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生猪同绝大多数板块一样,3年时间跟随大盘泥沙俱下,毫无抗拒。做周期的盼不到周期,耐心耗尽之后逃离,做价值的看到股价下行,恐惧估值逻辑恶化,悲观情绪与股价相互影响。2021年2月18日至今,猪肉概念累计下跌近50%。其中,牧原股份大跌56%,新希望大跌64%,*ST正邦大跌85%,傲农生物大跌逾80%。
号称万亿规模的预制菜赛道,折了不少来捞金的企业。预制菜的兴起,重塑了餐饮制作链条的成本结构,“去厨师化”之余,让做饭技能生疏,或者追求便捷的城市中产再度解放了双手。按马斯克的话说,世上唯一的货币就是时间。预制菜本质就是城市化追求效率至上的产物。
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