美国珍宝蟹产量突破历史记录,价格腰斩
2022-23珍宝蟹产季已过去五个月(产季周期8个月),美国太平洋沿岸四州累计产量达到32,546吨,比去年全年增长36%,产值1.83亿美元(来源:太平洋渔业信息网,PFIN)。
过去40年间,仅有2004年、2005年、2006年、2011年和2023年的产量超过3万吨,所以2023年完全可以称得上是珍宝蟹丰收的一年。然而,今年珍宝蟹的价格非常低迷,平均价格只有$5.08/lb,比去年价格($2.55/lb)下跌了50%。
PFIN数据显示,截至目前美国俄勒冈州产量为12,960吨,均价$2.48/lb;华盛顿州产量10,329吨,均价$2.61/lb;加利福尼亚州产量9,170吨,均价$2.59/lb;阿拉斯加州产量87.2吨,价格为$2.79/lb。
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2304/X5QuRc739jYc9MGwjuk9sV.jpg?a=1682865706.3221154)
今年美国珍宝蟹的产量很可能创下历史最高纪录。在大多数的年份,4月份以后的产量都会大幅衰减,但2022-23捕捞季启动期相对较晚,加利福尼亚州产季因天气问题推迟至2022年12月31日启动,华盛顿和俄勒冈大部分地区1月15日启动,俄勒冈州的阿拉戈斯角至加州之间的地区,以及华盛顿州至猎鹰角地区的产季推迟至2月4日启动,主要由于软骨藻酸发现率较高。即便在加州产季开始的第一个月,港口地区天气情况恶劣,许多船只也推迟了出海计划。
![图片](http://39.101.174.123:9903/upload/ck/2304/gpCytvu4CMFxNk6JvoWnEZ.jpg?a=1682865706.4967785)
2023年,美国珍宝蟹不仅产量高,而且品质还很高。美国俄勒冈州批发商Hallmark Fisheries总经理助理Crystal Adams称:“这个产季太棒了,珍宝蟹非常漂亮而且饱满。”
今年,Hallmark公司采购了907吨珍宝蟹,是迄今为止购买量最高的一年。在如今的市场环境下,美国加工商和消费者仅用了最低的价格买到优质产品,无疑成为市场的赢家。
但对于渔民来说,今年可能要再坐一轮过山车,除了燃油、人工成本上涨外,过低的珍宝蟹价格还可能带入并影响到明年的市场。Adams说:“我认为,很多人手上还有去年的库存,在我们产季过后,还有加拿大和阿拉斯加产季,渔民收获量都很不错,所以冷库还剩下许多库存。”
本文来自微信公众号:UCN国际海产资讯(ID:ucn-seafood),作者:Nick Sambides Jr.