2024年中秋过后，你还担心蔬菜会大幅掉价吗？
今天江南市场整体行情略有回调，香菜价格回落。大家是否担心近期蔬菜行情会继续回落？与往年历史经验来说，中秋后掉价的可能性大。但今年不同往年，今年天气状况与往年不同，广东本地蔬菜因高温难以正常生长，供应延迟，使得外地蔬菜行情有持续的基础。另一方面，北方蔬菜受高温、雨水影响，产地收购价降不下来，市场批发价居高不下，且部分品种价格持续走高，高价行情目前看不到掉价迹象。
首先是天气情况不一样，往年立秋之后，一般都是晚上比较凉爽。如广东立秋后本地开始种植喜温凉气温的蔬菜，生长一般都不错，即使白天高温，晚上一般气温都不会高。今年不一样，不仅仅是白天高温，晚上气温也不低，造成今年广东本地蔬菜很多种不活。即使发芽成长成小苗，都很容易死亡。正常中秋后，广东本地菜开始逐渐大量上市。今年却很少蔬菜供应。据当地菜农介绍今年广东蔬菜估计会推迟一个月才会大量上市。这也为外地蔬菜行情持续提供了基础。
其次，北方蔬蔬菜受高温、雨水影响。产地收购价迟迟降不下来。市场批发价依然高高在上。近几天有些品种还不断走高。据真甜农服历史菜价大数据可以了解到。如青圆椒:去年八九月份价格普遍在4~5元之间每公斤。今年八九月份的青圆椒平均在12元每公斤，相差2倍还多。近几天青圆椒的价格还达到了15块钱每公斤的天价，真是令人想不到。还有近期的西兰花、松花、番茄、粉茄、青尖椒、螺丝椒、大葱、香菜等等，在这里就不一一列举了，想了解的可以在真甜农服历史菜价中查阅。像这样的高价行情近期仍然看不到掉价的迹象。
然而，市场行情难以准确预测，未来可能会受到多种因素的影响。比如天气突然变化，适宜蔬菜生长，使得蔬菜供应增加，价格可能会下降；或者市场需求发生变化，消费者对蔬菜的需求减少，也可能导致价格下跌。但如果天气持续不利，或者其他突发情况出现，蔬菜价格可能会继续保持高位甚至进一步上涨。
今年中秋后的行情真的与往年不一样。高价品种不仅多，而且有些品种高价行情持续时间很长（持续2~3个月）。难怪很多人说蔬菜都快吃不起了。广大菜农现在也不用太担心中秋后的蔬菜行情能否回落。安安心心种好菜就行了。
总之，虽然目前蔬菜高价行情持续，但中秋过后蔬菜价格是否会大幅掉价仍难以确定。
