• 乳企的日子越来越不好过了。今年上半年,乳业双雄业务盈利两位数下滑,其他乳企上半年业绩均呈现出不同幅度的下降。啥情况,奶粉卖不动了?消费降级,牛奶喝少了?究其根本,还是市场供应过剩。为了寻求业绩增长点,乳企纷纷转向B端餐饮赛道,想要赚点轻松钱。但B端餐饮赛道真有那么好做吗?

    斑马消费 2024-09-18 07:41
  • 一场红色风暴正在袭来。番茄周期,正在从巅峰行至谷底。2023年,番茄价格高涨,全行业种植面积和制品产能迅速扩张。工业番茄的加工量,2022年和2023年分别为620万吨和800万吨,预计2024年将达到1100万吨。市场正在从供需平衡切换至供大于求,番茄及制品价格显著下降。

    斑马消费 2024-09-09 07:41
  • 最近两个月,鹏都农牧的股价稍有波动,公司上下和所有投资者的神经瞬间紧绷。在1元这个生死线上,公司已开展了多次拉锯式保卫战。投资者对公司的预期严重不足,回购、增持等各种手段都用上了,仍于事无补。如不能尽快改善业绩,鹏都农牧的1元保卫战,势必变成一场持久战。

    斑马消费 2024-06-06 08:22
  • 在猪价整体低迷的大背景下,就连“猪王”牧原股份也顶不住了。2023年,公司一举亏损达42.63亿元。年报披露后,交易所对牧原股份发出了“灵魂十八问”,要求公司明确是否存在流动性风险。昨日,公司回复年报问询函,以长达50页的篇幅,逐一回答了交易所提出的各项疑问。牧原家的母猪为何比别家的会生?同样长一斤肉,它家的猪为何比别家吃得少?对于外界关注的“能生,又会养”的问题,“猪王”并未在回复中详细披露。

    斑马消费 2024-05-29 07:50
  • 在最近两个月里,蒙牛乳业接连换帅,意图已经越来越清晰。公司业绩由放缓到负增长,把超期“服役”的总裁卢敏放换下,扶老蒙牛人高飞上马。3月末,在香港举行的2023年度业绩会上,身材魁梧的高飞和卢敏放一同出现,两个男人亲密握手,马上成为外界焦点。

    斑马消费 2024-05-27 07:43
  • 随着进口葡萄酒再度涌入中国市场,尚未走出泥潭的中国葡萄酒产业,如何接招?2023年,葡萄酒板块十余家上市公司,仅有张裕的基本面勉强可以看,大多数公司的业绩聊胜于无,甚至是长期亏损。在中国葡萄酒市场总量增长困难的大背景下,国内玩家不得不硬着头皮开展高端化。但是,不同于白酒或啤酒市场,葡萄酒尚未完成市场普及,面对进口葡萄酒的挤压,强行高端化只会让本土品牌的路越走越窄。

    斑马消费 2024-05-21 07:43
  • 预制菜几乎每次登陆热搜,大都不太正面。这丝毫不影响各路玩家疯狂涌入这一万亿级的蓝海。2023年中,“核酸大王”张核子下场做预制菜,多少让人感到膈应。马老师紧随其后入局,无疑再为行业再次指明了方向。随着业内外推波助澜,预制菜行业已是热闹纷呈。安井食品一路狂奔;背靠百胜的千味央厨自有章法;从农贸市场卖菜起家的味知香,稳坐预制菜第一股之位;养猪大王刘永好,也扯开嗓子卖起了小酥肉。很多企业把预制菜当做“救命稻草”,可是否真能拉动业绩,还要打一个大大的问号。

    斑马消费 2024-03-13 07:39
  • 这几年,预制菜所经历的风波,大多因人而起。较典型的有,缔造瑞幸咖啡的男人陆正耀、趣店老板罗敏,以及碧桂园“救命恩人”王志纲。2021年初,陆正耀启动离开瑞幸后第二个餐饮项目,以“舌尖工坊”强势入局预制菜市场。经过一如既往的高调操盘,次年4月已意向签约经销商门店6000家,但不久即发生关店潮,陆老板卖预制菜的生意戛然而止。

    斑马消费 2024-03-12 07:39
  • 在中国庞大的舌尖生意里,预制菜虽充满争议,却不影响它以迅雷不及掩耳之势攻城拔寨。外卖、街头巷尾的快餐厅,乃至星级酒店,都有预制菜的身影。在八大菜系之外,它已自成一系。如今,预制菜无孔不入,这在30多年前是无法想象的。上世纪80年代末,肯德基率先登陆中国大陆,麦当劳和必胜客紧随其后,它们在拓展中国大陆市场的过程中,间接推动了本土预制菜企业的诞生。

    斑马消费 2024-03-11 07:43
  • 1月16日,百果园集团上市刚好满一周年。这本是一个值得庆祝的日子,奈何,资本市场太不给面子了。当天,公司股价迎来闪崩。盘中跌幅一度达34%,收盘仍大跌30.17%,20多亿港元市值一日灰飞烟灭。就在几天前,公司刚刚披露了一份宏大的十年规划,给外界画了一个千亿级的大饼。

    斑马消费 2024-01-17 07:40
  • 饲料成本和原料奶价格,决定了上游牧场,能过上什么样的日子。在过去20多年里,这两大因素反复困扰着牧场企业:饲料贵了,压缩盈利空间;终端消费疲软,原料奶供大于求。于是,酝酿出可怕的行业周期。对牧场企业来说,原料奶价格高低,直接左右着奶牛存栏规模——价格高就买牛扩张,价格低就倒奶卖牛。就像猪周期一样,是公开的秘密,也是难以打破的顽局。在几年前乐观消费的预期之下,国内乳企在上游掀起扩张浪潮,“万头牧场”比比皆是,头部乳企、区域乳企等皆加入其中。

    斑马消费 2023-09-25 07:46
  • 打工人心里一直有个难解之谜——为什么连锁餐饮越来越多,有镬气的小炒却越来越少?大概五六年前,街边小炒餐饮店鳞次栉比,大家近乎一致地相信,小炒生意一直会热气腾腾。物换星移几度秋,连锁餐饮和预制菜快速取代小炒店,开始走上前台。

    斑马消费 2023-09-13 07:44
  • 当终端乳品消费市场需求旺盛之时,原料奶生产商们会赚得盆满钵丰。但最近3年特殊因素影响之下,原料奶生产商非但无法维持增长,连挣钱都难。尽管位居中国前五大奶牛牧场企业阵列,澳亚集团也无法独善其身。上市首年即告败,今年上半年,直接录得最高亏损5000万美元。公司上市7个月以来,股价不断下行,距6.4港元的发行价越来越远,市场已经发出一个危险的信号。奶价下滑、饲料成本上涨的双重重压之下,澳亚集团亟待破局。

    斑马消费 2023-07-25 07:48
  • 从年生猪出栏量仅次于牧原股份的“猪老二”,到濒临退市,“江西猪王”正邦科技只用了短短两年时间。因2022年度经审计期末净资产为负值,5月5日,正邦科技复牌将披星戴帽。巨额债务压顶,流动性几近枯竭,经债权人申请,正邦科技已进入预重整程序。能否最终重整成功,谁将充当“白马骑士”?目前,都还是未知数。

    斑马消费 2023-05-04 07:45
  • 即便业绩大增,新乳业也没能抵挡住食品饮料板块整体走弱,昨日盘中一度跌停,午后逐步收复失地,至收盘仍下跌近5%。公司去年刚刚晋级百亿乳企,没想到会经历这样惊险的一幕。经过前几年实施收并购战略,新乳业已经成为乳业不可忽视的新势力。然而,在日前披露的2022年报里,公司液态奶收入增速放缓、经销商大批减少等割裂的现象,尤其值得注意。

    斑马消费 2023-04-27 07:42

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