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在产业方面，小规模养殖户被紧急出清，规模化养殖生产成为乳业唯一存在的形式。这种趋势下，以伊利、蒙牛为代表的头部企业得到国家的支持后，一路高歌猛进。现如今，国内乳业发展已然成熟，整体在走向高端化，产品类目也更为细分化。
纵观中国的消费产业，总能窥见不少与日本市场极为相似的走势波动。消费赛道中，预制菜便是其中的一项。在1970年-1990年期间，日本的预制菜市场年复合增长率是11%，直到1997年经济危机之后，餐饮业发展低迷，长期以B端为主的预制菜，市场规模遭遇下滑。这种情况下，C端预制菜逐渐登上商业舞台。
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