根据USDA数据显示,从2015-2020年,全球咖啡产量情况呈现出一年正增速一年负增速走势,正、负增速的年份产量保持增长趋势,主要由于巴西生产的阿拉比卡咖啡生产节奏是大小年,一年产量丰富一年产量低迷,到2022年全球产量为170019千袋,同比增长2.81%,产量没能跟上2020年水平,市场供应较为紧张,2022年咖啡价格仍处在高位水平震荡,2023年超过170000千袋,同比增长1.65%,商启咨询预计,2028年全球咖啡总产量将达到217903千袋,同比增长4.32%。
冷库堪称冷链物流的“根据地”,冷库的建设和发展,已成为国家骨干冷链物流基地的重中之重。在政策的加持下,相关企业开始自建冷库,由需求方转变成供应方,我国冷库容量持续增长。2020年中国冷库库容近1.8亿立方米;2022年底,冷库容量进一步增至约2.2亿立方米;2023年国内冷库容量达到2.4亿立方米。随着冷链基础设施政策的引导和企业布局完善,商启咨询预计,2024年将达到2.6亿立方米。