一周鱼价行情播报分析:生鱼价格逆势回暖!草鱼、叉尾鮰、加州鲈等多条鱼跌破成本。
综合概述
本周大部分水产品价格呈现稳中有升态势,但草鱼、叉尾、中华绒螯蟹价格依旧呈现下跌态势,其中江苏螃蟹随气温下降,养户基本停料积极出蟹,但市场终端流通大幅减少,市场供需失衡,价格环比下跌6.7%。值得注意的是:近期随广东老口生鱼(养殖周期约13-14个月)存塘陆续减少,养户惜售待价,价格呈现回暖态势,2斤以上占8-9成的统货价格达7.8元/斤,2斤以上占6-7成统货价格约7.6元/斤,2斤以上占4成以上的统货价格约6.8-7元/斤,目前价格依旧处在成本线以下,养户持续惜售。
据统计,本周主要上涨的水产品是鲤鱼、罗非鱼、生鱼、牛蛙,其中鲤鱼全国塘口均价约为5元/斤,环比涨1.8%,同比跌2%。罗非鱼全国塘口均价鱼尾5.1元/斤,环比涨1.6%,同比涨13%。生鱼全国塘口均价约为7.2元/斤,环比涨8.27%,同比跌18%。牛蛙全国塘口均价约为5.1元/斤,环比涨4.1%,同比跌35%。主要下跌的水产品是草鱼、叉尾鮰、加州鲈、中华绒螯蟹,其中草鱼全国塘口均价约为5.5元/斤,环比跌2.6%,同比跌4%。叉尾鮰全国塘口均价约为6.4元/斤,环比跌3.7%,同比跌36%。加州鲈全国塘口均价约为10.2元/斤,环比跌1%,同比跌17%。中华绒螯蟹全国塘口均价约为36.6元/斤,环比跌6.7%,同比涨9%。鲫鱼、对虾、黄颡鱼、黑斑蛙价格与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.5元/斤,环比跌2.6%,同比跌4%。
华南地区:广东佛山地区2斤以上草鱼占比约6-7成,近期养户集中出鱼,市场流通缓慢,2斤左右价格下跌0.3元/斤,3斤左右价格下跌0.1元/斤。肇庆地区部分养户受塘租到期、资金紧张、干塘等因素影响,2-3成养户已经干塘,近期出鱼量较大,价格较上周继续下跌0.1元/斤。广西地区价格与上周基本持平。
华中地区:安徽合肥地区草鱼市场流通受阻,3斤草鱼价格仅4.5元/斤。湖北地区受价格低迷影响,养户出鱼积极性较低,价格较上周持续下跌0.2元/斤,3斤价格仅4.7元/斤。潜江地区主养大草鱼,近期大草鱼出鱼量较少,6斤左右价格维持在5.4元/斤。湖南地区草鱼规格基本达2斤以上,去年的旧鱼存塘约2成左右,大部分水产品价格均呈现下跌态势,流通端还是比较受阻,养户也惜售,3-4斤价格较上周下跌0.1-0.3元/斤。江西地区价格与上周基本持平。
华西地区:四川绵阳地区草鱼存塘达7成以上,近期市场需求依旧不温不火,价格较上周再跌0.2元/斤,目前价格已低于成本线约0.5元/斤。达州、成都地区价格与上周基本持平。重庆地区价格与上周基本持平,3斤左右价格维持在6元/斤。华北地区:辽宁地区草鱼流通依旧较少,价格与上周基本持平,3斤价格约5.1元/斤。山东地区随气温下降,草鱼存塘陆续减少,价格与上周持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价7.5元/斤,环比基本持平,同比跌3%。
华东地区:江苏盐城地区鲫鱼规格以8两左右为主,因9月20日之后,99%鱼塘发病,大量病鱼被迫出售,目前鲫鱼存塘约1-2成,价格与上周基本持平。浙江地区价格与上周基本持平。
华西地区:四川成都地区鲫鱼存塘约2-3成,5两价格约7元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5元/斤,环比涨1.8%,同比跌2%。
河北地区鲤鱼规格基本达2斤以上,2斤左右价格约4.8元/斤,单斤利润约0.3-0.4元/斤,亩均利润约1500-2000元,当地养户出鱼积极性较高,每天流通量约50-60万斤,预计今年越冬鱼同比去年减少。河南郑州地区鲤鱼规格以1.5-2斤为主,目前基本处于有价无市状态,养户出鱼受阻,价格与上周基本持平。辽宁、黑龙江、天津地区新鱼存塘量较大,价格与上周基本持平。江苏地区价格与上周基本持平。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.1元/斤,环比涨1.6%,同比涨13%。
广东肇庆地区罗非鱼规格以5两-1斤左右,1斤以上占比约1-2成,1.2斤以上价格约4.8元/斤。云浮地区罗非鱼存塘约2成,随罗非鱼存塘减少,价格较上周上涨0.2元/斤。佛山地区价格与上周基本持平,1.3斤价格约5元/斤。海南地区罗非鱼存塘约3-4成,内地养户出鱼比较积极,市场供应相对充足,价格较上周下跌0.1元/斤。云南地区价格与上周基本持平。
特水类
斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为6.4元/斤,环比跌3.7%,同比跌36%。
河南地区叉尾新鱼流通较少,目前塘口价基本维持在成本线以内,2斤价格约6.6元/斤,已经低于成本线。广东、四川地区价格与上周基本持平。湖北地区新口叉尾鮰基本没出售,近期上市量较大,价格较上周下跌0.5元/斤。江苏地区价格与上周基本持平。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.3元/斤,环比基本持平,同比涨5%。
湖南地区黄颡鱼正值上市高峰期,近期受疾病影响,病鱼冲击市场,价格较上周下跌0.2元/斤。浙江、四川地区价格与上周基本持平,其中浙江4两价格约10.2元/斤,四川1-2两价格约10.5元/斤。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为7.2元/斤,环比涨8.27%,同比跌18%。
广东佛山地区近期随老口生鱼存塘陆续减少,养户惜售待价,价格有回暖态势,2斤以上占8-9成的统货价格约7.8元/斤,2斤以上占6-7成的统货价格约7.6元/斤,2斤以上占4成以上的统货价格约6.8-7元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为10.2元/斤,环比跌1%,同比跌17%。
广东地区7两以上加州鲈存塘约4成,近期部分养户迫于鱼塘密度大及资金压力被迫出鱼,市场供应量相对充足,价格较上周下跌1元/斤。江苏无锡地区老口鱼规格基本达1斤以上,占比约3成左右,新口规格基本达7两以上,近期鲈鱼市场有烂市现状,预计95%养户会亏损,1斤左右标鱼价格约10元/斤,统货价格约9.5元/斤。四川地区加州鲈价格与上周基本持平。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为5.1元/斤,环比涨4.1%,同比跌35%。
江西南昌地区牛蛙价格较上周上涨0.6元/斤,广东地区价格与上周基本持平。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为14元/斤,环比持平,同比涨8%。
湖北地区黑斑蛙价格与上周基本持平,7钱价格约14元/斤。
淡水甲壳类
对虾:本周全国对虾塘口均价为19元/斤,环比持平,同比跌7%。
华南地区:广东汕头地区主要是鱼虾混养模式,以养殖小规格白对虾为主,从国庆后,价格下跌3-4次,目前对虾存塘陆续减少,价格与上周基本持平。湛江、汕尾地区价格与上周基本持平,30头左右对虾价格维持在26-27元/斤。
华东地区:江苏如东地区近期受寒潮影响,病虾较多,冲击市场,养户被迫出虾,价格较上周下跌1元/斤。
华北地区:山东地区外塘、小棚虾、大汪子基本出售完毕,目前只有工厂化有虾,部分工厂化养户刚开始放苗,价格呈现小幅上涨趋势,22头价格约16.5-17元/斤。
中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为36.6元/斤,环比跌6.7%,同比涨9%。
本周江苏地区螃蟹存塘约3成,近期随气温下降,养户基本停料,积极出蟹,但市场流通量大幅减少,每天仅流通2000斤左右,比旺季减少约2倍,母蟹价格最高跌幅达7元/斤。公蟹价格性价比较高,价格与上周基本持平。
数据来源:通威农发场一线行情报价组
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!