2024年国庆期间秘鲁鱿鱼市场价格疯狂上涨，面临前所未有的短缺！

• 冻品攻略
• 2024-10-08 06:31

根据UCN10月2日西班牙维哥国际渔业展会发布的报道：秘鲁市场正面临严重的鱿鱼短缺，导致价格上涨三倍，消费者难以获取这一曾经价格实惠的主食。目前的价格已超过每公斤20秘鲁索尔（约5.40美元），一些公司报告称秘鲁国内市场冷冻鱿鱼的价格已经高达每公斤22秘鲁索尔。

一位秘鲁海产品出口公司高管表示：“库存几乎消失，价格上涨使得许多消费者几乎无法购买到剩余的鱿鱼。”

这场危机的根源在于多种因素，包括气候变化以及没有监管的情况下捕捞鱿鱼的活动。据报道，这些渔船将鱿鱼带到其他地方，以更高的价格出售，这使得我们几乎无法获取这些资源。该高管还呼吁加强监管，以保护当地资源。

秘鲁政府此前否认了一些关于中国渔船非法捕捞导致秘鲁水域大鱿短缺的指控。秘鲁政府将这场鱿鱼危机归因于气候条件，特别是厄尔尼诺现象的影响。

在最近几周，由于鱿鱼的短缺，消费量大幅下降，许多卖家表示人们几乎不再购买鱿鱼了。这迫使大多数公司通过用其他更经济的鱼类替代鱿鱼来进行调整。

另一位行业内部人士表示：“许多公司正在关闭，尤其是那些完全依赖秘鲁鱿鱼这一资源商业化的公司。在这样的时刻，公司要么多元化，要么倒闭。那些未能足够快地多元化以应对这一挫折的公司无法生存。”

当前，整个秘鲁鱿鱼行业的失望情绪明显加剧。许多企业将责任归咎于生产部长塞尔吉奥·冈萨雷斯和总统迪娜·博卢阿特，认为他们未能有效监管鱿鱼的捕捞活动，致使本地资源管理失控。行业代表呼吁设立有效的监管机构，以确保海洋资源的可持续管理，从而保障秘鲁渔业的长远发展。