俄罗斯渔业公司（RFC）：2024年下半年俄罗斯鱼糜价格有望大幅上涨
俄罗斯渔业公司CEO谈狭鳕鱼糜市场。
因西白令海捕捞产量低迷，俄罗斯狭鳕鱼糜价格有望在未来几个月大幅上涨。
回顾2023年，全球狭鳕鱼糜市场因为俄罗斯和美国高产而崩盘，今年两国渔业公司都在调整，降低鱼糜产能。
俄罗斯渔业公司(RFC)首席执行官Savely Karpukhin告诉UCN，今年俄罗斯产量将比年初预测水平减少10%，降至7万吨左右。
去年，俄罗斯鱼糜产量为4.7万吨。Karpukhin原本预计今年产量要提升至8.1万吨，增幅高达72%，并在2028年达到16万吨。
Karpukhin最近解释说，白令海产量下降对鱼片、H&G（去头去脏）和鱼糜都造成了影响，其中鱼糜影响最大。“这一影响与市场无关，我们的鱼糜以目前的价格在亚洲市场很受欢迎，当然现在的定价是不可持续的，如果在其他市场没有更好的机会，我们仍然要争取更多亚洲份额。”
RFC鱼糜产自其新建和改装的船只，这些船一直没有获得欧盟出口准入。另外俄罗斯海产品自2023年来遭受美国禁令，因此鱼糜产品只能销往中国和日本等亚洲国家。
Karpukhin说：“根据等级划分，俄罗斯鱼糜价格在$2,000/t-$2,800/t区间，这反映了未来一段时间交付的最新合同价格。与A季度相比，价格正在上涨，未来价格可能会有明显涨幅。”
今年早前，Karpukhin预测鱼糜价格会上涨，但希望涨幅不要过大，以免造成市场波动。现在，Karpukhin表示：“我相信最坏的情况即将出现，不是稳步上涨，而是大幅上涨，让很多买家感到不安。”
在美国阿拉斯加，因为价格低迷及需求下降，狭鳕鱼糜产量也在减少。截至8月31日，美国鱼糜产量为149,208吨，同比下降8%；B季度同比下降2%至74,970吨。与此同时，B季度美国PBO鱼片产量同比增长56%至57,892吨，截至8月底PBO总产量增长42%至107,997吨。
Karpukhin分析：“美国人做出了一个明智决定，将生产计划偏向于鱼片，他们的鱼片在国内和欧洲都有溢价。但在亚洲市场上，与俄罗斯鱼糜竞争却是无用功，俄罗斯价格更便宜，市场份额也更大。”
“对于俄罗斯来说，我们要占据更大亚洲份额，我们在欧洲不太受欢迎，要把重心放在亚洲鱼糜市场上。如果美国能在其他领域获得更大利润，为什么还要跟我们竞争呢？”
Karpukhin还提到，RFC公司鱼糜产能比其他公司都要多，RFC船只每天捕捞100吨，其他公司只有20-30吨。“如果一艘拖网船只有20-30吨产量，根本无法进行规模化鱼糜加工，产量会很低。恶劣的捕捞条件影响了产品组合，如果鱼获大小合适，可以做成鱼片，也可以生产H&G，但不能真正进行鱼糜加工。”
“我的预测是，很多拥有大型船只的俄企无法充分利用完白令海配额。我们RFC的大型拖船配备150名船员，消耗大量燃油，意味着我们的固定成本相当高，我们负担不起在偏远海区作业的费用。2024年西白令海总配额是70万吨，至少会有5-10万吨配额无法完成。”
“鄂霍次克海(Okhotsk Sea)或基里尔群岛(Kirill Islands)等其他地区的捕捞情况相对良好，因为野生资源仍然比较丰富。如果生物量好，用拖网船捕捞的效率也会提升，一旦作业时间太长，渔获量不仅要下降，而且品质还更差，成本也更高。对于渔业公司来说，最好的方式是去捕捞一些沙丁鱼或鲱鱼，而不是继续在狭鳕上付出更高的成本。”
俄鱼糜主要市场
俄罗斯鱼糜的三大主要市场包括中国、日本和俄罗斯本土，其次是韩国和东南亚。俄罗斯本土每年有8万吨鱼糜成品需求，国内供应商已替代了90%的东南亚进口鱼糜。
Karpukhin称，在日本，俄罗斯鱼糜与美国鱼糜展开了激烈竞争，A季度许多高档FA俄罗斯鱼糜销往日本，而美国虽然销量更多，但混有不同等级的产品。
在中国，俄罗斯鱼糜在不断提升市场份额。今年前6个月中国进口了17,315吨冷冻俄罗斯狭鳕鱼肉(HS 0304940)，价值3,500万美元，占市场份额的91%，而美国只占9%。2023年，俄罗斯鱼糜市场份额为71%，全能销量16,752吨，价值为3,400万美元。
