荷兰合作银行Rabobank:2024年下半年养殖三文鱼产量恢复增长,价格低迷
荷兰合作银行(Rabobank)最新预计,全球养殖大西洋鲑产量在上年受到顿挫后,有望在下半年恢复增长,然而疲软的欧美消费市场恐怕无法支持价格的上涨。
Rabobank报告称,北半球主要产区(特别是挪威)水温升高,减少了冬季创伤疾病的影响(这种疾病在今年年初严重影响挪威供应);英国产量也将在下半年恢复。但对于养殖业面临的各种生物挑战,主产国及生产商仍然没有长期解决方案。
智利产量形势仍然非常严峻,预计今年智利产量将下降至2019年以来的最低水平。Rabobank将智利减产归因于藻华和监管限制。
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关于全球消费形势,Rabobank认为,尽管宏观经济出现了一些积极信号,但三文鱼需求增长所需的时间要比预期更长。美国和日本等主要市场需求依然疲弱,即便供应下降也不见价格上涨,为行业前景增加了许多不确定性。
近几个月来,美国和亚洲需求低迷,导致三文鱼价格无法填补生物表现不佳导致的成本上升。与此同时,下半年供应量恢复,但需求呈现出季节性低迷,预计价格将会下行。
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上半年,智利三文鱼在美国市场价格走弱,供应减少,表明美国市场的需求在萎缩。相对于牛肉等其他蛋白,如果三文鱼价格继续下调,才有可能刺激消费量的反弹。Rabobank预计,下半年智利冰鲜鱼片价格将会继续走弱,保持2023年下半年的趋势,而智利产量的下降也会缓解一些市场压力。
在全球其他地区,整体消费需求仍然存在许多不确定性,对于养殖业来说,饲料成本下降将会带来一些缓解。由于三文鱼养殖周期较长,鱼粉价格下跌对2024年下半年的成本影响可能不会很大。
目前,行业关注点在于陆基养殖业,一些国家的RAS和流水技术(flow-through technology)的成功引起了投资人对创新技术的兴趣。当前陆基产量(相对传统养殖业)较少,短缺内不会对整体供应产生较大影响。