2024年5月起加拿大雪蟹价格明显上涨，加工厂争抢原料
在加拿大纽芬兰和拉布拉多(NL)，雪蟹产季自4月15日开捕以来价格一路走高，截至上周末(5月3日)码头成交价格为CAD 3.45/lb，比最初协议价格（$3.00/lb）上涨了15%。
4月中旬，代表本土渔民的鱼类食品联合工会（FFAW）与代表加工厂的海产生产商协会（ASP）达成共识，码头最低价格设定在CAD 3.00/lb。协议还写到，如果美国Urner Barry（UB）5-8盎司批发价格超过$6.50/lb，加拿大码头价格也要相应调整。
然而，价格上涨的速度超过所有人的预期。当地渔民Glen Mouland告诉UCN，上一次出海捕捞拿到的报酬价是CAD 3.50/lb，最近又有买家打来电话，说愿意以CAD 4.00/lb价格来收购。
5月3日当天，有多方消息称NL码头多数成交价在3.45/lb。截至5月4日，NL产量9,681吨，配额完成度为16%；圣劳伦斯湾产量为17,919吨，配额完成度77%。目前FFAW和ASP均未作出回应。
不过，有渔民通过社交媒体表示，价格上涨的原因是加工厂在搞竞购战。今年早前，NL批准了Daley家族工厂的扩产权限，位于St. Mary's Bay工厂允许额外加工300万磅雪蟹，一些原本要卖给Quinlan Brothers公司的螃蟹转移到了Daley工厂，因为Daley给出价格高于$3.00/lb，这就迫使Quinlan Brothers再次将收购价格抬高至CAD 4.00/lb。
在下游市场，有迹象表明雪蟹价格将会上涨。根据4月30日UB发布的数据，NL地区5-8盎司冷冻雪蟹平均批发价格为$6.20-$6.50/lb，高于4月9日的$5.45-$5.70/lb；5月2日这一产品价格上调至$6.50-$6.75/lb，8盎司及以上规格价格区间在$10.50-$10.75/lb。
