猪肉价格重回“50元一斤”的可能性有多大？
近几年来，猪肉价格可以说是跌得“相当悲壮”。
今年前半年，天热的时候，生猪的收购价格居然跌破了6元一斤，比不少水果、蔬菜价格都低。
到了今年三季度的时候，生猪价格小幅度反弹了一下，很多养猪户仿佛看到了希望，以为生猪价格会随着天气的转冷，消费的复苏，逐渐涨起来。
四季度生猪价格再泼冷水
但真的是“人生不如意事十之八九”。
到了四季度，这几天天气是冷了下来，按道理说猪肉应该进入了消费旺季，价格应该涨起来才对。
不奢望涨到10元一斤，至少8元一斤总可以吧？
然而，今年四季度的生猪价格再一次给所有的养猪户泼了一大盆冷水，四季度的生猪价格至今没有什么大的反弹，眼下还在7元/斤左右徘徊，部分地区这两天已经跌破了7元一斤，降到了“6.8元一斤”。
这是眼下生猪生产端的基本情况。
而看消费端，眼下的猪肉批发价格和零售价格也低的“可怜”。全国农产品批发市场猪肉平均价格只有10.2元/斤，在超市里猪肉的零售价格大约在10-20元/斤。不同部分的猪肉，有较大的价格差异，但整体价格都处于低位。
回想一下4年前，大约是2019年的同时期，当时的猪肉价格已经上了热搜，超市里的猪肉零售价格在当时居然能卖到50元一斤，几乎是现在猪肉价格的3-5倍。
很多人说猪肉价格都有猪周期，有跌下去的时候，也就有涨上来的时候。一些养殖户也很自信的认为，猪肉总有一天会再一次涨到50元一斤的。
那么，猪肉真的还会有一次大涨价，重回50元一斤吗？
从当下的情况来看，猪肉重回50元一斤的可能性是极小的，小到可以忽略不计了。
未来猪肉的价格很难再有暴涨。
为什么这么说呢？
有三大理由。
生猪养殖的格局已经变了
眼下的生猪养殖已经高度规模化、集中化了。
在上一轮猪周期的时候，当时养猪的还是以散户为主，很多企业都还没有开始大规模养猪。比如四川的新希望，当时还是以饲料业务为主，并没有大规模养猪。
那一轮猪价开始上涨后，大企业才涌入进来养猪，养猪几大巨头，牧原、新希望、温氏等都是在那个时候疯狂扩充产能的。
扩充到现在，牧原的生猪年出栏量已经达到了6500万头，新希望大约1400万头，温氏大约1800万头。这仅仅是头部的三大猪企的生猪产能。在这后边，还有二三十家大型生猪养殖企业。
这些生猪企业已经成了生猪供应中的主力军。
而且，眼下这些生猪企业的生猪产能还是“收缩”后的，原因是猪肉价格太低，只能被迫缩减产能，减少出栏量和扩张速度。
如果猪价稍微一反弹上涨，这些猪企的后备产能就会“饿虎扑食”般的利用起来，把猪价再打压下去。
有了眼下的这些大猪企，猪周期已经不再是过去那种“慢周期”了，现在的猪周期是来也匆匆，去也匆匆，价格涨得快，降得更快。
从国外来看，一些发达国家的生猪养殖基本上都是“企业化、集中化、规模化”。而国外的生猪价格有多低呢？
正常价格也就4元一斤左右。
我们要进口豆粕、玉米等猪饲料，养猪成本可能没有外国那么低，但以眼下大企业的生猪养殖发展方向来看，生猪的养殖成本降到6-7元以下并非不可能。
养猪的规模越大，相对应的养殖成本会越低。
这就是生猪养殖集中化后，猪肉价格难以再大幅度上涨的原因。
肉类消费的多元化
以前猪肉的消费旺季，猪肉价格大多数都会“涨一波”，但如今猪肉旺季好像也旺不起来了。
一些养猪户甚至怀疑，是不是现在的年轻人都不吃猪肉了？为什么猪肉消费量这么低呢？
实际上，并非是现在的年轻人都不吃猪肉了，只是吃得少了。
吃得少也并非是不爱吃猪肉，很有可能是现在的肉类太丰富了。
以今年的情况来看，不仅仅是猪肉价格低，牛肉、羊肉的价格也不高。
像超市里的进口牛腱子肉零售价格只有29元一斤，牛腩肉已经跌到了19元一斤，羊腿肉也就30元一斤。
以前，可能很多舍不得吃牛肉、羊肉的，看到如今这个价格，可能也会买点吃了，毕竟从零售价格上来看，跟猪肉价格相差并不是很大了。
过去大家买猪肉买得多，并非是所有的人都爱吃猪肉，不爱吃牛羊肉，也并非是猪肉有多便宜，而是牛羊肉实在是太贵了。
但如今牛羊肉的价格也降了下来，摆在消费者面前的肉类选择自然就多了。
对于年轻消费者来说，价格不是太高，脂肪较低的牛肉、羊肉可能会更加符合他们的消费需求。
猪肉确实不像以前那样是必选的肉类了。
这是肉类消费多元化带来的变化。
进口猪肉是“杀手锏”
除了国内的生猪产能外，国外的生猪产能眼下也有点“过剩”。
比如美国、俄罗斯的生猪养殖，产量不低，成本还不高，着实让人看了羡慕。
而今年，俄罗斯的猪肉又获准出口到我国了。他们未来是希望能把猪肉卖到我国各大超市，能占到5%-10%的市场份额。如果真的达到了这个目标，未来猪肉的供应量可想而知。
与以前猪病等各种原因导致的缺猪不一样，眼下市场上可以说是“四面皆猪”。
国内小养殖户的猪要是减产了，那么大养殖集团能快速补上缺口，大养殖集团减产了，也能通过扩大进口猪肉补上缺口。
这么一算，对于猪肉价格的调控上，咱们如今的手段是多样的。
猪肉价格要真涨起来，就多进口一些很快就能打压下去。别提还有各种储备肉了。
最后，对于消费者来，猪肉价格下降肯定是开心的事情。
但对于养猪户来说就有点不开心了。
只是不开心归不开心，还是要认清现实，未来的生猪产业必然是“白热化的搏杀”，尤其是对中小养猪户而言，竞争压力会越来越大。
你认为呢？
