们80%业务来自零售。南欧主要市场没有增长迹象，西班牙、葡萄牙或意大利的零售业没有太多增长。零售商以低价为基础，通过愉快的促销活动来维持销售。但目前我还没有看到自然性的增长趋势。”Guiard说。
