随着天气转凉入秋，消费者对各类羊毛衣物的需求量骤升。此刻南半球正逐渐步入夏季，澳大利亚牧民即将迎来一年中最繁忙的时刻——每年8月至10月是绵羊的褪毛期，农场主会雇佣专业剪工，从绵羊身上剪去套毛。

每年秋冬季节，随着天气转凉，牛羊肉进入消费旺季。2024年的情况却显得不同寻常，牛肉价格持续处在历史低位。2024年9月30日，农业农村部公布的数据显示，9月第4周全国牛肉平均价格为67.96元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌18.0%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格56.48元/公斤，比前一周下跌0.8%。

又有国际粮商上半年业绩下滑。路易达孚集团（以下简称“路易达孚”）9月20日发布了截至2024年6月30日的上半年合并财务业绩。根据最新财报，上半年路易达孚实现营业收入256亿美元，较去年同期的258亿美元略有减少。业务板块营业利润12.84亿美元，税后利润（集团份额）4.89亿美元，相比去年同期都有所下滑。

据农业农村部9月10日公告，近年来，随着我国互联网经济快速发展，一些地方出现“云养殖”“代养殖”“云种植”“云种菜”等做法。与此同时，一些不法企业和个人打着“云养经济”的旗号，通过互联网APP、电话宣传、组织聚餐旅游和参观养殖场等方式虚假宣传，诱导消费者线上认购鱼类、畜禽、茶场等，承诺到期后可获得高额回报，吸引群众投入资金。

临近中秋节，但阳澄湖大闸蟹却迟迟未上市。在辽宁盘锦从事河蟹养殖生意的师晓刚告诉界面新闻，今年由于气候原因，全国各地的养殖蟹大多推迟上市了。按照惯例，每年都是北方蟹先上市，目前盘锦河蟹、稻田蟹已经陆续成熟，南方蟹上市大约还需要半个月，从捕捞时间来看“阳澄湖一带的蟹可能赶不上中秋节”。

7月底，在坦桑尼亚桑给巴尔市郊外，有两小块稻田颜色开始变黄，由于稻粒饱满，田里的水稻垂下了稻穗，等待着收割。而周围，仍有大片大片的水稻依然保持着绿色，它们还要再等十余天才能成熟。

生鲜电商普遍实现止损后，行业正在进入下一轮比拼阶段。8月7日，叮咚买菜发布2024年二季度（4月1日至6月30日）财报，其实现营收56亿元，同比增长15.7%；GMV（商品交易总额）达到62.2亿元，同比上涨16.8%。同时数字实现攀升的还有净利润（非美国通用会计准则下），为1.03亿元，同比增长近13倍。

据央视新闻2024年8月2日报道，近日，山东聊城市阳谷县七级镇一肉牛养殖场发现个别炭疽病例。当地立即封闭此养殖场，并对养殖场所有畜养动物进行扑杀和无害化处理，对养殖场及周边环境开展全面消杀和监测，未发现其他阳性家畜，相关畜产品未进入市场流通环节。同时，全面开展病畜接触人员流调排查、采样检测和症状监测。

7月2日，ST先锋公告，拟以公开拍卖方式打包转让全资子公司武威先锋物流贸易有限公司100%股权和北京先锋通达电子商务科技有限公司100%股权。此外，ST先锋正等着创始人卢先锋变卖澳洲牧场筹措的资金救急。而卢先锋的还债进度和偿债能力也受到监管机构和投资者的频繁关注。

作为进口食品，挪威三文鱼向来是以贵而闻名。但近期，挪威三文鱼价格跳水，消费者也迎来了“三文鱼自由”。根据UCN英文网站每周五发布的三文鱼报价，挪威三文鱼价格连续两周大幅下调，第22周4-5kg HOG价格跌幅在NOK 15-20/kg，本周再跌NOK 20/kg，至NOK 85/kg左右，最低价格甚至只有NOK 75/kg。

深耕生猪养殖30多年，天命之年的秦英林预测，未来，生猪养殖行业的低利润将成为常态，养猪行业将进入“微利时代”。微利之下，秦英林打造的1亿产能的牧原帝国如何应对？2024年5月，在收到年报问询函后，牧原股份（002714,SZ）两次接受投资者调研。2024年5月23日，牧原在调研活动中透露，已建设完成猪场足以支撑1亿头/年的出栏规模。

泰国金枕榴莲上市一个多月，价格迅速走低，榴莲爱好者们再次享受了“榴莲自由”。北京新发地市场公布的价格行情显示，自4月20日泰国金枕榴莲重新返回市场后，榴莲价格就被“打”了下来，从4月20日至5月10日，泰国金枕榴莲平均价格从34元/斤一路跌至24元/斤。受此影响，越南干尧榴莲平均价格也从27.5元/斤跌到了21元/斤。而从3月20日至4月20日，市场内只有越南榴莲上市，最高价能达到40元/斤。

围绕着财务风险和财务数据，日前，上交所针对牧原2023年业绩报告下发了问询函。5月16日，牧原2023年业绩说明会如期举行，董事长秦英林列席。业绩说明会上，牧原再次强调其现金流的安全性，这能消除上交所和投资者的疑问吗？说明会后的5月17日下午，牧原还公告其合计80亿元额度债务融资工具注册获交易商协会批准的消息。其中，50亿元额度为超短期融资券，30亿元额度为中期票据。

5月15日，人造肉概念板块的走强，双塔食品涨停。近年来，人造肉在消费和资本市场双双遇冷，双塔食品也难掩焦虑，新尝试不断。前一晚，双塔食品刚刚公告称，公司全资子公司双塔食品（香港）有限公司在泰国投资设立控股子公司，总投资额约3亿元人民币（或等额外币），包括设立泰国公司、购买土地、工厂建设及设备采购等。

据农业农村部监测，4月19日全国农产品批发市场牛肉平均价格为66.01元/公斤。从2023年至今，牛肉一直保持着价格下跌的走势，从2023年1月的77.88元/公斤一路下行，至今还没看到价格回暖的迹象。

“整个3月份大家的订单情况都不太好。”大蒜出口贸易商张强发现，受大蒜价格持续高位运行影响，与往年相比，大蒜出口生意在3月有所下滑。近期“蒜你狠”行情再现。根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对2024年3月18日——24日大蒜行情监测，保鲜蒜级蒜上周平均价格为10.495元/公斤，环比下降率为3.48%，保鲜蒜级蒜价格小幅下降。虽然价格小幅下降，但去年同期大蒜价格为4.578元/公斤，同比上涨率129.25%。

当前蔬菜价格相比往年究竟处于什么水平？买哪种菜最划算？今年冬季菜价确实比往年便宜，但还是比2019年贵。界面数据整理分析了农业农村部公开的27种蔬菜批发价格，2023年第49周(12月4日-10日)，至少有16种蔬菜价格处于往年同期低位。其中，大白菜、茄子和葱头价格处于5年同期最低。但多数蔬菜价格相比2019年还是贵了，16种蔬菜中有11种价格较2019年同期上涨，其中菠菜价格涨超两成大葱、芹菜、土豆价格也都涨了1成多。

从产地进入批发市场的蔬菜，销售价格处于历史低位。北京新发地大白菜最低0.25元/斤，圆白菜0.35元/斤；长三角地区的一级批发市场，白菜和圆白菜每斤售价维持在0.3元上下，货品质量不佳，还要再减五分钱。从蔬菜种植地，再到终端菜市场，今冬蔬菜整体销售呈现低迷态势。是什么原因造成了蔬菜无人采收、价格下跌？随着北方寒潮来袭，今冬蔬菜价格是否仍有抬升空间？

猪肉价格已连续3个月下跌，10月份降幅超30%拉低CPI约0.55个百分点。猪肉价格具有明显周期性，此轮“猪周期”自2022年4月起至今已17个月。历史数据显示，每轮“猪周期”大约持续4年，最高价较最低价相差最多近三倍。

10月27日，冠农股份披露2023年三季报，三季度冠农股份实现营业收入9.63亿元，同比增长326.3%；实现归属于上市股东的净利润1.59亿元，同比暴增9393.62%。整个前三季度来，冠农股份实现营业收入合计33.89亿元，同比增长83.67%；实现归属母公司股东净利润合计6.25亿元，同比增长136.53%。

街边烧烤摊四周漂浮的浓烈膻味，让你理所应当地认为自己吃到的是正宗羊肉。但或许事情并没有那么简单。结合一位在青岛从事原料供应商的人士向界面新闻提供的信息，以及抖音博主“小习生”的曝光，这些羊肉可能是这样来的——在“假羊肉”作坊里，工人们在羊肉里混入鸭肉和其他辅料，粘滞定型，再经机器或手工串制，最后被商贩送往同城的店铺或烧烤摊位。这些“羊肉”在炭火上烤制并撒上大量料粉，最终由半夜饥饿的食客一口吞下。

恰逢养猪行业多事之秋。2023年10月，生猪价格破“8”，创7月以来新低。养猪企业难逃压力，养猪龙头牧原股份（002714,SZ）股价一路下挫，市值已蒸发2000多亿。于此同时，牧原股份内部业务、人事信息也备受市场关注。近期，网络上传言，牧原股份内部将实行承包制度，自育自繁自养模式或将调整。对于这种传言，牧原股份公开表示，“公司未改变当前的养殖模式，目前所尝试的’内部承包’是对考核激励机制的一种尝试与探索。”

编者按：当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景，而非仅仅是一拥而上的投机，它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”，然而它并不为特殊时期而生。预制菜已经渗透在我们的家常三餐，在餐厅饭馆占有一席之地，改变着中国人当下和未来的饮食方式。它是食品行业高度工业化的象征。我们将通过这一系列的报道，拆解预制菜产业链条上的每一个环节，解析当下的中国预制菜生产格局与未来方向。

临近中秋，这本应是阳光玫瑰市场上最受欢迎的季节。但最近几天，在河南新乡种植了10亩阳光玫瑰的王晓婷开始发愁了起来。以往，阳光玫瑰号称“葡萄中的爱马仕”，在消费者眼中，它是昂贵葡萄的代名词。得益于阳光玫瑰的高价，在种植户中间流传着“五亩换大奔”的故事。

从延迟配送到人工客服失联，再到关门闭店，鲜花电商花加如昙花一现，猝然凋零。近期，不断有花加用户在不同的社交媒体上发布贴，称花加的配送时间出现延迟，且通过联系发现，人工客服已彻底失联。正在众多用户迷惑，且退款无门之际，9月25日，第一财经爆出了花加人力部门发布的全员信，花加资金链断裂一事彻底被公开。

当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景，而非仅仅是一拥而上的投机，它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”，然而它并不为特殊时期而生。预制菜已经渗透在我们的家常三餐，在餐厅饭馆占有一席之地，改变着中国人当下和未来的饮食方式。它是食品行业高度工业化的象征。我们将通过这一系列的报道，拆解预制菜产业链条上的每一个环节，解析当下的中国预制菜生产格局与未来方向。

编者按：当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景，而非仅仅是一拥而上的投机，它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”，然而它并不为特殊时期而生。预制菜已经渗透在我们的家常三餐，在餐厅饭馆占有一席之地，改变着中国人当下和未来的饮食方式。它是食品行业高度工业化的象征。我们将通过这一系列的报道，拆解预制菜产业链条上的每一个环节，解析当下的中国预制菜生产格局与未来方向。

8月24日，日本东京电力公司于当地时间下午1时许，正式开始福岛核污染水作业。中国海关总署随即公告表示，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

日前，国内“奶酪第一股”上海妙可蓝多食品科技股份有限公司发布公告称，公司拟与关联方现代牧业共同投资设立好多牛牧业科技发展有限公司，注册资本5.1亿元，其中公司认缴出资2.04亿元，持有合资公司40%股权。

牧原食品股份有限公司日前发布公告称，为满足公司业务发展需要，深入推进公司国际化战略，补充公司资本实力，根据境内外相关监管规定，公司拟发行全球存托凭证Global Depositary Receipts（以下简称GDR）， 并申请在SIX Swiss Exchange（以下简称瑞交所）挂牌上市。

联合国粮食及农业组织（粮农组织）12月2日发布报告显示，国际食品价格指数十一月总体稳定，谷物、肉类、乳制品国际价格下跌，基本抵消植物油和食糖报价涨幅。

日前，一篇名为《湖北基层供销社恢复重建至1373个，基本覆盖全省乡镇》的报道引发了供销社是否要回归的热议。实际上，在日本存在着一个与供销社类似的农业协作组织，且在过去75年的日本农业生产和生活中一直发挥着重要作用。作为一套比较成熟的经营体系，这个邻国农协的运作方式、经验和教训，或许可以给中国带来一些启示。

记者近日从中央网信办获悉，中央网信办、农业农村部、工业和信息化部、市场监管总局会同有关部门制定并公布了《数字乡村标准体系建设指南》。