查理·麦克纳罗格（Charlie McConalogue）是爱尔兰农业、食品及海事部部长，爱尔兰食品对华出口的表现是他工作中非常重要的一部分。2023年，爱尔兰对中国大陆的食品出口额为44亿元（人民币），其中乳制品为最大出口品类，价值达32亿元。

在日前突然宣布包含安佳等消费品业务在内的重大剥离计划后，全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）的动向变得格外引人瞩目。今天，这家新西兰乳业合作社最新发布了2024财年三季度业绩。小食代翻阅的财报显示，截至4月30日的2024财年前9个月，恒天然持续经营业务的税后利润为10.13亿新西兰元，同比增长2%。

继联合利华宣布计划剥离冰淇淋业务后，再有跨国食品巨头宣布重大剥离。北京时间今天4时许，很多人还在睡梦之中，但是全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）却宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务，涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。

“中国婴幼儿配方奶粉市场是我们最大的增长机会。”尽管行业在经历寒冬，a2牛奶公司（以下简称a2）首席执行官David Bortolussi还是给出了这个判断。近日，他在公司股东年度大会上表示，a2目标是跻身中国婴配粉市场前五名，尽管未透露期待达成的时间。现时，a2为国内前十大奶粉品牌，而它想挤进的阵营目前被飞鹤、伊利、达能、雀巢、君乐宝所占据，看起来格局稳固。这意味着a2真要如愿以偿，至少要把这五大玩家中的一个“挤走”。

今天，星巴克中国咖啡创新产业园 (以下简称 “产业园” ) 正式在江苏昆山落成投产，标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现 “从生豆到咖啡” 垂直产业链的规模化整合。这家迄今总投资高达15亿元的产业园头顶着一长串的“光环”：它不仅是星巴克在美国本土以外最大的生产性战略投资，还是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资，也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地。

在交出一份逆势增长的年报后，来自新西兰的a2牛奶公司（下称：a2）打算继续加码中国市场来拼抢更多份额。该公司今天发布的2023财年（截止2023年6月30日的年度）业绩显示，其全年收入和盈利均录得双位数增长，与此前指引一致。这由中国区域强劲增⻓推动，该市场销售同比增幅达38%，且中文标签奶粉“至初”市场份额创下新高。

昨日，旗下产品包括了糖果、宠物食品等的玛氏公司宣布，已签署协议收购总部位于加利福尼亚州的Kevin's Natural Foods（下称Kevin's）。虽然交易条款未披露，但是路透今天引述“消息人士”指出，玛氏对其估值接近8亿美元（折合人民币58亿元），这同时意味着该公司幕后的私募投资者也将功成身退。

昨日，在去年底宣布将停止中国大陆市场婴幼儿和儿童营养品的运营和销售后，雅培最新交出了一份完整的季度“成绩单”。据悉，在截至今年3月31日的一季度中，雅培退出业务带来的影响为800万美元，这只相当于一年前的约1/6。小食代还了解到，从分管业务的高层人员变动到渠道反馈的种种迹象显示，雅培大陆奶粉市场的停运计划似在按下“加速键”。

今天，麦当劳中国在2023年“麦麦全席”上携手九大供应商宣布启动“麦当劳中国再生农业计划”。这是首个由餐饮产业链联合推动的农业绿色发展探索。小食代在发布会现场了解到，参与该计划的供应商包括：泰森、嘉吉、圣农、辛普劳、麦肯、蓝威、宾堡、味好美和金鲜食品。麦当劳中国每年采购食材近300种，其中超过2/3的采购量来自这九家供应商。

在中国调味品市场，家乐和好乐门的制造商联合利华 “卷”出了新高度。昨天，联合利华天津食品工厂举行了“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式。这是全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂”，也是继合肥工业园和太仓生产基地之后，联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。

近年来逐渐火热的低温鲜奶迎来了新的“重量级”玩家。日前，雀巢中国微信公众号宣布上市“雀巢A2 β-酪蛋白鲜牛奶”新品。值得注意的是，这也是雀巢中国首次推出低温鲜奶。这意味着，首度在华进军低温鲜奶的雀巢，将与伊利、蒙牛、光明等一众乳企同台竞技。那么在这条人头攒动的赛道上，雀巢还有多大机会呢？