近日，据哥伦比亚多家媒体报道，目前哥伦比亚农业部和畜牧业正积极采取行动，以求进一步打通中国和其他亚洲国家的肉类消费市场。为了实现这一目标，哥伦比亚政府和诸多机构，如畜牧业从业者联合会(Fedegan)、哥伦比亚农业研究所(ICA)、药品和食品监督局(INVIMA)、哥伦比亚贸易投资旅游局（ProColombia），商业、工业和旅游部以及哥伦比亚农业部联合宣布哥伦比亚计划于9月14日至26日开启亚洲访问之旅，将访问印度尼西亚，马来西亚，中国大陆和香港地区，并与这些国家和地区的政府和卫生当局代表会晤，届时将商讨进一步了解和加强高附加值肉类出口所需的卫生受理程序等事宜。

据澳大利亚广播公司网站9月2日报道，中国购买的牛肉数量创纪录，有望成为澳大利亚最大的市场。数据显示，7月份，中国进口了超过29万吨牛肉，创下纪录，其中大部分来自巴西。据报道，全球农业趋势公司肉类分析师西蒙·奎尔蒂表示，巴西几乎清空了积压的牛肉库存。他还表示，预计中国对牛肉的需求将“保持坚挺”。

尼加拉瓜VOSTV电视台网站报道，近日，一支在中国北京的尼加拉瓜外交使团，代表尼加拉瓜农业保护与健康研究所（IPSA）与中国海关总署签署了“尼加拉瓜牛肉输华检验检疫和兽医卫生要求议定书”。这份议定书被认为是双方即将签署的自贸协定的关键一步，将为尼加拉瓜生产商提供进入全球最大肉类市场的机会。尼加拉瓜政府还强调，这份议定书是强化两国双边贸易关系的基石。 

根据海关总署2023年8月24日公布显示，海关总署将暂停乌拉圭365厂（Halmon S.A.）牛肉产品输华。

随着居民消费转型升级和城镇化进程加快，居民对高蛋白、高营养、低脂肪的水产品，以及方便、快捷和性价比较高的水产预制品的消费需求显著提升。

随着人们生活水平的提升，越来越多的家庭对优质蛋白质的需求大幅增长，而全球动物蛋白的产量却无法满足这一需求。市场对于牛肉和羊肉需求的增加导致了各国开始考虑发展出口导向型生产体系或寻找新的供应国。

7月11日，中国冷链产业投资集团、兰州树屏众创城食品产业园、商一家（山东）供应链科技有限公司三方全面战略合作签约仪式在兰州树屏众创城食品产业园举行。永登县委副书记贾锐、中国冷链产业投资集团董事长宋国鑫、兰州树屏众创城食品产业园董事长陈宜进、商一家（山东）供应链科技有限公司执行董事兼总经理林育出席活动。

后疫情时代的经济变化及国际形势正在影响国内的牛肉消费习惯和消费者的饮食结构。中国的牛肉消费正在从餐饮服务为主导的模式转向多渠道发展模式。尽管对于大多数国内消费者来说，牛肉还不是主要的动物蛋白来源，但牛肉在国内肉类消费的占比不断上升，仍然给国内牛肉产业带来很多机会。

7月1日21时30分，内地23吨鲜鸡蛋经拱北海关所属港珠澳大桥海关验放后顺利供港。这是继内地鲜活水产品、冷冻及冰鲜禽肉后，再开放包括冰鲜冷冻肉类、蛋类、奶类和蔬果等在内的全品类内地鲜活食品在指定时段经港珠澳大桥供港。

近期，据相关外国媒体报道，在巴西农业和畜牧部与中国海关总署的共同协商和努力下，海关总署于6月27日开始陆续放行滞留在中国港口的巴西牛肉，此前这批牛肉因为2月份巴西国内疯牛病的原因滞留在中国港口等待通关。巴西有关部门表示，这部分滞港牛肉的生产日期都早于2月23日报告非典型疯牛病病例的时间。巴西农业和畜牧业部长卡洛斯·法瓦罗表示，本次放行的牛肉预计有4万吨，总值达10亿美元。

随着智利农牧局完成对3920头活体小母牛的检疫认证工作，智利的2023年活牛出口季正式开始。这批小母牛的总成本约为700万美元，包括购买动物、海上运输、港口设施使用、检疫、以及饲料等费用。据智利的PortalPortuario网站报道，SAG湖大区的区域主管克里斯蒂安·安德拉德表示：“这批小母牛主要来自智利的奥索诺、兰基胡埃和奇洛埃三个省份，数量占总数的23%

根据乌拉圭国家肉类协会(INAC)公布数据显示，4月份乌拉圭出口牛肉2.18万吨，环比下降1.3万吨，同比下降1.2万吨。在对华出口方面，上月乌拉圭对华牛肉出口量约为1.4万吨，对比3月份减少8575吨，是自2020年8月份以来（近32个月）乌拉圭对华牛肉出口的最低水平。此外历史数据显示，过去10个月份乌拉圭对华牛肉出口量同比均有所下滑。

2023年2月27日，白俄罗斯国家农业与食品部部长－伊戈尔·布雷洛先生与白俄罗斯国家农业食品部驻华代表乌拉季米尔·尼亚维斯特森卡先生莅临中冷投资集团参观考察。中冷投资集团董事长宋国鑫、总裁任林、商务总监赵娜等热情接待，双方就共同推动中白双边农产品贸易等相关问题展开深度的沟通与交流。

JBS SA 首席执行官吉尔伯托·托马佐尼 (Gilberto Tomazoni) 周三在一次商业会议上发表的讲话称，由于中国的人均消费量仍然相对较低，预计中国对牛肉的需求将会增加。他说，随着食品进口在新冠限制措施后重新开放，拥有肉类设施的巴西和美国完全有能力满足中国对牛肉不断增长的需求。

海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，厄瓜多尔新增1家水产企业、印度尼西亚新增3家水产企业，印度新增2家水产企业、冰岛2家水产企业、俄罗斯联邦新增27家水产企业。自2023年2月1日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。

1月10日根据乌拉圭二十一世纪研究所的外贸报告，中国已成为乌拉圭牛肉的主要买家。投资机构表示，2022年，乌拉圭出口牛肉244万美元，其中大部分来自中国。中国是乌拉圭的主要贸易伙伴，购买了58% 的出口产品，其次是欧盟和美国。

海关总署公布信息，海关总署于2023年更新《进口食品境外生产企业注册信息》，爱尔兰新增了24家牛肉企业。

2022年美国牛肉进口量增长了5% ，截至2022年美国已进口 1315417.9吨牛肉，比2021 年增长4.5%。美国从加拿大进口的牛肉最多，其次是墨西哥和巴西。从巴西进口的牛肉增长了57%.从墨西哥进口的牛肉增长12%。

海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，厄瓜多尔新增1家水产企业、印度尼西亚新增1家水产企业，韩国新增1家水产企业、俄罗斯1家水产企业、阿根廷新增1家牛肉企业厂号为2085。自2022年12月30日及以后生产的符合中国要求的牛肉及水产产品输华。

今年前10个月，厄瓜多尔白虾对华出口已经超过了去年全年的水平。在欧美市场对厄虾的需求低迷的环境下，来自中国的订单对于厄瓜多尔白虾产业来说越来越重要。今年截至10月底，厄瓜多尔虾出口量已超过其2021年全年，达到88.6万吨。去年厄瓜多尔出口的白虾总量为84.2万吨。可以预见的是，如果加上今年11月和12月的出口量，今年厄瓜多尔白虾出口有望超过100万吨！

根据海关总署公布信息，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，新增俄罗斯33家水产企业、加拿大新增2家水产企业，澳大利亚新增1家水产企业、智利新增1家水产企业、莫桑比克新增1家水产企业。自2022年12月21日及以后生产的符合中国要求的水产产品输华。

从2022年12月29日起，印度对澳大利亚出口的进口羊肉30%的关税将降至零。取消关税意味着澳洲羊肉将以更低的价格进入印度市场，这也意味着原本准备出口至中国的部分羊肉产品将进入印度市场。较低的肉类价格使得澳洲与新西兰羊肉在印度市场展开直接竞争。

根据巴西政府农业机构IBGE的数据统计，巴西第三季度的生猪屠宰总量为1445万头，生猪屠宰数量同比增长5.0%，环比增长2.4%.这是自今年7月、8月和9月以来最高的屠宰数量，也是自1997年以来最高的季度屠宰量。

根据美国行业研究机构的预测，2023年全球牛肉产量将略有下降。明年全球牛肉生产与消费将深刻影响明年的牛肉贸易。预测显示：美国和欧盟牛肉的产量将出现下降，而澳大利亚，墨西哥和印度牛肉产量将出现小幅增长，而产量增长的部分远远抵消不了下降的部分。

据乌拉圭《观察家报》12月4日报道，根据乌国家肉类研究所 (INAC) 发布的数据显示，今年1-11月，乌活牛共出口了6.2万头，同比下降了65.9%。

据Carlos Cogo称，今年1月至11月，中国对巴西牛肉的进口额占巴西牛肉出口总量的62%。同一时期，中国对巴西猪肉进口占巴西猪肉出口总额的42%，而中国对巴西鸡肉进口占巴西鸡肉出口总额的42%。