中国咖啡市场动态监测（2023年10月）
月度市场主要指标(2023年10月)
一、全国生产情况及市场价格
图表1：全国咖啡生豆产量月度走势及本月变化
2023年10月，全国咖啡生豆产量约0.69万吨，与去年同期相比，增加了6.15%。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，全国咖啡生豆产量从2.28万吨波动至0.69万吨，峰值为2022年11月的5.02万吨，谷值为2022年10月的0.65万吨。
图表2：本月全国咖啡主产区生豆产量对比
2023年10月，云南省咖啡生豆产量约0.68万吨，在全国比重约98.55%，市场综合平均价约24.7元/公斤，与上月相比，上涨了3.3%；与去年同期相比，下跌了16.8%。
其中，普洱市咖啡生豆产量为0.29万吨，在全国比重约42.03%，市场综合平均价约24.7元/公斤；保山市咖啡生豆产量为0.21万吨，在全国比重约30.43%，市场综合平均价约24.5元/公斤；德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量为0.12万吨，在全国比重约17.39%；临沧市咖啡生豆产量为0.06万吨，在全国比重约8.70%；云南以外的其他产区咖啡生豆产量为0.01万吨，在全国比重约1.45%；昆明市咖啡生豆市场综合平均价约24.9元/公斤。
图表3：本月全国咖啡主产区生豆市场价格对比
（一）、云南省总产量及市场综合平均价
图表4：云南全省咖啡生豆产量月度走势及分布结构
从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，云南省咖啡生豆产量从2.23万吨波动至0.68万吨；价格也从31.6元/公斤变化至24.7元/公斤；产量峰值为2022年11月的4.89万吨，谷值为2022年10月的0.64万吨，普洱市咖啡生豆产量相对较高；价格峰值为2022年2月的32.7元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤，昆明市场的咖啡生豆价格相对较高。
图表5：云南咖啡生豆市场综合平均价月度走势及细分市场对比
（二）、普洱市产量及市场平均价
图表6：普洱市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
2023年10月，普洱市咖啡生豆产量约0.29万吨，市场均价约24.7元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，普洱市咖啡生豆产量从0.87万吨波动至0.29万吨，峰值为2022年11月的2.13万吨，谷值为2022年10月的0.27万吨；价格则从31.6元/公斤变化至24.7元/公斤，峰值为2022年2月的32.7元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤。
（三）、保山市产量及市场平均价
图表7：保山市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
2023年10月，保山市咖啡生豆产量约0.21万吨，市场均价约24.5元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，保山市咖啡生豆产量从0.66万吨波动至0.21万吨，峰值为2022年11月的1.51万吨，谷值为2022年10月的0.18万吨；价格则从31.4元/公斤变化至24.5元/公斤，峰值为2022年2月的32.5元/公斤，谷值为2023年1月的21.8元/公斤。
（四）、德宏傣族景颇族自治州产量
图表8：德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量月度走势
2023年10月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量约0.12万吨。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量从0.43万吨波动至0.12万吨，峰值为2022年11月的0.89万吨，谷值为2022年10月、2023年10月的0.12万吨。
（五）、临沧市产量
图表9：临沧市咖啡生豆产量月度走势
2023年10月，临沧市咖啡生豆产量约0.06万吨。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，临沧市咖啡生豆产量从0.27万吨波动至0.06万吨，峰值为2022年11月的0.36万吨，谷值为2023年10月的0.06万吨。
（六）、昆明市场平均价
图表10：昆明咖啡生豆市场平均价月度走势
2023年10月，昆明市咖啡生豆市场均价约24.9元/公斤。从历史数据来看，2022年1月~2023年10月，昆明市咖啡生豆市场价格从31.8元/公斤变化至24.9元/公斤，峰值为2022年2月的32.9元/公斤，谷值为2023年1月的22.2元/公斤。
二、全国咖啡外贸情况
（一）、咖啡生豆
从长期趋势来看，我国咖啡生豆进口规模远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2023年10月，我国咖啡生豆进口量约15343.2吨，较出口量480.3吨高出14862.9吨；进口金额约6658.4万美元，较出口金额220.5万美元高出6437.9万美元。
图表11：全国咖啡生豆进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年10月，我国咖啡生豆进口量从2059.7吨波动至15343.2吨，峰值为2023年7月的16135.8吨，谷值为2022年2月的2059.7吨；出口量从2493.6吨波动至480.3吨，峰值为2023年6月的2906.7吨，谷值为2023年10月的480.3吨；进口金额从920.2万美元波动至6658.4万美元，峰值为2023年9月的7507.2万美元，谷值为2022年2月的920.2万美元；出口金额从1202.5万美元波动至220.5万美元，峰值为2023年6月的1299.0万美元，谷值为2023年10月的220.5万美元。
（二）、焙炒咖啡
从长期趋势来看，我国焙炒咖啡进口规模也远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2023年10月，我国焙炒咖啡进口量约966.2吨，较出口量166.7吨高出799.5吨；进口金额约1352.7万美元，较出口金额148.7万美元高出1204万美元。
图表12：全国焙炒咖啡进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年10月，我国焙炒咖啡进口量从1465.8吨波动至966.2吨，峰值为2023年6月的1773.7吨，谷值为2022年12月的955.7吨；出口量从52.8吨波动至166.7吨，峰值为2022年11月的204.5吨，谷值为2022年10月的49.9吨；进口金额从1633.3万美元波动至1352.7万美元，峰值为2022年9月的2248.8万美元，谷值为2023年1月的1302.4万美元；出口金额从20.3万美元波动至148.7万美元，峰值为2022年11月的148.7万美元，谷值为2022年10月的20.3万美元。
（三）、咖啡饮料及其制品
从长期趋势来看，我国咖啡饮料及其制品进口规模也远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2023年10月，我国咖啡饮料及其制品进口量约3336.9吨，较出口量704.8吨高出2632.1吨；进口金额约2429.8万美元，较出口金额485.3万美元高出1944.5万美元。
图表13：全国咖啡饮料及其制品进出口规模月度走势
从历史数据来看，2022年2月~2023年10月，我国咖啡饮料及其制品进口量从2675.9吨波动至3336.9吨，峰值为2022年10月的4741.3吨，谷值为2023年2月的2367.8吨；出口量从379.6吨波动至704.8吨，峰值为2023年3月的1126.9吨，谷值为2022年2月的379.6吨；进口金额从2125.2万美元波动至2429.8万美元，峰值为2022年10月的3438.1万美元，谷值为2023年2月的1749.0万美元；出口金额从326.9万美元波动至485.3万美元，峰值为2023年3月的1780.7万美元，谷值为2022年2月的313.5万美元。
