美国珍宝蟹产季接近尾声，加拿大供应量增加

• UCN国际海产资讯
• 2024-05-21 11:31

据太平洋渔业信息网（PFIN）最新数据，2023年11月1日至2024年5月20日，美国阿拉斯加、加利福尼亚、俄勒冈和华盛顿州珍宝蟹累计产量25,936吨，产值2.15亿美元。去年产季产量多达35,982吨，价值2.16亿美元。

今年珍宝蟹产季挫折重重，虽然没有软骨藻酸问题，加州、俄勒冈州和华盛顿州捕捞季还是因为出肉率低延迟了一个多月，北美码头罢工持续了两周，误伤鲸鱼的问题引起越来越多环保人士的担忧。

珍宝蟹产季高峰期通常只有3-4个月，5月份以后美国西海岸产量迅速下降了（下图）；阿拉斯加和加拿大BC省捕捞季仍在继续，持续到10月份，产量在8,300吨至9,700吨区间（2019-2021年数据）。

加拿大BC省批发商Hi Gear Seafood总裁Tim Webster告诉UCN，目前的情况是，美国各州产量在减缓，而BC省产量在增加，现在正值温哥华捕捞旺季。

在价格方面，美国四州码头价格从11月份的$5.48/lb下跌至12月份的$2.82/lb，跌幅将近腰斩，但在最近几个月开始反弹，四月份涨至$5.90/lb，五月前两周因为产量很低，单价涨至$6.35/lb峰值。

美国各州的价格也有所不同，四月份加州价格在$4.97/lb，俄勒冈州在$5.91/lb，华盛顿州在$6.17/lb.

在加拿大，Webster称最近几个月珍宝蟹价格在上下波动，3月中旬价格触及CAD 12.00/lb（$8.82/lb)，5月16日回落至CAD 10.50/lb。

珍宝蟹批发价比去年有所上涨，根据Urner Barry发布的最新价格，截至5月14日1.5-2磅熟冻蟹价格区间在$6.25-$6.50/lb，比去年同期（$5.25-$5.75/lb）上涨13-19%。