全球多地蛋价再次飙升,原因不止是禽流感!
最近,美国、日本和其他国家再次爆发禽流感,导致鸡蛋价格再次飙升。
德州农工大学农业经济系教授、食品经济学家 David Anderson表示:“鸡蛋价格大幅上涨的原因是高致病性禽流感袭击了鸡蛋农场,导致鸡死亡,鸡蛋产量减少。”
根据美国农业部的数据,在过去的30天里,美国商业禽群中有800多万只鸟仍然受到感染。两周前,在禽流感爆发后,全球最大的鸡蛋生产商Cal-Maine公司暂时停止了生产,并在其中一家工厂宰杀了近200万只鸡。
荷兰合作银行(Rabobank)的高级分析师Nan-Dirk Mulder表示:“全球许多国家和地区,如美国、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利亚,都面临着历史上最高的蛋价。”
在日本,几个县的家禽养殖场报告了禽流感病例,感染了数十万只母鸡。日本中型鸡蛋的价格从年初的每公斤179日元(合1.16美元)上涨到4月17日的每公斤218日元左右,涨幅超过20%。
从墨西哥到挪威再到印度尼西亚,鸡蛋价格也因各种原因上涨。
据当地媒体报道,墨西哥高温天气导致多只母鸡中暑死亡。由于强烈的热浪,墨西哥鸡蛋价格每周上涨30%,达到每公斤45比索(2.63美元)。4月15日,墨西哥出现了历史上最高的气温。此外,印尼纯种鸡蛋的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。
因此,世界各地的消费者都在寻找新的方法来应对更高的鸡蛋价格。
在挪威,复活节期间鸡蛋短缺迫使一些挪威人涌向邻国瑞典,在那里囤积鸡蛋。当地一家研究数据库显示,挪威鸡蛋消费价格的12个月指数显示,3月份挪威鸡蛋消费价格上涨了17.4%。
禽流感并不是影响鸡蛋供应的唯一因素。其他推动因素包括肉类价格上涨导致鸡蛋需求增加。
德州农工大学的安德森说:“牛肉、猪肉和鸡肉的零售价格创历史新高,所以鸡蛋可以作为替代品,这意味着鸡蛋价格将会上涨。”
然而在中国,鸡蛋却仍然在降价,蛋企亏损。
据国家发改委公布的数据显示,本周全国蛋料比价为2.39,环比上涨3.02%。按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖每只亏损1.17元。
上周末产区蛋价触底上涨,但需求未有好转,且鸡蛋供应依然充足,随着市场走货减慢,本周蛋价下滑,但周均价略高于上周。
短期需求维持平淡,鸡蛋供应仍相对充足,但随着劳动节临近,需求或短暂增多,预计下周鸡蛋价格或先跌后涨,蛋鸡养殖预期利润或仍为亏损状态。