全国淡水鱼机会来了？海水养殖2275.69万吨，淡水养殖3289.76万吨！哪条鱼最有机会？
据《2023中国渔业统计年鉴》，2022年海水养殖产量2275.69万吨，山东以总产量556.08万吨跃居全国第一。大黄鱼和金鲳鱼（卵形鲳鲹）分别以25.77万吨和24.54万吨产量保持领先地位。淡水养殖产量3289.76万吨，湖北和广东分别以498.06万吨和428.02万吨产量成为国内两大淡水养殖主战场。
四大海水鱼产量领先 广东为第一产区
我国海水养殖种类丰富，据统计，2022年我国最主要海水鱼养殖种类包括大黄鱼、金鲳鱼、海鲈、石斑鱼、鲷鱼、鲆鱼、美国红鱼、军曹鱼、鰤鱼、河豚、鲽鱼。数据显示，2022年大黄鱼产量为25.77万吨，继续巩固海水鱼第一产量地位；金鲳鱼、海鲈、石斑鱼产量也大幅领跑，分别为24.53万吨、21.81万吨、20.58万吨，位居全国海水鱼养殖产量前四。我国海水养殖品种多，但单一品种养殖产量少，大黄鱼、金鲳鱼、海鲈和石斑鱼的总产量为92.69万吨，仅占全国总产量4%。值得一提的是，鲷鱼和鲆鱼的养殖产量也均超过10万吨。
大黄鱼、金鲳鱼、石斑鱼、海鲈被认为是我国四大海水鱼。相比2021年，2022年大黄鱼、金鲳鱼、石斑鱼的养殖产量增幅不大，海鲈的养殖产量增幅最大。2022年海鲈养殖产量为21.81万吨，比上年增加1.9万吨，增长9%。
广东地理环境优越，水域资源丰富，海水养殖品种丰富且产量高。2022年，广东省分别以海鲈产量13.8万吨、石斑鱼产量9.8万吨、金鲳鱼产量11.9万吨继续巩固三大海水鱼第一产区地位。
全国海水养殖总产量2275.69万吨 山东跃居第一
2022年全国海水养殖总产量2275.69万吨，比2021年增加64.5万吨，增长2.92%。2022年山东海水养殖总产量为556.08万吨，比2021年增加18.7万吨，占比全国总产量24.4%，位居全国第一。福建以产量547.79万吨紧追其后。广东、辽宁分别以339.67万吨、339.29万吨产量排在全国第三、第四位。山东、福建、广东及辽宁四省海水养殖总量为1226.75万吨，占全国总产量53.9%。值得注意的是，海南是水产种业大省，渔业规划养殖用海面积广阔，但2022年海水养殖产量只有26.26万吨，仅占全国海水养殖总量的1.1%。
全国海洋捕捞产量950.8万吨 浙江遥遥领先
海洋捕捞是传统海洋渔业，是海洋水产业的重要组成部分。2022年全国海洋捕捞产量950.08万吨，比2021年减少0.6万吨，下降0.06%。我国捕捞作业主要在东海、南海、黄海和渤海四大海域进行。2022年东海捕捞产量高达409万吨，成为全国最高捕捞产量海域。南海和黄海的捕捞产量超过200万吨，位居其后。
浙江、福建临近东海，捕捞产业发达。据统计，浙江、山东、福建、广东以及海南海洋捕捞产量占全国海洋捕捞产量的主要部分。2022年浙江省捕捞产量高达257.24万吨，约占全国27%。山东省和福建省分别以168.80万吨和153.12万吨位居第二、第三。
鱼类是我国海洋捕捞最主要的细分种类。对2020年至2022年这三年的全国海洋捕捞主要鱼类产量数据进行初步统计，结果显示带鱼、蓝圆鲹、鳀鱼、鲅鱼、金线鱼、海鳗、小黄鱼、鲳鱼以及鲐鱼捕捞产量较高，其中带鱼的捕捞产量稳居第一。
淡水养殖产量连续增长 草鱼继续称霸
近年来我国淡水养殖行业的不断发展，淡水养殖产品产量也随之不断增长。从2020年至2022年三年数据分析来看，淡水养殖产量呈现增长趋势，远超海水养殖产量。据统计，我国2022年淡水养殖产量为3289.76万吨，比上年增加106.49万吨，同比增长3.3%。
从我国淡水产品产量结构来看，鱼类是我国主要的淡水养殖产品。据统计，2022年全国十大淡水鱼养殖种类分别为草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳊鲂、青鱼和黄颡鱼，其中草鱼以年产量590.48万吨位列第一，约占全国淡水养殖总量18%。鲢鱼和鳙鱼分别以387.98万吨和326.85万吨位居第二、第三。2022年鲫鱼和鲤鱼的养殖产量也超过250万吨。
我国淡水鱼类养殖种类丰富且单产量高，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼及罗飞的产量均为百万吨。相比淡水养殖，海水养殖品种单产量少。作为养殖产量最高的海水鱼类，大黄鱼2022年养殖产量仅达到25.77万吨。
湖北、广东成淡水两大养殖地区
我国是淡水水产养殖大国，淡水养殖面积和产量居世界首位。2022年我国十大淡水养殖地区为湖北、广东、江苏、江西、湖南、安徽、四川、广西、浙江、山东。2022年湖北年产量498.02万吨，占比全国15%，位列全国第一。广东以428.06万吨的年产量位居全国第二。湖北和广东或成为我国淡水养殖快速发展的领头羊。值得关注的是，山东海水养殖产量在全国遥遥领先，而淡水养殖产量仅有109.04万吨，仅占全国总产量3%。
其中，湖北是我国淡水养殖大省，已连续超二十年位居全国淡水养殖水产品首位。2022年，湖北五大淡水养殖鱼类为草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼及鳊鲂，草鱼以产量90.97万吨稳居第一。
广东省在海水养殖和淡水养殖领域协同发展，均处于全国领先地位。广东省淡水资源丰富，具有发展淡水渔业的独特优势。2022年广东省鱼类养殖产量为387.50万吨，虾类养殖产量为33.23万吨，而蟹类的养殖产量只有0.39万吨。
2022年广东草鱼年产量为91.70万吨，约占广东淡水养殖总量21.4%，成为广东省第一淡水鱼。加州鲈、乌鳢的年产量分别为38.19万吨和29.58万吨，位列广东五大淡水养殖鱼类。广东是鳜鱼养殖的主要地区之一，2022年广东省鳜鱼产量为14.87万吨，比上年增加0.64万吨，同比增长4%。
