2023年，伊利奶粉业务“一分为二”
目前已是全球五强的伊利，正面临着2025年“全球乳业三强”的中期目标挑战。
可想而知，2024年对伊利的关键程度！
近日，伊利官宣旗下奶粉销量跃升中国第一，引起行业热议——
有人说，意料之中；
也有人说，数据准不准？等财报吧；
还有人说，应该还差一点儿；
......
大家都在关注，伊利对奶粉做了什么？
今天一早，伊利包含董事长潘刚先生在内的管理层，对公司2023年度各分部业务的表现做了详细分析，并透露了2024年的关键目标。
一起来看一下。
01、2023年稳定发挥，2024年营收目标1300亿
根据伊利披露的财报，2023年度：
伊利实现营收1261.79亿元，同比增长2.44%；归母净利润破百亿，为104.29亿元，同比增长10.37%。
分业务单元来看，报告期内：
液体乳实现营收855.4亿元，较上期增长6.14亿元，同比增长0.72%。当期主营业务成本595.66亿元，较上期减少6.35亿元，同比下降1.05%。
其中因销量上升增加收入21.9亿元、增加成本15.27亿元，因产品结构调整增加收入2.15亿元，因销售价格变动减少收入17.91亿元，因材料价格变动、产品结构调整减少成本21.62亿元。
具体来看，常温白奶市占率稳居行业第一。金典有机纯牛奶零售额同比双位数增长。安慕希引领常温酸奶创新和发展，市占率持续稳居第一。
低温业务当中，金典鲜奶零售额同比增长54.6%；宫酪通过跨界营销和口味创新实现销售额同比增长37%，稳居低温凝固型酸奶第一。
奶粉及奶制品实现营收275.98亿元，较上期增加13.38亿元，同比增长5.09%。当期业务成本为170.72亿元，较上期增长15.95亿元，同比增长10.31%。因销量影响增加收入15.67亿元，增加成本12.9亿元，因销售价格变动减少收入0.35亿元，因产品结构调整减少收入1.94亿元，因材料价格变动、产品结构调整增加成本3.05亿元。
成人奶粉零售额市占份额提升至23.3%，连续9年稳居行业第一。
婴配粉零售额市占份额提升至约16.2%。2023年，金领冠珍护成为母婴渠道最畅销的大单品；塞纳牧增速50%，问鼎有机奶粉第一。
冷饮业务实现营收106.88亿元，较上期增加11.21亿元，同比增长11.72%，本期主营业务成本65.79亿元，较上期增加6.93亿元，同比增长11.77%，其中因销量上升增加收入10.97亿元、增加成本8.5亿元，因产品结构调整增加收入1.35亿元，因销售价格变动减少收入1.11亿元，因材料价格变动、产品结构调整减少成本1.57亿元。
其中，巧乐兹、冰工厂、伊利牧场等多个品牌份额位居细分品类第一，甄稀连续3年保持50%以上增长。
数据显示，报告期内，伊利液态奶零售额市占份额31.6%，婴配粉零售额市占份额16.2%，成人粉零售额市占份额23.3%%，奶酪（线下）零售额市占份额16.9%。
整体来看，2023年度的表现是非常稳健的。
同时，伊利披露的2024年首季报显示，集团于报告期内实现营收325.77亿元，同比下滑2.58%；实现归母净利润为59.23亿元，同比大增63.84%。
业绩会上，伊利高层表示，2024维持全年增长目标不变，营收目标1300亿元。
作为伊利的第二增长曲线，我们明显能够感受到伊利对奶粉业务的重视程度——
据伊利高层透露，2023年，伊利将婴儿营养和成人营养单独列成两个事业分部进行管理，相信更加有利于这两个业务板块的发展。
乳业圈留意到，前不久，伊利刚刚官宣旗下奶粉销量（含澳优在内的婴配粉、成人粉业务）跃升中国第一。
那么伊利的婴配粉和成人粉分别表现如何？未来如何规划？伊利的高层如何看待2024年奶粉行业的发展？
02、奶粉销量同比增长2.83%，婴配粉一季度市场份额达12.8%
据伊利财报显示，2023年度，伊利奶粉及奶制品销量实现同比增长2.83%，库存量同比减少14.53%，这为伊利的2024年奶粉业务的发展奠定了良好的基础。
2023年，伊利奶粉实现营收275.98亿元，同比增长5.09%。据尼尔森及星图第三方市场调研数据综合显示，伊利婴配粉零售额市占份额约16.2%，较上年提升了1.6个百分点。
不过，2024年一季度来看，伊利婴配粉业务有所下滑。
对此，伊利管理层解读表示：“一季度婴配粉报表端可能稍有下降，但是终端动销情况还是非常好的。从AC·尼尔森的数据来看，伊利婴配粉市场份额提升了1.7个百分点，达到了12.8%。”
“去年年初新国标发布以后到现在，没有通过配方注册的奶粉品牌加速出清库存，推出市场。我们为了保证良好的价格价值链体系，主动控制出货节奏，为接下来的增长奠定一个良好的基础。所以从今年二季度开始，大家就会看到婴儿粉在报表端加速的提升”，伊利管理层补充道，“同时我们判断婴配粉全年收入也肯定会有一个不出错的增长，市场份额也会加速提升。”
产品端上，伊利表示目前围绕金领冠珍护品牌，上市了超高端的珍护菁赐有机奶粉，后续还会进一步升级行业首款添加HMO母乳低聚糖的婴配粉。
同时，今年还会借势公司的奥运资源，通过持续升级的品牌建设，加强消费者对中国专利配方的认知度；继续把握母婴渠道联盟化、连锁化发展趋势，打造领婴汇，成为最具影响力的母婴行业平台；此外，还将拓展电商渠道，打造立体化渠道优势，构造渠道的价值链生态圈。
谈及对国内婴配粉市场发展的趋势，伊利管理层认为：
2024年的新生人口相较2023年来讲应该会有所增长，主要受几个方面的原因影响。
第一，受疫情影响积压的生育需求，今年还将回补；
第二，根据民政部统计，2023年全国结婚登记人数同比上涨大约12.4%，这对今年的生育率肯定是有帮助的；
第三，今年是龙年，中国人对龙年存在一定的生育偏好，这也是利好2024年生育率的一个重要因素。
“从当前覆盖的医院建档数来看，建档孕妈人数同比是提升的，虽然2024年人口出生率存在一定机会反弹，但是从0-3岁人口总量来看，还是下降的”，伊利管理层分析称，“从尼尔森监测数据来看，一季度，婴配粉行业还是有所下滑，因此预计2024年行业整体也还是会下滑。”
数据显示，2023年，中国婴幼儿奶粉市场的前五大品牌的市场集中度，已经提升到了59.6%，无论是国产或是外资的头部品牌，市场份额都在进一步地提升。
随着2024年新国标后部分小奶粉企业地逐步退出，预计行业集中度还会进一步提升。
这对于伊利不断提升市占率、实现奶粉领域领导者非常有利。
03、单独成立婴儿营养、成人营养事业部，2024成人粉或将持续双位数增长
“去年，我们把成人营养品从原来的奶粉事业部拆分出来了，这主要也是因为我们非常看好这个细分赛道，对营养品、功能性食品的发展潜力我们都非常认可，同时我们也是希望将它拆分出来之后，能够更加专注把它做的更好。”谈到单独成立婴儿营养事业部、成人营养事业部时，伊利高层表示。
据财报显示，2023年度，伊利成人奶粉零售额市占份额提升至23.3%，连续9年稳居行业第一。同时，伊利成人粉实现线上、线下渠道双第一的成绩。
对于成人营养的增长机会，伊利方面认为，它是兼具功能性和基础营养的特性，消费者对这样的健康需求也是不断提升。同时，随着人口老龄化趋势，尤其是老年人对功能性产品的需求会驱动这个品类实现更快的增长。
乳业圈留意到，近年来，越来越多的企业都看到这个赛道的机会，进入成人营养品市场，加大了成人营养品类的投资，同时还有新涌现的品牌选择 通过电商平台进行消费者教育。
对这个格外重视的品类，伊利表示，2024年，公司将会继续基于“药食同源”的产品理念，围绕一些高端功能性产品，比如零乳糖、助眠、提升免疫力等等，做好这类产品布局的举措，更好地满足消费者对于功能性乳制品的需求，以及下沉市场的需求。
此外，针对该品类，伊利还将探索特殊场景需求，比如礼赠场景，比如跨界生态圈打造等等。
“从产品的创新、品牌的打造方面，我们将建立更大的优势，公司也会在成人营养品的运营体系方面继续完善，提升产品在下沉市场和空白市场的渗透，把握电商渠道快速增长的趋势”，伊利高层表示，“我们希望2024年成人营养品业务收入能够继续保持两位数以上的增长。”
04、潘刚：多项业务全方位发力，助力2024年1300亿目标
“回顾2023年，我们也是有得有失，去年对于大家来说确实是充满挑战的一年。”
“世间万物都是不破不立，我们有破局的决心，我们就有重新恢复的底气！”
今天的业绩交流会上，伊利总裁潘刚用非常经典的两句话总结了2023、展望2024。
对于集团2024年的各项业务发展，伊利也是早已成竹在胸了！
据潘刚透露，在大健康的趋势下，伊利在白奶品类的打造上更加丰富了产品矩阵，能够覆盖全部年龄阶段，满足不同类型饮奶需求；
公司会持续进行酸奶品类的口味和功能的创新，在消费场景和品牌打造上依旧有非常多的创新空间；
我们预计婴配粉行业今年下滑会有所缓解，在这样的际会下，我们会通过新品的不断迭代，给孩子提供更加全面的营养。同时，澳优的供应链系统的效率已经有了明显改善，渠道梳理日见成效，今年澳优的收入和利润都将会给集团带来更多贡献；
在成人粉这片蓝海市场，伊利还有很大的施展空间，这些空间需要通过不断地产品创新来挖掘和开拓；
奶酪整体在TO C领域增长时放缓的，但是同时我们也注意到，奶酪TO B领域有一个更好地发展。这说明中国居民的饮食习惯越来越多元化，一些西式的饮食习惯也开始渗透到我们的生活中。伊利将在2024年稳定TO C端的同时，以TO B端带动整体奶酪业务的恢复；
同时，伊利强调了非乳业务的重要性。伊利的瓶装水和牛肉业务当前也都开始逐步走向正轨。
“2024年我们希望在这些业务的全面推动下，公司的营收实现1300亿元，在盈利端，液奶的稳定、奶粉的恢复增长等等，都会为2025年实现净利润率至少达到9%的目标打下坚实的基础。”潘刚表示。
