时至年末，双节临近，大蒜市场交易并不火热，库蒜卖压略显沉重，受库期结束和盈利空间持续压缩影响，当前储存商在积极减仓或者获利出局，而需求端改观不大，市场走货主要围绕刚需进行，炒家以观望为主，买卖交易呈现供强需弱态势，冷库大蒜价格在高位偏弱震荡运行。

在我国，大蒜的身影最早出现在古代汉武帝时期，由东汉文学家王逸编纂的《正部》里记载到“张骞使还，始得大蒜、苜蓿”，大蒜在我国已有两千多年的种植历史。

据业内统计，8月底全国大蒜库存量在420-430万吨，其中9月份走量在55万吨左右，10月份走量在52万吨左右，11月份走量在62万吨左右，以上数据得到业内的广泛认可，具有一定的影响力，对行情的发展也起到推动作用，如果按照这个数据来衡量，那么目前大蒜库存剩余量约占总量的六成左右。

大蒜市场“银十”开局，在走量放大的提振下，国庆节后大蒜行情一路高歌，实现连续四周的持续上涨，金乡一般混级的价格从3.75元/斤左右直线拉涨至4.40元/斤左右，累计涨幅约为17.33%！进入11月份后，库内大蒜价格在高位持久震荡，月底在人气和资金的助推下，价格再次突破高点，涨至4.60元/斤。

6月中旬，新季大蒜已经全干，库外蒜交易步入正轨，昔日辉煌的交易场景并未重现，购销热度较鲜蒜上市期稍显逊色，蒜农、蒜贩期待已久的大涨并未到来，大蒜价格该何去何从？

春节前的大蒜市场“跌跌不休”，1月底金乡一般混级大蒜的价格从3.80元/斤的价格逐渐降至3.30-3.40的价格区间，时至今日，恍如隔世，大蒜市场已然换了天！春节后的大蒜市场“连连上涨”，从2月14日至3月4日，短短二十天的时间，金乡一般混级的价格从3.40-3.50元/斤一路拉升至4.10-4.20元/斤，涨幅高达20.29%，上涨势头仍在持续！

小寒前后，库蒜交易遇冷，每一位储存商心头都顶着一朵乌云，持有质量较差货源的储存商更是把“难卖货”作为自己口头禅，市场唉声一片！两周左右的时间大蒜价格约有一毛以上的急跌，行情持续低迷。心中不禁疑问，随着春节假期消费的临近，市场能否会有新的活力涌现，年尾的库蒜有机会打个漂亮的翻身仗吗？