2023年11月生猪价格展望
【导语】11月临近，大家对后市预期开始偏强，11月份是传统消费旺季，北方灌肠和南方腌腊都会导致需求好转，肥猪需求强劲，但今年肥猪供应量偏紧，猪价有上涨空间。
月底养殖场出栏计划量完成大多在95%以上，猪瘟导致散户出栏积极性过高，屠宰厂采购低价猪源顺畅，对集团场采购量缩减，集团场完成情况欠佳，但对于企业来说，5%的空间是在合理范围内。对于市场行情，仍有几个关注点需要注意。
1.疫情爆发范围及省份
目前受损主要是散户为主，后期气温降低，关注集团场情况，省份目前主要是河南为主，仍需关注北方其余省份。
2.150公斤以上肥猪供应情况
目前来看，肥猪供应偏紧，对于后市腌腊需求旺季，肥猪或拉涨标猪价格。
3.冻品库存消化情况
往年冻品库存在9月份开始逐步消化，据钢联数据对库容比监测，10月末距离冻品最高点消化比例，其中2020年消化43%，2021年消化31%，2022年消化24%，2023年消化6%，通过数据对比，也可以看出今年库容消化缓慢，尤其是10月底猪价降至6.5-6.6元/斤价位，部分企业开始积极入库，冻品库存出现增加。
从供应端来看，10月份集团场出栏计划完成偏慢，部分猪源推迟至11月份，11月集团场本身供应环比增加，加之部分地区仍有猪瘟发生，小猪仍在市场占有一定份额，市场供应充足，但整体来看，肥猪供应量有限。考虑养殖环境，二育进场量不多，屠宰厂收购顺畅。
从需求来看，月上旬气温偏高，市场暂无利好支撑，屠宰量基本维持目前水平，波动有限。下旬随着天气转凉，西南腌腊逐步开始，对肥猪需求提升，屠宰厂收购量或增加，有利于抬升猪价。
因此综合来看，Mysteel预计11月份猪价先震荡后上涨，上旬猪价涨幅有限，即使涨至高位，也有回落风险，下旬受腌腊提振，开始上涨，但11月均价不如10月。（前提条件：疫情没有大面积爆发）
