美国陆基养虾项目Homegrown Shrimp正式开业
美国陆基养虾项目Homegrown Shrimp正式在佛罗里达州开业,下个月供应第一批产品。
近日,正大卜蜂食品(CPF)美国陆基南美白虾养殖项目Homegrown Shrimp USA在佛罗里达州正式开业,下个月末将收获第一批成品。
Homegrown Shrimp项目由CPF高级副总裁Robins McIntosh牵头,共有40口养殖池,采用生物絮团技术,其中12口池于今年年初投放第一批虾苗,每个池产量预计为500公斤。
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2303/Nkfg9ku66qzJn39Ghbu2QG.jpg?a=1680250321.0184107)
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Homegrown Shrimp合作单位American Mariculture CEO Robin Pearl表示:”非常兴奋和荣幸地参加CPF在佛罗里达州Homegrown Shrimp项目开业仪式。佛罗里达州有望成为美国虾产品供应产地,随着今天的开业,我们都向前迈出了一大步。”
波士顿展会期间,McIntosh告诉UCN,公司计划每两周投放一个养殖池,每个池生产500公斤南美白虾,收获体重20-30克(取决于存活率)。Homegrown Shrimp将供应本地生产的鲜活产品,将向美国高端餐饮和商店出售。
Homegrown项目起始于2020年,旨在将陆基养殖模式引进热带以外国家的城市中心,改变现有的养虾生产和销售格局。
本文来自微信公众号:UCN国际海产资讯(ID:ucn-seafood),作者:Louis Harkell