迪拜：垂直农场将微型蔬菜包装在带有基质的品牌小袋中出售，面向高端市场
Greeneration 是一家位于迪拜的高端垂直农场，专门从事食用花卉和微型绿植的种植，为高级餐饮和酒店客户提供从农场到厨房的农产品，并在收获当天送达。
该公司种植阿联酋常用的农作物，如可食用花卉中的Sweet Alyssum, Buzz Buttons, Borage, Torenia 以及 Oxalis, Verbena, Tagetes, Shiso Green and Red 等。
扩大市场份额和信任
为了满足对其独特食材日益增长的需求，公司最近扩大了规模，将另一个农场划归其管理，种植面积增加了 712 平方米。
此次扩张使 Greeneration 能够继续为越来越多的顶级客户提供服务，其中包括 Atlantis、Ossiano、Jun's、Avatara、Address、Four Seasons 等。通过赢得这些客户的信任，公司巩固了其作为阿联酋优质、超本地配料首选供应商的地位。
作为一项附加服务，该公司将微型蔬菜包装在带有基质的品牌小袋中，使蔬菜保持未切割状态。这样既延长了保质期，又减少了食物浪费。
“这种对定制的执着尤为罕见，因为大多数供应商都是以标准化产品运营。阿联酋的大多数垂直农场都专注于标准的绿叶菜和蔬菜，而我们公司则优先考虑为高端餐饮定制优质食材。在迪拜竞争激烈的豪华餐饮业，我们愿意种植特定的品种以满足厨师的要求，这引起了厨师的共鸣，"发展部主管 Daria Shchurik 说道。
迪拜以外的发展
虽然迪拜仍是 Greeneration 的中心基地，但该公司看到了向其他酋长国和邻国扩张的潜力。沙特阿拉伯、科威特和卡塔尔等国都在强调食品安全和可持续发展，Greeneration 的模式完全符合这些优先事项。“我们的模式是可扩展的，海湾地区的高端酒店市场已经对我们提供的产品表现出浓厚的兴趣。凭借我们在干旱气候农业方面的专业知识，我们相信 Greeneration 可以在阿联酋以外的地区蓬勃发展，"Hijazi 说。
