在我国东部地区，一过长江，大蒜的拥趸就少了。吃蒜并非北方人专利，但生吃却基本属于北地特色。江南人基本不吃生蒜。一方水土养一方人，人们的味觉习惯，是食脉，是胃的故乡。江南人历来在大蒜面前有点踯躅徘徊，尤其是徒手生啃大蒜。江南的调性与大蒜的剽悍之风和强烈性情并不相符（苏式汤面“重青、免青”指代的那撮青蒜叶除外），这倒也是集体心照不宣的事实。

“无农不稳，无工不富，无商不活”，这句话说明三次产业都很重要，缺一不可。但在现实中，大家的关注点往往在第二、第三产业上，容易忽略第一产业。关于“工业第一市”“金融第一城”“互联网之都”“新能源汽车之都”的文章数不胜数，却很少有人讨论“谁是中国农业第一市”“谁是粮食产量第一市”“谁是农业产值第一市”等话题。

据统计，1971年，挪威养殖三文鱼的产量还只有不到100吨，到了2011年，这一数字已经狂飙至超100万吨。2023年，仅仅是挪威三文鱼全球出口总量，就多达120万吨，这之中，大批中国消费者成为其拥趸。国人爆买三文鱼，另一方面，养殖三文鱼大规模死亡事件却频频发生，最多的时候甚至数百万条鱼同时死亡。

12月至今鸡蛋价格呈下行走势，截至18日，全国主产区鸡蛋日均价已降至4.05元/斤，较月初跌幅11.96%。这主要是因为需求不及预期，而鸡蛋供应量又恢复性增加，供大于求，自然会跌价。另外下游因对后市行情缺乏信心，多持观望态度，导致各环节均有库存积压，短期市场仍会呈供大于求的状态。

12月1日，首届中国国际供应链促进博览会上，Discovery探索频道的纪录片《探索鲜活终极密码》亮相，片子汇聚了多项乳业“黑科技”，主角就是君乐宝。君乐宝的突围跑，能给我们什么样的借鉴和启发？

众所周知，国家对乡村振兴有产业、人才、文化、生态五大振兴组织，及“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的二十字明确方针，不可谓不清晰。但笔者认为，“乡村振兴”与“扶贫攻坚”类似，主要还是国家意志、政策语言，要走向主流、市场，要全社会共同参与，还需一种更精炼、通俗易懂的市场化表达。从这个意义上来说，我认为，乡村振兴的本质，即是——乡村建设与运营。

我们作者群，最近有很多讨论。说起AI、经济、失业等问题，一般观点都比较一致，但每次谈到城乡问题，总是“交锋”激烈。客观上，这也反映了中国城乡差距和矛盾依然巨大，社会始终难以达成共识，各种质疑、争议从未间断。过程不赘述，回到如题的核心问题——城市化与乡村振兴是一对矛盾吗？这其实是一个复杂的问题，先分几层逻辑做一个简要概述。

今年，许多地方政府面临一个压力——退林还耕。为此，西部某省会还从100公里长的环城生态公园体系中，拿出10万亩土地复垦为耕地。有市民算了笔账：建公园花了341亿，10万亩水稻一年能赚7700万，要442.8年才能收回公园成本，一度引发争议。这个现象的确广泛存在。年初在老家（南方中部某省），我就看到村旁一片森林被夷平，几台挖掘机正费力地挖着树根：说是要改成耕地，必须把树根挖出来。