FDL数食主张特别策划《2024年药食同源市场趋势分析》，从市场、消费需求及创新趋势等多个维度对药食同源行业进行深度剖析，探一探这个赛道蕴含着哪些机遇。

从农田到餐桌，技术如何重塑食品未来新版图？消费升级下，消费者对食品饮料的选择不再局限于满足单纯的基本需求，随之而来的是对于营养健康、方便快捷、绿色环保、社交价值等需求的不断增长。科学技术是第一生产力，从农田到餐桌，技术创新为食品饮料行业发展提供了更高效、高质、可持续的生产工具，也提升了食品的品质与安全保障。

身处竞争蓝海，背靠政策红利，预制菜企业如何才能抓住时代机遇？在当今快节奏的现代社会，餐饮行业正在经历着前所未有的变革。预制菜企业，作为这场变革中的一股新势力，正如潮水般涌入竞争蓝海，借助政策红利的助推，谋求着新的发展突破。

农产品也变“牌子货”，从何时起，买粮食果蔬的我们开始关心品牌？从2023中国农业品牌创新发展大会公布的数据来看，我国农业品牌实践取得长足进步。从发展基础看，截至2022年底，绿色食品和有机农产品有效用标主体27451个，产品60873个，农产品地理标志商标注册约6200个，当年新增产地冷藏保鲜设施库容1800万吨。从培育数量看，全国省级农业农村部门重点培育区域公用品牌约3000个，企业品牌约5100个，产品品牌约6500个。

中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，2022年新茶饮规模预计达1040亿元。乘着茶饮行业发展的东风崛起，新茶饮赛道也备受资本青睐。据红餐大数据和餐企老板内参统计数据，2021年的新茶饮融资金额超过83亿元，较2020年大幅增长，而2022年茶饮赛道共披露了26件融资事件，披露的融资总金额超过45亿元。

袋泡茶战场风云四起，谁能成为最后的赢家？“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由古至今，茶叶便占据着我们日常生活中重要的一部分。商务场合、家庭聚餐、朋友闲聊……在无处不见的饮茶场景中，久而久之衍生出了一套极具历史底蕴的“茶文化”。