2023年进博会农牧行业跟踪：正大携太空鸡肉等产品、泰森食品确定在华百亿销售目标、人工智能鉴别雏鸡性别设备亮相
11月5日-10日第六届中国国际进口博览会在上海举行，正大携太空鸡肉、Meat Zero正大植物基等产品、泰森食品在华百亿销售目标、嘉吉既是参展商，又是投资商、全球唯一商用的人工智能鉴别雏鸡性别设备、美国史上的最大规模参展团等成为农牧行业的亮点。
本届进博会是新冠疫情后首次全面恢复线下办展，超过3400家参展商和近41万名专业观众注册报名，全面恢复到疫情前水平。展览面积约36.7万平方米，参展的世界500强和行业龙头企业数达289家，超过历届水平。
01、正大携太空鸡肉、Meat Zero植物基等亮相
11月5日，第六届中国国际进口博览会暨虹桥国际经济论坛开幕式在国家会展中心（上海）举行。国务院总理李强（前排中），同谢毅集团资深副董事长（后排左一）等重点参展企业代表合影。
正大集团是泰国参展的代表性企业之一，是农牧食品全产业链一体化的引领者。第六届进博会正大展馆位于1.1号馆B3-03,占地500平方米，是食品及农产品展区中最大的企业展馆之一。
今年正大集团组织26个业务板块参展，带来480余款产品，涵盖chef care方便餐、CP Selection正大泰国大虾、正大太空鸡肉、CP Fresh正大泰国水果、JerHigh&Jinny宠物食品、正大泰国酱料、Meat Zero正大植物基产品、CPI皇族金辉泰国大米、ARABITIA阿拉缇亚咖啡、Jungle椰子水等正大集团自有产品，以及秉承集团“买全球，卖全球”贸易战略。
值得一提的是，正大食品在今年5月宣布MEAT ZERO植物肉新品在中国大规模上市，随后与伊藤忠商事携手，将其植物基鸡肉产品引入了日本市场。
正大食品是全球最大的饲料、猪肉、家禽和虾类生产商之一，具有全球布局和完整供应链的国际化优势，业务遍及全球100多个国家和地区，在全球有员工45万人，2022年全球销售额950亿美元。
02、泰森食品首发十余款新品，确定在华百亿销售目标
11月7日，第六届进博会上，泰森食品全球首发“空气炸锅”“小酒馆”“十翅一桶”三大产品系列的十余款创新蛋白质新品，并定下未来在中国市场的百亿元销售目标。
泰森中国区总经理薛军表示，深耕中国市场20余年，泰森在中国市场始终坚持实行全渠道、全供应链、全蛋白质、全球资源、全国布局的战略规划，并持续完善泰森中国的“本土”供应链布局，始终致力于坚持用更安全、健康、优质的高蛋白产品，不断提升更符合中国市场和新时代消费的高品质和多元化需求。
未来，泰森将进一步扩大在华投资和销售，丰富中国消费者餐桌，改善中国消费者健康饮食结构，令中国消费者感受到“有家就有泰森”。
03、嘉吉既是参展商，又是投资商
今年嘉吉的展出重点包括食品解决方案、农业供应链、动物营养与健康、美丽护理和金属等领域的创新产品与服务。嘉吉中国区总裁管慧丽透露，前五届进博会，嘉吉已累计签署超过111亿美元的合作订单，项目均已落地。
嘉吉中国区总裁管慧丽表示：“作为连续六次参加进博会的企业，嘉吉今年参展有一个与往年不同的创新点，那就是我们不仅带来了产品，还带来了创新解决方案与体系，以帮助中国客户克服他们所面临的挑战，把握现在和未来的发展机遇。”
嘉吉公司是世界最大的粮食与食品企业之一。他们在河北廊坊、沧州两地有工厂，在霸州有技术应用中心，在冀投资规模累计达30亿元。其中，位于沧州渤海新区的河北嘉好粮油有限公司于2016年投产，嘉好二期项目于去年11月投产运营。
嘉吉亚太区总裁安博泰说：“河北地理位置优越，能辐射整个北方市场，依托京津冀，我们可以扩大服务范围。河北的基础设施完善，有陆路、铁道、港口等运输方式，可以让农业供应链的运营有一个很好的协作。京津冀为外资企业营造了良好的投资环境，为我们在当地的长远发展提供了很大便利。”
04、美国派出了历史上的最大规模参展团
美国派出了其在进博会历史上的最大规模参展团；多个美国产业协会代表也来参加进博会。
据悉，美国展团由农业和食品两部分组成，由美国农业部共携手15家美国食品企业及2家州政府展商进行展出，为中美之间的农产品、食品等双边贸易释放了良性开放的信号。
本届进博会的美国展团有大量商业协会身影穿插其中——美国肉类出口协会、美国家禽蛋品出口协会、美国稻米协会、美国谷物协会、加州巴旦木协会携多个公司亮相展台。
05、畜牧业人工智能鉴别雏鸡性别设备亮相
在本届进博会中，人工智能雏鸡性别鉴别设备也得到突破。
中农凤鸣科技致力于机器视觉在工业、畜牧业上的研究与应用 ，为各种禽类产业的孵化、养殖提供智能解决方案 ，核心产品包括 ：雏鸡性别鉴别设备、家禽图片估重系统、养殖场巡检机器人，其中雏鸡性别鉴别设备是全球唯一，一款商用的一日龄小鸡公母鉴别设备，基于人工智能深度学习算法，准确率高达98%以上；家禽图片估重系统，通过CV技术与传统称重地秤融合，可以精准实现养殖地环境下，无接触精准称重；养殖场巡检机器人拥有图片估重、疫病监控、体感温度、死禽定位等功能。
传统的人工鉴别方法在新时代养殖业背景下面临着许多问题，例如人员培训成本高、分类准确率低，生产效率低，熟练工1000只/小时、用人平均成本高（近20万/人/年）等诸多问题。如采用中农凤鸣雌雄鸡鉴别设备则鉴别效率可大幅度提高。基于人工智能深度学习算法，设备鉴别准确率高达98%以上。
其次相比人工鉴别，设备鉴别还有生产效率高（1400只/小时），节约成本等优势（每台设备每年能为工厂节省11万元人工成本）。为此公司以获得大量海外订单，并与多家世界500强公司在全球设有子公司和其他合作往来。
06、中储粮现场采购1200万吨进口大豆
11月7日上午，中储粮集团公司在进口博览会会展中心举办进口大豆采购签约仪式。中储粮集团公司所属油脂公司与路易达孚、邦基、先正达、中粮国际、嘉吉、ADM、佰达济、中信建设等8家供应商签约，采购来自美国、巴西、阿根廷、乌拉圭的进口大豆共计1200万吨，总量较去年增长20%，这是中储粮集团公司连续第六年通过进博会签约采购。
07、全球最大肉类生产商JBS参展
JBS股份有限公司JBS S.A.创立于1953年，总部位于巴西圣保罗，是巴西最大的跨国食品加工集团，也是全球销售额最大的肉食加工企业，位列全球500强。
