当天气与菜价关系破裂后,蔬菜行业的未来将何去何从

当我们一谈到农业,大家自然而然就想到这是一个靠天吃饭的行业,天气对农业的影响可谓非常之密切,说它俩是一个亲兄弟一点也不为过。做菜的也是一样,天气与菜价可谓息息相关,天动一点,菜就得地动山摇。然而再好的兄弟也有不同意见的时候,这不,听说现在天气与菜价闹掰了,关系破裂了,究竟是怎么一回事呢?

 这里要说明一下的是,天气与蔬菜的关系还是挺好的,只不过是天气与菜价的关系不好了,也就是说天气对蔬菜价格已经没有什么影响了,现在菜价的高高低低、起起落落大体上与天气关联不大,甚至可以忽略不计。以前天气不是对菜价影响挺大的吗,一场暴雨或一场台风就可以让菜价翻天覆地,现在怎么说变就变了。军师不骗大家,这可能是真的,具体让军师为你一一道来。

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以前种菜都盼风调雨顺,好天气就有好收成

军师记得大约20年以前,甚至更早一些,那个时候几乎所有的农民都要看天吃饭,老天简直是生活的晴雨表,大家都希望风调雨顺,只要老天顺顺利利,大家就生活无忧了。在哪个时候有好的天气,就有好的菜价,天气与菜价在这个时候是正比的关系。

 因为那个时候,我们国家还处于改革开放初期,生产生活设施与技术落后,粮食蔬菜产量极低,整个社会都处于供不应求的状态,只要有收成,就能有收入。军师记得那个时候,自己的老爸爸整天唉声叹气,说这天气太不好了,一年台风来了好几遭,估计今年想卖菜换点人民币都没机会了。所以在那个时期,天气与菜价还是紧密相连的,有好的天气,就有好的收成,只要有收成就不愁卖,一定有好的价格。

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后来种菜都希望来点天灾,没有灾就没有价

随着社会的发展,国家对农业生产的扶持,农业的种植技术也越来越高,农作物的规模和产量不断提升,特别在一些主产区,农产品集中种植集中上市,短时间产量非常之大,价格开始一落千丈,时不时开始出现农产品滞销的新闻。这段时期农民的想法开始有了变化,特别是种菜的朋友们,他们普遍都不太希望风调雨顺了,倒是希望时不时来点天灾。为什么?只要一有灾害,无论水灾还是风灾,菜价都是一倍二倍的往上涨,这个时候,天气与菜价的关系反比的。

 这两年做蔬菜,大家都感觉到跟以前不同了,台风、暴雨到处狂虐,可是市场的菜价还是安安静静,该怎么低还是怎么低,一点机会都不给。今年上半年雨水够多吧,结果大部分菜价都得没有大涨了,各地区雨水持续一个月多,周边的蔬菜产区都已经被扫荡得差不多了,但是市场的菜价依然不闻不理,该跌还是跌,实在让人纳闷。只能说现在菜价与天气的关系,已经彻底破裂了。

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造成现在天气与菜价“离婚”的原因很多,最主要的一点就是现在蔬菜的供应量太大了,不是一二个地方一点天灾能够左右的。而且这几天国家大力发展规模农业、设施农业,一方面规模不断在扩大,另一方面抗灾避灾的能力不断提升,所以最终产出的蔬菜总量是越来越多的,供过于求已经成为了一种常态,品种滞销的消息频繁出现。所以不是说天气与菜价没有关系,而是区域性局部性的天气异常,对于全局的菜价影响力已经没有了,除非是全国性的自然灾害,像2016年春节这样的寒流,才有实质的影响。

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现在经常有不少朋友问军师,接下来7月菜价会不会涨啊,8月菜价会不会涨啊。其实大家只能理性一点,或者看看去年同期的价格水平,就知道按当前的大概状况,想大涨价机会真的很渺茫。因为现在不是供不应求的时候,也不是只有个别区域能够生产的时候,而是全国各地,大基地小农户都可以种植和生产的,所以总量一定不会少。其实军师很早前就说来,如果天气对菜价已经构不成影响,就是行业最困难的时候。结果一不小心,现在就是这样的时候。

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一个行业不可能永远的包赚不赔,也不可能永远的亏损下去,当行业进入一个极端的时候,一定会进行自我的调节,优胜劣汰,达到一个合理的水平。现在的蔬菜行业,在军师看来,即将进入一个调整的阶段,如果大家都一起咬牙坚持,调整的强度将更加惨烈,调整时间也更加长,如果行业当中看清形势的朋友也很多,顺势而为,主动退出行业一个相对的平衡,调整将会顺利得多,大家损失也会少得多,调整时间也会短很多。所以蔬菜行业的未来一定是最惨烈的竞争,如果你有能力有实力能够坚持下去,可以选择战斗;如果你既不适合国家的政策方向,又没有大的资本实力,军师还是建议你好好思考,退出未尝不是一个好的选择。自己的路,还是得自己走吧。

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