美团买菜正在大步加码即时零售。11月29日，美团买菜发布公告称，将于12月1日正式升级并更名为“小象超市”。据美团方面表示，改名的主要原因在于，美团买菜早就不止于“买菜”。在其APP的品牌升级公告中，也彰显出美团此次品牌升级背后的野心，“五年来，我们的商品越来越丰富。在未来，我们希望不仅是您的‘菜篮子’。”

根据中国饭店协会发布的《2022中国餐饮业年度报告》，目前我国预制菜销售渠道85%以上集中于B端。小吃快餐店、连锁餐饮店、主打外卖的餐饮店、团餐等是预制菜应用的主要场景。预制菜之所以能俘获餐饮业的心，与其能够实现降本增效密切相关。一家餐厅的成本构成主要包括原料、租金和人力。预制菜不仅降低了食材开支，还实现了菜品标准化，缩减了聘请厨师的成本以及后厨面积。各大餐厅将预制菜视为盈利的法宝，但这届年轻人的胃并不好驯服。