中国罗非鱼行业现状深度研究与投资前景分析报告（2023-2030年）
一、罗非鱼简介
罗非鱼别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼，是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。罗非鱼属于热带鱼类，源自非洲。中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾。
二、罗非鱼种苗生产数量及分布情况
罗非鱼种苗生产是罗非鱼整个养殖产业链的关键步骤，种苗的质量直接关系到后续的养殖效果。在种苗生产环节中，需要进行选种、繁殖、孵化、养殖等一系列的工作，确保罗非鱼种苗的质量和数量。近几年受天气变化影响，我国罗非鱼种苗数量呈现下降趋势。数据显示，2017-2022年我国罗非鱼苗种数量由222亿尾下降至175亿尾。
从地区分布看，我国罗非鱼苗种数量集中分布在广东和海南，2022年，两地罗非鱼产苗数量占全国的70.58%。
三、罗非鱼养殖产量及分布情况
罗非鱼养殖是罗非鱼整个产业链的核心环节，包括了鱼塘建设、饲料投喂、水质管理、疾病预防等一系列的工作。需要进行科学的养殖管理，以确保罗非鱼的健康生长，提高养殖的经济效益。近年来随着科学养殖观念深入人心以及养殖户养殖水平提高，我国罗非鱼养殖产量总体保持增长。数据显示，2017-2021年我国罗非鱼养殖产量由158.47万吨增长至166.26万吨。2022年我国罗非鱼养殖产量进一步增长，为173.89万吨，较上年同比增长4.59%；其中广东作为罗非鱼苗种主产区，罗非鱼产量排名全国第一，占比超40%。
四、罗非鱼加工量
罗非鱼加工环节包括了罗非鱼的宰杀、去鳞、去内脏、清洗、分割、冷藏等一系列的工作。需要进行严格的卫生管理，以确保罗非鱼的安全卫生，同时还需要进行产品包装等工作。2018年，我国罗非鱼加工量达到顶峰，为69.7万吨。2019-2022年我国罗非鱼加工量趋于平稳，分别为56.0万吨、55.0万吨、56.7万吨、54.06万吨。
五、罗非鱼出口情况
罗非鱼刺少，肉质细嫩鲜美，味道好。营养丰富，富含蛋白质及人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量尤其高，因此有“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”之称，是全球重要的水产品之一。罗非鱼在国外市场消费基础较好，我国罗非鱼销售大量依赖出口。根据数据，2017-2021年我国活罗非鱼出口数量由1107.4吨增长至1342.97吨，出口金额由319.43万美元增长至338.79万美元。
