生产与物流条件不断改善，智利麦哲伦区的投资取得回报
2022年，智利最南部的麦哲伦区收获了约17万吨三文鱼，高于2021的14万吨，与2020年（17.5万吨）基本持平。
麦哲伦区三文鱼生产商协会主席Carlos Odebret告诉UCN，虽然近两年麦哲伦区养殖业受监管机构的限制，产量起伏较大，但总体养殖情况理想，平均死亡率降至4%以下，而且麦哲伦区的空运物流得到了改善，一些三文鱼及副产品加工厂开始投产。
近几年，麦哲伦区三文鱼产业的投资额超过了2亿美元，完整的供应链正逐渐形成。“过去三年的投资已开始实现价值产出，这对于行业来说是非常积极的消息。”Odebret说，“2022年是硕果累累的一年，几家公司的加工业务开始启动，现有业务得到巩固，并陆续推出区域产品品牌。”
Odebret指出，Australis Seafoods公司位于Puerto Natales的新加工获得了所有环境评估许可，刚刚投入运营；Landes公司投资的2,500万美元鱼油工厂项目也在顺利推进，该项目主要利用三文鱼加工边角料生产鱼油，目前已通过了环境评估，正在等待最终签署。
另外，麦哲伦区正筹备签发一批三文鱼养殖牌照。“我们正在等待军方秘书处授予一批养殖特许权，这些也已经都通过了环境评估阶段，在排队等待最后的流程。”Odebret说，正在审核的特许权隶属于Australis和Nova Austral公司，“他们正在等待武装部副部长的签字。”
麦哲伦区三文鱼养殖运营授权期限为33个月，比其他产区（最长24个月）更长。Odebret称，“麦哲伦区的自然养殖周期与湖区和艾森区越来越接近，海水养殖时间为14-15个月。生产商能够培育更大规格的幼鲑，与历史水平相比更加健壮，在受控环境中生长的三文鱼的品质也在提高。”
Odebret认为，要实现更高的生产力，必须要规避鲑鱼立克次体综合症的传播，保持较低的死亡率，同时优化投喂策略。
“在麦哲伦区，一些养殖企业已经覆盖了从养殖到加工的全过程，这是一个积极的进展。加上更优质的水环境条件，以及更好的卫生条件和投喂策略，麦哲伦区的生产力在不断提高。”Odebret说。
此外，麦哲伦区的物流系统也有改善，从三文鱼产地到出口目的地的空运时间有所缩短，特别是美国。
随着智利监管的调整，大批量三文鱼可绕过首都机场的管制，直接从麦哲伦区（经停圣地亚哥）运往美国。2022年1-2月份起，三文鱼直飞班机从蓬塔阿雷纳斯（Punta Arenas）起飞，在圣地亚哥短暂停留转运后，再次飞往美国迈阿密。
美国是智利三文鱼最大的出口市场，迈阿密是智利三文鱼进入美国的主要入口点。Odebret称，多数生产商都陆续推出了麦哲伦区三文鱼高端品牌，包括Australis、AquaChile、Blumar和Multiexport Foods。
本文来自微信公众号：UCN国际海产资讯（ID：ucn-seafood），作者：Matilde Mereghetti
