2024年11月鸡猪最新销售数据及市场供应变化形势分析
【导语】天气转冷，畜牧市场供需阶段性博弈延续，行情僵持价格窄幅波动，四季度供需均有增量预期，需求提振下或向好发展。
对于11月份上市企业销售数据做以下解读：
生猪方面：
11月上市猪企生猪出栏量
据各大上市猪企月度销售简报数据统计，11月份11家上市公司生猪出栏1354.46万头，环比增加0.98%。11月份各大上市企业出栏量变动不大，11 月价格弱势调整，价格持续走低，偏弱预期之下，养殖端认卖情绪增加，规模企业、二育、散户出栏均增量。12 月份需求增加，按照产能现状，供应逐月增加。其中，温氏、新希望、大北农出栏量增幅，增幅不大，环比增0.5%-8%；牧原、傲农、金新农、天邦出栏量环比减少。
上市猪企生猪出栏完成进度
2024年1-11月份9家上市公司生猪累计出栏12732.66万头，出栏计划平均完成率约在85%-95%。从上市公司出栏完成率来看，多数上市猪企完成率基本达标。但由于季节性因素及消费变化规律，四季度猪企出栏量压力仍存，且除规模场出栏计划偏多外，养户及二次育肥户存栏猪源亦多存在四季度集中出栏预期。四季度供给压力或较大。
肉鸡方面：
三大上市企业肉鸡销量及销售收入
温氏食品集团股份有限公司（以下简称“公司”）2024年11 月销售肉鸡11,088.42万只（含毛鸡、鲜品和熟食），收入30.17亿 元，毛鸡销售均价12.74元/公斤，环比变动分别为-6.68%、-8.69%、-4.43%，同比变动分别为3.57%、-4.77%、-6.87%。
江苏立华牧业股份有限公司（以下简称公司）2024年11月销售肉鸡（含毛鸡、 屠宰品及熟制品）4,531.62万只，销售收入12.17亿元，毛鸡销售均价12.22元/公 斤，环比变动分别为-4.87%、-7.17%、-6.00%，同比变动分别为 14.27%、5.46%、-10.34%。
湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称“公司”）2024年11月份销售活禽 385.06万只，销售收入8,200.65万元，销售均价10.54元/公斤，环比变动分 别为-11.27%、-14.89%、-3.92%，同比变动分别为-8.53%、-8.70%、-4.33%。
从上市企业最新销售简报数据来看，三大企业肉鸡销量11月均环比呈现下降趋原因可以简单归纳为两点：一是11月份本身处于传统消费淡季，市场情绪欠佳，销量受影响；二是11月份较10月份相比，没有大的节假日带动，前期市场投放量较10月份少，使得11月份销量环比下降。
综上，对于上市企业11月份的销售数据来看，11月份生猪出栏量微增，总体来看，上市猪企中有50%企业11月份出栏量微减；数据显示三大上市企业肉鸡出栏环比下降，
对于生猪市场，有以下几个因素：首先从价格来看，11月猪价窄幅震荡，期间涨跌互现，月初价格相对高位，月度重心下移明显。供应方面来看，大多企业月度出栏计划环比小增，部分企业存在超卖情况，前期二次育肥猪源临近预期出栏时间段，且散户对后期市场不看好，集中出栏增加，整体供应相对充足。需求方面来看，随天气逐步转冷，需求端有向好预期，部分地区的腌腊、灌肠等活动开启，屠宰开工有所提升，价格略有支撑。整体来看，在供需双增的背景下，阶段性供大于求，虽然市场对需求季节性反弹抱有信心，但供应端释放压力不小，行情持续博弈盘整。
对于黄鸡市场，有以下几方面因素：首先从价格来看，销售均价也呈现持续下滑态势，已低于公司公布的养殖成本线，原因有以下：首先从黄鸡各个品项上来看，快大型的黄羽系列养殖处于亏损，但中速鸡及慢速鸡系列仍有盈利；其次，从活禽来看：市场需求端相对于供应端来说，供过于求，消费提振有限，售价下滑；最后，从各个企业的整体布局来看，多数企业在肉鸡布局上还是处于增量的趋势，也给价格上涨带来一定难度。
展望后市，短期来看，冬至、春节来临，12月份整体销售依旧欠佳，整体生猪与肉鸡价格也是处于弱势，在肉鸡方面，这与传统的消费季节有关，也是结合市场消费规律来看的；进入1月份，有春节等节日提振，消费向好发展市场价格及销量或有提升。
长期来看，行业内或会处于微利水平，企业都在降本增效，但肉类消费不是一蹴而就，处于一个缓慢向好发展的态势。
