今年立冬伴随着行情的升温，彼时是市场价格呈现好转的情况，价格快速上涨之后高位停留一段时间之后又进入僵持，现阶段企业成交又开始松动，究其原因仍是在国内实际需求上，需求迟迟未有好转的形势下，下游拿货情绪难有好转。针对于后市行情来看，小编如下浅析。

据Mysteel农产品监测数据显示，截至今日全国外三元生猪出栏均价为16.08元/公斤，较昨日稳定偏强。继周初连续6日下行之后，价格止跌回稳。养殖端出栏增量，终端需求无明显好转，阶段性供大于求，旺季不旺较明显。

11月新开产蛋鸡多为7月补栏鸡苗，当期蛋价上涨、饲料价格下跌，养殖盈利不断攀升，推动养殖单位上苗积极性提高，故本月新开产蛋鸡环比增加。

根据本次USDA公布的菜籽供需数据，全球油菜籽较去年产量小幅下调，其中欧盟预期下调调较多，其他国家产量变化不大；

一季度美湾大豆价格先落后涨，1-2月份价格下调的主要原因是全球大豆供需结构维持宽松的格局，并且2024年美豆种植面积数据预估较高，都对进口豆价格形成不利影响。

根据美国农业部11月份供需报告显示，24/25年度11月各国家月度环比数据变化不明显，23/24年度11月全球、秘鲁、中国等月度环比数据变化更为明显。

当前白羽肉鸡种蛋、白羽鸡苗价格持续高位稳定，种禽及孵化企业盈利空间较大，各种禽企业延迟淘鸡情况较多，甚至种鸡换羽情况频繁出现，虽然临近停孵期，但是种蛋价格依旧坚挺，淘鸡量不大，淘汰种鸡价格坚挺。

11月USDA供需报告大豆点评：11月9日零点（北京时间），美国农业部发布11月份供需报告，本次报告整体呈利多状态，数据明显下调美国及全球大豆产量，虽消费量也有所下调，但幅度不及产量，故美国及全球大豆期末库存环比下调。

10月东北玉米市场价格稳中偏弱运行，逐步盘整。黑龙江东部地区农场直收粮集中上市，潮粮主要发往周边深加工企业，烘干粮发往北港。黑龙江地区深加工企业到货情况较为充足，报价陆续呈现弱势。

根据美国农业部11月份供需报告显示，2024/2025年度世界玉米收获面积较上月预估调增154万公顷，较上年度面积减少209万公顷。本月产量较上月预估调增221万吨，较上年度产量减少971万吨。

北京时间11月6日，美国大选结果出炉，特朗普在2024年总统选举中获胜。特朗普在第一个任职内对中国采取了强硬的贸易政策，通过加征高额关税来减少美国对中国的贸易逆差。而特朗普再次当选，对中关税变数不确定因素增多，潜在风险堪忧。对国内棉花影响几何？

10月鸡蛋价格高位回调，淘鸡价格相对坚挺。月初假期期间，需求转淡，养殖单位看空后市，大多顺势淘汰大日龄老鸡，淘鸡价格跟随蛋价小幅回落。国庆节后，蛋价超预期上涨，养殖端盈利增加，压栏惜售情绪明显，淘鸡价格高位运行。当前淘鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？

截止11月7日收盘，连盘豆粕大幅上涨至3097元/吨，涨108元/吨，涨幅3.61%，盘中最高3109元/吨，触及上一高点为9月30日的3177元/吨，市场担忧美国大选或重蹈中美摩擦，而上一次特**当选总统时期，2018年6月15日，美方宣布对原产于中国的500亿美元商品加征25%的进口关税。

10月小麦价格先涨后落，市场购销积极。国庆节后粮贸购销重心集中在秋粮，小麦市场流通放缓。粉企上量稀少且库存低位，小幅提价促收；中储粮增储库点继续收购，但由于卸车排队时间较长，对市场价格支撑作用减弱。

10月国内玉米价格震荡偏强，截至10月31日，全国玉米均价参考2181元/吨，较上月价格上涨11元/吨，环比上涨0.51%。东北玉米价格震荡偏弱。深加工企业潮粮上量大幅增加，持续压价收购。

据外媒报道，印尼贸易部官员Farid Amir周三称，印尼将把11月份的毛棕榈油(CPO)参考价格从10月份的每吨893.64美元上调至961.97美元。基于新的参考价格，11月份毛棕榈油的出口税将为每吨124美元。印尼还对毛棕榈油出口征收参考价7.5%的专项税，并对精炼棕榈油产品征收参考价3-6%的专项税。有关参考价格的规定尚未公布。

国内对进口菜油的消费以食用为主，占比在90%左右。少量用于化工领域，占比在10%左右。据统计数据显示，2024年前三季度进口菜油131.20万吨，较去年同期减少31.97万吨，下面我们具体看下今年前三季度进口情况。

10月鸡蛋市场“淡季不淡”尤为明显，价格不跌反涨。一方面各环节余货压力不大，其次需求好于业界预期，以及蔬菜价格高位对蛋价亦存助推作用。马上进入11月，市场供应面压力或微增，需求面除“双十一”阶段性提振外，暂无其它利好支撑，预计11月蛋价或震荡走弱。

据海关总署最新数据显示，2024年9月，中国进口猪肉约10万吨，较8月份进口量增加1万吨，环比增幅11.11%；较2023年同期减少1万吨，同比减幅1.4%。本文将对9月份猪肉进口数据进行简单的分析。

三季度国内仔猪价格与生猪市场表现背道而驰，7公斤仔猪头均价由680.7元快速下滑，并跌破业内主流成本线下探至290元。进入10月份国内生猪价格仍震荡回落，但仔猪市场开始逐步回暖，后期仔猪价格还有多大上行动力，四季度发展趋向如何，本文做以下简述。

从种植结构来看，河南省常年花生种植面积占全国的25%，‌产量占全国的30%。‌近年来，‌受区域性种植优势、‌行情波动、‌极端气候频发和种植成本高企等因素的影响下，‌河南、‌山东、‌河北等传统优势产区的花生种植经历了潜移默化的改变

据海关数据显示，2024年9月谷朊粉出口量2.08万吨，环比增69.38%，同比增37.56%，出口金额2443.27万美元，环比增63.37%，同比增8.75%。1-9月出口谷朊粉总量18.68万吨，同比增29.86%，出口总金额23097.94万美元，同比减14.88%。

根据中国海关总署近日发布的数据显示，2024年9月中国进口大豆1137.1万吨，环比8月降幅6.36%；同比增幅58.95%；因国际大豆价格下跌，国内油厂压榨利良好，2024年1-3季度大豆进口量累计值明显高于去年同期。

大蒜每年9月开始库内蒜交易。因夏收季采购需求大增后，9月封库初期为大蒜出口淡季，全球需求下降。自2017年-2024年间，中国大蒜9月份出口量集中在15-22万吨之间。其中2017年为七年内低点，出口15.58万吨；2024年为七年内高点，出口21.39万吨，创近几年历史新高。

据海关总署数据显示，2024年9月中国鸡肉进口量7.17万吨，环比减幅25.80%，同比减幅26.01%；1-9月中国鸡肉进口总量71.46万吨，同比减幅30.42%。前期关于鸡肉进出口量的分析文章中曾提及，由于7月下半旬巴西新城疫出现后一度对中国暂停鸡肉出口，根据船期等因素推算，预期在9月份鸡肉进口减量会有所体现。

据海关总署公布的统计数据显示，2024年9月期间，我国稻米进口总量为9万吨，环比增加1万吨。1-9月期间，我国稻米累计进口量为98万吨，累计进口量同比下降54.2%。

国庆节后生猪价格惯性回落，据Mysteel农产品数据显示，截至今日全国外三元生猪出栏均价为17.31元/公斤，环比上月下调1.54元/公斤，跌幅为8.17%。尤其近一周时间，价格低点不断被刷新。

10月新开产蛋鸡多为6月补栏鸡苗，当期受湿热天气影响，养户育雏难度增大，鸡苗销量下降明显，故本月新开产蛋鸡环比减少。淘鸡方面部分养户看空后市，淘汰积极性正常。亦有企业考虑到当前利润可观，存延淘心理。通过前期鸡苗销量对比，本月新开产数量低于老鸡理论淘汰量，10月在产蛋鸡存栏量存下降预期。

2024年三季度完美收官，市场供需形势矛盾明朗——需求增速不及供给增速，致使9月猪价震荡下行，虽期间有适度反弹但幅度十分有限，月度价格重心跌幅明显。四季度供需博弈格局或更甚，行情走势或仍受累于供给增速而震荡走弱？

2024年三季度主产区鸡蛋均价为4.68元/斤，较二季度环比上涨1.03元/斤，涨幅28.22%，较去年同期下跌0.24元/斤，跌幅4.88%。从趋势上来看，2024年3季度价格走势跟去年基本相同，其中7月份走势较去年有所不同，主产区价格先涨后跌，主要原因是上旬市场情绪偏好，各环节库存压力不大。

2024年三季度国产高粱价格明显下跌，2024年三季度高粱均价为1.58元/斤，2024年二季度均价1.63元/斤，环比下跌3.07%，2023年三季度高粱的均价为1.94元/斤，较去年同期同比下跌18.56%。各主产区高粱价格均有下调，详情如下表所示。

国庆假期前后，玉米淀粉出口新动向持续热议中，近6年玉米淀粉出口量与出口均价的变化以及未来出口放开之后对于玉米淀粉的需求增量以及对于原料玉米的需求增加影响，我们将通过数据进行呈现解读。

9月上旬东北局部水泡新粮上市，价格较低。中下旬辽宁、黑龙江东部、华北南部新季玉米陆续上市，黑龙江深加工企业新季潮粮开秤收购价较去年同期大约跌0.3元/斤左右。新陈交替，玉米价格持续下行。

9月鸡蛋价格先涨后跌，月初受中秋需求提振，蛋价持续走强，而后随着节日效应减弱，蛋价随之走低。而淘鸡价格呈震荡上涨走势，一是前期受到蛋价提振，其次本月淘汰鸡供应量略有减少，支撑淘鸡价格震荡上涨。当前淘鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。

根据Mysteel农产品统计，截至9月27日，2024年北方港口玉米集港量共计1198.5万吨，9月集港量约124.9万吨，较8月增加79.6万吨，环比增加175.72%。辽宁、黑龙江部分地区新粮陆续收割上市，基层农户售粮积极性提升。且部分三方资金月底前有还款压力，出货积极性较高，选择认赔出售，陈粮价格不断下跌。新粮、陈粮到港顺价，共同供应市场，集港量明显增加。

国庆期间华东市场价格呈先跌后稳，部分地区小幅上涨后趋稳。假期初期，市场走货放缓，各环节多积极处理库存为主，蛋价小幅滑落，后受旅游等餐饮需求提振支撑，价格趋稳运行，假期中期随着各环节货源陆续被消化。

北疆棉区机采籽棉陆续采收，各地交售价格不一，部分轧花企业保持谨慎，开秤价格5.9元/公斤以上，部分企业收购积极，优指标籽棉价格6.5元/公斤左右，整体交售进展一般。

9月国内玉米价格持续下行，截至9月30日，全国玉米均价参考2170元/吨，较上月价格下跌172元/吨，环比下跌7.34%。东北玉米价格大幅下跌。

国庆假期期间，白羽鸡苗山东市场价格仍以高位坚挺且上涨为主，山东风向标大厂报价从节前（9月30日）4.40元/羽上涨至4.90元/羽，而上涨的主要原因：一方面，国庆期间部分企业存在规避出苗情况，鸡苗供应量不大，叠加好品质种蛋供应量紧张。

国庆期间，黑龙江主流成交价17.0-17.4元/公斤，吉林主流成交价17.2-17.6元/公斤，辽宁主流成交价17.2-17.6元/公斤，内蒙古主流成交价17.2-17.5元/公斤，市场行情先跌后涨。

截至10月4日，CBOT大豆期货主力合约收跌，较国庆节前最后一个交易日回落。主要因天气预报预计下周巴西北部将出现有利于作物生长的降雨，且美元上涨削弱了美国大豆出口。当前外围国际市场仍聚焦于南美大豆产区天气以及美豆新作的出口销售预期。

国庆期间白条市场因需求不佳及猪价偏弱运行，多地白条弱势运行，价格呈现先跌后涨走势。

国庆期间在东北产区新季大豆正在陆续收获。蛋白35%-38%之间的大豆偏多，目前根据大豆品质不同毛粮收购价格区间为1.7-2.1元/斤，低蛋白大豆价格较节前下滑0.1元/斤，且近日价格持续走低。整体来看，贸易商多持观望态度，市场采购活动谨慎，进一步加剧了价格下行压力。

近期油脂盘面强势上涨，国内基差弱势。随着国庆节来临，节前避险情绪一般，资金未大幅撤资规避风险，国内油脂价格仍未有回落迹象。此文解读近期豆油基本面及国庆期间或出现哪些风险？

反倾销政策引起菜籽供应收紧担忧情绪，菜油强势，伴随美联储降息，国内降息降准等宏观政策以及相关品种等因素维持强势，沙特准备放弃每桶 100 美元油价目标并增产，原油下跌，限制油脂市场涨势，菜油近期利多消息频出，而菜油基本面维持偏弱导致现货基差弱势。菜油节后走势如何发展？

随上半年新增仔猪量止跌回升，四季度生猪供应增量预期不断增强。进入10月份，假期支撑效应逐步减退，下游产品走货或难有明显利好带动，随节后养殖端出栏节奏恢复，生猪市场或仍有承压，中下旬价格调整仍需重点关注二次育肥入场节奏及市场情绪带动。

国庆长假即将来临，国内油厂豆粕及菜粕的生产、提货都将受到影响，市场对此颇为关注。为此，Mysteel农产品针对国内主要油厂大豆压榨油厂及菜籽压榨油厂进行了调查，调查覆盖东北、华北、陕西、山东、河南、华东、江西、两湖、川渝、福建、广东、广西、海南、云南等主要市场。

2024年8月我国棕榈油（液油+硬脂）合计进口40.02万吨，进口量较7月份环比增加15.65% ，较2023年8月减少35.39%，2024年（液油+硬脂）累计进口数量240.53万吨，较去年同期减少26.77%。

据海关总署数据显示，2024年8月中国鸡肉进口量9.66万吨，环比增幅2.44%，同比减幅8.87%，1-8月中国鸡肉进口总量64.29万吨，同比减幅30.91%。8月份鸡肉进口量处于年内高位，虽然国际上禽流感因素持续干扰，包括巴西新城疫出现后一度对中国鸡肉出口暂停，但因为船期等问题，8月份的鸡肉进口减量暂时尚未提现，可能在9月份会有所体现。

根据美国农业部9月份供需报告显示，2023/2034年度世界玉米产量较上月预估调增52万吨，至12.24亿吨。进口量较上月调增424万吨。下游消费来看，饲用消费较上月预估调增156万吨，食种工消费较上月预估调增295万吨，总消费调增452万吨。

8月USDA供需报告大豆点评：9月13日零点（北京时间），美国农业部发布9月份供需报告，本次报告整体呈中性，数据调整基本符合市场预期。报告发布后CBOT大豆期货收高，11月期约上涨11美分，报收于1011.75美分/蒲式耳。本次的9月报告大豆相关数据大部分与8月报告持平，市场关注的美豆新作单产数据未做调整。我们将在本篇中分析9月供需报告中大豆供需数据的具体调整。

9月3日商务部对拟将加方有关做法诉诸世贸组织争端解决机制，受加方不公平竞争影响，中国国内油菜籽相关产业持续亏损。中方将根据国内相关法律法规，按照世贸组织规则，依法对自加拿大进口油菜籽发起反倾销调查。再到9月9日商务部发布对原产于加拿大的进口油菜籽进行反倾销立案调查的公告，一周不到的时间内，四季度国内菜粕供应或将洗牌，这一系列发生对葵花籽粕利好程度逐步显现。

根据Mysteel数据跟踪显示，自9月6日始豆粕日度成交连续3日低于10万吨，其中也基本为现货成交，远月成交较少，成交量下降较为明显。另外，市场成交均价也在逐日下跌，截至11日，全国豆粕成交均价为3076元/吨。从豆粕市场成交量价齐跌的现象不难看出本周豆粕市场的逐步转弱。在中秋备货的关键时刻，豆粕需求似乎没有表现出应有的韧性，背后原因几何？国庆节前备货还是否有期待空间？

今日，上海钢联公布生猪存出栏数据在市场引起广泛探讨，数据显示能繁母猪存栏量环比增幅缩窄，商品猪出栏量环比下降，商品猪存栏量环比增加，这说明市场对于母猪补栏积极性一般，并没有出现盲目扩产的现象；

我国菜籽供应分为国产菜籽和进口菜籽，而加拿大是我国进口菜籽的主要来源国，据海关数据显示，2023年我国进口菜籽总量高达549万吨，其中加拿大占比95%以上。回顾中加贸易的历史事件，2019年我国在进口自加拿大的菜籽中检验出有害物质，此后我国吊销了加拿大两大油菜籽出口贸易商的出口许可，2019年中国采取检疫措施后，加菜籽进口量迅速减少，直至2022年才有所恢复。本次反倾销调查事件有相似之处，且目前来看其影响程度不容小觑。

2024年大蒜收储结束，价格走势较往年有较大不同，行业表现充分反映了大蒜行业的不确定性。那么，今年大蒜夏收季有哪些行业特点呢？我们一起来探究。

回顾8月全国市场豆粕市场价走势，可以分两段来看，8月14日前呈现震荡偏弱的趋势，市场在消化USDA8月供需报告供应庞大的预期，看空情绪较浓。

8月全国玉米市场呈现先跌后涨的变化趋势。东北在经历中粮等企业陆续停收后，市场气氛低迷，叠加8月多高温降雨，贸易商担心粮质受影响，出货积极性较高，市场供应充足，价格偏低。

8月份临近收尾，白羽鸡苗价格坚挺的局面稍微显弱，让行业内对于9月份白羽鸡苗的价格走势众说纷纭，也异常关注历年9月鸡苗的变动情况，那么，让我们从Mysteel农产品跟踪的近十年来9月份白羽鸡苗价格数据一起看下趋势变化，也结合今年市场现有供需情况及相关影响因素做下预判。

据中国海关数据显示：2024年7月国内玉米进口量105万吨，环比下降10.90%，同比下降36.79%。2024年1-7月份累计进口1214万吨，同比降11.42%。2023/2024年度累计进口量2273万吨，叫上年度同期增686万吨。

2018年以来，生猪行业经历多轮大洗牌，传统散养户及中小企业生存艰难、逐步淘汰，而上市猪企及规模养殖场市场占有率逐年提升，据公开数据显示，截止到2023年年底TOP前20猪企出栏量占全国比例超30%。

2024年7月19日，巴西向世界动物卫生组织通报，该国南里奥格郎德州（Rio Grande do Sul）1家禽养殖场发生新城疫疫情。据海关总署数据显示，我国进口巴西产品26.15万吨，占据2024上半年鸡肉总进口量的57.86%。巴西对中国的鸡肉出口一度全面暂停。7月份我国鸡肉进出口各数据项表现如何？

新季玉米上市前的8月对于玉米淀粉生产端是比较关键的月份，首先对于华北玉米淀粉企业面对青黄不接的局面，东北玉米淀粉企业来说，冬季检修前的时间是否选择在此月份，都是需要关注的时间节点。从目前玉米淀粉企业现有的开机情况表现，我们对比了7月与8月分省份月度产量与月度均价的对比，对于接下来9月份的产量与价格预期做相应的预判。

2024年7月中国进口棕榈油（棕榈液油+棕榈硬脂）主要来源国为印度尼西亚，7月中国从印度尼西亚进口31.28万吨，约占月度棕榈油进口总量的74.70%；其次是马来西亚，进口量为10.55万吨，约占进口总量的25.19%；菲律宾进口占比0.11%，进口量为447.6吨。

大蒜每年7月份处于大蒜夏收季，通常在此时间市场上新蒜、老蒜供应充足，交投活跃。每年7月也是大蒜出口旺季，全球需求旺盛，出口数据亮眼。自2017年-2024年间，中国大蒜7月份出口量集中在19-24万吨之间。其中2021年为六年内低点，出口19.12万吨；2022年为六年内高点，出口24.27万吨。2024年的23.12万吨，处于7年内偏高水平。本月受全球对于中国大蒜需求增加影响，出口整体走量乐观。

据中国海关数据显示：2024年7月国内碎米总进口量为54973.107吨，较2024年6月份增加4337.157吨，环比增幅8.57%；较去年同期增加17641.857吨，同比增幅47.26%。其中7月份进口均价为454.529美元/吨。

2024年7月，中国棉花进口量为19.97万吨，月环比增加28.16%，同比增加80.77%，至此已连续12个月度进口量超过15万吨。2024年1-7月，中国棉花进口量累计200.12万吨，同比增加191.81%。2023年9月至2024年7月，中国棉花进口量累计309.81万吨，同比增加近1.5倍。

根据海关总署发的数据，2024年1-6月大麦累计进口量848.18万吨，进口量同比增加338.62万吨，同比增加66.45%。2024年1-5月份大麦进口量同比都是增加的，6月份大麦进口量较去年同期减少30.09万吨，同比减少26.79%；

菜籽市场自六月底开始走弱，目前已跌至新低，截止至8月15日，冬菜籽净粮均价为2.96元/斤，环比7月下跌2.63%，环比年初下跌9.48%，同比2023年下跌10.84%，同比2022年下跌15.19%。

通过对比历年猪的价格、量等数据，发现8月份生猪及肉价上涨的概率较大，但消费端支持力度有限，话语权主要掌握在供应端。

根据美国农业部8月份供需报告显示，2023/2034年度世界玉米种植面积较上月预估调增8万公顷，玉米产量较上月预估调减164万吨，至12.24亿吨。进口量和出口量较上月预估分别调减6万吨和36万吨。下游消费来看，饲用消费较上月预估调增277万吨，食种工消费较上月预估调减302万吨，总消费调减25万吨。全球库存消费比为25.59%，较上月预估调减0.05%。

8月USDA供需报告大豆点评：8月13日零点（北京时间），美国农业部发布8月份供需报告，本次报告超预期偏空，报告发布后CBOT大豆期货收低，11月期约下跌14.5美分，报收于988美分/蒲式耳。这也是近三年来美豆期价的历史低点，主要受美豆及全球大豆大供应影响，全球大豆产量回升，但是大豆消费增速不及产量增速。

根据Mysteel农产品统计，截至8月2日，2024年北方港口玉米集港量共计1028.3万吨，7月集港量约54.2万吨，较6月增加27万吨，环比增加99.26%。进入夏季，产区多高温降雨天气，粮食存储不易，且期价持续下跌加剧市场看空心态，贸易商惜售情绪松动，逐渐认卖。

美国农业部在其过去三个月份的供需报告中公布的52蒲/英亩已是较高水平的单产估值，但随着天气持续利于美豆种植及其优良率位于历史高位，市场不断提高对2024/25年度美豆单产及产量预期，最高估值达54蒲/英亩。那么新季美豆52蒲/英亩甚至以上单产实现概率真如预期这么大吗？本篇文章将从美豆产区天气情况及历年大豆单产值进行对比进行分析。

姜价在经历长时间平稳窄调后，自七月底至今开启上行通道，短短一周多的时间姜价大幅度上涨，同时在北方大姜价格上涨带动下，小黄姜同样开始偏硬上行。从以上价格数据可以看出，近10天以来，各产区生姜价格均有不同程度上涨，且涨幅较为明显。

2024年下半年国内豆油市场将维持大供应、弱需求的格局。全球大豆供应充足，同时进口大豆7-8月到港量较大，开机率预计维持高位；而油脂在夏季尤其是7、8月份处于消费淡季，下游补货多为刚需为主，在供应偏强而需求较强的局面下，豆油持续累库。

从进口大豆量来看，据海关数据显示，2024年6月中国大豆进口1111.4万吨，去年同期1027万吨，同比增加8.2%；2024年1-6月份中国大豆进口量4848.1万吨，同比去年减少106.7万吨，同比减幅2.2%。今年国内一季度进口量较去年下降，其中2024年3月进口大豆量创四年以来的低点，因价格高企和生猪利润微薄影响将大豆压榨为饲料的积极性。

7月蛋价呈先涨后跌走势，上旬业界对后市看涨情绪不减，市场流通顺畅，价格持续上行。下旬多地受高温高湿天气制约，蛋品质量问题严重，经销商多以低价抛货，价格承压下跌与往年走势出现背离。进入8月后，市场受中秋前备货及开学季等利多因素提振，蛋价将迎来季节性上涨。

导语：随着8月中伏天的到来，白羽肉鸡市场出现一系列支撑因素，预示着涨价行情或还未结束。Mysteel农产品将从季节性因素、消费需求、备货需求以及鸡源供应和替代品等多角度进行深入分析，并探讨这些因素如何影响8月份白羽肉鸡的价格走势。

1-7月份前腿猪肉价格跟随猪肉价格波动，国内鲜品与冻品价差逐步拉大，主要是鲜冻品销售渠道不一致，鲜品受猪肉影响，价格调整，但冻品目前处于消费淡季，成交欠佳，因此价差拉大。另外进口二号肉成交情况略活跃，后市行情仍相对乐观。

第一阶段1-2月震荡下行，一月中旬到二月初，国内豆油盘面跟随成本端一路下跌，国内方面下游远月建仓一般，市场多以补空为主，临近春节，运输方面后期将逐步停运，市场可交易时间有限，价格一路下行。第二阶段2-3月震荡上涨，二月初到三月底，受春节影响，豆油节前备货量不足，节后有一波回补，另外节后陆续恢复生产，产量相对不高，对基本面有所支撑。三月中上旬连盘豆油受竞品油脂棕榈油上涨以及原油期货偏强带动，持续走强，带动豆油价格。

近十年来，白羽鸡苗价格波动因素虽然会随市场多重因素的影响随时发生变化，但白羽鸡苗价格年度一致性“v型”走势，均集结在每年的6月-7月，是什么原因促使了年年趋势近似统一化？而更值得业内期待的是每年低谷期过后的上涨动力如何？

6月份，黄岛港达到20万吨以上，价格持续下调，随着市场运行情况的持续不佳，贸易商因利润亏损缺口增加而止跌停售，下游在供强需弱的市场环境下，采购相对理性，多按需采购。

6月国内葵花籽油进口量继续下降，创年内进口新低，环比跌幅4.57%，国内供应持续缩紧，葵花籽油价格处于相对高位。下面我们来具体看一下6月份的进口情况。

据中国海关数据显示：2024年6月玉米蛋白粉及玉米纤维出口量为14.0146万吨，环比较5月份出口量14.4173万吨减少0.4027万吨，环比降幅2.79%；同比来看，2024年6月较2023年6月增加2.34万吨，同比增幅20.05%。2024年6月玉米蛋白粉及玉米纤维总出口金额为2.07亿元人民币，相较2024年5月出口金额减少0.16亿元人民币，降幅为7.17%。

河北大名、山东商河、山东泰安及聊城为主要的蒜种种植产区。每年大蒜因大蒜行情不同、天气不同种植成本也不尽相同。‌下面我重点针对大蒜各主产区的种植成本结构、成本对比、增速以及与替代品成本之间的差异进行重点阐述。

大蒜每年6月份处于夏收季的首月，市场新老蒜叠加，供应端货源充足。大蒜本月随着水分的蒸发由鲜蒜逐步转变为干蒜，大蒜储存商也由晾晒鲜蒜转入新干蒜的收购。在此期间大蒜市场上货量、收购热度决定价格走势。

2024年6月，中国棉花进口量为15.58万吨，月环比减少40.45%，同比增加86.01%，至此已连续11个月度进口量超过15万吨。2024年1-6月，中国棉花进口量累计180.15万吨，同比增加213.14%。2023年9月至2024年6月，中国棉花进口量累计289.84万吨，同比增加逾1.5倍。

根据Mysteel农产品网数据监测，1-2月南北港口顺价，即期利润15-35元/吨，进入3月即期利润转负，4月底开始倒挂幅度拉大，即期利润-75元/吨至-95元/吨，截至6月底即期利润-55元/吨。

2023年开始国内上游产能持续去化，但养殖端规模化产能逆势调整，市场占有率不断提升，随养殖生产效能跟进回升，上游能繁母猪正常保有量进一步修正调控，由4100万调整至3900万头。

本次豆油USDA报告整体来看报告中性偏多。原料端：本次报告中对于主要对美豆新季大豆产量及库存数据做出了调整，但是对盘面提振作用不大。

纵观2024年1-6月份，棉花市场整体呈现平稳走弱的态势。春节前，受宏观利好提振，叠加部分外贸订单回流和国内需求恢复，下游布厂和棉纱贸易商开始持续下单备货，花纱价格也随之持续走强。但随着春节过后，纺服终端市场外销受阻、内销不足，国内纺企新接订单稀少，且随着年前订单陆续交付完成，成品库存压力也日益显现，棉纺产业链传导不畅，花纱价格也开始承压下行。目前新年度棉花长势良好，市场多预期增产，供松需弱的局面下，棉花市场压力重重。

广西区域的豆粕产能排名全国第五，菜粕产能全国第一（含海南澳斯卡），在豆粕和菜粕产能都比较大的情况下，下游饲料企业的配方变化起来比较便利，因此广西市场豆菜粕价差走势也备受市场关注。

根据美国农业部7月份供需报告显示，2023/2034年度世界玉米种植面积较上月预估调减11万公顷，玉米产量较上月预估调减265万吨，至12.25亿吨。进口量和出口量较上月预估分别调增177万吨和184万吨。下游消费来看，饲用消费较上月预估调增201万吨，食种工消费较上月预估调减7万吨，总消费调增194万吨。全球库存消费比为25.63%，较上月预估调减0.31%。

7月USDA供需报告大豆点评：周五（7月12日），美国农业部发布7月份供需报告，本次报告中主要对美豆新季大豆产量及库存数据做出了调整，尽管单从报告来看整体呈中性偏多，但是对盘面提振作用不大。

2024年上半年玉米副产品市场仍以供需为主要凸出矛盾，行情偏弱运行为主基调。一季度豆粕行情波动及年后下游集中备货对其价格起到了一定程度的拉动，自二季度开始以原料玉米下跌影响及区域质量失衡为主要因素两大主产区玉米蛋白粉价差持续拉大，成交也有所分化。但整体来看上半年市场仍主要受限于终端需求持续疲软，价格始终没有实质性提升。

2024年上半年玉米淀粉行业发展与价格整体经历了相对激烈又有区域分化的过程，较为明显的特点是1季度行业供需数据出彩，市场价格坚挺，行业盈利良好；进入到2季度随着华北玉米价格的持续下行，玉米淀粉市场跟跌运行，但在下游强刚需的支撑下，玉米淀粉需求同比表现增量。

2024年上半年大蒜价格创历史新高，雨雪天气令大蒜叶片普遍受损，减产预期推升下大蒜价格再创新高。河南早熟苗情堪忧、金乡苗情早衰情况凸显等情况层出不穷。大蒜上半年大蒜价格表现如何？储存商盈利水平及大蒜库存变化如何？全球对于中国大蒜的需求情况如何？我们一起来解读。

2024年上半年国内豆粕价格整体呈现单边下跌态势，沿海区域现货一路由年初的3900元/吨附近下跌至6月底的3200元/吨附近，创近4年以来的新低。虽然3月份豆粕现货曾一度因油厂停机较多而担忧4月份豆粕供应而上涨，但未影响整体下跌格局。

2024年上半年鱼粉市场整体呈现供需失衡格局，鱼粉供应宽松的前提下，下游需求迟迟不上量，直接导致上半年鱼粉行情缓慢回调。上半年鱼粉消耗动力不足，叠加秘鲁中北部A季配额及捕捞情况超出预期，且多次不同程度下调外盘价格，以上多重利空因素冲击国内鱼粉市场心态。

根据Mysteel农产品统计，截至6月28日，2024年北方港口玉米集港量共计974.1万吨，6月集港量约27.2万吨，较5月减少34.7万吨，环比减少56.06%。6月产区基层粮源见底，自然干粮也逐渐收尾，粮源转移至贸易商手中，而受建库成本及看涨心态影响，贸易商多低价惜售，减少出货。

2024年上半年生猪市场供需格局虽逐步向好但幅度有限，猪价仍长期处在成本线以下磨底；但五一后，在“二次育肥抄底入场、市场推涨情绪升温、供给断档预期”等因素刺激下开启超预期上涨模式，猪价快速回归成本线以上震荡运行。截止到6月30日，上半年全国生猪出栏均价为15.37元/公斤，同比上涨4.99%。

2024年上半年，活牛市场持续下跌，至5月下旬出现小幅反弹。其中，繁殖母牛的反弹幅度稍大于其他几个品种，但养殖户补栏热情偏低，实际成交稍显偏弱。截至6月30日，全国育肥公牛均价约为22.66元/公斤，较年初跌幅达 15.10%。

2024年上半年鸡蛋市场供强需弱，在产蛋鸡存栏量增至高位，需求端则表现一般。上半年饲料价格下降，养殖成本重心下移，成本对蛋价支撑减弱，一季度价格弱势明显，但二季度在多方因素影响下，价格超预期上涨，市场心态发生变化，对后市信心增加，交易氛围出现好转；

2024年季度国内高粱价格稳中小幅上涨，2024年二季度高粱均价为1.63元/斤，2024年一季度均价1.62元/斤，环比上涨0.62%，2023年二季度高粱的均价为1.90元/斤，较去年同期同比下跌14.21%。

据中国海关数据显示：2024年5月国内玉米进口量105万吨，环比下降10.90%，同比下降36.79%。2024年1-5月份累计进口1013万吨，同比降0.53%。2023/2024年度累计进口量2071万吨，叫上年度同期增837万吨。

2024/25年度主要油料作物中，菜籽和椰子仁减产外，均是增产态势。菜籽预估产量为8707万吨，减幅在1.88%。全球，24/25年度菜籽6月的供需数据中，产量环比5月预估值减少127.5万吨，同比上一年度减少167.8万吨；进口量环比减少80万吨，但同比上一年度 增加25.4万吨；所以导致总供给环比减少190.8万吨，同比上一年度 减少136.9万吨；

据Mysteel农产品数据显示，二季度全国玉米均价为2381元/吨，环比下跌0.29%，同比下跌14.37%。整体呈现先跌后涨的走势。4月全国玉米均价2324元/吨，环比下跌2.88%，同比下跌16.16%，玉米市场价格先跌后涨。5月全国玉米均价2378元/吨，环比上涨2.23%，同比下跌12.70%。玉米市场价格震荡上涨。6月全国玉米均价2440元/吨，环比上涨2.61%，同比下跌13.99%。供应收紧，玉米价格表现较强。

上半年，全国前三等级白条呈震荡向上的走势，均价在19.88元/公斤，环比微涨0.66%，同比上涨7.05%。6月30日价格在23.06元/公斤，较年初上涨4.73元/公斤，涨幅在25.80%。上半年，最低价在1月12日，全国均价17.36元/公斤；最高价在6月11日，全国均价在24.52元/公斤。

美国农业部（USDA）发布2024/25年度作物实播面积报告，美棉新年度实播面积在1167.0万英亩，同比增加14.1%。其中陆地棉总面积1148.8万英亩，同比增幅13.9%；皮马棉种植面积18.2万英亩，同比增幅23.8%。虽2024年3月底美国农业部同比上调美国棉花预估种植面积4.33%为10.673百万英亩，但6月底公布得实播面积仍较预估面积高9%，其中原因为何？

6 月全国白羽肉鸡价格呈现“U”型走势，国内白羽肉鸡棚前成交均价在 3.52 元/ 斤，环比跌幅 6.88%，同比跌幅19.08%。整体看，6 月份鸡源供应被屠企开工所抑制， 月内屠企控量宰杀成为常态化操作，导致毛鸡价格趋势与屠企盈亏呈典型的负相关走势。

6月29日凌晨，USDA公布了对全球大豆影响重大的两份报告：新季美国大豆种植面积报告和美国大豆季度库存报告。报告公布后，CBOT大豆11月合约期价收于1105.5美分/蒲，与上一交易日收盘价几乎持平。

据农业农村部畜牧兽医局及中国饲料工业协会数据显示，2024年5月主要配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料产品出厂价格环比以降为主，同比呈下降趋势。其中配合饲料中育肥猪环比下跌0.6%，同比下跌8%；蛋鸡高峰环比下跌0.9%，同比下跌8.9%；肉大鸡环比下跌0.7%，同比下跌7.8%；鲤鱼成鱼类环比下跌0.4%，同比下跌2.7%。

从数据表现上来看，五月国际市场对于中国大蒜的需求依旧强劲，更多的国家需求中国大蒜。自2017年-2024年间，中国大蒜5月份出口量集中在12-18.2万吨之间。其中2017年为六年内低点，出口12.40万吨；2020年为六年内高点，出口30.36万吨。2023年的18.10万吨，处于7年内偏高水平。

据中国海关数据显示：2024年5月中国花生进口量87034吨，环比减少58079吨，降幅40%；同比减少11696吨，减幅11.84%。

近期，国内进口大豆面临平均每月千万吨大豆到港量，全国油厂大豆压榨量大幅增加，豆粕延续累库态势，全国豆粕库存已近百万吨，而北美大豆种植进度接近尾声，将面临天气炒作等不确定因素，国内连粕高位持续回落，豆粕供应宽松，终端需求消费疲软，豆粕价格承压运行。在此背景下，国内进口大豆压榨企业和豆粕中下游企业，均面临一定程度的风险与挑战。基于此，Mysteel农产品在6月17-21日组织产业客户和投资机构到山东开展实地调研活动。

据中国海关数据显示：2024年5月国内豆油进口量44158吨，较上月（18057吨）增加26101吨，环比增144.55%。截至2024年1-5月国内豆油进口累计119147吨，较去年同期（125740.73吨）减少6593.73吨，累计同比降幅5.24%。

据海关总署数据统计，2024年5月份鸡肉产品进口量为9.05万吨，环比涨幅25.87%，同比跌幅21.37%。今年1-5月份合计进口37.12万吨，较去年同比跌幅34.75%。今年鸡肉进口较去年同期跌幅明显，按照目前进口同比减量形势，预计上半年鸡肉进口将为近五年新低。

2024年5月中国进口棕榈油（棕榈液油+棕榈硬脂）主要来源国为印度尼西亚，5月中国从印度尼西亚进口14.90万吨，约占月度棕榈油进口总量的61.93%；其次是马来西亚，进口量为9.12万吨，约占进口总量的37.93%；其他剩余国家占比较少，进口量为350吨，进口总量不足1%。

据海关总署公布数据显示，2024年5月国内大豆进口总量为1022.2万吨，环比4月增加164.96万吨，增幅19.2%。其中转基因大豆为1008.4万吨，环比4月增加165.2万吨，增幅19.6%。5月数据为本年度首次突破1000万吨，往年二、三季度均为大豆进口高峰期。此外，截至2024年1-5月国内大豆进口量累计3736.9万吨，较去年同期减少214.4万吨，降幅5.4%。

根据美国农业部6月份供需报告对葵花籽粕发布的数据显示，2023/2024年度产量和需求等均较上月预估持平，对2024/25年度全球葵花籽粕产量预估调减为2299.3万吨，进口量和出口量较上月预估分别调减为920.3万吨和978.1万吨。从下游消费来看，饲用消费和工业消费分别调减为2228.4万吨和12.2万吨，总消费调减为3218.7万吨。全球库存消费比为5.22%，较2023/24年度预估增加0.1%。

2024年5月，中国棉花进口量为26.17万吨，月环比减少23.92%，同比增加138.98%，至此已连续9个月度进口量超过20万吨。2024年1-5月，中国棉花进口量累计164.56万吨，同比增加234.81%。2023年9月至2024年5月，中国棉花进口量累计274.26万吨，同比增加1.6倍。

5月底至6月初棉粕市场交易氛围整体平淡，棉油厂为降低亏损计划停机检修较多，则下游饲料企业提货以刚需补库为主，谨慎采买。截至6月18日，新疆阿克苏地区46%蛋白棉粕报价3080-3130元/吨，山东德州夏津地区46%蛋白棉粕报价3450-3500元/吨，新疆乌鲁木齐地区46%蛋白棉粕报价3120-3170元/吨，报价较6月初大幅下跌，现阶段处于低谷位置，而棉粕后市行情能否‘逆风翻盘’？

整体来看，2024年1-5月，淀粉糖各产品价格均震荡偏弱运行，一方面，原料玉米价格低位震荡，淀粉糖成本较低；另一方面，春节过后，淀粉糖市场处于消费淡季，需求不佳，企业走货有压力。

最近USDA报告中大豆并未有过多亮点，虽说新年度全球大豆期末库存略减，但产量未有调整，整体供应相对宽松；美国修改旧作数据，压榨减少，期末库存增加；巴西减产不及预期；阿根廷产量维持；中国未做调整。加之近期天气方面暂无过多题材为之驱动，基本面也无利多支撑，油脂呈现相对偏弱态势。

6月新开产蛋鸡多为2月前后补栏鸡苗，当期鸡苗销量环比微降。由于目前大日龄鸡源偏少，致使淘汰鸡价格强势上行，多数养殖单位存延淘心理，6月淘汰鸡出栏量逐步减少。从两者前期鸡苗销量数据对比，预计本月新开产数量依旧高于老鸡淘汰量，在产蛋鸡存栏量延续增势，月内蛋价重心将下移。

根据美国农业部6月份供需报告显示，2023/2034年度世界玉米种植面积较上月预估持平，玉米产量较上月预估上调1万吨，至12.28亿吨，进口量和出口量较上月预估分别调增83万吨和173万吨。下游消费来看，饲用消费和食种工消费分别调减3万吨和14万吨，总消费调减17万吨。全球库存消费比为25.94%，较上月预估下调0.05%。

6月USDA供需报告大豆点评：周三（6月12日），美国农业部发布6月份供需报告，本次报告中对于全球大豆供需数据调整不大，报告整体呈中性偏空，对行情影响较小。因此该报告发布后，CBOT大豆期货小幅收涨，截至收盘主力合约上涨0.25美分，报收于1177.25美分/蒲式耳。我们将在本篇中具体分析6月供需报告中大豆供需数据的具体调整。

据中国海关数据显示：2024年4月国内玉米进口量118万吨，环比下降30.99%，同比增加17.62%。2024年1-4月份累计进口908万吨，同比增6.54%。2023/2024年度累计进口量1966万吨，叫上年度同期增898万吨。

端午已至，麦收陆续收尾，进入到6月份，2024年上半年几近结束，通过玉米淀粉市场供需表现数据与对于6月份的预期综合来看，玉米淀粉供应端同比2023年上半年增量明显，环比2023年下半年仍是增量表现；需求方面来看，淀粉糖同比2023年上半年增量表现，但环比2023年下半年则为缩量走势；箱板纸与瓦楞纸表现与淀粉糖基本相似，同比增加，环比下降。

5月全国玉米市场价格上涨后趋稳。东北基层粮源见底，贸易商成为供应主体，中上旬挺价出货，月底价格松动促进走货。华北月初售粮压力明显减弱，中上旬价格快速上升后趋稳，月底贸易商腾仓等待收新麦，价格略低。销区中上旬报价上调，随着产区价格下行，期货价格调整，月底报价略显弱势。加上月底进口玉米拍卖、新季小麦集中上市等因素利空市场，玉米价格窄幅下调，空间有限。

5月鸡蛋价格偏强运行，主要受到市场情绪及货源流通影响，产区多地货源略紧，价格被快速拉涨，淘鸡价格亦受鸡蛋影响同步走强。6月淘鸡供应或小幅增量，需求偏弱，淘鸡价格或存下探空间。

回顾5月广西市场豆粕现货价格走势，主要跟随盘面先涨后跌，截至5月31日广西豆粕主流成交价为3400元/吨，较4月底的3320元/吨上涨80元/吨，但较5月最高点的3500元/吨下跌100元/吨。展望6月，广西市场大豆及豆粕供应形势如何？需求是否将有所起色？又会对豆粕价格产生何种影响？

5月份生猪价格直线拉升，但对禽肉和牛羊等提振效果不佳，各环节养户仍处于悲观心态，市场补栏情绪一般。按照毛鸡体重5.50斤，山东料比1.42，东北料比1.50计算，本月全国毛鸡理论养殖亏损在0.12元/只。月内养殖端基本处于盈亏平衡状态，养殖成绩较好的状态下有小幅盈利；当前盈利状态也导致整体5月份补栏情绪较为稳定，很少出现挑选节点补栏的操作。月下旬随着毛鸡价格下探年内低点，养户亏损幅度加大，拉低整月均值。

大蒜4月份为出口旺季，国内外需求提振下，大蒜市场出口形势较好。自2017年-2024年间，中国大蒜4月份出口量集中在9-20万吨之间，其中2017年为八年内低点，出口量为9.67万吨，2018年为八年内高点，为20.06万吨。2024年4月国际市场对于中国大蒜需求整体处于偏高水平 。

中国猪肉产量一直处于全球占比50%左右，消费量也占比全球一半。我们可谓是产量大国，也是消费第一国家。2021-2023年全球猪肉产量恢复性增长后回落。欧盟、加拿下滑，受环境法及饲料成本上涨影响。中国持续性恢复增量，2023年猪肉产量在5794万吨，环比增量4.6%，占全球供应超50%。

据中国海关数据显示：2024年4月国内葵花籽粕进口量为106033吨，较2024年3月份减少93563吨，环比减幅46.88%；较去年同期减少152636吨，同比减幅59.01%。其中4月份进口均价为316美元/吨。截至2024年1-4月国内葵花籽粕累计进口863388吨，较去年同期减少192639.9吨，减幅18.24%。

据海关总署数据统计，2024年4月份鸡肉产品进口量为7.19万吨，同比跌幅39.43%。今年1-4月份合计进口28.07万吨，较去年同比跌幅38.14%。如下图可以直观的看出，今年鸡肉进口量相较于去年出现了明显下滑，去年，即2023年国内鸡肉供过于求的局面已经较为明朗，且今年屠宰端仍呈现扩产势头，国内肉鸡分割品价格长期低位，对进口产区需求减量明显。

5月14日巴西国家农业机构（CONAB）公布了5月巴西大豆的供需报告。CONAB在本次报告中意外上调巴西2023/24年度大豆产量至1.4769亿吨，具体的供需报告调整详情。

近日，白羽肉鸡最新上游端数据纷纷出炉，据Mysteel农产品数据统计， 2024年4月份，白羽肉鸡祖代引种+自繁更新量为15.10万套，环比增幅6.71%，同比增幅31.30%；白羽肉鸡父母代鸡苗销量为527.66万套，环比减幅9.86%，同比减幅5.67%；那么2024年累计至今上游端数据呈现如何？市场又发生了怎样的变动？后期父母代鸡苗价格能否上调？一起看一下

根据美国农业部5月份供需报告显示，2023/2024年度世界玉米种植面积较上月预估上调33万公顷，玉米产量较上月预估上调23万吨，至12.28亿吨，进口量和出口量较上月预估分别调减172万吨和321万吨。下游消费来看，饲用消费和食种工消费分别调增130万吨和434万吨，总消费调增564万吨。全球库存消费比为26.00%，较上月预估下调0.56%。

据公开数据显示，2016年以来全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量占全国生猪出栏量的比例稳定在30%以上的水平，呈现波动上升趋势，2023 年占比 47.3%、同比大幅提升，是近年来的最高水平。

5月USDA供需报告大豆点评：本次报告新季美豆基本符合预期,报告整体偏空，但因报告发布前市场已经提前消化，因此报告影响较小。报告发布后CBOT大豆期价小幅上涨，主要是追随邻池豆油期货的涨势，因有市场消息美国将提高废弃食用油的进口关税。截至收盘，CBOT主力合约收高10.50美分，报收1219美分/蒲式耳。接下来我们具体看一下本次报告中美国农业部对全球大豆供需数据有哪些调整。同时，本次报告中美国农业部首次公布了2024/25年度全球大豆的供需预估，为下一年的全球大豆供应格局奠定基调。

回顾1-4月份国内生猪市场月度价格震荡回升，猪价由年初的14.12元/公斤上涨至4月7日的15.35元/公斤，区内涨幅达1.23元/公斤；后续猪价虽有回落，但猪价整体仍维持在14.80-15.20元/公斤，低成本企业及养殖户盈利陆续回归，上游产能跟进变化，市场供应端利好格局逐步转强。

4月全国玉米价格延续走弱态势。东北地区月初自然干粮上市，收储价格较高，下旬基层粮上市加快，贸易商出货缓慢，玉米价格走弱。华北地区粮权转移至贸易商手中，存粮成本增加，导致贸易商压力较大，市场供应宽松氛围下，玉米价格偏弱运行。销区玉米市场价格继续走弱，终端需求持续低迷，南北港玉米价格明显倒挂，市场气氛偏冷。

五一假期接近尾声，Mysteel农产品玉米淀粉团队针对近五年玉米淀粉市场价格、供应、库存、下游消费以及原料等方面不同程度的变化进行对应解析。

据央视新闻报导:当地时间5月2日18时，巴西南里奥格兰德州民防部门发布信息显示，自4月29日以来袭击该州的暴雨已导致29人死亡，36人受伤，失踪人数上升至60人，近1.5万人流离失所。除首府阿雷格里港受灾严重外，该州多地出现洪水、山体滑坡，超过150处桥梁受损，目前受暴雨影响的城市已上升至154个。

五一假期间，节日带动有限。各产区基层上货量表现不一，花生价格以稳为主，部分地区价格小幅波动。花生市场交易清淡，部分需求方存在补库行为。各别油厂到货量略有减少，成交多以质论价，收购指标严格。各产区情况如下。

4月广东豆粕现货价格整体弱势运行，截止4月29日，广东油厂成交价3250元/吨，较3月29日3460元/吨下跌210元/吨，环比跌幅6.07%，从下图也可以看出，相较其他几个地区，广东地区跌幅最大，是何原因，让广东从曾经的高地下跌到洼地，5月行情又将如何演绎，接下来由小编为大家解析一二。

据中国海关数据显示：2024年3月国内椰子粕进口量为6700吨，较2024年2月增加2822吨，环比增幅72.77%；较去年同期减少11820.6吨，同比减幅63.82%。其中3月份进口均价为222.59美元/吨。截至2024年1-3月国内椰子粕累计进口31751吨，较去年同期减少5811.34吨，减幅15.47%。

据中国海关数据显示：2024年3月中国花生进口量87620吨，环比增加75199吨，增幅605%；同比减少105393.34吨，减幅54.6%。

2024年，全国饲料行业将面临怎样的新挑战，发展趋势又将如何演变？本文将就中国饲料行业发展现状及趋势展望进行分析解读。

据海关总署公布数据显示，2024年3月国内大豆进口总量为554.12万吨，环比2月增加42.53万吨，增幅8.31%。其中转基因大豆为542.02万吨，环比2月增加40.44万吨，增幅8.06%。

自4月19日以来，南方降雨带从江南迁移至华南，袭击广东，据气象监测显示，粤北、珠三角普遍遭大暴雨袭击，韶关、清远和广州局部特大暴雨，肇庆、韶关、清远和广州北部三天累积雨量超过250毫米，其中清远、韶关和广州北部局部最大超过450毫米，其他地区也不同程度受到强降雨侵袭。这场暴雨不仅超过了2024年4月上旬的暴雨，更可能是有气象纪录以来广东省的4月最强暴雨。广东作为大豆压榨产能第三大省、传统生猪产销大省、水产大省，本次降雨对豆粕市场影响如何？是否会影响后期现货价格走势？接下来由小编为大家解析一二。

3月国外芝麻持续性的到港造成国内供应端支撑偏强，导致贸易商心态不一，市场交易相对混乱，下面我们具体来看一下3月份具体进口情况。

按照往年的购销特点来看，每年的3-4月为菜籽市场淡季。因临近新菜籽上市，下游油坊对陈菜籽的采购积极性也较弱，贸易商也处于淡季清仓阶段，整个市场处于供需双弱的状态。目前临近新菜籽上市，各市场行情表现以及新季菜籽长势情况如何？

根据美国农业部4月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估微幅上调5万公顷，玉米产量较上月预估下调238万吨，按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度依然是双增，玉米单产微幅下调，世界玉米产量将达到12.28亿吨，依然为历年新高。全球库存消费比为26.55%，较上月预估下调0.09%。

俗话说“家缠万贯，带毛的不算”。2023年肉牛市场进入下行通道至今， 很多养牛人纷纷用这句话自嘲。由于目前市场行情并不明朗，养殖户补栏意愿偏低。当前大家普遍关注一个问题，就是什么时候肉牛行业能够重新回到景气区间。笔者认为，在这个问题上，2024年的肉牛市场恐怕很难交出一份让人满意的答卷。

3月上旬鸡蛋价格强势上涨，主要受到春节后需求回暖，以及开市价格偏低情绪向好等带动，淘鸡价格亦步亦趋，价格强势不减。而后随着清明阶段性备货结束，蛋价开启下行模式，淘鸡价格多跟随蛋价重心不断下移。4月淘鸡供应增幅有限，需求量较3月小幅增加，淘鸡价格或微幅上调。

从供应的角度来看，目前华北地区玉米农户售粮进度慢于去年同期，截至3月28日，据Mysteel玉米团队统计，全国13个省份农户售粮进度78%，较去年同期偏慢8%。 全国7个主产省份农户售粮进度为76%，较去年同期偏慢8%。截至3月底，东北地区累计售粮进度81%，去年同期 87%。

据Mysteel农产品数据显示，2024年一季度国内2-3cm膘厚白条猪肉价格均价为18.85元/公斤，环比下跌0.69%，同比下跌1.69%，一季度价格震荡为主。其中，猪价最高点出现在2月1日，均价为21.26元/公斤；最低点出现1月12日，均价为17.36元/公斤。

3月豆粕现货价格冲高回落，上旬豆粕现货价格持续走高，受大豆延迟到港影响，市场盼涨情绪升温，拉动上旬重心快速上移。下旬随着需求承压，叠加美国USDA报告市场预期中性偏空，豆粕再次陷入跌势。4月上旬“停机风波”持续发酵， 另外4月受多重节日利好拉动，预计引发的供应紧张预期。但随着4月大豆到港增加，据Mysteel数据统计，4月进口大豆对中国到港预计960万吨，预计大豆紧张的局面将得到明显缓解。

据海关总署公布数据显示，2024年1月国内大豆进口总量为792万吨，环比12月减少190万吨，降幅19.4%。其中转基因大豆为783万吨，环比12月减少186.8万吨，降幅18.3%。2024年2月国内大豆进口总量为512万吨，环比1月减少280万吨，降幅35.4%。其中转基因大豆为502万吨，环比1月减少281万吨，降幅35.9%。此外，截至2024年1-2月国内大豆进口量累计1304万吨，较去年同期减少126万吨，降幅8.8%。

3月鸡蛋价格先涨后跌，月初受长期低价影响，市场盼涨情绪升温，部分环节存抄底入库意向，各环节余货压力降低，拉动上旬重心快速上移。随后需求承压，蛋价再次陷入跌势。4月受多重节日利好拉动，市场存向好预期。但同时受供应压力牵制，需求转好程度或难及业者预期，预计4月均价环比3月或微幅抬升。

根据海关总署进口数据显示，中国2024年1月进口牛肉30.14万吨，环比增加25.00%，较去年同期增长32.28%；2月进口牛肉22.67万吨，环比下降24.79%，较去年同期增长16.34%。2024年1-2月累计中国进口牛肉52.81万吨，同比上升24.94%。

据海关数据统计显示，2024年1月份我国出口未磨辣椒干总量为8976603千克，同比2023年增幅55.89%。出口金额为158393223元/千克，出口单价为17.64元/千克。2024年1月份我国出口已磨辣椒干总量为26134284，同比递减99.98%。出口金额为：495124751元/千克，出口单价为18.94元/千克。

大蒜1月份转为出口淡季，印度尼西亚基本在1月份无配额，故每年1-2月份出口量均呈现偏低状态。自2017年-2024年间，中国大蒜1月份出口量集中在11-19万吨之间，其中2018年为八年内低点，出口量为11.59万吨，2024年为八年内高点，为18.96万吨。出口量同比增加，环比下降。

国内进口葵花籽油以初榨葵花籽油为主，之后再进行精炼获得一级葵花籽油以达到食用标准。2024年我国葵花籽油进口量同比增加明显，下面我们来具体看一下。

3月新开产蛋鸡多为2023年11月前后补栏鸡苗，从而推出本月新开产数量微幅增加。淘汰鸡方面，上月淘汰平均日龄在526天，通过养殖周期推算本月待淘老鸡多为2022年10月前后补栏鸡苗。根据前期鸡苗数据对比，3月新开产数量高于理论淘汰量。叠加当前蛋价向好，养殖单位存延淘心理，淘汰鸡实际出栏量低于理论值，预计3月在产蛋鸡存栏量继续抬升。

根据美国农业部3月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估下调66万公顷，玉米产量较上月预估下调233万吨，按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度依然是双增，世界玉米产量将达到12.30亿吨，依然为历年新高，全球库存消费比为26.65%，较上月预估下调0.20%。

近日，随着生猪存出栏数据的陆续发布，市场关注度颇高，针对上海钢联2024年2月生猪存出栏数据进行详细解读以及对未来行情发表简单看法。

上周至今CBOT大豆期价依旧维持弱势运行状态，主力合约在上周四一度降至1338美分/蒲的年度低点。当前在市场基本已消化了各种利空因素的情况下，美豆期价整体趋向于震荡运行。那么美国农业部将于3月9日零点发布的三月供需报告会给市场带来怎样的方向指引呢？接下来小编将结合当前基本面因素及市场预估对美农三月报告做出如下分析。

2月连粕期价偏强运行，整体围绕3000点震荡运行，最高上探至3070元/吨。节后国内连粕明显强于外盘，国内榨利有所修复。但受累于节后需求疲软，供应相对充足影响，豆粕现货价格不断走弱。回顾2月华北豆粕市场，在供强需弱的格局下，现货下行为主，预计3月供应宽松格局或有所收紧，下行速度将放缓。接下来简单回顾和分析下华北市场2-3月供需基本面情况。

又是一年春来到，面粉行业的春天并不暖。春节过后小麦价格蹭蹭上涨，但面粉价格涨势并不明显。后市小麦价格能否带动面粉价格走高？仅以此文进行简要分析。

据Mysteel农产品肉禽团队最新统计，2023年全国白羽肉鸡屠宰企业（包含中途关停工厂）共计226家，合计屠宰量84.795亿只，约84.80亿只，若考虑山东作坊式小散屠宰渠道，2023年白羽肉鸡合计屠宰量约为86.33亿只，此统计口径未包含活禽渠道。

先从全球豆油产量说起，根据USDA2月最新供需报告显示，2021/22年度，中国豆油产量1575万吨，美国产量1186万吨，巴西产量976万吨，阿根廷产量766万吨。2022/23年度，中国豆油产量1702万吨；美国产量1190万吨，巴西产量1023万吨，阿根廷产量599万。2023/24年度，中国豆油产量1756万吨，较上月预估持平；美国产量1226万吨，较上月预估持平；巴西产量1035万吨，较上月预估持平；阿根廷产量701万吨，较上月预估持平。

根据美国农业部2月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估下调47万公顷，玉米产量较上月预估继续下调316万吨，按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增，世界玉米产量将达到12.33亿吨，依然为历年新高，全球库存消费比为26.84%。

安徽省是全国十大生猪主产省之一，无论是养殖企业还是屠宰企业，其产业分布及规模化在全国都举足轻重。2020年安徽省生猪出栏量2150.5万头，2021年全省生猪出栏量2797.8万头，同比增幅高达30.1%。2022年安徽省全年出栏生猪2921万头，同比增长4.4%；猪肉产量248.3万吨，同比增长4%，已完全恢复到正常年份水平；

春节期间南北各省市猪价基本保持先涨后跌趋势。节日初期企业放假、市场休市，实际交易偏少；初五前后，养殖场逐步开始竞价、出栏，供给压力逐步释放，但需求惯性回落，猪价弱势走跌。预计节后市场供强需弱格局短期难以缓解，猪价延续弱势运行为主。

春节前，迫于豆粕库存压力，大豆压榨有所后移，开机产量有所降低，加之下游需求提振虽不及预期，但环比12月较好，因此库存下降。节后刚开机，预计供应偏弱，加之远月建仓有限，或会有正常采购以及因前期贸易商放空基差补货，会给予基差上涨机会，但因部分油厂2-3，3-5月卖压依然存在，市场需求有待商榷，因此在国内油脂供应宽松下，基差还有下降预期。

南美作物天气改善以及对美国出口销售竞争激烈的担忧继续笼罩市场，大豆市场心态仍较为悲观。但国内市场需要警惕的是，国内油厂买船进度偏慢，而巴西新作交替时间，港口物流情况可能影响市场供应，从而引发阶段性行情。

春节期间国内主要地区屠企多休市状态，近日陆续有复工，节日里白条购销较为平淡，具体调查情况如下

截至2024年2月7日，全国外三元生猪出栏均价为14.77元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤，最低价云南13.13元/公斤，最高价山东16.49元/公斤。全国猪价窄幅涨跌调整，南方部分低价区行情小幅上行。年节将近，市场交投偏缓，养殖端逐步收尾、放假，贸易商接货量不多，屠企圈存量多、无加价加计划意愿，亦逐步准备休市放假，短期市场节日氛围较浓，实际交易量减少、行情涨跌或显得无价无市。

2月3日，《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》（即2024年中央一号文件）正式发布，提出推进乡村全面振兴“路线图”。畜牧业作为三农领域的焦点之一，中央一号文件高度关注。

棉花属于重要农产品之一，国家长期开展棉花储备轮换工作，根据市场消费需要发放固定的棉花进口配额及适量的滑准税配额，而最核心的是做到稳产保供。2023年度全国棉花产量约595万吨。

通过近5年春节前后玉米淀粉全国均价的变化来看，春节前后5天玉米淀粉市场价格整体维持稳定运行为主，但是从近5年的价格对比来看，2019与2020年价格整体偏低，均价分别为2405元/吨与2305元/吨；但是2021年与2022年全国玉米淀粉均价分别为3559元/吨与3091元/吨，价格高于2019年与2020年；从2023年1月临近春节的全国均价2996元/吨来看，整体价位已经较2021年与2022年出现明显的回落；2024年春节前全国玉米淀粉成交均价为3048元/吨，较2023年小幅升高，同时与2022年春节前全国玉米淀粉成交均价基本持平。

尽管2023年4月能繁母猪存栏量环比微降但存栏基数仍大，且彼时母猪配种量、仔猪存活率等并未过多受猪病和低价影响而出现较大变化，故2024年2月供给端大背景仍为“过剩”，不过2023年四季度中东部部分省份受猪病影响，商品猪存栏出现大量被动去化情况，造就1月底冀鲁豫“缺猪”、行情大幅上涨局面。

春节长假即将来临，国内油厂豆粕及菜粕的生产、提货都将受到影响，市场对此颇为关注。为此，Mysteel农产品针对国内主要的125家大豆压榨油厂及19家菜籽压榨油厂进行了调查，调查油厂覆盖东北、华北、陕西、山东、河南、华东、江西、两湖、川渝、福建、广东、广西、海南、云南等主要市场。

美豆种植成本小幅下降，美豆与玉米比价有望继续驱动美国大豆种植面积扩张。巴西部分地区减产难挡南美大豆丰产局势，长期来看全球大豆供过于求格局延续叠加种植成本下降或致使大豆价格中枢下移。

通过对近5年春节后的豆粕现货价格对比来看，可以发现各年份春节后豆粕价格有涨有跌，但春节后豆粕价格上涨的幅度却往往大于下跌的幅度。以2020年和2022年为例，2020年节后一周和节后两周豆粕价格分别上涨115元/吨、207元/吨，涨幅4.37%和7.87%。2022年节后一周和节后两周豆粕价格分别上涨356元/吨和384元/吨，涨幅9.5%和10.24%；相比之下，2019年春节豆粕价格虽下跌比较明显，但同期豆粕价格仅分别下跌62元/吨和148元/吨，跌幅2.26%和5.47%。2023年节后豆粕先涨后跌，涨跌幅度均较小。

中国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。做为中国传统的优势出口农产品，自2013年起每年大蒜的出口量都保持在150-250万吨之间，2023年出口量占下游消费的26.29%，出口市场超过160个国家和地区。东南亚市场仍为中国大蒜的主要出口市场；中国的山东省、江苏省和河南省具有得天独厚的产区优势，出口创汇贡献突出。

根据美国农业部1月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估上调48万公顷，玉米产量较上月预估继续上调1366万吨，按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增，世界玉米产量将达到12.36亿吨，创历史新高。由于产量增加，全球玉米库消比27.08%。

展望2024年，南方港口受进口玉米及替代影响仍是较大。短期来看，一季度南港内外贸玉米仍维持高位，且产区农户售粮进度同比偏慢，市场潜在供应预计宽松，下游饲料企业消耗库存较慢，年前备货力度不足，供需面难寻利好支撑，市场预计震荡偏弱运行。长期来看，受到港量、到货成本、替代谷物、天气、运输、政策调控等多方面影响，南方港口或呈现先跌后涨趋势，持续关注产区售粮情况及政策面消息。

回顾整个2023年全国进口葵花籽粕市场价格整体呈现“W”走势，先弱稳再大涨而后疲软下跌运行，2023全年现货均价3137元/吨，较2022年下跌290元/吨，跌幅8.46%。全年最高均价为8月中的3889元/吨，最低价出现在年尾2739元/吨。

2024年初受南美有利降雨天气等利空因素影响，CBOT大豆主力合约大幅下挫，并触及6月以来最低价，国内连粕跟随美豆期价持续走弱，截至1月10日M05报收于3144元/吨，环比上月下跌274元/吨。现货方面，除跟随盘面下调外，国内自身供强需弱格局促使豆粕现货价格加速走弱，截至1月10日全国油厂豆粕出厂均价3755元/吨，环比上月下跌258元/吨。国内豆粕期现货双双大跌，市场焦点在于美国农业部将发布的2024年首份供需报告，报告能否对当下弱势行情形成转折。

2023年如白驹过隙，不知不觉迈入了新的一年，回首过去的一年玉米副产品市场可谓跌宕起伏、饱经风霜。传统旺季需求不及预期，整体市场消费下滑明显，使得深加工企业价格在年末大幅下调。展望2024年，上半年需求面仍将缓慢恢复，恢复的具体情况是影响价格的重要驱动因素。下面小编将从价格、供应、需求等基本面出发回顾23年市场并对24年进行浅析。

2023年玉米淀粉价格走势较为分明，大体可以分为两大阶段，市场价格走势波动幅度相对较窄。截至2023年11月8日，以山东市场为例玉米淀粉全年成交均价为3239元/吨，同比2022年上涨15元/吨。

2023新季灰枣减产落定，新疆主产区灰枣受极端天气及管理影响产量较 2022 产季下降 39.35%。锚定 2022 产量为 60 万吨，2023 产季整体呈产量下降趋势，截至8月底，据 Mysteel实际调研数据统计，2023 产季新疆灰枣较2022 产季减少 23.61 万吨，降幅 39.35%，产量预估为 36.39 万吨，截止12月中旬，根据样本点客商实际采收情况，平均单产在402.75公斤/亩，较2022年样本点亩产731.16公斤/亩，降幅在44.92%，减产程度高于前期预判。

2023年棉花市场波动性增强，市场心态转换快，影响因素错综复杂，操作难度加大。2023年棉花价格冲高回落，在美联储加息抑制高通胀的背景及新疆棉事件扰动下，消费难有显著起色，棉花供大于求，国内纺织市场产销形势开始走弱，下游传统旺季订单不旺，终端市场外销受阻、内需不足，整个棉纺产业链传导不顺畅，国庆节后内外棉期货价格双双大跌，下跌幅度远超市场预期，多数企业接单形势严峻，使得纺织传统淡季更加冷清。

2023年全国玉米市场价格运行呈现“跌-涨-跌”的趋势，大致分为三个阶段。第一阶段从1月到5月中旬，玉米价格呈现下跌趋势；第二阶段从5月下旬到8月底，玉米价格呈现上涨趋势；第三阶段从9月初到12月底，从新粮上市以来，玉米价格开始呈现下跌趋势。

2023年以来，豆粕市场价格整体高位运行，价格处于3800-5100元/吨区间震荡。截止11月10日，国内豆粕现货均价为4198元/吨，较年初价格下跌543元/吨，跌幅11.45%；同比2022年同期下跌1528元/吨，跌幅26.69%；同比2021年上涨804元/吨，涨幅23.69%。

2017-2023年中国大蒜收购价格维持在0.50-4.50元/斤区间内运行。2023年大蒜主产区夏收季收购价格波动呈现中间高、两头低的趋势。整个收购期呈现中小散户为主、大户及游资为辅的储存结构。2023年6-8月Mysteel大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤，同比上涨1.95元/斤，涨幅为114%。

2023年生猪产能在高位上缓慢去化，猪源供应长期维持充裕，生猪出栏量、猪肉产量、猪肉自给率等同比提升。下游白条需求温和恢复，但供需矛盾突出，白条价格长期偏弱波动，屠企与养殖端博弈也处于弱势，屠企行业内竞争激烈，长期承受亏损压力。

中国海关数据显示2023年1月-11月，中国进口牛冻精1205万剂，增10.3%，进口CIF均价53元/剂，同比下跌0.2%，2022全年进口1234万剂，2023有望突破1300万剂

随着国内生猪产业的不断发展和市场竞争的加剧，上市猪企在能繁母猪存栏方面的状况成为了行业内外关注的焦点。本文将针对上市猪企前20的能繁母猪存栏状况进行深入分析，以期为相关企业和投资者提供有价值的参考。

回顾2023年全年猪价可以看出，全年价格基本保持偏低水平运行，外三元出栏均价15.03元/公斤，同比去年下跌3.77元/公斤，跌幅20.05%。分季度来看，一季度行情整体震荡走弱，1-2月份虽有着春节备货需求支撑，但因2022年底至2月初阶段，华北多省猪病多发，低价猪源冲击市场，猪价月环比跌幅较大；不过2月底后，随着天气转热，猪病形势好转，加上赌清明和五一行情的二次育肥抄底入场，以及冻品入库等因素提振，行情环比适度好转，不过由于春节后需求惯性回落，猪价整体上涨幅度有限。

据海关数据统计显示，2023年11月份我国出口未磨辣椒干总量为7679135千克，环比上个月增加6.61%，同比2022年减少32.98%。出口金额为125927992元/千克，出口单价为18388元/千克。1-11月出口总量为72346865千克，1-11月出口总金额为1478616177元，1-11月总出口量同比增加37.59%。

12月25日，国家进行2.3万吨中央储备冻猪肉轮库工作，正常来说，轮库一般指中央储备冻猪肉一进一出，货物总量不变，但是其对于冻品市场影响较大，中央储备冻猪肉放储情况下，低价冻品流入市场对于本就低迷的冻品行情来说无疑是雪上加霜，流通难度增加，对猪价提振也相对有限。

国内进口葵花籽油以初榨葵花籽油为主，也就是进口葵花籽毛油，之后再进行精炼获得一级葵花籽油以达到食用标准。2023年我国葵花籽油市场呈供强需弱的格局，11月份葵花籽油进口量明显下降，下面我们来具体看一下。

近期国内芝麻市场交易表现疲软，虽进入年前备货阶段，贸易商积极报价，但下游采买并不乐观，备货积极性偏弱。据海关统计数据显示，2023年11月中国进口量为68367.523吨，同比减少3316.499吨，跌幅4.63%，环比减少44061.038吨，跌幅39.19%。进口金额为117905979美元，同比增加5692586美元，增幅5.07%，环比减少80052356美元，跌幅40.44%。

2023年中央一号文件发布给出了2023年我国粮食生产目标任务的关键词，那就是“两稳两扩两提”，即稳面积、稳产量，扩大豆、扩油料，提单产、提自给率。虽然国家依然再提倡油料作物的种植，但从调研的情况来看，玉米种植面积将继续恢复性增加。Mysteel农产品玉米团队经过对2023年种植意向的初步调研，预期2023年全国玉米面积4113万公顷（61692万亩），较2022年增加95万公顷（1429万亩）。

根据美国农业部12月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估下调24万公顷，玉米产量较上月预估继续上调128万吨，按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增，世界玉米产量将达到12.22亿吨，继2021/2022年度之后，再次突破12亿吨，再创历史新高。由于产量增加，全球玉米库消比26.33%。

11月国内连粕冲高回落，主力合约最高冲至4162点，最低探至3860点，高低点差302点。截至11月30日，连粕主力合约M2401报收于3885点，环比上月下跌31点，跌幅0.79%。从整个11月来看，连粕M2401合约走势先抑后扬，价格重心冲至4150点附近受阻，而后不久开启不断下跌走势。

据中国海关进口数据统计显示，2023年10月份其他草饲料进口数量为86578.125吨，金额36776839美元，较9月份进口数量65543.382吨增加了21034.743吨，增幅32.09%，较9月进口金额28748833美元增加8028006美元，增幅27.92%；中国2023年1-10月其他饲料草总进口数量为840198.02吨，较去年同期1-10月进口量1563938.679吨减少723740.659吨，降幅46.28%。

根据美国农业部11月份供需报告显示，世界玉米种植面积较上月预估下调98万公顷，玉米产量较上月预估上调632万吨， 按照年度来看，2023/2034年度世界玉米种植面积和产量较上年度都双增，世界玉米产量将达到12.21亿吨，继2021/2022年度之后，再次突破12亿吨，再创历史新高。由于产量增加，全球玉米库消比窄幅上升至26.35%。

据海关统计数据显示，2023年10月中国进口量为112428.561吨，同比增加42544.998吨，增幅60.88%，环比减少3540.12吨，跌幅3.05%。进口金额为197958335美元，同比增加86857258美元，增幅78.18%，环比减少9510852美元，跌幅4.58%。2023年10月进口芝麻均价为1760.75美元/吨，同比上涨170.95美元/吨，涨幅10.75%，环比下调28.26美元/吨，跌幅1.58%。随着10月份淡季的临近，贸易商采购积极性开始减弱，进口量由此减少。

据中国海关数据显示：2023年10月国内豆油进口量31253.158吨，较上月（36675.076吨）减少5421.918吨，环比减少14.78%。截至2023年1-10月国内豆油进口累计315595.735吨，较去年同期（224218.777吨）增加91376.958吨，累计同比增加40.75%。

从进口数量来看，10月份国内进口菜籽量3.44万吨，环比9月减少28.68万吨，减幅89.29%，同比2022年10月增加4.28万吨，减幅55.44%。2023年1-10月合计进口量为426.96万吨，同比2022年1-10月增加333.1万吨，增幅354.89%。

我国大麦的消费量维持在500-1200万吨之间，我国大麦的产量无法满足日益扩大的饲用和酿造需求，只能通过进口的方式来弥补国内大麦需求的缺口。大麦的进口量在近10年均处于较高的水平，进口依存度不断提高。大麦的进口量在近几年持续高位。

今年小麦市场供需格局对价格的影响表现更加明显。上半年市场粮源供应压力凸显，一方面2022年小麦增产明显，且新麦价格一直处于高位，饲料用量减少，市场结余较多。另一方面年后面粉需求持续疲软状态，粉企消耗库存为主，小麦市场供强虚弱价格高位回落，直至4月份小麦价格落至1.4元/斤以下，饲料企业开始入场收购小麦，小麦价格才止跌。

2023年新季大蒜种植收尾，各主副产区90%以上结束种植。上海钢联Mysteel大蒜团队深入主副产区对今年农户及包地户种植成本进行详细摸排，并在十一月中旬进行电话调研。

本文主要展示的是畜牧、蛋白饲料、淀粉、糖、食品添加剂、油脂等农产品的市场前瞻

从供应端来看，11月集团场供应量环比增加。从需求来看本周未气温降低，对终端消费有利好支撑，但腌腊尚未开启支撑力度有限。Mysteel预计下周猪价震荡偏弱运行。

10月国内连粕宽幅震荡，在触及阶段低点后有所回升。截至10月31日，连粕主力合约M2401报收于3916点，环比上月下跌80点，跌幅2%。从整个10月来看，连粕M2401合约走势先抑后扬，价格重心失守4000点关口，临近月底有所回升，跌幅收窄。

11月临近，大家对后市预期开始偏强，11月份是传统消费旺季，北方灌肠和南方腌腊都会导致需求好转，肥猪需求强劲，但今年肥猪供应量偏紧，猪价有上涨空间。

华北地区新玉米基本完成收割上市，玉米价格出现季节性下跌，总体来看价格下跌的幅度超市场预期。华北地区玉米价格8月底达到高点之后，之后开启连续下跌的模式，中间虽然有反弹，但大方向依然呈现震荡下跌的趋势。截至10月30日，其玉米价格参考2644元/吨，较去年同期价格微幅下跌186元/吨，下跌幅度6.57%，为近三年来同期最低，价格已经接近2020年的同期水平2580元/吨。

据海关总署公布数据显示，2023年9月份中国大豆进口量715.35万吨，同比去年减少56万吨，同比减幅6.85%；环比8月进口量减少221万吨，环比减幅23.59%。其中转基因大豆进口量为701.31万吨，较8月份进口量减少219.52万吨，环比减幅23.83%。此外，2023年1-9月份进口大豆累计7780万吨，同比增加1002万吨，增幅14.4%。

据中国海关数据显示：2023年9月中国花生进口量11914.623吨，环比减少7118.59吨，减幅37.40%；同比减少23797吨，减幅66.63%。 2023年9月中国花生进口量继续呈现下降态势。进口花生基本收尾，港口多零星到货，受苏丹内乱影响，从5月开始进口量下滑明显，8-9月份较往年相比下滑幅度更为明显。苏丹花生9月进口量为1639.32吨，环比增加22012吨，增幅7.29%；同比减少24864.14吨，降幅93.81%。塞内加尔花生9月进口量为184.78吨，环比下降1225.46吨，降幅86.89%；同比下降4615.40吨。

随着周期的缩短，美国大豆出口进度一般，9月13日，美国农业部发布了最新的供需报告，其中2022/23年度美国大豆出口预估数据由8月公布的5389万吨上调至5857万吨。进入9月之后，美国大豆累计出口装船数量相对回升较慢，与此同时，美国大豆出口销售进度整体略慢较慢，但由于还有较长的销售周期，预计本次报告美国大豆出口预估或将保持不变。

晚富士交易开启，优果优价明显。国庆期间新季晚富士陆续开始上市交易，由于西部连续降雨天气的影响，导致整体的大货上市时间有所推迟，产地好货难寻；国庆小长假期间，销区河北崔尔庄市场红枣主流价格较节前变化并不大，好货紧张价格坚挺，一般货出货较慢，部分客商让利出货，出货节奏放缓，下游少量补货；山东金乡产区前期偏弱，后期稳硬运行。产区新老蒜均有走货。供应体量有所增加。卖家出货意愿较强，买家采购观望为主。

双节期间，黑龙江和内蒙古市场玉米价格趋弱运行。黑龙江早熟玉米上市范围逐步扩大，内蒙古新粮开始收割，单产局部受秃尖影响略有下降，但整体较去年提升。农户收益预期低，并不惜售，市场供应充沛。贸易商随收随走，积极发运，粮源涌向周边企业。企业到货量增加，收购价格向前期低开企业靠拢，黑龙江东部深加工企业挂牌价格稳定，中西部缺粮高开企业不断降价。

2023年国庆节长假期间，全国生猪市场价格呈现南方稳定为主，北方先跌后涨，养殖场出栏量有限，叠加户外需求多以冻品为主，整体呈现供需双弱的局面，因此猪价小幅调整为主。节后市场需求不及预期，预计节后猪价弱势调整。

豆油：截止到2023年9月28日，全国豆油工厂现处于集中出货期，9月28日全国一级豆油均价为8543元/吨，国内库存以及周度开工有所增加。棕榈油：国庆期间马来西亚BMD毛棕榈油期价连续下跌，受到竞品油脂CBOT豆油拖累及主要需求国需求转弱影响。马棕月度数据预期偏空，打压市场信心，外商报价跟随盘面下调明显。菜油：国庆期间，菜油市场价格较节前稳定偏弱，双节国内市场成交清淡，基差相对稳定。加拿大油菜籽收获带来的季节性压力构成额外利空压力。

截至10月6日，CBOT大豆期货主力11合约收于1282.25美分/蒲，较节前9月27日下跌21美分/蒲，跌幅1.61%。本周CBOT大豆期货有所回升，受助于低吸买盘以及云米、小麦期货上涨的带动，但出口需求疲弱、原油下跌以及美豆丰产的压力限制了涨幅。

钢联团队近期生猪市场调研，目前了解到产业端对后市猪价仍谨慎看待。当前生猪产能基数大、冻品库存高位，老百姓收入整体相对有限，叠加终端消费虽环比改善但并不明显，短期猪价整体可能窄幅震荡。调研情况发现目前市场悲观观点认为8月即是生猪现货高点，乐观观点预计10-12月出现生猪现货高点，预计阶段性行情到18元/公斤-19元/公斤，但维持时间较短。

本次USDA报告从成本端看，9月USDA报告下调大豆单产至50.1蒲/英亩一如预期，尽管种植面积增加10万英亩，但产量下调至41.46亿蒲处近8年次低；同时美豆需求也遭下调，使得美豆库存降至2.2亿蒲高于预期，从而显示美豆盘面短期利多出尽。

本周国外天气影响尚在，单产还有不确定性，油脂盘面震荡下行，小品种油脂也随盘下跌，其近期行情趋势分别如何？后市又将如何演绎？

8月全国玉米市场供应偏紧，价格涨幅明显。东北地区随着余粮减少，贸易商出货节奏放缓， 同时物流比较紧张，运输有一定困难。华北地区震荡调整，月中新玉米上市，但不具规模，东北粮源继续流入，补充供应。销区玉米市场先稳后强，月初供需两不旺，价格持平；中下旬受到各种因素影响，销区玉米市场出现较大幅度的上涨。

据海关总署公布数据显示，2023年7月份中国大豆进口量973.1万吨，比6月进口量减少53.9万吨，环比减幅5.25%；比去年同期增加184.8万吨，同比增幅23.45%。受到豆粕和食用油需求增加推动，7月大豆进口量接近2020年创下的历史同期最高1009.1万吨。此外，2023年1-7月份中国进口大豆累计6230.3万吨，同比增加814.1万吨，增幅15%。

2023年7月份中国棕榈油主要进口国为印度尼西亚、马来西亚、朝鲜，主要进口省份从多到少依次为江苏省、上海市、广东省、天津市及福建省。其中我国从印度尼西亚进口棕榈油（棕榈液油+棕榈硬脂）42.86万吨，占比84.26%；从马来西亚进口棕榈油7.93万吨，占比15.59%。

8月美豆主产区天气状况良好，大豆作物生长情况不断改善，巴西大豆出口卖压仍在挤占美豆市场份额，使得近期CBOT大豆期价承压下行。

进入三季度以来，制粉企业利润呈现回落态势，截至8月8日，企业理论生产利润负40元/吨，企业运营艰难，苦不堪言。

当前日度均价涨幅过高有情绪主导因素，二育部分入场叠加散户惜售压栏对现货进一步支撑增强。

8月新开产蛋鸡多为今年4月前后补栏鸡苗，从前期鸡苗销量推出本月新开产数量环比增加。从淘汰鸡方面看，养殖单位计划在中元节前后淘汰部分适龄老鸡，本月淘鸡出栏量环比亦增加。通过前期鸡苗数据对比，预计8月新开产数量大于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量环比或增加。

7月全国玉米市场震荡运行，调整区间不大。综合来看，8月玉米价格震荡偏弱为主。

2023年上半年鲜鸡蛋出口总量为6.50万吨，较去年同期（4.72万吨）增加1.78万吨，增幅37.64%；2023年上半年鲜鸡蛋出口总金额为11.12千万美元，较去年同期（8.52千万美元）增加2.60千万美元，增幅30.48%。

2023年6月，中国棉花进口量为8.38万吨，月环比减少23.50%，同比减少49.04%；其中，美国棉花进口量5.09万吨，占比60.79%，下降13.95个百分点，稳居月度第一，月环比减少37.77%，同比减少61.68%；印度棉花进口量0.80万吨，占比9.51%，提高6.4个百分点，跃居第二，月环比增加134.25%，同比增加385.74%；澳大利亚棉花进口量0.40万吨，占比4.84%，升至第三位，月环比增加95.48%，去年同期为0；其余国别棉花进口量皆低于4000吨。

2023上半年白糖走出历史级别大幅上涨行情。截至2023年6月30日，全国白糖均价达7044元/吨，同比上涨17.87%，白糖高价创下近六年来的新高，据Mysteel农产品监测，白糖出现大幅上涨主要原因是供应量趋紧导致的阶段性的供需失衡引起价格的上涨。

据海关统计数据显示，2023年6月中国进口量为31157.459吨，同比减少14178.147吨，跌幅31.27%，环比减少31304.353吨，跌幅50.12%。进口金额为53681411美元，同比减少22712814美元，跌幅29.73%，环比减少89430628美元，跌幅62.49%。进口芝麻均价本月依旧处于偏强运行状态，2023年6月进口芝麻均价为1722.91美元/吨，同比上涨37.83美元/吨，涨幅2.25%，环比上涨208.77美元/吨，涨幅13.79%。目前市场主要还是按需采购，备货较为谨慎。

纵观2023年上半年国内进口鱼粉市场，整体价格呈现先稳后涨走势，6月初鱼粉价格更是呈直线攀升，6月底环比5月底涨幅高达近3000元/吨。二季度前期小幅震荡上涨得益于秘鲁试捕消息以及A季配额推迟公布，而在6月初秘鲁生产部宣布A季中北部捕鱼配额数量远低于往年配额数量后，鱼粉市场更加活跃，价格一路冲高。

据调研目前市场对下半年猪价预期较上半年预期有所下降，一方面基于对下半年猪肉季节性消费预期不易过于乐观，另一方面主要基于下半年整体生猪供应仍有较大压力。对于下半年供给端理论出栏情况通过钢联数据不同维度进行推演显示，从母猪数量质量、母猪配种情况、新生仔猪数量以及商品猪头均出栏体重不同维度推演下半年商品猪理论供给量，预计2023年生猪出栏量同比2022年增幅较为明显。

纵观上半年的玉米副产品市场，有短短月余玉米蛋白粉就出现近1000元/吨的大跌，也有在一周内就超600元/吨的大涨，上半年的行情变化如此之快，其中豆粕的行情走势和下游需求的疲软表现以及淀粉行业利润的深度亏损等都对其价格起到了一定程度的助推或抑制作用。

2023年上半年国内进口葵花籽粕价格整体呈现先弱后强走势，不及去年同期价格强势。本身今年葵花籽粕供应增多和菜粕替代品价格弱，双面打压价格上涨，而后供应量骤减，价格大幅抬头突破去年同期水平。葵花籽粕趋势向好，很大程度助推了下游终端对葵花籽粕的接受程度，进一步拓宽了市场需求量。

2023年上半年生猪整体供应压力较去年有所缓解，但猪价成本线以下低位磨底的时间和去年相比更久。截止到6月30日，上半年全国生猪出栏均价14.64元/公斤，同比上涨4.2%。据钢联数据定点样本监测，从2023年1月份母猪去化开始，截止到2023年6月底还在持续中，母猪累计去化幅度1.19%，产能去化缓慢，预计产能去化在下半年供应端的体现有限，生猪下半年出栏压力仍存；另外伴随母猪PSY的提高、高进口量，下半年供应端或进一步增量。

2023年上半年度国内豆粕价格整体呈现先跌后涨态势，年初因美国大豆偏紧库存格局叠加南美阿根廷大豆减产后，CBOT大豆价格居高不下，期间一度创出历史新高；3月受需求疲软拖累，以及南美巴西丰产预期使得美豆带动连粕持续走跌，豆粕现货跌幅超过预期；

2023年上半年，全国白羽肉鸡种蛋均价2.33元/枚，环比涨幅39.52%，同比涨幅115.74%。第一季度，种蛋价格连续上涨至高位后微幅走低。尤其是至3月中旬，种蛋价格大幅上涨至高位。一是春节前，鸡苗价格一直处于低位，种禽端存在淘鸡、换羽的情况，市场蛋量不多，供应量偏紧；二是种鸡新开产的量少，种蛋供应紧张；三是毛鸡、鸡苗价格的连续上涨，带动种蛋价格上行；四是市场需求量大，孵化企业上孵情绪积极，要蛋多，种蛋供不应求，蛋价上涨；但是涨幅过快，市场接受度有限，超出心理预期后，种蛋价格开始下滑。

2023年一季度红枣价格趋弱运行，走货不温不火，二季度5月份价格出现反常上涨，走货转好，二季度末行情重回低点，期间发生了什么？从以下价格、库存、利润、进出口及未来展望来进行了解。

2023年上半年大蒜价格创历史新高，人气“狂飙“情况下资金大量介入，市场走出了新高度。库内出库期间及新蒜收购期间分别表现出了什么行业新特点？大蒜上半年出口情况具体如何？我们一起来解读。

据中国海关数据显示：截至2023年1-5月国内椰子粕累计进口64598.88吨，较去年同期增加10548.35吨，增幅16.43%。2023年5月国内椰子粕进口量为26786.9吨，较2022年4月增加26537.25吨，环比增幅10629.95%；较去年同期减少1711.71吨，同比减幅6.01%。其中5月份进口均价为274.14美元/吨。

6月CBOT大豆期价大幅上涨，截至6月27日CBOT大豆主力11合约报收于1294美分/蒲，环比5月上涨149美分/蒲，涨幅13%。纵观整个6月的CBOT大豆11月合约期价走势，基本上可以分为两个阶段，第一阶段为月初至6月21日的单边上涨；第二阶段为6月21日至月底的回落。

2023年5月份中国的棕榈油主要进口国为印度尼西亚、马来西亚、菲律宾，主要进口省份从多到少依次为江苏省、福建省、湖北省、广东省及天津市。其中我国从印度尼西亚进口棕榈油（棕榈液油+棕榈硬脂）15.18万吨，占比71.27%；从马来西亚进口棕榈油6.07万吨，占比28.538%；从菲律宾进口棕榈油405.21吨，占比0.19%；从日本进口2.88吨，占比0.001%。

粮食安全是重中之重，近几年随着国家对粮食安全的不断重视，积极出台各项政策保障耕地面积，严守18亿亩耕地红线。2023年小麦最低最低收购价（三等）为1.17元/斤，较2022年提高0.02元/斤。公布时间在国庆节之前，较往年提前了近一个月时间，并且是在主产区小麦集中播种期前公布，对农民种植积极性起到一定的提振作用。其次国家积极调整非优势产区种植结构，推行轮作休耕制度。在生长、灌溉以及后期收割等多方面参与进行指导，让农民多种粮、种好粮。

进入5月下旬以来，国内豆粕现货下跌步伐加快，以东莞地区为例，4月中旬现货价格曾一度涨至4700元/吨，然而6月上旬又一度跌至3700元/吨附近，短短1个多月的时间，豆粕现货下跌近1000元/吨，跌幅达到21.3%。而与之对比的是广西地区，近段时间广西地区的豆粕现货价格显得十分抗跌，不仅长期处于沿海地区最高价，较前期最高点也仅下跌400元/吨左右，远低于其他沿海地区平均水平。

进入6月份国内生猪价格持续摩底，养殖端亏损达半年之久，市场悲观情绪不断加重。月内随仔猪价格同步快速下滑，养猪行业雪上加霜，种猪盈利的大幅缩水，资金压力膨胀，产能支撑要素开始瓦解。 截至8日，全国7公斤外三元仔猪价格已经由5月末的544元/头下滑至467元/头，降幅高达14.2%。

5月份在产蛋鸡存栏量小幅减少，供应水平仍然偏低，但市场需求弱势依旧。下面分别从不同渠道鸡蛋价格、重点市场到车量、批发市场交易量以及重点销区市场销量来对5月份市场需求做下简单分析。产销区鸡蛋均价、重点批发市场价格环比跌幅明显

今年种植成本继续上涨，主要是地租涨幅明显，农资费用较上一年度持平略增。优势产区地租多在16000-20000元/晌，同比增加500-4000元/晌。农资成本较上一年度持平略增，春节前化肥较贵，春节后农资成本下降，预计成本6000-7000元/晌。

5月CBOT大豆期价进一步下跌。截至5月26日，CBOT大豆主力07合约报收于1336美分/蒲，环比4月下跌81美分/蒲，跌幅5.7%。纵观整个5月份的CBOT大豆07月合约期价走势，基本上可以分为两个阶段，第一阶段为月初至5月19日的单边下挫；第二阶段为5月19日至月底的震荡运行。

本周山东油厂开机率仍处于相对低位，部分油厂处于开机状态中，但当地豆粕现货价格却不断下跌，特别是贸易商出货砸价更为迅猛，仿佛市场中豆粕供给充足，库存高企。然而现实却并未如此，那究竟是何原因呢？

据海关统计数据显示，2023年4月中国进口量为73084.261吨，同比减少45.32%，环比减少34.38%。进口金额为117221655美元，同比减少41%，环比减少32.90%。进口芝麻价格处于高位坚挺的状态，市场后期主要还是按需采购，备货较为谨慎。针对部分高价货源，目前贸易商依旧保持挺价的心态。前期港口库存基本可以满足需求。

2023年以来大豆价格与政策端的消息变动联系相对紧密，1月份中储粮收购价格下调50-70元/吨，并且1月11日黑龙江省储大豆采购底价也下调， 1月份东北大豆价格偏弱运行。2月份后东北收购主体开始增多，并且中储粮停止大豆拍卖，中储粮以及黑龙江省储大豆持续收购市场底部支撑作用增强，2月22日大杨树塔温熬宝直属库大豆收购价格上调70元/吨，随后绥棱、呼伦贝尔、嫩江红彦、尼尔基直属库大豆收购价格也上调70元/吨，价格以稳中偏强运行为主。

大蒜每年4月份处于上半年的震荡期，老蒜处于结转期的最后一个月份，产区陆续开始抽薹，工人逐渐紧张。不同于往年的是，2023年4月处于价格快速上涨的时期，“双减”预期较强，炒作氛围活跃，价格不断攀升，直至创近六年新高。出口面临高价位下采购量下降的现状。东南亚等国出口订单减少，出口金额增加。

美国农业部于北京时间5月13日凌晨公布5月作物供需报告，报告中小幅调增22/23年度巴西大豆产量，但并未下调阿根廷大豆产量。

猪价自年初开始便持续处在低位磨底阶段，若依照头部上市猪企2022年底-2023年一季度末的平均养殖成本16.80-17.20元/公斤计算，行业已亏损5月有余，那么养猪人还要被这低猪价折磨多久，才能实现扭亏为盈的小目标？

当前生猪市场行业矛盾依旧集中在去产能问题上，而能繁母猪产能去化又分为主动去产能和被动去产能，目前按照市场能繁母猪月度环比降幅来看，产能去化依旧较为缓慢，多数企业对于后市行情抱有较大期望，主动去化力度有限，亏损时间拉长。因此本文从月度计划量以及能繁母猪存栏量两方面对当前市场矛盾进行简单分析。

近期生猪价格低位运行，据国家发展改革委监测，4月24日~4月28日当周，全国平均猪粮比价为5.21：1，处于过度下跌二级预警区间。根据《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，国家发展改革委会同有关部门研究适时启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，推动生猪价格尽快回归合理区间，收储消息的发布是否会带动猪肉价格的回升，下面将详细解读一下。

4月受大豆检疫通关问题，华北豆粕陷入阶段性供需失衡局势。油厂出现大量压车、限量开单情况，下游提货困难，现货高价难求。华北豆粕现货价格从3900元/吨最高涨至4500元/吨，涨幅15%。4月下旬随着大豆检疫正常通关，油厂开机有所上升，价格逐渐走弱。市场目前普遍预期5月供应将大幅增加，价格或将继续下行，5月或将继续维持随采随用心态。然5月华北预计仍有超5家油厂有停机计划，短期供应或依旧难言宽松。

2023年一季度整体价格表现出先涨后跌走势。Mysteel大蒜价格指数季度均价为1.92元/斤，同比上涨5.46%。2022年第四季度 Mysteel大蒜价格指数季度均价为1.70元/斤，同比跌幅为29.89%。其中3月份价格表现亮眼，均价为2.01元/斤，环比增24.06%。

截止到4月18日晚间收盘，CBOT美豆期价主力07合约收盘上涨，报收于1489.5美分/蒲涨4.75美分/蒲，因为美国中西部可能会出现降雨，将会放缓春播的进度。美国农业部周一发布的全国作物进展周报显示，今年美国大豆播种进度高于往年平均进度。截至4月16日，在占到全国大豆播种面积96%的18个州，大豆播种进度为4%，五年同期均值为1%。

回顾一季度两湖豆粕价格，呈现大幅下跌走势，油厂豆粕主流成交价格最高点达到4810元/吨，最低点达到3790元/吨，差值近1000元/吨。但进入二季度，价格却有所反弹，截止到4月12日，两湖油厂豆粕主流成交价格为4020元/吨。

USDA将于北京时间3月31日凌晨公布2023/24新作美豆种植面积意向报告，该份报告数据来自于3月中旬以前对农场主的调研数据，虽然从数据准确性上不及6月份的种植意向报告，但从时间性上来说，有着举足轻重的前瞻性。2022年同期USDA公布的数据显示，美国大豆新作种植面积9095万英亩，较2021年大幅提高，美豆期价应声下跌。

大蒜每年一月份处于全年出口的淡季，一般一月最大的进口国印度尼西亚无配额，其他国家也受到国内加工费增加、人工紧缺等各种因素影响相应减少进口量。自2017年-2021年间，中国大蒜1月份出口量集中在11-18万吨之间，其中2018年为六年内低点，为11.59万吨；2021年为六年内高点，为17.82万吨。今年大蒜总出口量为14.09万吨，属于六年内中间水平，属近两年内新低。

据海关总署公布的统计数据显示，2022年10月期间，我国稻米进口总量为40万吨，环比减少9万吨。1-10月期间，我国稻米累计进口量为545万吨，累计进口量同比上涨39.9%。

猪市变幻莫测，反复无常。自十月至今，猪价爬到山顶又跌回山脚，上涨的时候大刀阔斧，下跌的时候跌跌不休，高价冲高28元/公斤，目前低价即将跌破22元/公斤，旺季不旺，需求不振，大家期盼的腌腊是否能力挽狂澜呢？

据艾媒咨询统计，预制菜的整体市场规模已经超过3000亿元，2026年将突破一万亿元。企查查数据显示，国内预制菜相关企业数量已超过6.8万家。赛道内不断涌入新玩家，创业者背景五花八门，这让预制菜创业看起来似乎是一件门槛很低的事。