俗话说，立秋至，农事忙。各类果蔬作物进入采收期，是生鲜消费的旺季。再加上，作为生活刚需品类，果蔬类产品价格低、消费频次高，也是平台买家最容易产生购买及复购的产品之一，这使得电商平台成为生鲜商家不可缺少的卖货渠道。

据网经社数据显示，2023年我国生鲜产品电商交易规模预计可达64276亿元，同比2022年增长了14.74%。其中以主力果蔬品类为例，快手电商数据显示，2024年1月1日-3月17日，快手电商果蔬行业GMV同比去年同期增长80%，分销GMV同比增长78%，动销商家数同比增长55%，订单量同比增长120%，电商销售取得亮眼成绩。

生鲜赛道一直不缺少跨界者。近日，快递行业龙头企业中通开启新动作。据悉，中通旗下品牌“中通云仓科技”开出首家名为“中通甄选”的线下社区生鲜门店。另一品牌“有蜜科技”也于近期上线“中通有蜜·城市奥莱”旗舰店。

我们行走在卖菜团店模式的底层逻辑是什么？目前的重点和难点如何？企业在其中该如何抓取行业红利，获得增长机会？

从去年开始到今年，在社区团购行业里发生的一件比较重要的事情就是团店业态的兴起。社区团店会给生鲜或零售带来一些什么样的机遇和挑战？所以我们今天晚上讲的题目叫从这个团购到团店。在行业内，对团店的态度有很多人是保持支持的态度的，当然也有一部分人是持反对或不支持的态度。所以我们今天就大概分析一下，团店的现象到底是消极的还是积极的，也就是说是可持续的还是昙花一现的。

众所周知，本地零售与人们的生活紧密相关，有着巨大的市场发展空间，相继衍生了次日达、小时达等多种模式，众多企业加入市场份额的抢夺之中，在经历一段时间的厮杀后，价格战逐步平息，留存下来的企业也在寻求更成熟、持久的发展模式。作为阿里社区社区电商品牌的淘菜菜最近有了新动作，宣布更名为“淘宝买菜”，将社区团购业务与小时达服务进行整合……

近期上海开设多家盒马奥莱折扣店，值得注意的是，相较于此前盒马奥莱门店，其门店标牌有所改变，门店全称为盒马NB奥莱折扣店，着重突出的为“盒马”及“NB”元素，且在右下方标明该门店为盒马第几家折扣店。

据悉，中国首个会员制零售商山姆自1996年进入中国市场以来，一直为中高端收入人群提供高质价比商品，其中最受欢迎且持续高速增长的是进口商品、自有品牌和生鲜商品。据了解，截止今年1月，山姆会员店已经在大陆25座城市开出42家仓储式会员超市，在建11家，已签约6家。

据报道，猪行鲜生于近期获得5000万Pre-A轮战略投资，此次融资由南金服领投、中赢创投跟投，融资后估值2.5亿元。近年来，随着人们消费观念、消费水平等方面的改善提升，生鲜行业规模将从千亿级提升到万亿级别，在持续扩大。而另一方面，在庞大的市场中，生鲜产品经营过程中也存在价格、品质等方面的问题，这也意味着生鲜零售行业可完善及继续发掘的空间仍较大。

2022年，不论是传统生鲜零售，还是生鲜新零售业态，在发展过程中或多或少都遇到了一定的问题，关店、撤城、收缩等字眼高频出现，存活下来成为不少企业的主要目标。在这样的环境之下，生鲜零售赛道的从业者仍在持续探索，线下客流量下滑，则尝试拓展新的业务和履约模式，线上在经营上压力过大，便不断调整自身寻求新的发展机遇，并回归理性的发展模式。回顾过去一年，从中总结经验亦或是教训，或许能助日后发展一臂之力。

近期，极兔速递马来西亚分公司宣布，开始在马来西亚全面运营生鲜配送服务，该服务开启后，以新鲜农产品闻名的金马仑高原产品，便能配送至巴生谷的居民手中，且在活动期间，提供短至24小时的送货时间，确保农产品在尽可能短的时间内送达目的地。

近期，农耕记旗下品牌菜和鲜，于深圳开设首家生鲜菜站，门店大小在30平左右，主打乡土食材，吸引了较多的消费者前来门店光顾。如今，不少品牌在拓展自身的业务，抢占更多市场，有些品牌获得一定的成绩，也不乏在尝试过后黯然退场者。在湖南土菜领域有一定知名度的农耕记，除主体餐饮业务外，也在尝试新的业态，此次旗下品牌菜和鲜布局社区生鲜门店，又能否获得突破？